龙眼又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。那么，对于这样的水果要如何去做好盆栽呢？怎样盆栽呢？下面就随读文网小编一起来看看吧！

桂圆核盆栽的方法

先把吃过的龙眼核清洗干净，去干净果肉，不干净果肉的话水容易发臭，种子容易变坏掉，用清水浸泡，泡足七天，每天更换清水。

泡足七天后，龙眼核会裂开一条缝。这两步的操作如下图哦!

先往盆里放上营养土，用水浇透营养土。

把龙眼核的芽口朝上，一圈圈的紧密的种在上面。

然后在往龙眼核表层盖上薄薄一层营养土，用水喷湿透，然后在上面盖上小石头，用手压一下，在往石头层喷水湿透。

放在客厅或者书桌上静待发芽就可以了，不需要直接拿到阳台晒阳光的。如图。

2天后龙眼会开始发芽了，很小的芽，还没有冲破石头，再过两天就会冲出石头

再过5天，龙眼发芽成样了。萌萌的!

等开始长得茂密，就差不多啦，接下来只要记得浇水，让它静静地长大就行了!如图。是不是漂亮哒!

三七是云南文山的特产，三七花就文山气候适合其生长， 一般那里的人都是一片一片的栽培，不过人们也好奇盆栽的三七花怎样种植。今天我们就一起来看看盆栽三七是怎么养的，希望对你们有所帮助。

1花的食用方法

三七花煮鹅肝汤

制法：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味;绿菜心洗净备用。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。

三七炖鸡或炖排骨

制法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 20 克左右、加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

三七炖螃蟹

制法： 三七粉( 10 克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

三七花茄汁香蕉

制法：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。蕉去皮，切成滚刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀;干三七花末泡软备用。净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。

三七药酒

制法：100 克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、 1kg 白酒( 50 度左右)。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。 具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

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台湾圣女果樱桃番茄，是一种水果型的番茄新品种。樱桃番茄以其光彩鲜艳、果实形美、籽少、肉质细嫩、营养富厚、酸甜适口等特点而深受广大消费者所心爱。市场销路不停扩展，售价攀高，当年种植当年受益，经济效益高。现将其品种特征及首要栽培技术要点先容如下：

圣女果种植方法：栽培技术

适时播种。该品种适宜秋季播种。为防止胚珠带毒传播，播种前要进行胚珠消毒，将胚珠用纱布包好，放于15%磷酸三钠水溶液中浸泡10～20分钟，之后打开纱布，取出胚珠，用湿布包好放于25～30℃之处催芽，并天天用温水冲刷胚珠1～2次。经2～3天的催芽，胚珠露白时即可进行播种育苗。

整地做畦、合理密植。台湾圣女果樱桃番茄适宜在本市早稻收成后的稻子田种植，选择排水灌溉方便、泥土肥饶、透风透气性好的沙壤土种植。定植前深翻细耙，亩施人土杂肥或者蘑菇土1000公斤，钙镁磷肥150公斤。之后整成畦宽80～100厘米，畦高30～35厘米，沟宽40厘米。当幼苗长至4～5片真叶时即可定植，每一畦实行双行种植，株距35～40厘米，亩定植2500～3000株。

肥水管理。因为台湾圣女果番茄生长量大，结果期长，产量高，所以肥水供应要充实。定植10～12天后可起头浇施水肥，薄肥勤施。开花结果期，结合清沟中耕培土，亩施人复合肥50公斤。进入盛果期后，每一15～20天浇1次水肥，保持泥土潮湿，并结合防治病虫，根外追肥喷施高氨效速4号600倍液2～3次，即可到达改善品位、提高产量的目的。整个生长期的撒施量亩需纯氮20公斤，五氧化二磷15公斤，氧化钾25公斤。氮：磷：钾比例为1：0.67：1.2。

搭架整枝。当樱桃番茄植株长到30～40厘米时，即可起头搭架。搭架以人字形架为主，要把畦沟作为蔓排挤间进行搭架，这样有利于透风透气，削减病虫为害，促进生长和便于人工出产操作。侧枝生长力强，造成生长过于茂密，减低果实的品位，所以要实时抹除过多的侧芽，并实时摘除下部发黄的老叶和病叶，削减养料耗损，增强透光性，并实时固定太长的枝蔓，防止倒伏，利于生长和挂果。

5疏花疏果。樱桃番茄分枝多、花量大、挂果多。几乎每个节间都有花穗，所以应疏去过多的花果，每一株保留生长健壮的花穗4～5枝，每一穗保留生长匀称、无病虫、无创伤、果蒂健壮的果实4～6个。剩下去除，以利于提高果实的产量和品位。

到了菠萝出现的季节了，有花友想如何盆栽菠萝，其实菠萝盆栽种植方法非常简单！下面便是读文网小编为你带来有关盆栽菠萝的养殖方法，欢迎各位前来阅读！

菠萝的生长习性

温度

菠萝原产南美洲热带高温干旱地区，性喜温暖，在年平均24-27(生长最适宜，15-40℃范围均能生长，15℃以下生长缓慢，10℃以下基本停止生长，5℃是受寒害临界温度。

栽植深度一般以不超过芽长的1/5为宜。插后放遮荫处，保持盆土偏干些为好。在22~24℃的温度下约经1个月后便可生根。根生长适温为29-31℃，低于5℃或高于43℃即停止生长;根3月开始生长，并随温度的升高而迅速生长。5月下旬至7月生长达最高峰，10月以后又趋缓慢，12月至翌年2月近地表根系因寒冷与干旱而死亡。春暖叶片开始抽生，5-7月叶色浓绿，生长较快，冬季基本停止抽生，叶色变红黄，如受寒害叶组织脱水退绿，会干枯。

水分

耐旱性强，但生长发育仍需一定的水分，在年降雨量500-2800mm的地区均能生长，而以1000-1500mm且分布均匀为最适，我国产区年雨量多在1000mm以上，又多集中在生长旺盛的4-8月，基本满足了对水分的要求。

