为您找到与厨房消防安全要注意哪些事项相关的共200个结果:
火灾牵动生命线,防火要从平时检;我以我心爱校园,我以我行铸平安。那么消防安全检查应该怎么做呢?下面就是读文网小编为大家整理的关于消防安全检查方面的注意事项,供大家参考。
1、厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物,应随时消除,炉灶油垢应经常清除,以免火屑飞散,引起火灾。 炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。
2、油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使这缺氧而熄,锅盖不密时,就近用酵粉或食盐倾入,使火焰熄灭,并除去热源,关才炉火。
3、工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂。
4、烟囱顶端应装不锈钢的防护器,以防火星飞散。
5、易燃、易爆危险物品,例如酒精、汽油、煤气筒钢瓶、火柴等,不可放置于炉具或电源插座附近,更不可靠近火源。
6、马达动力机器使用过久,常会生热起火,应切实注意检修。
7、用电烹煮食物,须防水份烧干起火,用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。
8、插座头损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理;发现电线走火时,迅速切断电源,切勿用水泼覆其上。
9、使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源或电源插座装置,炉具及钢瓶未经检验合格者,不可采用。
10、使用煤气钢瓶不可横放,管线及开关不可有漏气现象,遵照点火及熄火方法,点火之前忌多量煤气喷出,熄火时关闭管制度龙头,不可用口吹熄,以致忘记关闭,使煤气汇溢室内,引起火灾或中毒等事故。
11、煤气火灾灭火的方法: 用泡沫灭火器械灭火; 断绝煤气之源; 降低周围温度; 继绝空气供给。
12、每日工作结束时,必须清理厨房,检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。
13、如果发生火灾,应立即求援消防中心,在消防队未到前,自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。
14、平时注意对员工进行消防宣传,灌输救灾常识,实施救灾编组,训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验,以免失效。应储备一些沙包,作为应急之需。另外,经常进行太平门、安全梯的安全检查。
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企业存在违规住人及违规设置住宿与生产储存经营合用场所的“三合一”现象,一旦发生火灾,极易酿成群死群伤事故。下面就是读文网小编为大家整理的关于企业消防安全方面的注意事项,供大家参考。
一、一般规定
1. 电工作业必须经安全技术培训,考试合格,持《特种作业操作证》方准上岗独立操作。非电工严禁进行电气作业。
2. 电工接受施工现场电气安装任务后,必须认真领会落实临时用电安全施工组织设计(施工方案)和安全技术措施交底的内容,施工用电线路架设必须按施工图规定进行,凡临时用电使用超过6个月(含6个月)以上的,应按正式线路架设。改变安全施工组织设计规定,必须经原审批单位领导同意签字,未经同意不得改变。
3. 电工作业时,必须穿绝缘鞋、戴绝缘手套,酒后不准操作。
4. 所有绝缘、检测工具应妥善保管、严禁他用,并应定期检查、校验。保证正确可靠接地可接零。所有接地或接零处,必须保证可靠电气连接。保护线PE必须采用绿/黄双色线,严格与相线、工作零线相区别,不得混用。
5. 电气设备的设置、安装、防护、使用、维修必须符合有关安全技术规范的要求。
6. 在施工现场专用的中性点直接接地的电力系统中,必须采用TN-S接零保护。
7. 电气设备不带电的金属外壳、框架、部件、管道、金属操作台和移动工碘钨灯的金属柱等,均应做保护接零。
8. 定期和不定期对临时用电工程的接地、设备绝缘和漏电保护开关进行检测、维修,发现隐患及时消除,并建立检测维修记录。
9. 建筑工程竣工后,临时用电工程拆除,应按顺序先断电源,后拆除。不得留有隐患。
二、 内线安装
1. 安装照明线路时,不得直接在板条天棚或隔声板上行走或堆放材料;因作业需要行走时,,必须在大楞上铺设脚手板;天棚内照明应采用36V低压电源。
2. 在脚手架上作业,脚手板必须满铺,不得有空隙和探头板。使用的料具,应放入工具袋随身携带,不得投掷。
