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当大家就是在投资股票的时候,第一的话就是应该了解一个重要的概念大盘指数。那么股票大盘是什么呢?以下是由读文网小编整理关于股票大盘入门基础知识的内容,希望大家喜欢!
(1)对照大盘走势,与大盘比较强弱,了解主力参与程度,包括其攻击、护盘、打压、不参与等情况可能,了解个股量价关系是否正常,主力拉抬或打压时动作、真实性以及目的用意。了解一般投资者的参与程度和热情。
(2)了解当日k线在日k线图中的位置,含义。再看周k线和月k线,在时间上、空间上了解主力参与程度、用意和状态。
(3)对涨幅前2版和跌幅后2版的个股要看的特别仔细。了解那些个股在悄悄走强,那些个股已是强弓之弩,那些个股在不计成本的出逃,那些个股正在突破启动,那些个股正在强劲的中盘,也就说,有点象人口普查,了解各部分的状态,这样才能对整个大盘的情况基本上了解大概。
(4)在了解个股的过程中,把那些处于低部攻击状态的个股挑出来,仔细观察日K线、周K线、月K线所经历的时间和空间、位置等情况良好的,剔除控盘严重的庄股和主力介入不深和游资阻击的个股,剩余的再看一下基本面,有最新的调研报告最好调出来看一下,符合的进入自己的自选股。
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股票大盘一般指上证综合指数。由于股票基金主要投资股票,因此与股市关系密切,需经常关注上证综合指数。以下是由读文网小编整理关于股票大盘基础知识的内容,希望大家喜欢!
1) 白色曲线:表示大盘加权指数,即证交所每日公布媒体常说的大盘实际指数。
2) 黄色曲线:大盘不含加权的指标,即不考虑股票盘子的大小,而将所有股票对指数影响看作相同而计算出来的大盘指数。
参考白黄二曲线的相互位置可知:A)当大盘指数上涨时,黄线在白线之上,表示流通盘较小的股票涨幅较大;反之,黄线在白线之下,说明盘小的股票涨幅落后大盘股。B)当大盘指数下跌时,黄线在白线之上,表示流通盘较小的股票跌幅小于盘大的股票;反之,盘小的股票跌幅大于盘大的股票。
3) 红绿柱线:在红白两条曲线附近有红绿柱状线,是反映大盘即时所有股票的买盘与卖盘在数量上的比率。红柱线的增长减短表示上涨买盘力量的增减;绿柱线的增长缩短表示下跌卖盘力度的强弱。
4) 黄色柱线:在红白曲线图下方,用来表示每一分钟的成交量,单位是手(每手等于100股)。
5) 委买委卖手数:代表即时所有股票买入委托下三档和卖出上三档手数相加的总和。
6) 委比数值:是委买委卖手数之差与之和的比值。当委比数值为正值大的时候,表示买方力量较强股指上涨的机率大;当委比数值为负值的时候,表示卖方的力量较强股指下跌的机率大。
另外,在公司分红时要进行股权登记,因为登记日第二天再买股票就领不到红利和红股,也不能配股了,股价一般来说是要下跌的,所以第二天大盘上显示的前收盘价就不再是前天的实际收盘价,而是根据该成交价与分红现金的数量,送配股的数量和配股价高低等结合起来算出来的,在显示屏幕上如果是分红利,就写作DRXX,叫做除息;如果是送红股或者配股,就写作XRXX,叫做除权,如果是分红又配股,则写作XDXX,叫做除权除息。后面两个字是公司名称的缩写,例如“DR青啤”,“DR长虹”。这一天就叫做该股的除权日或除息日(除权除息日)。
计算除息价的方法比较简单,只要将前一天的收盘价减去分红派息的数量就可以了。例如一只股票前一天的收盘价是2.80元,分红数量是每股5分钱,则除权价就是2.75 元。
计算除权价时如果是送红股,就要将前一天的收盘价除以第二天的股数。例如一只股票前一天的收盘价是3.90元,送股的比例是10:3,就是用3.90元除以1+3/10,也就是除权价为3.9/1.3=3.00元。配股时还是把配股时所花的钱加进去。例如一只股票前一天的收盘价是14元,配股的比例是10:2,配股价是8元,则除权价为(14X10+8X2)/(10+2)=13元。经过一天的交易,如果当日收盘价的实际价格比算出来的价格高,就称作填权,反之,如果实际收盘价比计算出来的价格低,就称作贴权。这往往与当时的市场形势有很大的关系,股价上升时容易填权,股价下跌时则容易贴权。在市场形势好的时候人们往往愿意买入即将配股分红或刚刚除权的股,因为这时容易填权,也就是说,股价很 容易在当天继续上涨,所以,虽然收盘时可能看上去股价比前一天低,而实际上股价却上涨了。
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股票大盘指数是运用统计学中的指数方法编制而成的,反映股市总体价格或某类股价变动和走势的指标。那么股票大盘是什么呢?以下是由读文网小编整理关于股票大盘知识的内容,希望大家喜欢!