土壤缺水时菠萝植株有自行调节的功能，降低蒸腾强度、减缓呼吸、节约叶内贮备水分，以维持生命活动;严重缺水时，叶呈红黄色，须及时灌溉，以防干枯;雨水过多，土壤湿度大，会使根系腐烂，出现植株心腐或凋萎。因此，大雨或暴雨后须及时排水。

光照

菠萝原生长在半荫的热带雨林，较耐阴，由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加，充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳;光照不足则生长缓慢、果实含酸量高、品质差。光照减少20%，产量下降10%。但光照过强、加上高温，叶片变成红黄色，果实也易灼伤。

土壤

菠萝对土壤的适应性较广，由于根系浅生好气，故以疏松、排水良好、富含有机质、pH值5~5.5的砂质壤土或山地红土较好，瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠萝生长。

风

菠萝矮生，风害直接影响较小，3级以下的风还有利于呼吸作用。强台风、大风也会吹倒植株、吹断果柄、扭折叶片，影响正常的生长发育;冬季冷风冷雨又会造成烂心。

盆栽观赏荷花在很多家里都有养殖的，盆栽荷花具有很强的观赏性，对于盆栽荷花的种植，掌握好方法很重要。下面就由读文网小编告诉大家盆栽观赏荷花怎么养吧!

盆栽荷花的栽培要点

荷花用土通常为湖塘泥，也可用园土4份，黄土3份和沙土3份拌匀配制使用，土壤以PH6.5-7.5最佳。在栽荷花的缸或盆内，先放进3/5的湖塘淤泥，然后加少量水搅拌成稀泥状，再切取三节为一株，保持顶芽、腰芽和尾芽完整无损。一般以每缸栽两支种藕为宜。栽后3天-5天不必向盆缸内加水，待泥面出现龟裂状时才加少量水，以使种藕紧固泥中便于发芽。随着浮叶出现和气温上升立叶生长，逐渐向缸、盆内加不至盆口。栽好的缸、盆荷花，应选择背风、向阳地势平坦的地方养护。缸、盆排列既要考虑荷花的生长需要，又要考虑方便操作和经济用地，缸距一般70厘米×70厘米，走道100厘米左右，盆距50厘米×50厘米，走道80厘米左右。

荷花喜强光，每天接受7个小时-8个小时光照，能使其花蕾多，花开不断，忌在阴处培养，见花时室内观赏也不能超过三天。荷花露天展出为宜，家庭盆栽荷花，一定要放在阳台上或庭院里。但碗莲娇嫩，长江流域一带，五六月份多连绵阴雨，气温甚低，一遇烈日，温度骤升，小的莲叶，往往沿叶边枯蕉致死。故午间应避烈日移至阴凉处。荷花对温度要求甚严，一般8℃-10℃开始萌芽，14℃藕带开始伸长，25℃-30℃时雨时晴的天气更有利于植株的生长。18℃-21℃时，开始抽生立叶。开花则需要高温。25℃生长新藕，大多数种是在立秋前后气温下降转入长藕阶段。

盆缸栽培荷花，根据盆缸大小施200克-500克范围内鸡粪堆基肥，用此肥栽培的荷花比用猪粪、牛粪、人粪尿堆基肥栽培的荷花开花多，色艳，莲子产量也高。栽后满一个月，可施以腐熟的豆饼水或人粪尿为主的一次液肥，浓度0.1%。立叶抽生后，再追施1次-2次，花期每隔7天追施一次磷酸钙和磷酸钾。夏季气温高，花容易失水，故此时缸栽荷花应1天-2天加水一次;盆栽每日加水1次-2次，要求与缸盆内水温大体一致，并要保持水质清洁，如发现水污浊要换水。秋末冬初，荷花进入休眠期，不必经常加水，缸盆内只保持浅水即可。

缸盆植荷花，除选择避风场所外，需设立支柱扶花和托花，尤其是重瓣类品种的花蕾格外沉重，若有疏忽大意，则未开放的荷花柄易受害而折断。碗莲花柄特别细弱，更易变曲折损，故欲保持荷花开花结实良好，设立支柱扶花是必不可少的。

缸栽荷花，在长江流域一带可以露地越冬。将花缸深埋土中，或在缸的周围壅土防寒。盆栽碗莲，因盆小泥薄，新藕细小，经不住风寒，须在严冬到来之前移到室内，或深埋土中越冬，盆面还应盖稻草保温。

荷花害虫常见的有浮叶中小立叶上出现的蚜虫和7月至8月发生的斜纹夜蛾。可有50%的乐果乳剂1500倍-2000倍液或2.5%鱼藤精500倍液喷洒。隔一周重复一次，效果显著。荷花少病害，主要有腐烂病，如发现病叶，立即摘除烧毁，发病初期可用800倍托布津喷洒。

柠檬树，芸香科柑橘属常绿小乔木。叶片较小，长椭圆形，叶缘具细锯齿。花单生，一年四季开放，香气浓郁。以下是由读文网小编整理关于盆栽柠檬树的养殖方法，希望大家喜欢!

盆栽柠檬的注意事项

1、育苗与上盆

南方柠檬一般嫁接繁殖，北方则主要用扦插方法，图省事的也可以直接购买嫁接苗。柠檬根系对水分、养分与土壤要求较高，盆栽用土应配制成透水透气、保水保肥、微酸性培养土。上盆与换盆时间，秋后、早春均可，可按当地气候灵活掌握。

2、光照与温度

柠檬是喜光植物，最佳生长温度在23-29℃，暴晒容易导致发育不良，超过35℃会停止生长，夏季正午要适当遮阴，零下2℃就会受冻害，冬季要注意保温防寒，北方要将柠檬盆栽移入室内方可安全越冬。

3、浇水与施肥

柠檬在生长发育中需要较多的水分，但水分过多又不易烂根。一般而言，春季是抽梢展叶、孕蕾开花的时期，要适量浇水。夏季光照强，温度高，需要的水分较多。但要适时适量，否则会引起落果。秋季是秋梢生长、果实迅速膨大期，必须要有充足的水分。晚秋与冬季是花芽分化期，盆土则要偏干。

