为您找到与喝葡萄酒的情调句子相关的共199个结果:
过量饮酒容易伤身,但是适量的喝点小酒尤其是葡萄酒,却对女性健康大有裨益。
1、延缓衰老:
人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害dna(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
2、美容养颜作用:
自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然,饮用红葡萄酒的好处非常多,然而也有量的限制。专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。
3、预防乳腺癌:
最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
4、防治心血管病:
葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
5、防治脑血栓:
葡萄酒中含有白藜芦,它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
6、防治视网膜变性:
美国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离,使肌体内黄斑受损,而葡萄酒,特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇,能保护视沈觉免受其害。试验证实:经常饮用少量红葡萄酒的人,患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
7、抑制脂肪吸收:
日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
8、有助于提高记忆力:
科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。
9、预防癌症:
葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
10、防治感冒:
至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。这理现象引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。
11、防治肾结石:
德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出:多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不全面,最-重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-,得病的风险要比无习惯的人低36%。
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在各种节庆日到来之前,很多人都会兴高采烈地跑到商店里选购几款葡萄酒;或作为送礼之用,做作为家庭聚餐之用.不过,葡萄酒选购并不是件轻松的事情。来跟读文网小编一起学习国产葡萄酒选购窍门吧!
看场合
作为开胃酒的葡萄酒和搭配甜点的就不是一回事,和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样。不同场所和环境饮用的分量大有分别,假如在派对上会大量饮用红酒的话,价钱就可便宜点,酒的种类可以选择较普及的,避免浪费。有女士的话,最好再备点味道可人的白葡萄酒、香槟酒,甚至冰酒。
看配菜
从搭配的菜肴来讲,奶油鸡适合白葡萄酒,烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒,红酒红肉,白酒白肉。一般来说,红葡萄酒适合红肉、酱汁类,奶酪和熏肉制品,而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类。
看年份
这一点比较适合高级的小产区酒。如法国酒靠天定价,葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多,酒酿出来偏淡。例如1991年、1992年,波尔多地区曾阴雨连绵,结果这两年葡萄就不够甜,皮薄,单宁含量明显不足,口感差,当然对于一二百元的普通大产区酒,看年份意义并不大。
看产地
葡萄酒分为新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒,这种分类方法最早是从酿酒历史上区分的。“旧世界”主要指法国、意大利、西班牙等有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。而“新世界”则指美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚等新兴的葡萄酒酿造国家。大的方面,先看是新世界的酒,还是旧世界的酒,旧世界酒一般味道较为复杂、优雅;新世界酒口味则比较明快、讨喜。主要还是看个人口味偏好,然后是看产区,不同产区的风格、质量都不一样,如法国波尔多和拔良第就是完全不同的风格。
看类型
比如按葡萄酒中含糖量分类,可分干、半干、半甜、甜四种,干葡萄酒饮用时觉不出甜味.酸味明显;半干葡萄酒饮用时有甘甜,爽顺感;甜葡萄酒饮用时有明显的甜醉感。
看外观
酒的外观应该是澄清透明、有光泽,颜色与酒名相符,在白色背景下从酒杯正上方看红酒,浑浊的不好。看酒从杯壁流下时的速度,流得越慢,酒质越好,把酒杯侧斜45度角,观察红酒与杯壁结合部的一层水状体,它越宽则表明酒精度越高。在水状体与酒体结合部能出现不同颜色,显示出酒龄:蓝色和淡紫色为3至5年酒龄,红砖色为5到6年,琥珀色为8到10年,橘红色说明已经过期了。
闻香气
直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来,酒香会令你有回味感,而且在口腔内久久不散,同时香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的酒口感应该也是舒畅愉悦,香味细腻。
看价格
便宜的酒几十到几百,贵的几千甚至数万,不同国家或不同分销渠道,价格会有变化,但不管怎样,价格总是和葡萄酒质量和酿造者的劳动相关,一瓶酒首要体现的就是在葡萄树上所做的辛勤劳动。独饮或商务宴请可以高级点,日常用餐或居家请客,口味大家能接受便好,锁定金钱预算可以方便选择,避免眼花缭乱无从下手。
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南非位于非洲最南端,也是非洲最大的经济体!其葡萄酿酒历史300多年。那么你对南非葡萄酒知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于南非葡萄酒知识的内容,希望大家喜欢!
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6、奥勒芬兹河 (OLIFANTS RIVER)
是沿奥勒芬兹河宽阔山谷的一片带状区域。与其他的开普产酒区相比,这里也较为温暖,降水也少。而细致的叶幕管理技术,保障了葡萄能借叶片遮挡阳光。同时,结合现代化的酿酒技术,奥勒芬兹河地区成为了一个重要的优质、高价值葡萄酒的基地。该区内包含有较凉爽的、高海拔的塞德堡和皮克涅库夫区。
7、 奥弗贝格 (Overberg)
新兴的葡萄栽培区如波特河,爱坚和沃克湾分布在较凉爽的南部地区。沃克湾区靠近海滨城市赫尔曼纽斯,是目前南非最好的霞多丽、黑皮诺和白索味浓的产地。这些葡萄园中有一部分靠海,能受益于凉爽的海风,土壤是风化的页岩土,非常适合喜欢凉爽气候的品种。
8、帕尔 (Paarl)
帕尔是离开普敦50公里的一个风景优美的小镇。坐落在由三块巨大的形如圆屋顶的花岗岩形成的岩层下部,岩石中最大的一块被称为帕尔峰。很多品种的葡萄都在这里有种植,如赤霞珠、西拉、皮诺塔吉、白诗南、霞多丽、白索味浓等。
帕尔区内被誉为开普地区“烹饪之都”的佛兰夏克,这里还保持着法国胡格诺教派特征,也反映在所产的葡萄酒中。这个区还包括惠灵顿,一个发展中的葡萄酒产区,生产一些有潜力的葡萄酒,以及最新的西蒙堡-帕尔。
9、 罗贝尔森 (ROBERTSON)
靠布利德河灌溉的罗贝尔森地区被誉为“美酒、玫瑰谷”。这里的炭岩土使它很适于放养赛马。当然,也一样适于优质葡萄酒的生产。虽然夏季的气温比较高,但是,有凉爽的带着湿气的东南风吹拂山谷。这是传统的白葡萄酒产区,以霞多丽而驰名。罗贝尔森也是开普地区最令人瞩目的几种西拉产区。另外,还有出产加强型甜葡萄酒。
10、斯泰伦布什 (STELLENBOSCH)
有着大学城和和研究机构的美丽城镇斯泰伦布什,以自己的传统酿酒历史可追溯到17世纪后叶而倍感自豪。在其迅速增长的酒庄和酿造商数量(超过130个)中,也包括一些在开普很出名的名字。这个地区,有悠远历史的酒庄,也有当代的酿造厂,拥有几乎所有尊贵的葡萄品种。而且,还因其出产多品种调配红葡萄酒而闻名。这里的集中种植区被分为几个小的品种栽培区,包括Simonsberg-Stellenbosch, Jonkershoek,Bottelary, Devon Valley, Helderberg,Papegaaiberg, Koelenhof 和Vlottenburg。
11、黑地 (Swartland)
黑地产区位于开普敦西北,属沿海区。它向北与皮克特堡接壤。在翻滚的金色麦浪与碧绿的葡萄园彼此掩映下的黑地产区,是浓郁醇厚的红葡萄及高品质加强型葡萄酒的传统产区。近年来,多种红、白葡萄酒令人振奋地获了大奖。这个产区还生产顶级的波特酒。
12、图尔巴 (TULBAGH)
被Winterhoek山三面环绕的图尔巴产区同时种植着果园和麦田。虽然山地的复杂性造就了多种多样区域性小气候,但夏季气候仍然比较暖和。凭借现今高技术含量的葡萄园灌溉管理和先进的栽培实践,这一地区的潜力正在逐步显现。目前,在这个隐蔽的产区里,有两个协作组织和一些葡萄酒酿造厂,其中一些属于新移民。
13、伍斯特 (WORCESTER)
沃赛斯特产区葡萄酒生产以大型合作组织为特色。它也是最重要的白兰地产区。在过去的几年,这些大型生产组织中,有一部分开始出产瓶装优质葡萄酒。该产区占据了布利德河谷的大部分区域及其支流区域。在这里,不同的河谷土壤以及微气候都有所不同。沃赛斯特附近的罗森乡村,分布着河谷土上种植的茂密葡萄园。这条葡萄酒之路上,10公里范围内就有18个酒窖。
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别人都说酒是一个害人的东西,饮酒过度会导致发生意外,其实不然,合理的喝上个一两杯葡萄酒可是很有益健康的。下面就由读文网小编为大家介绍下葡萄酒的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
忌与海鲜为伍
“红葡萄酒配红肉”,这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒与某些海鲜搭配时,比如:多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道,甚至自身也会带上令人生厌的金属味。
“白葡萄酒配白肉”,这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖,但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。
忌有醋相伴
通常而言,沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感觉,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。
奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”,只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。
忌浓香辛辣食品
辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度,但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒,可算找对了“情人”。
巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响,但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆,恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜,同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。
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随着葡萄酒业在我国的发展,葡萄酒已经普及的进入我们的生活,那么你对买葡萄酒知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于买葡萄酒的知识的内容,希望大家喜欢!
