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大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。美味的牛肉丸子小白菜汤应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享牛肉丸子小白菜汤的做法。
大白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化,变丰高铁血红蛋白,更新换代去携氧能力,使用权人发生严重的缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险。
白菜汤的做法相关
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牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。下面是读文网小编整理的一些牛肉丸烹饪方法,希望对大家有所帮助!
材料
牛绞肉400公克,肥猪绞肉50公克,葱姜水25㏄,太白粉30公克,蛋白15公克,盐2公克,糖1公克,胡椒粉少许
做法
1.将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎,放入容器中。
2.加入少许盐(份量外)破坏肉质的组织,再同方向搅拌至肉有黏性。
3.加入葱姜水可去除腥味,再放入太白粉、蛋白和调味料同方向搅拌均匀。
4.将具黏性的绞肉,拿起来摔打,可让口感紧实有Q度。
5.用手捏出丸子状,并以汤匙辅助,将肉丸子放入装了滚水的锅中,以小火烹煮。
6.待丸子浮至水面,即可捞起。
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潮汕牛肉丸源自潮汕,但名声已遍及大江南北,足迹远及四海内外,正宗的潮汕牛肉丸是采用纯新鲜黄牛后腿肉手工捶打制作,一口咬下去满口肉香和酥软而富有弹性的口感让人回味无穷,终生难忘,一旦尝试,你就再也不能离不开它了。牛肉丸富含各种营养,老少咸宜,做法简单快速,是家庭必备的常用食材,更重要的是,吃牛肉丸不会长胖,它含有肉碱,能帮助分解脂肪,所以爱美的姐妹们也能放开吃哦!那么具体应该怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些牛肉丸子烹饪方法,希望对大家有所帮助!
牛肉丸是做牛肉丸汤粉的首选材料,牛肉丸汤粉一般按以下材料和制法:
主料:牛肉丸、粿条(面粉、米粉、河粉)
配料:生菜或茼蒿或者小白菜,不限
佐料:花生油、芹菜粒、葱花、盐、味精等
制法:
将牛肉丸放入滚汤中先煮将生菜、盐、味精、油等调料放入碗中将河粉放入滚汤中,用网勺颠两三下即可放入碗中(切忌放入汤中滚煮)放进牛肉丸,撒上蒜头油、芹菜粒将滚汤盛进碗中即可品评:广东人正餐或宵夜常见的吃法,一般吃的过程会加上牛腩或牛肉使之更丰富,配以沙茶酱为佐料,吃起来牛肉丸香脆,河粉爽滑,汤汁鲜美,是南方四季老少咸宜的美食。
六、除了煮炒煎炸,牛肉丸还可以用于烧烤,火锅。
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近期雨水较多,为更好的预防洪涝事故,避免灾害发生,构建平安和谐,是大家的共同愿望。以下是由读文网小编整理关于防洪防汛安全知识的内容,希望大家喜欢!
1、 汛期气候多变、突变、常会出现打雷闪电、大暴雨、冰雹、龙卷风等灾害性天气。
2、 汛期易发生山体滑坡、崩塌、泥石流及山洪暴发等自然灾害。
3、 要经常收听天气预报,密切注视天气变化,了解掌握灾情预报预测,做好防洪自护。要认真学习有关汛期防灾抗灾的知识,提高自我保护能力。
4、 不到易发生山洪(河溪边、沙滩,低洼处)区域游玩逗留。
5、 不到易发生山体滑坡、崩塌和泥石流等危险区域或危房里活动停留。
6、 不到溪、河、池塘、水库等水域戏水、游玩。
7、 需过溪河要找桥梁通过。不要涉水过抗、过溪、过河,更不要冒险抢渡溪河。
8、 不到小溪、河流等水域捕鱼玩耍。
9、 遇到灾害性天气尽量不外出,已出门在外的要寻找安全的地带避灾自护。
10、 要熟记学校应急信号,应急转移路线和地点,需紧急转移时,要听从学校统一指挥,及时有序地安全转移。
11、 途中遇险时,不必惊惶失错,应迅速进行避险自救或寻找求助求救的办法,不能冒险行事。
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牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小吃。牛肉丸来源于汉族中的客家菜。在清末及民国初期,卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其是晚上,在韩堤路八角亭至中山公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸。20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多。改革开放以来,牛肉丸成为潮汕美食美名远扬,其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称。
先腌后打:牛肉10斤,盐味糖3:3:7两,碱水1- 2两,食粉1两,生粉20两,马蹄粉20两,生油20两,肥肉5斤,水7斤,生抽大半碗仔,胡椒粉,麻油,陈皮香菜,马蹄,葱花各适量。制作:将牛肉加碱水食粉,水3斤腌制好3小时,然后,再加入剩下的,在高速搅拌机中打好,即可制作牛肉丸,陈皮香菜,马蹄在制作牛丸时加入。
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炸牛肉丸子由牛肉(瘦),芹菜 ,牛奶, 酸黄瓜 , 咸面包 , 鸡蛋 等制作而成的菜品。你想了解好吃的炸牛肉丸子要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐一下炸牛肉丸子的做法有哪些?