柠檬较喜肥，除上盆、换盆施足基肥外，生长期应坚持薄肥勤施的原则。施肥次数与施肥量，须按长势、物候期而定。如施液肥以充分发酵的饼肥水为好，饼水比为1：200。北方土质偏碱，可在肥液中加入硫酸亚铁，配成微酸性营养液。柠檬植株开花前和挂果后，要多次追肥，每月施多元素花肥一次，每半月喷花卉营养液一次，保证果实不易脱落，个大色亮。

4、整形修剪

柠檬盆栽一般在春季换盆，这个时候可以剪去柠檬的内膛枝、病枝败叶、徒长枝等;夏季可以在没有瓜果的枝梢上进行恰当的修剪，短截树冠外围中上部的衰退枝条，以免它们抢果实的养分;冬季本着“删密留疏，去弱留强”的原则，剪去枯枝、短截弱枝和徒长枝。

5、促花与保果

柠檬本是四季开花结果的树种，而北方盆栽则多是春季开花结果。因此在秋梢停止生长后，须控水。待叶片两侧开始内卷，再适度浇水，以促进花芽分化。注意盆内施肥，叶面喷肥，培育健壮的结果母枝。坐果后根据植株大小，留数个或数十个无病虫害，旺盛健壮果实，其余摘除残花随见随摘，使养分集中到幼果。

6、病虫害防治

夏秋是柠檬树病虫害比较多发的季节，预防比治疗要更早更积极，可以每半月喷一次花药，在上午9点或者下午4点左右皆可，中午烈日之下不宜喷洒，不然容易引发药害。

7、换盆换土

盆栽柠檬在春季3月至4月必须翻盆换土。 若花盆太小，可换适应的花盆，若花盆还适合，可原盆换上新泥土，换盆换土时应施底肥。

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养盆栽柠檬九大细节

1、换盆换土：盆栽柠檬在春节三月至四月必须翻盆换土。若花盆太小，可换适当的花盆，若花盆还合适，可原盆换上新泥土，换盆换土时应施底肥

2、春季修剪：在春季结合换盆进行春剪，剪去内膛枝，枯枝败叶，病虫害根叶，徒长枝，以利植株挂果。

3、合理施肥：柠檬植株开花前和挂果后，要多次追肥，每月施多元素花肥一次，每半月喷花卉营养液一次，保证果实不易脱落，个大色亮。

4、防止落叶：落叶影响柠檬结果，为避免落叶，在日常管理工作中，忌浇水忽多忽少。

5、中午遮阴：在柠檬植株开花后至挂果前，当中午气温超过三十度时，应该遮阴三个小时左右，否则影响正常形花，也妨碍植株挂果。

6、人工授粉：人工授粉是多挂果的重要措施，授粉最好在花瓣长开后及时进行，每天上午九点左右进行这项工作，效果最好。

7、防治病虫害：夏秋季是病虫害多发季节，应进行防治。防治病虫害要做到防重于治，每半个月喷花药一次，喷洒时间为上午九点左右，下午四点左右，中午烈日不宜喷洒，防治药害。

8、重点保果：坐果后根据植株大小，留数个或数十个无病虫害，旺盛健壮果实，其余摘除残花随见随摘，使养分集中到幼果。

9、正确过冬：在整个冬季要把盆栽柠檬放在五度至十度环境里越冬，每天应使植株接受充足的光照，平时浇水加以控制，盆土经常处于微干状态，以免根系腐烂，为结果奠定好基础。

柠檬盆栽培育方法

先将柠檬削皮，然后用小刀将柠檬籽一点点挑出，洗净，待用。也可以直接切开取籽，但是比较容易伤到柠檬籽。

用干净的毛巾吸干柠檬籽上的水分，然后把柠檬籽的薄膜用小刀去除。

选出几颗去膜比较干净的没有受伤的柠檬籽，分散地排列在纸巾上，然后将另一张纸巾覆盖其上。

将放有柠檬籽的纸巾平整的放入塑封袋，放在朝南的阳台晒太阳。当柠檬籽发芽了，就可以把它取出来培植了。

把柠檬籽均匀的放入花盆中，盖上泥巴即可。

让我们一起来分享一下成功培育出的柠檬盆栽。

灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。在养殖方面，需要讲究哪些好方法呢?下面是读文网小编为整理的一篇大家灵芝的养殖方法，希望对大家有所帮助。

灵芝的养殖方法（1）

一、覆土袋栽技术

北方地区利用蔬菜塑料大棚在6～10月间的空闲地进行覆土栽灵芝，不仅提高了单位面积的经济效益，同时也可满足灵芝对生态条件的要求，100千克干料可产干灵芝13-15千克，比常规袋栽提高40--50%，且灵芝形态正常，芝盖直径在15—20厘米以上，色泽美观，出口合格率90%以上。栽培方法如下：

㈠培养基

1.棉籽壳88%，麸皮10%，石膏粉1%，糖1%。

2.木屑38%，棉籽壳50%，麸皮10%，石膏粉1%，糖1%。

3.玉米芯50%，木屑29%，麸皮20%，石膏粉1%。

㈡装袋灭菌采用15×30×0.06厘米的低压聚乙烯或高压聚丙烯塑料袋。按配方比例将原料加水混合搅拌后闷堆半小时，手握法测定其含水量为60～65%。切忌培养料湿度过大或过小。水分过多，因缺氧使菌丝生长受到抑制。水分太少，菌丝生长纤弱，而且难以形成子实体。装袋松紧要适度，每袋装干料500克，装好的料袋采用常压灭菌。

㈢接种发菌待料袋的温度降到30℃以下时方可接种。因灵芝采用熟料栽培，接种工作量较大，一般在接种室内进行接种。接种后的菌袋，置于培养架上发菌。培养架事先用0.2%浓度的多菌灵喷洒消毒，培养室地面撒一层石灰粉，以减少污染。温度控制在24—28℃，空气相对湿度以60～65%为宜，避光培养30天左右，菌丝即可长满菌袋。

