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土豆也是很有营养的,土豆烧肉是很多人都喜欢吃的吧,是吃货的最爱。土豆烧肉色泽浓油赤酱,肉质酥烂,土豆酥糯,咸甜适口。平时生活中你会做土豆烧肉吗?下面是读文网小编给大家整理土豆烧肉的家常做法。
材料
土豆,五花肉
做法
步 骤 1:土豆洗净,然后刨子去皮。
步骤 2:去皮的土豆切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用。
步 骤 3:锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,汆烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份待用。
步 骤 4:锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸炒出油,然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。
步 骤 5:倒入土豆块和肉块一起翻炒下,再加入清水(以没过肉块为度)和2小勺盐,待沸后转小火烧30分钟。
步骤 6:最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了。
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土豆是天然的美容佳品 土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆是天然的美容佳品。你想自己动手做土豆烧肉吗?下面,读文网小编来为你介绍美味的土豆烧肉做法。
材料
五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块
做法
1、土豆切小块,干红椒切小段,姜切片备用。
2、五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水,干杂菇泡软。
3、平底锅不用放油,直接下五花肉煎至五花肉出油,两面的皮角处金黄即可。
4、放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱炒均匀后起锅备用。
5、留煎肉的底油放白糖炒出糖。
6、再放入五花肉,加上生抽和十三香炒均匀。
7、一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中,煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟。
8、最后调盐收汁,放入香菜提味即可。
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吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。今天,读文网小编为大家推荐土豆烧肉要怎么做才可口好吃?
材料
土豆两个,五花肉500g,海带,葱,姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,八角,桂皮1小块,盐
做法
1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块
2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出
3.加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀
4.加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右
5.再加少许盐。(老抽和生抽都有咸味,放盐时一定要注意品尝一下再放),大火收汁即可出锅
看过“土豆烧肉要怎么做才可口好吃”
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土豆中所含的热量远远低于相同分量的米饭、面粉等主食,而同时,土豆还极具饱腹感。你想知道土豆烧肉有哪些做法吗?今天,读文网小编为大家推荐土豆烧肉的不同可口做法。
材料
土豆两个,五花肉500g,海带,葱,姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,八角,桂皮1小块,盐
做法
1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块
2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出
3.加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀
4.加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右
5.再加少许盐。(老抽和生抽都有咸味,放盐时一定要注意品尝一下再放),大火收汁即可出锅
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做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。那么,现在读文网小编就来分享怎么做土豆烧肉,希望你能喜欢这些做法。
