为您找到与喜欢打断别人说话的人的性格相关的共200个结果:
与别的人相处,要想处的好,那么就要从客观的角度来评价自己,正确的看待自己,不要过分的自信也不要过分的自卑。要知道,山外有楼、人外有人,学会谦虚才能够让自己交更多的朋友。那么从心理健康方面来说,总喜欢打断别人说话的人到底处于什么心理呢?
生活中,有的人总爱打断别人的话,喜欢表现自我,其实,这是一种爱表现心理。爱表现心理是一种消极的情感,如果任其发展下去,就会造成严重的后果。
影响团结。听不进别人的意见,养成了自高自大、自以为是的个性。由于过高地估计自己的能力,不能
客观地评价同事与领导的作用,逐渐会形成“独”的个性心理,偏离集体与社会,会出现严重的自私自利行为。
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我们总会听到有人说,怎么养才能做到让别人喜欢呢?让别人喜欢有多难?今天读文网小编就和你们一起看看怎么养做才能让别人喜欢你。
你能带给别人实用价值
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当下,越来越多的男人对爱人的感觉越来越淡,而对别人的老婆兴趣越来越浓。这是什么原因呢?那么,为什么男人总喜欢别人的老婆?下面就由读文网小编告诉大家为什么男人总喜欢别人的老婆吧!
首先是视角存异。对于自己的老婆,悄悄消逝的时光慢慢地磨光了往日的激情。那曾经满身的优点,在一双紧盯着它的眼睛里,渐渐地失去了色彩。而因为朝朝幕幕的相容相济,那些曾经不被看到的斑驳突显出来。渐渐地,满身优点的老婆变成了满身的缺点。而别人的老婆,因为仅仅是远瞻,你所看到的却只有优点。两者相比,自己的老婆越来越差,别人的老婆越来越好。这便让一些男人对自己的老婆越来越没感觉,对别人的老婆越来越有欣赏。
其实,这仅仅是一个远瞻与近窥的问题。你所看到的都是优点的别人的老婆,在她老公看来,也同样有着很多缺点。很多婚姻并没有缺憾,缺憾的是你没有欣赏婚姻的心态和眼睛。对于老婆,你更要去发现她的美、放大她的美。不是有人说过吗,生活不缺少美,缺少的是发现。
二是求新求异心理。自己的老婆,时间长了,没有了新鲜感。日子久了,激情也被时光冲淡。而别人的老婆,因为没有得到,总觉得新鲜。总是会有无限遐想,那身姿、那胴体、那每一个可能的细节,都会带来无限激情。这种求新鲜的,想体验差异感受的心理,是大多数男性幻想人妻的原因。
三是诱因的存在。很多事情不是天生就想,而是有诱发因素的。就如男人甲,他的人妻对正常女孩的排斥心理,不是因为女孩们有多不可爱,也不是受过什么女孩的伤害。而是因为在尚未体会到女孩有多可爱之前,他体会到了人妻给自己带来的身心愉悦。那种最初的震憾,让他信奉那是最好的、最为美妙的、最能给自己带来喜悦的。这点感受成了他抵制同龄女孩的一剂毒药。
四是征服心理。对于那些自己怎么看怎么好的人妻,取得她的芳心那是一种征服。将一个在自己眼里处处优秀、甚至十分高傲的人妻置于身下,那更是一种征服。这种征服欲是男人特有的霸气,也是对自己的肯定和激发自信心和激情的表现。有这种心理的人,往往是越可能得不到的越想得到,而越得不到就越非要得到。
五是激发出成就感。在体验了新鲜、满足了征服欲之后,那被诱发出的激情便跃跃欲试地想体验下一个、再下一个、再再下一个新鲜了。这种一次次的求新求异,会让那些男人一次次地获得征服别人的快感,而这些会让他们越来越有成就感。有的甚至为自己下定目标,锁定某些人,或达到某一数目。
对于成年人的性,对于男人的人妻情结,我们不好用道德来评判。性学家不说了吗,人是有性权利的。谋求自己的权利没错,某些人性深处迸发出来的想法和行为,也没有错。但是,做为人生的一个重要组成部分,婚姻还是需要稳定的。同样,社会也需要稳定。你总盯着别人的老婆,你的老婆也可能被别人盯着。倘若真的都不收敛地这样下去,那婚姻岂不是乱了。所以克制一些还是必要的。
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在当今社会上,为人处世已经是人生存环境中必备的一项机能,谁都应该掌握,但是即便道理人人都懂,但是还是有很多人比较困扰怎么样让别人更喜欢你.在生活中总有一些开心果,或者是一些人特别受人喜爱,这无疑跟这些人的相处技巧有着直接性的关系。