3. 在平台、楼板上用人力弯管器威弯时,应背向楼心,操作时面部要避开。大管径管子灌沙威弯时,必须将沙子用火烘干后灌人。用机械敲打时,下面不得站人,人工敲打上下要错开,管子加热时,管口前不得有人停留。
4. 管子穿带线时,不得对管口呼唤、吹气,防止带线弹出。二人穿线,应配合协调,一呼一应。高处穿线,不得用力过猛。
5. 钢索吊管铺设,在断钢索及卡固时,应预防钢索头扎伤。绷紧钢索应用力适度,防止花蓝螺栓折断。
6. 使用套管机、电砂轮、台轮、手电钻时,应保证绝缘良好,并有可靠的接零接地。漏电保护装置灵敏有效。
三、 外线安装
1. 作业前应检查工具(锨、镐、锤、钎等)牢固可靠。挖坑时应根据土质和深度,按规定放置。
2. 杆坑在交通要道或人员经常通过的地方,挖好后的坑应及时覆盖,夜间设红灯示警。底盘运输及下坑时,应防止碰手,砸脚。
3. 现场运杆时,应由专人指挥,按有关规定要求操作。
4. 人工立杆时,应由专人指挥,按有关规定要求操作。
5. 电杆就位移动时,应按有关规定要求操作:
(1) 登杆组装横担时,应按有关规定要求操作。
(2) 登杆脚扣规格应与杆径相适应,应按有关规定要求操作。
6. 杆上作业时,禁止上下投料具。
7. 杆上紧线侧向操作,并遵守有关规定。
8. 紧绳用的铅(铁)丝或钢丝绳,应能承受全部拉力,与电线连接必须牢固。
9. 架线时在线路的每2-3公里处,应设一次临时接地线,送电前必须拆除。大雨、大雪及六级以上强风天,停止登杆作业。
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电气火灾在火灾统计中所占比例较高,年平均在30%左右,那么用电消防知识有哪些呢?下面就是读文网小编为大家整理的关于家庭用电消防安全知识,供大家参考。
用火消防安全常识
(一)不乱扔未熄灭的烟头和其它火种,不躺在床上或沙发上吸烟。
(二)生火取暖和夏季点蚊香时,应注意防火。
(三)随时清理创房尘垢油污及排油烟机通风管道。
(四)按规定燃放烟花爆竹,教育儿童不要玩火。
用电消防安全常识
(一)不乱接电源,不超负荷用电,不得安装不合规格的保险丝、保险片。
(二)购置合格电器产品,及时更换老化电源线和设施。
(三)经常检查电气线路、配电设施、电源插头,发现松动和发热要及时更换和紧固。
(四)电器设施起火,及时拉下电闸切断电源,用湿棉被封闭窒息灭火。
用气消防安全常识
(一)使用燃气炉时,要随时有人看管。
(二)不得擅自拆改、安装燃气设施和用具。经常检查燃气灶具及管道。
(三)发现燃气泄露,立即打开门窗,关闭燃气开关,不要动火和电器开关,同时报告燃气部门。
(四)油锅起火不能用水扑救,关闭阀门,盖上锅盖货用湿布覆盖,还可以放入切好的蔬菜。
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消防安全事故对经济社会的可持续发展带来严重危害和影响,国家和社会对消防事业的重视关注也越来越高,那么在消防安全方面我们应该注意什么呢,下面就是读文网小编为大家整理的关于消防安全方面的注意事项,供大家参考。
疑惑一:小区车位紧张,消防通道常被占用,可万一发生火灾,消防车都开不进来,怎么办?
消防解答:小区居民可以先向物业部门反映情况,要求物业部门在占道停车处放置严禁停车的标志,并劝阻违规人员切勿占道停车。新修订的《消防法》第十八条规定:“住宅区的物业服务企业应当对治理区域内的共用消防设施进行维护治理,提供消防安全防范服务。”根据这一规定,如因消防通道被堵造成消防队救火延误,受损业主有权向物业公司索赔。若物业部门管理不善,居民应注意取证,并向所属地消防部门进行反映,消防部门会根据群众反映情况依法进行查处。
疑惑二:小区旁建加油站感觉很危险。不知道对建设加油站、加气站有什么规定?怎样才能知道附近加油站对自己的安全有无影响呢?
消防解答:新审批的加油站,从设计、施工、验收都经过规划、消防、安监等部门的严格把关,与居民住宅之间的间距是安全的,因为每个加油站的规格不同,安全距离是不同的。
目前,新的储油罐都是埋在地下,且遵照国家的相关安全规定,配有必要的消防设施,对周围居民不存在安全隐患。对于老的加油站,目前也在逐步升级改造,配置了严格的消防安全措施。在夏季,一般每次加油七八成满就可以了,这样既有利于车辆保养,又保障了安全。
疑惑三:近两年有关高层火灾的事情屡有发生。那么,居住在高层的市民发生火灾时该怎样逃生?
消防解答:火势由初起到狂烧,一般情况下只需十几分钟;而烟气封堵楼道则更快,仅三四分钟而已。所以,等楼上的人闻到焦糊味时,楼道就无法通行了。因此,楼下失火时,第一时间捂着鼻子从楼梯跑下去的做法不可取,也不要选择跳楼逃生,应冷静等待救援,向救援者发出求救信号。
自救时,首先可选择用家中的湿棉被或湿布把门窗缝隙捂住。然后屋内的人站到阳台等通风处,挥舞红色醒目物品求救。若是处于下风向,有烟气进来,可用湿毛巾当口罩堵在嘴上,烟气通过过滤,毒素可去掉大部分.
