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在很早以前,我国古代就已形成了一系列的饮食礼仪。因为古人把饮食看作是礼仪最直接的表现形式,所以,饮食必须遵守一定的礼仪规范。那么,这些礼仪规范到底是怎么样的呢?以下是读文网小编收集整理的关于古人吃饭礼仪,希望对你有帮助。
座次篇
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。若作为主人,则应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
点菜篇
如果你是宴请者,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请依次他们来点菜。最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的。提醒不要邀请老板点菜,这会让他觉得不体面。
如果你是赴宴者,若主人盛情要求你点菜,则可以点一个不太贵并且大家都不忌口的菜,记得先征询一下桌上人的意见。
点菜时,可根据以下三个规则:
一.看人员组成。人均一菜是比较通用的规则。如果男士较多可适当加量。
二.看菜肴组合。一桌菜最好是有荤有素、有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,反之女士多,可多几道清淡的蔬菜。
三.看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
吃菜篇
随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的(壹姐脸红地飘过,表示经常拿这毛巾擦脸),不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。
客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。
对外宾不要反复劝菜更不要为他布菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。客人不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。不要发出不必要的声音,不要一边吃东西,一边和人聊天。
进餐过程中不要玩弄碗筷或用筷子直向别人。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯。餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。
喝酒篇
俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下是一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
一.领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
二.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
三.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
四.自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
五.端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。
六.如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
七.碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干吗要喝你的酒?
小总结:
主人敬主宾→陪客敬主宾→主宾回敬→陪客互敬。记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。
倒茶篇
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。
首先,茶具要清洁。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。再次,端茶要得法。
最后,用双手给客人端茶的。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
离席篇
一般酒会和茶会的时间很长,大约都有在两小时以上。也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。这时候,中途离席的一些技巧,你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得真跳脚。
欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的每一个人一一告别,只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼,然后离去便可。
中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门大聊个没完。
有些人参加酒会、茶会,当中途准备离去时,会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面,被她这么一鼓动,一下子便提前散场了。这种闹场的事,最难被宴会主人谅解,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误。
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礼产生于饮食。在中国古代,在饭、菜的食用规格上都有严格的规定。如王公贵族讲究“牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麦,鱼宜涨,凡君子食恒放焉”。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主,“民之所食,大抵豆饭藿羹”。有菜肴二十余种。“凡王之馈,食用六百,膳用六牲,饮用六清,羞用百有二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮”。这告诉我们,进献王者的饮食要符合一定的礼教。下面读文网小编就为大家整理了关于古人吃饭的礼仪,希望能够帮到你哦!
《礼记·礼器》曰:“礼有以多为贵者,天子之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。”而民间平民的饮食之礼则“乡饮酒之礼,六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,所以明养老也”。乡饮酒,是乡人以时会聚饮酒之礼,在这种庆祝会上,最受恭敬的是长者。
古人讲究饭菜的摆放方式和宾主的坐席
自周代开始,在贵族阶层设宴招待宾客的场合,尤其讲究餐具、菜肴的摆设规则,相关记载见于《礼记·曲礼》、《礼记·少仪》等史料中。席间,他们席地而坐,餐具直接放在席上。饭菜要这样摆放:左边依次为带骨的熟肉、主食(饭),右边依次是大块的熟肉、酒和饮料;在最里边放酱酪调料,外边放烤肉,右边放着蒸葱;干肉铺类的菜肴,弯曲的在左,挺直的在右。若是烧鱼,以鱼尾向着宾客;若是干鱼,则以鱼头向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方,夏天鱼脊向着宾客的右方。
为什么要有这些讲究呢?原来这是为了敬客、尊长,以及食用方便。这些摆设次序,在家里以尊长的座位为准;宴请客人时,则以最尊贵的客人所坐席位为准,宴饮开始之前,要进行进食的礼仪,宾先主后说一些互相激励祝福的话。然后再行祭食的礼仪,以报答先祖,表示不忘本。
古人喝酒时也有很多礼仪
无酒不成席。传统礼仪中,有专门的筵席礼仪。酒在筵席中不仅是礼的需要,更起着乐的作用,是故有“依酒成礼”、“借酒助兴”、“以酒作乐”等说法。《尚书·酒诰》就有如下规定:“饮惟祀”(只有在祭祀时才能饮酒)、“无彝酒”(不要经常饮酒,平常少饮酒,以节约粮食,只有在有病时才宜饮酒)、“执群饮”(禁止民众聚众饮酒)、“禁沉湎”(禁止饮酒过度)。周朝对此有更细致的规定:进门不脱鞋,边喝酒边聊天是为“礼”,脱鞋席地再喝,是为“宴”;能喝者喝,不能喝者不喝,这叫做“沤”;大家一起喝,是为“沉”,喝得出不了门,叫“湎”。君子可以“礼”、“宴”,可以“沤”,但不可以“沉”、“湎”,也就是说前三种做法符合礼节,后两者是喝酒时应该严格禁止的。
古人在宴席上总是离不开酒,自然喝酒时的礼仪规范也不少。宴席上在祭食礼仪后,便接着行饮酒的礼仪。主人举杯向宾客敬酒,叫“献”;宾客回敬主人,叫“酢”;主人先自饮酒,再劝宾客饮酒,这叫“酬”。饮酒时,要小口细品,而不能大口喝酒,更不能喝得酩酊大醉,否则就会大出洋相,甚至召来杀身之祸。
用筷礼仪也是古人饮食礼仪中的主要内容
筷子是中华民族饮食文化所独有的一大特色。古代用筷礼仪很多,客人不得持筷过“河”夹菜,也就是不要将筷子伸得老远去夹饭桌对面的菜肴,宁可不吃。
用筷子给别人夹菜也要看具体情况。虽然用筷给客人夹菜可以表示尊重和热情,不过,当主人老是用自己的筷子给人夹菜时,虽热情有余,但会令有的客人难以接受。“袁府盛宴佳肴美,总统筷上口水鲜。”说的就是袁世凯当临时大总统时在宴席上的尴尬事,虽说“礼多不为怪”,但这种不卫生的“礼”显然难以令人接受。
古人对用筷的忌讳还有很多,包括:“仙人指路”(是指用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出的拿筷子方法)、“品箸留声”(是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响)、“击盏敲盅”(是在用餐时用筷子敲击盘碗)、“执箸巡城”(是指手里拿著筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好)、“迷箸刨坟”(是指手里拿著筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般)、“泪箸遗珠”(是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上)、“颠倒乾坤”(是说用餐时将筷子颠倒使用)、“定海神针”(在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品)、“当众上香”(帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方)。上述用筷礼仪禁忌大多留存延续至今。
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我们国家是一个传统的礼仪之邦,吃饭用餐都很有讲究,饮食礼仪也是饮食文化的重要组成部分。下面读文网小编就为大家整理了关于女士吃饭礼仪,希望能够帮到你哦!