首先,在日常生活中的人际交往当中,你一定不要批评、责备、抱怨别人,无论怎么样都不要,因为这样做事无用处的。如果你去批评、责备另一个人,那么我敢肯定,绝大部分的可能他们予以反击或者为自己辩解,这样就会争吵起来,最后大家就会产生仇恨,不欢而散!所以,批评别人是一件很愚蠢的事情,它会让别人产生仇恨,并高度警惕。
让别人更喜欢你的小秘诀
其次,如果别人有好事情,你一定要献出你真实、诚恳的赞赏。这样你才会给人以亲切感,别人才会能和你真心交往,而不至于对已的阳奉阴违而警惕、反感。所以,赞美别人一定要真诚。
还有就是有时候要引起别人对一件事情的渴望,说白了也就是投其所好,但是我并不是让你去做坏事,而是让你顺势而为。这样别人会感觉心里很舒服,如果你有什么想让对方替你办的事情,我想他八成不会拒绝!所以,在现代这个人际关系十分复杂的社会,你必须掌握一些基本的为人处世技巧,这样你才能更快的成功。
如果想要在生活中在工作中都能有事半功倍的效果的话,就需要认识怎么样让别人更喜欢你,对于这个问题上述内容可以帮助大家起到作用。
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有些人常会无意识的用手指卷弄头发,或者无意识的咬手指甲。别人看了觉得动作幼稚,自己也为这些小习惯难受。然而根据学者的研究,发现这些不由自主的动作可以直接说明人的性格。
今年三月,蒙特利尔大学精神病学教授欧康纳博士在《行为疗法和实验精神病学杂志》上发表一篇报告,指出有些没有耐心,或容易觉得无聊或沮丧的人,往往会做出无意识的、重复的动作,例如玩弄头发、在身上挑皮屑、咬指甲或拉睫毛。这些人很可能是完美主义者。
欧康纳说,这些要求完美的人很可能无法放松,不能以正常的速度完成工作,因此当不能达成目标时容易失去耐心,感到沮丧和不满,同时也更容易感觉无聊。
在欧康纳教授做的一项研究中,参加者有48人,其中一半经常有无意识的身体动作,另一半没有。研究者首先问他们经历无聊、愤怒、愧疚、烦躁和焦虑这些情绪的程度,然后让每一个参与者面对引发这些情绪的情况;包括放松,压力,挫折和无聊等。经常做出无意识动作的参与者说,当他们觉得压力大和沮丧的时候,他们有做出习惯性动作的冲动,放松的时候就没有这些冲动。
如果你也经常咬指甲,不必担忧,很可能只是暂时无法处理过多的精力。这些无意识的动作主要是刺激和调节情绪,但是如果变成不由自主,无法控制的日常习惯,可能就成了习惯性疾病。 目前只有两种治疗的方法,一种是行为治疗,使用竞争的动作来代替原来的无意识动作,另外一种是从引发情绪反应的基本上着手,比方完美主义和其它的消极信念。
根据欧康纳教授的解释,那是一种认知疗法,就是检查出来这些人在高风险的情况下是什么样的思想和行为,然后用低风险情况下的思想和行为加以取代。由于不直接面对无意识的动作,这些人也就不需要学习一种新的竞争动作来代替原来的无意识动作。
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买东西是我们这些凡夫俗子再平常不过的一种日常生活行为。在我们的心中,能用“廉价”购得“美物”,那是善于购物者所具有的品格,那是精明人的一种象征,虽然我们不会,也不可能都是善于购物者,但我们还是希望我们的购物能力能得到别人的认可。因此,当我们买了一件物品之后,如果自己花了50元,别人认为只需30元时,我们就会有一种失落感,觉得自己不会买东西。但当我们花了30元,别人认为需要50元时,我们则有一种兴奋感,很会买东西。由于子这种购物心态的存在,“遇物加钱”这种说话技巧也就有了用武之地。
遇物加钱是指在品评别人所购物品时,对其价格故意高估,从而使对方高兴,求得更好的心理相容。
比如,甲买了一套样式挺不错的西服,乙知道市场行情,这种衣服两三百元完全可以买下。于是乙在品评时说:“这套西服不错,恐怕得四五百元吧?”甲一听笑了,高兴地说:“老兄说错了,我220元就买下啦!”
