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养生,所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。那么,对于不同的节气,有什么养生之道?下面是二十四节气之大雪养生大全,希望对大家有用。
北方瑞雪兆丰年
大雪节气常在十二月七日前后到来,此时我国黄河流域一带渐有积雪,北方则呈现万里雪飘的迷人景观。。一层厚厚而疏松的积雪,象给小麦盖御寒的棉被。雪中所含的氮化合物比雨水多4倍,积雪慢慢融化后渗入土中,能增加土壤中的氮素,易被农作物吸收利用。雪水温度低,能冻死地表层越冬的害虫,也给农业生产带来好处。
北方的冬天特别合适感受温暖和凄凉:外面飘着雪花、刮着烈风,屋内火锅咕咚、热气奔腾,窗户上全是被热气熏开的热气,若有心情,可以在上面作画,外面行人匆匆,屋内好友高谈阔论、把酒言欢,冷暖的对比,那么强烈:置身屋内,让人觉得格外温馨;置身屋外,不由得想起卖火柴的小姑娘,那般凄凉!
大雪天气注意“十防”
瑞雪漫天飞舞,给人们带来心情愉悦的同时,也会对健康带来潜在的伤害。所以,提醒雪天要注意“十防”:
一防跌倒:“下雪天,防滑、防跌、防撞对老人来说最重要。”建议骨质疏松的老人下雪天最好不要出门。
二防中风:对于血管弹性差的人,气温急剧变化会带来血压波动,引发中风。 寒冷可使人的交感神经兴奋、血液中的儿茶酚胺增多,导致全身血管收缩。同时,气温较低时,人体排汗减少,血容量相对增多,这些原因都可使血压升高,促发脑溢血。因此,首先要重视高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化等原发疾病的治疗,其次注意发现中风先兆,如突然眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等。
三防心脏病:包括心绞痛、心肌梗塞等。隆冬季节与冬末初春为急性肌梗塞的两个发病高峰期,其原因除了气温偏低刺激人体交感神经,引起血管收缩外,寒冷还能增加血中纤维蛋白原含量,血液粘稠度增高,易导致血栓形成而阻塞冠状血管。此外,病变的冠状动脉对冷刺激特别敏感,遇冷收缩,甚至使血管闭塞,导致心肌缺血缺氧,诱发心绞痛,重者发生心肌梗塞。因此,老年人应重视防寒保暖,根据天气变化随时增添衣服、被褥,以防寒冷侵袭;还要定期进行心血管系统体检,在医生指导下选用溶栓、降脂、扩血管和防心肌缺血、缺氧药物。
四防消化道溃疡:这时由于寒冷刺激人的神经系统兴奋性增高,支配内脏的植物神经处于紧张状态,在副交感神经的反射作用下,致使胃肠凋节功能发生紊乱,胃酸分泌增多,进而刺激胃粘膜或溃疡面,使胃产生痉挛性收缩,造成胃自身缺血、缺氧,从而引起胃病复发。因此,要注意胃的保暖和饮食调养,日常膳食应以温软淡素、易消化为宜,做到少食多餐、定时定量,忌食生冷,戒烟戒酒,还可选服一些温胃暖脾的中成药。
养生
五防呼吸道疾病:包括感冒、咳嗽、肺炎等。
六防煤气中毒:利用煤气洗澡或用煤炉取暖,都可能引起一氧化碳中毒。
七防虚脱:长时间用热水洗澡,很容易发生虚脱而晕倒。此时应让虚脱者平卧,并口服温盐水。
八防晨练病:天气寒冷时一些人坚持早锻炼,因身体未适应露天环境,很容易发生心慌、胸闷或低血糖反应。
九防烫伤:用热水袋给老人或婴儿取暖,因他们对温度不敏感,很容易发生烫伤。
十防不当御寒方式:包括门窗紧闭不通风、钻进被窝蒙头睡等。
南方仍然可见温暖
我国南方大部分地区平均气温尚多在8℃至9℃,很多地方冬天不太冷,不下雪,明明是冬天,却可以穿着薄薄的连衣裙去逛街;或者虽然寒冬季节,只需着衬衣和外套,裤子也只用穿一条稍厚的即可。与北方的秋衣秋裤、毛衣毛裤、棉衣棉裤、围巾帽子手套等冬日必备装备,是无法想象的轻薄。但这段时间南方昼夜温差大。而且大雪期间,华南降水多在15毫米以下,华南西部更不足5 毫米,已是“冬干”时期。
养生“七宜”
一宜保暖:冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
二宜健脚:必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
三宜多饮:冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。
