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红薯干,又称番薯干,地瓜干;是福建连城和山东的传统土特产,备受广大消费者喜爱,原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒。片状或条状,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品。下面就由读文网小编为大家介绍下红薯干的功效和作用,希望对大家有帮助。
1.红薯洗刷干净,用锋利的刀或是刨皮器切成薄片
2.切好的红薯片泡在凉水中10分钟,中途换二次水去掉红薯里的淀粉
3.泡好的红薯片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中
4.将黄油加热熔化,在红薯片的表面薄薄刷一层
5.撒上少许白砂糖,放入预热好170度的烤箱中,烤20分钟左右至干脆取出放凉
烹饪技巧
1、 我用的是红芯红薯,用其他品种也是一样的,甚至烤一些果干也可以;
2、红薯切片的时候要切的厚薄均匀,如果用合适的刨皮器则最好;
3、每个烤箱的温度都有少许差异,原则是低温将红薯里的水份烤出来,口感就是香脆的,大家可以按自已烤箱的脾气调整具体的时间和温度,最后几分钟多观察下,不要过头烤糊了;
4、红薯干不要一下子烤太多,会比较容易吸湿,潮了就不好吃了;
5、 不喜欢吃甜可以将撒白砂糖的步骤省略。
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红薯梗苗在中国香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”,是真正的绿色蔬菜产品。下面就由读文网小编为大家介绍下红薯梗的功效和作用,希望对大家有帮助。
红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠、植株的吸收能力和再生能力、抗病虫能力都很强的特点,因此,在南亚热带地区四季长青,生长旺盛。采取全有机栽培,搭建遮阳大棚,用45%遮光率的黑色遮阳网遮光栽培,种苗可选取红薯茎段或顶端嫩茎直接扦插种植,淋水保湿,夏秋经15天、冬春经30天左右即可采摘。把红薯茎尖开发、加工成绿色蔬菜和保健食品,其附加值会大大提高。一次种植可常年采摘,一般亩产可达3000—5000公斤以上。
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红薯粥养胃健脾,味道偏甜,不少家庭会把它当做早餐或是甜点食用,不仅能排毒减肥,还有着益气抗癌的作用,无论男女老幼,皆可食用。下面就由读文网小编为大家介绍下红薯粥的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
主料 红薯200g 粳米40g 糯米60g 糙米20g 薏米20g 辅料 清水1400ml
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甜滋滋的红薯,不管蒸着吃、烤着吃还是做菜,都深受大众欢迎,尤其红薯还能通便助减肥,更是让女性趋之如骛。其实,红薯对女性的好处远不只这些,不妨一起来了解一下吧!
红薯有功效——美容养颜
红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
红薯有功效——有助减肥
红薯有助于减肥,是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外,吃红薯后,进食者不容易产生饥饿的感觉,这就大大减少了零食的次数。
红薯有功效——防治便秘
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯有功效——防癌抗癌
红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可抑制上皮细胞异常分化,增强人体免疫力,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来,美国费城医院的临床试验表明,从红薯中提取出的去雄酮,能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
红薯有功效——控制血糖
红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
只是,红薯虽好吃有有益,但是吃红薯却有禁忌,千万要当心:
不宜吃生红薯。因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化。
一次别吃太多。因红薯中含有“气化酶”,多吃后,容易在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体,出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。
别与柿子同吃。因红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,与柿子中的鞣质、果胶反应会沉淀凝聚,产生硬块,引起胃柿结石,严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