土豆烧肉的材料
土豆,五花肉
土豆烧肉的做法
步 骤 1:土豆洗净,然后刨子去皮。
步骤 2:去皮的土豆切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用。
步 骤 3:锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,汆烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份待用。
步 骤 4:锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸炒出油,然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。
步 骤 5:倒入土豆块和肉块一起翻炒下,再加入清水(以没过肉块为度)和2小勺盐,待沸后转小火烧30分钟。
步骤 6:最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了。
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麦冬是一种适用于多种病症的滋补佳品,那么它的功效和作用是什么?有什么食用禁忌呢?下面就由读文网小编为大家介绍下麦冬的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
麦冬竹叶粥:
【原料】麦冬30克,炙甘草10克,竹叶15克,粳米100克,红枣6枚。
【做法】将麦冬、炙甘草、竹叶水煎取汁,入粳米、红枣共煮粥。小编推荐:麦冬功效作用
【功能】清热解暑、益气和胃功效,适用于暑热口渴、气短乏力、不思饮食等症。
麦冬茉莉茶:
【做法】茉莉花4朵,麦冬1克,山楂2克,绿茶2克,混合后加沸水浸泡20分钟即成。
【功能】润肺美肤,养颜去斑。小编推荐:麦冬泡水喝的好处有哪些
麦冬沙参鸭汤:
【原料】麦冬6g、沙参23g、老鸭358g,食盐适量。
【做法】
1.将老鸭放入汤锅中,倒入适量的清水。大火煮滚。
2.将水倒掉,洗净老鸭。小编推荐:麦冬食用方法与作用
3.一次性注满清水,放入沙参、麦冬,大火煮滚。
4.再煮5分钟,倒入电炖锅内,通电,煲2小时。
5.加入适量的食盐调味;拌匀,断电;盛入碗中即可。小编推荐:麦冬适合哪些人
【功能】有养心、滋肾、益肺、补脾、延年益寿的功效,是适宜久食的滋补佳品。
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乳香是一种名贵的香树脂。那么它有什么功效和作用呢?以及它的禁忌是什么?下面就由读文网小编为大家介绍下乳香的功效和作用还有禁忌,希望可以帮到大家哦。
1.急性阑尾炎
生乳香、生没药各等量,研末,用陈醋和75%酒精各半,调上药为药泥,敷痛点处,范围大于病灶,约3cm厚,盖以油纸,纱布固定。每日换药1次,一般敷1~3次。以症状、体征消失,体温及白细胞计数恢复正常视为治愈。共治疗30例患者,治愈22例,好转6例,无效2例。
2.脓疱疮
乳没膏由乳香、没药、猪油(熬熟、去滓)按1:1:4的比例熬制而成。涂药前先用3%过氧化氢(双氧水)溶液清洗疮面,以除去脓痂为度,然后将乳没膏涂上一层,无需包扎,每日早晚各1次,渗液多者每日可用4次,3日为1个疗程。治疗期间不用其他疗法。以脓痂消失,皮损恢复常态视为治愈。共治疗102例患者,1~3日治愈14例,4~6日治愈50例,7~9日治愈35例,无效3例。
3.急性腰腿扭伤
乳香、没药各6~10g,共研细末,以30%酒精调为糊,冷湿涂于患处,次日在其上置热水袋以增强疗效。每日上下午各1次,每次30分钟,连用3~5日即愈。任立波等共治疗100例患者,疗效颇佳。
4.肌内注射硬结症
庄淑萍等以大黄乳香方剂治疗肌内注射硬结症乳香、没药、黄柏、大黄各20g,共研细末,以30%酒精调为糊,摊于纱布中央,置于患处,药糊厚度为0.5mm,每日换药1次,7日为1个疗程。
5.类风湿关节炎
乳香、没药各15g,寻骨风、制川乌各8g.透骨草4g,秦艽、当归各12g,乌梢蛇、知母、炙甘草各10g,白术、白芍各15g,黄芪20g。每日1剂,水煎分2次服用。马彬等以乳香追风汤共治疗类风湿关节炎40例,获效颇佳。
6.治跌打折伤筋骨
乳香、没药各75克,当归尾,红花、桃仁各15克。水煎,去渣,取汁,温服。
7.治疮疡疼痛不可忍
乳香、没药各10克,寒水石、滑石各20克,冰片0.5克。将以上5味中药研成细末,涂抹于患处。
8.治心痛急发
胡椒30克,乳香5克。将以上中药研成细末,男用姜汤送服, 女用当归汤送服。
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细辛具有解热、镇痛等诸多疗效,但是大部分人不是很清楚细辛具体的功效与作用。下面就由读文网小编为大家介绍下细辛的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
多年生草本;根状茎直立或横走,直径2~3mm,节间长1~2cm,有多条须根。