四宜调神:冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷,保养精神的良药。
五宜通风:冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。
六宜粥养:冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
七宜早睡:冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。
养生食疗 进补原则不同
很多人都知道冬季应该进补,但由于地理环境各异,人们进补的食物是不同的。冬季西北地区天气寒冷,宜进补温热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和得多,进补应以平补为主,可是适当增加鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应吃甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。下面介绍各个地区最适宜的食疗:
江南地区:品鸭添滋味——虫草炖鸭
#FormatImgID_0#时节正好进补,而鸭子是不少食补菜式的主角。当中最有名、据说功效最好的要数“虫草炖鸭”。冬虫夏草本身药效极好,能增强免疫力,而鸭肉富含蛋白质,所以这道炖汤自古就是高档的食补菜式。现在野生冬虫草价格大涨,所以餐馆大多会用较便宜的养殖虫草代替。功效有无改变不得而知,但滋味就同样香鲜,大概是因为鸭肉本身的鲜美已足够让这道菜生色。
功效:本品有平补肺肾和止喘嗽之功,对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳萎、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助治疗的作用。
地区美食推荐:广东靓汤——肉苁蓉淮山煲水蛇
“秋风起、三蛇肥”,时下正是食蛇的好时节。蛇肉不仅是美味的养生佳肴,亦是治病的药膳材料。如李时珍的《本草纲目》就记载了水蛇有“治消渴、烦热、毒痢”的功效。中医讲的“消渴”就是现代医学所指的糖尿病。过去本栏曾介绍过民间有用水蛇配伍中药治疗糖尿病的验方汤水。仍有不少读者致电本栏,要求再推荐些。因为糖尿病有多种类型的,以补肾的肉苁蓉和健脾的淮山等煲水蛇,是民间上辅助治疗肾虚型糖尿病的汤水,能滋补肾,亦可作秋冬日中老年人的养生汤饮。
材料:肉苁蓉、淮山各20克,熟地、泽泻各15克,水蛇肉500克,猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制:各药材稍浸泡,洗净;水蛇肉切段,置沸水中稍滚,捞起洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。为3~4人量。
功效:温补肾虚。
西北地区:丰盛羊肉宴——羊肉粥
很多人总是幻想在大漠孤烟里,头顶苍凉弯月,支起烤架,在篝火中尽情释放着热度,沸腾着激情,大口地吃着烤全羊,该是何等难得的一种快意。羊肉不但营养丰富,还有很高的药用价值,在冬季进食羊肉,可以有效地滋补身体。
山药羊肉粥:有健脾补肾作用,适用于身体怕冷、食欲不振。
肉蓉羊肉粥:有益肾壮阳、补精养血、润肠强身的作用。
元姜羊肉粥:有补虚损、益气血、暖脾胃、祛寒壮阳的作用。
地区美食推荐:新疆羊肉汤
材料:带骨羊肋条、香菜、盐、胡椒。
做法:带骨羊肋条肉剁成3厘米宽大段,香菜切段备用,用大锅放凉水架火上,立即把剁好的肉放进凉水锅里,旺火烧开改用小火炖,用勺子捞干净汤表面的脏沫子撇去。多捞几次。约1个小时后(可以更长时间),羊肉熟了。 一次撒够盐和胡椒,1分钟后盛入大盆里。在盆里汤表面放上香菜段即可食用。
功效:对于治疗寒性疝气、腹痛怕冷、血虚乳少最为适宜。虚寒体质者进行调理时,建议加上当归2克、生姜30克、羊肉500克比较合适。
东北地区:家常“炖”菜
东北人什么都讲究个实惠,对于一日不可或缺的饮食更是如此。乱炖这道菜就是东北菜中实惠的代表。乱炖的魅力就在于一个“乱”字,就是什么都能往里放,茄子、芸豆、土豆、辣椒、西红柿等等等等,只要是手头能找到的原料,尽管扔进锅里,炖他个天昏地暗,多一样少一样都没关系,炖好了一上桌,大家都会说:嗬,乱炖来了!