1、正常的葡萄酒瓶外观
当选定一瓶或多瓶葡萄酒时,需先观察葡萄酒瓶之外表,尤其是酒瓶的瓶头及卷标;瓶口必须保持干净、干燥,若出现黏液或渗水,表示贮存时未受到妥善的对待,或贮存葡萄酒的酒库控温失调。若葡萄酒的瓶塞(软木塞)有凸起的状态,会将瓶口的锡箔外挤,形成一个凸圆状,表示这瓶酒曾受到高温伤害。有些葡萄酒专卖店知道这种瑕疵,所以将木塞用力压回瓶口,以逃避消费者的检视。然而,因为锡箔经挤压后会变形,一眼即可看出,但请不要将锡箔轻微的松脱(锡箔可在瓶口旋转),误认为变质或挤压瓶塞的结果。
欣赏它的颜色,如金黄、宝石红、石榴红等,使人赏心悦目。然后,分析它的香气,在我们的心目中出现乡土气息以及多种植物的气味,如花香——玫瑰、橙花、牡丹、槐花等,或者是果香——桃、香蕉、苹果等,对于一些陈年葡萄酒,还会出现蘑菇森林气息和一系列动物气息(如脂肪、麝香、熏肉等)。这一切都有效地刺激了我们的神经系统,于是便感到了口腔中唾液的产生,这就需要我们以少量酒去湿润口腔中的粘膜,利用我们的味蕾去分析葡萄酒的口惑,便有了葡萄的风格、肥硕、丰满、雅致,以及其年龄等。
2、葡萄酒是不是陈年后就香呢?
就葡萄酒来说,世界上大部分的葡萄酒是一到两年内喝掉最好的,将葡萄酒当人来形容的话,每种不同牌子和种类的酒,它的生命周期是不一样的,比如:最普通的白葡萄酒可以说为二年,酿造出来后的第一年是他最好的青春期,到了第二年就开始老了,比如2001年收的葡萄开始酿造出白酒,2002年春天后上市是该葡萄酒最好的时候。
当然也有的酒生命周期在10年或者更长的,而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一点,一般来讲素质越好的酒,它的生命周期就越长,但这种酒一般都贵,要是在它还没有熟的时候喝会觉得酒不好喝,不同品种和品牌的酒生命周期也是不同的,这也是葡萄的复杂之处,需要专业的品酒师品尝后确定葡萄酒的年龄。
3、适宜的存放温度为多少?
储存葡萄酒的最佳温度为摄氏11度,但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动,因为不稳定的温度最具危险性。通常温度越高,酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。
4、什么酒杯才适合?
无论是较正式的美酒品尝鉴赏,还是日常饮用;理想的葡萄酒杯应呈杯口向里倾斜的郁金花形状,并有细长的杯脚。这样可以将酒中慢慢散发出来的美酒芳香集中在杯口的区域,让人们得到充分的嗅觉享受。斟酒时应斟至杯容量的三分之一到一半,这样便于晃杯,也给聚集杯口的酒香留有一定的空间。无色无花纹的酒杯能将酒的颜色等视觉效果充分地显现出来。而细长的杯脚便于人们把持晃杯,并不至于受手温的影响引起酒温的上升变化。
5、葡萄酒的存放期究竟是多长时间?
葡萄酒在饮用前存放一段时间,对酒质的提升有很大的好处。珍藏的怡园葡萄酒适合长时间的储藏,一般3-5年以上才会处于巅峰状态。上好的白葡萄酒也可以存放至十年以上,包括霞多丽、雷司令等。而一般的普通葡萄酒,建议在酿制后的一两年内喝完。
6、侍酒最适合以什么温度呢?
如果想在最合适的状况下品味葡萄酒,应注意遵循以下原则:起泡葡萄酒,摄氏5—7度;白葡萄酒,摄氏7—10度;玫瑰红葡萄酒,摄氏10—12.5度;普通红葡萄酒,摄氏12.5—15.5度;浓郁型红葡萄酒,摄氏15.5—18度;过低的饮用温度会影响酒的风味并抑制芳香物质的挥发,而过高的温度则会使酒尝起来索然无味。
7、如何正确地开启酒瓶塞?
葡萄酒瓶口常用软木塞做封口,开启它一般需要使用专门的工具;T形钻是最基本的原型工具,而酒侍刀则是最常用和最好用的专业工具;在拔除软木塞前,应该仔细地除去瓶口上的胶帽,并用布将瓶口四周擦拭干净。
8、怎样才能拔出弄碎的酒塞?
如果在开瓶时不慎弄碎了木塞,可尝试用钢片开酒器将残余的木塞小心地夹出来;或者直接将残塞捅进酒瓶内,这并不会影响酒的应用;但如果酒内混有大量的残塞碎渣,则需要将酒换瓶过滤一下才行。
9、如何判断酒的变质?
如果在开启酒瓶前发现酒瓶中有较多的杂质(五年之内的酒)和酒色混浊,开瓶后闻到异味且慢慢趋于明显,那么酒就有可能是变质了;如果在品尝时感到有酸醋的味道,那么很可能是酒中混入了其它杂菌在捣乱;有时候污染霉变的木塞也会造成酒变质。
10、开了瓶的葡萄酒能放多久?
葡萄酒瓶的木塞一旦被开启,空气就会开始和酒发生反应;虽然酒在几天内不会完全被氧化,但酒质的下降会非常明显;如果不能一次喝完,应尽快塞回木塞将酒冷藏;白葡萄酒可以放两天左右,红葡萄酒可略多一两天,然而完美的酒质将不会重现。
11、饮酒有先后次序吗?
注重考虑葡萄酒的口感和风味,利用合适的菜肴带出配饮酒的特色;在一般情况下,先普通酒后贵价高质酒,相反则酒质高低的差异会很明显;先干型酒后甜型酒,因为甜型酒会使干型酒尝起来味道较酸;先清淡型酒后醇厚型酒,因为醇厚型酒和加强型酒的酒味会盖过清淡型酒;先新酒后陈年型酒。
俗话说:好吃的葡萄不做酒。在水果摊上见到的葡萄都是用来生吃的,并不能酿酒,因为这类葡萄个大,水分含量高,纤维也多,而含糖量是低的,用这种葡萄做酒的话,是酿造不出好酒来的。一般来讲,酿酒的葡萄都是颗粒小,但精华很多的。酿酒葡萄里的纤维是很少的,一般在酿造过程中就去除。不过,在我国一些生吃的品种,如玫瑰香、龙眼,也用来酿酒,但是它们只能做低档酒,比不上真正的酿酒葡萄品种。
看过“买葡萄酒的知识“
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秋雁声声唱,年华岁岁淌。菊花映重阳,登高思念长。望远情飞扬,祝福暖心房。重阳节,衷心愿你把快乐永享,幸福长伴身旁。
送你一棵幸运草,愿你好事连连有;敬你一杯健康酒,愿你快乐又长寿;送你一条短息语,祝你重阳节日乐!
