为您找到与厦门鸿山公园好玩吗相关的共200个结果:
鸿山公园位于厦门市思明南路中段的鸿山。三面环市,一面背山,面积17.4公顷,园内最高点海拔125米,比对岸鼓浪屿日光岩还高,登高远望,东望万石山,西观鼓浪风光,南眺大担、二担诸多岛屿,北看厦门城市新貌,是市内上佳的登高望远处。山上原有一座鸿山寺,寺前因地势独特,风向多变,降雨时雨丝纵横交织,所以有“鸿山织雨”奇观,为厦门大八景之一。明末清初,这里是郑成功屯兵的山寨,叫嘉与寨,遗址尚存。后人还在半山巨石上分别刻了“延平郡王园”五个摩崖大字。现辟为公园,四周遍种花木,石磴小路环绕峨岩峭壁和林阴之中。
园内山景气势雄伟,奇石星罗棋布,山林郁郁葱葱,显得秀丽清新,是一座城中休闲公园,也是万石山国家级风景名胜区的一部分。园内最高点海拔125米,比对岸鼓浪屿日光岩还高,登高远望,东望御屏山,西观鼓浪风光,南眺大担、二担诸多岛屿,北看中山公园,是市内上佳的登高望远处。山上原有一座鸿山寺, 寺前因地势独特,风向多变,降雨时雨丝纵横交织,所以有“鸿山织雨”奇观,为厦门八大景之一。
交通:公交1、2、21路可以到达,坐507可到,或先坐到轮渡,再转也行。
美食:厦门全年盛产海鲜,种类繁多,品质优良。无论是龙虾、鲍鱼、螃蟹,还是虾、螺、贝类等,均鲜美可口,肉质爽滑。厦门一年四季瓜果不断,除了从外地输入的瓜果外,本地生产的水果有龙眼、荔枝、香蕉、菠萝、木瓜、杨桃、柑橘、西瓜、芒果、桃子、琵琶、甘蔗等数十种。
最佳旅游时间:春秋最佳。初夏也不错,冬季较温暖,每年8月前后,是台风多发季节,要多关注气候情况。
景区门票:免费
开放时间:全天
建议游玩时间:1-2小时
地址:福建省厦门市思明区思明南路中段
鸿山公园坐落在风景秀丽的鸿山,位于市区的思明南路北侧,占地13万平方米,集名胜古迹、现代园林、游乐设施于一体。公园内的“嘉兴园”,由亭、台、阁、池、花、木组成,两条500多米长的环山小路,把鸿山公园、延平郡王园”、双忠魂、郡王池等景点串联起来。山下的鸿山乐园则是利用防空洞改建的大型娱乐场所,游乐场主厅面积700多平方米,建有各种娱乐设施。
鸿山西麓有清代建筑的鸿山寺,面积300平方米,是一座精小细巧的二进建筑。寺庙廊柱上的对联写道:“鸿图纪鹭江胜地平分八景,山光联碧海慈航普渡众生”。寺前有一巨石,上刻“鸿山织雨”四字,因过去每逢风雨交加之时,两山夹峙,劲风回旋,雨随风转,盘旋于绿林悬崖之间,如织布状,遂形成历史上有名的厦门大八景之一。“嘉兴寨”石刻相传为郑成功手笔。当年,从鸿山嘉兴寨起,向东经碧山岩、澳仔岭、五老峰,一直绵延到胡里山一带都是郑成功驻军之地。
鸿山寺左侧岩壁有明天启二年(1622年)攻剿“红夷”石刻,共6行60个字,均为楷书。当年荷兰殖民者派兵船侵扰闽南沿海地区,福建都督徐一鸣等带兵驻防中左所,抗击“红夷”后登鸿山游览,题刻纪念,留下了中国人民早期反抗西方殖民主义者侵略的重要实物见证。鸿山攻剿“红夷”石刻和虎溪岩后山同样内容的二处题刻因此都被列为省级文物保护单位。
浏览量:2
下载量:0
时间:
鸿山公园位于厦门市区中心,思明南路中段,三面环市,一面背山,总面积17.4公顷,其中绿地面积16.7公顷。以下是读文网小编为大家整理的厦门鸿山公园旅游攻略,欢迎大家阅读!
