为您找到与在外面吃饭怎样才能吃得健康相关的共200个结果:
人人都想长寿,但长寿不是一朝一夕的事。保持健康生活方式,并在细节上多用心,才有可能更长寿。英国《每日镜报》总结了一些令人惊奇的长寿诀窍。
1.喝茶前进行充分搅拌
茶中富含的抗氧化剂(多酚)有助于人体抵御心脏病、癌症和过早老化。以色列学者进行的一项研究发现:适量饮茶的人比不经常饮茶的人要活得长。需要记住的是:喝茶之前要充分搅拌茶水,研究显示这种方法能让茶水多释放出15%的抗衰老成分。
2.每天早上单腿轮换站立
这听起来有些奇怪,但每天早上穿衣服的时候单腿轮换站立会迫使身体保持平衡,增强支撑脊柱的核心肌肉群(后背、骨盆和腹部)力量。理疗医师认为:对于保持身体活跃、预防跌倒和上了年纪后避免骨折来说,这个简单的动作具有显著的长期功效。
3.每周至少进行两次性生活
研究者对威尔士人群进行的大规模长寿调查项目显示:与每周进行两次性生活的人相比,每个月性生活不到一次的人过早死亡的风险会增倍。英国皇家爱丁堡医院进行的研究发现:拥有健康性生活的夫妇看起来会年轻7岁,这或许是因为性生活能减轻压力、满足感更强和睡眠质量更好。
4.每天吃3个核桃
美国斯克兰顿大学近期的研究显示:核桃是最健康的坚果,因为它含有效力最强的能抗疾病和抗衰老的抗氧化剂。每天吃3个就能充分受益。
5.结交6个可以信赖的好友
澳大利亚学者近期对百岁老人进行的研究发现:建立亲密的友谊关系和家庭纽带是长寿健康的秘诀。朋友能够提供情感支持,有助于人们应对压力;感受到被关爱能促进大脑生成多巴胺和后叶催产素,从而有利于大脑生长和延缓衰老。研究者确认每个人结交的最优朋友数量是6个。
6.每天晒太阳
调查数据显示,英国有50%的人缺乏维生素D(这种营养元素是由阳光对人体皮肤照射后形成的),缺乏维生素D会增加人们患上许多潜在致命性疾病的风险。英国肿瘤研究基金会建议,人们应在每天中午前后晒太阳15-30分钟,同时确保自己不会被晒伤,否则健康功效就会前功尽弃。
7.每晚用牙线清洁牙齿
多项研究证实牙龈疾病与人们患上其他疾病(包括心脏病、糖尿病和某些癌症)的风险增加之间存在关联。所以,牙科专家建议人们每晚都要清洁牙齿。
8.养个宠物狗
美国明尼苏达大学的研究显示:养宠物有镇静效果,能降低血压和减少人们心脏病发作的可能性。另一项研究显示,每天遛狗的人比不养狗的人平均多活7年。
9.不把水果放在冰箱里
研究显示,经过冷藏的水果所含有的营养物质要少于在室温下保存的水果。比如,储存在碗中的番茄和辣椒,要比储存在冰箱里的同类果蔬含有双倍的β胡萝卜素和高达20倍的番茄红素。摄入较高量的这两种抗氧化剂,有利于心脏健康状况,能降低某些癌症的发病率。
10.淋浴时唱首歌
美国哈佛大学和耶鲁大学学者联手进行的研究发现:经常唱歌比服用维生素对健康的促进功效更大。淋浴时歌唱,能减轻压力,促进心脏健康,防止抑郁症。
11. 吃两倍的果蔬
近期发表在《欧洲心脏病学期刊》上的研究成果显示:每天吃8份或8份以上果蔬的人死于心脏病的可能性要比只吃3份果蔬的人低1/4。这是因为额外多吃的果蔬里含有大量重要的维生素和抗氧化剂,提高了免疫系统的功能,避免人体过早衰老。
12. 避免抱怨
根据美国梅奥诊所的研究成果:乐观主义者比悲观主义者能多活12年。爱抱怨的人更容易患上病毒性疾病,不太愿意进行必要的自我体检(如乳腺癌和皮肤癌的筛查)。
13. 多喝苹果汁
近期发表在《阿尔茨海默病期刊》上的研究成果显示:苹果汁有助于大脑保持年轻状态。每天只需要喝2杯苹果汁就能减少认知障碍症患者大脑中黏性斑块的形成。
14. 画出族谱图,掌握家族病史
对家族成员的健康史有清晰的了解,可以预测自己未来的健康状况,因为多种疾病都与遗传有关,特别是心脏病和癌症。
15.每晚少看1小时电视
美国国家癌症研究所的科学家发现:年过25岁之后,每看1小时的电视,就会将人的寿命缩短20分钟。这是因为:看电视的时间越长,人体处于静坐不动、无所事事的时间就越长;肌肉得不到锻炼,热量得不到燃烧,人们患病和早逝的风险也增大了。
16.确保自己不错过每一项医学筛查
医学筛查能够在疾病仍处于可以治疗的阶段及早确诊。无论是涂片检查、血压测试或是乳房X光造影检查,都应引起足够的重视。
17.关注腰围
科学家发现腰围比体重(或身高体重指数)更能预测心脏病,因为腰围可以显示内脏脂肪的存在。
18. 每天至少笑20次
作为成年人,我们平均每天只笑5~15次,而儿童很容易就达到每天笑100次的数量。笑声可以增强免疫系统的功能,减少压力激素的释放,从而起到抵御癌症的作用。
19.戒烟