黑斑红薯别吃。因带有褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇,人食后可发生中毒。
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红薯,有些地方亦将之称为甘薯、番薯、地瓜或是山芋。红薯素有“长寿食品”之美誉,其不仅可以为我们的身体提供所需的多种营养成分,而且吃红薯还有抗癌、防病等养生保健功效。下面就由读文网小编为大家介绍下红薯的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
红薯的食用禁忌一、不宜生吃!生红薯中的淀粉难以被消化,所以红薯一定要蒸熟煮透再吃,且不提倡油炸。
红薯的食用禁忌二、不宜过量!红薯含有一种氧化酶,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。
红薯的食用禁忌三、不宜空腹食用!空腹吃红薯,容易泛酸、烧心,这是因为红薯中含有单宁和胶质,它们会激胃壁分泌更多胃酸,而引发不适。
红薯的食用禁忌四、柿子和红薯不宜同食!如果将二者同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯的食用禁忌五、老年人尽量吃新鲜的!虽然久放的红薯要比新鲜的红薯甘甜,但还是建议老年人应该尽量吃新鲜的红薯。久放的红薯之所以要比新鲜的红薯甘甜,这是由于红薯长时间存放导致水分流失,糖分相对增多,食用不宜于老年人健康。
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滋养女人的7种好食物
可能每个女孩子都有着爱吃的嗜好,可是吃的不合理的话,可能会有让你增肥的效果哦!但是,如果你的饮食合理的话,它会让你吃的更加红润动人啊!下面我们来看看女人多吃什么对皮肤好吧。
滋养女人的7种好食物
睡得好,气色就好,身体更好。充足的睡眠对女人格外重要,尤其是对更年期的女人来说。
明星食物
香蕉:香蕉中丰富的镁能有效放松身体,缓解失眠。睡前吃根香蕉有助入睡,但一定要买熟透的,不可空腹食用。
莲子:莲子能镇静安神、补中益气。煮汤、泡茶时放一两颗莲子,能有助安眠。莲芯能清心火,只有大量食用时才需去除。
小米粥:小米含有丰富的色氨酸,能促进大脑分泌出使人昏昏欲睡的神经递质。晚餐喝一碗小米粥,甚至能够替代安眠药。
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四物汤的食用方法和功效
四物汤是女性常使用的药膳,下面百文网的小编将为大家带来四物汤的功效和作用的介绍,希望能够帮助到大家。
当归:性味属甘、辛、温,作用于肝、心、脾。当归的首要功效就是补血调经、活血止痛,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。
熟地:性味属甘、微温,作用于心、肝、肾,具有补血滋阴的作用,能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。
川芎:性味属辛、温、作用于肝、胆,具有行气活血、镇定安神、祛风湿止痛、舒肝解郁等作用。既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。
白芍:性味酸苦、微寒,作用于肝、脾,具有 滋润、缓解疼痛,舒肝健脾等作用。《唐本草》说它“益女子血”,现代中医认为它能够养血柔肝,对月经不调有着很好的疗效。
《宋·太平惠民和剂局方》:调益荣卫,滋养气血。治冲任虚损,月水不调,崩中漏下,血瘕块硬,发歇疼痛,妊娠宿冷,将理失宜,胎动不安,血下不止,及产后乘虚,风寒内搏,恶露不下,结生瘕聚,少腹坚痛,时作寒热。
《仙授理伤续断秘方》:补血和血,调经化瘀。治冲任虚损,月经不调,脐腹亏痛,崩中漏下,血瘕块硬,时发疼痛;妊娠将理失宜,胎动不安,腹痛血下;及产后恶露不下,结生瘕聚,少腹坚痛
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炒菜菔子的功效与作用及禁忌
莱菔子是什么?炒莱菔子的功效与作用?莱菔子不能和什么一起吃?莱菔子不适宜人群?莱菔子直接泡水喝还是要炒过再泡水?莱菔子对肝有毒副作用吗等等问题,小编整理了一些炒菜菔子的功效与作用及禁忌的详细资料,可以参考参考。
莱菔子一般直接泡水喝就可以, 莱菔子具有止咳化痰、消食除胀、抗菌消炎的功效。 1、止咳化痰:莱菔子性平, 属肺经,具有益气平喘的作用,对痰多、痰湿感冒引起的咳嗽有良好的止咳化痰作用。 2、消食除胀:莱菔子有刺激性,有分散作用,对积食引起的消化不良、腹胀有很好的治疗效果。3、抗菌消炎:莱菔子具有抗菌消炎的重要作用,含有的莱菔素是一种天然的抗炎成分,可以抑制人体内的多种炎症,还可以消除人体内的大肠杆菌、肺炎球菌和化脓性球菌,防止各种炎症的发生。莱菔子辛辣粉耗气,建议气虚无积、痰瘀的患者慎用,大便松弛、气虚的患者尽量不要食用,会加重气虚的症状。
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女人理财必须跳过的致命坎坷
一个家庭积累了一定的积蓄,便需要合理的理财才能以财生财。家庭理财就是管理自己的财富,进而提高财富的效能的经济活动。理财也就是对资本金和负债资产的科学合理的运作。通俗的来说,理财就是赚钱、省钱、花钱之道。理财就是打理钱财。那么怎么样才能合理的给自己的家庭理财呢?