坐姿
背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。
餐巾的尺寸
不同场合使用的餐巾尺寸有别:午餐用17-20英寸,下午茶12英寸,晚餐26英寸,鸡尾酒会6-9英寸。
用餐进度
很遗憾,用餐时一般不设去卫生间的间歇。通常用餐会持续2小时左右,因此,应注意适量饮用酒水,避免去卫生间。
零恭维
不要称赞食物(因为菜是厨子做的,而非出自女主人之手);也不要称赞女主人的穿着(因为这是女主人本应完成的礼仪),也不要评论别人的家居摆设(如果您表现得不适应上好的陈饰,那等于自降身段)。
座次安排
《唐顿庄园》以女性居多,但在传统意义上,主人会以男女相间的原则安排宾客入座。已婚夫妇会被分开,因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。而已订婚的夫妇会被安排坐在一起,这样他们就可以在监护人的陪同下彼此交谈了。
轮换原则
为了不冷落任何一位客人,您应当和您身旁的男士交谈。之后,女主人会轻咳一声,这时您要转向身侧另一位男士。这就是所谓的“轮换原则”。
适宜的话题
永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。在这方面,年长的贵妇通常会深谙此道。对于加餐性质的下午茶来说,交谈话题尤其应轻松愉快。
享用时令菜肴
《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴,如:8月的芦笋、狩猎季节的猎物。他们酷爱肉食,如:猪肉、鱼肉、牛 ?
剩饭剩菜如何处理
二战时期,食品供应采取配给制度。在此之前,人们并不太在意剩饭剩菜。由于通常正餐都由7道菜肴组成,所以剩下食物是可以的。
此甜点非彼甜点
主菜后上的甜点称为,而只是一道果盘,通常在之后上,享用时仍使用刀叉。香蕉不能举着吃,那样吃与猩猩无异。
客厅时间
如果你是女主人,在用餐过后,你应当把女士们带到客厅里,享用咖啡或酒。这样,男士们便可以畅谈20分钟政治,然后再去客厅。
早餐原则
依照规矩,如果您已婚,那么您应在床上用早餐,因为人们通常认为您已不必再为寻觅良偶而社交了。对于在餐桌用早餐的女士们而言,早餐通常是自助形式的,包括:鱼蛋烩饭、烤土司和烟熏鲱鱼。
亮出最好的餐具
尽管家仆们通常使用陶制餐具喝水,但您一定要将放在楼上的优质骨瓷餐具拿出来哦。
午餐过后可加餐
传统的晚餐要在8:30-9:00才开始,因此傍晚时经常会饿。后来,贝德芙公爵夫人安娜•罗素发明了下午茶——晚餐前的小加餐。加餐通常包括:无边三明治、司康饼。此时一般不用刀具,而是直接用手掰。如果您愿意,还可以再来点儿果酱和凝脂奶油。
喝茶礼仪
喝茶时的规矩包括:先倒茶,再倒牛奶;搅拌牛奶时,要来回反复地搅拌(在12点和6点方向之间);茶勺要放在茶碟上,茶杯的旁边;不要攥着茶杯环,而应将食指和拇指在杯环内捏住,并用中指拖住杯环底部。如果桌子过低,可以在齐腰位置端着茶碟。
不要称下午茶“high tea ”
在《唐顿庄园》所处的时代,“ ”指家仆们的晚间加餐,因为这顿加餐就相当于一顿正餐的量,包括:肉类、蛋糕。而且,人们通常是在一张较高的木桌子上享用。美国人误认为“ ”是一种奢华的说法。
帽子和手套
在下午6点前,女士进餐都要求戴帽子和手套。用餐时,可以将脱下的手套放在腿上,再将餐巾盖在上面。
最佳穿着
下午茶时,穿茶会女服,类似于玛丽•波平斯阿姨穿的那种低腰连衣裙;正餐要盘头穿礼服。男士则应穿黑色或白色的鞋子,以衬托女士。记得让您的女仆记录下您在宴请宾客时穿过的礼服,以避免重复。不过,在家庭用餐时,衣着是可以重复的。
还想再来点儿
直接要求再来点儿食物或饮品有些不妥。正确的做法如下:在用下午茶时,如果您还想再喝点儿,那么您可以询问离茶壶最近的那个人,他是否想再来点儿茶。
有关冠饰的禁忌
在出席宴会时,只有已婚妇女才可以佩戴冠饰。这些头冠饰品一般是结婚时收到的礼物。是否佩戴冠饰可以将房间中的已婚与未婚妇女区分开来。
女士吃饭喝茶礼仪
倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。
首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?