思念,高远了青山,倾诉了山泉;期盼,遍地了茱萸,浓香了秋艳;祝福,汇集了久久,凝聚在心间,祝你:重阳节日,全家美满,幸福平安。
有一种问候可以让你忘却孤单,有一种友谊可以让你感受到快乐,那就是我在重阳为你送出的祝福:祝重阳节快乐!
思念如一叶扁舟,在岁月的长河中漂流,划过一年一年一天一天。记录点点滴滴,丝丝缕缕,到重阳节那天,一触即发!祝重阳节快乐!
又是一年重阳时,忆往昔,与亲人朋友相聚的日子,多想再重聚首。登高之日,祝亲人身体健康,朋友事业有成,孩子开心快乐!
天上的朵朵白云,是我对你绵绵的思念;树上的片片落叶,是我对你深深的留恋;九九重阳齐相聚,一诉天涯思君愁!
重阳到,祝福到!祝你白天黑夜,家家团圆;祝你昨天今天明天,家庭美满;祝你春夏秋冬,家家幸福。九九重阳节,祝您家庭和和美美!
不管三七二十一,还是九九八十一,平安才是唯一。年龄存进银行,健康就是利息;重阳当成六一,七十也变十七。祝你重阳快乐!
当天空阴暗的时候,我愿化作一缕阳光为你照亮忧愁,当秋风萧瑟的时候,我愿送去一份关怀为你抚平心中的寂寞。重阳节快乐!
九九芳辰重阳鹤添寿,愿秋风捎去我的思念和祝福,祝你越活越精神,越活越年轻!
秋高气爽,彩云追月,桂花飘香,岁岁重阳,今又重阳,登高赏菊,不似春光,胜似春光!重阳节快乐!
请你去赏九月菊,邀你共品重阳酒,把酒言欢,人生几何,重阳佳节,与君同乐,送上祝福,略表心意:重阳节快乐!
九九重阳,遍插茱萸,登高望远,品酒赏菊,问候老人,祝福友人,表达思念,送出真情,愿你重阳节快乐!
岁月匆匆,带不走偶想你的情愫!微信闪闪,传递着偶对你的思念!将万千祝福托付那吉祥鸟,满载深深的问候:重阳节快乐!
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莫道重阳秋风凉,果实累累喜洋洋;莫道重阳雨霏霏,红叶挂满心头醉;莫道重阳夕阳红,阅尽风霜霞光美;莫道重阳话凄凉,登高远眺思绪飞!祝重阳节快乐!
大院的重阳节有一种传统,喜欢晚餐凑在一起吃。几家约好,把吃食端到一桌上。夜幕降临,灯光闪耀,人们饮着**酒、二锅头,吃着丰盛的饭菜,欢聚畅谈,交流情感。一张张笑脸,一阵阵笑语冲出狭小的房间,大家互相祝福着健康长寿、事事平安,大杂院处处洋溢着祥和的气氛。
金秋重九,气爽宜人,叹流年之快兮,斗转星移;观鸟兽知秋兮,雁阵南回。重阳到来兮相思浓郁,怀念故人兮扫陵祭酒,盼团圆兮早日归乡,遍插茱萸兮平平安安;登高望远兮健康延年。
对你的思念像袅袅的轻烟不绝如缕,对你的祝福如潺潺的流水伴随一生一世。又是一年九月九,亲爱的,但愿我们长长久久!
九九节日大联欢,高朋满座把酒满;不问昔往各自处,只把今日歌畅欢。哪将忧然放心头?尚须快乐尽满怀;此刻劲歌频伴舞,欢聚一堂赛神仙!
避灾的高山,想念远方的亲人;遍插的茱萸,诉说无尽的离愁;浓郁的**酒,盛满的家乡味道;甜香的糕点,散发团圆的气息。九九重阳节,发送祝福的短信,传递如意安康。
吃重阳糕,饮**酒,遍赏丰收之景;插茱萸,登山顶,祈求安康之乐。九九重阳节到了,愿你身体健康,福运长久!
重阳节日又来到,祝福怎能少的了,祝你生活久久美好,心情久久愉快,家庭久久幸福。愿重阳节快乐!
金秋送爽重阳日,丹桂飘香吉庆时,九月九日幸福长长久久,爱情天长地久,生活十全九美,烦恼九宵云外。人人开心愉快!
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所谓进口葡萄酒,是指葡萄的种植、采收、压榨、发酵、调兑、陈年到装瓶,各个环节都在国外完成,通过合法手续进口到国内的葡萄酒。进口葡萄酒也是有一定的分类标准的。以下是由读文网小编整理的进口葡萄酒知识的内容,希望大家喜欢!
一、不必把眼睛盯住贵的。
如果在餐饮之处想即时开启饮用,可选择上百元人民币价位的进口葡萄酒,已经足够;而不是一味的追求法国五大顶级酒庄(Chateau Lafite-Rothschild、Chateau Laour、Chateau Margaux、Chateau Moutn Rothschild、Chateau Haut-Brion)生产的上万元的葡萄酒,要相信自己的口味,没有人比你自己更了解你的口味。
二、选择不同类型的葡萄酒。
虽然在葡萄酒王国里,红葡萄酒的确丰富多彩,却不至于压倒一切,白葡萄酒也一样魅力四射,足以迷倒持杯的人,还有令人迷醉的香槟、风情各异的汽泡酒,以及名目繁多的甜酒、冰酒、贵腐酒、波特酒、雪莉酒等等,她们可是餐后不可或缺的花束,为葡萄酒的宴会留下甜美的记忆。
餐饮之处点酒时,还应掌握这样一个概念,就是“白葡萄酒配白肉,红葡萄酒配红肉”(当然这也不是绝对的,详情见国人对餐酒搭配的误区)。
三、认出新旧世界葡萄酒之特点。
新世界葡萄酒的酒标较为清晰明了,而且主要文字都是英文,较易看懂;酒标主要标示酒名(或品牌)、所用葡萄品种和产区名,年份则次之。旧世界的酒标较少标示出葡萄品种,庄园或者产地名称是重要的信息,但可从等级标示来了解该酒的品质。
四、挑选符合自己口味的葡萄酒。
旧世界葡萄酒口味一般以优雅型为主,较为注重多种葡萄的混合与平衡。新世界葡萄酒以果香型以及突出单一葡萄品种风味为主,风格热情开放。
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在中国及世界的许多国家,吃是一种文化。每个国家的饮食用餐习俗也大相近庭,如果你经常跟外国人打交道,那么你就要懂餐桌礼仪的英文句子。下面读文网小编就为大家整理了关于餐桌礼仪的英文句子,希望能够帮到你哦!
1.是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅?
Could you recommend a nice restaurant near here?
2.我想去一家价位合理的餐厅。
I want a restaurant with reasonable prices.
3.我想去一家不會吵杂的餐厅。
I'd like a quiet restaurant.
4.我想去一家气氛欢乐、活泼的餐厅。
I'd like a restaurant with cheerful atmosphere.
5.是否可建议这一类的餐厅?
Could you recommend that kind of restaurant?
6.此地餐厅多集中在那一区?
Where is the main area for restaurants?
7.这附近是否有中国餐厅?
Is there a Chinese restaurant around here?
8.这附近是否有价位不贵的餐厅?
Are there any inexpensive restaurants near here?
9.你知道现在那里还有餐厅是营业的吗?
Do you know of any restaurants open now?
10.我想尝试一下当地食物。
I'd like to have some local food.
11.最近的意大利餐厅在那里?
Where is the nearest ltalian restaurant?
12.Pull out chairs to seat the women when you are eating together.
进餐时帮助女士入座。
13.Do not sit down before all the ladies are seated.
在女士未入座之前不要抢先入座。
14.Pull your chair up and sit clos
e to the table after sitting down.
入座后将椅子靠近餐桌。
15.It is customary to say grace before the meal begins in many Christian homes. Watch the host or hostess. If they bow their heads, join them.
