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茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。以下是由读文网小编整理关于初级茶艺师基础知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
茶水用量与茶叶有关
茶叶用量要根据不同的茶具、茶叶等级而有所区别，水多茶少，滋味淡薄;茶多水少，茶汤苦涩不爽。“细茶粗吃，精茶细吃”，细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶用量可少些。
例如普通的红、绿茶类(包括花茶)，泡1克茶需冲50～60毫升水。如果茶壶200毫升，可泡约3克茶，冲水至七八成满即可。如果是云南普洱茶，则需放茶叶5～8克 。而乌龙茶因习惯浓饮，故要汤少味浓，茶叶量大约是茶壶容积的1/3至1/2。
茶水用量与饮者有关
茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关。
中老年人比年轻人饮茶要浓，男性比女性饮茶要浓。
饮茶者是老茶客或是体力劳动者，茶量可以适当加大;饮茶者是新茶客或是脑力劳动者，茶叶可以适量少放一点。
尽管中老年人和男人饮茶相对会浓一点，单是亦不可泡得太浓，因为浓茶有损胃气，妨碍胃吸收，容易引起便秘和牙黄。另外，茶汤太浓，人不会容易品尝到茶香嫩的味道。
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安全生产事关经济发展和社会稳定，各地区、各部门要认真贯彻落实，安全生产也有很多需要学习的知识。以下是由读文网小编整理关于安全生产知识资料的内容，希望大家喜欢!
1、不戴安全帽，不准进入施工现场。
2、高空作业不挂安全网、不系安全带，不准施工。
3、穿高跟鞋、拖鞋、赤脚不准作业。
4、工作时间不准喝酒，酒后不准作业。
5、高空作业所用物料不准随便抛下。
6、电源开关不准一闸多用。
7、机械设备不准带病运行。
8、机械设备的安全防护装置不完善不准使用。
9、吊车无人指挥、看不清起落点不准吊装。
10、防火禁区不准吸烟。
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消防工作重在预防，为了加强商场的安全管理工作，从业人员必须增强安全意识，熟练掌握“四懂”“四会”“四个能力建设”的要求。下面就是读文网小编为大家整理的关于超市消防知识方面的培训资料，供大家参考。
1.熟悉本楼层的消火栓、灭火器、手动火灾报警按钮、疏散通道和安全出口位置，全面了解本店的《灭火作战预案》;并定期开展演练;
2.防火门应保持常闭状态，消防通道畅通;安全出口严禁锁闭;疏散楼梯间严禁设置仓库、开水间;
3.货品进、出时，货车上的货品不能堆放过高，以免碰破喷淋头、烟感及其他设备;消防喷淋头、烟感上严禁悬挂灯笼、广告、装饰物等;
4.严禁在通道上、货梯间、防火卷帘门下、消火栓、灭火器、手动火灾报警按钮前处摆放货柜、货品、货车、购物车、纸皮、托盘等杂物，托盘用完应及时收放好;
5.仓库货品规范堆放，应留有进出通道，体积大、分量重的物品不宜堆放过高，仓库内产生的纸皮有情等垃圾应及时清理;
6.仓库内严禁使用打火机、蜡烛等明火照明，人离仓库做到随手关灯;
7.发现有人在商场内吸烟、小孩玩火、破坏消防设备等行为，应立即阻止;
8.商场打样后关闭所有电源(除夜间留用外)，将当天产生的纸皮等垃圾及时清除到商场统一存放垃圾处;
9.每日开展防火巡查;
10.每月进行消防安全隐患大排查;
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安全没有终点，酒店安全不是纸上谈兵，更要落到实处，才能防患于未然。下面就是读文网小编为大家整理的关于酒店消防知识方面的培训资料，供大家参考。
1、在酒店及娱乐场所使用电热设备时，要远离可燃物。如使用的红外线取暖器等，因它表面的温度很高，若靠近易燃物质，很容易引起火灾。
2、使用的照明灯具要与可燃物质保持一定的距离。否则，照明灯具若紧贴在木板或其它可燃物上，因为灯泡的表面温度很高，当灯泡与可燃物接触时间一长，就会引着起火。比如 60W的白炽灯，表面温度可达135-180℃;100W的白炽灯，表面温度可达170-220℃。
3、人们使用电熨斗熨烫服装，或使用电吹风修整发型时，用完后，应及时将电源切断，并放置在不燃的基座上，等余热散尽后，再收存起来;不要用完后，立即装入纸箱内，那样余热会引燃其它可燃物品，从而发生火灾。
4、人们维修电器设备使用的电烙铁在用完后，也应先拔掉电源插头，然后放在不燃的基座上或放在水泥地上，千万不要放在地板上或书桌上，以防温度过高而引起地板或书桌等可燃物起火。
5、住在宾馆和饭店内的客人，尽可能不要使用电热杯或电褥子等电热用具。如确因身体所需，可先请示服务人员，经同意后，方能使用，并注意看管。电褥子的连续使用时间一般不超过 4个小时。应注意，切莫偷偷的使用，更不要将电热杯等放在床下烧水或做饭，那样一旦遇有急事或外出办事而忘记切断电源，长时间通电，杯干后会造成线路起火。
6、在收看完电视节目后，要及时关闭电视机电源;离开房间时，要将电源插头拔掉。
7、参加酒店娱乐场所活动时，尽可能不要吸烟;若吸烟，烟头或火柴杆不可乱扔，要放在烟灰缸或痰盂内。因为烟头的表面温度很高，一般可达200-300℃，中心温度可达700-800℃，而可燃物的燃点大都在烟头表面温度以下，如纸张，130℃;松木，250℃。所以，烟头或火柴杆乱扔时十分危险。
8、住在酒店的客人，不要躺在床上吸烟，尤其不可酒后卧床吸烟，以防入睡后烟头掉在被褥上引起火灾。