根据芬兰学者进行的一项长期研究:吸烟不仅会让人的寿命缩短约10年,还会降低老年阶段的生活质量,因为吸烟者更容易患上让身体感觉虚弱的疾病。20.有坚定的信仰。有1000多项研究证实信仰与长寿之间存在关联。这是因为,坚定的信念有助于人们应对压力,对心脏、呼吸道和消化道都有保护作用。
浏览量:3
下载量:0
时间:
怎么才能健康快速减肥,谁都想快速减肥成功,可是真正科学的减肥瘦身方法是:找出几个简单的减肥好习惯,并坚持下来。
1.每周一次,犒劳一下自己,吃得好但热量不多。经常这样犒劳自己,就不会经常因为贪嘴而多吃了。有几种食物口味很好,但是所含热量却不高:
龙虾:每一百克的龙虾所含热量才83卡路里。
虾:12只大虾所含热量才60卡路里。
鲑鱼。
生奶油:一大汤匙的生奶油所含热量才8卡路里。做水果沙拉的时候加一两匙,一下子就能满足自己的胃口了。
2. 高热量的食物只能是“锦上添花”。做水果沙拉的时候加一两匙奶油,就是“锦上添花”,多加了反而弄巧成拙。
3. 除了早餐,其他时间都把水当饮料喝。早餐的时候,可以吃杯新鲜橙汁,喝杯牛奶等;但是其他时间,以水代饮料和汽水。特别是在夏天,很多人就是因为不知不觉中喝了饮料,每天多摄入了两百多卡路里。这样一年累积下来,多摄入的能量高达90000卡路里,体重会增加25磅。而且,喝这些饮料,不会让人觉得饱,更会不知不觉中多喝了。
4.每天随身带本笔记本,把自己吃过的东西都记下来。研究人员发现这样的饮食日记比没做日记的少吃15%的食物。
5.买个步数计,给自己定个目标,每天坚持走多1000步。对那些习惯整天坐在办公桌前的人来说,最好坚持走多两三千步。
6.三餐后刷牙,特别是晚餐后。
7.每天吃五六小餐,而不是每天吃三大餐。南非的一个研究发现:如果人们在午餐之前吃点小点心,午餐的时候摄入的热量比平时少30%。而且,少吃多餐,虽然摄入的卡路里一样多,但是这样身体分泌的胰岛素会比较少,保持稳定的血糖浓度,能减少饥饿感。
8.每天走路45分钟。我们建议每天走路45分钟而不是半个小时是因为对于那些习惯久坐的人来说,每天走路半个小时刚好能防止体重增加,而对于想减肥的人来说,就要每天走三英里多燃烧300卡路里才能达到效果。
9.找个网友一起减肥。美国佛蒙特洲大学的研究发现:找网友一起减肥,比找能经常见面的朋友一起减肥效果更好。
11. 把衣柜里尺寸大的衣服清理掉。一旦发现自己的衣服穿不下了,那就能给自己一个危险的信号:身体又开始发胖了。想到要花多很多钱去买衣服就会有动力保持体重了。
12. 晚餐用小个的盘子装。研究发现,摆在面前的食物少,吃得也会少。相反的,如果面前有一堆美食可以吃,那么不管人有多饿,吃的份量都会比较多。
13. 像在餐馆用餐一样,用盘子装好固定份量。
14. 在餐桌前挂面镜子。一项研究发现:吃饭时前面有面镜子,能使人的食量减少三分之一。时不时地看到镜子中的自己,提醒自己正在减肥,不能吃太多。
15.蔬菜大拼盘。宾夕法尼亚洲大学发现:多吃水分丰富的食物像南瓜、番茄、黄瓜等能减少摄入食物的卡路里量。而只是喝水或饮料等就不能饱肚。
16.煮面的时候加进胡椒粉,因为胡椒粉能减少人的胃口。
17. 每天少吃一块饼干。每天少喝一杯可乐,少喝一杯果汁,少吃几口汉堡。这些高热量的食物,虽然只是少吃一点点,可是省下了足足一百卡路里的热量。
18. 少吃精细的白色食物。少吃白面包、白面条等碳水化合物,多吃粗粮糙米。哈佛大学对74000名妇女的调查发现:每天坚持吃两份全麦食物的人体重增加的机率比习惯吃白面包等精细食物的人降低了49%。
19. 喝黑咖啡。速溶咖啡或是加了很多糖浆的咖啡,喝多了也会让人发胖。
20. 冲泡咖啡的时候,加脱脂奶。脱脂奶含有丰富的钙而且热量又低。
21. 早餐吃燕麦食物,每周五次。燕麦含有丰富的纤维素和钙,多吃燕麦不容易发胖和得糖尿病。
22.每次去餐馆吃饭,把盘里的食物分掉三分之一。
23. 常在家吃饭,少下饭馆。在饭馆吃饭,更容易吃更多高脂肪高热量的食物。
24. 不吃含有糖、果糖、糖浆的配料的加工食物。
25. 吃东西的速度减慢。一般在吃完东西后二十分钟,人才会觉得饱。所以放慢速度,才不会吃得过饱。
简单减肥方法 最简单的50个减肥方法
26.肚子不叫就坚持不吃东西。人们经常在心情不好或是压力太多等时候拿食物来发泄,这种情况发生的频率实在是频繁得让人吃惊。
27.找出其他的方法对付压力而不是拿吃东西来排解。培养一种爱好,在心情不好的时候,运动是最好的排解方法。
28.保持积极的态度。不要老是想着你没有办法抵制麦当劳的诱惑,没有办支坚持运动。而是多想想今天我可以吃健康的沙拉,可以散散步,在一步步地向自己的减肥计划前进!