叶通常2枚,叶片心形或卵状心形,长4~11cm,宽4.5~13.5cm,先端渐尖或急尖,基部深心形,两侧裂片长1.5~4cm,宽2~5.5cm,顶端圆形,叶面疏生短毛,脉上较密,叶背仅脉上被毛;叶柄长8~18cm,光滑无毛;芽苞叶肾圆形,长与宽各约13mm,边缘疏被柔毛。
花紫黑色;花梗长2~4cm;花被管钟状,直径1~1.5cm,内壁有疏离纵行脊皱;花被裂片三角状卵形,长约7mm,宽约10mm,直立或近平展;雄蕊着的生子房中部,花丝与花药近等长或稍长,药隔突出,短锥形;子房半下位或几近上位,球状,花柱较短,顶端2裂,柱头侧生。
果近球状,直径约1.5cm,棕黄色。花期4~5月。[1]
根茎呈不规则圆柱形,有短分枝,长1~20cm,直径1~4mm;表面灰棕色,有环形节,节间长1~10mm;根细长,密生节上,长5~20cm,直径约1mm。表面灰黄色,有纤细支根;根质脆,易折断,断面平坦,黄白色或白色。气香而强烈,味辛,麻舌。
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百合不仅好看,还能食用,那么百合有哪些功效与作用呢?食用百合有副作用吗?下面就由读文网小编为大家介绍下百合的功效和作用还有副作用,希望可以帮到大家哦。
《日华子本草》:安心,定胆,益志,养五藏,治癫邪,啼泣,狂叫,惊悸,杀蛊毒气,胁痈乳痈发背及诸疮肿,并治产后血狂运。
《本草衍义》:张仲景用治伤寒坏后百合病须此也。
《活人书》:治伤寒腹中疼,百合一两,炒黄为末,米饮调服。
孙真人:治百合阴毒,煮百合浓汁,服一升。
《神农本草经》:味甘,平。主治邪气腹胀,心痛,利大、小便,补中益气。
《本草》:主邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气,除浮肿胪胀,痞满寒热,遍身疼痛,及乳难喉痹,止涕泪。
仲景治百合病,百合知母汤、百合滑石代赭石汤,有百合鸡子汤、百合地黄汤。或百合病已经汗者,或未经汗下吐者,或病形如初,或病变寒热并见。
《药性论》:使,有小毒。主百邪鬼魅,涕泣不止,除心下急满痛,治脚气热咳逆。
《本草经疏》:百合得土金之气,而兼天之清和,故味甘平,亦应微寒无毒。入手太阳、阳明,亦入手少阴。故主邪气腹胀,所谓邪气者即邪热也,邪热在腹故腹胀,清其邪热则胀消矣。解利心家之邪热,则心痛自瘳。肾主二便,肾与大肠二经有热邪,则不通利,清二经之邪热,则大小便自利。甘能补中,热清则气生,故补中益气。清热利小便,故除浮肿胪胀,痞满寒热,通身疼痛,乳难,足阳明热也。喉痹者,手少阳三焦,手少阴心家热也。涕泪,肺肝热也。清阳明、三焦、心部之热,则上来诸病自除。
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莲心是一种营养保健功能非常好的中药,它的功效与作用是什么呢?有哪些食用禁忌?下面就由读文网小编为大家介绍下莲心的功效和作用还有禁忌,希望可以帮到大家哦。
⑴降压作用 莲子心水煎剂对麻醉猫有降压作用。已发现其降压有效成分为莲心碱和甲基莲心碱。莲心碱除外的非结晶部分(Nn-9)对麻醉猎静脉注射1~2mg./kg可降低原血压水平约 50%,维持2—3h,但对兔并无降压作用;结晶部分降压作用短暂,改变成季铵盐(甲基-莲心碱硫酸甲酯季胶盐)麻醉猫静注(1~2mg/kg)和麻醉狗静注(0.1~0.2mg/kg),均产生强而持久的降压作用。甲基莲心碱给麻醉大鼠静注1.5mg/kg或6mg/kg,lmin后平均血压(M处)下降28~50%及50~84%,1.5mg/kg组经1h后MAP逐渐回升接近正常水平,6mg/kg则持续时间更长。甲基莲心碱经大鼠十二指肠给药30mg/kg也有明显降压作用,60m%起效,100~180min后平均动脉压(MAP)下降值稳定在35%左右,在相应时间内心率无明显变化。甲基莲心碱对肾性和醋酸去氧皮质酮(DOCA)盐型高血比大鼠也均有明显降压作用。麻酵猫和清醒家免静注甲基莲心碱也均使血压明显下降。说明甲基莲心碱对不同动物,不同给药动物都有降压作用。
⑵抗心律失常作用 甲基莲心碱具有较广泛的抗心律失常作用、5mg/kg静注能对抗肾上腺素引起的家兔心律失常,提高家兔心室电致颤闻,效果与奎尼丁相似;对乌头碱致大鼠心率失常和毒毛花苷致豚鼠心律失常以及对结扎大鼠动脉复灌引起的心律失常,静注5mg/kg甲基莲心碱均有拮抗作用,效果强于同剂量的奎尼丁;对电刺激丘脑下区诱发的大鼠心率失常,静注5mg/kg甲基莲心碱或奎尼丁均有显著预防作用,但以0.5mg/kg脑室内注射,甲基莲心碱有效而奎尼丁无效,说明其抗心律失常作用有一定中枢机制参与,而奎尼丁则否、甲基莲心碱抗心律作用的强度,以药物使乌头碱致心率失常用量增加 50%时的剂量为指标,甲基莲心碱静注为3.1mg/kg,奎尼丁为18.5mg/kg,较奎尼丁强6倍。甲基连心碱的抗心律失常作用可能与其降低心肌自律性、兴奋性及延长不应期有关,电生理研究还证明这一作用与甲基莲心碱抑制Na、K、Ca的跨膜转运有关。
⑶毒性 甲基莲心碱静脉注射对小鼠的LD50为26mg/kg左右,约为奎尼丁的1/2。
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土豆红烧肉是一道没有南北地域之分的家常菜,肥瘦相间的五花肉和炖烂的土豆一起,别提多美味了,很多不会炒糖色的也可以用番茄酱代替,酸甜的口味能更好的去除五花肉中的肥腻。下面是读文网小编整理的一些菜谱土豆红烧肉做法方法,希望对大家有所帮助!
