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鸡蛋中富含丰富的蛋白质,平时可以每天一个鸡蛋是最好的,但是孕妇产后做月子的时候是不能多吃鸡蛋的。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质,其中的脂肪、铁、钙,也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量很多的维生素a、维生素b2、维生素b1等都是我们身体迫切需要而且容易缺乏的微量元素,维生素d对于婴幼儿更是必不可少。可以说,鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。但营养如此丰富的鸡蛋并非吃得越多越好,也并非人人都可以放心食用。
分娩后产妇坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非愈多愈好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中,体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
高热患者鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的额外热量,称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。所以,发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。此外,发热患者消化腺分泌减少,各种消化酶的活力下降,应吃清淡饮食,少吃含高蛋白质的食品。者肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。这是由于蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。
肾脏病患者肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。高血压晚期食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃蛋或遵医嘱。
老年人鸡蛋中含有较高的胆固醇,一般认为胆固醇可导致高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等老年性疾病,这就产生了老年人不宜吃鸡蛋的说法。但是,近年来一些科学家通过试验证明,鸡蛋中虽含有胆固醇,但卵磷脂的含量同样丰富,卵磷脂对心血管疾病有治疗作用,卵磷脂被吸收入血可使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小并保持悬浮状态,从而减少了胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。所以,血清胆固醇浓度正常的老年人每天吃一个鸡蛋不会引起动脉粥样硬化症。相反,鸡蛋的其他营养成分能带来许多好处。
蛋白过敏者有些人吃了鸡蛋后会胃痛,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用即可引起过敏反应。肥大细胞颗粒释放组织胺等化学物质,使胃肠粘膜充血、水肿、胃肠痉挛,引起胃痛或腹痛、腹泻等过敏症状。因此,不吃鸡蛋或含鸡蛋成分的食物是最有效的防治方法。
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2024年春节是什么时候几月几日?
2024年春节即将到来,愿大家在新的一年里,幸福快乐,万事如意,团团圆圆,欢欢喜喜,迎接新的一年!下面小编带来2024年春节是什么时候,大家一起来看看吧,希望能带来参考。
2024年春节假期放假时间是2024年2月9日至2024年2月15日。
最新的除夕放假安排是跟着春节放假安排来的,因为除夕不是法定假,春节放假安排包含了除夕才有的假期。2024春节放假时间安排:2024年2月9日(除夕)至15日(初六)放假调休,共7天;其中,2月4日(星期日)和2月17日(星期六)调休上班。
春节,即中国农历新年,俗称“新春”“新岁”“岁旦”等,又称“过年”“过大年”,是集除旧布新、拜神祭祖、祈福辟邪、亲朋团圆、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。春节历史悠久,起源于早期人类的原始信仰与自然崇拜,由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。
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2023年下元节具体时间是什么时候_下元节是什么日子
2023年下元节具体时间:11月27日,星期一,农历十月十五。为了方便大家学习借鉴,下面小编精心准备了2023年下元节具体时间是什么时候内容,欢迎使用学习!