这里乙的说法就很有技巧性,在他不知道甲花了多少钱买下这套衣服的情况下故意说高衣服的价格,使对方产生成就感,当然也就使得对方高兴。
遇物加钱法很能讨得对方欢心,操作起来也很简单:对其价格高估就行了。当然“价格高估”也需注意,一要对物价心里有底,二不能过分高估,否则就收不到好的效果了
上面我们所说的言语加减法:遇物加钱,逢人减岁,说穿了就是一种投其所好。但是只要我们的目的光明正大,这种投其所好,于自己、于对方、于社会都会无害,相反能给对方、给社会带来欢乐,至多只能说它们是“美丽的错误”“无害的阴谋”,我们何乐而不为呢?
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关于“女孩都喜欢别人送鲜花吗?”的议论——
*送花可以表达一种心情,一份爱意,同时表达的方式也有很多,只要你是真心喜欢她,付出总有回报,相信你会得到幸福的.
*并非所有的女孩子都喜欢男友送花的。女孩子分两类,一类是浪漫主义的,她们很喜欢男孩子送花给自己;另一类是现实主义的,她们会认为送花太浪费钱,不如把钱用在别的方面来得实在。但据我研究,所有的女孩子在收到心仪的男孩子的花之后,没有不高兴的,虽然她们可能表达形式不同。我女朋友就是现实主义那类型的,但我在她生日或情人节等重大节日送花给她的时候,她总是说我浪费钱,但我分明能 感觉到她的欣喜透过她的眉梢、她的微笑表现出来了。
*我不在乎有没有鲜花只是希望他是真城的...
*大多数女孩子都喜欢别人送鲜花,尤其在办公室众目睽睽之下收到鲜花的喜悦;还有最重要的那几个非送不可的节日,比如,情人节,她的生日等等如果你没送,罪过就大了,她会记得很牢,随时可以翻旧帐。但你也不能常送,那样就没新鲜感了。
*女孩子都喜欢花,即使不喜欢但是如果是男孩子送的也会很喜欢,很高兴。尤其是那几个最特别的日子,因为花是一种情感的代表。
*一般情况女孩子们对熟悉的人送的花都很喜爱,如朋友恋人及爱人。对刚刚认识的人所送的花比较惊喜,也会喜欢。但对于花过敏的人就变成坏事。所以,要送女孩花时,一定要明白她是否对花过敏。
*喜欢,一是来自内心的喜欢,二是来自虚荣心的喜欢,三是知道你在乎她感动的喜欢。当然如果她很爱你,那么也许会不在乎你是否送了她喜欢的花,而是你是否在该送花的时候送了花给她。#p#副标题#e#
*并不是每个女孩子都喜欢送花.其实你送一束花给她还不如给她多一点的关心.但这也要因人而异了.