很多基督徒家庭进餐前有祷告的习惯。注意观察主人或主妇,如果他们低下头去,你也应随从他们。
16.When the hostess takes her napkin, open your napkin in half and lay it across your lap.
女主人拿起餐巾时,你也应拿起餐巾,打开一半,摊放在膝盖上。
17.When eating with silverware, begin from the outside piece, then knife and fork for the second course and so on. The pieces closest to the plate are for the last course.
使用餐具吃饭时,首先从最外侧开始,刀和叉是用来吃第二道菜及以后的菜的。最靠近盘子的餐具要留到最后用。
18.When having soup, move the spoon away from you to spoon out the soup. When a little remains, you may raise slightly the side of the bowl close to you.
用匙舀汤时,匙要从里往外舀。汤快喝完了时,可将汤盘近身一侧抬高一点。
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有关红酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用,并根据各国的具体文化和风俗习惯,形成了各国独具特色的红酒餐桌礼仪。在全球化的今天, 随着我们的生意人国际交往的逐渐增多,生活品质的提高,以往作为西方传统饮品的红酒,越来越多的上到中国人的餐桌上,我们该如何欣赏和享用它,如何不在餐桌上出洋相,成了我们的必修课程,因为它如今已经成了社交礼仪中关键的一种,公认为这是餐桌礼仪。下面读文网小编就为大家整理了关于葡萄酒餐桌礼仪,希望能够帮到你哦!
开瓶
瓶前,应先让阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹、酒标是否干净后再开瓶。
在宽大的瓶壁中,新酒得以充分氧化,果香能在瓶中最大程度的孕育,独特的瓶颈让醒酒器在手中轻松拿捏,而瓶口的滴酒控制让你在倒酒时得心应手。
开瓶后取出软木塞,看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质。在确定无误后,才可以正式倒酒。
倒酒
千万别把酒满上,最多将酒倒至杯中的三分之一处,即约在杯身直径最大处就足矣,留有足够的杯内空间,可挽留从酒中逸出的香气。
斟酒
斟酒等服务一般为主宾、主人、陪客、其他人员。在家宴中则先为长辈,后为小辈;先为客人,后为主人。而国际上较流行的服务顺序是先女宾后主人,先女士后先生,先长辈后幼者,妇女处于绝对的领先地位。
举杯
对于葡萄酒来说,温度是最重要的,正确的姿势是手指捏着杯身下的杯杆,甚至用拇指和食指捏着杯底也是正确的,这样一方面避免将人体温度传导给葡萄酒,另一方面也是避免手指印留在杯身,影响对酒的观赏。如果自认为酒温太低,将杯杆夹在中指和无名指间,优雅而又浪漫。
晃杯
超薄触感绝佳的杯缘设计,让您更能享受酒的奥秘。
葡萄酒入口前还有个晃杯的动作。晃杯的目的是释放酒的香气,同时也是给酒留有更充足的氧化时间,使酒更柔和,所以酒不能倒太多。
晃杯使酒液自下而上,并顺着杯转动的方向打转。好的晃杯动作会使杯中之酒形成较大的凹面,从而加速香气的释放和氧化;同时又有优美的螺旋状运动轨迹——又称“天使的泪痕”。
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葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成、酒精度大于等于7%的酒精饮品。那么你对葡萄酒知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于葡萄酒知识问答的内容,希望大家喜欢!
问:红葡萄酒的颜色是怎么得来的?
答:葡萄酒的颜色主要来源于葡萄皮本身的颜色,在酿造葡萄酒时,把葡萄破皮之后会进行浸皮,以便从葡萄皮里面萃取到所需的色素、单宁和风味物质。
问:不酸不涩的葡萄酒就是好酒吗?
答:很多人选酒的时候都会说,请帮我选一瓶不酸不涩的红酒。其实红酒肯定会酸,也会涩,这是酸度和单宁带来的口感,是葡萄酒的核心成分。但好的酒,会使其平衡,让你觉得舒服,柔和。记住,平衡才是衡量葡萄酒的品质的主要因素。比如刚开始大家都爱喝甜酒,但甜也必须由酸度支撑,使其平衡,入口舒服,否则就是糖水。
问:干红葡萄酒为什么会发酸啊?是不是坏了?
答:干红葡萄酒发酸其实应该分两种情况对待,第一种是葡萄酒开瓶后与氧气充分接触,时间过长,酒精被转化为醋酸,这样就导致葡萄酒闻起来有醋的味道。第二种情况是葡萄酒本身就带有一定酸味,闻起来有一点点酸也是正常的,是葡萄酒本身的味道,可能对于刚接触葡萄酒的人来说会有这样的错觉,其实并不是说葡萄酒坏了。
问:喝葡萄酒的时候可以喝碳酸饮料么?
答:往红酒中兑饮料是一种非常不好的饮用方法,建议最好不要这么饮用葡萄酒。最常见的就是将雪碧等碳酸饮料、啤酒等和红酒相搭配,其实这种做法是大错特错,对身体的危害也大。因为啤酒和碳酸饮料都含有二氧化碳和大量水分,与红葡萄酒混合后,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的刺激和严重的危害。同时,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症,对心脑血管危害大。因此,啤酒、碳酸饮料等都不宜和红酒等掺着饮用。
问:葡萄酒开封后放了三个多月还能喝么?喝了对身体有什么影响吗?
答:葡萄酒开封后,如果条件还好,注意控制温度、隔绝氧气的话,也放不到三个月。一般情况下都是要求开封后一周内喝掉,放了3个多月的酒不能喝了,如果喝了最可能的影响就是拉肚子。
问:葡萄酒理想的侍酒温度是多少?
答:葡萄酒的侍酒温度依葡萄酒类型的不同而有所不同。葡萄酒的饮用温度要分类型,一般酒体轻盈的红葡萄酒最佳饮用温度是12摄氏度,而酒体适中/丰满的红葡萄酒最佳饮用温度是17-18摄氏度。酒体适中/轻盈的白葡萄酒最佳适饮温度是10摄氏度,而酒体丰满且经过橡木桶陈酿的白葡萄酒的最佳适应温度则是12摄氏度。起泡酒的最佳适饮温度是6-8摄氏度。甜葡萄酒的最佳饮用温度是6-8摄氏度。
问:葡萄酒醒酒需要多长时间?
答:一般而言,甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中,开瓶静放1小时左右即可饮用;较老的酒换瓶去渣后,半小时以内就可以饮用;处于陈年期的酒需在醒酒器中醒酒1小时左右;较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右;有些年轻强劲的酒款,比如意大利巴罗洛葡萄酒,醒酒的时间甚至更长。总的来说,醒酒时间的标准是:比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒,年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。
问:与葡萄酒相克的食物有哪些?
答:同葡萄酒相克的食物是非常少的,几乎没有,但是必须要注意的是,在饮用葡萄酒时最好不要同腌制的腊鱼腊肉等搭配,咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品含有大量色素、亚硝酸盐和亚硝胺,大部分亚硝酸盐会被排除到人体外,但是仍然有部分会转化为亚硝胺留在人体,同时,熏腊食品本身所含的亚硝胺也有部分会被人体吸收,而这亚硝胺属于强致癌物质,酒精又是亚硝胺的绝佳溶剂,所以下酒时,为了您的健康,还是不要选择熏腊食品了!
问:晚上睡觉之前喝点红酒对身体有什么好处?
答:第一,睡前喝红酒有助于提高睡眠质量。第二,睡前喝红酒可以达到更好的瘦身效果。一般来说,每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜。但因个人体质的差异,不能饮酒或者对酒精过敏的女生不建议使用这种方法。
问:在一般的水果摊上可以买到赤霞珠、黑皮诺、霞多丽葡萄吗?
答:赤霞珠、黑皮诺和霞多丽都是专门用来酿造葡萄酒的品种,跟普通的食用葡萄不一样,它们都不适合拿来直接吃。在水果摊上一般是买不到这些葡萄的,只能去专门的葡萄种植园或者葡萄酒酿造厂才可以看到。
问:梅洛,西拉和赤霞珠,哪一款更加适合女生饮用?