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夏季来临,厨房消防安全一向是重点监控的部分,在高温干燥的夏季尤其不能有丝毫的松懈。以下是由读文网小编整理关于厨房消防安全知识的内容,希望大家喜欢!
1 尽量使用不燃材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间应保持安全距离,防止引燃和辐射热造成火灾;
2 炉具使用完毕,应立即熄灭火焰,关闭气源,通风散热;炉灶、排气扇等用具上的油垢要定时清除;离家或睡觉前要检查厨房电器具是否断电,燃气阀门是否关闭,明火是否熄灭;
3 油炸食品时,油锅搁置要平稳,油不能过满,并控制好油温;
4 起油锅时,人不能离开,油温达到适当高度,应即放入菜肴、食品;
5 遇油锅起火时,特别注意不可向锅内浇水灭火,可直接用锅盖或湿抹布覆盖,甚至用切好的蔬菜倒入锅里也可以熄灭火;
6 煨、炖、煮各种食品、汤类时,应有人看管,汤不宜过满,在沸腾时应调小炉火或打开锅盖,以防外溢熄灭火焰,造成燃气泄漏。
7 厨房工作人员必须遵守安全操作规程和防火规定。
8 各种煤气炉灶点火时,要用点火棒,不得使用火柴,打火机或纸张直接点火。
9 在炼油、炸制食品时,必须有专人看管,锅内不要放油过多,油温不能过高,严防因油溢出和油温过高自燃引起火灾。
10使用煤气时,随时检查煤气阀门或管道有无漏气现象,发现问题及时通知物业部门进行维修。安全、可靠的检查燃气漏气的方法:用软毛刷或毛笔蘸肥皂水涂抹,发现肥皂水连续起泡的地方即为漏气部位;严禁用直接划火柴的方法来检查漏气部位。
11经常检查各种电器和电源开关,防止水进入电器,以免造成漏电、短路、打火等。
12要及时清理烟罩、烟囱和灶面及其他灶具,避免因油垢堆积过多而引起火灾。
13使用罐装液化气时,气罐与灶具要保持1.5米以外,不准在气罐的周围堆放可燃杂物,严禁对气罐直接加热。
14定期清理吸油烟器中的油污,防止夏天温度过高,导致油烟机中自燃。
15下班时,对安全情况进行全面检查,做到人走炉灶熄火,并关闭电、气源。及时消除火灾隐患
16厨房应按要求配备相应的消防装置,工作人员要熟悉报警程序和各种消防设施,学会使用灭火器材,遇有火灾,设法扑救。
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消防演习是为了人员的安全防火意识,让大家进一步了解掌握火灾等突发事件的处理流程,以及在处理突发事件过程中的协调配合。下面就是读文网小编为大家整理的关于消防安全演练方面的注意事项,供大家参考。
1、请同学们在思想上要重视并认真对待此次演练,演练前不要外出,不要请假。
2.所有参演的学生,应听从各区域负责人的指挥。
3.按宿舍就近疏散原则,撤离路线及顺序;下楼时注意安全.步伐要小,脚步要轻,争取时间,不要被绊倒,防止拥挤和慌乱。所有车间按撤离要求直接从车间疏散到指定的安全地带。
4.楼层疏散负责人要在一个楼层撤完后向下一楼层下达撤离指令。不出现间隔,并控制合理密度,防止在走廊楼梯口等部位发生拥挤现象。
5.参加演练的学生不准乱跑、乱喊,不准打闹、拥挤,以免造成恐慌和混乱局面。
6.疏散组织人员应了解参加演习的员工可能存在的逃生本能心理反应,及时采
取措施,防止意外发生。
7.撤离要用湿毛巾捂住口鼻;不要穿高跟鞋。疏散时一定要注意安全,切不可慌张、拥挤,要听从疏散指挥人员的指挥有序撤离。
8、贵重物品请预先保管好。演练前请关闭宿舍内的电脑灯电器的电源。
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消防工作重点主要以预防为主,防消结合。只有事前做好准备工作,遇事才能不乱,正所谓“临阵不乱,灾难减半”。消防安全十注意事项有哪些,我们应该重点注意哪些方面的知识,在消防方面我们应该采取什么样的措施呢?下面就是读文网小编为大家整理的关于消防安全方面的十注意事项,供大家参考。
1. 家庭防火:
① 安全使用炉火。
② 安全使用液化器。
③ 安全用电。
④ 少年儿童不要玩火。
⑤ 燃放烟火爆竹要注意场所。
2. 学校防火:
① 严禁学生携带烟花爆竹入校。
② 不要乱烧废物。
③ 实验用的易燃物品要妥善使用。
④ 经常检查电器。
⑤ 设置消防器材,不破坏消防器材。
⑥ 宿舍的安全防火。
3. 公共场所防火
学生要做到:
① 不携带烟花爆竹到公共场所。
② 不准玩与火有关的游戏。
③ 不准学生在山林野炊
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保证孩子健康成长,一定要在日常生活中教会他们一些能够保护自己的消防安全常识。下面就是读文网小编为大家整理的关于幼儿消防方面的安全知识,供大家参考。
1.告诉孩子不要玩火,不要玩弄电器设备,不要乱动燃气设施,否则会让自己受到伤害;
2.教会孩子认识一些消防标志,如安全出口,疏散的方向,有危险情况应该顺着指示方向逃生;
