五香茶叶蛋是一种拥有悠久传统的，是一种在中国常见的小吃。下面读文网小编就和大家分享五香茶叶蛋制作方法，希望对大家有帮助!

1香茶叶蛋的特点：

茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。

贴心建议：

1、香料越齐全，卤水的味道就越香

2、鸡蛋一定要煮熟后才敲碎，另外煮鸡蛋时火不宜太旺，不然很容易爆裂

3、泡制的时间越长，味道越浓厚，一个快速上色的办法就是：最后可将卤好的鸡蛋剥掉外壳后泡在卤水里，很快颜色就能变深。

4、没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱保存数日

香蕉和红糖中所含的各种有效成分,藉由浸泡在醋中溶解出来。香蕉醋怎么做?下面读文网小编就和大家分享香蕉醋制作方法，希望对大家有帮助!

香蕉醋食用方法：

1.每天饮用3汤匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1汤匙，顺便吃腌渍过的香蕉。

2.可以直接喝，或用冷开水稀释，饭前饮用，但肠胃不好的人建议饭后10分钟再饮用较好。

3.香蕉醋：水=1：10的比例，装进保温瓶中，可当运动时的饮用水，淡淡的微酸，类似运动饮料的口感，运动时可以做饮用水，补充运动时流失的矿物质、糖分和氨基酸，有助于恢复体力。同时还可以加在食物中，也有同样的效果，比如豆浆、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉类、沙拉和饭面等食物中，口感独特，增加风味。

4.香蕉醋除了可以直接饮用外，也可加在食物中，如 牛奶 、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等，可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。例如：1汤匙香蕉醋+1杯牛奶，口感类似酸奶。 1汤匙香蕉醋+1杯豆浆，使浓郁的豆浆变清爽了。

5.如果不喜欢香蕉味道的，还可以换成苹果、葡萄、草莓，甚至是苦瓜，用同样的方法做成苹果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋，有同样的效果。另外，水果醋也可以由一般的米醋代替。

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羊肉粉是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的最爱。而羊肉粉至于是怎么制作的呢?下面读文网小编就和大家分享羊肉粉的制作方法，希望对大家有帮助!

羊肉粉的制作方法：

鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有300余年制作历史。

贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。

遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。

羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。

吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。一般说，遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。除去肉和骨之外，再用一两只母鸡，佐以少许冰糖，这样的汤尤为鲜美。

原 料：

米粉100克，带皮熟羊肉25克。

调 料：

羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。

制作方法：

煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 ，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。

风味特色：

羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。为遵义地区的名小吃，获第二届“中华名小吃”称号。

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红薯减肥食谱，红薯是一种得到了很多女性喜欢的食物，但是你知道吃红薯能够帮助我们的减肥吗?红薯减肥食谱应该怎么做呢?今天小编就为大家推荐五款美味有效的红薯减肥食谱，让爱美的女性能够在享受美食的同时也能够轻松瘦身哦!

麦片红薯粥

原料：大米、红薯、快煮燕麦片。

做法：

1、大米洗干净浸泡半小时，红薯去皮切块;

2、在锅中放入清水，但要比平时煮粥多一些;

3、水开了之后放入浸泡好的大米和红薯块;

4、大火煮沸后改用小火慢煮直至粥粘稠;

5、放入麦片，记得要不断地搅拌，不然燕麦会凝成块状。拌匀之后就可以熄火了。

减肥功效：燕麦本身是饱腹感很强的食物，富含膳食纤维，跟红薯搭配更有效促进肠胃排毒消化功能，而且能量又那么低，不减肥都难。

根据美国农业部国家营养数据库的统计结果，一个中等大小的甘薯(红薯)的能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。

吃红薯的注意事项

1、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

3、红薯最好中午吃

这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

秋冬季节，散发着诱人香味的烤红薯成了街头独特的一道风景线。

女士常使用红薯的好处

1、有利减肥。

现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

2、预防胆固醇过高。

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

3、辅助控血糖。

研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

4、降低中风风险。

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

5、辅助降血压。

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

6、养护关节。

红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。

7、防癌抗癌。

红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。

黑芝麻糊的制作方法

黑芝麻糊我们最初听到的是南方的，它适合大多数人食用，老年人食用对身体有很大的帮助，这样有利于身体健康，小孩食用，有利于大脑的发育，与身体的发育，它是用黑芝麻做成的，黑芝麻对白头发有一定的效果，经常食用才能凸显出来，而且消化不好的人也可以食用。