*我想所有的女孩都是爱美的,不管自身是什么样的,最基本的审美观都使得她们爱漂亮的、美丽的、可爱的东西,男人不也是如此吗?他们也是喜欢美丽的、漂亮的女孩,因此我觉得女孩都喜欢花,特别是漂亮的花,即使女孩口中不说喜欢花,但心里也是很想有人送最漂亮的花,所以不管你送什么样的花给她,只要用你的心意表达你的好感,用你觉得最美丽的花去送给你所喜欢的女孩,她一定会接受的,祝你好运!
*女孩大都喜欢收到花,不过喜不喜欢你就不是看收不收到花决定的,她要是喜欢你就算不收到花也一样喜欢你,花只是一种情趣
*也不是的,但是喜欢花的女孩肯定是个爱美浪漫的女孩。
*锦上添花嘛,要有感情基础才有用.花只是陪衬,所代表的也只是你的心意.爱美之心人皆有之.花是美丽的象征女人当然喜欢花.所以你在她喜欢你的花的同时也努力让她更喜欢你不就更好了.
*不是每个人都喜欢花!就像现实社会主义的人来说吧,你给她越多越贵!她反而认为你很奢侈!但追求浪漫的人又不同,她们往往虚荣心很强!你送得越多她越开心,所以抓住她的性格是最重要的!现在的社会不是什么都可以用金钱就能解决事情!最主要的是你一颗真诚的心,这比什么都要重要!
*肯定不是,在平时你如果送花很可能会令她感到不自在,别扭。即使在特殊的节日送一些花还不如带她去玩,陪着她来的实在。其实很多女孩都是没有收花和想花的习惯的,特别是在中国。但大部分女孩还是爱花的,因为爱美之心每人都有嘛,呵呵。如果在野外你看到一朵花然后为她摘来,我想她会很感动的,平时就没必要了,不仅破财还显得做作。
*送花可以,但要在特别的日子,有纪念的日子来点浪漫是非常幸福的。平常的日子里,还是来点实在的,用心去关心她,呵护她,用真情去爱她,我想她会觉的更幸福。
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送花可以表达一种心情,一份爱意,同时表达的方式也有很多,只要你是真心喜欢她,付出总有回报,相信你会得到幸福的.
并非所有的女孩子都喜欢男友送花的。女孩子分两类,一类是浪漫主义的,她们很喜欢男孩子送花给自己;另一类是现实主义的,她们会认为送花太浪费钱,不如把钱用在别的方面来得实在。但据我研究,所有的女孩子在收到心仪的男孩子的花之后,没有不高兴的,虽然她们可能表达形式不同。我女朋友就是现实主义那类型的,但我在她生日或情人节等重大节日送花给她的时候,她总是说我浪费钱,但我分明能 感觉到她的欣喜透过她的眉梢、她的微笑表现出来了。
我不在乎有没有鲜花只是希望他是真城的...
大多数女孩子都喜欢别人送鲜花,尤其在办公室众目睽睽之下收到鲜花的喜悦;还有最重要的那几个非送不可的节日,比如,情人节,她的生日等等如果你没送,罪过就大了,她会记得很牢,随时可以翻旧帐。但你也不能常送,那样就没新鲜感了。
女孩子都喜欢花,即使不喜欢但是如果是男孩子送的也会很喜欢,很高兴。尤其是那几个最特别的日子,因为花是一种情感的代表。
一般情况女孩子们对熟悉的人送的花都很喜爱,如朋友恋人及爱人。对刚刚认识的人所送的花比较惊喜,也会喜欢。但对于花过敏的人就变成坏事。所以,要送女孩花时,一定要明白她是否对花过敏。
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qq隐身会被发现吗?qq2016怎么看好友是否隐身?下面小编为大家带来2016qq如何看人隐身的方法,赶紧收藏吧。
一个大多数qq版本通用的方法,就是通过发送离线文件来测试好友是否在线
1.打开聊天窗口,给好友发送离线文件
2.传送完成后,会有一个撤回文件的选项
3.点击撤回该文件,如果无法撤回,那么好友就一定是在线隐身的。
PS:经小编多次验证,本方法对于对方好友所使用的绝大多数的主流QQ版本均有效,包括2012、2013的安卓QQ、几乎所有的电脑QQ、TM版本等等(除塞班、WP木有测试)。但是请注意,若对方使用的是3GQQ或较旧的Java版手机QQ隐身的话,就没办法了!