下元节是祭祀的节日,但是并不是鬼节。
下元节属于道教斋法中规定的修斋日期之一,主要是来祭天的,进入民国之后这个节日慢慢的就会淡忘了,这一天祭祀的主要是祖宗先人和下元水官,听起来这个节日就比较高大上,溶进了许多农业生产中的祭祀风俗,使其又成为一个祭祀神灵、祈镶灾邪、祈求丰收的农祀节日。
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今年立春农历是什么时候2024
立春的到来,标志着万象更新的春天已经到来,那么今年立春农历是什么时候2024呢?下面是小编给大家整理的今年立春农历是什么时候2024,欢迎大家来阅读。
东风解冻:东风送暖,大地开始解冻。
蛰虫始振:蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒。
鱼陟负冰: 河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。
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宝宝拉肚子什么时候需要就医_如何缓解七个月宝宝的腹泻
拉肚子的症状包括大便次数增多、大便稀薄带水、腹部疼痛等,这些症状会影响患者的食欲和营养吸收。这里给大家分享一些关于宝宝拉肚子什么时候需要就医,供大家参考学习。
当宝宝出现拉肚子的情况时,家长应该及时采取措施。首先要保证宝宝的水分摄入,可以给宝宝喂一些盐水或葡萄糖水来补充体内流失的水分。其次,要注意饮食调理,避免给宝宝吃辛辣、油腻等刺激性食物,可以给宝宝喂一些清淡易消化的食物,如稀饭、馒头等。同时还要保持卫生,勤洗手、勤换尿布等。
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今年立春时间是什么时候2024
立春是二十四节气中的第一个节气,一般在公历2月3日或4日。那么下面是小编给大家整理的今年立春时间是什么时候2024,欢迎大家来阅读。
1、早起早睡以养肝
《黄帝内经》说:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝……”。
意思是说立春开始后自然界生机勃勃,万物欣欣向荣,这时人们应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着春天生发之气而不可违背它,这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法,就会损伤肝,这是因为春天生养的基础。因此,春季以舒畅身体,调达情志为养生方法。
2、防止旧病复发
古谚语:“百草回芽,旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。
因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。
3、不要过早减衣
“春不减衣,秋不戴帽”。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。
由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。
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2024年春节是什么时候时间
春节的时间一直是大家讨论的焦点,毕竟该节日作为一年中最为隆重的一个,大家一般提前一个月就在准备了,下面给大家分享关于2024年春节是什么时候,欢迎阅读!
在大年初一这天,开门之后要先燃放鞭炮,这个叫做“开门炮仗”。在鞭炮燃完之后满地碎红不能清扫,这被称为“满堂红”,寓意着瑞气,喜气洋洋。在大年初一这天不能大扫除,否则会扫走运气、破财;同时这一天也不能倒垃圾和泼水,人们同样认为这样是会破财的。因此,才会在过年之前就进行大扫除。
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2023年下元节是什么时候啊?
农历十月十五,是中国古老的“下元节”。2023年下元节是什么时候?下面是小编为大家整理的2023下元节的时间,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
饮食风俗是节日习俗的一个重要组成部分。人类在长期的、众多的节日活动的实践中,形成了独立的、特殊的节令食品,诸如春节吃饺子,正月十五吃元宵、端午节吃粽子,仲秋节吃月饼等等,它同其它风俗习惯一样,作为民族的一种共同情感、共同心态。统一着人们的节日行为,对节日的生存、发展起着重要作用。