3.教会孩子如何弯腰匍匐前进,如何保护自己;
4.教会孩子遇到火灾应该首先逃生,然后可以拨打“119”火警电话;
5.告诉孩子火灾发生时,哪些地方不能呆,身上着火了,应该就地打滚将火熄灭,或脱掉衣服将火踩灭,千万不能慌乱奔跑;
6.不要自己燃放鞭炮,应在家长陪同下(在室外安全地点)燃放,且要远离可燃物。
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夏季来临,厨房消防安全一向是重点监控的部分,在高温干燥的夏季尤其不能有丝毫的松懈。而厨房的消防安全可以说是整个餐厅消防安全的重中重。下面就是读文网小编为大家整理的关于厨房消防方面的知识培训,供大家参考。
1、炉具的周围:炉具的四周不能堆放杂物,如废纸或其它易燃物品。炉具应当经常清洗,确保不会积存油脂。
2、抽油烟机:使用抽油烟机时,
灶具不得干烧,避免大量的热吸入抽油烟机内,损坏部件,甚至引燃机内油污。应请专业人员清洗抽油烟机,以防油污、水珠进入电路,造成短路。不能用易燃液体清洗抽油烟机。
3、燃气:应由专业部门负责安装,保持燃气周围空气流通。严禁煤气或液化气同电饭煲、电磁炉、酒精炉、煤炉等混杂使用,如怀疑燃气泄漏:
立即关闭燃气阀门。
将附近的火源关闭。
打开所有门窗通风。
切勿开关任何电器(包括手机)。
如果气味强烈,应立即外出打电话报警,并通知邻居疏散。
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厨房,在宾馆饭店中占有着相当重要的地位,起火后会直接扩展蔓延到宾馆、饭店的其他部位,造成旅客人员的惊恐和慌乱,其不良的社会效应明显可见。下面就是读文网小编为大家整理的关于厨房的消防安全方面的管理措施,供大家参考。
1、使用燃料的火灾危险性。
厨房是使用明火进行作业的场所,使用燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等,在操作和使用过程中,若不能按章操作,很容易产生泄漏、燃烧、爆炸以及雀气中毒等事故,这是引发火灾事故的一个方面。
2、厨房油烟起火。
厨房要常年与煤炭、气火打交道,因其场所的特殊性,所处环境一般都比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来,日积月累,会形成一定厚度的可燃物油层和粉层,附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面,如果清扫不及时,就会有引发油烟火灾的可能。如厨房里经常发生的各种烟道火灾就是典型。
3、电器线路起火。
厨房电器线路敷设在装修施工中须引起高度重视,比起其它场所来应至少提高一个耐火等级,在平时还应加强维修和保养。在厨房里,装修用铝心线代替铜心线、电线不穿管、龟闸不设保护盖的现象处处可见。这些设施在水汽、油气和烟气的长期腐蚀下,绝缘层老化变质极快,很容易发等漏电、短路起火。另外,厨房内运行的机器也较多,超负荷电现象十分严重,特别是一些大功率的电器设施,在使用过程中会因电流过大导致插头、线路发热起火,这也是引发火灾事故的一个方面。
4、厨房内使用的各种灶具和器具也是引发火灾事故的关键。
在以前的厨房火灾中,因高压锅、蒸气车、电饭锅、冷冻机、烤箱等操作不当引发事故的现象不在少数。
5、厨房用油也是引发火灾的直接原因。
厨房用油大致可分为两种,一是燃料用油,二是食用油。燃料用油,一般是指柴油、煤油,大型的宾馆和饭店则主要采用柴油。柴油的闪点较低,在使用过程中,因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。油锅烹调食物,因食用油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象,扑救时如不得法就会引发火灾。
6、人为因素造成的火灾。
笔者在对宾馆、饭店的厨房火灾进行调查时发现,有很多人都有一种见“火”而“生畏”的恐惧心理,碰到火灾发生时,采取的常是消极的逃避方式来处理初起火灾,致使小火变成大火、小损失变成大损失的情况经常发生。另外,在厨房里吸烟也是常有的现象,吸完烟后烟头时常会乱扔乱丢,由此也会引发火灾事故;厨房在进行卫生打扫时,时常出现乱泼倒水现象,这些水很容易进入到各种电器设施的内部,不仅容易使电器设施生锈腐烂,也极易引起电器线路短路起火。
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随着近几年来大学校园消防安全事故的发生,大学消防安全已经引起越来越多人的关注。下面就是读文网小编为大家整理的关于校园消防安全方面的注意事项,供大家参考。
(一)学校火灾事故的主要原因
1、违章乱拉临时线路,并靠近易燃或可燃物,绝缘性能低短路造成火灾;
2、违章使用电热器具,如:电炉、电热器、造成电路超负荷引起火灾;