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宝宝认识这个世界,首先是通过嘴开始的,而手对于大脑还没有完全发育的宝宝来说,只是一个外在的东西,而不是自己身体的一个器官。因此宝宝常会用嘴来吃手、啃玩具、咬衣角。那么为什么宝宝喜欢吃手呢?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
1、在哺喂宝宝时,要注意不能只给宝宝营养,还要提供足够的关爱和温暖,而母乳喂养无疑是最佳选择。
2、如果是人工喂养,奶嘴开口的大小要适中,不可太大,以有效控制奶液的流速,要让婴儿有足够的时间来满足吸吮的需要。
3、妈妈在哺喂宝宝时,心境要保持平和,不急不躁,以免给宝宝造成压力。
4、在宝宝睡醒后,不要让他单独留在床上太久,以免宝宝感到无聊而把手放进嘴里,进而养成吸吮手指的习惯。
5、如果宝宝已经出现喜欢吸吮手指的倾向,那么要尽可能及时地把他的手指轻轻从嘴里拿出来,并用玩具或其他东西吸引他的注意力。
6、多陪陪宝宝,利用空闲时间多和他谈话、唱儿歌、玩积木或看图书等,让宝宝在游戏活动中忘记吮手指。
7、在宝宝刚有吸吮手指的倾向时,把衣袖拉长遮盖着手指也是可行的措施。
宝宝吃手相关
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有些家长发现,自己的宝宝睡觉总是趴着睡,这是怎么回事,趴着睡好吗?为什么宝宝喜欢趴着睡呢?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
处理方式:待宝宝熟睡后,家长要实时给孩子翻身,改变睡姿,以仰卧位或右侧卧位为宜。
如果宝宝自己喜欢趴着睡,也不要过于担心,家长注意保护就行。床和枕头不宜选择太软的,否则宝宝口鼻可能陷入而影响呼吸。白天有大人照顾时,可以让孩子趴着睡一会,晚上或者白天父母短暂离开不在身边,最好让宝宝躺着睡或侧卧睡,以免发生意外,家长不能及时发现。
除了孩子的睡姿要家长注意,整体的睡眠质量也应引起家长的重视。为了让宝宝睡得香,家长要想办法,如何保持房间适当的温度、湿度和光线,改善睡眠环境,让宝宝睡得又香又甜,促进宝宝长高。
趴着睡相关
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有些家长发现别人家的孩子已经可以叫爸爸妈妈了,为什么自己的孩子还不会说话呢?这是怎么回事?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
1、让孩子多听
妈妈可以在各种场所对宝宝进行说话,让宝宝多听,训练他的听觉灵敏度和对语言的理解。如对宝宝的日常生活照料过程中,可以一边做,一边对宝宝说“宝宝举举手,妈妈给宝宝穿衣服”;电话铃声响起的时候,指着电话说“电话”,门口小狗叫,可以说“汪汪狗”等。也可以放一些儿童歌谣,让宝宝多听,通过一段时间量的积累,宝宝的语言会有质的飞跃,模仿着开口了!