炸牛肉丸子的材料
主料:晋善静麦藜麦、牛肉、土豆泥、豆腐泥
辅料:淀粉、胡椒粉、葱、姜、料酒、橄榄油、盐
炸牛肉丸子的做法
1、准备好原材料高品质藜麦
2、藜麦用水浸泡两小时,沥干水分
3、豆腐捏碎,土豆蒸熟压成土豆泥备用
4、牛肉搅碎与豆腐泥、土豆泥混合,1/3土豆泥、豆腐泥少点,牛肉多点,土豆泥多了丸子不好成型,再加入两小勺淀粉,淀粉主要起粘性作用,与料酒、胡椒粉、葱、姜、盐、橄榄油搅拌均匀
5、捏成牛肉丸子生胚
6、将丸子均匀裹上藜麦粒,逐一做好全部牛肉丸子,放入笼屉。
7、大火烧开水改中火蒸20分钟即可
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指牛肉、洋葱、鸡蛋、面包碎做成的丸子。好吃的牛肉丸子做法有哪些呢?下面是读文网小编给你整理的牛肉丸子的好吃做法。
牛肉丸子的材料
牛绞肉300公克,盐少许,胡椒粉少许,太白粉30公克,糖少许,木瓜粉100公克
牛肉丸子的做法
1.将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。
2.加入所有的调味料搅拌均匀后,一边用力摔打一边慢慢加入少许的水,直到呈现出胶质状为止。
3.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
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牛肉丸子汤汤味浓厚,丸子嫩香,咸香爽口。下面就让读文网小编给你介绍一下牛肉丸子汤的做法大全。
材料
牛腿肉400克,虾蓉100克,鸡蛋5个,葱头1个调料精盐、胡椒粉、味精各适量,牛肉清汤适量
做法
1、将牛肉洗净,切成块,葱头去皮,和牛肉入在一起用刀剁碎,加入少许精盐、胡椒粉、味精、鸡蛋液搅拌均匀,加水和成肉泥。
2、虾蓉加少许盐、味精和鸡蛋液搅拌后入平底盘中上蒸锅蒸熟,熟后取出切成小丁。用肉泥包住小丁制成丸子。
3、锅内放水烧开,下丸子,待熟后漂起,捞出后放冷水里洗去浮沫沥干水。
4、锅内油烧至五成热,将牛丸下锅熘一下,放入牛肉汤、味精、精盐,调好口味,烧滚,改微火稍煮即可。
贴士
牛肉泥一定要按“肥三瘦七”的比例来调配,肉要剁得细腻才会滑口弹牙。
肉泥必须同方向、用力搅拌才能让蛋白质转变为凝胶状态,从而吸收大量水分,肉丸才能蓬松鲜嫩。否则肉丸反而会溢出水分,造成肉丸变稀、不成型。
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有留心媒体广告的人都可以看到,“总价低、投资门槛低”这样的宣传方式,总出现在一些面积小、单价比较高的商用物业里。在去年住宅价格飞速上升之后,一些针对投资客的物业例如公寓等,也频频套用这样的宣传方式。下面读文网小编总结了几点,教你怎样做一个精明的购房者。
总体来看,这些“总价低、投资门槛低”的物业,销售业绩也都普遍不错。或者是宣传的功效,或者是其他的因素。例如有些投资者就说,我本钱不多,这样门槛低的物业刚好适合我。
其实,因为门槛低而投资,这样的决定并不好,在购买了物业之后,往往会遇到很多问题,导致很多投资者在后悔之前的决定。
我们分析这些所谓门槛低的物业,只是针对总价而言。如果单看单价,其实很多物业并不低,甚至比同类型面积更大的物业高很多。例如在珠江新城,当一些中大户型单位价格还在1.4万元/平方米左右的时候,一些所谓公寓的小户型单位,价格却卖到了1.7万元/平方米,但因为总价低,依然吸引了不少投资者。这些单位出租时,租金确实比一般的中大户型要高,同样是珠江新城,一套中大户型的单位,租金可达到53元/平方米/月左右;小户型可以达到57元/平方米/月左右,这都是非常高的了。看起来中大户型的月租金远低于中小户型。但实际上,中大户型因为价格相对便宜,其投资回报能达到4.5%左右;而小户型单位,却因为单价高,投资回报只有4%左右,回报率要低于中大户型。
其次,我们看这些“总价低、投资门槛低”的投资型物业,因为普遍面积小,所以其总量就会非常庞大。在同一区域甚至同一楼盘内,有这么多同类型物业,竞争就会非常激烈,由此一方面会带来空置率过长的问题。例如,滨江东的一个小户型楼盘,同类型的单位有700多套。当交楼时,差不多同时期会有几百套单位同时出租,并且租客的定位又类似,什么时候找到租客,那就得讲一点运气了。竞争的激烈,还会带来一个直接的问题,就是很容易发生价格战。例如在珠江新城,几年前一些所谓的小户型公寓单位,租金能达到60多元/平方米/月的水平,甚至比一些乙级写字楼还要高。但随着该类型物业的增多,整体水平下降到了50多元/平方米/月。
作为一个精明的投资者,当出现“总价低、投资门槛低”的投资型物业时,要考察一些它的量大不大,到底有没有自己独特的个性。切忌因为“投资门槛低”而投资。
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马铃薯不但营养价值丰富,而且制作方法多样,可以做出不同样式不同口味的美食,是每个家庭餐桌上都必不可少的一道风景,小编今天教大家几个以马铃薯为原料的菜谱,在家就可以享尽美味。
将牛肉马铃薯丝以面饼包卷来吃,饼皮有嚼劲,尝来更满足。
面饼材料 (约可作15片):中筋面粉600克、热水95cc、冷水60cc
一、和料
面粉放入盆内,先倒入热水拌匀,续放冷水揉成面团,静置20分钟后,擀成圆片。
二、煎饼
起锅放少许油,以小火煎至表面出现泡泡即成。
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财务预算是一系列专门反映企业未来一定预算期内预计财务状况和经营成果,以及现金收支等价值指标的各种预算的总称,具体包括现金预算、预计利润表、预计资产负债表和预计现金流量表等内容,那么如何做好财务预算呢?下面读文网小编教大家四种方法做好财务预算的方法。
一、健全和完善企业财务预算管理组织机构
健全和完善相应的财务预算管理组织机构,负责企业财务预算管理的组织实施。为了促进企业建立健全内部约束机制,加强企业财务预算管理工作,企业必须结合相应的政策法规,成立预算管理组织机构,如企业财务预算委员会或总经理办公会,负责企业财务预算管理工作的具体事宜,提高企业各决策层的财务预算管理意识,并确定企业法人代表为第一责任人,切实加强领导,明确责任。预算管理是一项将预算的编制、执行、控制以及考评与激励等预算活动融合到企业生产经营活动中的系统工程,涉及企业管理和生产经营的各个方面、各个环节,而这些环节都是由不同部门和员工分工执行的,因此需要全体员工直接或间接参与预算管理的过程。决策层应在财务预算管理过程中给予极大的支持,沟通和协调上下级之间、部门之间以及员工之间的权益与责任,调动各个部门参与财务预算管理的积极性,以期实现全员预算管理。