29. 找到自己心理的平衡点。有些人会在美食和保持身材之间挣扎,不得不在两者中取舍。要想到,鱼与熊掌不可兼得。
30.用低脂低热量的调料酱代替奶油、黄油等佐料。
31. 多吃水果,少喝果汁。吃水果的同时也能让自己产生饱肚感,而喝果汁则不能。
32. 每天花10分钟的时间爬楼梯。如果保持食量不变,每天坚持这个小习惯,一年下来,也能减掉10磅!
33.蔬菜和谷物,食量1:1.一碗米饭或面条的热量是200卡路里,而一碗蔬菜只有50卡路里。多吃高纤维的蔬菜,能饱肚,同时减少对谷物的摄入量。
34. 每周至少做一次家务活。拖地板、擦擦窗户、洗洗车子。在做家务活的时候,每分钟能消耗4卡路里的热量。做半小时的家务活就能消耗掉120卡路里!
35. 每周参加一次社交活动。跟朋友约好去打一场网球赛,骑自行车去踏青,去碰迪!
36. 以低脂奶或脱脂奶代替纯牛奶。
39.晚餐前散步。这样不仅能消耗能量,还能减少胃口。研究发现:饭前散步20分钟能减少胃口,相当吃一小餐能增加饱肚感!
40.零食以坚果食物代替糖果。多吃坚果有助减肥!
41. 控制好晚餐的食量。一般人晚餐吃的份量比实际所需的要多50%。
42.少跟一大群人一起吃饭。越多人聚在一起吃饭,在餐桌前待的时间越长,吃的越多。
43. 少看电视。很多人习惯了一边啃薯条一边看电视,看电视的时间越长,吃的东西就越多。
44. 一天的主要能量来自早餐和午餐。晚餐以后吃太多食物,就没有足够的时间来消耗摄入的这些能量。
45.晚餐后,把厨房的门关上。
46.肚子饿了,闻闻苹果或薄荷。闻食物能让人不容易觉得饿,因为闻食物让人有一种幻觉,觉得自己是真的把东西吃进肚子里了。
47.少喝酒。喝酒适量对身体有益,但是酒也是一种高能量食物,所以饮料要适量。
48. 周末时候更要注意饮食。一般人在周末的时候每天摄入的能量会比平时多出150卡路里。
49. 冰箱里多装些低脂酸奶。如果在减少摄入能量的同时,每天喝酸奶,减肥效果更明显。
50.不吃食物上的调味品。吃沙拉的时候,把沙拉酱挑开不吃。
浏览量:3
下载量:0
时间:
滋阴壮阳的食材,如今社会发展迅速,男人压力加大,随之而来的男性疾病,什么阳痿,早泄,性功能障碍随着而来,在日常饮食中有很多食品都有补肾壮阳的作用,希望自己充满活力的男性不妨一试。
1、海藻类
海藻含藻胶酸、甘露醇、钾、碘及多种微量元素,与淡菜、牡蛎等生长于海藻间的贝类海鲜食品,均具有补虚益精、温肾散寒的功效,也是滋阴平肝的营养食品。对防治肾功能虚损,阳痿、早泄、精力不足、妇女阴虚白带,最为有效。
2、坚果类
维生素E与生育有关,故又称生育酚。维生素E可通过垂体前叶分泌促性腺激素而调节性功能。坚果种仁含有丰富的维生素E,有促进性兴奋作用。在常饮酒精饮料及口服避孕药、阿司匹林等药物时,都会增加机体对维生素E的需要,所以应注意补充。另外,坚果种仁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、果酸、可食纤维素、维生素C、胡萝卜素及各种微量矿物质等营养成分,有滋养、保健功效,多食有益。
3、麦芽油
麦芽油是许多营养品的重要组成成分,有助于提高人体耐力、体力、精力。麦芽油中含有一种叫二十八(烷)醇的物质,研究表明,二十八(烷)醇能将食物储存的能量转化为生物能,从而加强肌肉的力量、耐力和活力。二十八(烷)醇还能提高服用者的生育力和精子产量。麦芽油还富含不饱和脂肪酸,有抗氧化活性,所以被誉为天然维生素E。
浏览量:4
下载量:0
时间:
睡眠对减肥真的很重要,减肥方法中有不少都跟睡眠密切相关。而在睡前养成一些良好的习惯,可以让你在睡梦中一路瘦到天亮。究竟有哪些懒人减肥的睡前好习惯,可以帮助你瘦下去呢?