功效:视材料而定,更全面补充营养。
地区美食推荐:延吉狗肉火锅
都说“狗肉上不了台面”,可到了延吉,不吃狗肉可不行,这是一道主菜,带皮的狗肉非常劲道,而且大补。传说,朝鲜的金二世就非常推崇用狗肉进补,号召全体国民吃呢。只是狗肉大热,夏天的时候要少吃。而吃狗肉的最佳时候是在冬季,大雪漫山,天冷的吐口唾沫,掉地上都能变成冰碴,这时要能来个狗肉火锅,不仅能满足嘴的欲望,还能大补驱寒。
功效:狗肉性温,大热,归脾、肾、胃三经,具有壮阳、健脾益胃等功效。
最后,需要提醒大家的是,冬季进补虽然以温热的食物为主,但这并不意味着与凉性食物彻底划清界限。这是因为冬季人们大部分时间都在室内度过,再加上冬季空气干燥,人们活动量相对不足,非常容易造成体内积热不能适当散发。如果再过多地食用羊肉、狗肉等温热性的食物,非常容易出现“上火”的症状,表现为上呼吸感染、咽喉炎、口腔黏膜溃疡、便秘等,因此,冬季脾胃功能正常的朋友不妨适当摄入点冬瓜、黄瓜、芹菜、香蕉、梨等凉性的果蔬,以及时起到“灭火器”的作用。当然,脾胃虚寒或阳虚患者还是要和凉性食物保持距离的。
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大雪节气,冷空气来袭,不过天气越冷越要吃水果,因为多吃水果可以提高免疫力。大雪节气养生首选时令水果,下面是小编收集整理的大雪节气吃什么水果,欢迎大家阅读参考学习!
大雪节气,不少人忙于进补,这时容易变胖,葡萄柚可以满足你变瘦的欲望。葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C,且由于它的热量较低,所以常被用于减肥食谱中。此外,葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙,而柠檬酸有助于肉类的消化,避免人体摄取过多的脂肪。
怎么吃?不和较甜的水果或淀粉类食物同食,因为这样会使葡萄柚变得较不容易被消化吸收,同食也不利于减肥之用。吃葡萄柚减肥,最好的食用时间是晚上。在吃过晚饭半个小时后就可以吃点葡萄柚了。
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二十四个节气中的大雪节气,这个节气的到来标志着大雪纷飞的日子要来了。那么我们吃什么食物来御寒呢?下面,读文网小编为大家介绍一下大雪节气养生效果最佳的食物,欢迎大家阅读。
橙子富含维生素B1,该维生素对保持神经系统健康至关重要。另外,适量吃橙子还可有效增加唾液分泌,促进消化,缓解咳嗽,保护肺脏健康。专家建议每天最好吃1—2个橙子。
大雪养生食物3:猕猴桃
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点,吃一个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要。此外,猕猴桃中的维生素K也很丰富,它不但与凝血功能有关,还有益骨骼健康。跟菠萝和木瓜一样,猕猴桃中也有蛋白酶。有研究证实,猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此,吃多了大鱼大肉时,不妨吃个猕猴桃来帮助消化。
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“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,大雪的意思是天气更冷,这是养生就显得很重要了。下面,读文网小编为大家介绍一下大雪节气养生遵循的原则,欢迎大家阅读。
桑寄生肉苁蓉煲羊肉
材料:肉苁蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、盐2克。
做法:羊肉切小块,放入沸水中焯烫,捞起,然后与肉苁蓉、桑寄生盛入锅内,加1800毫升水以大火煮开,再转小火续煮50分钟,起锅前加盐调味即可。
功效:具有较好的滋阳补气作用,但注意吃完羊肉后不宜喝茶,否则容易便秘。
材料:羊肚200克,山药150克,精盐、黄酒、味精、葱段、姜片各适量。
做法:将羊肚洗净,切成块。将山药洗净,切成片,同入锅中,加入精盐、黄酒、葱段、姜片和清水适量,先用大火烧开,再改用小火慢炖至羊肚熟烂,去葱段、姜片调味即可。
功效:补脾胃,益肺肾。
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进入大雪节气后降温、大风天气频发发生,首先要做好御寒准备,天寒地冻,养生要从饮食抓起。下面,读文网小编为大家介绍一下大雪节气温补养生食物,欢迎大家阅读。
皮肤干,大白菜护肤养颜
大雪节气期间空气特别干燥,冷冷的寒风让不少朋友的皮肤开始出现干燥的情况,不少上班族到了单位之后,又关在开着暖气的空调间里,皮肤的水分也相应地流失得更快。对于爱美的女性来说,大白菜不仅是有营养的补品,而且冬季吃还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