各证券公司一般都有股票大盘显示,详细地列出了沪深两地所有股票的各种实时信息。我们要掌握市场的动向,首先就应该学会看股票大盘,通过这一方式入市操作。
首先在开盘时要看集合竞价的股价和成交额,看是高开还是低开,即是说,和昨天的收盘价相比价格是高了还是低了。它显示出市场的意愿,期待今天的股价是上涨还是下跌,成交量的大小则表示参与买卖的人的多少,它往往对一天之内成交的活跃程度有很大的影响。
然后在半小时内看股价变动的方向,一般来说,如果股价开得太高,在半小时内就可能会回落,如果股价开得太低,在半小时内就可能会回升。这时要看成交量的大小,如果高开又不回落,而且成交量放大,那么这个股票就可能要上涨。
我们看股价时,不仅看当前的价格,而且要看昨天的收盘价、当日开盘价、当前最高价和最低价、涨跌的幅度等,这样才能看出当前的股价是处在一个什么位置,是否有买入的价值。看它是在上升还是在下降之中。一般来说下降之中的股票不要急于买,而要等它止跌以后再买。上升之中的股票可以买,但要小心不要被它套住。一天之内股票往往要有几次升降的波动。你可以看你所要买的股票是否和股票大盘的走向一致,如果是的话,那么最好的办法就是盯住股票大盘,在股价上升到顶点时卖出,在股价下降到底时买入。这样做虽然不能保证你买卖完全正确,但至少可以卖到一个相对的高价和买到一个相对的低价,而不会买一个最高价和卖一个最低价。
通过买卖手数多少的对比可以看出是买方的力量大还是卖方的力量大。如果卖方的力量远远大于买方则最好不要买。
现手说明计算机中刚刚成交的一次成交量的大小。如果连续出现大量,说明有很多人在买卖该股,成交活跃,值得注意。而如果半天也没人买,则不大可能成为好股。现手累计数就是总手数。总手数也叫做成交量。有时它是比股价更为重要的指标。总手数与流通股数的比称为换手率,它说明持股人中有多少人是在当天买入的。换手率高,说明该股买卖的人多,容易上涨。但是如果不是刚上市的新股,却出现特大换手率(超过百分之五十),则常常在第二天就下跌,所以最好不要买入。
涨跌有两种表示方法,有的证券公司里股票大盘显示的是绝对数,即涨或跌了几角几分,一目了然。也有的证券公 司里股票大盘上显示的是相对数,即涨或跌了百分之几。这样当你要知道涨跌的实际数目时就要通过换算。
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要想在股市中成为羸家,必须先了解何时可以买进。下面是读文网小编为大家带来的股市看大盘技巧,欢迎阅读。
1、股价已连续下跌3日以上,跌幅已经渐缩小,且成交也缩到底,若突然变大且价涨时,表示有大户进场吃货,宜速买进。
2、股价由跌势转为涨势初期,成交量逐渐放大,形成价涨量增,表后市看好,宜速买进。
3、市盈率降至20以下时(以年利率5%为准)表示,股票的投资报酬率与存入银行的报酬率相同,可买进。
4、个股以跌停开盘,涨停收盘时,表示主力拉拾力度极强,行情将大反转,应速买进。
5、6日RSI在20以下,且6日RSI大于12日RIS,K线图出现十字星表示反转行情已确定,可速买进。
6、6日乖离率已降至-3~-5且30日乖离率已降至-10~-15时,代表短线乖离率已在,可买进。
7、移动平均线下降之后,先呈走平势后开始上升,此时股价向上攀升,突破移动平均线便是买进时机。
8、短期移动平均线(3日)向上移动,长期移动平均线(6日)向下转动,二者形成黄金交叉时为买进时机。
99、股价在底部盘整一段时间,连续二天出现大长红或3天小红或十字线或下影线时代表止跌回升。
1010、股价在低档K图出现向上N字形之股价走势及W字形的股价走势便是买进时机。
1111、股价由高档大幅下跌一般分三波段下跌,止跌回升时便是买进时机