㈣场地准备为了给灵芝生长创造一个良好的生态环境，将发好菌的灵芝菌袋移入蔬菜塑料大棚内栽培。上面覆盖草帘，使灵芝既不受阳光的直射，又满足了对温度、湿度、光线、空气的要求。在菌袋入棚之前，先要对栽培场地进行处理。具体做法：

①开沟做畦。按南北方向挖100～120厘米宽、30厘米深、长度因棚而定的畦，两畦间距40厘米作走道。

②消毒杀菌。用0.2%的多菌灵喷洒地面及棚壁，并在畦底部撒一层草木灰，严格控制污染源。?搭建拱棚。灵芝子实体生长最适温度为27—29℃，冬季或早春移入大棚的菌袋，为防止因低温或昼夜温差过大而出现畸形芝，一般应在塑料大棚内搭建小拱棚，用劈好的毛竹片，两头插入土中，中间成拱，上覆塑料薄膜，尽量使小棚内温度达到25℃以上。

㈤覆土出芝将长好菌丝的菌袋移入塑料大棚内，用1%高锰酸钾溶液进行袋表面消毒，然后用刀片将袋划破，揭去薄膜，竖立在畦内，菌袋间距2—3厘米，空腔处用沙壤土填充，整个畦摆满后，在菌袋顶再撒约1厘米厚的草木灰，草木灰上盖约2厘米厚沙壤土。盖土以后向畦内补水，一般在50千克水中加500克复合肥，这样不仅可保湿，还可促进菌丝扭结形成子实体。

菌袋覆土后的管理，以保湿、通气为主，要防止直射阳光。6～10月份在蔬菜塑料大棚内栽培时，应将四周的塑料薄膜全部掀起，棚顶用草帘遮阳。一般覆土7～10天菌丝可扭结形成原基，半个月以后，原基陆续长出地面，20天左右原基分化形成菌柄。这时可根据出芝密度，适当去掉一些连柄芝，以防菌盖长大后相互挤压。影响质量。菌柄经半个月生长后即陆续长出菌盖，颜色由白色逐步转为淡黄色，进而加深成黄褐色。在这期间，应保持空气湿度在85～95%，给予散射光，棚内温度提高到29～30℃左右。

㈥采收加工从菌盖形成到采收约需20天，当菌盖边缘的颜色由白色转为红色、菌盖背面隐约可见咖啡色的孢子粉时，说明灵芝已成熟，即可采收。头潮芝采收后，停水7天左右，使菌丝恢复生长，促进新菌蕾形成，2个月后又可采收第二潮芝。

采收后的灵芝应及时晒干或烘干，按收购标准剪柄，用塑料袋包装出售。塑料大棚内覆土栽培的灵芝，菌柄短而粗，色泽深，菌盖大，与野生灵芝十分相似，商品价值较高。

为了防止虫蛀，晒干或烘干后的灵芝还要进行药物熏蒸，以保证商品质量。一般将0.5%的磷化铝，放入装有灵芝干品的密封塑料棚内引燃，燃烧完毕后密封24小时，然后打开塑料棚，散毒气48小时后，再将灵芝包装密封保存。

有机蔬菜是指在种植过程中完全不施用人工合成的农药、肥料、生长调节剂的蔬菜，为人们提供真正无污染、纯天然、高质量的健康蔬菜。下面读文网小编就和大家分享有机蔬菜种植方法，希望对大家有帮助!

有机蔬菜种植发展情况：

中国的有机食品正处在快速发展时期，但主要用于出口。因为有机食品在国际市场上大热，出口利润也相对较高，许多有机种植企业与基地更倾向于出口。

2005年，中国有机食品行业经中绿华夏认证的企业数量达416个，产品种类数量为1249个;产品国内销售额为37.1亿元，出口1.36亿美元;总认证面积达165.5万公顷，其中认证面积最高的是野生采集，69.59万公顷，其次是加工业63.82万公顷，渔业16.74万公顷，畜牧业9.07万公顷，种植业6.28万公顷。

到2006年底，中绿华夏认证的企业数已达到601家(含转换期)，产品数2647个，认证的面积共计264万公顷，产品实物总量211万吨，产品销售额61.7亿元，出口额1.6亿美元。认证企业数、认证面积、产品总量分别占全国的26%、50%、56%，发展速度和总量规模已位于国内有机认证行业之首。到2006年底，有机食品国内销售额达到56亿元，2007年市场规模已经达到61.7亿元，国内有机食品的生产企业达到2300多家。

中国有机食品行业要发展政府要在政策、经济方面大力扶持，企业要抓住机遇，转变观念，发挥自身优势，切实解决有机食品生产技术的难题，开拓国内国际市场。在“十一五”期间，中国政府有关部门将按照“引导、规范、培育、监督”的职责定位，大力促进有机食品产业的发展。中国有机食品产业潜力大，市场前景好，发展有机食品产业是防治农村、农业污染的最好方式，国家有关部门将加大扶植力度，制订产业发展规划。

目前，全球有机食品市场正在以年均20%至30%的速度增长，预计2010年将达到1000亿美元。与此同时，国际市场对中国有机产品的需求也在逐年增加，中国的有机稻米、蔬菜、茶叶、杂粮等农副产品和山茶油、核桃油、蜂蜜等加工产品在国际市场上供不应求。2006年，中国有机食品出口额3.50亿美元，仅占国际有机市场0.7%。

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香菇栽培始源于中国，至今已有800年以上的历史。至于香菇是怎么种植的呢?下面读文网小编就和大家分享，希望对大家有帮助!