专家特别提醒广大读者朋友,大白菜要竖着切,因为这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少,水溶性营养素丢失也会减少。其次,这样切白菜容易熟,维生素的损失减少。再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动,以增加排毒护肤养颜的效果。
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冬季天气比较的冷,身体免疫也会下降,这个时候就很容易出现头疼脑热的,那么,预防疾病应该吃什么好呢?下面,读文网小编为大家介绍一下大雪养生食疗,欢迎大家阅读。
原料:冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。
做法:冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,淋上麻油即成。
功效:生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。
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大雪节气,首先要根据气候的变化适当增减衣服。有些疾病的发生与不注意保暖有很大关系,那么,大雪节气养生要注意些什么呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
1、防感冒
冬季感冒的原因有多种,寒冷造成的寒气入侵是一方面,还有可能是病毒和冷热刺激造成。在冬季感冒很有可能会引起其他疾病,如咳嗽、肺炎,并且病期延长。尤其儿童和老年人而言,抵抗力差,更容易引起疾病。
首先,避免感冒的诱因。寒气入侵、病毒源的接触,这两方面是感冒主要诱因,所以要做好御寒和消毒工作,同时还要注意减少和感冒病人的接触。
其次,锻炼和注射疫苗来提高免疫力。锻炼可以提高身体的御寒能力,而疫苗则是一些免疫力低下人群的选择,可以抵御病毒性感冒。
2、防冻
大雪过后气温降低是不可避免的大问题,随着气温的降低我们的身体也会受到影响。
首先,气温降低会导致血液循环和新陈代谢缓慢,从而加重手脚冰冷和毒素堆积的现象。同时,气温降低还会引起局部的小动脉收缩,久了会造成动脉血管的麻痹和扩张,静脉血管出现淤血,从而出现皮肤的病变,患上冻疮。
其次,气温降低血液循环慢,血液粘度增加以及当运动量少,老人很可能发生中风、脑血栓、高血压等心脑血管方面的疾病。
所以,冬季防冻很重要,而防冻的方法除了添加衣物,锻炼和按摩都是不错的选择。
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每年大雪节气,天气都比较干燥,人体的免疫力也会下降,这个时候身体就出现问题,尤其是老年人,那么,大雪节气老年人养生要警惕什么呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
这时由于寒冷刺激人的神经系统兴奋性增高,支配内脏的植物神经处于紧张状态,在副交感神经的反射作用下,致使胃肠调节功能发生紊乱,胃酸分泌增多,进而刺激胃粘膜或溃疡面,使胃产生痉挛性收缩,造成胃自身缺血、缺氧,从而引起胃病复发。因此,要注意胃的保暖和饮食调养,日常膳食应以温软淡素、易消化为宜,做到少食多餐、定时定量,忌食生冷,戒烟戒酒,还可选服一些温胃暖脾的中成药。
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大雪节气,首先要根据气候的变化适当增减衣服。那么,大雪节气适宜做什么呢?下面,读文网小编为大家介绍一下大雪节气养生7宜,欢迎大家阅读。
冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷,保养精神的良药。
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很多人都认为吃营养价值高的食物就是进补,却不知进补是要因人、因时、因地,才能真正达到养生的目的。那么,大雪节气如何进补最养生呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