星期一:酸奶+杏仁条
不想吃早餐的时候,对着镜子幻想一下:今日早上不吃早餐,中午肯定就会暴饮暴食了,长期下去...当一只大肥猪出面在你镜子的时候就后悔莫及啦!因此,如果你在匆忙的星期一赶着去上班,带一些方便的食物,比如低脂或脱脂酸奶,上面可适当添加一些长条的杏仁。在家里提前储备好食物,你就没有借口总是抱怨“来不及”吃早餐了。
星期二:全麦吐司+果汁+酸奶
你知道吗?如果你一早醒来的时候不感到饿,你可以通过一些训练来提起早晨的食欲。开始的时候吃一点口味较淡的东西,比如咸饼干。习惯以后可以增加一片全麦吐司。然后,试着在吐司上涂一层花生酱或者杏仁酱。接下来,再加上水果或者一小杯100%的果汁,最后是一杯豆奶。不知不觉间,你就会饿着肚子醒来了。
星期三:早餐便当
做一个快速而健康的早餐便当。向便当盒里放一个全麦面玉米饼,加上鸡蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清,当然这样比较浪费)。蔬菜方面可以加上萝卜和菠菜。喜欢的话,可以在玉米饼上面加一层厚厚的番茄酱,最后洒一点低脂干酪作为装饰。
星期四:水果罐头+麦片+瓜子
你是在书桌或者办公桌上吃早餐的吗?如果是这样的话,把抽屉里面的油炸面圈清理掉吧。换上一些健康的小食,如果罐头水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐头,比如菠萝果汁浸泡的菠萝果肉罐头)、干无花果、李子干、几小包即食麦片、迷你型的全麦食品、新鲜的果仁或瓜子。
星期五:低脂芝士+香蕉+天然果汁
如果你开车上班,就有足够的时候吃一个健康的早餐了。在出门之间,把下面这些东西扔进你的包里:低脂芝士,一只香蕉,一小罐100%天然果汁(4盎司左右),一小袋全麦饼干。
浏览量:2
下载量:0
时间:
核心提示:参,性平、味甘、微苦,微温。归脾、肺经,有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智的功效。人参有益如何吃?
参,性平、味甘、微苦,微温。归脾、肺经,有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智的功效。人参有益老人如何吃?专家推荐吃法有以下7种:
将原皮花旗参切片,每天2~5克加入瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
浏览量:2
下载量:0
时间:
当年轻的妈妈们经历了辛苦的十月怀胎,把一个可爱的小生命带到这个世界上,整天绞尽脑汁尽其所能要把这世界上最好的东西提供给孩子的时候,我们这些做父母的时刻都要记住,相比于物质,精神上的给养更加重要,这将成为孩子在长大成人后能否成功的最关键的因素。
一、智力发育正常。
正常发育的智力指个体智力发展水平与其实际年龄相称,是心理健康的重要标志之一。
二、稳定的情绪。
心理健康的青少年,在乐观、满意等积极情绪体验方面占优势。尽管也会有悲哀、困惑、失败、挫折等消极情绪出现,但不会持续长久,他们能够适当表达和控制自己的情绪,使之保持相对稳定。
三、能正确认识自己。
对自己有充分了解,清楚自己存在的价值,对自己感到满意,并且努力使自己变得更加完善。对自己的优点能发扬光大,对自己的缺点也能充分认识,并能自觉地努力去克服。有自己的理想,对未来充满信心,在学习、工作等各方面不断取得新的成就。
四、有良好的人际关系。
心理健康的儿童少年,有积极、良好的人际关系。尊重他人,理解他人,善于学习他人的长处补己之短,并能用友善、宽容的态度与别人相处。他们在别人面前能做到真诚坦率,从而容易得到别人的信任,并建立起融洽的人际关系。在集体中威望很高,生活充实。
五、稳定、协调的个性。