鸿山公园坐落在风景秀丽的鸿山,位于市区的思明南路北侧,占地13万平方米,集名胜古迹、现代园林、游乐设施于一体。公园内的“嘉兴园”,由亭、台、阁、池、花、木组成,两条500多米长的环山小路,把鸿山公园、延平郡王园”、双忠魂、郡王池等景点串联起来。山下的鸿山乐园则是利用防空洞改建的大型娱乐场所,游乐场主厅面积700多平方米,建有各种娱乐设施。
鸿山西麓有清代建筑的鸿山寺,面积300平方米,是一座精小细巧的二进建筑。寺庙廊柱上的对联写道:“鸿图纪鹭江胜地平分八景,山光联碧海慈航普渡众生”。寺前有一巨石,上刻“鸿山织雨”四字,因过去每逢风雨交加之时,两山夹峙,劲风回旋,雨随风转,盘旋于绿林悬崖之间,如织布状,遂形成历史上有名的厦门大八景之一。“嘉兴寨”石刻相传为郑成功手笔。当年,从鸿山嘉兴寨起,向东经碧山岩、澳仔岭、五老峰,一直绵延到胡里山一带都是郑成功驻军之地。
鸿山寺左侧岩壁有明天启二年(1622年)攻剿“红夷”石刻,共6行60个字,均为楷书。当年荷兰殖民者派兵船侵扰闽南沿海地区,福建都督徐一鸣等带兵驻防中左所,抗击“红夷”后登鸿山游览,题刻纪念,留下了中国人民早期反抗西方殖民主义者侵略的重要实物见证。鸿山攻剿“红夷”石刻和虎溪岩后山同样内容的二处题刻因此都被列为省级文物保护单位。
浏览量:2
下载量:0
时间:
厦门很干净,有着大都市的繁华,也有着普通小城的安静自在,四季如春的气候更为其锦上添花,小清新的气质让这个城市那么的与众不同。厦门适合无主题的城市慢步,用一种小资的情怀来邂逅一只猫狗。那么,大家知道厦门有什么好玩的景点吗?下面读文网小编为你解答。
环岛路是厦门国际马拉松比赛的主赛道,被誉为世界最美的马拉松赛道。路间的绿化是《鼓浪屿之波》的乐谱,路旁还有马拉松塑像。沿着环岛路骑自行车,聆听海浪,轻拂海风,也是一种享受。附近的椰风寨、胡里山炮、演武大桥等都是不错的观光去处。
环岛路是厦门市环海风景旅游干道之一,一直奉行“临海见海,把最美的沙滩留给百姓”的宗旨,有的依山傍海,有的凌海架桥,有的穿石钻洞,充分体现了亚热带风光特色,形成了一条集旅游观光和休闲娱乐为一体的滨海走廊。展现在人们眼前的是一幅蓝天、大海、沙滩、绿地和四季花开不断的美好图画。环岛路充分体现出了厦门亚热带风光的特色,这里有曾厝垵综合服务中心,黄厝旅游服务中心和前埔会展中心,从厦门大学到前埔的一段海岸,被称为“黄金海岸线”。环岛路的美,还在于它的特殊地理位置,阳光灿烂的日子,可以清楚的眺望金门岛、大旦岛、小旦岛,那些概念里已经和我们分离多年的岛屿,竟如此清晰,仿佛举手可揽。
浏览量:2
下载量:0
时间:
厦门也是现代化国际性港口风景旅游城市,拥有第一批国家5A级旅游景区——鼓浪屿。美国前总统尼克松曾赞美厦门为“东方夏威夷”。那么,大家知道厦门好玩的地方有哪些吗?下面读文网小编为你介绍。
南普陀寺在厦门岛南部五老峰下。始建于唐代,为闽南佛教胜地之一。
寺内天王殿、大雄宝殿、大悲殿建筑精美,雄伟宏丽,各殿供奉弥勒、三世尊佛、千手观音、四大天王、十八罗汉等,藏经阁珍藏佛教文物丰富多彩,有经典、佛像、宋代铜钟、古书等,明万历年间血书《妙法莲花经》和何朝宗名作白瓷观音等最为名贵。