9、娱乐部因剧目需要演员吸烟时，要有专人管理，以防将烟头扔到幕布或布景上引起火灾。
10、参加酒店娱乐场所活动时，要禁止易燃易爆物品带入。因为易燃易爆物品，一旦遇到明火，即会起火爆炸。剧场、娱乐部演出使用的发令枪纸、鞭炮、烟火等易燃易爆物品，应有专人监护，并远离可燃物。
11、酒店娱乐场所使用蜡烛照明时，要离可燃物远一些，并将其固定在非燃烧体的材料上，现场不能离人，当人员要暂离现场时，要将蜡烛熄灭，以防蜡烛燃至最后或倒后引起火灾事故。
12、安装电器设备时，一定要按照额定电流安装，切不可超容量安装。
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每个商场都按规定设有室内楼梯、室外楼梯，有的还设有自动扶梯、消防电梯等，发生火灾后，尤其是在初起阶段，这些都是逃生的良好通道。下面就是读文网小编为大家整理的关于商场消防知识方面的培训资料，供大家参考。
1.商场的建筑耐火等级应不低于二级,其吊顶宜采用轻钢龙骨,装饰材料须选用不燃烧并经过防火测试合格、核准销售的耐火隔热材料。不符合安全规定的，必须进行改建，提高其耐火极限。在钢屋架和钢柱上还应喷涂防火涂料或敷贴防火隔热材料。
2.商场内的货架和柜台，应采用金属框架和玻璃板组合制成。柜台外侧与地面之间应密封，如有空隙，需用不燃烧材料封堵。供顾客上、下的楼梯，不宜采用木质结构。
3.综合性大型商场或多层商场的柜台、货架与顾客所占的公共面积应有适当的比例，一般应不小于1：1.5。较小的商场最低不应小于1：1。柜台分组布局时，组与组之间的距离，应不小于3米。顾客人均所占的公共面积应不小于O.4平方米。对超过1000平方米的大型商场，应采取防火分隔措施。商场的小型中转仓库，应同营业厅分开独立设置，无条件分隔时，应用防火墙分隔。
4.商场内应选用氟里昂或溴化锂冷冻机组。已安装使用氨冷冻机组的机房，应附设“爆炸减压板”等防火防爆装置。空调风管上应使用不会燃烧的硅酸铝或岩棉制品作为保温隔热材料。空调机房进入每个楼层或防火区的水平支管上，均应按规定设置能自动关闭的防火阀门。
5.商场内电气线路和设备的安装，必须符合安全用电的防火要求，严禁乱拉乱接临时电气线路(相关内容可参看本辑“电气防火”部分)，商场内自动扶梯的一切带电器件都必须封闭，其构架、活动运转部件和机座底部的垃圾积尘和油污应经常清除，商场最好采用干式变压器，已不应布置在疏散出口的旁边。
6.商场的中转仓库建筑结构、防火间距、防火分隔等应符合《建筑设汁防火规范》要求。百货商品必须按性质分类分库储存，化学危险物品、易燃物品还要确定专人保管。任何商品在堆放时，都不得堵塞门和通道，商品之间要有一定的空间距离。库房内不准架设照明线，更不准使用明火照明。
7.在商场内禁用电炉、电热杯、电水壶等电加热器具。在柜台内的营业人员，应禁止吸烟，商场内也应设置“禁止吸烟”标志。柜台内须保持整洁，废弃的包装纸、盒等易燃物，不可随手丢在地上，应集中处理。易燃危险商品在柜台的存放量要加以限制。
8.商场在更新、改建或房屋设备检修以及安装广告装置等需要用电、动火时，必须经严格的审批，落实防火措施后，方可进行作业。
9.商场还应根据营业厅、仓库等的实际情况需要和场地环境设置火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统和配备常用灭火器、消火栓等沈阳建筑装饰装修有限公司第八分公司。
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强化电工安全知识，这是一个不容忽视的问题。 那么你对电工安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于电工安全知识培训资料的内容，希望大家喜欢!
1、绝缘：为了避免因带电体与其他带电体或人体接触而发生短路或触电等事故，必须将带电体绝缘。绝缘就是用绝缘物把带电体封闭起来，各种电气线路和设备都是由导电部分和绝缘部分组成的，电工绝缘材料的电阻系数都在109Ω/cm以上。陶瓷，玻璃，云母，塑料，布，纸，矿物油等都是常用的绝缘材料。电气线路或设备的绝缘必须与所采用的电压相符，与周围的环境和运行条件相适应。
2、间距：为了防止人体触及或接近带电体，防止车辆等物体碰撞或过分接近带电体，防止电气短路事故和因此引起火灾，在带电体与地面之间，带电体与带电体之间，带电体与其他设施和设备之间，均需保持一定的安全距离，这种距离简称间距。
3、载流量：截流量是指导线内通过电流数量(即电流强度)。假如导线内通过电流的数量超过了安全载流量，就会导致过量的发热，以致损坏绝缘引起漏电，严重时可能引起火灾。因此，在装设各种供、用电线路时，必须了解线路上正常工作时的最大电流强度，以便正确地选择导线的种类和规格。
(1，1.5，2.5，4，6，10，16，25，35，50，70，95，120)(8，11，16，21，27，38，49，64，80，101，128，160，185)(--，8，12，16，21，28，38，49，60，77，99，121，138)(35---1，40---0.91，45---0.82，50---0.71)
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初级急救证考试考核的是哪方面的急救知识呢，我们在平时的备考中应该注意哪方面的重点知识呢，下面就是读文网小编为大家整理的关于初级急救证方面的考试试题，供大家参考。
一、选择题示例及知识点引导
1.心肺复苏指南中单或双人复苏时胸外按压与通气的比率为
A.30:2 B.15:2
C.30:1 D.15:1
2.心肺复苏指南中胸外按压的部位为
A.双乳头之间胸骨正中部 B.心尖部
C.胸骨中段 D.胸骨左缘第五肋间
3.成人心肺复苏时胸外按压的深度为