具体步骤

第一步

1.黑芝麻和糯米粉。

第二步

2.黑芝麻在清水中淘洗三次。虽然是免洗的，但我还是洗了。

第三步

3.黑芝麻要用网细的漏勺捞出控水。

第四步

4.全部捞出控水后备用。

第五步

5.炒锅烧干。

第六步

6.加入适量黑芝麻。我600克分两次炒干。

第七步

7.一直不断中小火翻炒。

第八步

8.炒至芝麻到处乱蹦，颗粒饱满就可以了。

第九步

9.盛出黑芝麻，炒糯米粉。

第十步

10.炒至底部有微黄的时候就可以了。

第十一步

11.料理杯里加入少量黑芝麻，约是料理杯的四分之一。

第十二步

12.用料理机打细。

第十三步

13.全部打完后倒入干净无水的盆里。

第十四步

14.加入刚才炒好的糯米粉和冰糖粉。冰糖粉事先我已经打好了。

第十五步

15.然后拌均匀就可以了。直接用开水冲就可以，不过我喜欢煮。

第十六步

16.锅里加入两碗水，加入适量拌好的黑芝麻粉。

第十七步

17.开火，要一直不断搅动，防止粘锅底。

第十八步

18.开了即可。

蛋白椰丝球的制作方法

蛋白椰丝球是很好吃的一款食物，这一款食物里面有很多的鸡蛋，面粉和，椰蓉所以口感很棒很软，有很好的营养价值。蛋白椰丝球很香味道，而且吃上去很舒服，可以很好的做为早餐的选择，要是觉得单调的话还可以搭配着热牛奶或者热咖啡等等。

具体步骤

第一步

1. 把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。

第二步

2. 把蛋白倒入椰丝里。用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。

第三步

3. 取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。

第四步

4. 用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。

芒果糯米糍的制作方法

芒果糯米糍是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。以芒果、糯米为主要食材，配以糖、椰浆、椰丝等，口味香甜。下面是小编整理的关于芒果糯米糍的制作方法，欢迎大家阅读。

辅料

椰绒 ：30

芒果 ：2个

熊猫饼干的制作方法

熊猫饼干是用将低筋面粉、鸡蛋、黄油等作为主要食材糅合烤制而成。它的作法多样，但做的过程和要点大同小异，最重要的是食材的选择。还有一些小技巧比如加了黄油的面团，最好戴上一次怕手套，这样面团不会沾手。下面一起来看看制作方法吧。

具体步骤

第一步

1. 黄油充分软化(一定要软化好了)，手指轻按就有坑;

第二步

2. 加入糖粉，用蛋抽使劲搅打至糖粉融化，黄油细腻、体积略膨大发白有纹路(我用的是蛋抽，没用电动打蛋器，一是糖粉一打会四处飞散，而是这点黄油都不够沾打蛋头的，使点劲，搅啊搅啊，一会就搅拌均匀了)

第三步

3. 分2-3次加入搅拌均匀的全蛋液，每次少加，每次都要搅拌均匀;

第四步

4. 筛入低粉;

第五步

5. 用刮刀抹拌均匀;

第六步

6. 和好的面团比较软，在硅胶垫上少少的撒点低粉，手上抹点低粉，把面团整理成光滑的面团，稍按扁，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏松弛至少1小时。

第七步

7. 面团拿出来回温，开始很硬，不要着急，慢慢的揉成圆柱型，分成4份，取一份可可面团按扁，盖保鲜膜擀成2mm后的薄片;

第八步

8. 用黑模型切出外轮廓，小心的移到铺了油布的烤盘中，中间留一定的距离，这款饼干的膨胀不是很严重;

第九步

9. 取一块白面团用黑色小脸模型压出眼睛和嘴;

第十步

10. 再用白色模具压出头的外轮廓，反过来压出身体的轮廓;

第十一步

11. 组装到可可外轮廓上，移动的时候要小心，很容易变形，安好部位后，轻轻的按压，避免两种颜色的饼干坯上下分离;

第十二步

12. 烤箱180度2层烤制10分钟左右，饼干边缘变色。

葡萄奶酥的制作方法

葡萄奶酥是一道用面粉，鸡蛋，葡萄，牛奶等等为原材料做成的食物。我个人很喜欢吃这道食物，因为真的特别的诱人美味。我喜欢把它作为早餐吃，因为早餐也需要补充很多身体所需要的营养物质和能量所以吃这道食物完全能够满足。