添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
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不少爸爸妈妈对自己的孩子偏食,不吃饭束手无策,为什么孩子出现偏食不吃饭呢?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
1、首先孩子吃饭的地方要固定,吃饭前,父母尽量不要安排孩子进行看电视、听广播、看书、玩玩具等活动,应将电视等关掉,玩具、书籍收起来放好。
2、父母要和孩子一起吃饭,研究表明,经常没有父母等亲人陪伴吃饭的孩子会滋生出孤独和被遗弃的感觉,以至影响其性格的健康发展。而且一个人吃饭的孩子由于没有父母的管教和指点,一般都会按照自己的喜好选择食物,自己认为好吃的多吃一点,其他的饭菜动也不动,而和父母等亲人一起吃饭的孩子不仅会养成良好的卫生习惯,看到别人吃得津津有味也能促进自己的食欲,不知不觉就会多吃些食物。
3、应该给孩子创造一个安静、轻松的就餐环境,父母可以要求孩子遵守必要的用餐规矩,并且做到以身作则。父母不要在吃饭时争吵,把餐桌变成战场;不要采用激烈的手段(如训斥、打骂、恐吓)强迫孩子吃某些食物,以免造成他们的沮丧情绪,影响食欲。事实证明,和谐、安详的用餐气氛可以减少孩子的紧张情绪和反抗心理,促进孩子的食欲。
4、大人要起到表率作用,不挑食厌食,其中包括孕妇以及哺乳期的妈妈为了下一代的健康,要尽量做到科学选择食品、做到食品多样化,保证其营养均衡全面。
5、饭菜的花色品种要多样化,注意食物种类、花色、口味、形状和搭配,培养孩子良好的进食行为。
6、食物新鲜、制作卫生、现做现吃、不吃剩食。多选择一些易消化的食物、多选择一些鱼虾、蔬菜和水果不能互替,多选择一些深绿色、红黄色的蔬菜和水果。
不吃饭相关
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吃饭的时候不要说话要慢搅细咽,这是小时候家长总说的话,那么你们知道吃饭要注意什么礼仪吗?下面是读文网为大家准备的吃饭的礼仪,希望可以帮助大家!
1、入座时先请客人入座上席,再请长者在客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。
2、进餐时先请客人、长者动筷子,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音(“吧唧嘴”必须克服!),喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝,有的人吃饭喜欢用咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
3、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"不好意思"、“对不起”、"请原凉"之类的话,以示歉意。
4、如果要给客人或长辈夹菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。
5、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边或放在事先准备好的纸上。
6、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
7、最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
8、要明确此次进餐的主要任务,要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主,或是以吃饭为主,如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感,如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
9、离席时必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢。
男人婚前对待服务员的态度就是婚后对待老婆的态度。
此话虽有点极端,但无论在商务饭局还是私人饭局上,你怎么对待服务员,反映的不仅是礼貌和教养,还有情商。一位心理专家曾在文章中写道,对服务员一味地指责和威胁可能会让上菜速度变得更慢,而高情商的朋友会这么说:“小姑娘,你看你这么漂亮,又这么麻利,一定能让我们的菜更快端上来对吗?谢谢你!”鼓励和赞美对任何人都有效。这时你展现给他人的,是轻松化解事情的能力。
考虑别人的感受。
订让大家都方便的餐厅,考虑点的菜是否适合大家的口味,安排舒服的座次……一位礼仪师曾经说过,她的母亲曾经教导她,当她请人赴宴时要细心配合宾客的吃饭速度,在宾客尽兴吃完之前不可以放下筷子,因为一旦主人停筷,客人也不好意思继续吃下去。体贴和周到,藏在每个细节里。
礼仪绝不是恪守规矩。
按规矩一定要用刀叉、按规矩一定要喝下这杯酒、按规矩一定要给对方布菜……规矩往往是破坏饭桌氛围的元凶。日本著名的歌唱家藤原义江在请别人吃西餐时,对方嘟囔了一句:“用刀叉吃饭真别扭……”一向是刀叉派的藤原立刻递给对方筷子,还说“其实我也喜欢用筷子”。藤原先生说:所谓礼仪,绝不是恪守规矩,那样做的是蠢货!只要不让对方感到不快,就是最好的礼仪!
用餐小贴士:
不要舔筷,不要手握筷子在餐桌上乱寻;不要扒拉菜、挑拣菜;别人夹菜时,不要跨过别人去夹菜;不要把筷子插在饭菜上。
席间打嗝非常不礼貌,若无法控制,可以喝水使症状减轻。
打喷嚏时要用餐巾掩口并转向别处。
可以建议别人品尝菜肴,但不要擅作主张,用自己的筷子为别人夹菜。
用餐时要由尊者先动碗筷。
吐出的鱼刺、骨头、菜渣,用筷子或纸巾接出来,不能直接吐到桌面上。
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2岁孩子正在长身体却不吃饭,这可不行,是不是得了厌食症呢?怎么办才好,以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
1、培养良好的饮食习惯, 吃饭前催宝宝洗手,留固定的位子给宝宝吃饭。
二三岁前可能固定的宝宝椅束缚以养成她坐定吃饭的习惯。
如已过这一时期,就比较难了,方法是首先大人要以身作则,全家都要保持围坐在一起吃饭的氛围,如果宝宝离开自已的位置独自去玩,不要拿着碗跟在身后喂,只要跟宝宝说:“宝宝吃饭时间不能玩哦,玩了就没有饭吃哦。”如果不听,不必催促,大人吃完收拾碗筷就是了。事后在第二顿饭之前不能再给其它任何食物,只给清水。给宝宝一个概念吃饭的时候就坐定吃饭,这时候玩了就没有饭吃。
几次下来坏习惯十有八九可以改掉。
2、凡事不能强求
宝宝不想吃饭不要硬逼。
如果宝宝吃到一半说吃不下了,不必劝饭立即收走碗筷就是了。
事后万万不可另做别的菜或者塞小点心给宝宝。
一些平时爱吃的小点心,对宝宝还是有吸引力的,虽然此时宝宝的肠胃不适但碰到特别爱吃的,肯定又会吃下一些,但这样对宝宝肠胃有一定伤害,也影响下一顿宝宝的胃口。
3、做适合宝宝的菜
把长茎菜切短,土豆做成土豆饼,菠菜小青菜可以切成寸长,多做少刺的鱼给宝宝吃。
4、让宝宝参于做饭
四五岁的宝宝可以做力所能及的事,让宝宝参于做饭让他知道饭是如何做成的,同时也可教育她要爱惜饭菜。
5、经常变换菜式
在这里并不是要求家长们每天做不同的菜。
至少在宝宝的盘子里饭和菜的排列要花点心思,比如,今天是番茄炒蛋,可以将蛋围边,番茄放在饭中间,做成花的样式。可以把玉米堆成月亮的样子,胡萝卜泥盘成太阳的样子,宝宝常常会被眼睛骗得胃口大开。
6、和宝宝一起吃的有滋有味
有些食物你可以引导,比如胡萝卜,你可以先吃一口,认真的品一下然后说出自已的感受,接着让宝宝也试一口。一起品尝食物的美味比硬喂宝宝吃效果要好得多。
不吃饭相关
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吃饭跟朋友的时候就可以很随便,那么如果你是跟客人或者领导你知道吃饭的礼仪吗?你知道吃饭的座位是怎样的吗?下面是读文网为大家准备的吃饭座位礼仪常识,希望可以帮助大家!