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股票的清算价格是指一旦股份公司破产或倒闭后进行清算时,每股股票所代表的实际价值。 从理论上讲,股票的每股清算价格应与股票的帐面价值相一致,实际上并非如此。只有当清算时公司资产实际出售价款与财务报表上的账面价值一致时,每一股份的清算价值才与账面价值一致。但企业在破产清算时,其财产 价值是以实际的销售价格来计算的,而在进行财产处置时,其售价一般都会低于实际价值,再加上必要的清算费用,所 以股票的清算价格就会与股票的净值不相一致。股票的清算价格只是在股份公司因破产或其他 原因丧失法人资格而进行清算时才被作为确定股票价格的依据,在股票的发行和流通过程中没有意义。
也称为股票的市值或市价。股票的市场价格就是股票交易市场上显示出每股的价格,相对以上股票的几种价值来说,股票市场价格的变动要领繁得多,涉及的因素也比较多,既有可预见的投资因素,也有不可预见的投机因素,除了要受经济周期波动和公司经营业绩的经济因素影响,同时还要受政治、战争、舆论等非经济因素的影响。正因为股票的市场价格扑朔迷离,具有极强的神秘感和吸引力,从而才使众多股票投资爱好者产生根大的兴趣。
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在股市波动如此大幅的情况下,专家却说很多股票已具备长线投资的价值,这是对我们的安慰吗,下面小编就为大家分析分析。
站在当前时点,投资者不必过分悲观。经过开年以来8个交易日的大幅下跌,部分个股已经回到合理的估值范围,投资价值显现。长远来看,政府全面改革的推进、供给侧改革的落地,都会为经济转型成功助力,因此,投资者应对中国经济转型和发展前景充满信心。
富国基金:目前已经进入底部区域
暴跌难免有恐慌,开年不到两周,A股市场跌幅是非常罕见的,会带来投资者风险偏好的大幅调整,但正如我们此前所讲,黑暗中仍有希望,目前已经进入底部区域,又如巴菲特所说,“别人恐惧时才是你最贪婪时”。做好择时,把握择股,勇敢摘取2016年带刺的玫瑰!
深圳菁英时代基金管理公司董事长陈宏超:跌下来可能上演又一轮举牌并购潮
人民币汇率波动、限售股解禁、过高估值等方面的担忧,加剧了市场的调整。市场快速调整,空方情绪得到宣泄。市场下来后会在一定的位置寻找到平衡点,之后股票会出现分化,优质公司会受到资金青睐。
这一轮调整后,股价跌下来,可能会有新一轮的举牌和并购潮。长远来看,好的公司、好的股票,有的已经到了或快到可以买入的价位了。
深圳丰岭资本管理公司董事长金斌:跌下来的话还是有很多机会
在去年年底,我们对今年的行情还是比较谨慎。本来预期2016年没什么机会,但是市场这么跌下来,反而是多了很多投资机会。目前市场上,虽然有不少股票依然估值偏高,但也有很多股票具有较高投资价值。在这个时点,只要没有流动性风险,很多股票会有一定绝对收益的投资机会。
未来,很多没有业绩的题材股很可能跌下去起不来,但有业绩的优质股涨起来的可能性还是很大的。看好业绩稳定、有分红收益的股票,有些股票虽然有分红,但如果业绩不稳定,也不看好。
上海世诚投资公司总经理陈家琳:越跌越可以买
当所有人都悲观的时候,风险可能已经释放得差不多了。目前中性仓位,对于有信心的股票,市场越跌越可以买,市场错杀的时候,正是加仓的好时候。
2016年的市场波动会比较大,虽然比不了2015年,但预计比前几年还是会大不少。市场博弈氛围浓,各种转型、跨界并购甚至重组将上演。
可以关注新的投资机会,比如IPO重启后上市的新股票,在价位合适的时候可以介入;战略新兴板的推出,也会有很多新的股票。
深圳前海黑天鹅资产管理公司投资总监谌立峰:短期可能继续震荡
市场短期波动巨大,是人民币贬值、前期题材个股泡沫化及注册制等因素叠加所致。预计市场短期内难以反转,继续震荡向下调整的可能性较大,操作上会相对谨慎,维持轻仓位。