具体步骤

第一步

1. 黄油软化之后，加入奶粉和砂糖，用打蛋器打发至蓬松，颜色变浅。

第二步

2. 依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀，一定等第一个蛋黄和黄油完全混合后再加入下一个蛋黄。搅打之后的黄油应该呈现浓稠蓬松的状态。

第三步

3. 将低粉过筛后倒入打发好的黄油里，用手把面粉和黄油混合均匀。

第四步

4. 倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

第五步

5. 把面团放在案板上，用擀面杖擀成厚约1cm的面片。

第六步

6. 用刀切去四周不规整的部分，把面片修正成长方形，并用刀切成大小约4.5cm*3cm的小长方形。

第七步

7. 将小长方形面团排入烤盘，并在表面上刷一层打散的蛋液。

第八步

8. 放入预热好的烤箱，上下火，180℃，烤15分钟左右，直到表面成金黄色。

香葱苏打饼干的制作方法

香葱苏打饼干是一种很丰富的营养早餐饼干，吃起来又脆又香。也是广大人们的喜爱。特别老人和小孩都可以吃。香葱苏打饼干是一种用低筋面粉作为主要原材料在面粉上添加各种材料，然后进行烤制制作出来的饼干。

具体步骤

第一步

1. 除黄油，所有主料混合揉成团

第二步

2. 黄油室温软化加入面团揉均匀

第三步

3. 擀成薄片

第四步

4. 对折

第五步

5. 像叠被子一样对折

第六步

6. 再重复3-5，两遍，然后擀成薄片

第七步

7. 然后用模具雕刻图案

第八步

8. 移到烤盘，烤盘放饼干纸

第九步

9. 170度上下火15分钟即可

水煮花生的制作方法

水煮花生，是下酒的必点菜之一了，没有了花生，喝酒还有什么意思呢。 花生的吃法众多，煮是最能保留营养的一种，也是最简单的一种做法了。水煮花生，味道鲜美，但想做出入味、好吃的花生，有个小窍门，那就是煮之前，在花生上开一个小口。这样不仅花生会更加的入味，还能节约时间，更快的煮好!

烹饪技巧

1、煮的时候把花生壳捏开一个小口好入味

2、洗花生的时候加入部分面粉，能快速清洗花生壳上面的泥而且洗得很白

烤栗子的制作方法

烤栗子是一道常见的街头美食，佷多人都特别喜欢吃，经过火的烤制，板栗散发出诱人的香味，让人无法错过它的美味，板栗中含有丰富的淀粉、人体所需的微量元素，可以养胃健脾和强筋健体等功效，多食用对人体大有裨益，但是小孩子不易多食。

辅料

油 ：1勺

红糖 ：适量

蜂蜜 ：适量

具体步骤

姜撞奶的制作方法

古往今来姜作为活血化瘀的药物经常出现在人们生活里，当传统美食遇到现在的醇香牛奶，经过加工就会出现类似凝固型酸奶的美妙质感，姜撞奶的清香微微辛辣的姜味合着浓浓的奶香能称之为绝配胃都温润舒坦。

辅料

砂糖 ：15g

美味薯条的制作方法

薯条相信大家都非常喜欢吃吧，搭配番茄酱是十分美味的哦，小朋友也是十分喜欢的，可以用来哄小孩子哦。自制薯条相较于外面卖的更加卫生，有营养，今天，小编来给大家介绍一下这道辅食自制薯条怎么做吧，让我们一起来了解了解吧!

具体步骤

第一步

1. 选择个头适中的黄心土豆，洗净去皮，再准备淀粉。

第二步

2. 烧一锅开水，把切好的土豆条放进去煮2-3分钟，大概7分熟就可以了，捞出控水，找个干净的案板，把土豆条散开放在上面晾干.

第三步

3. 晾干后取几个干净的小食品袋，平均分成几份，分别装到食品袋里放到冰箱里冷冻，吃的时候拿出一袋油炸，这样比较方便。

第四步

4. 将洗净的薯条冻两个小时。

第五步

5.下油锅炸薯条。

第六步

6.摆盘，挤番茄酱。

南瓜饼的制作方法

作为一道常见的餐后甜点，那种香甜的口感，让南瓜饼总是受到大家的喜爱，而且南瓜的营养价值也非常高，蕴含了丰富的维生素。今天，小编就给大家讲解一道老少皆宜的甜食糕点，南瓜饼。让我们自己在家通过简单的几步就能做出一道美食来。

辅料

莲蓉 ：适量