寺宇周围保留众多题刻,著名的有明万历陈第、沈有容题名石刻和清乾隆御制碑。寺后崖壁“佛”字石刻,高一丈四尺,宽一丈。寺后五峰屏立,松竹翠郁,岩壑幽美,号“五老凌霄”,是厦门大八景之一。
浏览量:2
下载量:0
时间:
厦门是福建省旅游的重要旅游目的地,位于我国东南沿海-福建省东南部、九龙江入海处,背靠漳州、泉州平原,濒临台湾海峡,面对金门诸岛,与台湾宝岛和澎湖列岛隔海相望。那么,大家知道厦门有哪些好玩的地方吗?下面读文网小编为你介绍。
位于厦门岛东南部。厝垵原为临海渔村,近年来随着厦门城市化建设进程的加快,基础设施的完善,旅游人数增加,年游客流量近300万人次。世界上很少有这样一个村落,包容了如此多的风俗信仰:不仅道教、佛教、____、伊斯兰教四种宗教齐全,更有厦门独有的、香火旺盛的民间圣妈崇拜,实在可算得上是极具代表性的闽南原生态自然村。
浏览量:2
下载量:0
时间:
厦门有什么好玩的地方呢,在厦门,你可以在海边吹风;可以坐在铺满落叶的草地上晒太阳,可以在鼓浪屿摘一粒桑葚吃,可以去追问每一朵花、每一棵树的名字就像爱情的味道,那种深入骨髓的眷恋,让人久久不能忘怀。
胡里山炮台座落在厦门岛南端胡里山海滨,有100多年惨淡兴衰的历史。历史上曾经是厦门人民抗击帝国主义侵略者的古战常炮台分东西两座,有两门主炮(现仅存一炮),从德国克虏伯兵工厂购进。
里面有一门是中国最大的海炮。出景点左边走出去,下面就是据说厦门沿海漂亮的一段木栈桥(门票)路,这边有双人自行车出租,可以骑到曾厝按来回。厦大白城到曾厝按是厦门最漂亮的一段海边风景线。
开放时间:8:00-17:30
门票:25元/人
交通:乘坐35路、86路、47路、29路、503路、616路均可到达。
电话:0592-2099603 0592-2084184
地址:思明区曾厝垵2号(近胡里山海滨)
浏览量:2
下载量:0
时间:
厦门大学周边有什么好玩的地方呢,厦门大学附近景点比较多,而且离中山路和鼓浪屿也不远,周围好吃的也很多,普陀寺的素斋,小眼镜排挡,雅舍咖啡,还有一些特色的酒吧。可以说厦门大学是厦门的必去景点。
简介:
厦门南普陀素菜,是典型的传统寺庙素食,具有浓郁的寺宴风味和闽南烹饪手法。南普陀素菜起源佛教素斋,用料、技法、菜名均坚持佛家纯素的特点。许多政要、名流、诗人、画家,品尝了南普陀寺的素菜,都赞不绝口,纷纷留题、留画。
特色菜:酱油水鱿鱼、竹蛏、花蛤、海瓜子、清蒸蟹
胡里山炮台
胡里山炮台位于厦门岛西南部的胡里山海岸,建于清朝光绪十七年(1891年),当初修筑此炮台用了五年时间。寨墙台基系用乌樟树汁、石灰、糯米与泥沙搅拌构筑的,炮台上最有名的是当时购自德国克虏伯兵工厂的一门巨炮,至今保存完好,有效射程可达6460米,花了白银5万两才购得。该炮在抗战初期还击中过一艘来犯的日本军舰。
门票:25 元。
开放时间:8:00——17:00。
浏览量:2
下载量:0
时间:
在厦门,当然不止鼓浪屿这一个好玩的地方,游览完鼓浪屿可以去其他地方转转看看,那么,鼓浪屿周边有什么好玩的地方呢,南普陀寺、胡里山炮台、厦门大学、五老峰、万石植物园……小编带你去看看。
厦门大学是由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创建,中国最美的大学之一,推开宿舍的窗就能看到大海,校园内绿树成荫,无论漫步还是在树下看书都非常惬意。校园内的芙蓉湖和情人谷水库气氛静谧而浪漫,故有“谈情说爱在厦大”之说。
门票 无需门票,人流量大的节日会有限流措施。
地址 厦门是思明区思明南路422号。
交通 正门口车站集中,有众多公交可前往,1、21、45、71、751路等公交车均可到达。
浏览量:2
下载量:0
时间:
桂林穿山公园有什么好玩的?读文网小编为大家介绍下。
推荐理由:翰苑碑林是全国规模最大的现代书法碑林,其中云集285幅当代词楹联碑刻作品,其中包括著名的书法、诗词作家沈鹏、谢云、刘艺、柳青、谢冰岩、刘征、李锐、言恭达、吴善璋、陈平、黄君、马凯等名家力作。
浏览量:1
下载量:0
时间:
香港海洋公园有什么好玩的吗?香港海洋公园位于香港岛南面,东濒深水湾,堪称全球最受欢迎的主题公园之一。同时,公园也是东南亚规模最大的娱乐消闲公园之一,占地170英亩。游览公园需花费一天时间,香港海洋公园是香港亲子游的必去之地。另外,在海洋公园内搭缆车是非常写意的活动,坐在二百零五米高空上可欣赏南中国海迷人景色,远外闪烁细沙,波光鳞影,仰望白云浮游。离园,还可乘坐全球第二长的户外扶手电梯。
一个巨型水池,有各种不同的人工海岸,主要展出有美国加州海狮、非洲毛海豹、史提拉海狮、塘鹅、爵士企鹅及汉堡企鹅等。人造浪涛由电动浪涛机操纵,海浪起伏高达1米。还设有海岸和海洋动物为主题的展览,介绍海岸的种类和成因,潮汐和海浪与海岸的关系,各类海岸生态及海洋哺乳动物等,以一系列的灯箱、电子游戏机展示有关知识。还可以控制一台海底摄影机观看海底动物生态。
浏览量:2
下载量:0
时间:
厦门天竺山森林公园被称为“厦门后花园”的天竺山旅游风景区位于厦门市海沧区东孚镇,距厦门市区仅36公里,总规划面积37.05平方公里。
景区以同处在150米等高线的东、西两大山门为主轴分成两个部分:150米等高线以上的山地为森林公园部分,面积26.51平方公里,2006年“5.1”正式开园,现已建成天竺湖、两二湖、皓月湖、百竹园、揽月路、好望角、鸳鸯溪谷等景点,景区内原有真寂寺和龙门寺遗址等人文景观,此外天然纯朴的天柱峰及气势磅礴的仙灵旗景区尚待开发;公园内有1500种植物,森林覆盖率达96.8%;路网四通八达,有36公里长的车行道、70多公里长的步行道、8公里左右的登山道。150米等高线以下的平缓地带为休闲娱乐度假区,面积10.54平方公里,规划建设风情度假区、高级度假酒店区、体育公园区、动物园区、现代农业科技园区、闽台果蔬花卉区。天竺山景区将成为集旅游观光、休闲度假、体育锻炼、康体疗养、农业科普和宗教文化于一体的原生态滨海城郊森林公园。读文网网小编整理了最新的门票与攻略资料,希望能帮到您!
天竺山森林公园门票价格:30元/人(厦门物价局指导价为40元/人,现行为30元/人)持有厦门旅游年卡可免费
地址:厦门市海沧区东孚镇红塘村天竺山路1号
必游推荐景点:
皓月湖
皓月湖位于景区的西部,两二湖的下游,面积为24公顷,蓄水量约300万立方米。湖面水草茵茵,碧波荡漾,湖湾绿荫夹边,曲折幽深,如桃源仙境。在这里,可在湖中戏水、环湖漫步,与大自然一起分享动人的“鸳鸯”传说。
龙门寺
相传当年唐宣宗来到夕阳山(现为天竺山)时由此进入义安寺(现为真寂寺),因天子走过而得名。它倚山傍水,周围怪石丛生,如漏米岩、禅师洞、鹰嘴石、五指石、河马石、仙人洞等颇具观赏价值。唐朝大中年间钦封国师黄蘖禅师曾在禅师洞坐禅修炼,“一寺一洞一僧”在民间演绎出许多动人传说。
天竺湖
天竺湖位于景区东部,面积约9公顷,蓄水量约70万立方米。在这里,演绎着山与水的千年绝美相恋;隐藏着佛教文化的博大精深与唐风遗韵的独特魅力。盈盈湖水,远映龙门寺的倩影,近照牛岗岭的风姿,周边的真寂寺、浴龙桥、拴马石等名胜古迹,如散落的银珠,与天竺湖交相辉映。
两二湖
两二湖位于景区西北部,面积约10公顷,蓄水量约100万立方米。这里四周林木葱郁,层峦叠翠,犹如镶嵌在深山密林中的一面明境。除了在湖中泛舟赏景、在步行道漫步探幽,还可在湖边饱尝农家美食。相传湖下一深潭,需用一两二重的丝线才到底,因此得名。
真寂寺
原名义安寺, 位于天竺湖西北部,始建于唐玄宗开元年间,一千多年来饱经盛衰,屡毁屡建,几起几落,最后为北洋军阀所毁,现仅剩遗址,残存石碑上刻有“夕阳名寺,自唐朝建。山田千万,足供往来者食……”字样,足见该寺当年规模之宏大,香火之盛。在昔日遗址上重建,今日的真寂寺可谓重获新生。
百竹园
百竹园,拥有两百多种竹子,是集观赏、休闲、科普为一体的旅游胜地。人们在亲近自然之余,亦可感受到绿色的竹文化。园内竹子形状各异,有方圆之分,弧状、球形之别;竹杆有龟背、佛肚、观音、弯直之奇;颜色有紫、绿、黄、黄中镶绿、绿中镶黄之美。如苦力竹、青竹;高大笔直的乌哺鸡杆竹;金黄秀丽的黄皮钢竹;憨态可居的佛肚竹;形如龟甲的龟甲竹及名贵的黄金间碧玉竹等。
浴龙桥
相传唐宣宗李忱居住于义安寺(现称真寂寺)期间,常沐浴于此处小潭中(现此处称为浴龙池),潭上有一座横跨石桥(后称为浴龙桥),桥礅由大块石头砌成,桥面由长4米、宽0.5米、高0.4米的石板铺成,原石桥至今仍被完整地保留在新桥下面。
浏览量:3
下载量:0
时间:
厦门是一个看得见、听得到,足以并且值得全身心去体验的城市。看得见的是风景,看不尽的也是风景。在看不尽的风景背后,是听得到的厦门,不是车马的喧哗,不是人声的鼎沸,而是久违的鸟叫声,是环岛路沿岸的涛声,是老街银发的老人们聊天时的闽南语,是戏台上咿呀的古老的南音歌仔戏,更是鼓浪屿小巷深幽的琴声……以下是读文网小编为您推荐的最省钱最浪漫的玩法:
1.厦门环岛路。这个是厦门国际马拉松的比赛路线。环岛路都是沿海的,风景非常漂亮,如果现在不是冬天,完全可以下去游泳。建议你先去厦门大学转一下,很美很美很美,全国最美的大学,不去可惜了,里面有沿湖的咖啡馆,音乐厅供你们小憩。之后从厦大的白城校门出来直接就是白城沙滩,众情侣的集结地。之后你们可以走路去胡里山炮台,然后在那里租一个双人自行车,一路向上沿海踩单车,非常的惬意啊,吹着海风,随便踩到哪里都可以交车。然后下一个目标就是椰风寨、书法广场,都很美。
2.晚上可以去鼓浪屿(门票)住青年旅馆,小资情调,浪漫得不行。可以选择海景房。一般要提前订房。早上还可以自己做早餐呢。晚上沿着鼓浪屿的大街小巷慢慢走,感觉回到了七八十年代,静谧的浪漫,你们可以偷偷地在石阶上接吻。整个岛屿都是钢琴音乐。
3.白天到了,早上爬的起来的话,就4点半起床,去日光岩看日出,比较有意义。然后就开始一整天的鼓浪屿之游,带上相机,使劲地拍照啦。就算走错路也没关系,到处是路标。不用把自己搞的紧张兮兮。有时候瞎走探险也是种乐趣。通票80元。海洋世界(门票)的门票单独卖的,80元一人。
4.厦门岛内可以去中山路,厦门最繁华的地方,购物商圈。逛得你会坍塌。当然,这里有很多的小吃。随便吃,不贵的。
5.如果你们还有时间,就去岛外的园博园、集美大学、蝴蝶谷(门票)、同安影视城、梵天寺之类的玩一下!
浏览量:2
下载量:0
时间:
鼓浪屿是一个面积1.78平方公里的小岛,与厦门隔鹭江相对,因景观秀丽多姿,素有“海上花园”、“万国建筑博览”和“音乐之乡”、“钢琴之岛”之誉,是国家级重点风景名胜区。鼓浪屿到底有哪些值得好玩的呢?读文网小编为您一一解答。
鼓浪屿的猫咪,一幅慵懒自在闲适的姿态,让人羡煞不已,爱猫咪的人士可不要错过。#p#副标题#e#
浏览量:2
下载量:0
时间:
万圣节有什么好玩的游戏活动
万圣节,在每年的11月1日。是西方的传统节日;而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。下面是小编给大家带来万圣节有什么好玩的游戏活动,希望大家喜欢!
万圣节是鬼节,顾名思义,是与鬼有关的节日、祭祀鬼的节日。鬼节是我国的称法,因为外国的万圣节会扮鬼出行,因此也被称为西方的鬼节。
万圣节前夜就是“圣夜”的意思。而今天,万圣节前夜已经变成一年中最流行和最受欢迎的节日之一,许多西方人都以极大的热情来庆祝这一节日。
万圣节传说原本是赞美秋天的节日,就好像五朔节是赞美春天的节日一样。古代高卢、不列颠和爱尔兰的祭司——德鲁伊德有一个赞美秋天的盛大节日,从10月31日午夜开始,直至次日11月1日持续整整一天。
万圣节是西方的鬼节。是西方国家的传统节日。这一夜是一年中最“闹鬼”的一夜,所以也叫“鬼节”。
万圣节孩子们会装扮成各种各样的恐怖模样或是制作南瓜灯等习俗,大多都与古代的一些宗教色彩有关系。
万圣节起源于公元前古代克尔特人的山姆汉节。山姆汗是位死神,也称黑暗王子。克尔特人都相信,10月31日那天,他要把一年中死亡者的灵魂都聚集在一起献给克尔特人的上帝。太阳神也把那天视为节日,并接受人们对他的感激,感谢他给人们带来了一年的丰收。
浏览量:3
下载量:0
时间:
武汉黄鹤楼公园位于武昌蛇山,西抵司门口大桥头,南临阅马场及红楼,北临京广铁路干线,海拔平均高度85米。黄鹤楼为武汉黄鹤楼公园主要景观。下面是读文网小编为大家整理的相关资料,供大家参考!
交通指南
黄鹤楼编钟表演:黄鹤楼也有编钟的演出,每场大约15分钟,时段分别是10:00,11:40,14:20,16:00。演出地点是在落梅轩,演出是免费的。可是如果太早入场霸位子,是要消费的,最低消费5元。开放时间:4月1日-10月31日:7:00-18:3011月1日-3月31日:7:30-17:30。从户部巷步行去黄鹤楼即可。
黄鹤楼公园交通
电车1路、电车4路,公交10、61、64、108、401、402、411、413、584等路到黄鹤楼站下。
浏览量:3
下载量:0
时间:
厦门市位于台湾海峡西岸中部、闽南金三角的中心,隔海与金门县、龙海市相望,陆地与南安市、安溪县、长泰县、龙海市接壤。下面是读文网小编为大家整理的相关资料,供大家参考!