答:梅洛、西拉和赤霞珠葡萄酒都是非常不错的葡萄酒,如果要从口感上讲,梅洛可能更加适合女生,因为梅洛葡萄酒的单宁含量都没有西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒高,这样口感就不会显得过于紧致,另外酸度上讲梅洛葡萄酒的酸度也要比西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒的酸度低一点。整体上梅洛要比赤霞珠葡萄酒和西拉葡萄酒柔和很多,比较适合女生饮用。
问:怎么喝干红葡萄酒才健康?
答:干红葡萄酒具有很多健康功效,比如保护心脏、美容养颜、抗氧化等,不过这些功效都建立在适当饮用的基础之下,每人每天最好不要超过200-300毫升,而且不要空腹喝,也不要兑上各种各样的饮料,单独饮用或者搭配午餐/晚餐最好。
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家酿的葡萄酒往往价格十分实惠,味道纯正天然,不用担心有没有添加防腐剂,喝起来特别爽。下面和读文网小编具体了解下家酿葡萄酒的方法。
1.破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以防止杂菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将葡萄捣碎。
2.发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在葡萄破碎时已接入汁中,因为葡萄皮上的白霜存在有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。
发酵的温度最好在15~25℃,不应超出35℃,但用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32℃。
当皮汁装入容器后,一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静,这时已有微弱的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,经过2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。
发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次,这样做一方面防止葡萄皮生霉,变酸,同时可将皮上的色素浸入汁中,且排出CO2,使酵母得到氧气,发酵更旺盛。
在这之后,发酵势头开始减弱,此时可以进行加糖,加糖是用葡萄原酒来溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平静,酒精味很浓、糖分减少至1%以下,汁液开始清晰,即为发酵结束,进行压榨,将皮汁分离。
3.压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,红葡萄酒液即流出来,称为元酒。
4.加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。
5.葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的,因此,需将葡萄酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。
这样,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的红葡萄酒制成了,但如果在容器中密闭贮存2个月,则酒的风味更加醇厚。
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?1、时间会告诉我们:简单的喜欢最长远,平凡的陪伴最心安,懂你的人最温暖。早安!
2、感情不是找一个最好的人,而是找一个对你最好的人。早安。
3、不是因为生活太现实,而对生活失望;而是知道生活太现实,所以更要用心的活下去。给自己一个拥抱。
4、不要纠结于昨天,因为每天太阳升起时,早晨是新的,你也是新的。
5、努力的意义,就是,以后的日子里,放眼望去,全部都是自己喜欢的东西!早安!
6、悲伤,尽情哭得狼狈,泪干后,仰头笑得仍然灿烂。一往直前,激发生命所有的热情。年轻不怕跌倒,永远地,让自己活的很漂亮,很漂亮。早安。
7、唯有日积月累的坚持,才会有厚积薄发的成功。早安。
8、心宽一寸,路宽一丈;生活是季节,不论春夏秋冬,只要适合的心情,就是最好的。生活,是实实在在的一种生存。不甘寂寞也好,甘于寂寞也罢,生活,只要适合自己,就是幸福。早安!
9、任何的收获不是巧合,而是每天的努力与坚持的结果。不怕你每天迈一小步,只怕你停滞不前,不怕你每天做一点点事,只怕你无所事事。早安!
10、每个人都有很艰难的岁月。但是大多数时候,那些艰难的岁月最后会变成整个生命中最精彩的日子,如果你挺过来的话。早安。
11、我带上了头盔,就无法吻你;摘下了头盔,被交警罚款50。早安!打工人!
12、有些路注定走不到柳暗花明,但那并不代表着是你错了。要知道,很多失望和绝望都只是为了提醒你,也许该换个方向走了。早安!
13、关爱是一种记忆,永远刻骨铭心;问候是一种风景,永远美丽清新;我的问候是一种阳光,让你的春天洋溢温馨!愿你周一开心快乐!
14、一粒种子,是在痛苦中,萌生出新的希望;一个婴儿,是在痛苦中,分娩出新的生命;稚嫩的雏鹰,是在痛苦中,倔强的展翅。一切的一切,都要经历过痛苦的探索,才会收到成功的喜悦。早安!
15、每天早晨,我都再一次提醒自己,生命短暂而美好,没时间纠结,没时间计较。努力才是最重要的,早安!
16、如果你想得到从未拥有过的东西,那么你必须去做从未做过的事情。早安!
17、有一种心情,不管阳光灿烂还是阴雨连绵,笑容依旧甜甜;有一种幸福,不管千山万水还是咫尺之间,朋友依旧祝愿;你觉察到幸福了吗?朋友,早安!
18、早安,人生没有如果,命运没有假设;不要尽力而为,而要全力以赴。
19、人生可以是不完美的,但一定不可以有后悔。凡事尽自己最大的努力去完成,就算没有成功,也至少对得起自己,早安。
20、睁开眼睛,看见阳光洒满房间,温暖心房。忘掉昨日不快,迎接今日豪迈。用热情开始新的生活。还不快起,要迟到啦!早安!
21、天使托我告诉你:你的好运和天上星星一样多,幸福像海底鱼儿一样多!早上睁开眼,射向你的第一缕阳光即是一切美好开始!祝你开心每一天!
22、不要害怕犯错;做了或是做错了,我们仍有收获,不做,我们只会两手空空。每一次成功的背后都有一串失败的足迹,而每一次的失败又离成功越来越近。卸下包袱,放开双手,该做就做。早安!
23、早上好,傻傻笑,疲劳不快都笑掉。营养早餐要吃好,身体茁壮助你赚钞票。愿你事业高升财富到,甜蜜爱情一天更比一天妙。祝福总比别人的早到:早安!
24、人最痛苦最难受的是什么,不在于身心多少的伤害或得失,而在于这辈子到老背负的罪担与自责。早安!
25、一个人的成熟,不是经历多少,而是经历后的沉淀和思考;一个人的痛苦,不是颓唐多少,而是痛苦后的醒悟和审视。一个人的人生,不在于成败,而是风雨中的坚强和执着。早安!
26、感情世界道不清,失恋其实不可怕,你有用心和坚持,一切随缘才是真,难过之后要振作,何必单恋一枝花,美好爱人在后头。早安!
27、人生需要沉淀,宁静才是能致远;每个人走的路原本就不一样。人与人之间是有缘份的,每一个人在成长中都是会受到很多伤,是会哭泣,会悲伤,会觉得疼痛。而疼过之后,你也就是一个全新的自己了。早安!
28、人生不用太心急。与其自责丧失目标,永远做得不够多、不够好,倒不如相信自己拥有无限潜能,坚持下去,一切便皆有可能。早安。
29、别和往事过不去,因为它已经过去;生活裹着酸酸甜甜,日子却是平平淡淡;沧海的人生路,与其重拾曾经的残缺的美丽,不如放眼还在路上的风景。因为从来不曾相信破碎的花瓶还能恢复曾经的美丽。早安!
30、不奋斗,你的才华如何配上你的任性;不奋斗,你的脚步,如何赶上父母老去的速度;不奋斗,世界那么大,你靠什么去看看!早安!
31、说一声晨安,有晨曦相伴,遥望一缕晨光,眯起眼睛,一天的忙碌又将开始,整理梦中的心情,回归绚丽的世界,愿你天天好精神!
32、啊,忘不了的,是你盈绿的青春,妩媚的笑靥,还有,在朝晖夕岚里,那洒脱的身影。早安!
33、无论你以后是不是从事销售部门,都看一下关于营销的书籍。因为,生活中,你处处都是在向别人推销展示你自己。早安!
34、前进的路上,无需告诉别人,艰难的日子是如何熬过来的。别人都看你飞得高不高,没人在意你飞得累不累。所以,做该做的事,走该走的路,不退缩不动摇!早安!
35、世界上哪有那么多的将心比心,你一味的付出不过是惯出来得寸进尺的人。太过考虑别人的感受,就注定自己不好受。所以啊,余生没那么长,请你忠于自己,活得还像自己。早安。
36、眼中有美,心中有爱,每一天都是春暖花开,早安!
37、清晨的阳光以撒在你的脸上,鸟儿在叫唤着你起床,抛开昨日的一切烦恼,幸福的一天即将开始,快伸伸懒腰迎接这属于你的早晨,在此问候你一句,早安!