中式正式宴会
传统的中式正式宴会采用圆桌,因为中餐的上菜方式,圆桌可以更好的照顾到每个人夹到菜。座次方面,一般主人会坐在正对门的地方,为的是看到客人及时作出迎接的准备。通常最重要的客人会安排到主人的左手边,第二重要的客人则被安排到主人的右手边,以此类推。不过在小型宴会中也有主人会将最重要的客人安排到上座,即正对门或是位于北方位的位子,自己则一旁作陪,这之间会发生主客之间互相谦让而不肯落座的情形,通常客随主便即可,没必要过分矫情。
西式正式宴会
相反,在西方因为菜品不是很多样,多采用长桌,而且每人面前是同一份菜式。当然,除了吃喝之外,餐桌上的交谈艺术才是宴会的重点。在座次方面,通常男女主人会分别落座在长桌的两头,男主人在正对大门或是包房入口的一头,女主人则在背对门的那头。男主人的右手边第一个位子为女性第一主宾客,而左手边为第一个位子为男性第二主宾客;女主人右手边的第一个位子为男性第一主宾客,左手第一个位子为女性第二主宾客,以此类推,男女穿插而坐,可以保证就餐时对面一定是异性,左右两边也是异性。正式宴会小贴士:西方的宴会,配偶或是一起出席的异性朋友很有可能和你不会安排在一起,理由也很简单,担心你们彼此只顾聊天而冷落了周围的客人,将其他客人无形的拒之话题之外。如果你对自己同伴有所顾虑或是彼此需要照顾时,最好在回复邀请函时说明你需要和同伴坐在一起,以免出现误会。
入座前:在上档次的餐厅或是酒店就餐时,一般都会有专属的衣帽间,可以将大衣、雨伞、包包等在此寄存,因为西餐厅不会像中餐厅那样采用椅背衣服套。西方就餐需要你 dressed to be seen,即给大家一个完美的印象,所以累赘什么的最好寄存,在某些国家有时还需要付一些小费给服务员。
入座后:男士应遵循绅士风度帮助女士落座,这是因为隆重的晚宴上女士们都会穿上晚礼服,通常是将她们的椅子拉出来帮助其落座,等她们坐下后再帮其将椅子推进去一些。就餐途中不要把手机摆放在餐桌上,建议把手机调到静音状态,也最好不要接听电话,如真的必需接听电话或需要去洗手间等,最好起身离席并和周围的客人打个招呼。在就餐过程中,很忌讳将手机摆放在餐桌上,同时建议大家最好将其调到静音模式,而且避免接听电话。如果必须接听,最好礼貌离席,很周围客人打个招呼。
小技巧:宴会座次安排其实是为了增加就餐的气氛,让大家交谈更加自然,同时可以更好地扩充人脉。在平时,不妨通过报纸、杂志、电视等信息媒体来增加自己的知识面,让谈话更加游刃有余。
宴请礼仪
现代礼仪讲究将视野开阔,可以将有统筹全局的位置留给贵客,当然在任何时候,主坐都是要留给主人的(也就是掏腰包的那个人的)。你别请人吃饭,轮到寒暄让座位的时候,你非要把付钱的座位让给一个你很尊重的客人,这岂不是个别人的谈资和笑柄。
观察房间门的方位
以门为辨别方位的话,那上座必然是对着门的,这也应正了刚才上面所说的视野开阔,统筹全局的说法。
宴会着装是个大学问
着装,着装是个大学问,吃饭的时候出席宴请的时候穿着应得体,符合场合气氛。最好穿素雅的颜色,避免过于鲜艳。
敬酒虽然是虚的,但还是必须的
敬酒,现在有很多上班族的都有自己的车子,自己同时都是个司机。现在国家规定严惩酒驾,虽然现在劝酒已经不是像以往那样盛行和过分,但是一旦有人开口喝了酒,就说明他今天不准备开车,那如果你喝酒的话,你不能不给他那个面子,你要和他意思一下。
并且以老辈人家的讲究,和长辈敬酒的时候你的酒杯上沿是不能高于对方的,否则将被视作不敬。
守时,但不能太守时,早到的客人会让主人措手不及
不要迟到,也不要太早到,规定的时间内提前10分钟左右为宜。如果你有几个朋友一起被邀请的话,那几个朋友一起赶到是个不错的选择。
倾听是种美德
寝不言,饭不语,在宴请上可能是不太和时宜的,不管是什么宴请,你一言不发,只顾吃,这肯定不礼貌的行为,但是你也不要只顾和某个人说话,当别人把说话的对象放宽为全体对象的时候,你就不能还是低头该吃吃、该喝喝。
使用公筷
有些炖菜类,汤类都有公用的汤勺,筷子,这些筷子是只能将食物送到你的碗里的,不是你用来往嘴里送菜的。更不要用自己的筷子去这些菜类里去搅或者夹菜。
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商务通常指一切与买卖商品服务相关的商业事务,那么你对商务知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于商务知识的内容,希望大家喜欢!
