为您找到与吃榴莲的好处与功效百度百科相关的共200个结果:
西瓜为夏季最受欢迎的水果之一,不仅能解暑气,它还有哪些功效与作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下西瓜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血脂软化血管,对医治心血管病,如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜,能够治疗口疮、口疳,牙疳,急性咽喉炎待喉症。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。
西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。种子含一种皂样成分,有降血压作用,尚能缓解急性膀胱炎功能。
种仁(胚):有清肺、润肠、和中、止渴等作用,为医治肠、胃、脾内壅之要药。
西瓜皮:被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥浆状涂在皮肤上,待遇10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。
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鹰嘴豆是营养物质非常丰富的豆类。它有哪些功效与作用?很多人想了解。下面就由读文网小编为大家介绍下鹰嘴豆的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、鹰嘴豆奶粉 用开水冲调,可作早餐食品,是乳糖不耐症者的理想食品。
2、鹰嘴豆粉 加牛奶糖,调制成豆浆状,可作早餐食品。
3、鹰嘴豆贝壳面 用开水煮熟做成凉拌面、炒面、汤面,可做午餐或晚餐。
4、鹰嘴豆珍粉 用于煮粥或和大米各取50%做成米饭、抓饭,口感甚佳,还可起到蛋白质营养互补效果,可用做午餐或晚餐食品。
5、鹰嘴豆面粉 可做成面食糕点,若加30%的小麦面粉,制成片状或条状,另外加些蔬菜等辅料,可做炒片、炒面,更合适中老年作午餐或晚餐食品。
6、鹰嘴豆营养粉 是选用新疆特产鹰嘴豆、巴旦木仁、杏仁核桃仁、牛奶、奶皮、食用盐、再配以药食兼用品种菊苣、花粉、南瓜仔粉等原料,精制而成的一种粉状方便食品,加开水冲调即可使用。其具有口感好、香味浓郁的特点,是一种营养滋补、强身健体、增加人体免疫力的高蛋白、低脂肪健康食品,可广泛用于糖尿病、心血管疾病等特殊人群的饮食。
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白花蛇舌草这种中药材可以用来泡水喝,对身体的功效和作用非常的不错。下面就由读文网小编为大家介绍下白花蛇舌草泡水喝的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、增强免疫功能
体外试验表明本品抗菌效价很低,但内服后抗感染作用明显,系通过刺激网状内皮系统,增加白细胞吞噬功能以提高血清杀菌力,给药组白细胞吞噬刚果红的能力较对照组提高4倍。镜检可见网状内皮系统显著增生,网状细胞增生肥大,胞浆丰富,吞噬活跃,淋巴结、脾、肝等组织中嗜银物质呈致密化改变,显示机体防御功能加强。能增强体液免疫功能,使小鼠脾脏中溶血空斑数显著增加。
2、 抑瘤作用
白花蛇舌草在体内对白血病细胞如急性粒细胞白血病细胞、急性淋巴性白血病细胞有抑制作用;白花蛇舌草素对小白鼠腹水肝癌细胞有抑制、杀灭作用,1毫克白花蛇舌草素于24小时内可使0.2毫升腹水肝癌细胞全部死亡。白花蛇舌草在体内对大鼠瓦克癌256、小鼠宫颈癌14、肉瘤180、肝癌实体型、艾氏腹水癌腹水型转皮下型均有抑制作用。白花蛇舌草能使小鼠肉瘤180细胞分裂相尤其是有丝分裂相显著抑制、瘤组织坏死。所含三萜酸类对淋巴肉瘤1号腹水型、宫颈癌14、肝癌实体型、肉瘤180,香豆精类对子宫颈癌14、肉瘤180、肝癌实体型、多糖类对淋巴肉瘤1号腹水型、艾氏腹水癌皮下型,均有显著抑制作用,认为白花蛇舌草是一种广谱抗癌药,所含抗瘤成分不是一种。故用白花蛇舌草素治疗的肉瘤180小鼠,除肿瘤细胞受抑制外,肿瘤周围组织有淋巴细胞、中性粒细胞浸润、淋巴结、脾网状内皮细胞增生及肝中淋巴灶形成,枯氏细胞增生肥大明显。
3、抑制生精作用
本品具有抑制小白鼠精原细胞发展到初级精母细胞的作用,而致曲细精管成为空腔。临床研究也表明:口服本品3周后,受试者精子数均有明显减少。