2、要多鼓励孩子,鼓励孩子多向大人学说话虽然刚开始孩子说的话都是不清楚的,大多讲的是“娃娃语”,成人不一定能听懂,但此时妈妈应该给予积极回应,给他鼓励:“宝宝说得真好,再讲给我听听。”如宝宝指着小狗叫“汪汪”,妈妈可以接下去讲,“哦,宝宝是在告诉妈妈这是小狗,是吗?”,给孩子一个回应,通过一问一答的方式,将话题继续下去,提高孩子讲话的兴趣。
3、诱导孩子说话,多给孩子创造说话的机会。要多和孩子进行语言的交流,多和孩子一起做游戏,在和孩子一起的过程中,带他广泛地认识各种事物,如带他去公园游玩时,开始先教他,“宝宝看,小鸟、红花、绿树……”,再次去的时候,可以问他:“宝宝,小鸟在哪儿?红花呢?绿树呢?……”,慢慢地可以问他:“宝宝,这是什么?”,若宝宝讲得对,妈妈立即给予鼓励和表扬。若讲不出来,也没关系,妈妈自己再说一遍,然后鼓励宝宝模仿。
4、父母应该找出自己孩子说话迟的根源,并为孩子说话创造良好的氛围。利用日常生活中的事情,引导孩子说话,给他讲故事,提高他学习语言的兴趣,促使他早日开口说话。有天生个性胆怯,不爱说话的孩子,更要给予爱护和鼓励,不能急躁、逼迫孩子说话。
说话晚相关
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小孩子流口水是很正常的事,不过为什么说话会流口水呢?这是怎么回事呢?接下来就跟着读文网小编一起去看看吧。
处理方法一:经常擦拭
家长发现小孩子流口水的时候,应该经常帮孩子擦拭,让宝宝的脸部、颈部保持干爽,避免湿疹的发生。另外家长不要随便抓起东西给孩子擦口水,因为家用的卫生纸,很可能会有细菌沾染;用湿巾的话,也会因其存放的时间过长而感染细菌。
处理方法二:轻轻擦拭
家长帮小孩子擦拭口水的时候切记不可用力,不妨先将纯棉的毛巾用清水沾湿角后,再在孩子的脸上、嘴角和下巴处轻轻将口水擦拭,力气尽可能轻柔,以免损伤小孩子的局部皮肤。
处理方法三:准备纯棉毛巾
家长最好准备纯棉的毛巾,同时还要避免用含香精的湿纸巾,避免刺激肌肤。另外用较软的毛巾帮孩子擦拭口水的时候,不会因毛巾过硬或者是有刺而擦伤孩子的嘴角或者下巴处的皮肤。
处理方法四:保护皮肤
家长要常用温水洗净孩子口水的流到处,然后帮其涂上油脂,以保护下巴和颈部的皮肤。如果妈妈发现孩子因为流口水,已经长了红疙瘩的时候,就需要带孩子到医院去检查一下,看看是否感染了一些皮肤类的疾病。
处理方法五:清理异物
小孩子常流口水的话,有很大一部分原因是因为口腔里有异物造成,所以家长可以将孩子的嘴巴扒开,看一下里面是不是有什么异物,如果发现有,一定要及时清理掉,然后再用干净的纯棉毛巾来帮孩子擦拭牙床,以保持口腔卫生。
流口水相关
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吃饭和说话,是我们每天每个人都在做的事,吃饭有吃饭的礼仪,说话有说话的礼仪,你们都懂吗?下面读文网小编就为大家整理了关于吃饭的礼仪和说话的礼仪,希望能够帮到你哦!