香菇的种植方法：

温度

在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。

菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。

香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化最好。子实体在5-24℃范围内发育，8-16℃为最适。同一品种，在适宜范围内，较低温度(10-12℃)下子实体发育慢，菌柄短，菌肉厚实，质量好;在高温(20℃以上)上子实体发育快，菌柄长，菌肉薄，质量差。在恒温条件下，香菇不形成子实体。

水分

在锯木屑培养基中，菌丝生长的最适含水量是60-70%;在菇木中适宜的含水量是32-40%，在32%以下接种成活率不高，在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60%左右，空气湿度80-90%为宜。

营养

香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质，只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。

①碳源

香菇菌丝能利用广泛的碳源，包括单糖类、双糖类和多糖类，糖浓度在1-5%比较好。

②氮源

香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮，不能利用硝态氮和业硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段，碳源和氮源的比例以25-40：1为好，高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段，要求较高的碳。

③矿质元素

除了镁、硫、磷、钾之外，铁、锌、锰同时存在能促进香菇菌丝的生长，并有相辅相成的效果。钙和硼能抑制香菇菌丝生长。

④维生素类

香菇菌丝的生长必须吸收维生素B1，其他维生素则不需要。适合香菇生长的维生素B1浓度大约是每升培养基100um。在段木栽培中，香菇菌丝分泌多种酶类分解木质素、纤维素、淀粉等大分子，从菇木的韧皮部和木质部吸收碳源、氮源和矿质元素。

空气

香菇属好气性菌类，足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一。栽培环境过于郁闭易产生畸形的长柄菇、大脚菇。

光线

香菇是需光性真菌，强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。但是，菌丝生长不需要光线。研究表明：波长为380-540nm的蓝光对菌丝生长有抑制作用，但对原基形成最有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体，研究表明，40-7-lx的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向，盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。

酸碱度

适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是5-6。pH值在3.5-4.5适于香菇原基的形成和子实体的发育。在段木腐化过程中，菇木的pH值不断下降，从而促进子实体的形成。

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很多人都爱吃辣，说起辣，肯定少不了辣椒。而且辣椒是一种很容易种植的蔬菜之一，因此许多人都相当喜爱种植它。下面读文网小编就和大家分享小辣椒的种植方法，希望对大家有帮助!

小辣椒的功效与作用

健胃、助消化

辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

改善心脏功能

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

降血糖

牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

缓解皮肤疼痛

研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

减肥

辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。

防感冒

辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。

挡辐射

红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。

促进血液循环

中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

果：温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良;外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。

根：活血消肿。外用治冻疮。

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相思豆嫩枝微被柔毛。种子近圆形至椭圆形，长5-8mm，宽4.5-7mm，鲜红色，有光泽。至于相思豆该怎样种植好呢？下面读文网小编就和大家介绍下相思豆种植要点，希望你会喜欢！

相思豆种植方法

播种

选种：播种前首先要对种子进行挑选，最好是选用当年采收的种子。种子保存的时间越长，其发芽率越低。选用籽粒饱满、没有残缺或畸形的种子。选用没有病虫害的种子。

消毒：消毒包含两个概念，一个是指对种子进行消毒，另一个是指对播种用基质进行消毒。家庭对种子消毒常用60℃左右的热水浸种一刻钟，然后再用温热水催芽12～24小时。对播种用的基质进行消毒，最好的方法就是把它放到锅里炒热。

催芽：用温热水把种子浸泡12～24个小时，直到种子吸水并膨胀起来。常见容易发芽的种子除外。

播种：对于细小的种子，可以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质1公分厚，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的1/2～2/3，让水慢慢地浸上来(这个方法称为“盆浸法”)。

对于种粒较大的种子，直接把种子放到基质中，按3×5公分的间距点播。播后覆盖基质，覆盖厚度为种粒的2～3倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿，以后当盆土略干时再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲起来。

扦插

常于春末秋初用当年生的枝条进行嫩枝扦插，或于早春用生的枝条进行老枝扦插。在春末至早秋植株生长旺盛时，选用当年生粗壮枝条作为插穗。把枝条剪下后，选取壮实的部位，剪成5～15公分长的一段，每段要带3个以上的叶节。剪取插穗时需要注意的是，上面的剪口在最上一个叶节的上方大约1公分处平剪，下面的剪口在最下面的叶节下方大约为0.5公分处斜剪，上下剪口都要平整(刀要锋利)。进行硬枝扦插时，选取的健壮枝条做插穗。每段插穗通常保留3～4个节，剪取的方法同嫩枝扦插。

温度：插穗生根的最适温度为20℃～30℃，低于20℃，插穗生根困难、缓慢;高于30℃，插穗的上、下两个剪口容易受到病菌侵染而腐烂，并且温度越高，腐烂的比例越大。扦插后遇到低温时，保温的措施主要是用薄膜把用来扦插的花盆或容器包起来;扦插后温度太高温时，降温的措施主要是给插穗遮荫，要遮去阳光的50～80%，同时，给插穗进行喷雾，每天3～5次，晴天温度较高喷的次数也较多，阴雨天温度较低温度较大，喷的次数则少或不喷。

湿度：扦插后必须保持空气的相对湿度在75～85%。插穗生根的基本要求是，在插穗未生根之前，一定要保证插穗鲜嫩能进行光合作用以制造生根物质。但没有生根的插穗是无法吸收足够的水分来维持其体内的水分平衡的，因此，必须通过喷雾来减少插穗的水分蒸发：在有遮荫的条件下，给插穗进行喷雾，每天3～5次，晴天温度越高喷的次数越多，阴雨天温度越低喷的次数则少或不喷。但过度地喷雾，插穗容易被病菌侵染而腐烂，因为很多种类的病菌就存在于水中。

光照：扦插繁殖离不开阳光的照射，因为插穗还要继续进行光合作用制造养分和生根的物质来供给其生根的需要。但是，光照越强，则插穗体内的温度越高，插穗的蒸腾作用越旺盛，消耗的水分越多，不利于插穗的成活。因此，在扦插后必须把阳光遮掉50～80%，待根系长出后，再逐步移去遮光网：晴天时每天下午4：00除下遮光网，第二天上午9：00前盖上遮光网。