4、抗蛇毒作用
本品水提液可降低小白鼠的银环蛇毒中毒小鼠的死亡率。(毒性:浸膏半数致死量,小鼠腹腔注射为104g生药/kg。)
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桑葚是人们经常吃的水果之一。也是女性朋友美颜、抗衰老的良药,但它的功效与作用远远不止这些,同时,也有一些食用禁忌。下面就由读文网小编为大家介绍下桑葚的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。
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白糖水是由白糖和水为主要原料混合而成,做法简单且口感清甜,小孩子很喜欢喝。白糖水不仅口感好,而且白糖水的作用有很多,只要你仔细观察就能发现。下面就由读文网小编为大家介绍下白糖水的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.做鱼易成形 在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,可使鱼片和鱼丸不易烂锅。
2.使鱼不粘锅 煎鱼时,油热到差不多时,加入少量白糖,待白糖色成微黄时,将鱼放入锅内。这样煎出的鱼既不粘锅又色香味美。
3.消除菜的酸味 用酱油烧菜时,酱油中的糖分会被分解,烧出的菜往往带有酸味,如果加点糖,酸味即可消除。
4.让蘑菇味更美 把洗净的蘑菇切好后浸入糖水中泡一会,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入糖液,烧好后,味道更加鲜美。
5.缩短发面时间 发面时加点白糖,可缩短发酵时间,而且做出的面食松软可口。
6.剥离板栗内皮 煮板栗前,先将板栗放入砂糖水中浸泡一夜,煮好的板栗就容易剥除内皮。
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南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。下面就由读文网小编为大家介绍下南瓜子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
吃南瓜子,对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。
南瓜子中含有大量磷质,如果人们常吃南瓜子,吸收其磷质,就可防止矿物质在人的尿道系统凝结,使之随尿排出体外,达到预防肾结石的目的,还可促进已有结石的排出。
南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫症的首选食疗之品。
南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
生嗑南瓜子可以治疗早泻、尿频。
富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力。
可以治疗久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿。
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安然纳米汗蒸是汗蒸的其中一种形式,不过安然纳米汗蒸有着怎样的功效和作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下安然纳米汗蒸的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
安然纳米汗蒸,是以山东安然纳米实业发展有限公司生产的纳米高科技产品——纳米空调被为主要材料组合的汗蒸形式,其特点是:不用水、不用气、不用药;无污染、无异味;安全舒适、方便、有效,无论男、女、老、少、春、夏、秋、冬、皆宜。
汗蒸是一种可以代替一定运动,辅助治疗疾病的健康生活方式和物理治疗法。在家里我们都习惯于体表洗澡,但在汗蒸馆却是给人体细胞排毒洗澡,安然纳米汗蒸是最佳的排汗排毒的方法。
排汗就是排毒,人体排不出汗,组织细胞就会受毒害污染侵蚀,而最终坏死。细胞受损人就受损,细胞生病人就生病。人体有以下几大排毒通道:1呼吸,2大小便,3汗腺,4女性排经。其中汗腺是人体最大的排毒器官。可见人体排汗有多重要!