企业的财务预算应根据企业长期战略、发展规划,考虑未来政策、法规、经济、自然因素,由下至上搜集汇总编制企业财务总预算,经企业预算委员会审核批准后作为企业的正式预算方案。但该方案的实施必须整体分解到内部各单位,这是企业财务预算管理中的关键环节之一。企业在做好战略定位和目标分析后,应该结合企业的实际情况,确定企业财务预算编制应采取的程序和方法。财务预算编制程序在各个企业尽管大同小异,但比较科学的做法应该在程序上按照由下而上、由上而下、上下结合、分级编制、逐级汇总的程序进行编制。财务预算具体到企业内部各个层面,应按照各预算单位所承担的经济业务的类型及其责任权限,编制不同形式的财务预算。在财务预算编制顺序上,企业应当按照先业务预算、资本预算、筹资预算,后财务预算的流程进行。同时企业应积极寻求更加科学、合理的方法,加强动态管理。例如:采用零基预算,不受现有项目的限制,能够调动各级管理人员的积极性、主动性和创造性,挖掘降低费用的潜力,有助于企业未来的发展;利用概率预算,在不确定性环境中提高预算编制的可靠性和预算值的准确性,降低预算指标的风险;实行滚动预算,不仅能及时调整近期预算,使预算更加切合实际,而且实现了与日常管理的衔接,使管理人员始终从动态的角度把握企业近期的规划目标和远期的战略布局。
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育儿知识是涵盖孩子各年龄段在育儿时遇到的各方面问题所需要的知识,是对新生婴儿更好的照顾,更好的呵护所需要学的一种知识。因为每个不同月龄的宝宝的生理及心理都有不同的特点需要不同的呵护及教育方式。从宝宝及母亲双方的角度关注育儿生活,涉及儿科疾病、幼儿保健、孕妇保健、孕期保健、育儿教育等方面。
俗话说,金针银针不如妈妈的乳汁,妈妈的乳汁是孩子最安全最天然的食品。每位妈妈都希望能给孩子喝母乳,我非常幸运,我如愿以偿地做了一位纯母乳喂养妈妈。
直到孩子两岁七个半月时,我的奶水还非常充足。但为了孩子更好地吃饭,我才很不情愿地在前几天给孩子刚刚断奶。我非常珍惜给孩子喂奶的时光,这是妈妈和孩子最幸福的时光。
前几天,我刚写了自己的断奶经历,有许多妈妈问我的奶水怎么那么充足呢,我只简单回答了一下,今天索性来个大盘点,也算是对自己母乳喂养时光的一个总结。我把自己的心得和体会写下来,希望能对正在哺乳的妈妈们或准妈妈们有所帮助。
奶水不足的妈妈们总是发愁,为了孩子能喝到更多的乳汁,想尽办法催奶。可奶水太充足也有充足的烦恼。记得月子里的时候,我几乎每天都睡在水窝里。晚上睡觉的时候,虽然各用一条毛巾放在奶头上。每天两条毛巾都湿得能拧出水来,而且身子下面的包被也湿透了。衣服更是苦不堪言,每天不知要换多少身衣服。虽然自己受了些罪,但孩子能吃饱喝足,这是我作为妈妈最大的欣慰。我也为自己能成为一位纯母乳妈妈而感到自豪。
这就样,我们一直享受着母乳喂养的美好时光,我一直迟迟没有给孩子断奶,一是因为我有些舍不得,二是我奶水太充足了,我怕断奶的时候太遭罪。其实孩子已经两岁七个月了,也是一样的遭罪了,呵呵,我来说说如何才能奶水充足吧。
一般在宝宝出生半小时后,医生会过来教你给宝宝喂奶的正确姿势,并让宝宝吮吸乳头,这是很关键的。宝宝吮吸乳头后,妈妈血液中的催乳素会成倍地增长,这是因为宝宝吮吸乳头,可提供给妈妈脑下垂体分泌催乳激素,从而增加乳汁的分泌。
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