A.胸廓前后径的一半 B.2—3 cm
C.4—5 cm D.6—7 cm
4.成人心肺复苏中，潮气量大小为
A.500—600 ml B.600—700ml
C.400—500ml D.800—1000ml
5.心肺复苏指南在心脏停搏时推荐的每次吹气时间为
A.超过1秒 B.小于1秒
C.与呼气时间相同 D.快速用力吹气
6.在成人心肺复苏中，人工呼吸的频率为
A.6—8次/分 B.8—10次/分
C.10—12次/分 D.12—15次/分
7.成人心肺复苏时打开气道的常用方式为
A.仰头举颌法 B.双手推举下颌法
C.托颌法 D.环状软骨压破法
8.非专业急救者遇到呼吸停止的无意识患者时应
A.先进行2次人工呼吸后立即开始胸外按压
B.呼叫急救医疗服务体系
C.马上寻找自动除颤仪
D.先开始生命体征评估，在进行心肺复苏
9.判断一个人的死活最基本的检查内容有
A.呼吸+意识+肢体运动 B.呼吸+意识+心跳
C.瞳孔对光反射+意识+肢体运动 D.呼吸+意识+睑睫毛反射
10.现场处置的内容和顺序正确的是
A.判断环境是否安全+现场急救+检查伤病人生命指征+呼叫120
B.判断环境是否安全+检查伤病人生命指征+呼叫120+现场急救
C.检查伤病人生命指征+呼叫120+判断环境是否安全+现场急救
D.判断环境是否安全+呼叫120+检查伤病人生命指征+现场急救
11.全社会的急救链是
A.大众+120医院+卫生 B.大众+120+卫生局
C.大众+120+医院 D.120+医院+卫生局
12.院前急救处理病人是从( )的顺序最为可靠
A.躯干到四肢 B.头到脚 C.哪里出血先处理哪里 D.个人习惯
13.对创伤急救来讲，病人的生命取决于我们是否很好的处理了( )步骤
A.关键的 B.所有的 C.一般的 D.全部的
14.五大技术中，可以救命的是(AE )防止污染的是( B),防止副损伤的是( C)逃离危险的是( D)。
A.止血 B.包扎 C.固定 D.搬运 E.通气
15.事故中汽车控制板造成的损伤最常见的为
A.胸部 B.腹部 C.头部 D.膝盖
16.乘客抛离座位时较没有抛离座位时死亡率增加( )倍。
A.2 B.25 C.40 D. 10
17.摩托车事故中( )是75%摩托车死亡事故的原因。
A.头部外伤 B.胸部外伤 C.腹部外伤 D.脊柱外伤
18.爆炸伤中由气体冲击造成的损伤哪项不常见
A.膈膜破裂 B.气胸 C.胃肠道的损伤 D.骨折
19.一个呼喊不醒的人，检查的时候眼睑掰不开，那他的生命危险程度是
A.很危险 B.查不清 C.中等程度危险 D.没危险
20.儿童集体下楼可能发生的危险是
A.摔倒 B.集体踩踏 C.打群架 D.塌楼
21.40岁以上的人就要开始防止
A.猝死 B.高血压 C.高血糖 D.痛风
22.目前对身体最不益的是
A.高血压 B.不当饮食 C.不运动 D.B+C
23.导致意外猝死的原因是
A.过度疲劳 B.饥饿 C.过饱 D.B+C
24.对于可能心源性突发的疾病，哪项处理是正确的?
A.正确现场处置+呼叫120来抢救
B.正确现场急救+送病人到医院
C.告诉患者很重，不能动+呼叫120来抢救
D.告诉患者没问题，不能动+我就能治疗
25.合格利用医疗资源包括
A.记住附近医院的电话B.记住附近医院急诊科的电话
C.A+B D.C+带好病例
26.意外伤害中，(D)之间的伤害最多;恶性事件中，(A)导致的最多。
A.坏人 B.单位同事 C.家人 D.路上遇到的人
27.解除气道梗阻方法的原理是
A.增加胸腔压力排出异物 B.增加腹压排出异物
C.引起咳嗽 D. A+B
28.创伤一小时后病人死亡的主要原因是什么
A.窒息+咯血 B.出血+咯血 C.窒息+脑外伤 D.咯血+脑外伤
29.下列哪些属于缓发性灾难性事故
A.环境污染 B.地震 C.车祸 D.坠机
30.地震损伤中，下列哪一个发生率最高
A.软组织挫伤 B.肝挫裂伤
C.颅内出血 D.骨折
31.有关雷击伤说法哪个是错误的
A.雷击伤可能出现皮肤闪电纹
B.可造成心跳停止
C .雷击放点时间为100—500ms
D.可造成鼓膜穿孔，视网膜剥离伤
32.几小时内是清创的最好时机
A.6—8 B.8—12 C.12—16 D. 24
33.白金10分钟的时机是留给
A.卫生局 B.120系统 C.医师 D.大众
34.对于实施心肺复苏抢救，担心感染，我们可以选择的方式是
A.正确的操作 B.做口对口呼吸 C.只做胸外按压 D.最好不管
35.创伤急救中，白金10分钟内主要任务是
A.止血+开放气道 B.止血+包扎 C.固定+止血 D.开放气道+固定
36.创伤死亡在时间分布有几个高峰
A.1 B.2 C.3 D.4
37.最新版本心肺复苏指南中胸外按压的频率为
A.80—100次/分 B.100次/分
C.120次/分 D.60—80次/分
38. 成人心肺复苏时胸外按压实施者交换按压操作的时间间隔为
A 5分钟;B 3分钟;C 10分钟;D 2分钟
39. 心室颤动/无脉性室性心动过速治疗时，推荐电击次数为
A 1次;B 3次;C 2次;D 4次
40.被目击的非创伤心跳骤停患者中最常见的心律为
A 心脏停搏;B 无脉性室颤;C 室颤;D 电-机械分离
41. 非专业急救者遇到呼吸停止的无意识患者时应
A 先进行2 次人工呼吸后立即开始胸外按压;B 呼救急救医疗服务体系;C 马上寻找自动除颤仪;D 先开始生命体征评估，再进行心肺复苏
42. 无脉性心脏停跳患者两次心跳检查之间应
A 先给予约5组(或者约2分钟)心肺复苏;B 行12导心电图检查;C 建立深静脉通道;D 准备电除颤
43. 心肺复苏时急救者在电击后应
A 立即检查心跳或脉搏;B 先行胸外按压，在5组(或者约2分钟)心肺复苏后再进行心跳检查;