体育锻炼,体力劳动能让人排汗,但是很苦很累,安然纳米汗蒸无论男女老少,无论体质强弱都适应,并且没有苦、闷、累的感觉,40分钟的纳米汗蒸,相当于在户外做4个小时的有氧运动。
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芦荟系多年生百合科肉质草本植物,把它做成一道美味可口的芦荟茶,具有怎样的功效呢?下面就由读文网小编为大家介绍下芦荟茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、食用芦荟新鲜叶片需要注意对象适宜性
对于体质虚弱或者脾胃虚寒者应谨慎服用。对于吃了芦荟鲜叶后就呕吐,或引起剧烈腹痛和伴有腹泻者也应禁止食用。芦荟是一种清热解毒峻下之药,对强体质(即实证型)比较适宜,而对弱体质(即虚证型),效果可能就不理想,只有了解适应性后,才能更好地发挥作用。
2、服用芦荟新鲜叶片要适量
成年女性,每天可服用长3厘米、宽4厘米的芦荟叶肉1块。强壮男性,可适当增加(一般可加10%~20%)。小孩和老人,则应酌情减少。妊娠和经期的妇女应避免服用芦荟。
3、切忌把芦荟当成“灵丹妙药”
尽管芦荟对多种疾病的治疗作用为现代医药所证实,但是也不能将芦荟看成“灵丹妙药”,样样病都靠芦荟来治,特别对于急性疾病以及一些病势严重的情况,一定要及时送医院请医生治疗,以免贻误时间。
4、切忌把龙舌兰误作芦荟
龙舌兰和芦荟植物形态相似,龙舌兰是有毒的,所以切不要误食。芦荟品种除了少数几种如木立芦荟、上农大叶芦荟可以食用鲜叶外,大多数品种只是观赏植物,有些芦荟品种还是有毒的,误食后可能引起中毒甚至危及生命安全。
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豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。下面就由读文网小编为大家介绍下豆腐的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
豆腐存在的历史悠久,相传是在前164年,由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候,偶然以石膏点豆汁,从而
发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞,洁己勤民,肉味不给,日市豆腐数个”,认为豆腐起源于唐朝末期。
1960年在河南密县打虎亭东汉墓发现的石刻壁画,再度掀起豆腐是[2] 否起源汉代的争论。《李约瑟中国科学技术史》第六卷第五分册《发酵与食品科学》一书的作者黄兴宗,综合各方的见解,偏向与认为打虎亭东汉壁画描写的不是酿酒,而是描写制造豆腐的过程。但他认为,汉代发明的豆腐未曾将豆浆加热,乃是原始豆腐,其凝固性和口感都不如当前的豆腐,因此未能进入烹调主流。
到宋代豆腐方才成为重要的食品。南宋诗人陆游记载苏东坡喜欢吃蜜饯豆腐面筋;吴自牧《梦粱录》记载,京城临安的酒铺卖豆腐和煎豆腐。
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毛尖茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,也因此很多人喜欢喝毛尖茶。下面就由读文网小编为大家介绍下喝毛尖的功效和作用及好处,希望可以帮到大家哦。
1、肝脏病人忌喝,毛尖茶中的咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。
2、孕妇和手术病人不宜喝,毛尖茶含有一种物质会阻止新生血管生成。
3、胃寒的人不宜喝,以免引起肠胃不适。
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榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。下面就由读文网小编为大家介绍下榴莲的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
有两种说法,一种是它原产在马来西亚,大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”,泰语至今也是这样叫法,中文译为“榴莲”。
另一种说法是它从缅甸的他怀,玛立和达瑙诗等地引进来的。对此也有两种传说,其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时,意图夺取他怀,但无法攻克。在围城期间。由于运输困难,军中粮草缺乏,将官只好命令士兵四处寻找野果充饥,士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。当他们设法剖开尝试之后,出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时,官兵中不少人把榴莲果核随身带回,在自己房屋周围种植。据说,以前在曼谷地区,曾到过缅甸的官兵后代庭院中,多生长有一百年至一百五十年的榴莲树,由于1871年和1942年先后发生两次大水灾,这些榴莲树死亡殆尽。其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部,后来从素叻他尼府传到曼谷等地。
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六堡茶不仅能养胃,还有很不错的美容功效,具体六堡茶有什么功效和作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下六堡茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。