移栽：小苗移栽时，先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥(基肥)，厚度约为4～6公分，再覆上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。放入苗木后，回填1/3深的土壤，把根系覆盖住、扶正苗木、踩紧;回填土壤到穴口，用脚把土壤踩实，浇透水;浇水后如果土壤有下沉现象，再添加土壤;最后用小竹杆把苗木绑扎牢固，不使其随风摇摆，以利新根生长。

管理

在深秋、早春季或冬季播种后，遇到寒潮低温时，可以用塑料薄膜把花盆包起来，以利保温保湿;幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的9：30之前，或者在下午的3：30之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱;大多数的种子出齐后，需要适当地间苗：把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间;当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽。

温度：由于它原产于热带地区，喜欢高温高湿环境，因此对冬季的温度的要求很严，在有霜冻出现的地区不能安全越冬。

光照：对光线要求不严，喜欢阳光充足，也耐半荫。

肥水：对于盆栽的植株，除了在上盆时添加有机肥料外，在平时的养护过程中，还要进行适当地肥水管理。对于地栽的植株，春夏两季根据干旱情况，施用2～4次肥水：先在根颈部以外30～100公分开一圈小沟(植株越大，则离根颈部越远)，沟宽、深都为20公分。沟内撒进25～50斤有机肥，或者1～5两颗粒复合肥(化肥)，然后浇上透水。入冬以后开春以前，照上述方法再施肥一次，但不用浇水。

修剪：冬季修剪，在冬季植株进入休眠或半休眠期，要把瘦弱、病虫、枯死、过密等枝条剪掉。

春、夏、秋三季这三个季节是它的生长旺季，肥水管理按照“花宝”——清水——“花宝”——清水顺序循环，间隔周期大约为1～4天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理间隔周期大约为3～7天。

杨梅是杨梅科杨梅属水果，喜湿、耐阴寒的亚热带水果树种。具有和胃止呕，生津止渴功效。至于杨梅是怎么被种植的出来的呢?下面读文网小编就和大家分享杨梅的种植方法，希望对各位有所帮助！

杨梅的应用价值

园林应用

果实成熟时丹实点点，烂漫可爱，是优良的观果树种。适 宜丛植或列植于路边，草坪或作分隔空间使用，隐蔽遮挡的绿墙，也是厂矿绿化以及城市隔音的优良树种。

杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途 果味酸甜适中，既可生食，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒。此外，果实可入药，有止渴、生津、助消化等功能。

经济用途

果味酸甜适中，既可生食，又可加工成杨梅干、酱 、蜜饯等，还可酿酒。此外，果实可入药，有止渴、生津、助消化等功能。

生态效益

杨梅树喜阴气候，喜微酸性的山地士壤，其根系与放线菌共生形成根瘤，吸收利用天然氮素，耐旱耐瘠，省工省肥，是一种非常适合山地退耕还林，保持生态的理想树种。如福建省南安市用杨梅代替马尾松大面织绿化荒山，杨梅从种植后第6年开始，使本来水土流失1900～2000吨/平方公里·年，下降到约50～60吨/平方公里·年，其土壤含水量增加4.1%，明显提高了土壤肥力，调节了微环境气候，有效地抑制水土流失，减少了洪涝灾害，具有良好的生态效益。此外，浙江舟山、象山的马尾松线虫危害后，成片死亡，改用杨梅绿化荒山，成效显著。

香雪兰属鸢尾科，香雪兰属多年生球根草本花卉。因花色纯白如雪，花香清幽似兰，故得名香雪兰。大家想不想了解香雪兰是怎么种出来的吗?下面读文网小编就和大家分享香雪兰的种植方法，希望对大家有帮助!

香雪兰的种植方法：

土壤

香雪兰喜排水良好、疏松肥沃的沙质壤土或培养土加20%～50%的腐殖土。种植前，要进行土壤消毒，可用溴甲烷50～70g/m处理。施药后，翻耙平整，隔5～7天即可播种。盆栽培养土可用腐叶土、田园土、细河沙、腐熟有机肥各1份混合配制而成。

栽植

种植时间随作型和鲜花应市要求而异。普通栽植期为9～10月，主要花期在3～4月;促成栽培的在9月上中旬至11月中下旬，抑制栽培的在1～3月。一般种植株、行距为8x12厘米，每平方米种植密度为80～110株。种植深度以球根顶部距地表1～2厘米为宜，覆土2～3厘米，或松针、稻草、锯木屑等，以保持土壤湿润。

水肥

香雪兰根较细，对土壤要求很高，应选择富含有机质且疏松的土壤种植。由于球根较小，贮藏营养有限，应在2-4片叶时追加磷、钾液肥。后要拉网或立支架，以防倒伏。现蕾后要适当控水，以使植物生长健壮，种植前要早施有机堆肥或粗颗粒有机肥，以提高土壤肥力和土壤疏松度及通气性能。基肥以有机肥为主，也可适当施一些化学肥料，但量不宜过多，防止引起土壤中盐类浓度的增加而造成生理障碍。追肥以液肥为主。连作极易发生病害，应尽量避免。

上盆初期不需要很多水分，盆土应见干见湿，每周浇一次透水即可。到2月初，现蕾抽莛时，植株生长迅速，消耗水分较多，要使盆内经常保持湿润。开花一个月后，应逐渐减少供水，可2天浇一次水以防烂球，至2月底叶片枯黄时即可不再浇水。

温度

香雪兰根系形成和花芽分化都需要较冷凉的环境，根系在15～18℃的条件下生长最好，花芽分化则在12 ～1 5 ℃时最佳，花序的生长以18～20℃最快。故栽种初期保持室温15～18℃;5～7 片叶期，以12～1 5 ℃进行花原基诱导，保持此温度4～6周，花序发育就不会逆转;然后升温至16～17℃，使花序迅速伸长，进入花期。