什么是电子商务服务业?如果将“电子商务应用”与“电子商务服务”比作市场经济中的需求与供给,那么前者是指一个个具体的机构和个人如何运用电子商务方式实现商务目标——如采购、销售或获取商务信息等,后者是指如何提供一定的服务以满足这些需求——如域名注册、虚拟主机、商务信息、认证和支付等服务。所有提供电子商务服务的企业的集合就是电子商务服务业,或称电子商务服务产业、电子商务服务行业。
纵观互联网发展,商务活动一直是驱动互联网发展的强大力量。1995年,互联网上的商务信息量首次超过科教业务信息量,这是互联网此后形成爆炸性发展的标志,也是电子商务产生并从此大规模发展的标志。过去是这样,那么未来呢?互联网的未来在于电子商务,电子商务的未来在于电子商务服务业,而电子商务服务业的核心是电子商务服务平台。以电子商务平台——特别是面向中小企业的电子商务服务平台为核心的电子商务服务业将成为促进电子商务应用、创新和发展的重要力量。
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婴幼儿吃饭经常容易被自己呛到。初为人父人母的家长们,慌忙措手不及。看着婴幼儿难受,自己使不上劲儿来。这时家长应该怎么办呢?下面就是读文网小编为大家整理的关于婴儿呛到的急救法图解,供大家参考。
1.如果是喝水、喝粥这种呛到。大人坐好,将宝宝放置自己的腿上,让宝宝待着的姿势舒服些。然后,大人用手掌轻轻从下向上的顺序,抚摸或者轻拍宝宝的胸口和食道位置。借助大人手掌的外力,帮宝宝捋顺被呛的难受。
2.如果是吃固体食物,让宝宝呛到了。将婴幼儿反过来面冲下扶好,然后大人稍微用力用手掌叩打婴幼儿的后背,用力量将婴幼儿卡住的食物,震出来。经过这样的拍打,孩子胸腔会觉得不舒服,引起咳嗽,通过咳嗽将食物吐出。
3.以上方法,拍打不出来。大人可以将婴幼儿平放在床上,让孩子安静不要哭闹的状态,大人用口对着婴幼儿的口鼻,用力向自己这方吸气。通过大人吸气的力量,将婴幼儿呛到的东西一点点吸出来。
4.如果最近,婴幼儿频繁出现喝奶或进食的时候发生咳嗽,被呛到。那么抽时间,带婴幼儿去妇幼医院检查一下,是不是此婴幼儿的肺部发生炎症导致的咳嗽,继而引发被呛。
家长喂食务必注意
1、不要把过大的切片类食物放进婴幼儿口中,应该改为,用小勺子将食物刮成碎末末,一点一点喂到婴幼儿口中。比如苹果,切成小片也是不对的,因为婴幼儿会直接吸吞进嗓子中。
2、在给孩子喂奶和喂食物的时候,婴幼儿的样子特别可爱,家长或周围的人忍不住捏捏孩子的小脸蛋,或者逗他笑笑。这样是万万不可的,在婴幼儿一笑的瞬间,被呛到,非常危险。
3、不能给三四岁以下的宝宝食用果冻这类含有凝胶的食品,非常容易呛到,恰到嗓子。由于食用凝胶的性状较软,进入呼吸道之后,会堵死呼吸道,造成缺氧窒息,甚至危及宝宝的性命。
1、喂宝宝喝水速度一定要控制得恰当适宜
宁可慢一些也不要过分急躁。有些父母会归罪于宝宝自己吞吸得很急,但是奶瓶在父母手上,父母可通过控制奶瓶的进出及奶嘴孔的大小来左右宝宝吸奶的速度。
2、不要让宝宝仰着头喝水
如果是用勺子喂的,一次少舀一些,多喂几次。婴幼儿哭泣、呼吸急促、或气喘时,吃东西也容易被吸呛,所以要避免让宝宝边哭边吃。宝宝喝水时不要逗宝宝。他边笑边喝也会呛着。宝宝喝完水后竖起来拍拍后背,直至打嗝即可。
3、饭前半小时内不能给宝宝喂水
虽然说多喝水能够加速新陈代谢有利健康,但是对于小宝宝来说,在不恰当的时间喝水反而容易影响身体哦!其中一个不适宜喂水的时间就是宝宝吃饭前。饭前喝水可使胃液稀释,不利于食物消化,喝得胃部鼓鼓的,也会影响宝宝的食欲。所以,需要再提前一点,让宝宝在饭前半小时前喝少量的水,这样可以促进唾液的分泌,帮助宝宝消化食物。
4、睡觉前2小时内不能给宝宝喂水
睡觉前也不适宜给宝宝喂水。年龄较小的宝宝在深睡以后,还不能完全控制排尿,如果睡前喝水过多,很容易会遗尿。即使不遗尿。一夜起床几次小便,也影响睡眠。所以妈妈们尽量不要在睡前2个小时内给宝贝喂水;如果真有必要,也尽量控制好水量,让宝宝稍微舔一下解解渴就好。
5、给宝宝喝水要注意温度
白开水是宝宝最好的饮水选择。白开水经过多层净化处理后,水中的微生物已经在高温中被杀死,而其中的钙、镁等元素对身体是很有益的。
但要注意给宝宝喝新鲜的白开水,因为暴露在空气中4小时以上的开水,生物活性将丧失70%以上。
6、不能用果汁、豆浆等来代替白开水
果汁糖分含量很高,容易导致孩子蛀牙。豆浆可适量饮用,但若替代白开水,喝多了可能引起腹胀、腹泻等不良反应。而饮料不仅增加宝宝胃肠负担,其中的色素和防腐剂还会影响儿童发育。
