芒果含有大量纤维，促进排便，防治便秘。你了解芒果芝士蛋糕要如何做吗?下面是读文网小编给大家整理芒果芝士蛋糕的做法配方。

芒果的种类：

1、台农1号

台农一号芒是台湾省风山热带园艺分所用海顿(Hden)和爱文(Irwin)杂交选育的矮生早熟新品种。树矮，节间短，叶窄下，抗风抗病力强，着果率高。引入海南省后，在三亚试种，表现为较丰产。嫁接苗定植后3年结果，单株产量可以达到5-10千克或更高。4月底至5月上旬成熟，果实呈尖宽卵形，稍扁，单果重150-200克。完熟的果实黄色，近果肩半部长带胭脂红色，外观美丽。果肉深黄色，组织较细密，味甜，纤维少，质地较细滑，品质好。根据台湾资料介绍：果肉糖度达22度。华南热带农业大学分析：可溶性固形物16.8%，总糖16.76%，有机酸0.12%，维生素C4.5毫克/100克，可食部分60.6%。对炭疽病抗性强，耐贮运，货架寿命长。目前是海南的主载品种。

三亚芙蓉岭(台农1号)有机芒果的采摘时间：每年的5月到7月。

2、贵妃芒

贵妃芒又名红金龙，台湾省选育品种，1997年引入海南省。该品种长势强壮，早产、丰产，4-5年生嫁接树单株产量为20-30千克或者更高，年年结果，结果性能不亚于台农一号，但比之更早熟。果实长椭圆形，果顶较尖小，果形近似吕宋芒，单果重300-500克。未成熟果紫红色，成熟后底色深黄，盖色鲜红，果皮艳丽吸引人。在收获期天旱而光照充足时，果实较耐贮运，味甜芳香，一般无松香味，糖度14-18度，种子单胚。目前在海南已经成为主栽品种之一。

3、金煌芒

金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏。平均单果重1200克。成熟时果皮橙黄色。品质优，商品性好，糖分含量17%。中熟，抗炭疽病。

4、台芽芒

又称黄金煌，田东新引进品种，丰产稳产，品质上等，果实成熟时果皮淡红，果重约500-750克。田东有一定的面积和产量。

芝士蛋糕做法相关

根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%。芒果蛋糕卷应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理芒果蛋糕卷的做法配方。

芒果蛋糕卷的具体做法步骤

1.取20g细沙糖加入蛋黄内

2.用打蛋器搅拌至沙糖融化，橄榄油与奶油放在同一碗里，慢慢加入蛋黄糊内

3.倒入时用打蛋器搅拌成均匀细致的蛋黄糊

4.低粉可可粉全部筛入蛋黄糊里

5.用打蛋器轻轻地搅拌均匀

6.将剩下的白糖放三次放入蛋白内

7.快速搅打，蛋白呈发泡状态，持续搅打后，会明显出现纹路状，发泡的蛋白会固定于容器内，反扣时也不会流动时降低速度搅打一分钟，将大气泡去除，即成细致的蛋白霜。

8.取约三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里

9.用刮刀轻轻搅拌均匀

10.倒进剩余的蛋白霜里

11.继续用刮刀轻轻地从容器底部刮起拌匀

12.把拌匀的蛋糕糊倒进烤盘，表面抹平后，将烤盘在桌上轻敲数下，稍微震掉气泡后，进预热好的烤箱，160度上下火烤12分钟左右，表面呈金黄色，触感有弹性即可

13.蛋糕出炉后，用手抓着蛋糕纸将蛋糕移出烤盘，并撕掉蛋糕四边的烤纸散热

14.芒果去皮去核用搅拌机打成果泥

15.淡奶油加糖打发好。

16.蛋糕体稍凉一下后，撕去蛋糕底部的烤纸，换一张比蛋糕体大一些的烤纸，将蛋糕体放在烤纸上，抹上一层奶油

17.再抹上芒果泥

18.然后卷起蛋糕，放冰箱里冷藏半小时左右定型即可完成，食用时用蛋糕锯齿刀切成小块即可。

海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。你了解土豆海带汤的做法吗?那么，现在读文网小编就来分享土豆海带汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

海带的营养价值

1、防治甲状腺肿。

海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用

2、降压。

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;

3、降脂。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;

4、抑制肿瘤。

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;

5、提高免疫力。

海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;

土豆海带汤做法相关

为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。你想自己动手做土豆海带汤吗?接下来，读文网小编跟你分享家常土豆海带汤的做法。

海带的选购

首先看其表面是否有白色粉末状随着，海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。其次，观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。美味的土豆羊肉应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理土豆羊肉的做法。

羊肉的禁忌搭配

羊肉与竹笋：同食中毒

羊肉与半夏：影响吸收

羊肉与栗子：不易消化

羊肉与南瓜：胸闷腹胀

羊肉与红豆：性味相背

羊肉与柚柑：助热生火

羊肉与荞麦：热寒相反

羊肉与茶水：容易便秘

羊肉与竹笋：破坏维A

土豆羊肉做法相关

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。你想自己动手做土豆西红柿炖牛肉吗?那么，现在读文网小编就来分享土豆西红柿炖牛肉的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

土豆西红柿炖牛肉的具体做法步骤

1.首先将牛肉洗净切|厘米见方的块。

2.西红柿洗净，土豆去皮洗净备用。

3.准备好花椒、大料。

4.葱切段，姜切片备用。

5.将切好的牛肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫。

6.将煮好的牛肉捞出用清水冲一下放入高压锅中，加入花椒大料，葱姜炖25分钟。

7.这期间把土豆切成小块备用。

8.西红柿切块备用。

9.香菜切段备用

10.牛肉炖好了，先放入土豆炖2—3分钟。

11.再放入西红柿，然后加盐调味。

12.最后关火，加味精，香菜。装盘即可食用。

牛肉中含有丰富的营养价值，牛肉的养生功效是显而易见的。土豆西红柿炖牛肉应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理土豆西红柿炖牛肉的做法。

土豆西红柿炖牛肉的具体做法步骤

1.准备好食材。

2.牛肉洗净切1厘米见方的小块，土豆去皮洗净，也切1厘米左右的方块，用水浸泡十五分钟，西红柿切片，葱切碎，姜切片，蒜拍碎。所以材料准备好备用。

3.牛肉冷水下锅，大火烧开焯三分钟，撇去浮末，捞出控干水分。

4.起锅热油，下入焯好的牛肉翻炒片刻。

5.依次加入葱姜蒜，八角炒香，加入耗油、老抽翻炒均匀。

6.加入牛肉三倍的水，大火烧开转小火炖二十分钟。

7.二十分钟后加入土豆继续炖半小时。

8.最后加入西红柿七八分钟左右，煮至汤浓，大火收汁加入鸡精，出锅即可。

9.装盘撒上香葱。