3、焚烧信件等杂物,失去控制或遗留火种,引燃周围可燃物造成火灾;
4、在床上燃点蜡烛,不慎引燃周围可燃物造成火灾;
5、卧床吸烟或将烟头、火柴梗未熄灭乱扔,引燃周围可燃物酿成火灾;
6、违章使用各种灶具,引燃周围可燃物酿成火灾;
7、实验课实验中违反实验操作规程,导致电气设备或线路超负荷,造成火灾;
8、电气设备老化,超负荷用电造成火灾;
9、建筑物或设备接地不良,雷击引起火灾。
(二)如何防止火灾事故发生
1、学校的每位师生员工首先必须自觉遵守各项消防法律、法规和学校的消防安全管理制度,增强防火安全意识,做到"七不一断"。
( 1 )不私自接拉临时电线。接拉临时电线极易导致供电线路超负荷,引发火灾;
( 2 )不在宿舍等公共场所使用电炉、电热器等电热设备,这些电热设备用电功率比较大,易导致供电线路超负荷,引发火灾;
( 3 )不在宿舍等公共场所使用煤气炉、酒精炉等灶具。因为宿舍的地方较小,可燃物品较多,稍有疏忽将酿成火灾;
( 4 )不在宿舍点蜡看书。宿舍熄灯时间已经较晚,如再点蜡看书疲乏睡着,蜡烛易引燃蚊帐等可燃物,酿成火灾;
( 5 )不卧床吸烟、乱扔烟头、火柴梗。人躺在床上很容易入睡,未熄的烟头或火柴梗掉在被褥等可燃物上,容易造成火灾;
( 6 )不乱焚烧杂物。焚烧杂物中遗留火种或失去控制时,容易造成火灾;
( 7 )不将台灯靠近可燃物。台灯点燃时间过长,灯头发热靠近可燃物,易发生火灾;
( 8 )注意做到人走断电。人离开房间要关掉电器开关,拔下电源插头,确保电器彻底切断电源。
学校师生员工的防火安全意识提高了,法制观念增强了,自觉遵守消防法律、法规和学校的安全管理制度,做到"七不""一断"才能消除火灾隐患,减少火灾事故的发生。
2、确保消防设施、设备和灭火器材长期处于良好状态。学校各建筑物内的消防设施、设备和灭火器材,均是为了保证消防安全的,一旦发生火情,这些设备将起到报警,引导大家疏散,阻止火势蔓延和扑救火灾的作用,所以,我们必须了解这些设施、设备和灭火器材的用途和使用方法,并保护这些设施、设备和灭火器材长期处于良好状态;
目前学校在各建筑物内设置的消防设施、设备和灭火器材有以下几种:
( 1 )防火报警设备 , 用于监测火灾。防火报警的手报按钮和烟感探头,一般安装在人员集中场所或重点部位,一旦出现火情,它将发出火灾报警信号;
( 2 )应急照明灯和疏散指示标志,它是引导人们疏散的。应急照明灯和疏散指示标志,一般安装在疏散通道内或安全出口处,一旦发生火灾,供电中断,人们利用应急照明灯提供的照明,按照疏散指示标志指示的方向,疏散到安全地点;
( 3 )疏散通道和安全出口,它是用来紧急疏散的。安全出口设在人员集中的场所,正常情况下它是关闭的,但遇紧急情况它必须能及时打开。疏散通道必须随时保证畅通,一旦发生火灾,人员能及时的通过疏散通道和安全出口,疏散到安全地点;
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出游住酒店,遇火灾该如何自救?又要注意哪些问题呢,下面就是读文网小编为大家整理的关于酒店消防安全方面的注意事项,供大家参考。
快捷酒店的火灾预防应标本兼治,着重把好防火设计关和消防安全guǎn lǐ关。具体来说,应采取以下至关重要的具体措施满足其具体防火要求:
1、客房设置安全要求
快捷酒店客房要按照《建筑设计防火规范》的有关规定,合理确定防火间距。快捷酒店的内装修材料应全部采用非燃烧材料。快捷酒店的变电、发电设施,不宜布置在出口。快捷酒店建筑材料的耐火等级应为一级,采用的建筑构件应是耐燃的。
2、酒店疏散安全要求
快捷酒店的安全疏散,关系到宾客和酒店人员生命安全,因此在防火设计时,必须高度重视,并满足以下要求:
(1)安全出口的数量:每个快捷酒店安全出口数量不应少于两个
(2)安全出口之间的距离:安全出口宜按不同方向分散设置,当受条件限制不得不同方向设置时,两个出口之间的距离不应小于5m。
(3)安全疏散距离:房间内最远点至该房间门的距离不应大于15m;房间门至最近安全出口或防火墙上防火门的最大距离不超过40m,位于袋形走道或尽端的房间时应为20m。
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宾馆、饭店等各类酒店的火灾,易起火部位为:客房、餐厅、厨房和各种机房,而起火后扑救最难,损失最大影响也最大的应该是厨房了。下面就是读文网小编为大家整理的厨房消防安全的相关资料,供大家参考。
1、加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育,采取定期或不定期的形式进行培训,并制定相应的消防安全管理制度,从开始就培养他们的消防安全意识,提高他们的消防安全素质,特别是他们的心理素质,以增强他们预防火灾抵抗火灾的能力和消防安全自我防护能力。