C 立即进行心电图检查;D 调节好除颤仪，准备第二次除颤
44、主要分泌神经毒素的毒蛇为
A. 银环蛇; B. 五步蛇; C. 竹叶青蛇; D. 蝰蛇。
45、分泌混合毒素的毒蛇为
A. 金环蛇; B. 海蛇; C. 眼镜蛇; D. 五步蛇。
46、关于河豚鱼中毒，哪项不是其治疗方法
A. 催吐、洗胃、导泻; B. 1%盐酸士的宁肌注或皮下注射;
C. 呼吸麻痹时可实施机械通气; D. 碳酸氢钠静滴。
47、以下哪项不是重度一氧化碳中毒患者常见并发症
A. 休克; B. 呼吸衰竭; C. 脑水肿; D. 急性心肌梗死。
48、以下哪项方法不适合治疗急性一氧化碳中毒
A. 高压氧舱; B. 脱水; C. 改善脑代谢; D. 输鲜血浆。
49、慢性酒精中毒常见合并症不包括
A. 慢性胃炎 B. 酒精性肝硬化C. 周围神经炎 D. 精神分裂症。
50、百草枯中毒的主要致死原因为
A. 进行性肺纤维化; B. 急性肾功能衰竭;
C. 中毒性肝损害; D. 中毒性心肌炎。
51、跌落伤的机制是()的剧烈减速。
A水平方面;B垂直方面;C旋转方面;D抛物线性的
52、爆炸伤中由气体冲击造成的损伤哪项不常见
A膈膜破裂;B气胸;C胃肠道的损伤;D骨折
53、刀伤的处理，重要原则是
A不要取出刺入体内的刀具;B取出刺入体内的刀具
C快速输液; D包扎伤口
54、大脑组织缺氧后发生不可逆时间一般为
A 1分钟 B 2分钟 C 3分钟 D 4分钟
55、气管插管可以引起除下列那种之外的各种反射
A.咳嗽反射B.吞咽反射C.呕吐反射 D.膝健反射
56、最常见的胸部外伤是
A气胸 B血胸 C单纯肋骨骨折 D 心肌挫伤
57、下列外伤那个不是致命的
A张力性气胸 B单纯肋骨骨折 C心包填塞 D主动脉破裂
58、脑损伤的患者的通气频率最好为
A、10-15/mins B、10-12/mins C、12-15/mins D、15-18/mins
59、大面积严重烧伤病人转运前应首先
A.持续中心静脉压测定B.彻底清创
C.建立输液途径D.消毒敷料包扎创面以免再感染
60、下列对颅脑外伤患者处理不当的是
A.避免用力咳嗽B.颅底骨折，取头高位卧床休息
C.缺血性脑血管病取平卧位D.脊椎损伤患者应平卧于软床上
61、昏迷的主要特征是
A.意识丧失 B.随意运动消失C.对外界刺激减缓或无反应
D.大小便失禁E.以上都是
62、下列那种骨折是颅骨骨折中最严重的一种
A.颅后窝骨折 B.颅前窝骨折 C颅中窝骨D 以上都不是
二.填空题示例
1.灾害事故分以下三类一般事故，重大事故，特大事故
2.急救四大技术：止血，包扎，固定，搬运
3.灾难事故现场急救的三个基本原则先抢后救，先重后轻，先救后送
4.人的生命体征的判断有意识形态，呼吸请况，心跳血压情况，体温
三.简答题重要知识点
1.掌握心肺复苏流程
2.了解一些意外灾害的知识及逃生技能(如：地震，火灾，滑坡，爆炸等)
3.学会野外生存自救及互救(如溺水，触电，骨折等)
4.120指挥调度系统与救护车载系统的应用
5.人的生命体态的一些相关知识
6.现场急救基础的相关内容(如原则，急救技术)
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交通安全是创立安全交通的唯一目的，安全交通是实现交通安全的必要条件。交通安全知识你知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于交通安全知识培训资料的内容，希望大家喜欢!
道路交通信号分为：指挥灯信号、车道灯信号、人行横道灯信号、交通指挥棒信号、手势信号。简介如下：
1、指挥灯信号
绿灯亮时，准许车辆、行人通行，但转弯的车辆不准妨碍直行的车辆和被放行的行人通行;
黄灯亮时，不准车辆、行人通行，但已越过停止线的车辆和已进入人行横道的行人，可以继续通行;
红灯亮时，不准车辆、行人通行
绿色箭头灯亮时，准许车辆按箭头所示方向通行;
黄灯闪烁时，车辆、行人须在确保安全的原则下通行。
右转弯的车辆和T形路口右边无横道的直行车辆，遇有前款二、三项规定时，在不妨碍被放行的车辆和行人通行的情况下，可以通行。
前两款规定亦适用于列队行走和赶、骑牲畜的人员。
2、车道灯信号
绿色箭头灯亮时，本车道准许车辆通行;
红色叉形灯亮时，本车道不准车辆通行。
3、人行横道灯信号
绿灯亮时，准许行人通过人行横道;
绿灯闪烁时，不准行人进入人行横道，但已进入人行横道的，可以继续通行;
红灯亮时，不准行人进入人行横道。
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森林作为人类发展必不可少的重要自然资源，因此森林防火对社会经济的可持续发展具有极其重要的意义。以下是由读文网小编整理关于森林防火安全知识的内容，希望大家喜欢!
1、“森林防火”的含意是什么?
答：是指森林、林木和林地火灾的预防和扑救。
2、进入林区必须做到“五不准”指什么?
答：不准在林区内乱扔烟蒂、火柴梗;不准在林区风燃放爆竹、焰火;不准在林区内烧火驱兽;不准在林区内烧火取暖、烧烤食物;不准在林区内玩火取乐。
3、扑救森林火灾不能组织哪些人上山扑火?
答：老人、妇女、中小学生、儿童及身残体弱者。
4、森林燃烧必须具备哪三个条件?
答：可燃物、氧气和一定的温度。
5、森林中的可燃物是指哪些?
答：森林中的乔木、灌木、杂草、蕨类、苔藓、地衣、枯立木、腐朽木、枯枝落叶以及地下层的腐殖质、泥炭等，均属可燃物。
6、森林火灾按照其燃烧部位、蔓延速度和危害程度不同，可分为哪三类?
答：可分为地表火、树冠火和地下火三类。
7、山地林火有什么特点?
答：在山地条件下，冲火，特别是阳坡的冲火，火势猛烈，蔓延迅速，不易扑救;而坐火。其火势弱，有利于扑救。
8、扑火的方法有哪两种?