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白蒿是菊科植物大籽蒿的全草,在日常生活中,人们喜欢用白蒿来泡水喝,那你知道白蒿泡水喝有哪些功效和作用吗?下面就由读文网小编为大家介绍下白蒿泡水喝的相关知识,希望可以帮到大家哦。
在野菜中,白蒿以其较高的药用价值和食用价值,受到很多人的喜爱。“正月白蒿二月蒿,三月割了当柴烧。”时令对野菜很重要。正月里的白蒿叫白蒿,尚在襁褓之中;二月里白蒿是野菜,可以食用;要是到了农历三月,白蒿成了茅草,就只能当柴禾烧了。
白蒿是春绿的先行者,在和煦的春风的吹拂下,先于众草,于早春抢先发芽。三月的时候,田间地头,在还没有朽腐掉的蒿子下面,一簇簇新苗披着一层灰褐色的软毛,稚嫩的茎叶儿绿中泛白,柔柔地生长着,如绿白蒿于地面。清明前后,正值白蒿风华正茂,人们到野外踏青之时,顺便采集一些,从而让茵茵的白蒿为人们的餐桌生活增添了一道美食。
白蒿嫩苗,叶如细丝,似初生松针,色微青白,稍似艾香,味微辣。把它采摘下来,择洗干净,或蒸或煮,或炒或拌,都是一道不错的食疗两用菜肴。
可拌上一些面粉,蒸熟后,调好蒜泥蘸了吃,口感很好,绵绵的,味道清素淡雅,鲜美异常;
也可凉拌,将白蒿放在沸水中煮2-3分钟后,捞出晾凉,拌上蒜泥,加入香油、精盐等调料,则为餐桌上的佳品;
还可白蒿蒸肉。先把白蒿用面裹好,然后上笼屉铺匀;另外拿出炒锅,放底油烧热,下猪肉片煸炒,放糖、酱油、盐,加调料(十三香),煸炒片刻,立刻起锅。把起锅的猪肉片在笼屉里的白蒿上匀称覆盖一层,开始蒸。二十分钟即可。再拍一头蒜,切碎,倒醋和香油,作为蘸料。这种菜饭一体,浓香可口,肥而不腻,吃后舒服无比。
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榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。下面就由读文网小编为大家介绍下榴莲的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
榴莲性热,因此,不可多食,泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。一般健康人都可食用榴莲,但每天食入量不宜超过100g。
为了避免食用时上火,最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹,山竹能抑制榴莲的温热火气,保护身体不受伤害。
食用榴莲时还应注意,咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
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茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶,有蒿之清气、菊之甘香的说法。吃茼蒿会有哪些神奇的功效和作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下茼蒿的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
胃虚泄泻者慎食。
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榴莲气味强烈,对于无法忍受其气味的人来说,以“臭”字来形容毫不夸张,其实榴莲的营养极其丰富,通常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品,可以增强人体免疫力和提高人体细胞的抗氧化能力。那么,对于女性来说榴莲具体有哪些好处呢?
西兰花炒虾仁
食材:西兰花半颗,虾仁20个,蒜头,生粉,白酒,盐
做法
1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗,洗净备用。
2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟,使虾仁更滑嫩。
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干。
4、锅中油七成热,下入蒜末爆香,再加入西兰花和虾仁翻炒一会,调入盐。5、最后淀粉用少许水调开成生粉水,转大火,将调好的生粉水倒入锅中,勾薄芡。
香菇炒西兰花
主料:西兰花半个、鲜香菇6朵、花生油一大勺、盐一小勺、水淀粉1/3大勺
做法
1、西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
2、西兰花焯水一分钟捞出
3、香菇切条状
4、锅烧热以后放油,下香菇煸熟
5、放入西兰花和盐翻炒
6、用一勺水淀粉勾芡,经过勾芡,水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面,这样就不愁不入味啦
7.芡汁透明即可出锅
栗子焖仔鸡
主料:仔鸡1只、生板栗100克、葱花、姜片、花椒粉、酱油、料酒、白糖、盐、植物油
做法
1、净仔鸡洗净,斩块,焯透,捞出;
2、生栗子洗净,煮熟,取肉;
3、炒锅内倒入油烧至七成热,加葱花、姜片和花椒粉炒香;
4、倒入鸡块和栗子肉翻炒均匀,加酱油、料酒、白糖和适量;
5、清水大火煮沸,转小火焖至鸡块熟透,用盐调味即可。
西兰花豆酥鳕鱼
主料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。
2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
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