2、对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查,防止泄漏。若发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。在使用燃气炉灶烧煮东西时,厨房内一定不能离开人,要切实防止锅烧开后锅内液体溢出熄灭火焰,使燃气扩散发生事故。
3、楼层厨房不应使用液化石油气,煤气、天燃气管道应从室外单独引入,不应穿过客房或其他公共区域;厨房中的气瓶等应集中在一起管理,距灯具等明火或高温表面要有足够的距离,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具等应安装在不燃基材上,与可燃物须有足够的距离,以防烤燃可燃物。
4、厨房油炸食品时,锅里装盛的油不应超过油锅的三分之二,并应采取一定的措施,防上水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火;与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛,以防油温过高引起油锅起火。
5、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等易污染处应及时清扫干净,采取定期清除方式,且烟道至少每半年清洗一次,以防止油烟火灾发生。
6、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范敷设,严禁“以铝代铜”现象发生。厨房敷设用电器线路,应尽量采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗敷设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,应采取相应的防火处理,或采用瓷瓶明线敷设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧从而引发火灾。厨房内运行的各种机械设行,不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
7、厨房内使用的各种炊具,应选用经国家质量检测部门检验合格的产品,切记不能因贪图便宜而选择了不合格的器具,从而在无形之中埋下隐患。与此同时,这些器具还应严格按规定进行操作,严防事故的发生。如我们时常使用的高压锅,就不能装得过满,以防堵塞出气孔,更不能用筷子来将气孔堵死,并经常检查高压锅保险是否正常,预防一切爆炸事故的发生。
8、厨房内还应配备一些湿棉被和石棉毯,以用来扑灭各种油锅火灾和电器火灾。另外,厨房内还应配置一定量的ABC干粉灭火器材设施,并应放置在明显位置,以备急时所需。
9、工作结束后,操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源和电源后方可离开。
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宿舍消防安全事关同学们的生命、财产安全,事关校园的安定和谐,请自觉树立消防安全意识,下面就是读文网小编为大家整理的寝室消防安全方面的相关资料,供大家参考。
1、严禁在宿舍内存放或使用电炉、电炒锅、电磁炉、电饭煲、电热杯、电水壶、烤火炉、水乌龟(热得快)、电熨斗、电热毯及其它可能发生危险的违规电器。这些电器犹如一枚枚定时炸弹,随时可能会被引爆:首先,学生宿舍的电线线路设计只考虑了宿舍基本设施(热水器、空调、饮水机等)的用电量,如果另外使用其它电器将因负荷过重而引起线路短路或电路起火;其次,部分同学经常在无人状况下开启以上电器,很容易因食物或水已烧干而起火;再次,电热毯等因短路起火的事件更是屡见不鲜。
2、严禁在宿舍内的空调及热水器插座上连接其它电器或插线板。空调、热水器插座电流均为16安培,普通插线板电流一般为10安培,两者若结合在一起:首先会因电流不同而产生电阻,导致产生的热量过多,易引发火灾;其次,10安培和16安培插座的形状不匹配,经常性的插取会使插座内部变形而引发短路甚至起火。
3、严禁在床上放置和使用移动式插座、台灯或其他用电设备以及点蜡烛等:首先,床上用品都是易燃品,只要有一点火星便可引发火灾;其次,宿舍的床均为铁床,如果电线漏电,电流即可传遍整个床架,后果不堪设想。
4、严禁在宿舍内使用“三无”(无中文标识、无厂名、无厂址)、不合格、劣质和自制用电设备。此类设备安全性能完全达不到国家标准,请千万勿因想节省几个钱而用自己的生命作代价。
5、手机、随身听等电器的充电设备在充电完毕后要及时把充电器从插座处移除。电视机、电吹风、饮水机等不使用时须把插头取下。很多同学关闭电视时往往只使用遥控器关闭,但只要电视机电源灯还亮着就能发热耗电,而热量堆积到一定程度就可能引起电视机自燃。离开宿舍或晚上睡觉前,都应检查并切断所有电器的电源以最大限度的保证用电安全。
6、严禁擅自拆除、迁移、破坏宿舍及楼道内的供电线路及设施设备。此类行为极有可能引发安全事故,且当事人除须承担修复费用外还将受到处分,请勿拿自己的人身安全及个人荣誉开玩笑。