38、人生最大的幸福是活着,因为活着,我们可以追梦,可以努力,可以去奋斗,可以去爱与被爱!早安!
39、早安蟹老板,早安章鱼哥,早安海绵宝宝,早安派大星,早安痞老板,早安小蜗,早安珊迪,早安泡芙老师,早安比奇堡,早安比基尼海滩上的每一个人。
40、在每天的清晨,我的祝福都会陪你慢慢醒来,慢慢实现,慢慢成功,祝你天天有个好心情!
41、没有谁的幸运,凭空而来,只有当你足够努力,你才会足够幸运。这世界不会辜负每一份努力和坚持。时光不会怠慢执着而勇敢的每一个人!早安!
42、天亮了,美好的一天又开始了,起床吧,呼吸清新,拥抱阳光;微笑吧,快乐心情,开心一天。早上好,愿你有个好心情!
43、清晨的第一缕阳光,照进了你的窗台,那些正在追逐着的梦想,如这阳光中的轻风一样,带给你无限的希望。加油!早安!
44、人不狠,站不稳。该留的留,该滚的滚,今后一律不屈尊!话少说,事多做。该忍的忍,该拼的拼,今后一律不较劲!心不硬,是种病。该守的守,该丢的丢,今后一律不违心!早安!
45、不管做什么,都不要急于求回报,播种和收获本就不在同一个季节中间隔着一段时间,我们叫它为:用心坚持,新的一月,好好努力,加油!
46、夜长,思念更长,情思绵绵,像吐不尽的蚕丝。几夜相思,几多企盼,这焦灼的心,擂得像小鼓一样。早安!
47、早上好!愿你今天有个好心情!该起来了,不要再睡了,每天都要努力啊这世界没人会帮你。切记!我只能帮你的就是叫你起床。
48、早上闹铃一响,战役就此打响。早餐吃在路上,紧急奔赴战场。堵车不敢设想,身上背对翅膀。工作排得老长,天天埋头苦扛。理想支撑梦想,与君互勉分享!
49、认真的人改变自己,坚持的人改变命运,这也是最可贵的品质。新的一周来了,早安。
50、原本以为闭上眼,我看不见你,就不会想你。而这样的夜晚,却在梦中想你,睁开眼,在思念中想你,却见不到你。早安!
51、所谓无底深渊,下去,也是前程万里。早安,各位。
52、一丝真诚,胜过千两黄金;一声问候,送来温馨甜蜜;一句早安,捎去万般心意!在忙碌的日子里请照顾好自己!
53、一年之计在于春,一天之计在于晨。愿你在清晨起床后心情好好,胃口棒棒,福运佳佳,笑口开开,早上好!
54、春天是一个需要你的微笑陪伴的季节。早安!
55、我流浪过最远的地方是没有行径的梦想。早安!
56、晨曦的第一缕曙光照亮了你的小窗,晨风的第一丝舒爽轻拂了你的脸庞,我的祝福也来到你身旁,只为带来美好祝愿。早上好!
57、再小的事,别人做了是情分,不做是本分。可是有些人,永远只要求他人付出,不懂得感恩。早安!
58、如果你敢尝试,你已经走上了成功的道路。早安。
59、早安,朋友,今天风真大,却吹不走我念你的心,天真冷,却冻不住我对你的祝福,这个冬天我们会很快乐,多添衣,少生病,记得朋友一直不曾离开。
60、做人要地道,好人有好报;做事要踏实,步履才坚实!早安!
61、明媚的阳光照耀你的脸庞,多情的微风荡漾你的心房,路边的鲜花让你的心情无比芬芳,快乐的小鸟在为你尽情地歌唱,晶莹的露珠滴落在心的花瓣上,祝你早上好,祝福你静享幸福时光!
62、生活是种律动,须有光有影,有左有右,有晴有雨,滋味就含在这变而不猛的曲折里。早安!
63、生活温暖顺心,其他别无他求。美好的周一,早安。
64、在别人肆意说你的时候,问问自己,到底怕不怕,输不输的起。不必害怕,不要后退,不须犹豫,难过的时候就一个人去看看这世界。多问问自己,你是不是已经为了梦想而竭尽全力了?早安!
65、说一声早安,有晨曦相伴,遥望一缕晨光,眯起眼睛,一天的繁忙又将开始,收拾梦中的心情,回归绚丽的世界,愿你天天好精神!
66、不要因为别人相信或否定了什么东西,你也就去相信它或否定它。上帝赠予你一个用来判断真理和谬误的头脑。那你就去运用它吧。早安!
67、历经了风吹雨打,只盼在坎坷路上,能有一颗心相随;历经了百转千回,只盼在困难的堤岸上,能与知己举杯,消除一切疲惫。友谊就是愉悦的蓓蕾,早安!
68、宠和爱是不同的两件事,宠可以没有交流,而爱则不能。早安!
69、关于明天的事情,后天我们就都知道了。把弯路走直是聪明的,因为找到了捷径;把直路走弯是豁达的,因为可以多看了几道风景。早安!
70、水绵绵,山连连,夏日风景胜从前;云淡淡,蝶翩翩,许个心愿在心间;心爽爽,梦甜甜,笑容常伴乐天天;心常宽,体常健,幸福生活乐无边!祝你周一快乐!
71、我们的理智使我们一次次看透人生;我们的激情又使我们一次次重受蒙蔽。为别人着想意味着给你插上一对翅膀。早安!
72、不管从什么时候开始,重要的是开始以后不要停止;不管在什么时候结束,重要的是结束以后不要后悔。早上好。
73、轻风舞柳,在向你招手,带上我朴拙的问候“周一早上好”,荷花映日,绚烂多姿,奉上我真诚的祝愿“愿高兴伴你分秒。
74、当黑夜覆盖了我回家的路,你是我头顶的星光。是你给了我温暖和希望。早安!
75、做个积极向上的人,读温柔的句子见阳光的人,眼里全是温柔和笑意。美好的周一,早安。
76、乐观一点,用力微笑吧!隐晦的日子总敌不过我们阳光的心态。早上好。
77、不要陷在自己的幻想里,未来的事你不知道,过去的事你改变不了。早安!
78、清晨到夜晚跑,道句早安心情好,早睡早起身体好棒,一天心情乐逍遥,上班顺利生活好,烦恼忧愁到九霄,还有祝福身边绕,朋友祝福签个到,幸福常开开心好!
79、一个人的力量是很难应付生活中各种各样的麻烦,所以,我们需要别人的帮助,也要去帮助别人。早安!
80、总以为是生活欠我们一个满意,其实是我们欠生活一个努力,下半年,你好!
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1、走过炎热的夏季,马上迎来金秋九月,带着全新的自己出发。
2、站在美丽的天空下和八月说再见,愿九月的天空更蓝更靓!
3、日子,过的是心情;生活,要的是质量。九月请善待我!
4、八月毒辣的阳光似乎还在头顶,九月便裹着秋凉缓缓的走过来。
5、9月的第一天,送上问候,语轻情长,请记住,牵挂你的人有我!
6、八月,放下不接地气的自己;九月,凡事努力结果交给命运。
7、新的一个月,新的开始,有好有坏吧,什么事情不都是这样嘛。
8、新的九月,你的所愿所想,所盼所期,都即将有一个新的开始。
9、九月,愿你舍弃所有的烦心事,给自己一点放轻松的时间。
10、过去的8月,也许你忧心焦虑,9月开始,请爱惜自己的身体。
11、九月的乡村,从未变得空旷萧条,也从未改变过丰腴厚重的景象。
12、今天,让我们对酷暑八月说一声再见,对金秋九月道一句你好。
13、在时光回眸的一瞬间,八月匆匆收了尾,九月慢慢开启新篇章。
14、九月,有秋叶飘落,有金色果实,有寒风渐入,带来了点点伤感。
15、把你的脸迎朝阳光,那就不会有阴影。八月再见,九月你好!