人格亦称个性,人格表现为一个人的整个精神面貌。心理健康的人有健全的“自我”,对自己有正确的认识,并能对自己进行客观的评价,能对自己的个性倾向性和个性心理特征进行有效的控制和调节。
六、热爱生活。
心理健康者热爱生活,能深切感受生活的美好和生活中的乐趣,积极憧憬美好的未来。能在生活中充分发挥自己各方面的潜力,不因遇到挫折和失败而对生活失去信心。能正确对待现实困难,及时调整自己的思想方法和行为策略以适应各种不同的社会环境。
浏览量:3
下载量:0
时间:
孩子怎么吃才能更聪明更健康呢?在关注宝宝脑部发育的同时,还要留心宝宝的体格发展。健康身体也是学习的“本钱”。宝宝要身体健康,应从提高抵抗力入手。下面是读文网小编为大家带来的可使宝宝聪明又健康的相关内容,欢迎阅读。
藕鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳,还能补五脏。藕可以生吃,也可以与其它食品搭配。
6个月以上的宝宝,可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃,把藕切成小片,上锅蒸熟后捣成泥,与蜂蜜混匀。
12个月以上的宝宝,可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分,榨成汁,再加点糖即可。
浏览量:4
下载量:0
时间:
“长寿”是从古到今无数人追求的目标。虽然现在在没有药物真能让人长寿,但是通过一些生活方式还是可以延长人类的寿命的。那么,如何做才能健康长寿呢?下面,读文网小编为大家介绍健康长寿的做法,欢迎大家阅读。
1、女性更安全:男性更多从事危险职业和工种,如战争、驾驶、采矿等职业更多属于男性,而女性多从事文秘、医学、文艺、教育、家务等低风险职业,早死和残疾的风险低于男性。
2、女性更健康:男性具有吸烟、酗酒等更多的不良生活方式,造成慢性病高发,更容易引起早死和残疾,而女性则相反
3、女性更讲卫生:一般来说,女性与男性相比,女性更注意个人卫生,更喜欢洗澡、洗头、洗脸、洗手、刷牙和重视饮食卫生,减少了感染性疾病的发病机会。
4、女性爱哭和唠叨:对于男人来说,哭泣常常被认为是有损男子汉形象和不可原谅的,爱哭的女性则被认为是一种可爱的多愁善感和柔弱。研究表明,哭泣不但能够舒缓心理压力,而且泪液可以及时排除体内的毒素。男人爱唠叨会被蔑视为“婆婆妈妈”,女人爱唠叨却被认为是一种美德。事实证明,经常唠叨等于随时进行心理宣泄,相当于经常性的自我心理治疗。
5、女性吃得少:女性的饭量平均比男性小,胃肠负担小,摄入热量少,降低了慢性病的患病风险。科学研究表明,吃得过饱还可使体内的自由基增多,增加患癌的风险。
6、女性爱梳头:每天定时梳头,等于对大脑进行理疗,激发大脑皮层的活力。
7、女性性格更柔:俗话说,女人是水做的,但看起来无比柔弱,却可以做到水滴石穿。女人像水一样柔的性格,对环境具有更好的适应性,更具有心理弹性,更能做到逆来顺受,对恶劣的社会环境和自然环境都具有更强的耐受力。心理弹性使得女性更容易吸收剧烈的外力打击,心理缓冲性更强
8、女性社会压力小:尽管男性与女性具有一样的血肉之躯,但社会对男性的成就期望值更高,更多被赋予英雄、护花使者和领导者的社会角色,承受的社会压力更大,更容易罹患身心疾病而早亡。
9、女性具有独特的生理现象:每月一次的月经失血刺激了人体造血系统的活性,怀孕和分娩对人体各系统是一次“紧急战争动员”,对人体免疫力、消化能力、代谢能力和环境适应能力都具有良好的促进作用。
10、女性体内脂肪所占的比例高于男性:体内脂肪含量高,对人体具有更好的保护作用,比如会对寒冷的耐受力更强,同时可使机体具有更好的弹性,在出现意外事故时发生严重骨折等致命性伤害的机会少。
猜你感兴趣:
浏览量:2
下载量:0
时间:
不爱运动,平日久坐可谓是现代人最普遍的通病。那么,怎样才能健康减肚子呢?