长线来看,有些成长型股票可以考虑慢慢买入。2016年,市场可能对个股的业绩成长确定性更加关注,那些既有行业想象空间又能逐步兑现业绩增速的个股是首选。
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今年以来,A股市场经历一波深幅调整。在经历快速下跌后,风险收益比得以改善,部分股票的估值已经回归到中长期的价值区间,可通过特许经营权、商业禀赋等六个要素来判断企业是否具有核心竞争力,从而挑选出优质成长股。下面读文网小编来告诉大家部分股票是不是已回价值区间。
首先,特许经营权:在规定时间内、范围内特别准许经营某个或某类商品或服务的授权。
其次,资源禀赋:先天拥有的具备一定异质性的生产或服务要素,既包括有形的资源禀赋,例如自然资源、物业资源等,也包括无形的资源禀赋,例如品牌、渠道等。
第三,商业模式:用以阐明公司的商业逻辑,即如何为客户创造价值并分享价值,商业模式的颠覆式创新已经成为新经济业态下的竞争利器。
第四,技术创新:公司通过研发新技术、新工艺、新材料等方式,开发新产品或提供新服务,提升产品或服务的价值,改善用户体验。
第五,战略能力:反映公司最高管理层的前瞻性和洞察力,动态的战略能力是决定公司长期竞争力的关键因素,反映公司的累积性学识。
第六,组织管理:公司对整体生产经营活动进行决策,计划、组织、控制、协调,并对公司员工进行有效激励,以实现组织目标,组织管理水平的高下是决定公司竞争力的直接因素。目前,由张琦担任拟任基金经理的国寿安保核心产业灵活配置混合基金正在发行,投资者可通过各大银行券商购买。
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大盘股处于价值洼地,已经具备了投资价值,在小盘股已经不断走高的过程中,大盘股的投资机会越来越明显,像中国中铁等股票都已经走出了向上突破的态势,百花齐放的上涨行情即将展开。
一直以来,都极力推崇小盘股(创业板除外),因为小盘股具备炒作题材丰富、未来股本扩张能力较高的特点,加之股价定位合理,故成为了投资者选股的首选。但是随着行情向纵深发展,绝大多数的小盘股股价都走出了翻倍行情,上涨数倍的股票也比比皆是。而反观大盘股,要么是涨幅落后于股指,要么是仍然处于底部徘徊阶段,估值的巨大差异使得大盘股也具有了买入的理由,虽然大盘股相比小盘股仍然不活跃,缺乏股本扩张能力,但是大盘股便宜,这个优点足以吸引资金的注意。
相比之下,大盘股多为国家经济支柱企业,其业绩相对稳定,虽然缺少炒作题材,但在应对通胀方面却有更大的优势,这些公司完全有理由成为长线投资者的核心资产,持有5年乃至10年,获取长期而稳定的收益。
持有大盘蓝筹股,并非基金和机构投资者的特权,中小投资者也可以配置一定比例的大盘蓝筹股,以投资的角度买入,以投机的心态卖出。即只要股价处于合理区域,就长期持有,如果股价受投机气氛影响出现大幅上涨,远远脱离了合理价值区间,那么投资者就卖出持股,寻找下一个投资机会。
但是,投资大盘股也不是说所有的股票都值得买入。其中形态很重要,一定要选择股价处于底部,或者涨幅远远小于股指;同时已经完成了底部吸筹,即将进入上涨阶段的股票。而卖出大盘股却另有技巧,当其股价上涨到一定程度,而各路股评又纷纷推荐的时候,这就到了卖出的时机。
另外,在大盘股的上涨过程中很少出现连续涨停的情况,往往是一段时间里累计涨幅给投资者带来丰厚的收益。所以,持有大盘股也不能心急,稳健,是大盘股的最大优势。
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下面读文网小编来向大家介绍:股票的价值是什么,有什么样的意义。