材料
五花肉600g,土豆4个
做法
1.全家人都不太能吃肥肉,所以我选的五花肉瘦肉比较多。
2.电火锅里加水,放入花椒、八角、桂皮、料酒、姜片煮出香味儿后放入整块的肉,煮的过程中撇除血沫,5分钟后把肉捞出,晾凉切块。煮肉的水不要倒掉,留着。
3.锅内放少许油,放入切好的肉块,小火逼出肥肉里的油。(这个步骤很烦,过程中油会一直往外溅,小心烫伤。我盖了个透明的锅盖。)
4.因为怕腻,步骤3费了我不少时间。逼出肥油的肉肉盛出来待用。
5.留下的底油里放白糖2勺,小火炒化,放入姜片、八角、桂皮、葱段炒香,然后放入步骤4中准备好的肉肉,放生抽、老抽上色,翻炒上色,再放入切好的土豆块同炒,放盐炒匀。
6.放入步骤2里煮肉的水,没过所有材料即可。大火烧开后盖上锅盖小火慢炖。炖的时候我放了一点点醋,一是为了让肉更容易炖烂,二是为了去猪肉的腥味。
7.炖了大约40分钟,水也差不多炖干了,出锅!我没买到小香葱,所以看上去不太漂亮,但是味道还可以。
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研究表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。同时,土豆几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2g。美味的土豆烧肉应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享家常的土豆烧肉做法。
含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱,主要为龙葵碱和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素,如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。
据国外报道,刚收获的土豆生物碱每千克20~80毫克,贮存一段时间后则上升至75~114毫克。发芽或发霉的土豆生物碱含量还会进一步增多。这种有毒的化合物,土豆皮里含量更高,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。此外,发了芽的土豆更有毒,食用时一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,炖煮时宜大火。
土豆烧肉的做法相关
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土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。你了解土豆烧肉的不同做法吗?那么,现在读文网小编就来分享土豆烧肉的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
土豆一般新鲜土豆中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。
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土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。你想自己动手做土豆烧肉吗?今天,读文网小编为大家推荐土豆烧肉的家常做法。
1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。
2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。
3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。
4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。
5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
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土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素。你想知道土豆烧肉有哪些做法吗?现在,读文网小编来告诉你土豆烧肉的做法。
1.土豆去皮切丁,瘦肉切丁。
2.起油锅,下肉丁。
3.滑散炒熟。
4.放老抽提味提色。
5.下土豆丁。
6.加盐炒拌均匀。
7.加适量的水炖煮,直到土豆软面即可。
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7月10日,是巴哈马独立日(1973年)。公元300到400年,巴哈马就有印第安人文明存在。1492年之后,巴哈马开始沦为欧洲殖民地。一直到第二次世界大战后,巴哈马的旅游业才开始发展,促进当地永久性的繁荣。1964年巴哈马群岛获得内部自治权。1973年成为独立的巴哈马国。下面读文网小编为您介绍巴哈马独立日。
设有最高法院、上诉法院和地方法院。均受理刑事和民事案件。英国枢密院为终审法院。最高法院院长伯顿·霍尔(BurtonHALL),上诉法院院长琼·索耶(JoanSAWYER)。
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牛蒡茶是提取了牛蒡的营养成份制作而成的一种茶。喝牛蒡茶有什么功效与作用呢?怎么做下面就由读文网小编为大家介绍下牛蒡茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
将切片烘干的牛蒡当茶包泡制,每天至少要喝1~2杯,约5-8克,建议在日常三餐中搭配着喝,也可以加在浓汤或火锅汤中一起食用,以便摄取它的食物纤维。便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶。
牛蒡茶不与其它茶混饮。
泡发的茶片最后食掉最佳。
初饮牛蒡茶者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
个别人饮用牛蒡茶,开始时会感觉有些上火,坚持一段时间后此现象消失。
牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
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