16、再见八月,你好九月,一定要加油,不负自己,不负余生。
17、九月,请对父母好一点天气转凉,多一份关怀,尽一份孝心。
18、别把八月的难过带到九月,毕竟九月还会有新的难过的。
19、好好把握当下,过好金秋九月的每一天,愿活得开心,过得尽兴!
20、八月,再见;九月,你好。把过往留在八月,相信九月会更美好。
21、不管八月的你如何心事重重,拿出勇气去迎接新的九月吧!
22、站在九月的港口,满眼阳光,点点滴滴是起点,也是终点。
23、愿人生所有的不如意,都能化为小欢喜。八月再见,九月你好!
24、深秋九月,让我们一起努力,加油!八月再见,九月你好!
25、九月,你好,用平常心去对待一切,愿一切努力都有结果。
26、加油哦,要相信自己!期待你们接下来的表现哦!加油,九月!
27、八月,放下不接地气的自己,九月,凡事努力,结果交给命运。
28、再见八月,你好九月,一定要加油,不负自己,不负余生!
29、愿你的九月,心中有盼,所有美好,如夏花般绚烂!九月,早安!
30、八月最后一天,把最美祝福送给你,愿你,身体健康,万事顺心。
31、新的九月,以梦为马的少年们,岁月不会亏待努力的你。
32、八月,再见;九月,你好。愿你不管风吹浪打,胜似闲庭信步。
33、我很怕很怕九月开学,见不到熟悉的面容。八月再见,九月你好!
34、新的一学期,你会收获满地的麦穗,也会收获满枝的果实。
35、八月秋意不显,九月秋意深浓,与你共赏人间最美清秋。
36、八月再见,意味着结束,九月你好,意味着一个新的开始。
37、九月的第一天,我要送你好心情,祝你快快乐乐心情好。
38、八月发生的事就不要带到九月了,因为九月要遇见更好的。
39、九月的第一天,新的希望,新的开始。请扬帆起航,请善待自己。
40、再见八月,你好九月,学会释怀,不念过往,不畏将来。
41、八月再见,九月你好,愿时光多一些明媚,岁月静好你亦无恙!
42、盛年不再来,一日难再晨。新的九月,新的开始,早安。
43、这个九月,愿奇迹和美好,如秋日的硕果般,如约而至。
44、早上好,九月的第一天,愿我的祝福能给你带来一份好心情。
45、八月再见,九月你好,愿你成为自己的太阳,无需凭借谁的光。
46、八月的炎热已过,九月缓缓而至!蝉吟秋色树,鸦噪夕阳沙!
47、9月,全新的月份,让我们收拾起八月的一切,打包封存。
48、八月,可能你经历诸多忙乱,九月,请多花点时间陪伴家人。
49、忙碌一天开始了,迎来了新的九月,你好,九月,早安,清晨。
50、八月再见,九月你好~希望所有你渴望的,都会热情地奔向你。
51、新的一个月,砍断那些不必要的念想,清理掉内心多余的杂尘。
52、九月,就意味着一年已经过了三分之二,秋色渐深,岁月向晚。
53、九月,新的开始,新的坚持,希望一切都是新的。我会好好的。
54、九月到,道祝福,无论刮风下雨还是艳阳高照,都愿你快乐幸福。
55、8月再见,9月你好!喜迎九月,愿你好事连连、喜事不断。
56、新的一月,新的一天,新的开始,九月您好!九月加油!雄起!
57、你要坚信,来日方长,倾心岁月定不负。八月再见,九月你好!
58、九月的,健康的自己,高兴的自己,加油哦,心想事成。
59、新的一个月当然要开开心心的呀,一起来迎接新的开始的到来了。
60、跟八月和夏日遗憾挥挥手,九月和秋天一起如约而至了呀。
61、八月再见九月你好,好好工作,美味开启,享受每一天的生活。
62、九月,一个人,吟一首歌,忆一段情,念一生念,永远念念不忘。
63、即将到来的九月,请你对我好一点。八月再见,九月你好!
64、你好,九月,愿每个人都心如所愿,尽力而为,请赐我正能量。
65、这个八月很糟糕,希望这个九月很美好,八月再见,九月你好。
66、八月,放下燥热和疲惫的身体,九月,好好享受天高气爽。
67、9月的第一天,为九月开一个好兆头,九月一打开就有好运气。
68、八月再见,九月你好,相信一切都是命运中,最好的安排。
69、希望赶快结束这一切,八月过半,期待九月,未来你好。
70、从今天起,打起精神,过好2021年剩下的日子,不蹉跎,不虚度。
71、该来的,总会来,该走的,不挽留。八月再见,九月你好!
72、八月秋意不显,九月秋意深浓,与你共赏人间最美清秋!
73、八月的暑气还未散尽,九月就在金色的秋风中如约而至。
74、八月再见,九月你好!都要全力以赴,做更好的自己!加油!
75、八月再见,九月你好,亲爱的自己,随时微笑,记得加油。
76、八月,再见;九月,你好。愿安于当下,把握好现在的每分每秒。
77、且敬往事一杯酒,余生再爱不回头。八月再见,九月你好!
78、扬帆,启航吧!不念过去,不畏将来!8月,再见,9月,你好。
79、九月到,道平安,无论外出工作还是居家休息,都愿你平平安安。
80、八月,再见;九月,你好。敬过去一杯酒,再爱也不回头。
81、全世界都在恋爱,没什么好说的,提前祝一声九月你好。
82、八月再见,九月你好,不负时光,学会感恩。带上爱,不忘初心。
83、八月再见,九月你好,丢掉无意义的委屈,好好做自己。
84、九月到,道珍重,无论亲情友情还是甜蜜爱情,都愿你珍惜保重。
85、八月,再见;九月,你好。愿你眼中有风景,心中无是非。
86、八月再见,告别消耗着你的恋人。九月你好,愿你遇到对的人。
87、新的一个月,要有一个新的开始吧!让一切顺其自然吧!
88、八月,再见;九月,你好。愿你有亲人在侧,有好友相伴。
89、八月,放下燥热和疲惫的身体;九月,好好享受天高气爽。
90、忙碌一天开始了,即将迎接九月,你好,九月,早安,清晨。
91、八月再见,九月你好,未来的日子,要给自己一个好心情。
92、经过春的耕耘,夏的拼搏,秋天接过接力棒,来到了崭新的九月。
93、舞台再大,你不上台,永远是个观众。九月的第一天,早呀!
94、长夏逝去,凉秋悄然,日子一天天温柔起来,九月你好啊。
95、人到中年,起航吧!不念过去,不畏将来!8月再见,9月你好。
96、铭记知恩,感受生活,愿过得充实而有意义,九月,早安。
97、八月,再见。九月,你好!希望九月有惊喜和收获等着我。
98、新的九月,不必悲伤,也不必孤独;离别有时,相聚亦有期。
99、八月再见,九月你好。忘掉八月的烦恼,把握九月的美好。
100、不知不觉我们已经进入了九月,请九月善待我们每个人。
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随着生活水平的不断提高,人们对红酒的需求量逐渐增大,对红酒质量的要求也逐渐提高,那么你对红酒了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于葡萄酒小知识的内容,希望大家喜欢!
● 首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒
● 其次看生产制造商是否知名,因为现在红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。
● 注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄
● 买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。
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随着生活水平的逐年提高,葡萄酒越来越多地出现在家庭的餐桌上,人们也就需要了解一下葡萄酒的饮用知识,以下是由读文网小编整理关于葡萄酒饮用知识的内容,希望大家喜欢!