光照

栽培过程中幼苗期与开花期宜适当遮光。在第一叶生长期，适当遮荫，可降低地温，促进根系发育。在 花芽分化前给以10小时左右的短日照处理，有利促进花芽分化，增加 花茎长度与花序上的花朵数与侧穗数。

花芽分化完成后适当延长日照，有利促进花序的良好发育与提早开花。香雪兰虽然喜光，但也要避免强光照射，在光过强、温度较高的情况下，可用透光率70%的遮阳网遮荫。

病虫防治

香雪兰易发生 花叶病、球腐病等。栽种时要对土壤和种球进行彻底消毒，并且每年要彻底更换盆土。同时要注意防治 蚜虫，在蚜虫发生初期，可喷洒40%氧化乐果1500倍液或90%敌百虫液进行防治。

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香樟树木材坚硬美观，宜制家具、箱子。香樟树对氯气、二氧化硫、臭氧及氟气等有害气体具有抗性，而香樟树怎么种植出来的呢?下面读文网小编就和大家分享香樟树种植方法，希望对大家有帮助!

香樟树药用价值：

樟树皮药用：

【药名】樟树皮

【功效】行气。

【应用】樟树皮粉巧治下肢溃疡。

新鲜樟树皮适量，刮去外皮，烘干后研细末，过80～100目筛，贮瓶中备用。

先用3%双氧水清洗疮面，去除腐烂组织。然后取樟树皮粉适量加维生素AD丸内油调拌，敷于溃疡面，再用纱布或绷带轻扎。每日换药1次，一般15～25日即愈。

香樟树果的药用：

【来源】为樟科植物黄樟的果实，植物形态详香樟条。

【采集】秋季采，阴干。

【性味】微辛;温。

【功用主治-香樟果的功效】解表退热。治高热感冒，麻疹，百日咳，痢疾。

【选方】①治高热感冒，麻疹：香樟果一至二枚。 研末，开水送服。

香樟树根的药用：

【异名】香通，樟脑树根、土沉香、山沉香。

【来源】为樟科植物樟的树根。

【采集】2～4月间采挖。 洗净，切片硒干。

【药材】为横切或斜切的圆片，直径4～10厘米，厚2～5毫米。 质硬，有樟脑气味。以片大、均匀、色黄白、气味浓香者为佳。 产江西、四川、贵州、广东、湖南、江苏。

【性味】《分类草药性》：辛，无毒。

【功用主治-香樟根的功效】理气活血，除风湿。 治上吐下泻，心腹胀痛，风湿痹痛，跌打损伤。

①《分类草药性》：治一切气痛，理痹，顺气，并霍乱呕吐。

②《贵州民间方药集》：治风湿疼痛，跌打损伤。

③《贵阳民间药草》：理气，行血，健胃。治胃病，筋骨疼痛，脚汗。

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雏菊是菊科植物的一种，别名长命菊、延命菊，种植历史很悠久，常秋播作2年生栽培，株高15-20厘米。那么雏菊是怎么种植的呢?下面读文网小编就和大家分享小雏菊的种植方法，希望对大家有帮助!

小雏菊的花语：

第一种，永远的快乐。传说森林中的精灵贝尔蒂丝就是化身为雏菊，她是个活泼快乐的淘气鬼。

第二种，你爱不爱我?因此，雏菊通常是暗恋者送的花。

第三种，则是--离别。

第四种，隐瞒在心底的爱。和第二种差不多的样子。

还有一种，雏菊的花语也有坚强的意思。

愉快、幸福、纯洁、天真、和平、希望、美人

1月18日生日花雏菊

花语：快活

匈牙利公主，圣马格丽特之花

自古以来，__里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致!而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。雏菊便是被选来祭祀13世纪时，因为拒绝父亲所选的夫婿，而进入修道院的匈牙利公主--圣马格丽特的花朵。

1月28日生日花雏菊

花语：纯情

自古以来，雏菊就被用来占卜恋情。藉着一片一片剥下来的花瓣，在心中默念，爱我，不爱我。直到最後一片花瓣，即代表爱人的心意。因此它的花语就是-纯情。

凡是受到这种花祝福而诞生的人，一生保有如少女般天真纯情的心。恋爱也大概会既纯情无瑕，又美好无比吧!

2月22日生日花雏菊

花语：活力

13世纪改过向善终成圣人的圣马尔加雷之花

雏菊便是被选来祭祀13世纪时在托斯卡那改过向善，最后成为一位圣人的马尔加雷的花朵。它是多年生的植物，广泛分布在欧洲到小亚细亚的地方。

自古以来，__里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致!而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心 般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草

9月3日 雏菊 (Marguerite)

花语 : 爱在心中

花占卜 : 您对自己缺乏信心，对爱情持怀疑的态度，经常占卜问卦，只为心安理得。您好幻想，又相信自己的幻想，为一点小事也会和情人吵闹、分手，藉此测试对方是否爱您，这种伎俩只可偶一为之，弄假成真时便后悔莫及。

花箴言 : 任性是不能解决爱情疑惑的。

花语：纯洁的美·天真、和平、希望以及“深藏在心底的爱”。

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铁棍山药乃山药中的极品，是一味珍贵的中药材，因表皮蕴含铁锈色，故称为铁棍山药。为了让大家有进一步的了解，下面读文网小编就和大家分享铁棍山药种植的相关知识，希望你会喜欢！

