为您找到与冷冻的西瓜有细菌吗相关的共137个结果:
很多人经常把食物放在冰箱里面冷藏,认为高温环境下容易滋生细菌,那么低温的环境下是不是就会杀死一些细菌,让食物中的细菌变少?
其实不然!细菌的数量不计其数,千差万别,有耐高温、耐高浓度盐分的,也有专门在低温下生存、繁殖的细菌。
电冰箱低温只可在一定程度上抑制细菌繁殖,并不能杀灭细菌。冰箱冷藏室温度为0~10度时,细菌在此温度下繁殖能力受限,但未完全停止。比如,有医学家发现一种称为耶尔森菌的致病菌,它可耐受低温,在4度左右环境下仍可生长繁殖。尽管其生长繁殖速度有所减慢,但由于其他细菌生长受抑,故有利于此种小肠菌的生长。
在冷冻室,温度在-18度(三星级)或-12度(二星级)以下,食品呈坚硬冷冻状态,但仍有一部分细菌可顽强生存,比如能导致人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌,能在零下20摄氏度的蛋白质内生存11周之久。一旦温度回升到常温,它们仍可恢复活力,生长繁殖。
还要特别注意的是:反复化冻会使细菌剧增!
试想一下,被冷冻的食物,细菌也被抑制住了,一旦解冻,本来处于冬眠状态的细菌也像迎来了春天一样,纷纷苏醒。而再次进行冷冻时,又会间隔一段时间,细菌滋生才会被抑制住,那么此时食物的细菌已经比之前可能多了一倍甚至更多。
此外,食品在冰箱冷藏或冷冻也是有一定期限的,过期照样变质。
因此,大家对待冷冻食品一定要注意:买回家的速冻食品时要尽快冷冻,最好不要超过10分钟,切忌放在温度不够低的冷藏室;在选购时一定留意生产日期,选日期最近的,不要选购生产日期字迹模糊不清的商品;速冻食品比普通食品加热时间要长,用火宜大不宜小。
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读文网网小编:很多人经常把食物放在冰箱里面冷藏,认为高温环境下容易滋生细菌,那么低温的环境下是不是就会杀死一些细菌,让食物中的细菌变少?
其实不然!细菌的数量不计其数,千差万别,有耐高温、耐高浓度盐分的,也有专门在低温下生存、繁殖的细菌。
电冰箱低温只可在一定程度上抑制细菌繁殖,并不能杀灭细菌。冰箱冷藏室温度为0~10度时,细菌在此温度下繁殖能力受限,但未完全停止。比如,有医学家发现一种称为耶尔森菌的致病菌,它可耐受低温,在4度左右环境下仍可生长繁殖。尽管其生长繁殖速度有所减慢,但由于其他细菌生长受抑,故有利于此种小肠菌的生长。
在冷冻室,温度在-18度(三星级)或-12度(二星级)以下,食品呈坚硬冷冻状态,但仍有一部分细菌可顽强生存,比如能导致人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌,能在零下20摄氏度的蛋白质内生存11周之久。一旦温度回升到常温,它们仍可恢复活力,生长繁殖。
还要特别注意的是:反复化冻会使细菌剧增!