注:以上内容根据民间传说整理,仅供娱乐参考,不做任何用途和决策,切勿迷信。
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2023年下元节是什么时候?
农历十月十五,是中国古老的“下元节”。2023年下元节是什么时候?下面是小编为大家整理的2023下元节的时间,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
饮食风俗是节日习俗的一个重要组成部分。人类在长期的、众多的节日活动的实践中,形成了独立的、特殊的节令食品,诸如春节吃饺子,正月十五吃元宵、端午节吃粽子,仲秋节吃月饼等等,它同其它风俗习惯一样,作为民族的一种共同情感、共同心态。统一着人们的节
注:以上内容根据民间传说整理,仅供娱乐参考,不做任何用途和决策,切勿迷信。
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教师节是哪一年确立的什么时候呢2024
教师节期间,政府和社会各界也会开展各种慰问和表彰活动,为辛勤工作的教师送上祝福和感激之情。这里给大家分享一些关于教师节是哪一年确立的什么时候呢,供大家参考学习。
1康乃馨感恩感激
2水蜜桃玫瑰桃李满天下
3文竹博学多才
4百合花爱戴之情
5向日葵沉默的爱
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第一个劳动节从什么时候开始_五一劳动节有什么习俗活动
劳动节的主要活动有游行、庆祝晚会、体育比赛等,寓意着赞美劳动、团结和互助。在劳动节期间,人们会放下手中的工作,参加各种庆祝活动,享受节日的欢乐和快乐。这里给大家分享一些关于第一个劳动节从什么时候开始,供大家参考学习。
整个春天的养生,应以养肝为主,五一也不例外。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出,此时饮食应“省酸增甘”,即适当吃些酸性食物养护肝脏,而适当多吃甘类食物健脾。营养师介绍,五一养肝饮食说起来容易,但在实际操作中也是因人而异的。
从总体看,五一应以养肝为主,我们可以吃些利于肝脏生发、疏泄、养阴的食材。
青菜类:绿叶蔬菜在春季是有生发之象的,中医有“白色入肺,红色入心,青色入肝,黑色入肾,黄色入脾”之说。绿叶食材入肝,所以五一首选绿叶蔬菜。其中五一食材最经典的,就是能够养护肝脏的芹菜和春笋,另外,韭菜(韭黄更好)、菠菜也都适合此时食用。
肉食类:中医讲求取类比象,作为养肝来讲,肉食中特别推荐的是动物的肝脏。但动物肝脏的脂肪含量比较多,高脂血症的人要注意慎食。五一时不主张吃温性比较大的肉食,如羊肉、牛肉等。
去风类:“春季多风,夏季多暑,伏天多湿,秋天多燥,冬天多寒。”所以,五一时还应该从抵御外风的角度挑选一些食材。肉片、皮冻等带皮一类的东西,此时食用可以有效起到美容、固表,防止外邪侵袭等防风的作用。例如,用黄豆炖肉皮,黄豆里有雌激素,把肉皮里的胶质煮出来,加上作料,不仅顺应节气,而且适合女性养颜。
不同体质补法不同:
虽然以上饮食原则都符合春季养生,但营养师提醒,具体到个人的饮食,还是要因人而异,要看每个人不同的体质状况。按照中医学,肝主疏泄,是个躁烈的器官,好的时候特别好,帮助消化、理气、活血,但肝脏特别容易形成肝气郁滞、肝气不调,所以养肝在这里不是补的意思,而是调理的意思,要根据每个人的体质特性进行养肝。
脾气暴烈吃青菜
五一假期,每个人的状况不尽相同,有些人体质强壮,脾气性格比较暴烈、急性子,平常就容易出现肝火,这类人大多肝气旺盛,容易口干、眼睛红、爱着急、睡眠不好,属于肝有热的人,适合用芹菜、春笋、韭菜等绿叶蔬菜来清肝。
性格沉闷吃枸杞
虽然有些人肝气大、性子烈需要吃青菜清肝热,但也有些人性格随和,甚至有些沉闷,这类人群肝气郁结、肝阴不足,则应该在五一时多进食些动物肝脏来养肝。这类肝虚人群在生活中不难找到,他们有可能素体就是一个瘦小的人,肝肾阴虚或有肝病、血压高(肝阴不足、肝阳上亢类型),或者是到了肝肾阴虚、衰退阶段的老年人等。
如果嫌动物肝脏的脂肪含量太多,或有高脂血症的人群,可以用枸杞代替动物肝脏进行养肝、补肝血。将10克枸杞洗净后放入杯中,注入沸水,盖上杯盖,待2-3分钟后即可制成枸杞茶,有益肾养肝的功效,能清心怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化。
心情不畅吃些花