要过好日子,切忌耳朵根子软,在商场经不得售货员小姐的劝,在单位经不起同事忽悠,在保险公司又受不住保险员的小之以理,反正是别人说好的,你就觉得好,这是不行的。
过好日子嘛,经济是基础,奠定经济基础基本分三步,赚钱、攒钱和投资。耳朵根子软就攒不下钱,耳朵根子软更不容正确投资,好生活从何而来呀!
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中药醋的功效作用及附方
醋是中国各大菜系中传统的调味品,经常喝醋能够起到消除疲劳等作用,醋还可以治感冒的作用。那么你知道醋的功效都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的中药醋的功效与作用,希望对你有帮助!
散瘀消积;止血;安蛔;解毒。主产后血晕;症瘕积聚;吐血;衄血;便血;虫积腹痛;鱼肉菜毒;痈肿疮毒。治产后血晕,痃癖癥瘕,黄疸,黄汗,吐血,衄血,大便下血,阴部瘙痒,痈疽疮肿。解鱼肉菜毒。
①《别录》:’消痈肿,散水气,杀邪毒。
②《千金·食治》:治血运。
③《本草拾遗》:破血运,除癥决坚积,消食,杀恶毒,破结气,心中酸水痰饮。
④《日华子本草》:治产后妇人并伤损,及金疮血运;下气除烦,破癥结。治妇人心痛,助诸药力,杀一切鱼肉菜毒。
⑤《本草衍义》:益血。
⑥《注解伤寒论》:敛咽疮。
⑦《纲目》:散瘀血。治黄疸、黄汗。
⑧《本草备要》:散瘀,解毒,下气消食,开胃气。
⑨《医林纂要》:泻肝,收心。治卒昏,醒睡梦;补肺,发音声;杀鱼虫诸毒,伏蛔。
⑩《会约医镜》:治肠滑泻痢。
⑾《本草再新》:生用可以消诸毒,行湿气;制用可宣阳,可平肝,敛气镇风,散邪发汗。’
⑿《随息居饮食谱》:开胃,养肝,强筋,暖骨,醒酒,消食,下气辟邪,解鱼蟹鳞介诸毒。
⒀《现代实用中药》:用于结核病之盗汗,为止汗药;又伤寒症之肠出血,为止血药。
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中药青黛的功效与作用
青黛,中药名。为爵床酬科植物马蓝、蓼科植物蓼蓝、十字花科植物菘蓝的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末、团块或颗粒。那么你知道青黛的功效都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的中药青黛的功效与作用,希望对你有帮助!
清热解毒;凉血止血;清肝泻火。主温病热毒斑疹;血热吐血;衄血;咯血;肝热惊痫;肝火犯肺咳嗽;咽喉肿痛;丹毒;痄;疮肿;蛇虫咬伤
①《药性论》:解小儿疳热、消瘦,杀虫。
②《本草拾遗》:解毒。小儿丹热,和水服之。
③《开宝本草》:主解诸药毒,小儿诸热,惊痫发热,天行头痛寒热,煎水研服之。亦摩敷热疮、恶肿、金疮、下血、蛇犬等毒。
④《本草蒙筌》:泻肝,止暴注,消上膈痰火,驱时疫头痛,敛伤寒亦斑,水调服之。
⑤《纲目》:去热烦,吐血,咯血,斑疮,阴疮,杀恶虫。
⑥《本草述》:治中风、头风、胁痛、瘈疭、颤振、眩晕、咳嗽、久嗽、呕吐、舌衄、咳嗽血,颓疝。
⑦《本经逢原》:治温毒发斑及产后热痢下重。
⑧《要药分剂》:除热解毒,兼能凉血。
⑨《岭南采药录》:可涂疮及痄腮。又治眼热有膜及吐血,内服之。
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中药瓦楞子的功效与作用
瓦楞子,中药名。为蚶科动物毛蚶、泥蚶或魁蚶的贝壳。那么你知道瓦楞子的功效都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的中药瓦楞子的功效与作用,希望对你有帮助!
《本草用法研究》:无瘀血痰积者勿用。
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中药西瓜霜的功效与作用
西瓜霜,中药名。为葫芦科植物西瓜的成熟果实与芒硝经加工而成的白色结晶粉末,也是一种中药,那么你知道西瓜霜的功效都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的中药西瓜霜的功效与作用,希望对你有帮助!