股票是股份公司发行的所有权凭证,是股份公司为筹集资金而发行给各个股东作为持股凭证并借以取得股息和红利的一种有价证券。每股股票都代表股东对企业拥有一个基本单位的所有权。每支股票背后都有一家上市公司。同时,每家上市公司都会发行股票的。
同一类别的每一份股票所代表的公司所有权是相等的。每个股东所拥有的公司所有权份额的大小,取决于其持有的股票数量占公司总股本的比重。
股票是股份公司资本的构成部分,可以转让、买卖,是资本市场的主要长期信用工具,但不能要求公司返还其出资。
股票的价值可分为:面值、净值、清算价格、发行价及市价等五种。
股票的清算价格是指一旦股份公司破产或倒闭后进行清算时,每股股票所代表的实际价值。从理论上讲,股票的每股清算价格应与股票的帐面价值相一致,但企业在破产清算时,其财产价值是以实际的销售价格来计算的,而在进行财产处置时,其售价一般都会低于实际价值。所以股票的清算价格就会与股票的净值不相一致。股票的清算价格只是在股份公司因破产或其他原因丧失法人资格而进行清算时才被作为确定股票价格的依据,在股票的发行和流通过程中没有意义。
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下面读文网小编来向大家介绍:
资本主义经济进入二十世纪之后,经济更加发达,一般大企业则越来越依赖社会大众的零星资金,仅打算赚取股利以及差价利益,而且对参与企业经营毫无兴趣的中小股东人数越来越多,有与经营分离的色彩随着股份有限公司制度的发展而越来越浓厚。而公司本身逐渐成为独立自主自立成长的经营体,尤其法律上成为具有法人资格的团体;投资人也逐渐致力于探讨股票的特点如何?从经济的眼光看,股票作用如何?基础价值又何在?关于股票价值理论的探讨逐渐受到人的注目。
最初提出股票的价格与价值分离的是美国的帕拉特(S·S·Pratt),他在1903年出版的《华尔街的动态》(The mork of wall street,1903)一书中,提出股票价值的经济本质在于股息请示权其影响因素中,诸如:股息企业收益、经营者素质以及企业收益能力,其中以前者最为重要,其他的重要因素均属影响股息的间接因素。帕拉特认为,在理论上股票价格与真实价值是一致的,但实际上两者差异颇大。但他认为两者差异的现象并不限于股票,其他财产也有这种情形,只是股票比较特殊而已。因为就价格的形成而言,是由供需因素来决定,不见得就会与真实价值完全一致。而且,除了形成股票价格的主要决定因素真实价值之外,仍有许多其他的影响因素,诸如:这种好坏消息、证券市场结构、“股市人气”、投资气氛等,加上绝大多数对上市公司的生产事业外行的投资人结合成的各种判断,帕氏虽然强调证券市场的分析,但其理论尚缺乏“严谨性”,不明确之处颇多
其后,哈布纳(S·S·Hebner) 在《证券市场》(The Stock Market,1934) 一书将帕氏的论点加以补充,哈布纳以股票价值和价格的关系作为投资的指针,而且利用财务分析来把握股票价值,并强调股票标价格和市场因素与金融的关系,他认为“股票价格倾向与其本质的价值一致”,就长期的股价变化因素而言,与其本质的价值有关的即为长期预期收益与资本还原率。他认为,“就长期来看,股票价格的变化,主要是依存于财产价值的变化。”此外,哈布纳还致力于证券分析与证券市场分析的结合。
贺斯物在《股票交易》(The Stack Exchange)一书中, 则站在证券市场分析的立场,除了区别股票的价值与价格之外,再进一步确认股票的本质价值在于股息,强调股票价格与一般商品价格的根本区别点在于股票价值与市场操作有所歧异。