答：扑救森林火灾一般采用直接灭火和隔离带灭火两种方法相结合的灭火方法。直接灭火常采用的方法是扑火人员使用手中的工具沿火线直接打灭火。间接灭火法，是遇猛烈的地表火或树冠火人力无法接近扑打时采用的，以劈火路斩断火源的方式达到灭火目的。
9、扑打山火的基本要领是什么?
答：扑打山火时，两脚要站到火烧迹地内侧边缘内另一脚在边缘外，使用扑火工具要向火烧迹地斜向里打，呈40-60度的角度。 拍打时要一打一拖，切勿直上直下扑打，以免溅起火星，扩大燃烧点。拍打时要做到重打轻抬，快打慢抬，边打边进。火势弱时可单人扑打，火势较强时，要组织小组几个人同时扑打一点，同时起、落，打灭火后一同前进。打灭火时，要沿火线逐段扑打，绝不可脱离火线去打内线火，更不能跑到火烽前方进行阻拦或扑打，尤其是扑打草塘火和逆风火时，更要注意安全。
10、在扑救林火中，怎样做到既扑灭火灾，又不伤亡人员?
答：扑打火线中，严禁迎火头扑打;不要在下风口扑打;不要在火线前面扑打;扑打下山火时，要注意风向变化时下山火变为上山火，防止被火卷入烧伤。清理火场时，要注意烧焦倾斜“树挂”、倒木突然落倒伤人，特别是防止掉入“火坑”，发生烧伤。
11、扑火中常见的人身伤害事故有几种?
答：(一)被火直接烧伤烧死。主要发生在扑火人员身处险地，来不及撤离。从实验数据来看，火的温度达到800—1000~C，人只能生存7.5秒一18秒。
(二)窒息伤亡。一是因一氧化碳中毒昏迷或死亡，当空气中的一氧化碳含量达到1%以上，身体较弱者1分钟即可死亡，身体较强者2分钟即会死亡。二是在火的前方，吸入高温气流后，咽喉产出水肿堵死气管死亡。
(三)摔伤摔死。主要是因在扑火中，因断木、滚石砸伤，或因落崖摔伤摔死。
(四)因违反操作规程伤亡。在扑火中，使用铁锹、耙子等工具时，没有保持一定的距离而产生相互碰撞，或使用灭火弹不当发生人身伤害事故。
12、扑救森林火灾的战略有哪几种?
答：(一) 划分战略灭火地带。根据火灾威胁程度不同，划分为主、次灭火地带。在火场附近五天然和人为防火障碍物，火势可以自由蔓延，这是灭火的主要战略地带。在火场边界外有天然和人工防火障碍物，火势不易扩大，当火势蔓延到防火障碍物是，火会自然熄灭。这是灭火地次要地带。先灭主要地带的火，后集中消灭次要地带的火。
(二) 先控制火灾蔓延，后消灭余火。
(三) 打防结合，以打为主。在火势较猛烈的情况下，应在火发展的主要方向的适当地方开设防火线，并扑打火翼侧，防止火灾扩展蔓延。
(四) 集中优势兵力打歼灭战。火势是在不断变化之二中的，扑火指挥远要纵观全局，重点部位重点部防，危险地带重点看守，抓住扑火的有利时机，集中优势力量扑火头，一举将火消灭。
(五) 牺牲局部，保存全局。为了更好地保护森林资源和人民生命财产安全，在火势猛烈，人力不足的情况下采取牺牲局部，保护全局的措施是必要的。保护重点和秩序是：先人后物，先重点林区后一般林区;如果火灾危及到林子和历史文物时，应保护文物后保护林子。
(六) 安全第一。扑火时一项艰苦的工作，紧张的行动，往往会忙中出错，乱中出事。扑火时，特别是在大风天扑火，要随时注意火的变化，避免被火围困和人身伤亡。在火场范围大、扑火时间长的过程中，各级指挥员要从安全第一出发，严格要求，严格纪律，切实做到安全打火。
13、脱险自救方法有哪些
答：一是退入安全区。扑火队(组)在扑火时，要观察火场变化，万一出现飞火和气旋时，组织扑火人员进入火烧迹地、植被少、火焰低的地区。二是按规范点火自救。要统一指挥，选择在比较平坦的地方，一边点顺风火，一边打两侧的火，一边跟着火头方向前进，进入到点火自救产生的火烧迹地内避火。三是按规范府卧避险。发生危险时，应就近选择植被少的地方卧倒，脚朝火冲来的方向，扒开浮土直到见着湿土，把脸放进小坑里面，用衣服包住头，双手放在身体正面。四是按规范迎风突围。当风向突变，火掉头时，指挥员要果断下达突围命令，队员自己要当机立断，选择草较小、较少的地方，用衣服包住头，憋住一口气，迎火猛冲突围。人在7.5秒内应当可以突围。千万不能与火赛跑，只能对着火冲。
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近几年来，大型商场出现火灾事故屡见不鲜，给人民生命和国家财产造成很大损失。那么你对商场消防了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于商场消防安全知识培训的内容，希望大家喜欢!
1、检查消除火灾隐患能力。即查用火用电，违章操作;查通道出口，禁堵塞封闭;查设施器材，禁损坏挪用;查重点部位，禁失控漏管。
2、扑救初期火灾能力。即火灾发生后，起火部位员工一分钟内形成第一灭火力量;火灾确定后，3分钟内形成第二灭火力量。
3、组织疏散逃生能力。即熟悉疏散通道、安全出口，掌握疏散程序、逃生技能。
4、消防宣传教育能力。即有消防宣传人员，有消防宣传阵地，有消防宣传标志，有全员培训机制，掌握消防安全常识。
要点：通过推动“四个能力”建设，使全体员工能做到“三懂三会”：即懂基本消防常识，会查改火灾隐患;懂消防设施器材使用方法，会扑救初期火灾;懂逃生急救技能，会组织人员疏散。
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商场的消防是确保商场安全运营的基础保障，夏季、冬季商场用电量急剧增加。节假日购物人群成倍增加。这些因素都大大增加了商场火灾的危险性。以下是由读文网小编整理关于商场消防知识培训资料的内容，希望大家喜欢!