试想一下,被冷冻的食物,细菌也被抑制住了,一旦解冻,本来处于冬眠状态的细菌也像迎来了春天一样,纷纷苏醒。而再次进行冷冻时,又会间隔一段时间,细菌滋生才会被抑制住,那么此时食物的细菌已经比之前可能多了一倍甚至更多。
此外,食品在冰箱冷藏或冷冻也是有一定期限的,过期照样变质。
因此,大家对待冷冻食品一定要注意:买回家的速冻食品时要尽快冷冻,最好不要超过10分钟,切忌放在温度不够低的冷藏室;在选购时一定留意生产日期,选日期最近的,不要选购生产日期字迹模糊不清的商品;速冻食品比普通食品加热时间要长,用火宜大不宜小。
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实验人员先将西瓜、刀具等冲洗干净,把西瓜分别对半切开,依次编号1,2,3,4。将其在空气中放5分钟后,分别贴上保鲜膜,再放入冰箱。在2个小时、12个小时、24个小时和36个小时后,依次将西瓜取出,分别放入无菌台内刮取其表面5毫升左右作为样品,测定其细菌数量。
结果,通过菌落数的多少,能很直观地看到西瓜表面细菌数量的变化。由于细菌大小分布不均,实验人员对细菌数量进行了粗略计算。在冰箱存放2小时的西瓜,约有10多个菌落,冷藏12小时的有100多个,冷藏24小时的则有至少300个,冷藏36小时的至少达600个。
由此可见,就算西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌。江西科技师范大学生命科学学院刘老师解释说,这是因为,在西瓜切开的过程中会沾染上细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。而这些致病菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等。
此外,保鲜膜并不是万能的,有时也会有空气漏进去,并带入细菌。刘老师提醒,西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。此外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。江西省南昌市西湖区疾控中心胡玉城提醒,把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。#p#副标题#e#
食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮认为,使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为,西瓜在盖保鲜膜之前,其表面存在细菌和微生物,如果保鲜膜的透气透水功能不好,温度下降慢,就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快,特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。
据悉,保鲜膜太厚,就会导致食物不能“呼吸”到氧气,从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。“需要注意的是,一些人会觉得多封一层更能保鲜,其实保鲜膜不但要保持水分不挥发,还要让里面的二氧化碳能够出去,太厚反而不利于保鲜。”
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中国居民家庭对易腐食品的消费占比超过30%,但大部分人还认识不到温度变化对于食品安全的影响,要知道温度每升高6℃,食品中细菌生长速度就会翻一倍,货架期缩短一半。下面就是读文网小编为大家整理的关于冷冻食品安全方面的知识,供大家参考。
一、要在持有《食品流通许可证》、《营业执照》的销售单位选购食品;
二、要选择包装密封完好、无破损的产品,并查看食品标签的内容是否齐全。食品标签应标示的内容有:食品名称、配料清单、生产者和地址、生产日期、保质限期、保存条件等;进口的冷冻食品应具有中文标签标示;
三、在冷冻食品批发市场、冷冻食品超市等场所购买冻肉时,应要求经营者出示检疫合格证明;
四、注意商家的贮藏条件。仔细观察经营场所存放待售速冻食品的冷藏设备运行是否正常,冷藏温度是否符合食品外包装上明示温度要求。如果商家无冷柜或冷柜的温度达不到要求,则产品质量难以保证,谨慎选购。
五、消费时要索要发票等购物凭证,出现问题后可作为举报、维权的依据。
对于检查中存在问题的单位,责令各单位限期整改,并进行跟踪复查,而对查出较为严重违法违规行为的2家食堂,已由克拉玛依市食品药品监督管理局立案调查,并对当事人依法予以相应的行政处罚。此次专项检查,共下发责令改正通知书44份,立案查处违法违规案件2起,罚没金额共0.51万元。
克拉玛依市食品药品监督管理部门通过对学校幼儿园食堂及周边餐饮服务单位食品安全的检查督促,并加大对各类违法违规行为的查处力度,切实保障了广大师生的身体健康和饮食安全。
看过“冷冻食品安全吗”
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西瓜除了直接吃之外,还有哪些食用方法呢?下面读文网小编就和大家分享西瓜的食用方法,希望对大家有帮助!