与帕拉特同时代的莫迪(J·Moody) 在《华尔街投资的艺术》( The Art Of Wall Street Investing,1906)一书中,则认为普通股的权利重点不仅仅是领取股利权利而已,还要看“发行公司负担其支出,诸如:公司债息、董事、监事酬劳、利息支出之后的可分配于股息之纯收益之多少的大小来看。因为,大部分上市股票有限公司的收益情况变动幅度大,有时候扣除其他费用之后,企业收益变成亏损的情形也颇为常见。因此,对于普通股的议决权(参加经营权)与公司资产价值的的评价,需要加上“投机性”因素。
莫迪更强调上市公司产业别“质”的考虑,当时的两大产业--铁路与工业股票之中,前者富有安定性、发展性,后者具有较大的投机性。即使两者收益一致,价格也会有所差别。因此,莫迪的著作中更进一步强调了资本还原率和风险因素对股票市场价格的影响。
探讨股票价值本质的,还有戴斯(D·A·Dace)和埃特曼(W·J·Eiteman)两人。他俩合著了《股票市场》(Stock Market,1952)一书。在该书中,作者从历史, 法律的观点来探讨股份有限公司制度,从法律上规定股东的权利来把握股票本质。他们指出,股东有三个基本权利:(1)参加公司的经营决策权;(2)剩余财产分配权;(3)股利请求权。但是由于现代证券流通市场的发达,中小股东越来越多,大部分的股东都没有参与企业经营的打算,而且以分配剩余财产目的才购买股票的已绝无仅有。从而,购买股票的目的于领取股息,而分配股息的多少又取决于企业收益,因此,作者认为,“投资人购买股票之际,实际上是买进企业现在和将来收益的请求权”
相信通过上面的学习,您一定对这个知识点有所了解,希望您能多学习这方面的知识,这样的话才可以在市场汇总如鱼得水。
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各证券公司一般都有大盘显示,详细地列出了沪深两地所有股票的各种实时信息。我们要掌握市场的动向,首先就应该学会看大盘,通过这一方式入市操作。
首先在开盘时要看集合竞价的股价和成交额,看是高开还是低开,即是说,和昨天的收盘价相比价格是高了还是低了。它显示出市场的意愿,期待今天的股价是上涨还是下跌,成交量的大小则表示参与买卖的人的多少,它往往对一天之内成交的活跃程度有很大的影响。
然后在半小时内看股价变动的方向,一般来说,如果股价开得太高,在半小时内就可能会回落,如果股价开得太低,在半小时内就可能会回升。这时要看成交量的大小,如果高开又不回落,而且成交量放大,那么这个股票就可能要上涨。
我们看股价时,不仅看现在的价格,而且要看昨天的收盘价、当日开盘价、当前最高价和最低价、涨跌的幅度等,这样才能看出现在的股价是处在一个什么位置,是否有买入的价值。看它是在上升还是在下降之中。一般来说下降之中的股票不要急于买,而要等它止跌以后再买。上升之中的股票可以买,但要小心不要被它套住。一天之内股票往往要有几次升降的波动。你可以看你所要买的股票是否和大盘的走向一致,如果是的话,那么最好的办法就是盯住大盘,在股价上升到顶点时卖出, 在股价下降到底时买入。这样做虽然不能保证你买卖完全正确,但至少可以卖到一个相对的高价和买到一个相对的低价,而不会买一个最高价和卖一个最低价。
通过买卖手数多少的对比可以看出是买方的力量大还是卖方的力量大。如果卖方的力量远远大于买方则最好不要买。
现手说明计算机中刚刚成交的一次成交量的大小。如果连续出现大量,说明有很多人在买卖该股,成交活跃,值得注意。而如果半天也没人买,则不大可能成为好股。现手累计数就是总手数。总手数也叫做成交量。有时它是比股价更为重要的指标。总手数与流通股数的比称为换手率,它说明持股人中有多少人是在当天买入的。换手率高,说明该股买卖的人多,容易上涨。但是如果不是刚上市的新股,却出现特大换手率(超过百分之五十),则常常在第二天就下跌,所以最好不要买入。
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关于腊八节的意义与价值是什么?
腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”。下面是小编为大家整理的关于腊八节的意义与价值,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
腊八节的传说一:对忠臣岳飞的怀念
腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。
腊八节的传说二:朱元璋遇难之说
腊八节起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
腊八节传说三:悼念秦长城修筑民工
秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。
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香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。下面就由读文网小编为大家介绍下香蕉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净。
巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子,使用期很长,平时就应该注意清洁与保养工作,否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面,就能消除污垢,保持皮沙发的清洁。
巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋,可使皮面洁净、光亮。
巧治高血压
取香蕉皮30克—60克,煎汤服用,可治高血压。
巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。
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鱼胶在日常生活的养生保健中是很常见的,它和燕窝等知名的保健价值都是众所周之的。下面就由读文网小编为大家介绍下鱼胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、鱼胶炒藕片
材料:莲藕200克、鱼胶150克、云南小瓜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法:莲藕洗净刮去外皮,切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
2、鱼胶豆卜杂菜煲
材料:鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法:鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀,酿入豆卜中备用。
开锅下油,爆香蒜头,把杂菜炒香,加少许鸡汤,收汁,调味,捞起放入砂锅内。开油锅,放入酿豆卜炸至熟,捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上,加盖稍微再煮片刻即可。
3、沙苑子鱼胶汤
材料:沙苑子(中药店有售)12克、鱼胶60克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。
做法:沙苑子洗净,以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净,不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(8碗水量)武火煲沸改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人,鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
4、鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15克红枣(去核)4-5个,鱼胶100g
做法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
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各国餐桌各有不同,你们都知道多少呢?下面是读文网为大家准备的各国餐桌礼仪大盘点,希望可以帮助大家!
1.日本
不要把筷子竖直插在米饭碗里
不用筷子时,把筷子平行横放在桌子一角。把筷子竖直插在米饭碗里在日本是一种禁忌。
2.墨西哥
吃炸玉米饼的时候不要用餐具
吃炸玉米饼的时候使用餐具被认为是愚蠢而势利的,不要做一个势利小人哦。
3.中国
不要翻鱼
在中国南部和香港,吃饭的时候翻鱼会带来厄运。要么不吃另一边的鱼,要么把鱼骨拿开来吃另一边鱼。
4.中东
当你与贝都因人喝咖啡的时候,在最后要摇一摇杯子
如果不摇杯子,你一喝完,服务员就会给你继续加满咖啡。如果你不想喝了,记得把杯子倾斜两到三次。
5.智利
不要用手取任何事物
在南美洲,就餐礼仪都很正式。
6.韩国
如果长辈给你倒酒,要双手接过杯子
接过杯子后,要轻轻地抿一口以示尊重。在长辈未开始用餐前不要用餐。
7.俄罗斯
不要把伏特加和别的酒或饮料混合,也不要拒绝别人递给你的伏特加
在酒中混合其它的酒或饮料被看做是破坏酒的纯度,而拒绝别人的伏特加,则被认为是你不信任对方不想和他做朋友。
8.意大利
除非提供,否则不要和服务员要配料
在意大利,在披萨上加上干酪被认为是罪恶的。实际上,很多意大利菜都是不需要额外再加配料的。
9.泰国
不要用叉子把食物送进嘴里
叉子是用来把食物放在勺子里的。只有单独的非米饭类的食物时才可以这样使用叉子。
10.意大利
只有在正午前才喝卡布奇诺
如果你在下午喝卡布奇诺,你肯定会被贴上游客的标签。如果想喝,喝一杯浓缩咖啡吧。
11.法国
不要把面包当做开胃品
在法国,淀粉混合物尤其是加上奶油的淀粉混合物是在餐后才吃的。
12、格鲁吉亚
如果参加传统宴会,不要轻抿酒
在格鲁吉亚的传统宴会,人们喝酒一般都是一干而净的。
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洋葱的营养价值有哪些?洋葱具有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1、预防老年痴呆症。每天只喝少量葡萄酒,对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行,而且效果相当惊人。
2、治疗高血压。吃了药也无法降下来的“高血压”,喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
3、可以降低血糖。无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值,喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。
4、治疗“老花眼”。喝了洋葱葡萄酒后,恼人的“老花眼”的毛病,有很大的改善,不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。
5、可治疗“夜晚频尿症”。一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”,喝了两天洋葱葡萄酒,不可思议的完全恢复正常。
6、对长期“不眠症”有疗效。三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”,喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
7、治疗失眠。每天夜里醒来,一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
8、有明目的作用。眼睛常模糊不清的重病,或是慢性眼睛疲劳,喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。
9、治疗“白尿症”。几乎无法治疗的“白尿症”(尿会混浊),喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。
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玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。下面就由读文网小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
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鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由读文网小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
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