大雪食补以补阳为主,但不可过于机械,应根据自身阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择。阴虚之人与阳虚之人的饮食是有区别的。阴虚是指精、血、津液亏耗,其表现为面红上火、口腔咽喉干燥,干咳,口唇皲裂,夜出盗汗、皮肤干燥、毛发干枯。这类人宜防燥护阴,滋肾润肺,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食品,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等,以免化热伤阴。阳虚之人主要表现为面色苍白、四肢不温、神疲乏力、怕冷等,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、淮山、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏干硬生冷的食物。
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大雪时节天气寒冷,可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体。多喝茶也是一种好方法.下面,读文网小编为大家介绍一下大雪节气养生茶,欢迎大家阅读。
大雪分三候:一候鹗旦不鸣,二候虎始交,三候荔挺出。
鹗旦也叫寒号虫,夜鸣求旦。大雪交节之后,天气寒冷,鹗旦也敛息摒声,不再鸣叫了。此时是阴气最盛时期,但盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为,故二候为"虎始交"。三候"荔挺出"的"荔挺"为兰草的一种,形似蒲草而较小,也感到阳气的萌动而抽出新芽。
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大雪节气养生要重视,因为大雪时节天气寒冷,不注意养生很容易生病。下面是小编整理的2021大雪节气养生攻略,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。
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羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效,历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品。
荸荠
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用。
牛肉
牛肉性温味甘,含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐等。从中医角度来看,牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用。
动物肝脏
胡萝卜动物肝脏、胡萝卜能使人体抗寒能力增加。这是因为寒冷气候能使人体维生素代谢发生明显变化,增加摄入维生素A和维生素C后,能使耐寒能力和对寒冷的适应力增强,并有助于保护血管。
莲藕
莲藕中含有膳食纤维、水分、维生素、微量元素、单宁等营养成分,食用后对身体有诸多补益作用,熟食具有很不错的温补作用,大雪节气时温度较低,吃一些莲藕排骨汤可以温暖身体、同时还有很好的养护作用。
芝麻
芝麻古时又别名胡麻,更因其节节开花的特性而为人所知。通常取食的即是其拔节开花后生成的种子,色泽有黑、白、黄、棕等诸般颜色,常见的不过黑白芝麻两种。其中白芝麻具有较高的含油量,故而榨油多半以此为用;黑芝麻则可入药,李时珍便说“服食以黑者为良”。芝麻味甘性平,古籍对其养生功效一直多有记载,如《神农本草经》载之“伤中虚赢,补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”,医药学家陶弘景则称“八谷之中,惟此为良,仙家作饭饵之,断谷长生”。如今芝麻仍然常被用在补血补虚、滋养发肤、延年益寿的药膳之中,可见其自有专长之处。
大白菜
大雪节气期间空气特别干燥,常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害,而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素,可以起到很好的美颜和保健功效。
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大雪节气,冷空气来袭,不过天气越冷越要吃水果,因为多吃水果可以提高免疫力。那么大雪节气养生吃什么水果好呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。
中医认为橘子性温,多吃易上火,橘子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的“多吃橘子会上火”。
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日常饮食少不了蔬菜,在寒冷的大雪节气更要多吃蔬菜来补充营养、防止上火。那么大雪节气养生吃什么蔬菜好呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,提高恢复疲劳的作用。