7、不要给宝宝喝纯净水和矿物质水
纯净水:经过过滤后,几乎不含矿物质,对于宝宝的生长发育来说,也是不利的。
矿物质水:多为人工添加的矿物质,如果确实是纯天然的矿泉水,可以适当给宝宝喝一些。
反复煮开的水:其硝酸盐及亚硝酸盐的浓度较高,不宜再用。
8、饭前、睡前都不能喝水
饭前喝水会导致宝宝的胃液被稀释,不利于食物消化,胃被水撑得鼓鼓的,也会影响食欲。睡前喝太多,一夜下来容易多尿,从而影响睡眠质量。建议饭前半小时喝少量的水,以增加唾液的分泌,帮助消化;睡前1~2小时喝水,睡前记得让宝宝排尿。
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我们都知道,如果吃饭时说话的话,是很容易咬到舌头的。吃饭咬舌头有些人咬舌头是因为一边说话一边吃饭,吃得快说得也快,说着说着就“吭哧”一口。这种情况下咬舌头倒是没什么,就是您给舌头下的任务太繁重了,它总有处理不过来的时候吧。您只需要把“嘴”的两种功能分开使用就行了。吃饭说话、饭吃太烫都会导致咬舌头。
1、更多人是因为牙齿的咬合关系不太好。先来研究一下我们的牙床,如果把牙齿咬紧,一般人都是上牙包在下牙的外面,这是因为我们的上牙弓是个大一点的马蹄形,下牙弓是个小一点的马蹄形,我们的舌头就是被下牙弓那个“小马蹄”保护着。平时吃饭的时候,上牙咬在下牙的外面,舌头就比较安全。可偏偏有人长得不巧,上牙弓偏小,咬下来的时候离舌头更近,就比较容易咬到。
如此说来,“地包天”的童鞋们岂不是很惨?他们的上牙弓不仅是小一点儿,而是比下牙弓还小,那不是得天天咬?其实没有啦,“地包天”的童鞋们多是“门牙”附近的牙弓小,这样的人不一定爱咬舌头;但有些人是上牙里面的牙弓小,就是“大牙们”长得太靠里了,这就容易咬了,而且还很有特点,这种人咬到舌根的几率比较大。
除了吃饭咬舌头,还有些人是在晚上睡觉的时候咬。这也没什么稀奇的,还有人睡觉说梦话呢。白天吃东西时,牙齿是有意识地运动,舌头也有意识地配合,晚上睡觉时,有些人牙齿无意识地运动,而舌头在此时若不知道躲避,就会被牙齿咬个正着。有夜磨牙症的人,牙齿边缘会被磨得比较锐利,因此更容易咬到舌头,并且咬得更厉害。
2、牙齿咬舌头,除了牙齿的原因,当然还可能有舌头的原因。有句话叫“胖咬舌头瘦咬腮”,当然不知道是不是真的瘦子都爱咬腮帮子,但胖子爱咬舌头倒是有那么点儿道理,因为如果舌头肥大,就更容易被咬。
有的人是天生舌头就偏大一些,张开嘴舌头就延展到牙齿外面。还有些人是因为某颗牙齿缺失的时间比较长,在这颗牙旁边的舌头部位就慢慢长大了一些,就好像草地周围有堵墙,忽然有一天墙上缺了个口子,时间久了,草就顺着口到了墙外面。当然舌头不会真的变形得那么厉害,但只要稍微长大了一点儿,被咬的几率就大了一点儿。有些人爱咬腮帮子,跟缺牙也有些关系,既然舌头能往外长,腮帮子自然也能往里长,日久,缺牙部位的腮帮子也就多出来一小点儿,所以动不动就被牙齿“修理修理”。
3、腔隙性脑梗塞。上了年纪,因为吃饭或说话不小心咬伤舌头很常见。可是,如果老人经常不经意地咬伤舌头,就得格外当心了,因为这有可能是患上了一种叫腔隙性脑梗塞的病。
咬舌头是因为大脑局部梗塞,压迫脑神经,使舌不能灵活运动,常在咀嚼中被牙齿咬伤。除了吃饭爱咬舌头,像吃饭吞咽动作减慢,时间延长,平时爱流口水,端茶杯或饭碗时不自觉掉地,不能吹口哨等生活细节,都是脑梗塞发病的前兆。隙性脑梗塞是一种发病率高又较特殊的脑梗塞,多发生在患有高血压,高血脂、糖尿病的老年人身上,其患者数量占到脑梗塞患者总数的近70%。老人如果发现自己常咬舌头,或伴有头晕、头痛、行走不稳、言语不清等,应赶紧就医。
4、舌癌来袭。齿列不整、磨牙造成舌侧牙齿尖锐、舌头肥大或中风导致舌头神经功能异常者,都会经常咬伤舌头,其中又以齿列不整占多数,齿列不整除了会影响外貌,也关乎健康。原因就是齿列不整,造成舌头反复受伤,长久刺激引发了癌变。若常不小心咬破舌头或口腔,最好到医院检查,及时矫正;若口腔、舌头伤口持续两周不愈,或伤口呈现不规则白斑状、橘皮状突起,最好及时就医。
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过年回老家,我们除了跟家里人吃饭还有很多的聚餐,家里人面前是不可以不注意礼仪,但是在聚餐的时候我们就不能不注意餐桌礼仪,不然会失礼。下面是读文网为大家准备的过年吃饭时的餐桌礼仪,希望可以帮助大家!