一、说话要用敬语。
从我们懂事起,就在接受着早期的说话礼仪教育。“请”、“谢谢”、“对不起”,这就是人们常说的礼仪短语。在日常交往中,当有人忘了说“谢谢”这两个字,你可能就会听到这样的批评:“我为他做了这么多的事,可他连声谢谢都不说!”虽然没有特别的规则要求你如何道谢,但是有些时间和场合你最好还是不要忘了说声谢谢。道谢时并不需要你做得太过分。绝大多数情形下,真诚地说声谢谢就足以表明你是个懂礼貌的人。还有一点需要记住,如果有人提议要给你东西,如果你想要,就说声:“好吧,谢谢。”如果你想拒绝,就说声:“不要了,谢谢。”在我们的生活中,一不小心就可能给别人造成麻烦,这是非常正常的。遇到这样的情况,如果你能及时地说一声“对不起”或是“请原谅”,通常来说,你的冒失和粗心都会得到谅解。如果你真的能这样做,你的歉意绝对可以缓和别人对你的“怒气”。
二、说话要分场合。
不同的场合、不同的身份,说话的方式和内容一定是不同的。任何人,在任何场合说话,都有自己的特定身份。这种身份,也就是自己当时的角色地位。比如,在自己家庭里,对子女来说你是父亲或母亲,对父母来说你又成了儿子或女儿。
如用对小孩子说话的语气对老人或长辈说话就不合适了,因为这是不礼貌的,是有失分寸的。
三、说话要有善意。
所谓善意,也就是与人为善。说话的目的,就是要让对方了解自己的思想和感情。俗话说:好话一句三冬暖,恶语伤人恨难消。在人际交往中,如果把握好这个分寸,那么,你也就掌握了礼貌说话的真谛。
四、谢绝要委婉
当我们要谢绝别人给我们的提议时,使用委婉的语言表达某种意图,要比直率地表达效果更好。所谓委婉是指:
(1)用商量的口气。比如说某事不行,不要直接说不行,而最好是说:“我认为此事需要我们之间再慎重考虑一下再办。”
(2)语气要自谦。比如谢绝一桩生意,最好是说:“我的部下和我因经验不足,干这桩生意怕是没有能力的。”
(3)称赞对方。比如说:“您资本雄厚,路子广大,不会把此事放在心上的。”或说:“由于我们考虑不周,白白使您花费了这么多时间,我知道您是不会同我们一般见识的。”
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中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。酒和酒类文化一直占据着重要地位。以下是由读文网小编整理关于酒文化知识的内容,希望大家喜欢!
白酒是我国世代相传的酒精饮料,通过跟踪研究和总结工作,对传统工艺进行了改进,从作坊式操作到工业化生产,从肩挑背扛到半机械作业,从口授心传、灵活掌握到有文字资料传授。这些都使白酒工业不断得到发展与创新,提高了生产技术水平和产品质量,一批厂家成为我国酿酒的大型骨干企业,为国家做出了重要的贡献。我们应继承和发展这份宝贵民族特产,弘扬中华民族优秀酒文化,使白酒行业发扬光大。
在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明,生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉,即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月,在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址,这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。
我国是制曲酿酒的发源地,有着世界上独创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲,利用霉菌酿酒,并推广到东亚,其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的,为中华民族的特产饮料,又为世界上独一无二的蒸馏酒,通称烈性酒,成为全球酒类饮料产销大国,对中国政治、经济、文化和外交等领域发挥着积极作用。