西瓜盅
原料:西瓜、菠萝、山楂罐头等做法:把西瓜从四分之三处横切一刀,把瓜瓤掏空,在外皮上雕出图案,把瓜瓤切成块,与菠萝、山楂罐头一起装入掏空的西瓜内即成。口味特点:这是很本色的一种吃法,吃的是西瓜的原汁原味,加上菠萝、山楂后有酸甜感,可以消暑除腻,清淡可口。
脆炒西瓜皮
原料:西瓜皮、淀粉、水、盐、味精做法:西瓜皮切长条,焯成八成熟后控干水,再下油锅迅速翻炒,加入适量的盐、味精,最后加入淀粉水勾芡就可以装盘。口味特点:口味咸鲜,清脆滑香,是最好吃的西瓜菜之一。
西瓜皮汤
原料:西瓜皮,花生油、盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量。做法:将油烧到七成热后,放入西瓜皮丝翻炒并加入调料,旺火滚沸4到6分钟,起锅前淋入少许湿淀粉,滴香油数滴即成。口味特点:瓜皮清脆适口,汤中有瓜皮清香。
清脆爽口的凉拌西瓜皮
西瓜吃了,皮也不能浪费,虽然失去了沙甜解渴的滋味,但留下的却是最纯粹、最初始的本味。在平淡的日子里,能够分享这份简单的美味,也算是一种清纯的幸福吧。
做法:
1、将深绿色的外侧瓜皮削掉,内侧的红瓤片干净,再切成1cm粗、5cm长的小条。辣椒、蒜切碎。
2、在瓜条中调入盐,拌匀后腌制10分钟,再用清水洗掉析出来的苦水及盐分,随后挤干水份待用。
3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀,最后撒上黑芝麻即可。
清热脆桃西瓜杯
取约1000克重的小西瓜,从中间切开,挖出瓜瓤,去子另放,所剩瓜皮即为西瓜杯。将脆桃2个(约250克)去毛洗净,切小片(去核),香蕉2只(约250克)去皮切片,李子8个(约150克)洗净,切片去核。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(适量)混合,加入白糖搅匀,分装入两个西瓜杯中,置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功,可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。
橙汁莲藕西瓜皮
原料:莲藕250克,西瓜皮250克子.
调味料:橙汁、盐、白糖各少许
做法:
1、将西瓜皮削去外层绿皮,去掉内层红瓤,切成条。2、将莲藕洗净刮去外皮,切成片,泡在凉水盆中。3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下,取出沥干水分。4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。
特点:酸甜适度、清脆可口。
翡翠白玉双丝卷
原料:黄瓜两根,西瓜皮若干,较完整生菜叶片若干张调味料:原味酸奶250-500毫升,盐、蜂蜜各少许做法:1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝,用盐腌数分钟;生菜叶略烫一下。2、将双丝略微挤干,加酸奶蜂蜜搅拌,有可能的话可以再加些柠檬汁。
3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起,即可食用。特点:清香扑鼻,别具风味。
凉拌西瓜皮
主料:西瓜皮400克调味料:酱油、麻油、味精、醋、蒜泥、麻油各少许
做法:1、把瓜皮的红肉除净,瓜皮外的硬皮削去(或用菜刨刨除),切成片,放入容器内加盐腌片刻。
2、瓜皮倒去盐水,加入少量酱油、醋、蒜泥、味精、麻油拌均,即可食用。特点:清香爽口。
西瓜羹
主料:西瓜1个(约重2500克),罐头橘子100克,罐头菠萝100克,罐头荔枝100克
调味料:白糖350克,桂花2.5克
做法:
1、将西瓜洗净,在西瓜一端的1/4的地方打一圈人字花刀,将顶端取下,挖出瓜瓤,在瓜皮上刻成花纹。
2、将西瓜瓤去籽,切成3分见方的丁。另把菠萝、荔枝也改成3分大小的丁。
3、锅内放入清水1250克,加入白糖煮开,下入桂花,晾凉,放入冰箱。将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子装入西瓜壳内,浇上冰凉的白糖桂花水,即成西瓜羹,放在刻好的西瓜座里,即可食用。特点:清凉、甘甜、芳香。
瓜条蛋花汤
主料:西瓜皮200克、鸡蛋2只、番茄1只
调味料:盐、味精、麻油、葱各少许
做法:
1、将西瓜皮削去外层绿皮,去掉内层红瓤,切成细条。
2、番茄切成片。
3、鸡蛋打散。
4、锅里加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片、蛋液,加入盐、味精,盛出,淋上麻油即可。特点:口味清淡,有助消暑。
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细菌性前列腺炎是由一种或数种病原菌引起的前列腺非急性感染。万一感染上,病情会比较严重,所以,下面读文网小编就和大家分享细菌性前列腺炎的治疗方法,希望对大家有帮助!