7、插线板或其他电器的插头与插座连接时一定要插紧,不得有松动现像,否则可能因接触不良而产生火花最终引起短路甚至火灾。
8、已喝完的饮料、矿泉水等塑料瓶属易燃物品,其燃点低、传火速度快,极其危险,须及时处理,不得在宿舍内堆积存放。
9、不要在插座及电器附近堆放易燃物品(如蚊帐、被褥、衣服、塑料、纸张等),以便更好的规避火险。
10、吸烟者须自备烟灰缸,不得乱扔烟头;点蚊香时请远离床铺、远离易燃物品,让火灾离我们更远。
11、宿舍内的插座及各种用电设施设备,需要注意检查保养。如果发现松动或存在其它安全隐患,请及时向宿舍管理员报修,以共同保证宿舍用电安全。
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冬季天干物燥,是火灾高发期。要确保城市平稳安全度过这个冬天,就离不开消防系统各岗位上的共同努力。下面就是读文网小编为大家整理的冬季消防安全的相关资料,供大家参考。
冬季取暖,这四种做法很危险;
冬季已近,这四种保暖方式很危险:①车用毛绒方向盘套:手与方向盘摩擦力减小,导致车辆失控;②戴长围巾骑车:一旦卷入车轮易窒息;③电动车“挡风被”:牵制车把,易摔倒;④停车闭窗开暖气睡觉:易造成一氧化碳中毒。
防范煤气中毒;
每年秋冬季都是煤气中毒的易发期,特别是居住在平房使用煤火取暖的朋友们要提高安全防范意识,不存侥幸心理。选择合格的取暖炉具,正确安装,不使用小煤炉、炭盆、铁桶等无法安装烟囱的炉具;定期检查炉具是否完好,烟囱是否密封严密,防止漏烟;经常检查清理烟道。
笔记本电脑不要直接放在床上;
寒冷冬季,不少人图舒服,喜欢躲在被窝里,将笔记本电脑放于棉被上玩游戏、浏览网站,但这种做法易引起火灾事故。使用笔记本时要注意通风,防止其过热,不应将电脑直接置于可燃物上。
秋冬转换气候干燥 谨记勤补水早晚重保暖;
近期,冷空气活动频繁,各地气温起伏较大,大家需关注临近天气预报,及时增减衣物。此时,我国大部正值秋冬转换之际,气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,应多食生津止渴、润喉去燥的水果蔬菜,注意身体健康。
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随着我国经济的发展,酒店呈现出了一片繁荣景象,自古以来便是消防的重点部位的厨房,在酒店里更是不容忽视,今天小编就给大家介绍酒店厨房消防安全知识,希望对大家有帮助!
针对目前绝大多数厨房的现状,小编认为加强对酒店厨房的防火安全管理是消防工作的重点。
1.加大对酒店厨房员工的消防安全教育,定期对其进行培训,并制定相应的消防安全管理制定。
2.对厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄露。如发现燃气泄露首先关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
3.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道清洗至少应每半年清洗一次。
4.厨房内的电器设施应严格按照国家技术规范,严禁“以铜代铝”的现象发生。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭为佳,防止水往外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧,厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
5.厨房内使用的各种炊具,应该用经国家质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具。
6.工作结束后,操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断电源、火源。
餐厅内禁止拉接临时用电线路,所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装。餐厅必须留足通道,并保持通道及进出口通畅无阻。
使用蜡烛照明时,必须把蜡烛固定在不然物制作的基座上,并不得靠近可燃物。供应火锅的风味餐厅,最好使用电磁炉、固定酒炉,不要使用液体酒精炉、木炭炉,液化炉。
楼层客房禁止使用液化石油气,煤气管道应从室外单独引入不得穿过客房和其它公共活动区域。
定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门,防止泄露;发现泄露时,首先要关闭阀门,及时通风,严禁明火和启动各种电源开关。
厨房内的电气机械设备不得过载运行,并防止电器设备和线路受热,受潮、腐蚀、摩擦等损坏。
油炸食品时,锅内的油不得超过三分之二,以防溢锅引起火灾.
厨房应按有关规范配备相应灭火器材,除配备ABC类干粉灭火器外,还应配备石棉毯等简易灭火器材。
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厨房作为家庭和餐饮行业的必备场所,消防安全不容忽视。新年伊始,频频发生的厨房火灾,为民众敲响安全警钟。只有民众提升消防安全意识,将消防理念细化于行,才能远离厨房火灾,做到防患于未然。下面就是读文网小编为大家整理的资料,供大家参考。
一、厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭、煤气漏气、油温过高、电气设备未及时切断电源或超负荷用电等。
二、防火要点:
1、厨房必须保持清洁,染有油污之抹布、纸屑等杂物,应随时清除,炉灶垢常清洗,以免火屑飞散引起火灾。
2、 炒菜时切勿随便离开,或分神处理其它 厨务或与人聊天。
3、 油锅起火时,关闭炉火,立即用锅盖紧 闭,使之缺氧而熄,锅盖不密时,就近用酵粉或食盐倾入,使之熄灭。
4、 工作时切勿抽烟或将未熄灭的烟蒂随便放置。
5、 烟囱顶端,应装不锈钢的防护罩,以防火星飞散。
6、 各种电器设备在不用时间或用完后切断电源,不能超负荷使用电气设备,发现电气设备接头不牢或发生故障时,应立即报修,修复后才能使用。
7、 每天倒空锅中的残油脂,煮锅或炸锅不
能超容量及温度使用。
8、 易燃、易爆危险物品,不可靠近火源,
例如:酒精、汽油、煤气罐等,不可放置于炉具或电源插座附近。
9、 马达动力机器使用过久,常会生热起火,
应切实注意检修与保养。
10、用电烹煮食物,须防水份烧干起火,用
电切勿利用分叉或多口插座同时使用多项电器。
11、 电线配线除旧:外部绝源体破裂或插
座损坏,立即更换修理,发现电线起火时迅速切断电源切勿用水泼覆其上,以防导电。
12、 使用煤气钢瓶不可横放及开关不可
有漏气现象,万一煤气泄溢室内,容易引起火灾及中毒之危险。
13、 煤气火灾灭火方法:
(1) 断绝煤气之源
(2) 断绝空气供给
(3) 降低周围温度
(4) 用泡沫灭火器械灭火
14、 每日工作结束时必须清理厨房卫生,
下班前由厨房防火安全员(兼职)检查厨房情况,每天填写《厨房班后消防安全检查表》检查电源、煤气、热源火种等开关是否关闭,防火检查不可遗忘,以防万一,
15、 万一起火,要立即救火,并立即求援
消防中心,在消防队未到之前,自己要先抢救,油类起火最好是用消防沙或灭火器来灭火。
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厨房作为家庭和餐饮行业的必备场所,消防安全不容忽视。新年伊始,频频发生的厨房火灾,为民众敲响安全警钟。只有民众提升消防安全意识,将消防理念细化于行,才能远离厨房火灾,做到防患于未然。下面就是读文网小编为大家整理的资料,供大家参考。
一、厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭、煤气漏气、油温过高、电气设备未及时切断电源或超负荷用电等。
二、防火要点:
1、厨房必须保持清洁,染有油污之抹布、纸屑等杂物,应随时清除,炉灶垢常清洗,以免火屑飞散引起火灾。
2、 炒菜时切勿随便离开,或分神处理其它 厨务或与人聊天。
3、 油锅起火时,关闭炉火,立即用锅盖紧 闭,使之缺氧而熄,锅盖不密时,就近用酵粉或食盐倾入,使之熄灭。
4、 工作时切勿抽烟或将未熄灭的烟蒂随便放置。
5、 烟囱顶端,应装不锈钢的防护罩,以防火星飞散。
6、 各种电器设备在不用时间或用完后切断电源,不能超负荷使用电气设备,发现电气设备接头不牢或发生故障时,应立即报修,修复后才能使用。
7、 每天倒空锅中的残油脂,煮锅或炸锅不
能超容量及温度使用。
8、 易燃、易爆危险物品,不可靠近火源,
例如:酒精、汽油、煤气罐等,不可放置于炉具或电源插座附近。
9、 马达动力机器使用过久,常会生热起火,
应切实注意检修与保养。
10、用电烹煮食物,须防水份烧干起火,用
电切勿利用分叉或多口插座同时使用多项电器。
11、 电线配线除旧:外部绝源体破裂或插
座损坏,立即更换修理,发现电线起火时迅速切断电源切勿用水泼覆其上,以防导电。
12、 使用煤气钢瓶不可横放及开关不可
有漏气现象,万一煤气泄溢室内,容易引起火灾及中毒之危险。
13、 煤气火灾灭火方法:
(1) 断绝煤气之源
(2) 断绝空气供给
(3) 降低周围温度
(4) 用泡沫灭火器械灭火
14、 每日工作结束时必须清理厨房卫生,
下班前由厨房防火安全员(兼职)检查厨房情况,每天填写《厨房班后消防安全检查表》检查电源、煤气、热源火种等开关是否关闭,防火检查不可遗忘,以防万一,
15、 万一起火,要立即救火,并立即求援
消防中心,在消防队未到之前,自己要先抢救,油类起火最好是用消防沙或灭火器来灭火。
16、 平时注意员工消防培训,灌输员工救
火常识,实施救火编组,训练消防器材正确的使用方法。灭火器及消防火栓袋经常检验,以免失效,并应储备一些沙包作为应急之用。
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