1、防火门：防火门是阻燃材料制作，可以阻止火灾漫延，同时也是逃生门，是消防通道的出口，要保持常闭状态，防止烟气窜入消防通道造成人员窒息，防火门日常不得锁闭。
2、消防通道不得堆放杂物，保持畅通。
3、卷帘门下不得堆入杂物，以免影响降落分隔火区。
4、平时自动喷淋头不得碰撞，否则碰撞破裂会自动喷水淋湿商品。
5、平时红色报警按纽不得按压，否则会造成误报火灾，启动消防系统。
6、挡烟垂壁下不得悬挂杂物，应保持自动落下空间。
7、灭火器要经常检查压力表，指针在绿色区为压力正常，指针在红色区表示压力不够，要及时报告换药加压，并要保持灭火器干净卫生，正常使用。
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安全生产是安全与生产的统一，其宗旨是安全促进生产，生产必须安全。那么你对安全生产了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于生产安全知识资料的内容，希望大家喜欢!
安全标志是由安全色、几何图形和图形符号构成。分为禁止标志、警告标志、指令标志、提示标志四类。
看过“生产安全知识培训资料“
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食品安全关乎国计民生，历来受到党和国家的高度重视，广大群众的高度关切。那么你对食品安全了解多少呢?下面是小编整理的食品安全知识培训资料，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
食品安全培训：安全标准
(一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。
(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
(四)对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。
(五)与食品安全有关的质量要求。
(六)食品检验方法与规程。
(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。
(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。
(九)食品中禁止使用的非法添加的化学物质。
食品安全培训：质量安全标志
食品安全是大家都关注的话题，在关注食品本身的同时，大家还应该去关注一些安全标识。
QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。
食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。
标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态;颜色为绿色，象征着生命，农业、环保;图形为正圆形，意为保护。
AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。
绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。它注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。绿色食品标志作为一种产品质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证，许可企业依法使用。
食品安全培训：如何分辨
一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
三、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
四、看产品标签，注意区分认证标志。
五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据.
十、不购买和食用三无产品
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为预防和遏制重特大火灾，尤其是群死群伤恶性火灾事故，酒店做出相应的消防工作是很有必要的，高度重视并认真做好消防工作，认真学习并掌握基本的消防安全知识、共同维护公共消防安全。下面就是读文网小编为大家整理的关于酒店消防安全方面的知识培训资料，供大家参考。
(一)酒店的主要消防设备有：灭火器、消防栓、喷淋、应急灯、 烟感、安出口指示牌、防毒面具。
(二)灭火器的使用方法是首先把灭火器的保险插销拉出，然后把灭火器喷管对准火源的根部，压下开关即可进行灭火。
(三)消防栓的使用方法：
1、把消防栓门打开，拿出水带和枪头。
2、把水带往火场方向铺开。
3、把水带一头接到消防栓接头处，再把总开关阀打开，并在边跑时接上枪头， 对准火场即可进行灭火。
(四)防毒面具的使用方法：
1、取出面具;
2、一手抓住面具的口鼻部位，另一手抓住面具的后部，由头顶上方向后下拉。
3、迅速调整口罩眼窗位置。
4、搭上尼龙搭扣即可使用。
(五)自动喷淋的作用
自动喷淋系统是一种固定式的消防保护装置，它具有火灾探测、报警、喷水启动等多功能的灭火系统，当喷淋头探测到周围温度达到68度时整个系统即可自动喷水灭火。
(六)烟感的作用
烟感主要是对火灾有预防和报警的作用，当周围烟雾达到一定的浓度时，即会向消防监控报警箱发出报警指令，使火灾得到及时有效的扑救。
(七)应急灯的作用：
当发生火灾停电时，应急灯起到紧急照明的作用。
(八)出口指示牌的作用：起到在火场内疏散被困人员的作用。
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铁路安全事故的发生会受到社会外部环境的突变、运输工具和运输设备的失控，以及运输从业人员主观过错等方面因素的共同影响。以下是由读文网小编整理关于铁路安全知识的内容，希望大家喜欢!
铁路营业线上的路外安全，与社会公众密切相关。事故分析表明，发生路外伤亡事故，主要原因是行人在铁路线路上行走、坐卧、横过线路、穿越铁路站场、爬车、钻车、跳车，行人、机动车辆抢过铁路道口以及自杀等。这些事故的发生，不仅导致了公民生命财产的直接损失，而且对铁路行车安全构成了极大威胁，特别是机动车辆违章抢越道口经常将列车撞击脱轨。这些事故既反映出部分社会公众法律意识、安全意识不强，自我安全保护意识和依法保护铁路运输安全的意识淡薄，也提醒铁路运输企业、地方政府和相关媒体要加强安全常识的宣传和引导。
一、铁路路外安全注意事项
铁路钢轨两侧的路基顶面叫做路肩。路肩上、桥梁上和隧道内设有员工通道，便于铁路维修人员进行设备检查、维修时行走。在员工通道行走、作业时，铁路专业人员应采取必要的安全防护措施，与铁路无关人员不得在铁路上、桥梁上、隧道内的员工通道行走。
《铁路法》、《铁路运输安全保护条例》、《治安管理处罚法》对除铁路工作人员以外的人员，明确规定不得在铁路上行走坐卧。近年为了有效的保护铁路运输和公众安全，铁路部门对提速地段的线路两侧使用防护网进行了全封闭。铁路两侧的防护栅栏防止行人、牲畜上铁路，在保障生命安全的同时，也为铁路行车安全树立起屏障。随着铁路标准线建设的深入开展，防护栅栏将越修越长。但是，由于铁路沿线居民图方便，或与火车抢道，或翻越栅栏，或损坏栅栏强行抢越铁路，不按规定通过平交道口;违法擅自在铁路上行走、坐卧、纳凉、捡拾杂务、穿越铁路站场，钻车、扒车、跳车等，这些因素造成铁路单位防不胜防，铁路部门虽然采取了很多措施，但死亡事故仍然居高不下。
铁路第五次大面积提速后，部分干线列车速度已经达到160km/h，在这种速度下，火车刹车距离需1400米，而行人过轨通常至少需要10秒。由于了望条件的影响和人员反应灵敏程度的不同，随意跨越铁路、在路肩上、桥梁上栏杆内侧和隧道内的人行道上行走或在铁路附近坐卧休息很容易发生事故。因此为了自身安全，行人应严格遵守有关法律法规，不得私自进入铁路线路安全保护区内。行人、车辆横越铁路时，应走立交桥或道口，在尚未修建防护栅栏的地段，不得随意跨越铁路，尤其注意不能在铁路附近坐卧休息。
二、紧急避险注意事项
列车遇有特殊情况，旅客要听从列车工作人员的指挥，不要随意跳车。必须下车时，要注意相邻铁路上是否有列车通过。
列车在桥梁上、隧道内因故停车，旅客要听从列车工作人员的指挥，人员下车后可沿着员工通道到达桥头或洞口。桥梁上或隧道内的铁路两侧每间隔30米错落设置有避车台(洞)，其中可停留5～10余人。必要时可在避车台(洞)中临时躲避，等待救援。
三、铁路路外安全管理及防护注意事项
加强铁路交通安全宣传教育工作。各级地方政府及有关部门应大力支持铁路部门，利用各种宣传方式，做好《铁路法》、《道路交通安全法》、《道路交通安全法实施条例》、《铁路运输安全保护条例》等法律法规的宣传工作，大力宣传公众在铁路安全上的权利和义务，使辖区公众知法、懂法、不违法。提高公众铁路安全常识、铁路轨道交通安全特殊性的认识。提高公共安全、公众保护铁路、自我防范和自我保护意识，提高公众的总体素质，开展公众“知路、爱路、护路”活动，为减少伤亡事故打好基础。
加强机动车安全管理。各地道口管理和铁路部门、交通管理部门要加强道口安全管理，严格执行铁路道口安全管理制度，强化机动车司机教育，严格按道路交通信号和警示标志的规定行车，加大机动车违章执法力度，最大限度的减少铁路道口事故。
加大铁路道口平改立进度。铁路道口平交改立交是解决车辆、行人横穿铁路的根本办法，铁路部门和地方政府要密切配合加大铁路道口平改立的力度和进度，消除铁路道口的不安全因素。
看过“铁路安全培训资料“
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随着物业的不断发展，物业管理的概念也在不断地形成，其中物业消防安全也逐渐被人们重视，以下是由读文网小编整理关于物业消防知识培训的内容，希望大家喜欢!
安全部
1)安保员在日常工作、巡逻中勤看、勤听，发现漏电、线头脱落、松动等现象立即报有关部门，善于发现存在的火灾隐患，如有异常立即报告;
2)门岗严格控制易燃、易爆及有毒物品带入小区;
3)定时对小区内各区域的消防器材进行检查，若发现损坏或丢失，要及时补充;
4)楼层报警系统发生报警，要及时查看、排除，并做好记录;
5)发现有私自接电线、电线上没有插头而直接插在插座上的，应立即提醒停止使用;
6)行李寄存时不得替业户存放易燃易爆、枪支弹药及各种危险物品，如有发现立即报告有关人员。
设施部
1)各种电气设备和线路不准超负荷使用，接头应牢固，绝缘性要良好，不得使用不合格保险装置;
2)一般电气设备和线路要定期检查，发现可能引起火花、短路、发热及电线损坏等情况应立即维修;
3)配电房、空调机房、电梯机房等重要部位，外来人员未经批准禁止入内，特殊情况的需经同意后由值班人员陪同方可进入;
4)使用明火作业时，要选择安全地点，配备灭火器材和专人监护，作业前要清除5米内的一切可燃物，如受场地限制应采取遮挡或分隔措施;
5)明火作业结束或中途离开现场时，必须切断电源和气源，仔细检查现场，确保无余火复燃危险时方可离开现场;
6)电梯机房接到火警，立即将电梯降到一楼，并切断电源;#p#副标题#e#
环境部
1)对楼层及消防通道内的易燃物品如废弃的纸木箱、报刊杂志等应及时清理，减少火险隐患;
2)楼层走道、楼梯及安全疏散通道上不准堆放各种物品，保持畅通无阻;
3)在做家政服务时，要把烟灰缸内没有熄灭的烟头用水浸湿，然后再倒入垃圾桶内，不能将未熄灭的烟头直接倒入垃圾桶内;
4)工作所用的吸尘器等电器设备发生故障时，应通知设施部检修，不得私自处理。
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完善的消防安全知识是人们正常生活秩序的保障。那么你对消防安全知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于消防安全小知识资料的内容，希望大家喜欢!
1、发生火灾后是先报警还是先灭火?
一般情况下，发生火灾后，报警和救火应同时进行，因为救火是分秒必争的事情，早一分钟报警，消防车早一分钟到，就能把火灾扑灭在初期阶段，耽误了时间，小火就可能酿成大火。而且，火灾的发展常常是难以预料的，有时火势看似不大，认为自己能够扑灭，却由于各种因素，火势突然扩大，这时才向消防队报警，就会使灭火工作处于被动状态。当发生火灾，现场只有一个人时，应边呼救边处理。如果认为有能力、有把握将初起火灾扑灭，而相应的灭火器就地可取，懂得使用，那就应立即把火扑灭。如果认为无能力扑灭这起火灾，就应赶快报警，并在报警的路上边喊边跑，以获得群众的帮助。
2、你会正确使用“119”电话吗?
报警时，首先要沉着冷静，不要惊慌;二是要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况，并将报警人的姓名，所用的电话号码告诉消防队，以便联系。报警后，本人要派人到通往火场的交通路口、厂门口或街道巷口接应消防车;三是要早报警，为消防队灭火争取时间，减少损失。
3、为什么不能谎报火警?
因为消防队接到假警出动后，减少了备战力量，当真的发生火灾时，就缺少充足的灭火力量，造成火势蔓延，给国家和人民生命财产安全造成更大的损失。另外，消防车鸣警报出现在假火场，会引起人们心理恐慌，产生混乱，影响人们正常的生产、生活、工作秩序和社会秩序。
4、谎报火警者如何处罚?
根据《中华人民共和国消防法》第六十二条的有关规定，谎报火警的，依照《中华人民治安管理处罚法》的规定处罚。
5、对付初期火灾的几种应急处置。
发生火灾后，在迅速向消防队报警的同时，还应及时组织本单位人员利用简易的灭火器材和设备进行扑救。处置方法有：1、隔绝可燃物，搬走起火点附近的可燃物;关闭阀门，切断流向火点的可燃气体或液体。2、冷却降温。3、利用泡沫覆盖燃烧物表面;用容器、设备的顶盖盖灭火点;油锅着火时，盖上锅盖;用毯子、棉被、麻袋浸湿后覆盖燃烧物表面;用沙、土覆盖燃烧物，达到窒息灭火。4、小面积的固体可燃物燃烧时，可用扫帚、树枝条、衣服扑打。5、如发生电气火灾，或者电气线路、设备受到火灾威胁时，或电气线路影响灭火人员安全时，要及时切断电源。6、对密闭条件较好的小面积室内火灾，在未做灭火准备前，应先关闭门窗，以阻止新鲜空气进入，防止火灾蔓延。7、将受到火势威胁的易燃易爆物质、压力容器、槽车等疏散到安全地带;对受到火势威胁的压力容器、设备应立即停止向内输送物料，并将容器内的物料设法导走，或停止加温，及时进行冷却，或者打开有关阀门放空泄压，防止爆炸。
6、起火单位应怎样配合消防队灭火?
如单位发生了火灾，在及时报警和组织扑救的同时，应积极配合消防队灭火。如已将初起火灾扑灭，应注意保护现场，以便公安部门或本单位保卫部门调查火灾原因和损失。如火势已扩大，在场群众已无力将火扑灭时，要采取措施制止火势蔓延。要主动配合消防队灭火，在消防队可能驶来的方向派人守候迎接，开道引路;其次，消防人员到场后，要及时向他们介绍火场情况，如燃烧物质，有无人员被火围困，有无爆炸、中毒物品等;另外，还要维持好火场秩序，禁止无关人员入内，以便消防人员灭火。
7、家用电器着火后的扑救方法。
立即关机，拔下电源插头或拉下总闸，如只发现电打火冒烟，断电后，火即自行熄灭;如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时，可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火;不得用水扑救，以防引起电器炸裂伤人。
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火灾一旦发生，就可能对群众的生命安全和财产安全造成一定的影响，因此消防安全知识非常重要，以下是由读文网小编整理关于消防安全知识的资料的内容，希望大家喜欢!
1、发生火灾后是先报警还是先灭火?一般情况下，发生火灾后，报警和救火应同时进行，因为救火是分秒必争的事情，早一分钟报警，消防车早一分钟到，就能把火灾扑灭在初期阶段，耽误了时间，小火就可能酿成大火。而且，火灾的发展常常是难以预料的，有时火势看似不大，认为自己能够扑灭，却由于各种因素，火势突然扩大，这时才向消防队报警，就会使灭火工作处于被动状态。当发生火灾，现场只有一个人时，应边呼救边处理。如果认为有能力、有把握将初起火灾扑灭，而相应的灭火器就地可取，懂得使用，那就应立即把火扑灭。如果认为无能力扑灭这起火灾，就应赶快报警，并在报警的路上边喊边跑，以获得群众的帮助。
2、你会正确使用“119”电话吗?
报警时，首先要沉着冷静，不要惊慌;二是要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况，并将报警人的姓名，所用的电话号码告诉消防队，以便联系。报警后，本人要派人到通往火场的交通路口、厂门口或街道巷口接应消防车;三是要早报警，为消防队灭火争取时间，减少损失。
3、为什么不能谎报火警?
因为消防队接到假警出动后，减少了备战力量，当真的发生火灾时，就缺少充足的灭火力量，造成火势蔓延，给国家和人民生命财产安全造成更大的损失。另外，消防车鸣警报出现在假火场，会引起人们心理恐慌，产生混乱，影响人们正常的生产、生活、工作秩序和社会秩序。
4、谎报火警者如何处罚?
根据《中华人民共和国消防法》第六十二条的有关规定，谎报火警的，依照《中华人民治安管理处罚法》的规定处罚。
5、对付初期火灾的几种应急处置。
发生火灾后，在迅速向消防队报警的同时，还应及时组织本单位人员利用简易的灭火器材和设备进行扑救。处置方法有：1、隔绝可燃物，搬走起火点附近的可燃物;关闭阀门，切断流向火点的可燃气体或液体。2、冷却降温。3、利用泡沫覆盖燃烧物表面;用容器、设备的顶盖盖灭火点;油锅着火时，盖上锅盖;用毯子、棉被、麻袋浸湿后覆盖燃烧物表面;用沙、土覆盖燃烧物，达到窒息灭火。4、小面积的固体可燃物燃烧时，可用扫帚、树枝条、衣服扑打。5、如发生电气火灾，或者电气线路、设备受到火灾威胁时，或电气线路影响灭火人员安全时，要及时切断电源。6、对密闭条件较好的小面积室内火灾，在未做灭火准备前，应先关闭门窗，以阻止新鲜空气进入，防止火灾蔓延。7、将受到火势威胁的易燃易爆物质、压力容器、槽车等疏散到安全地带;对受到火势威胁的压力容器、设备应立即停止向内输送物料，并将容器内的物料设法导走，或停止加温，及时进行冷却，或者打开有关阀门放空泄压，防止爆炸。
6、起火单位应怎样配合消防队灭火?
如单位发生了火灾，在及时报警和组织扑救的同时，应积极配合消防队灭火。如已将初起火灾扑灭，应注意保护现场，以便公安部门或本单位保卫部门调查火灾原因和损失。如火势已扩大，在场群众已无力将火扑灭时，要采取措施制止火势蔓延。要主动配合消防队灭火，在消防队可能驶来的方向派人守候迎接，开道引路;其次，消防人员到场后，要及时向他们介绍火场情况，如燃烧物质，有无人员被火围困，有无爆炸、中毒物品等;另外，还要维持好火场秩序，禁止无关人员入内，以便消防人员灭火。
7、家用电器着火后的扑救方法。
立即关机，拔下电源插头或拉下总闸，如只发现电打火冒烟，断电后，火即自行熄灭;如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时，可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火;不得用水扑救，以防引起电器炸裂伤人。
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