所有形式节奏强烈的舞蹈都是燃烧脂肪和卡路里的好办法--一小时可以烧掉400卡路里--跳舞同时也是让腰变细的健身强法。莎莎,标准舞,肚皮舞,尤其有效。
浏览量:2
下载量:0
时间:
人总是追求高的寿命,据科学家解密,人的寿命是120岁左右,但是没有几个能达到寿命的极限,到底如何才能使生命“保鲜”呢?下面,读文网小编为大家介绍一下能够健康长寿的方法,欢迎大家阅读。
中国工程院院士黄亮今年已经93岁高龄了,依然神采奕奕,问到其长寿的诀窍,她只给了四个字“在家吃饭”。美国哈佛大学公共卫生学院和德国人类营养研究所的研究也表明,一方面尽量减少摄入总量;另一方面,要多吃各种果蔬、全谷食品及高纤维食品,选择无脂或低脂奶制品,每周吃两次鱼。
浏览量:2
下载量:0
时间:
读文网网小编语:英国牛津大学心理学家发现,人们就餐时,更青睐不正对自己的菜,且觉得稍微朝右摆放的菜更美味。
研究人员在伦敦科学博物馆内邀请了1万多人进行试验,结果发现:大多数人喜欢偏右摆放的菜肴,且摆放的最佳指向角度是盘子垂直轴线沿顺时针方向右转3.2度。
研究人员查尔斯·米歇尔同时也是一名厨师,他说当菜肴摆放在食客面前时,许多人会本能地对摆放位置进行调整。这一举动表明,当食物以最佳方式摆放时,我们会更享受食物,这或许是下意识地提升对其的价值认知,进而提高美誉度。
实验心理学家查尔斯·斯宾塞教授表示:人的这一本能源于早期人类进化。正冲着人体的物品被认为是一种威胁。另外,在西方文化中,人们将左边同“错误”相联系,将右边同“正确”相关联。
早先研究证明外部因素会对美食产生影响。例如,更重的酒杯会使一些酒的味道更好,精美的餐桌布让菜肴更美味。
浏览量:1
下载量:0
时间:
人生在每个阶段都需重视健脑、护脑,因为脑部与身体其他部位有所不同,其生长发育必须给予充分营养,增进益智补脑食物,以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老,一旦营养失调,日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品,可是当今社会添加剂泛滥,纯天然的已经是稀有,所以这些食物,如果食用不当,是会致命的。
蔬菜佳肴最好一顿吃完
我们先要把剩菜分成两类:蔬菜,以及肉制品和豆制品。
蔬菜中含有较高的亚硝酸盐,在存放过程中因细菌活动可能逐渐转变成有毒的亚硝酸盐。虽然剩菜放在冰箱中一夜,到不了引起食品安全事故的程度。但无论如何,蔬菜是不建议剩24小时以上的,凉拌菜更要小心。
剩下的肉和豆制品吃前要热透
肉类和豆制品只有微生物繁殖的问题,亚硝酸盐的问题无需考虑。肉类和豆制品相比,豆制品更容易腐败。它们的共同麻烦是可能繁殖危险致病菌,比如恐怖的肉毒梭菌。这种菌能产生世上第一毒“肉毒素”,毒性是氰化钾的一万倍。毒素在100℃以上加热几分钟能够破坏,但如果没有热透,是非常危险的。
还要注意的是:无论是哪一类食品,在室温下放的时间越长,放入冰箱中的时间越晚,微生物的“基数”就越大,存放之后就越不安全。进入冰箱之中,降温的速度也很重要。如果冰箱里东西太满,制冷效果不足,或者菜肴的块太大,冷气传入速度慢,放入的菜很久都难以把温度降下来,那么也会带来安全隐患。
保存剩菜的几点提醒
提前分装:明知道这一餐吃不完,就应当在出锅时分装到不同的盘子里,其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱,这样菜中细菌的“基数”很低,第二天甚至第三天,热透了再吃,都没有问题。
放在冰箱下层最里面:如果菜肴已经在外面放了两三个小时,大家又用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短。这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度。放到第二餐是可以的,但一定要彻底加热到100℃,保持沸腾3分钟以上。
豆制品耐热,蔬菜怕热:相比于肉类来说,豆制品更容易腐败,因此加热时也要更加注意。豆腐中的维生素含量低,而它所富含的蛋白质和钙、镁等是不怕热的,加热时间长点不会明显降低营养价值。蔬菜则不适合长时间的加热,可以考虑用蒸锅来蒸,营养素损失较少。
剩菜别反复多次加热:剩下的肉类第二餐还吃不完,最好只加热一半,剩下部分仍然放回冰箱深处。
剩菜新做:可以把剩菜改造成汤,比如剩排骨加蔬菜和挂面,做成蔬菜排骨汤面;剩番茄炒蛋加番茄、木耳和面疙瘩,改造成番茄味疙瘩汤。
相关链接 喝菜汤火锅汤悠着点
过去人们都知道,炒菜的汤中溶解了维生素C,应当把菜汤喝掉。但是如今,人们更加注重食品安全。如果菜的原料不够新鲜,菜汤当中的亚硝酸盐含量较高,特别是剩菜的菜汤,最好就不要喝了。
在吃火锅的时候,虽然融入了肉菜鲜味成分的火锅汤相当诱人,但汤当中可能含有不少亚硝酸盐,可能给身体带来不良影响。如果涮熟的肉色呈现粉红色,那么就不要喝汤。因为发色剂中含有亚硝酸盐。假如肉色呈现褐色,没有经过发色,肉汤是可以喝的。
如果涮了大量的蔬菜,也不要喝汤,因为不新鲜的蔬菜中也含有不少亚硝酸盐。如果涮了酸菜等腌制品,其中的亚硝酸盐也可以融入汤中。涮后的蔬菜和腌菜本身减少了亚硝酸盐含量,而汤里面则会浓度上升。同样道理,焯菜水当中含有较多的亚硝酸盐,因此不宜食用。
浏览量:2
下载量:0
时间:
女人想要顺利生下健康的宝宝,就一定先养好卵子,有了健康的卵子才能怀上健康的宝宝,孕妈要怎么做才能拥有健康宝宝呢?下面,读文网小编为大家介绍一下让卵子更健康的事,欢迎大家阅读。
1、适当运动,养出优质卵子
生命的意义在于运动,适当的体育锻炼可以帮助女方提高身体素质,保证卵子的质量。因此,从计划要孩子开始,女性就应该进行一段时期有规律的运动,可以根据个人爱好,进行适宜本人身体状况的体育锻炼,如慢跑、柔软体操、游泳、太极拳等,以提高身体各部分器官的能力,为怀孕打下坚实的基础。
2、保持好心情,卵子质量更佳
在都市中的职场女性里,生活压力往往高于其他女性。当压力持续存在或经常发生时,体内会大量产生一种叫做可的松的“焦虑激素”,加重紧张感。这一激素分泌过多打破了原有的激素平衡,导致内分泌紊乱,影响卵巢排卵能力。因此备孕期适当减缓压力可有效保证你的好“孕”哦。
3、远离电脑辐射,保证卵子质量
大家都知道,电脑辐射对于精子的影响是很大的,同样,电脑辐射也会影响卵子质量。大多数人错误地以为,电脑上的液晶屏幕能够远离电脑辐射,可实际上辐射是来自身边的电源。想最大程度避开电脑辐射,最好的方法是选择笔记本减少台式电脑的使用,使用笔记本尽量使用电池而不是电源。
4、及时补铁,为卵子提供养分
血液中往往含有大量的铁元素,对于女性来说,每个月月经排出的血里面,也遗失了很多的铁元素。而铁元素,恰恰能够为卵子提供充足养分。因此,想要卵子更健康,就需要在月经期间多吃菠菜、动物内脏等高铁食品,补充卵子的养分。
5、少吃止痛药,保持卵子活性
经期的女性,本来就是身体免疫力较低。研究表明,在25-35岁的群体中,经常服用止痛药的人群体内卵子活性比不用止痛药的人低了7%。这是因为止痛药会抑制大脑神经,长期服用会“迷惑”神经中枢,对卵巢发出的指令速度降低,导致卵子活性减弱。
6、保持身体健康,降低卵子变异几率
如果备孕的女性,刚好处于身体欠佳的状态,那么还是先放弃怀孕的打算吧。当女性的身体状态欠佳的时候,卵子发生染色体变异的几率则越高,质量越差,导致不孕、流产的概率越大。相反,女性身体健康,卵子发生染色体变异的几率越低,不仅能更容易怀孕,怀孕后的流产率也会降低。
养好卵子对女性来说特别的重要,一是为了自己的身体健康,二是为了可以孕育出健康可爱的宝宝,而只有优质的卵子才可以顺利生下健康宝宝。
7、不要暴饮暴食,避免营养失调
对于大部分职场人士,都会有一种现象,在工作日的三餐总是随便解决,而到了节假日总是大鱼大肉作为进补。其实,从健康的角度来说,暴饮暴食更容易造成营养失调。不管是工作日还是假日,都应该保证三餐定时、荤素搭配,均衡各类营养的摄入,适当增加黑豆、豆浆等,因为黑豆可以预防卵巢早衰,而豆浆则可有效调整内分泌,避免内分泌失调影响排卵。
8、避免经期性生活,小心抗精子抗体
对某些追求刺激的小夫妻来说,经期性生活也是常事。可是,他们往往不知道,经期性生活可刺激机体产生抗精子抗体,引发盆腔感染、子宫内膜异位等,减低卵子活力。当体内的精子抗体越多的时候,怎么还能期望精子与卵子相遇呢?