铁棍山药的食用方法

黑芝麻粥

原料：大米、铁棍山药、黑芝麻。

辅料：梨汁、冰糖(或冰糖)。

做法：1、大米淘洗干净。铁棍山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。

2.将大米，铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。

3.大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。

此粥味美、甘甜又具有很高的营养价值。

炒山药炒山药

山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

原料：

铁棍山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。

做法：

1.胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒

2.手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮

3.山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒

4.山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液

5.水烧开，倒入各种配料粒氽烫2分钟左右

6.捞起重新置于流水下，冲洗一遍

7.热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味

8.最后加水淀粉勾上薄芡即可。

小贴士：

1.铁棍山药汁容易引起部分人的皮肤过敏，所以削皮的时候最好戴上手套

2.万一沾到少许铁棍山药汁，立即反复冲洗干净，如果已经发痒，可在洗净之后擦少许白花油，过段时间痒感自会消失。

3.多次的冲洗，可以冲洗掉铁棍山药大部分的黏液，使之口感更爽脆，

4.氽烫过的五彩粒已经呈半熟状态，所以烹炒时间不易过长，以免失去爽脆之口感

5.最后的勾芡步骤注意不要太浓，淡淡的芡汁即可，也可省略。

拔丝山药

(1)原料：山药500克，白糖100克，青红丝、枸杞子、植物油各适量。

拔丝山药

(2)加工制作：将山药去净外皮，洗净后，切成棱块;枸杞子洗净，剁碎。

(3)制作时，锅内加植物油，烧至六七成热时，将山药入油中炸至内软外硬呈金黄色时，捞出控净油;锅内留油少许，加入白糖，炒至糖液淡黄色出丝时，加入炸好的山药锅内翻匀，撒上青红丝、枸杞粒即可。

山药扣肉

(1)原料：山药400克，带皮五花猪肉500克，青菜、大蒜、八角、精盐、酱油、白糖、豆腐乳汁、湿淀粉、清汤、植物油各适量。(2)做法：山药去皮后切成段;猪肉入开水锅中煮至七八成熟时取出，用酱油抹匀上色，八角剁成末，蒜捣成泥;用小碗加入蒜泥、精盐、白糖、八角末、腐乳汁、酱油兑成汁，然后再在锅上加工。首先在锅内加植物油，烧至八成热时，将山药入油中炸熟后捞出净油;再将猪肉放入锅内炸至红色，捞出净油，晾凉，切成和山药一样大小的块;然后将肉块放入兑好蒜泥作料酱油汁中拌匀略腌，肉的皮朝下和山药相向摆在大碗内，放入蒸笼内蒸至熟烂取出，用青菜垫底，将肉扣在盘上;余汁倒锅中，加清汤、酱油烧开，用湿淀粉勾芡，浇在扣肉上即成。

山药长寿鸡

铁棍山药(1)原料：山药50克，母鸡一只，红枣100克，粟子50克，党参30克，莲子30克，葱、姜、胡椒、精盐、味精、料酒各适量。(2)做法：鸡宰杀脱毛后，从腋下开一小口，取出内脏，洗净;山药洗净去皮切成片，红枣去核洗净，粟子去外壳，莲子用水泡软，挑去莲芯，党参洗净，葱、姜均匀切碎，精盐上锅略炒;然后烹调：将山药片、大枣、粟、莲子、党参、胡椒、精盐、料酒一起装入鸡腹内。腿折下，鸡头朝上，放盆内，加适量清水，放蒸笼内蒸至鸡肉熟烂时取出，撒上葱姜末，加入精盐、味精调好味即成。

山药的食用方法很多，如对脾胃虚弱症，用鲜山药200克、大枣30克、粳米适量，煮粥加糖调服;或鲜山药100克，小米50克，煮粥加糖食用;另用山药配扁豆、莲米等煮粥服用亦可。对肺虚久咳、肾虚遗精等症，可取鲜山药10克捣烂，加甘蔗汁半杯和匀，炖热服食;亦可单用山药煮汁服用。山药属于补益食品，又有收敛作用，但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。

红枣山药排骨汤

原料：山药、红枣、排骨。

调料：

葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

做法：

1.排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，

2.排骨和山药分别飞水捞出，

3.锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

小贴士：

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

山药的模样虽然貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发黏，但是“不可貌相”，作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。更值得一提的是，山药对于爱美的美眉们来说，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。山药还能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。冬季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山药，能润泽皮肤。

蜜汁山药

原料：

山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。

做法：

1.戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

2.锅中放入足够多的油(能没过山药)，烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。

3.将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水(约100ml)，放入糖熬化。

4.熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。

5.放入桂花酱炒匀即可出锅。

小贴士：

如果不喜欢油炸山药，也可以用水煮。

山药皮会使皮肤过敏，所以削山药皮的时候最好戴上手套，水中加一点白醋可以清洗山药的粘液。

山药营养丰富，自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用。

三七为伞形目五加科人参属多年生草本植物，其具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉。至于种植上有哪些要点呢？下面就随读文网小编一起来了解下吧！

田七的鉴别

性状鉴别

根呈类圆锥形、纺锤形或不规则块状，长1-6cm，直径1-4cm。表面灰黄至棕黑色，具蜡样光泽，顶部有根茎痕，周围有瘤状突起，侧面有断续的纵皱及支根断痕。体重，质坚实，击啐后皮部与木部常分离;横断面灰绿、黄绿或灰白色，皮部有细小棕色脂道斑点，中心微显放射状纹理。气微，味苦，微凉而后回甜。以体重，质坚，表面光滑、断面色灰绿或绿者为佳。

理化鉴别

1、取本品粗粉2g，加甲醇15ml，水浴温浸30min，滤过。

①取滤液1ml。蒸干，加醋酐1ml与硫酸1-2滴，显黄色，渐变为红色、紫色、青色、污绿色。(检查甾类)。

②取滤液数滴点于滤纸上，干后置紫外光灯(365nm)下观察，显淡蓝色荧光，滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸橼酸溶液各1滴，干后，置紫外光灯下观察，有强烈的黄绿色荧光。(检查黄酮类)

2、薄层色谱取粉末0.5g，加水5滴搅匀，再加水饱和的正丁醇5ml密寒，振摇10min，放置2h，离心，取上清液，加正丁醇饱和的水3倍量摇匀，放置使分层(必要时离心)。取正丁醇层，蒸发皿中蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作供试品溶液。另取人参皂甙Rb1、Rg1，及三七皂甙R1加甲醇制成对照品溶液。吸取上述两种溶液各1μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿-醋酸已酯-甲醇-水(15：40：22：10)10℃烘约10min。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点，紫外灯下，显相同的荧光斑点。