白酒起源于何时?何人始创?迄今说法尚不一致。从商代甲骨文中已有“醴”字,淮南子说:“清醴之美,始于耒稆”。《尚书说命》记载:“若作酒醴,尔为曲糵”。最早的文献记录是“鞠糵”,发霉的粮食称鞠,发芽的粮食称糵,从字形看都有米字。米者,粟实也。由此得知,最早的鞠和糵,都是粟类发霉发芽而成的。《说文解字》说:“糵,芽米也”。“米,粟实也”。以后用麦芽替代了粟芽,糵与曲的生产方式分家以后,用糵生产甜酒(醴)。商、周一千多年到汉朝,糵酒还很盛行。北魏时用榖芽酿酒,所以在《齐民要术》内无糵曲的叙述。1636年宋应星著《天工开物》内说:“古来曲造酒,糵造醴,后世厌醴味薄,逐至失传”。据周朝文献记载,曲糵可作酒母解释,也可解释为“酒”。例如杜甫《归来》诗里有“恁谁给曲糵,细酌老江乾”;陈騊声有“深深曲糵日方长”的诗句,这里“曲糵”也是指“酒”。 曲在《辞源》的解释为酒母,酿酒或制酱的发酵物,亦作“曲”。曲或鞠的简化字为曲。酒曲的发展,经过不断地技术改良,由散曲发展到饼曲,终于形成了大曲和小曲。大曲中主要微生物是曲霉,适宜于北方天气寒冷的各省。制造大曲的原料为大麦、豌豆或小麦,例如前者为汾酒、西凤酒大曲,后者为茅台、泸州酒曲等。因制曲原料为麦类,常称为麦曲,其形状似砖,又称砖曲,其曲块大和用曲量多,通称大曲,用于酿造我国的传统工艺名优白酒。小曲酒主要微生物是根霉和毛霉,在南方亚热带的温暖气候,有利于生产小曲及其小曲酒。制造小曲的原料为大米或稻糠,有的加入中草药,如邛崃米曲、董酒米曲;有的不用中草药,如厦门白曲、稗木镇糠曲等。1982年,法国微生物学家卡尔麦提(Calmette)在中国小曲中发现一种糖化力强的根霉,利用此种霉菌生产酒精,定名为阿明诺法或淀粉法(Amolproetzz),1985年正式投产。1956年,方心芳先生开始将小曲分离出的根霉分类及重要的生理特性的研究,确定了根霉是小曲的主要糖化菌。
白酒所应用的酒曲,大概可分为小曲、大曲和麸曲三类。小曲到南北朝时,已相当普遍生产,到了宋代时又有重要的改进,其根霉小曲成了世界最好的酿酒菌种之一。这种根霉小曲传播很广,如朝鲜、越南、老挝、柬埔寨、泰国、尼泊尔、不丹、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾和日本(在绳纹末期从中国传入了稻作技术和造酒技术)都有根霉小曲酿酒,产品受到国外人民的青睐。 麸曲是方心芳先生研究高粱酒的改良,提倡用曲霉制造酒曲,又称快曲,因制曲时间短而得名。制曲后,麸曲直接作为糖化剂,一般用量较大,仍有误称为大曲。酿酒必先制曲,好曲酿出好酒,这是培养有益菌类,利用自然界或人工分离的微生物,分泌出许多复杂的酶,利用它的化学性能来完成的。 白酒酿造始于何人?其说法不一。从战国时期《世本·作》:“仪狄做酒醪变五味”,这是造酒最早的文字记载,传至周朝,更有汉朝许慎《说文解字》“古者仪狄作酒醪,禹口尝之而美,逐疏仪狄。杜康作秫酒”。至今杜康造酒之说广为传颂,及至日本人将酿酒工统称“杜氏”。更有曹操《短歌行》:“对酒当歌,人生几何?何以解忧,唯有杜康”。有人认为杜康是酿酒的祖师爷,这是一种悖论。宋高承在其《事物纪原》一书中说:“不知杜康何世人,而古今多言其酿酒也”,说明杜康究竟是哪个时代人,尚未搞清楚,何况当年杜康酿造的酒绝非今日的蒸馏酒。
看过“酒文化基础知识“
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孩子会做或做好了一件家务事,孩子内心中就会产生成就感,自己也会得到积极的暗示:我能行。下面是读文网小编整理的五篇我喜欢做家务优秀作文,供大家参考一下!
今天中午回到家里爸爸妈妈已经做好了香喷喷的饭菜,等我一起吃饭。看着香喷喷的饭菜我拿起筷子就吃,爸爸妈妈看我吃的很香,他们也很高兴。我们边吃边聊。吃完以后我很快站起来把碗筷收起来端到厨房。我对爸爸妈妈说:今天就让我来学者洗碗筷吧?爸爸妈妈看着我很开心的笑了笑说:好吧!我们的小花朵今天好像长大了。听着爸爸妈妈赞扬的话我来倒厨房,先到了一些洗洁剂然后打开水龙头放了小半池水,我很仔细的一个一个得洗了好半天。然后又用清水把所有的碗筷冲洗了一遍。
我看到所有的碗筷都很干净了,就到客厅对爸爸妈妈说:妈妈,我洗完了,你去看一下吧。爸爸妈妈一起到厨房看到我洗的很干净的碗筷很高兴的抱起了我。他们说我能自己要求做家务,并且做得很好他们很开心。他们夸得我都不好意思了。我自己也很高兴。
因为我第一次做家务就让爸爸妈妈很开心,我以后要坚持做自己力所能及的家务,帮爸爸妈妈多干一些小家务,好让他们能多休息一会儿。
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