浏览量:2
下载量:0
时间:
人生在每个阶段都需重视健脑、护脑,因为脑部与身体其他部位有所不同,其生长发育必须给予充分营养,增进益智补脑食物,以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老,一旦营养失调,日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品,可是当今社会添加剂泛滥,纯天然的已经是稀有,所以这些食物,如果食用不当,是会致命的。
在人们大饱口福、品尝美食之际,体重也难免会增加几磅。若你不想错过那些精心烹制的美食,就请看看本文为你提供的4个小妙招,其实只要运用简单的饮食心理学就能让你怎么吃都吃不胖。
细嚼慢咽
由于胃从开始工作到产生饱足感的时间基本上是固定的,所以请尽可能地慢慢吃饭,拉长你的用餐时间,待到“饱”的感觉袭上心头,你便会在第一时间停止进食。
使用容量较小的盘子和碗碟
心理学研究发现,人们容易在无意识的情况下,靠视觉提示来判断自己是否已经吃饱,比如:只有看到碗盘皆空,才会感觉自己吃饱了。所以,建议改用容量较小的盘子和碗碟进餐。
把食物统一放进厨房的冰箱里
这样一来,无论是吃正餐还是零食,你都需要先徒步到厨房,再打开冰箱,花上点时间才能拿到你想吃的食物。与随手抓起一袋零食想吃就吃相比,这种取食过程实在是有些复杂,很多人也会因此打消狂吃一通的念头。
跟身型苗条和吃得不多的人坐在一起
心理学研究发现,人类容易被身边的人影响,即使我们自己并不这么认为。所以,尝试着跟身型苗条或吃得不多的人坐在一起用餐吧,相信这招对控制饮食会有意想不到的好效果。
浏览量:2
下载量:0
时间:
人生在每个阶段都需重视健脑、护脑,因为脑部与身体其他部位有所不同,其生长发育必须给予充分营养,增进益智补脑食物,以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老,一旦营养失调,日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品,可是当今社会添加剂泛滥,纯天然的已经是稀有,所以这些食物,如果食用不当,是会致命的。
不好好吃饭,美食也能成为“酷刑”——轻则导致营养不良、精神不振,重则诱发各种病痛。那么,为了吃饭的健康大计,日常饮食中我们应该养成哪些健康的饮食习惯呢?
随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,而忽略了吃饭方式是否健康。以下是13个健康的饮食习惯。
我国居民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝汤。从科学卫生的观点看,先喝汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,如果吃饭前先喝点汤,就好像运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。
浏览量:2
下载量:0
时间:
儿童节就要到了,很多家长都在考虑给孩子送什么礼物,其实送什么都不如送健康来的实在。下面,读文网小编为大家介绍一下孩子吃饭禁律,欢迎阅读。
在关中,吃饭的时候,村头树下,房前屋后,大人小孩都喜欢蹲着吃饭,这被称为八大怪之一。其实,这是一种不良的饮食习惯,这不仅会影响胃肠对食物的消化,而且,还容易使食物受到不同程度的污染,造成“病从口入”。
蹲着吃饭,腹部受到挤压,除胃肠不能正常蠕动外,还会使胃肠中气体不能上下畅通,造成上腹部胀满,影响食物的消化吸收。
蹲着时间长了,腹部和下肢受压迫,全身血液循环不畅通,下肢酸痛麻木,胃的蠕动量和张力增加,需要大量的血液,而蹲着血液对胃的供应受到影响,就会直接减弱胃的消化功能。
如果坐在高凳子上吃饭,腹部肌肉松弛,血液循环不受阻,胃肠功能有规律地正常工作,对消化食物是非常有利的。
此外,蹲着吃饭,把碗碟放在地面上,人们走来走去或遇刮风时,都会把尘土扬起来落到饭菜上,尘土上的脏物及其细菌、病毒、寄生虫卵等便会污染食物,极易引起疾病。
因此,从卫生保健角度来讲,蹲着吃饭这种不良习惯应该纠正。
浏览量:3
下载量:0
时间:
人生在每个阶段都需重视健脑、护脑,因为脑部与身体其他部位有所不同,其生长发育必须给予充分营养,增进益智补脑食物,以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老,一旦营养失调,日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品,可是当今社会添加剂泛滥,纯天然的已经是稀有,所以这些食物,如果食用不当,是会致命的。
脂肪肝是最好预防的高发病,很多人也称它是吃出来、懒出来的富贵病。最新调查数据显示,在我国,大中城市中脂肪肝的发病率达20%,肥胖人群与2型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50%。而且,越来越多的“小胖墩”已然成为脂肪肝的“后备军”。
由于轻度脂肪肝不痛不痒,不影响正常生活,不少人明知自己患病仍不重视。中国人民解放军第302医院肝病科主任医生张鸿飞教授提醒:“很多人通 过体检发现自己得了脂肪肝时,大多已是中重度的了。他们对脂肪肝的认识也不足,往往自行购买一些保健品或药品,以为靠‘调理’就能将脂肪肝逆转。自己胡乱 医治,结果却使脂肪肝越来越严重。”
脂肪肝并不可怕,它是一种可逆性疾病,只要在生活上采取积极措施,都能治愈。张鸿飞教授和杨立新医师结合自身的护肝之道,给记者开出了他们预防和治疗脂肪肝的“金药良方”。
张鸿飞提醒,忙于工作的人,作息时间不合理、长期上夜班、经常熬夜打牌看电视、长时间使用电脑等,最容易引发脂肪代谢功能紊乱,使肝脏代谢出现阻碍。“我的作息时间就非常规律,该休息的时候一定休息,绝不透支体力。”
浏览量:2
下载量:0
时间: