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粗粮吐司面包所含热量低,减肥期间可多使用,而且富含营养物质,是现代人之必备良品。你想自己动手做吐司面包吗?现在,读文网小编来告诉你吐司面包的4种好吃做法。
材料
高筋面粉 150g,冷水 65g,蜂蜜 30g,无盐奶油 10g,速发酵母粉 2g,高筋面粉 100g,水 100g,速发酵母粉 0.3g,核桃 35g,白芝麻 10g
做法
1、将液种材料搅拌均匀放置冷藏16小时;
2、第二日取出a的液种,与蜂蜜先放入面包机内容器。*湿性材料先放入,有助于搅打状态更顺利;
3、再将其他b材料也投入面包机,酵母粉放入酵母格、c配料放入果实盒。选择『2(超软吐司)』、『淡色』、『轻搅拌』模式,预约完成时间,按下''开始''。盖上上盖,直到行程完成;
4、待面包机发出"哔哔"声后,取出面包置于架上放凉。
吐司面包的相关做法:
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欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的“硬面包”,亚洲人则偏爱口感松软的面包,对于国人来说,面包往往不过是种零食。你了解北海道吐司面包的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的北海道吐司面包吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下北海道吐司面包的好吃做法有哪些?
材料
【汤种】:200毫升水+40克(约70毫升)面粉,小火加热,搅拌成波纹糊状,离火,盖保鲜膜放置至室温。
【面包机中依次放入以下原料】:
牛奶 60毫升
奶油whipping cream 70毫升
鸡蛋 2个
糖 6大勺=90毫升
盐 1小勺=5毫升
汤种
面粉 550克(约4大杯,每杯240毫升)
发酵粉 yeast 1.5 tsp
做法
1、面包机开始揉面后,加入融化的黄油50克。
2、面包机中发到2倍大后取出,排气,分成6小团。
3、取一面团整理成型,放入喷过油的烤盘。
4、放入烤箱开灯,进行二次发酵到两倍大,取出,刷蜂蜜水(1勺蜂蜜+1勺水搅匀)
5、预热烤箱325F, 烤30分钟。
6、取出后稍凉5分钟,脱模,在铁丝架上冷却即可。
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面包在生活中颇爱人们的喜爱,面包用五谷杂粮或天然材料造成,口味多易消化和吸收,人们偏爱它来当作零食。你想了解好吃美味的北海道吐司面包要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的北海道吐司面包的6种做法。
高筋面粉600g,花生酱适量,酵母6g,黄油50g,糖80g,盐5g,牛奶280g,淡奶油130g,鸡蛋50g
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在西方,面包被誉为“食品之母”。人们为了将面包做得又好吃又好看,而且富于营养,便在面包的造型上大动脑筋,并且有意地在面包中添加各种东西或想方设法变换面包的馅心,但最终还是脱离不了面包的本来面目。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的吐司面包要怎么做?
吐司面包的材料
高粉400g,盐6G,奶粉20G,蜂蜜80g,水240ml,干酵母2小匙,黄油16g
吐司面包的做法
1.准备工作:黄油室温回软备用;
2.后油法将面团揉至完成阶段,放在温暖处开始一次发酵;
3.一次发酵结束后,分割成3个,松弛20分钟;
4.擀卷两次,做成圆柱状,放在吐司模子中,开始二次发酵;
5.二次发酵结束后,刷上蛋液;
6.烤箱180°预热,最下层30分钟。
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将新鲜的面包装入食品塑料袋,并往袋中放入一两根芹菜,然后扎紧袋口,可使面包保持新鲜的滋味。你了解吐司面包的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的吐司面包吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下吐司面包的好吃做法有哪些?
吐司面包的材料
面包材料:高筋面粉300g,无盐黄油30g,纯牛奶135g,酵母4g,细砂糖30g,鸡蛋1个,盐1g
椰蓉馅料:无盐黄油30g,细砂糖30g,椰丝30g
吐司面包的做法
1、提前把面包和馅料中的黄油分别室温软化。
2、把纯牛奶加热到40度左右,加入面包材料中的一汤匙细砂糖和酵母粉,稍微搅拌一两下不需要搅拌到溶化,进行初步酵化。
3、大约10分钟左右,可以看见牛奶表面出现一层酵母的浮沫,打入鸡蛋。
4、将面包材料中剩下的糖、盐和面粉倒入面包机中,加入牛奶,启动一次揉面程序20分钟,把面粉揉成表面光滑的面团。
5、加入黄油,再次启动一次揉面程序,揉到黄油全部吸收进去,面团出膜。
6、把面团揉光滑,放在大碗里盖上盖子室温发酵。现在是冬季,发酵的时间会比较长,也可以直接放在面包机里边选择发酵功能,发酵1.5小时。
7、面团发酵的过程中,准备椰蓉馅料。把椰蓉、细砂糖和软化好的黄油放在大碗里搅拌均匀备用。
8、待面团发酵到两倍大,用手指醮面粉按下面团,面团不塌陷也不反弹,这种状态的面团就是发酵好了。
9、取出面团放到面板上擀成大约40X30cm的长方型。
10、把椰蓉馅均匀的涂抹在面团上,把面团卷起来,在接口处以及两头都捏紧。
11、接口朝下,用刀顺着面团长的方向,一分为二切开,一头不要切断,另一头要切断。
12、把两条面条编成麻花的形状,两头捏紧,返折把两头藏在底下,放入土司盒。
13、放入烤箱,启动发酵功能,进行二次发酵,大约是温度50度时间1小时。
14、面包发酵到10分满时取出,表面刷好全蛋液。
15、预热烤箱165度,把发酵好的吐司胚送进烤箱165度30分钟。
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面包容易变干,而放些蔬菜进去,人为地制造一些水分,恰好调整包装袋内的湿度。但这样面包应尽快食用。你了解吐司面包的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的吐司面包吗?下面就让读文网小编给你介绍一下吐司面包的不同好吃做法。
材料
高筋面粉 300g
牛奶 150g
蛋黄 1个
奶粉 10g
蛋液适量
杏仁适量
黄油 20g
盐 1g
糖 30g
酵母 5g
做法
1、准备好主料,面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉,最后再加入高粉和酵母,把面揉15分钟,加入黄油。
2、再揉15分钟,拉出薄膜。
3、面发酵60分钟(发酵时面包桶上盖上湿布,保持温度)。
4、拿出分成三份,饧上10分钟。
5、擀成长条,卷成卷,卷时不要超过三卷。放在吐司模中。
6、放入烤箱中进行二次发酵60分钟。拿出刷上蛋液撒上杏仁。
7、烤箱预热,180度下层30分钟。
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吐司面包是西式面包的一种,在欧陆式早餐常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,两块方包夹起来便成。现在就由读文网小编来跟大家分享一下吐司面包的好吃做法。
吐司面包的材料
主料:高筋面粉300g、糖45g、奶粉12g、盐4g、全蛋液30g、牛奶195g、酵母3.5g、无盐黄油30g
配料:煮熟的红薯2个、黄油少许
吐司面包的做法
1. 全部材料依次放入面包桶;
2. 选取“标准面包”程序,深烧色,重量900g,不撒果料,启动面包机;
3. 等待的过程中制作红薯馅,红薯去皮,用勺子碾成泥,加入室温软化的黄油;
4. 搅拌均匀,成为红薯馅待用;
5. 程序刚刚进入烘烤时,取出面团,排气擀成长方形,中间铺一层红薯馅;
6. 两边对折,稍稍擀开,再铺一层红薯馅;
7. 搅拌刀取出,面团卷起后收口向下重新放回面包桶,最后10分钟刷一层蛋液;
8. 程序结束后,立即将面包从面包桶中取出,晾凉后切片。
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吐司是英文toast的音译(粤语广东话叫多士),,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。你想了解好吃美味的吐司面包要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下吐司面包的好吃美味做法有哪些?
材料
主料:高筋面粉300g、糖45g、奶粉12g、盐4g、全蛋液30g、牛奶195g、酵母3.5g、无盐黄油30g
配料:煮熟的红薯2个、黄油少许
做法
1. 全部材料依次放入面包桶;
2. 选取“标准面包”程序,深烧色,重量900g,不撒果料,启动面包机;
3. 等待的过程中制作红薯馅,红薯去皮,用勺子碾成泥,加入室温软化的黄油;
4. 搅拌均匀,成为红薯馅待用;
5. 程序刚刚进入烘烤时,取出面团,排气擀成长方形,中间铺一层红薯馅;
6. 两边对折,稍稍擀开,再铺一层红薯馅;
7. 搅拌刀取出,面团卷起后收口向下重新放回面包桶,最后10分钟刷一层蛋液;
8. 程序结束后,立即将面包从面包桶中取出,晾凉后切片。
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为了方便省事,不少白领的早餐就是吐司类红豆面包、菠萝面包、奶油面包,再加上瓶牛奶,或者有时候搭配咖啡。你了解吐司面包的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的吐司面包吗?下面是读文网小编给你精心整理吐司面包的好吃做法,仅供参考。
吐司面包的材料
主料:白吐司2片,鲜奶200ml,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量
吐司面包的做法
1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁
2.将每片吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
3.将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火
4.将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可
看过“吐司面包的好吃做法”
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很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。你想自己动手做芹菜鸡蛋饺子馅吗?下面,读文网小编来为你介绍芹菜鸡蛋饺子馅的做法。
食材:虾仁500克,草鱼肉150克,少许盐,姜末。
1.先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头;
2.虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀;
3.虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
特别提醒:
建议虾仁饺子不要放其他材料,也尽量少用辅料,因为但是虾仁非常易熟,而其他材料较虾仁难熟,如果等到其他材料煮熟,虾仁就不够嫩滑了。饺子皮一定要擀薄些。
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海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。你了解海带排骨汤的做法吗?现在,读文网小编来告诉你海带排骨汤的好吃做法。
1.排骨洗净剁成块。
2.把小土豆洗净。
3.海带丝加入清水泡发。
4.葱切段,姜切片。
5.入沸水锅中煮一下,捞出沥干水分。
6.焯水的排骨放入汤锅中。
7.加入葱姜。
8.注入水,大火烧开,转文火,焖至1小时。
9.再加入小土豆和海带丝。继续焖至30分钟。
10.加入盐和鸡精调味即可。
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海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。你想自己动手做排骨海带汤吗?下面是读文网小编给大家整理排骨海带汤的好吃做法。
1、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;
2、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;
3、利尿、消肿。
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。
4、预防心脑血管病。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;
5、消除乳腺增生。
海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;别以为只有女性会乳腺增生,下图就是男性的乳腺增生。
海带汤相关
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红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。平时生活中你会做红豆面包吗?下面是读文网小编给大家整理红豆面包的好吃做法。
1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
面包做法相关
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常吃红豆还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的好处。平时生活中你会做红豆沙吐司面包吗?那么,现在读文网小编就来分享红豆沙吐司面包的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1、补血养血
红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳。
2、脾益胃
红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道蠕动,促进其消化吸收的功能,达到健脾益胃的效果。而且红小豆的膳食纤维含量也相当丰富,能有效刺激肠青蠕动.可有效预防和改善便秘,促使排便的顺畅。
3、利尿消肿
红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。的营养功效
吐司面包相关做法:
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炸酱面菜码当中的黄瓜丝、香芹、莴笋丝、萝卜丝、胡萝卜丝、香菇块、海带、大葱等蔬富含补充维生素C、维生素E、胡萝卜素等成分。平时生活中你会做四川炸酱面臊子吗?接下来,读文网小编跟你分享四川炸酱面臊子的做法。
岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子,书名叫《神来之食歧山臊子面》。据他考证,臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪,即先敬神灵祖灵,剩下的才轮到君卿,最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在,不论谁家办红白喜事,第一碗臊子面先不上席,而由小字辈端出门外泼两次汤,象征祭祀天神地神,剩下的汤称"福把子",泼向正堂的祖灵牌位,然后才上席,并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉,还得回锅。即取竣余的余字之意。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭,新媳妇过门,孩子生日,老人祝寿,通常都以臊子面招待客人。
炸酱面臊子相关做法:
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秋葵近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。秋葵要怎样做才显得比较好吃呢?下面是读文网小编整理的秋葵的做法以供大家阅读。
秋葵洗净、切去头部,海米泡水、洗净、沥干水分,大蒜切末、红菜椒切碎丁备用
锅中倒入适量水煮开,放入秋葵汆烫,捞出,以冰水冲凉后沥干水分,然后从中间剖开摆盘
准备一只小碗倒入适量蒸鱼豉油或生抽(盐、糖一个人喜好添加)
将锅中放入适量油,油温5成热左右时放入海米翻炒,待海米开始变的微黄时下入蒜粒,蒜粒炒香时下入红椒碎丁,翻炒几下盛出倒入3中备用
将做好的碗汁4淋在摆好盘的秋葵上即可食用。
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荞麦众所周知,是很好的肠道清道夫,它的纤维含量高,且含有强力抗氧化物,可以帮助我们降血脂、增强血管弹性等。荞麦面大饼应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你荞麦面大饼的做法。
食材:面粉400g、干海带丝50g、油适量、盐适量、五香粉适量。
做法:
1)海带丝放入碗中泡发至软。
2)制酥:取60克面粉放入耐热的碗中,油倒入锅加热到冒烟,端离炉火。
3)慢慢倒入面粉中。
4)迅速搅拌均匀,即是油酥。
5)面粉用冷水和成面团,搓揉至表面发光,饧15分钟。
6)醒好的面团,分剂子,擀成面皮,撒上少许盐、五香粉,用擀面杖擀一下压实。
7)刷上油酥。
8)再撒上泡发好的海带丝。
9)卷起,切开,卷成团状,卷时要用右手指微微往长扯。
10)压实擀开,放煎锅中,烙至两面金黄即可。
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作为潮汕人,你统计过潮汕一共有多少种小吃吗?其中多少种是你吃过、看过或者只是听过呢?下面是读文网小编整理的一些潮汕菜谱大全及做法,希望对大家有所帮助!
取优质大米,滤干水分,用石磨磨成米浆。然后用一定比例的米粉兑水装于小功夫茶杯里,水和粉的比例要调好,这一步是关键,粉少了不成型,多了就会太硬不够爽滑。蒸10~15分钟,蒸完后因为外壁受热较多的缘故,小米果中间会自然凹陷,形成状如潮州人爱吃的钵仔糕的形状。咸水果的咸凸处撒上萝卜丁即可!糖油也是特色所在,用白砂糖(别的糖也可以)加少量水,熬成糖浆,因为有点像油所以我们叫糖油。这些准备好就可以上桌啦!
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