1.湿热下注
【主症】多为慢性前列腺炎急性发作,一般表现为,尿频、尿急、尿道灼热,少腹及会阴部胀庸,大便秘结,尿道口滴白,口干、口苦、口黏,舌红苔黄腻,脉弦滑数。
【治法】清热利湿解毒。
【方药】败酱草、蒲公英、革藓、瞿麦、篇蓄、木通、车前于(包煎)、紫花地丁、菊花、黄柏。
2.阴虚火旺
【主症】尿后余沥,阴茎阜丸作痛,小便黄浊,会阴不适,梦遗、早泄,手足心热,形体消瘦,头晕耳鸣,失眠多梦,舌红苔薄或舌中裂纹或有剥苔,脉弦数或细数。
【治法】滋阴降火。
【方药】知母、黄柏、丹皮、泽泻、茯苓、天冬、熟地、山药、山萸肉、甘草。
3.肾气不足
主症】尿频质清,尿道滴白,小便淋漓不尽,腰酸耳鸣,畏寒肢冷,阳痿,早泄,舌淡苔薄,脉细或沉缓。
【治法】温补肾阳。
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细菌性肺炎是最常见的肺炎,也是最常见的感染性疾病之一,在儿童、老年人群及免疫抑制患者中病死率较高。万一,真的感染上了这种疾病该怎么办呢?下面读文网小编就和大家分享细菌性肺炎的治疗方法,希望对大家有帮助!
其他治疗应根据病情选用,如吸氧、止咳化痰、输液与抗休克等。
1、一般性治疗
卧床休息,进易消化富蛋白质、电解质,维生素食物,注意水份的补充。高热者给予物理降温,必要时给解热药物。剧烈胸痛可予芬必得0.3g口服2次/日,或可待因片15mg口服。咳嗽剧烈给咳必清25mg或退嗽100mg口服3次/日,必要时用可待因。
2、促进排痰
鼓励病人咳嗽、翻身,或拍背促进排痰。给于祛痰解痉药,必要时生理盐水10ml加α--糜蛋白酶5mg、地塞米松5mg及少量抗生素,雾化吸入2次/d。
3、抗生素的应用
病源菌未明确者,可按下列经验用药。
(一) 革兰阳性球菌,用青霉素,头孢唑啉,红霉素,复方新诺明。革兰阴性菌或混合感染可用头孢唑啉,阿莫西林,头孢呋辛等。病情较重选用三代头孢菌素,b内酰胺类+氨基糖甙类,复方新诺明。
(二) 院内感染:轻、中度可用哌拉西林,头胞唑林加庆大霉素,头胞呋辛,头胞羟唑或头胞噻肟、头胞唑肟、环丙沙星、氧氟沙星等,也可用优立新等(β内酰胺类加酶抑制剂的抗生素)。有误吸史或胸腹大手术者,应加用甲消唑或克林霉素。金葡菌感染可用苯唑西林、耐夫西林或万古霉素.长期用激素、抗菌素者应用三代头孢菌素、泰能、环丙沙星等加用氨基糖甙类抗生素.合并霉菌感染加用氟康唑。病原菌确定后,应根据痰培养的药敏试验的结果调整抗菌药物。
4、免疫治疗
免疫球蛋白,转移因子、胸腺肽等免疫调节剂可辅助治疗有一定帮助,绿脓杆菌抗血清,内毒素抗体尚处试验阶段。
5、并发症治疗
合并呼吸衰竭给予氧疗及呼吸支持。有电解质紊乱、肝、肾功能损害给予相应治疗。脓胸应于引流或外科处理。
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继思念水饺后,国内速冻食品行业另外两大品牌“三全”和“海霸王”也陷入了“病菌门”,那么冷冻食品到底安全吗?下面就是读文网小编为大家整理的关于冷冻食品方面的安全知识,供大家参考。
家乐福超市里,其冷冻食品柜里已经看不到三全所有口味的速冻水饺,仅有速冻馒头、汤圆等销售。而在重庆沃尔玛各家门店,三全和海霸王凡被曝光的产品,也已下架。永辉超市(31.68,-0.42,-1.31%)也下架了相关产品。“几天前我们就接到总部通知,下架了可能存在问题的产品。”家乐福和沃尔玛重庆超市相关负责人告诉记者。同时,沃尔玛表示,消费者凭购物小票还可以到门店退货。
记者在超市现场采访了几位选购速冻食品的市民。市民王女士称:“不久前思念水饺刚刚被曝光含致病菌,我才改买三全的产品,谁知又出了问题,真不知选哪个牌子好了。”
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细菌性食物中毒是最为常见的食物中毒,预防细菌性食物中毒对于控制食物中毒的发生、保障消费者身体健康非常重要。下面小编为大家带来细菌性食物中毒的常见原因和预防措施。赶紧收藏吧。