人到中年的女性,上有老、下有小,还要兼顾工作,家庭担子重,若心情不好就容易出现肝气郁滞的状况。这类体质的人可以用些比较轻柔的食材。花是质地比较轻柔的,按中医来讲,轻灵取胜,比如用些玫瑰花等花类煮粥、沏茶,能够疏肝理气。
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寒衣节2023年当天烧纸的时间什么时候_寒衣节烧纸
寒衣节是农历的十月初一,寒衣节又叫做“祭祖节”“冥阴节”,民间称其为鬼头日。那我们知道寒衣节2023年当天烧纸的时间什么时候吗?下面是小编整理的寒衣节2023年当天烧纸的时间什么时候,希望能够帮助到大家。
1、红豆饭
谚语云:“十月,看牛娃儿回家跑;如果你拒绝离开,地主会扇你三把犁和一把薄刀。”古人一直以10月初一为悼亡节,以红豆饭为基础。因此,寒衣节有吃红豆饭的传统。江苏大丰一带有寒衣节传说:曾经有一个放牛娃,因为和地主打架,被地主砍死,鲜血把撒在地上的米饭染红了。这一天是十月的第一天。从那以后,穷人在十月的第一天吃红豆饭来纪念他。
2、糍粑
俗话说:“十月,糯米糕烧了。”寒衣节,家家户户都会做糯米糕。寒衣节糯米糕的做法材料:糯米、花生、芝麻、糖等。
做法:1、将新收获的糯米打成粉末,揉搓蒸熟。2.、以糯米为皮,加入花生、芝麻、糖等馅料。3.、制作适当的食物糯米糕,以慰老少少,庆祝丰收。
3、饺子
洛阳有句话说:“十月一日,油唧唧。”这意味着在10月1日,人们必须烹饪油炸食品,切肉,做饺子,准备供奉祖先的食物。桓台居民大多使用“油炸馅料”来祭祖。
民间有“冬至吃饺子不冻耳朵的说法来自医生张仲景。他看到人们的耳朵在寒冷中被冻坏了,于是用面包做了驱寒药材,煮成了“娇耳汤”,治好了人们的耳朵。通常饺子馅有肉有素,这种合理的营养搭配可以起到滋补养生的作用。除了必要的肉类和蔬菜,大蒜等调味料也可以提高身体的抵抗力。
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为什么要在春分这一天竖鸡蛋_春分竖蛋的要点
春分时节到,短信问你好;到一个地方吃鸡蛋黄瓜减肥美容没有?干燥浮躁缺少水分气候有没有改观?心情好不好?抽空见个面聊聊再告诉我。这里给大家分享一些关于为什么要在春分这一天竖鸡蛋,供大家参考学习。
一是“平分春天”;春天在二十节气中,始于立春、终于立夏,春分正处于春天的中点。因此,吃了春分饭,“一天长一线”。
二是“平分昼夜”;春分这天,昼夜等长,“日月阳阴两均天”。此后,北极始现极昼,而南极则对应出现极夜。
三是“平分春色”;春天是美好的,但春色因时不同,春分前的春天,色彩恬淡、静若处子。春分后的春天,姹紫嫣红、动如脱兔。
四是“平分地球”;春分时太阳直射赤道,而赤道则把地球,分成了北半球和南半球。此后北半球愈加温暖,而南半球寒意渐浓。
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春分是什么时候呢(附2024-2032年春分完整时间表)
春分到来人欢笑,百花开放多妖娆。昼长夜短温度高,不用再穿厚棉袄。姑娘小伙都爱俏,各色春装上身早。老人小孩要捂好,多穿衣服离感冒。这里给大家分享一些关于春分是什么时候呢,供大家参考学习。
2024年3月20日11:06:12
2025年3月20日17:01:14
2026年3月20日22:45:42
2027年3月21日04:24:24
2028年3月20日10:16:49
2029年3月20日16:01:37
2030年3月20日21:51:43
2031年3月21日 03:40:34
2032年3月20日 09:21:29
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常言:每一成功的人背后,都有着辛酸的故事,我们只是看着他在台面上的光鲜,而没能看到他在舞台下面的艰难。下面由读文网小编为你分享做期货最惨的时候的相关内容,希望对大家有所帮助。
一个成功的操盘手也是如此,通常经历过亏损、痛苦、迷茫、爆仓、绝望,最后有所领悟,凤凰逆磐,破茧重生。
像其他行业一样,能成功的毕竟是其中的勤奋、执著、有悟性的人,大多人都是过来客。在这个有趣味的交易行业中,我们回归一下那些已经成功、正在成功、正在失败、已经失败的人,他们在曾经、正在的交易中所经历过的痛苦感受,我们感同身受。
22、觉得天无生人之路,生活毫无希望
23、我最惨的时候是刚毕业,一星期亏6000多。还在地铁站照了个象,为自己最惨的时候留个纪念。现在想想,不算惨的。以后我只要不重仓估计也不会再惨下去了!
24、95年我在国债期货上暴仓,欠了4个人的债务。在深圳,我一个月只留下400生活,工资全用来还债务。98年才还完。98年后才结婚。555。。。。555。。。。不堪回首啊!这种事情再也不能让它再发生了。所以我期货上只放1/10的资金做。
25、暴了4次。。。哎,苦就不说了,谁都经历过
26、偶96年入市炒股,4万最高炒到16万,现在只剩3千,应该算爆了吧.现转战期货,还没爆,偶不知道在什么时候爆哈,炒股时的辛酸,偶铭刻在心
27、一个早上做郑州小麦最多可以亏7000元,赚的时候也赚过5000,一个早上满仓做可以来回3次,这样自己的钱在3个多月的时间里亏的这剩几千元,当时在夜晚仰望天空看着那一轮明月我却欲哭无泪,但是意志还是很坚定地走这条路。
到最后跑客户跑到只剩下118元钱的时侯我真的开始有点自暴自弃了,心想既然老天不给个机会那就客户也干脆不去跑了,剩下的钱就找了个刚刚认识不久的协警在西湖边上一个小店里简单地点了几个小菜喝了点酒,最好的菜好象是野兔肉吧,当时我自己明白喝的是闷酒,可是我想的一切朋友根本不知道,还以为是很平常的喝酒,而且还以为我在杭州混的还可以,酒喝完我付掉帐以后口袋里只剩几个硬币了,这一切朋友毫不知情,我心想接下来日子怎么过再说吧,路走到这一步也懒得想了,和朋友分手后整个晚上我豪无感觉地去逛西湖爬保叔山,爬累了就躺在石头上看看天上的星空,明天怎么办已经不去想了,走一步算一步吧,期货实在没法做下去就改行找工作吧,就这样很迟了才回出租房睡觉。
第二天过了9点也不想起来了,管***期货行情是怎么样,懒的去理了,9点过后手机响了起来,心想吵死!我懒得接。可是奇怪,响了一次又一次,最后我还是接了,这一接又让我重新走上了这条艰难的道路,当时是一个大户(半个月前拜访过的)问我忙不忙,如果不忙的话叫我帮他做期货(原来他认为我前段时间的分析和实战指导挺准的),后来我就逐步翻身了。
28、都是给自己做,暴了有5.6次,记不太清了,只记得第一次,轰的一下,希望和痛苦都没了.回家装的跟没事人似的,还抱着1岁的女儿照相,还得笑......现在都过去了,其实也还没成功,不过心态好的自己都佩服,赔了再来,天塌不了,自己垮才是真的垮!
29、最背时连续亏过一年多,中间没有一笔是嬴利滴.(赚钱滴单子也拖到亏损才出来)那段时间真滴不知道自己是怎么熬过来滴。
30、我哭了,因为连累家人了
31、身心具惫!来都是难兄难弟!支撑我的只有《肖申克的罪赎》里的芝华塔尼奥那片宁静蔚蓝的海岸!我想我们都在穿越那条500米甚至更长的恶臭无比的下水道,都要接受狂风暴雨的洗涤!有时想想自己挺阿Q的!
32、坐在交易所旁边的小林子里抽烟,寻找错误的原因!半夜祈祷佛主保佑,跟民工一起吃路边餐,想出去踢场子
33、爆了N次,每次爆仓骂的人都不一样(找各种理由,借口)
34、做期货,亏了钱,心脏都出问题了。
35、没法再看下去了,都是苦水里泡。越混越孤独,难受啊!就送上一句:理财顺利!---共勉
36、我95年时做苏州红豆,做反了,我记得前几个板一个板赔7万,然后是扩板一个板赔10万。自己的钱赔完了,欠朋友10多万。我一个星期瘦了10几斤,人们见了我都问怎么减的肥?
一个晚上我让老婆带着孩子回娘家。自己在家,当时想到了死。一夜无眠,到了清晨我觉得我的脑门发凉,呼吸也凉。我想我是不是要死了?起床后才发现没有关窗户,当时是冬天……好在紧接着在股市抄了大底,替别人操盘把在期货赔的钱全赚回来了。
这次暴仓对我影响深刻。所谓一朝被蛇咬,十年怕井绳!以至于别人都说我做股票、期货胆子太小,割肉比谁都快。
03年重回期货市场。投入的钱只是我的家当的零头,但投入的精力却是最大的。三年来,基本只做日内,每年赚点小钱。我现在最大的问题是放不开手脚,明明知道自己的系统成功率很高,可下单量太少。没办法,我内心知道这是10年前那次暴仓留下的阴影。
37、因为期货赔钱,我的那个"金喜善"女友和我分手了.......现在还是常联系,但是每当回忆起来都是酸酸的感觉......仔细想想赢得天下又有什么用呢把自己的最爱输了.........所以现在自己变的很冷血,几乎是没什么人情了,对于漂亮女孩也只是看看而已,没有什么感觉了也许切都是命中注定的吧想开点,生命很短,要活的精彩!
38、最惨的时候进入期货一个月体重暴跌50斤(195--145) 减肥经验:一天一碗稀饭,4包烟,4个小时睡眠除去纳粹集中营里,恐怕这纪录不好破了。
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素食可谓是时尚的又一名词,很多我们熟知的名人都在选择这样的膳食。爱因斯坦不但是位伟大的科学家同时他还是位素食主义者。他曾说:我认为素食者的人生态度,乃是出自极单纯的生理上的平衡状态,因此对于人类的理想是有所裨益的。
1、燕麦片:蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素,有降血脂作用。
2、豌豆:富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。
3、花生酱:含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇,以及单不饱和脂肪酸,能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。
4、糙米:不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。
5、椰子:富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。
乔布斯,从上世纪70年代起就开始食用素食,并且他的结发妻子也与其同用素食。不仅这些智商超群的名人食用素食,同时演艺圈里也不乏像钟汉良、林心如、杨丽萍等这样提倡素食的公众人物。如今,越来越多的白领、明星、企业家、知识分子选择了素食,那么素食真的会给我们带来健康吗?素食的食用是否需要特别的指导?请营养专家带我们走进素食,为我们揭开素食的面纱。
不能说素食者比食肉者摄入的营养素少,但是需要特别关注某些营养素。蛋白质、必须脂肪酸、维生素B12、钙等的摄入。素食的膳食结构中要摄入足够的大豆制品、豆类、坚果、鸡蛋、蔬菜、水果等。
素食者不防多选择种子类食物如葵花子、亚麻子、和南瓜子,以及这些种子的冷榨油和坚果类食物,他们是必须脂肪酸的优秀来源。必需脂肪酸是人体不可缺少又不能合成、必须通过食物供给的脂肪酸。必需脂肪酸与胆固醇结合后,才能在体内转运与进行正常代谢。如果缺乏必需脂肪酸就和一些饱和脂肪酸结合,不能在体内进行正常转运与代谢,并可能在血管壁沉积,发展成动脉粥样硬化。同时坚果类食品也含有丰富的钙,所以素食者每日可保证25g~50g坚果类食品的摄入。
关注自己的体重,严格素食者要保证理想的体重。最简便的理想体重计算方法:理想体重=身高(厘米)-105,如果体重已经低于标准的体重的10%,就要对全日膳食总热量进行调整。适当增加宏量营养素蛋白质、碳水化合物、脂肪的摄入。在保证大豆类、坚果类、蔬菜、水果摄入的同时一定不要忽略摄入足够的碳水化合物,这样才能保证全日总热量的合理供给同时也做到了膳食平衡的原则。让素食者的饮食更加合理、更加满足机体需求,真正达到素食带给人们的健康。
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芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外。你了解芹菜炒鸡蛋的做法吗?接下来,读文网小编跟你分享芹菜炒鸡蛋的家常做法。
1.芹菜切段,准备好葱花。
2.鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀。
3.在开水中将芹菜焯一下。
4.将打好的鸡蛋放入油锅内炒。
5.炒至8分熟盛出。
6.再在油锅中放入葱花。
7.将芹菜放入锅中。
8.炒到8分熟放入鸡蛋。直至全部炒熟。
9.一盘芹菜炒鸡蛋就可以了。
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很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。你想自己动手做芹菜鸡蛋饺子馅吗?下面,读文网小编来为你介绍芹菜鸡蛋饺子馅的做法。
食材:虾仁500克,草鱼肉150克,少许盐,姜末。
1.先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头;
2.虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀;
3.虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
特别提醒:
建议虾仁饺子不要放其他材料,也尽量少用辅料,因为但是虾仁非常易熟,而其他材料较虾仁难熟,如果等到其他材料煮熟,虾仁就不够嫩滑了。饺子皮一定要擀薄些。
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