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大雪节气马上要来了,预示着正式进入了冬季最寒冷的时候,这时天气干燥、湿度较低。从中医养生的角度出发,大雪节气也适宜进补养生,但要有原则。那么,大雪节气养生有哪些原则呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
所谓适度,就是要恰到好处。不可太过,不可不及。若过分谨慎,则会导致调养失度,不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神,稍有寒暑之异便闭门不出,食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐,如此状态,都因养之太过而受到约束,不但有损健康,更无法“尽终天年”。
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大雪节气的含义是什么?大雪
大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。大雪节气的含义是什么?下面是小编为大家整理的大雪节气含义,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
一、雪菜煮汤
大雪节气前后,新鲜雪菜逐渐上市。食疗专家介绍,雪菜又叫雪里蕻,属于性温,味甘辛的蔬菜。雪菜含有较多的维生素C,有助于增加大脑中氧含量,起到醒脑提神的作用
二、红薯粥
大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口,有健脾养胃,还是一种很好的减肥食品。
三、自制腌肉
老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。“小雪腌菜,大雪腌肉。”大雪节气天气寒冷,在不易保鲜的古代,人们发现此时腌制肉类食品不易变质,于是大雪节气一到,家家户户就忙着腌制咸肉,以迎接新年。受此习俗影响,大雪节气前后,肉类食品价格常会有小幅上涨。
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大雪节气的含义是什么?大雪节气知识
大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。大雪节气的含义是什么?下面是小编为大家整理的大雪节气的含义是什么,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
饮食调养
饮食调养也是养生的重要一项,阴虚之人宜防燥护阴、滋肾润肺,可食用柔软甘润的牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、蜂蜜、银耳、萝卜、白菜、香蕉、甘蔗等食物,忌食辣椒、胡椒等燥热食物。而阳虚者应食用温热、熟软的豆类、大枣、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉、狗肉等,忌食粘、干硬、生冷的食物。
增苦忌咸
大雪节气,是养生的大好时机,但进补要适度。建议,大雪之后的饮食宜“增苦忌咸”,尤其要少吃过咸的食物。选择食补的人群,可多吃萝卜、白菜等日常食用的蔬菜,肉类也宜选择猪肉、鱼类或者羊肉,而如果想经常食用红枣、荔枝、桂圆、枸杞等药食两用的食品,最好咨询医生,据情选食。
重视头部和足部的保暖
大雪期间,是阴气最旺盛的时期,注意保暖很重要,尤其应重视头部和足部的保暖。从中医理论上讲,这个节气若不戴帽子,头部散失的热量就会非常多,头部的保暖与人体的热平衡有着十分密切的关系。寒冬护脚尤为重要,建议大家应该选好保暖的鞋袜,最好选用透气性好的棉线袜,同时多活动足部,促进血液循环 。
及时补充水分
大雪节气,室内气候干燥,新鲜蔬菜减少,会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。应多喝水,多吃水果蔬菜。由于室内外干燥,空气湿度很低,一定要多喝水,及时补充水分保证器官正常的新陈代谢 ,一般每日补水不应少于2000~3000毫升(即常说的“8杯水”,一杯约300毫升)。
养宜适度,所谓适度,就是要恰到好处。不可太过,不可不及。若过分谨慎,则会导致调养失度,不知所措。养勿过偏综合调养要适中。正如有些人食补太过则会出现营养过剩,过分静养只逸不劳则会出现动静失调,若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰,使机体新陈代谢产生失调而事与愿违。
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