不要把筷子立插在米饭中
家中有人去世,在其灵前放一碗半熟的米饭,交叉插一双筷子,俗称“倒头饭”(意思是死者的饭吃到头了)。现在许多地方还保留着这个习俗,以表示对死者的祭奠,所以大家对饭碗中插筷子很忌讳。
不要用筷子敲盘碗
只有乞丐讨食时才会有筷子敲打碗盆,所以要是孩子用筷子敲打饭碗,大人会马上训斥:“我这儿不收要饭的。”
填饭不要说“要一碗”
饭吃完了不能说“还要一碗吗”“再要一碗”,因为老人们觉得大街上乞讨的才叫“要饭的”。所以你可以说“再盛一碗”“再填一碗”。
吃饭不要随便换座位
吃饭时不能随便换座位,刚开始坐在哪儿,就一直坐在哪儿,不能端着饭碗一会儿坐这儿,一会儿坐哪儿。因为只有街上的乞丐才是要了一家又一家,不断变化“位置”。
大人不动孩子不能动
全家人坐在一起聚餐,应该让桌子上的长辈们先动筷子,如果长辈们不动,孩子们也不能动筷子。这是中国传统的尊老思想,要懂得尊重和孝敬长辈。
吃饭不要发出声音
吃饭时不能吧唧嘴,喝汤时不能出声音,要用勺一下一下轻轻地喝,不能端起碗大口大口地喝,如果声音过大,被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养,像猪吃食儿。
嘴里有食物别说话
现在人们吃饭时多是边吃边聊,而过去老北京人却讲究“食不言”“餐不语”,特别是大户人家坐在一起吃饭时,不许随便说话,特别是孩子们,吃饭就是吃饭,谁要是吃饭时随便说话,轻者会受到大人的训斥,而重者会遭到大人用筷子打上两下。
发展到当代,闲聊是可以的。可是要注意一定要咽下去口中的食物再说话,嘴里含着东西就别说话了,不礼貌,甚至有人会觉得恶心。
吃东西不要乱拨
现在的小孩有的吃东西时,乱夹乱拨,找自己喜欢的东西。这样是不文明没有规矩的,吃菜时应该先捡靠近自己的食物去吃,不要挑拣,不然显得很没有教养!
要说吉利话
吃饭时,若是谁不小心失了手将饭碗、菜盘子等家伙打碎了,要连忙说一声“碎碎(岁岁)平安”,以此缓和气氛,使失手的那位不至于难堪。
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办公室是个特殊的环境,在这里,大家既是同事关系又是朋友关系。如果处理不当,把握不好一个“度”,很多看起来不起眼的“小事情”,反而会影响人际关系,以至于影响一个集体正常的工作氛围和团队合作。下面是读文网为大家准备的办公室礼仪礼节,希望可以帮助大家!
一、办公室里的五大语言礼仪
1) 早晨进办公室时互相问早,下班回家时互相道别
2) 转接电话时文明用语
3) 请求帮助时表达谢意,无论是上下级,秘书还是办公室的后勤人员
4) 需要打扰别人先说对不起
5) 不议论任何人的隐私
二、办公室里的六大身体礼仪
1) 进出电梯时为需要帮助的人按住电梯门
2) 在同事需要帮助的时候伸出援助之手
3) 在开会或同事聚集的场合,不对任何不同意见做出轻蔑的举止
4) 与来访者握手时做到大方得体,不卑不亢
5) 与他人交换名片,双手送出以示恭敬
三、办公室里的十大细节礼仪
1) 将手机的声音调低或振动,以免影响他人
2) 打电话时尽量放低声音,如果是私人电话,尽量减少通话时间
3) 不翻动其他同事桌上的文件资料,甚至电脑、传真机上与自己无关的任何资料
4) 有任何资料需要移交给他人,一定要贴上小Sticker,写清时间、内容、签名并且不忘谢谢
5) 将自己办公桌整理得干干净净,不可将废纸乱丢一地
6) 男士尽量不在办公室抽烟,以免污染环境
7) 女士尽量不在办公室里化妆、涂指甲
8) 在办公室里见到同事或是来访者不忘微笑
9) 不在办公室里制造流言蜚语或传播小道消息
10)尽量不在办公室里与同事发生财务纠纷
学习办公室礼仪常识,学会尊重他人,礼貌待人,才能更好的学会为人处事。
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在酒店吃饭可不是跟在家吃饭一样随便,其中有很多的礼仪,那么我们屋酒店吃饭用餐的时候要注意什么礼仪呢?下面是读文网为大家准备的酒店吃饭用餐礼仪,希望可以帮助大家!
1.女士出席宴会时,不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。
2.若出席隆重晚宴时,女士应穿着得体,避免戴帽子及穿高筒靴。
3.用餐时,若刀叉、餐巾等掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。
4.若出现食物屑塞进牙缝时,尽量别在餐桌用牙签把它弄出,应喝点水,试试情况能否改善。若不行,便该到洗手间处理一下。
5.若发现自己碗里的菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响他人的食欲。应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之,或让服务员拿走。
6.刀叉碗筷只有在用餐时才拿在手,切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7.不应在用餐时吐东西,吐东西时的仪态,实在难看,很失礼。如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。
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我们在职场上,难免会有和领导一起吃饭的时候,这个时候有什么餐桌礼仪呢?下面是读文网为大家准备的和领导吃饭餐桌礼仪,希望可以帮助大家!
1、领导相互喝完才轮到自己敬。
2、韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
3、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。
4、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
5、自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
6、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
7、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
8、碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干吗要喝你的酒?