各类葡萄酒的最佳饮用温度为:
(1)陈年干红葡萄酒 16—18℃(即室温)
(2)一般干红葡萄酒 12—16℃
(3)桃红、半干、半甜及甜型葡萄酒 10—12℃
(4)干白葡萄酒和起泡葡萄酒 8—10℃
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葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。下面我们具体了解下做葡萄酒的方法。
1、 将成熟的葡萄去枝,洗净,沥干。2、将晾干的葡萄用粉碎机粉碎。
3、将葡萄液加入2%的白糖搅拌后加盖,放在35-50温暖处进入发酵。
4、过二天后,葡萄皮内已变成褐色,并浮在上面。这时打开盖闻之,如有酒香气扑鼻,即可用纱布将酒渣滤去,然后加入10%的白酒和10%的白糖,搅拌后进行发酵,这时酒壶应放在阴凉处。
5、一个月后葡萄酒成熟,酒色呈桔黄色或玫瑰色,酒浓香醇,味有点酸。此时过滤一次(要用多层纱布),方可装入瓶内备用。
注意:
1) 第一次发酵期要用玻璃瓶(2-3天)
2) 第二次发酵期要用小口塑料壶(不要随时打开瓶盖)
我的葡萄酒制作方法
一.将成熟的鲜葡萄洗净凉干,粉碎后装入广口容器内,封口,在常温环境下发酵。在封装的操作过程中应注意两点:
1.在粉碎原料和封装时不能沾染油污。
2.封口时不能过于严密,应留有在发酵过程中发酵气体排除的间隙。
二.在常温下的发酵时间一般为3--5天。发酵后的原料为固液分离状态。液体半透明,固体为悬浮状,浅褐色。
三.在发酵成熟后就可以进行原汁的提取,在提取原汁时可采用导流或过滤的方法。
四.原汁装饼后应存放在背光.阴凉.通风的地方。一月后酒可成熟饮用。
五.带葡萄皮酿制的葡萄酒为干红葡萄酒,酒液为红色。葡萄酒的颜色与所选用的葡萄颜色有关,葡萄越红,酒色越浓。干白葡萄酒是用去皮的葡萄酿制的,酒的颜色为浅金黄色。
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近年来,我国葡萄酒产业取得了长足发展,葡萄酒产量、消费量及进口量都得到了快速提高。以下是由读文网小编整理关于葡萄酒基础知识,希望大家喜欢!
1、原产地名称监制葡萄酒(AOC)是法国葡萄酒中的极品,目前法国政府把AOC更名为AOP.政府对这类酒的出品有严格的法规进行控制,这些法规涉及生产、葡萄品种、最低酒精含量、单位面积最高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法,有时甚至包括储藏和陈酿条件等,“原产地名称监制葡萄酒”只有在符合了该酒的特定标准以后,才有资格冠以“地名监制”的美称,否则无权使用“地名监制”。
2、特酿葡萄酒(VDQS)它的生产必须经过:“国家原产地地名协会”的严格控制和管理,其生产条件包括:生产地区、使用的葡萄品种、最低酒精含量、单位面积最高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法等,在顺利通过官方委员会进行的品尝试验之前,这类酒不能从地方企业联合会取得VDQS标签。
3、当地产葡萄酒(VINS DE PAYS)又称乡土葡萄酒,该类酒只能用经认可的葡萄品种进行酿制,且葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品。
4、佐餐葡萄酒(VINS DE TABLE)是除当地产葡萄酒外的佐餐酒,酒精度一般在8.5%-15%之间,他们可以是不同地区,甚至不同国家葡萄酒的混合品。
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葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的饮料。以下是由读文网小编整理关于红酒知识的内容,希望大家喜欢!
(一)按酒的颜色
1.红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等。
2.白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性。
3.桃红葡萄酒:用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒,一般颜色为粉红色。
(二)按酒内糖分
1.干葡萄酒:亦称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0.4%以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种,也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少,所以葡萄品种风味体现最为充分,通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低,从而不会引起酵母的再发酵,也不易引起细菌生长。
2.半干葡萄酒,含糖量在4-12克/升之间,欧洲与美洲消费较多。
3.半甜葡萄酒,含糖量在12-40克/升之间,味略甜,是日本和美国消费较多的品种。
4.甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超过40克/升,口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料,在发酵尚未完成时即停止发酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
(三)按含不含二氧化碳
1.静酒:不含CO₂的酒为静酒。
2.气酒:含CO₂的葡萄酒为汽酒,这又分为两种:
(1)天然气酒:酒内CO₂是发酵中自然产生的,如法国香槟省出产的香槟酒。
(2)人工气酒:CO₂是用人工方法加入酒内的。
(四)按酿造方法分类.
1.天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。
2.特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒,又分为:
(1)利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等,酒精度在15%~22%的葡萄酒。
(2)加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基,经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸馏液)而制成的葡萄酒。
(3)冰葡萄酒 将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃,使葡萄在树体上保持一定时间,结冰,然后采收、带冰压榨,用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
(4)贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期,葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿造的葡萄酒。
(五)按饮用方式分类
1.开胃葡萄酒 在餐前饮用,主要是一些加香葡萄酒,酒精度一般在18%以上。
2.佐餐葡萄酒 同正餐一起饮用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。
3.待散葡萄酒 在餐后饮用,主要是一些加强的浓甜葡萄酒。
除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒(一般称白兰地)和加香(添加芳香性植物)葡萄酒。
(六)按酒精度:
一般的葡萄酒酒精度不是很高,最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为11-13,如果你看到有酒精度为13%的干红,不要犹豫,立即买回去好了,因为对于此类葡萄酒,酒精度能达到13%,绝对是极品。目前在部分超市偶见进口自智利的葡萄酒,标明酒精度达15, 但估计不会有人问津。
葡萄酒的饮用
使用大小适当而且上部微微有些收口的杯子。这种式样的杯子叫做郁金香型,它能保持酒的香味。杯子用水晶或无色的玻璃制成,不要雕琢和装饰,以便于更好的看到酒的颜色。从来都是选用高脚杯,这样当转动酒杯观察时不会由于手的温度影响杯中的酒。
酒杯用要温水清洗,不用或少用洗涤剂,认真的擦拭干净。擦干的杯子立放或挂起来,不要染上其他气味。
各种酒的最佳饮用温度是不相同的,最理想的是:
利口酒,香槟酒,及有气泡的酒在摄氏6-9度
干型,半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度
桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度
鞣酸含量低的红葡萄酒摄氏15-16度
鞣酸含量高的红葡萄酒摄氏16-18度
专业人士常常选用双金属簧片的“瓶起子“,家常使用的是那种握在手里感觉好,式样简单,能快速打开瓶塞的。但是,后一种的缺点是把瓶塞穿透了。在开瓶前要去掉瓶塞上的包装和擦一下它的上部。
如果没有完全取出瓶塞或者它卡在了瓶口, 就必须更深的向下转动“瓶起子“的螺旋部分。避免晃动酒瓶,慢慢地拉出瓶塞。
因为香槟和带气的酒有压力,开启要格外小心。当固定瓶塞的铁丝箍那掉后,瓶塞要保持在原来的位置上。可以使用一条餐巾保护手,以防万一。
1. 去掉瓶塞外的包装和铁丝箍,取一条餐巾为第二步做准备.
2. 握住瓶子的底部,转动左手,直至目前,瓶塞还在原位上
3. 瓶子的转动,瓶塞慢慢被旋出.
4. 拔除瓶塞时不要有声音.
5. 盖住流出的酒.
对于年轻的和鞣酸含量多的红葡萄酒,通气可能是有好处的:与空气接触后,更有利于酒香的散发喝起来更惬打开的酒有时会有一股不好的气味儿或味道,这很少是因为酒的酿造原因所至。通常是因为瓶塞发霉,并且把这种不好的味道传给了酒,俗称“瓶塞味酒”。在餐馆用餐时,这种酒是可以拒绝接受的,在家里,这种酒可以留下做菜用。
在沉年的酒中会有鞣酸和着色物形成的沉淀,为防止在斟酒时因沉淀物被搅动而使得酒显得混浊,最好先把酒倒在一个广口瓶内:事先酒瓶要直立放置几小时,使沉淀物完全沉降于瓶底,然后在一个光源前把酒倒向广口瓶内,看到沉淀物要到达瓶颈时,立刻停止而将沉淀物留在瓶内。
葡萄酒与空气接触后会发生氧化。因此没喝完的酒,应在它还没有“变坏”的两三天内喝完,即便如此,也会失去最初的新鲜口感。为了能保持酒的“第一口感“,除了要很好的密封外还应该把酒放在低温处。瓶子被打开后通常:白葡萄酒可以存放两天,大多数红葡萄酒放三到四天。
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