虚寒患者忌用。
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中药樟脑的功效与作用
樟脑为樟科植物樟的枝、干、叶及根部, 经提炼制得的颗粒状结晶。那么你知道樟脑的功效都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的中药樟脑的功效与作用,希望对你有帮助!
本品有毒,内服宜慎,气虚者内服不宜过量,气虚及孕妇禁服。皮肤过敏者慎用
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梨子有哪些做法功效作用
梨子因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。你们知道梨子的做法是什么吗?梨子有什么功效呢?不如跟着百文网小编一起来学习梨子的内容吧!
1、降低血压
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2、保护喉咙
梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4、清热镇静
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6、通导大便
梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
7、有利减肥
美国MSN网站指出,梨中富含的膳食纤维,可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。美国营养学家最近研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。
8、保护心脏
梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。2009年11月21号,美国生物科学家幔德斯。劳步斯的研究成果表明,未成熟或半熟的梨,具有防辐射的作用,梨的成熟需要大量的日射,能有效吸收阳光中的射线,近期,美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品,他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。
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中药血竭的功效与作用
血竭,中药名。为棕榈科植物麒麟竭果实渗出的树脂经加工制成。分布于印度尼西亚爪哇、苏门答腊、婆罗洲等处。那么你知道血竭的功效都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的中药血竭的功效与作用,希望对你有帮助!
①治伤损筋骨,疼痛不可忍:麒麟血一两,没药一两,当归一两(锉,微炒),白芷二两,赤芍药一两,桂心一两。捣细罗为散,每服,以温酒调下二钱,日三、四服。(《圣惠方》麒麟血散)
②治腹中血块:血竭、没药、滑石、牡丹皮(同煮过)各一两。为末,醋糊丸,梧桐子大,服之。(《摘元方》)
③治产后败血冲心,胸满气喘:真血竭,研为细末,温酒调服。(《朱氏集验医方》血竭散)
④治鼻衄:血竭、蒲黄等分。为末,吹之。(《医林集要》)
⑤治瘰疬已破,脓水不止者:血竭(炒)二钱半,大枣二十个(烧为灰),干地黄半两(别为末)。上三味,都细研如粉,以津唾调贴疮上。(《博济方》血竭散)
⑥治一切不测恶疮,年深不愈:血竭一两,铅丹半两(炒紫色)。上二味,捣研为散,先用盐畅洗疮后贴之。(《圣济总录》血竭散)
⑦治臁疮不合:血竭末敷之,以干为度。(《济急仙方》)
⑧治痔漏疼痛不可忍:血竭,为细末,用自津唾调涂,频为妙。(《杨氏家藏方》血竭散)
⑨治嵌甲疼痛:血竭末调敷之。(《医林集要》)
⑩治白虎风,走转疼痛,两膝热肿:麒麟竭一两,硫黄一两(细研)。捣罗为散,研令匀,以温酒调下一钱。(《圣惠方》)
看过“中药血竭的功效与作用”的人还看了:
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中药乳香的功效与作用_乳香的附方
乳香,中药名。为橄榄科植物乳香树及同属植物树皮渗出的树脂。那么你知道乳香的想都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的中药乳香的功效与作用,希望对你有帮助!
孕妇忌服。
①《本草经疏》:痈疽已溃不宜服,诸疮脓多时,未宜遽用。
②《本经逢原》:胃弱勿用。
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钙片的作用与功效(纵览)
钙片的作用与功效是什么?钙是人体骨骼和牙齿的主要成分,对于维持骨骼健康、神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理功能至关重要。下面是为大家整理的钙片的作用与功效,希望大家喜欢!
过量服用钙片可能会导致一些副作用和危害,例如:
消化不良:过量服用钙片可能会导致腹胀、腹泻等消化不良症状。
结石:过量服用钙片可能会导致肾结石、胆结石等结石病症。
高钙血症:过量服用钙片可能会导致高钙血症,表现为乏力、倦怠、肌无力等症状。
过敏反应:部分人可能对某些钙片中的成分过敏,如皮疹、呼吸困难等。
其他副作用:过量服用钙片还可能会导致其他副作用,如头痛、恶心、呕吐等。
因此,在服用钙片时需要注意适量服用,不要过量服用。同时需要注意饮食调整和增加运动量等综合措施来帮助身体更好地吸收和利用钙质。如果出现任何不适症状或疑虑,建议及时咨询医生或专业人士的建议。
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