9、假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
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如果你是一位男性,而你的周围就坐的是女性,那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务,比如拉开座椅,向服务员要东西。如果身边坐的是长辈,更应如此。
点菜的时候,如果是你做东,应该请客人点菜,从长辈开始,然后询问女士的意见,最后也可以问问小孩子想吃点什么。要照顾周全一些。
在等待上菜的时候,不能因为无聊而敲桌子、敲餐具,这是很不礼貌的行为。可以和右手边的朋友聊几句,再和左手边的朋友说说话。
夹菜的时候,不能用筷子在菜里面翻来挑去,或者夹到一半,发现时自己不爱吃的,又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远,千万不要站起来去夹,应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。
吃饭的时候要把碗端起来,但是胳膊不要撑得太开,挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面,头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住,不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大,当心溅到旁边的人。
不要“霸”着某几样爱吃的菜不放,让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽,也不要发出“吧嗒”的声音,应该闭着嘴,细细品,不仅吃相文雅,也有助于消化。
发现牙缝里有东西塞着,不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作,或者侧着身,用纸巾掩着嘴,再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着,包好再放到骨碟中。
如果你先吃好饭,应起身对大家说,“我已经吃好了,大家请慢用”,然后再离开餐桌。
1、积极营造气氛
在我国古代,有“食不言”的训诫,但在社交功能日益复杂化的今天,这一训诫有时就变得不合时宜了。餐会开始后,要积极响应朋友们的话题,适时地感谢主人的热情招待,使餐桌上很快形成一种其乐融融的气氛,这更有助于朋友们之间的交流与沟通。在进餐过程中,不要缄默无语、行为过于拘谨,但也不能喋喋不休、高声喧哗、毫无顾忌。尤其注意不要说脏话和搬弄是非的话,多说一些轻松的话题,不仅增加就餐气氛,还能因此加深彼此的交情。
此外还需注意的是,口中含有食物时,最好不要与别人交谈,以免口中食物喷出来,或者呛入气管,造成危险。
2、注意细枝末节
不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上;吃剩的菜,用过的餐具、牙签,都应放在盘内,勿置在桌上;当感觉嘴角沾有饭菜时,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。
3、在意他人感受
当服务员上菜、主人夹菜时,不要打手势,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了”。对不合味口的菜,不要显出难堪的表情;口中的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,放在菜盘内;吃食物时要用食物就口,不可将口去就食物;两肘不可伸得很开,以免碰撞别人。
你对服务员的态度也很重要,同样要做到有礼有节。有的人习惯于对服务员呼来喝去,态度非常粗鲁,这也是不尊重他人、缺乏教养的一种举动。当服务员服务不周或出现错误时,你尽可以礼貌甚至严厉地指出来,但出言不逊是绝对应该避免的。时刻保持优雅的举止是有良好修养的基本表现。
4、举止文明得体
在进餐过程中,不要当众解开纽扣脱衣服,如果确有需要,可以将外衣脱下来搭在椅背上,但是一定不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
5、不可造成浪费
在任何情况下都要注意不要浪费。取菜时,分量要适中,即使是你最喜欢的食物也不要过量。但是,不浪费并不是意味着你要“风卷残云”——在上满最后一波菜肴后,千万不要把盘子打扫得千干净净,那样会让主人以为饭菜不够,没能让客人吃饱。
还要请你克服一些不良的小动作,比如边听别人讲话边剔牙、吃得过饱时松解皮带扣、在座位下偷偷脱掉鞋子……这些不雅的小动作会直接影响到你在别人眼中的“光辉形象”。
6、不要冒犯习俗
不同的地方会有不同的风俗讲究,一定要予以尊重,不可冒犯。比如很多地区都讲究吃鱼时不要把鱼翻过来,而是 在吃完鱼的上面后,把鱼大骨拿掉,再继续吃下面的鱼肉,忌讳“翻”。这种忌讳始于渔家,翻鱼 让人联想到翻船,是非常不吉利的事情。有时客人不知道这种忌讳,在吃鱼的时候把鱼翻了一面,主人会很生气,还要把鱼拿去重煮一遍。
有的地方忌讳“翻鱼”的动作,有的地方忌讳说出“翻”字。当人们用筷子将鱼翻过来时,会说“顺鱼”(把鱼顺过来),还有的地方会说“正鱼”。有的地方,动作和语言都忌讳“翻”。
7、切勿擅自退席
在用餐过程中,如果确实有事需要离开,应向一同用餐的家人、朋友打招呼,讲明原因后再离开,不要擅自离席。
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山东人素善饮,天下皆知。虽说山东人论酒量比不上蒙古人,论饮酒的猛烈程度比不上东北人。一起来看看山东人是怎么请客吃饭的吧。下面是读文网为大家准备的山东人请客吃饭礼仪,希望可以帮助大家!
1、家庭聚会
家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。
2、朋友聚会
朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。
3、接待客人
接待客人属于外交范畴,酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总的来讲,酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门—侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的—侧右席为首席。
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关于请领导吃饭这个话题,个人觉得这是很有学问的一个话题,那么礼仪就要特别注意。下面是读文网为大家准备的请领导吃饭礼仪,希望可以帮助大家!
1、“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,在酒桌上不能把这句话挂在嘴上。
2、韬光养晦,厚积薄发,切不可一开始就充大。
3、领导相互喝完才轮到自己敬。
4、可以多人敬一人,决不可一人敬多人(除非你是领导)。
5、敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比对方酒量,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
6、敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
7、职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,要有眼力,“雪中送炭”的才是真智慧。
8、端起酒杯(杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,不要放太低,给后面的人留些余地。
9、如果酒桌没有特殊人物,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
10、碰杯,敬酒,要有说词。
11、桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
12、说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
13、最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。
14、注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态。
15、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
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古人常说的“孩提”最早是指多少岁的孩子_儿童节年龄规定范围
儿童节是孩子们成长过程中不可或缺的一部分,它为孩子们带来了欢乐、启示和教育的机会。这里给大家分享一些关于古人常说的“孩提”最早是指多少岁的孩子,供大家参考学习。
国际儿童节是为了悼念1942年6月10日的利迪策惨案和全世界所有在战争中死难的儿童,反对虐杀和毒害儿童,以及保障儿童权利。
1949年11月,国际民主妇女联合会在莫斯科举行理事会议,中国和其他国家的代表愤怒地揭露了帝国分子和各国反动派残杀、毒害儿童的罪行。
会议决定以每年的6月1日为国际儿童节。它是为了保障世界各国儿童的生存权、保健权和受教育权,抚养权,为了改善儿童的生活,为了反对虐杀儿童和毒害儿童而设立的节日。目前世界上许多国家都将6月1日定为儿童的节日。
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