土笋冻——
土笋冻一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,属环节动物,学名虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则色香味俱佳的风味小吃。
沙茶面——
沙茶面的制作过程,是将鸭心、鸭肠、鸭腱、丸子、瘦肉、虾仁、猪腰等配料与沙茶汤氽熟后,扣在熟水面上,再淋上沙茶汤即成。沙茶汤是用沙茶酱调配而成的,先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀,置旺火上烧沸后,改用中火保持小沸,加入精盐、味精而得。随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、米血、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料即可。
虾面——
虾面的主要原料是虾和面,它最好吃的地方在于它的汤,鲜美无比。先把虾去壳水煮,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。要吃时,将面用清水煮熟捞置碗中,放上几个虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,一碗可口的虾面就做成了。
春卷——
烹制过程及原料:春卷又名春饼,厦人叫薄饼。用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液,使饼皮不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富
厦门烧肉粽——
味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。
花生汤——
用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
韭菜盒——
用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜,冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美。
油葱粿——
中秋节俗称"七月半",有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是:将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃起来柔韧芳香,美味可口。
海蛎煎——
海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时,以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料,方能达到香脆细、美昧可口之功效。
炒面线——
炒面线为厦门独特名菜,系原"全福楼"、"双全酒家"所创。烹制的方法是:选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤黄色,捞上盘后用开水烫去油腻待用,以瘦肉、冬笋、香菇为配料,切成丝炒过,和以扁鱼、虾沥,酌加绍兴酒,然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。
炸枣——
厦门炸枣分甜、咸两种。将糯米淘洗干净,用清水浸涨12小时,捞起盛入箩内带水用石磨磨成米浆,灌入布袋,扎紧袋口,榨干水分取出,加入木薯粉,置案板上用力揉,边揉搓边加入白糖,反复揉,至揉透后,搓成长条。将花生仁炒熟,去膜,压碎。冬瓜糖切成丁状,放盆内,加入白糖,拌匀做馅。拿一份剂子用手压成圆片,放入馅心,包紧搓成圆形坯,如此反复。将花生油倒入锅中,置火上烧至五成热时,将圆形坯放入油锅,炸一会儿即浮起,用筷子翻面,炸至表面呈金黄色时捞起,入漏勺沥去油即成。此炸枣圆形,色泽金黄,外脆里软,馅香甜,是泉俗过年过节常做的食品。
注:还有一种炸枣是包成椭圆形的,馅心可以是甜豆沙也可以是咸豆沙等,另有一番风味。
浏览量:2
下载量:0
时间:
神农架国家森林公园位于湖北省西北部,由房县、兴山、巴东三县边缘地带组成,区内居住着汉、土家、回等民族,人口近8万。由天燕景区、古犀牛洞景区组成,是以原始森林风光为背景,以神农氏传说和纯朴的山林文化为内涵,集奇树、奇花、奇洞、奇峰与山民奇风异俗为一体,以反映原始悠古、猎奇探秘为主题的原始生态旅游区。下面是读文网小编为大家整理的相关资料,供大家参考!
神农架交通以公路为主,二零九国道,白(白果树)红(红花朵)省道,酒(酒壶坪)九(九湖)区道彼此联系。境内公路全长1300多公里,贯穿全区南北东西。并与襄樊、十堰、宜昌、兴山、巴东等市县公路联成网络。
从武汉去神农架可以在新华路长途汽车站乘长途车,每天晚8点有一班从武汉发往兴山县的卧铺车,第二日早6点到兴山县,兴山有小巴车可到达神农架木鱼镇(60公里),每半小时有一班车。也可以从武汉坐火车先到十堰(晚上十点的火车,早上六点多钟到十堰),然后到汽车站搭七点半的客车,中午就可以到神农架了。
离开神农架可以从木鱼出发,每天早上有一班发宜昌的班车,或者从松柏镇5点有一班发往武汉市的班车。6点有一班发往宜昌的班车,7个小时可到达。若错过了直达车,也可以先从木鱼镇乘面的到兴山,1.5小时路程。神农架林区内交通主要以包车为主,在木鱼镇和松柏镇有很多的旅游车可供你包用。可坐5人左右,一般价钱是150~200元不等,但旅游旺季价钱要高一些。如徒步进入,在公路上可以拦截过往汽车代步。
浏览量:3
下载量:0
时间: