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夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,有“冬至饺子夏至面”的谚语。 烟台莱阳一带夏至日荐新麦,黄县(今烟台龙口市)一带则煮新麦粒吃,儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次地向嘴里捞,既吃了麦粒,又是一种游戏,很有农家生活的情趣。现在,读文网小编来告诉你夏至要吃什么?
醮坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圆糊醮。
谚云:“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”。
浙江绍兴至今依然有夏至吃圆糊醮的习惯。
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时间:2023-07-21