生熟交叉污染。如熟食品被生的食品原料污染,或被与生的食品原料接触过的表面(如容器、手、操作台等)污染,或接触熟食品的容器、手、操作台等被生的食品原料污染。
食品贮存不当。如熟食品被长时间存放在10℃至60℃之间的温度条件下(在此温度下的存放时间应小于2小时),或易腐原料、半成品食品在不适合温度下长时间贮存。
食品未烧熟煮透。如食品烧制时间不足、烹调前未彻底解冻等原因使食品加工时中心温度未达到70℃;经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。
从业人员带菌污染食品。从业人员患有传染病或是带菌者,操作时通过手部接触等方式污染食品。
预防细菌性食物中毒,应根据防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌三项基本原则采取措施,其关键点主要有:
避免污染。即避免熟食品受到各种致病菌的污染。如避免生食品与熟食品接触、经常性洗手、接触直接入口食品的还应消毒手部、保持食品加工操作场所清洁,避免昆虫、鼠类等动物接触食品。
控制温度。即控制适当的温度以保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。如加热食品应使中心温度达到70℃以上。贮存熟食品,要及时热藏,使食品温度保持在60℃以上,或者及时冷藏,把温度控制在10℃以下。
控制时间。即尽量缩短食品存放时间,不给微生物生长繁殖的机会。熟食品应尽快吃掉;食品原料应尽快使用完。
清洗和消毒。对接触食品的所有物品应清洗干净,凡是接触直接入口食品的物品,还应在清洗的基础上进行消毒。一些生吃的蔬菜水果也应进行清洗消毒。
控制加工量。食品的加工量应与加工条件相吻合。食品加工量超过加工场所和设备的承受能力时,难以做到按卫生要求加工,极易造成食品污染,引起食物中毒。
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夏天到了,西瓜是许多人必备之物,不过孕妇可不嗯呢该吃西瓜,这是为什么呢?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
1、孕早期:西柚、苹果、葡萄、柳橙、香蕉
在孕早期,准妈最好选择中性水果为主,比如苹果、葡萄、柳橙、柠檬、番石榴、香蕉、凤梨、莲雾、甘蔗、橄榄等。热性的水果如果要吃,一定要少量,最好和寒性的水果搭配着吃,这样就起到寒热中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果,也要有选择性的。
这个时期适当吃点西柚是补充叶酸是非常好的,西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。
2、孕中期:柠檬、樱桃、奇异果、橙子、梨子、海棠
孕中期,准妈胃口大开,胎儿正在迅速地成长,需要的营养物质也更多。在这个阶段,孕妈可以吃柠檬、樱桃、奇异果、猕猴桃、葡萄、枇杷、苹果、海棠等水果,补充维生素和叶酸。
樱桃是孕妇的理想水果。樱桃中铁的含量非常丰富,每天食用12颗左右的樱桃,可以有效增加对铁元素的吸收,防止准妈妈出现缺铁性贫血的情况,更有益于健脑。
奇异果奇异果中含有丰富的维生素C,A,E以及钾,镁,纤维素和其他营养元素。准妈妈每日可进食一个奇异果,能够稳定情绪,提高睡眠质量,更能有效防止孕期便秘情况。
苹果是日常生活中最受大众喜爱的水果,其含有丰富的糖分和维生素,微元素特别是锌元素,一天一个苹果不仅仅可以有利于准妈妈对营养的吸收,对小宝宝同样有利。
海棠果是富含叶酸的水果,具有生津止渴,健脾止泻的作用,而且能治疗消化不良,对孕妇来说是一种不错的选择。不过海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多的孕妇要忌食。
3、孕晚期:猕猴桃、橙子、梨子、葡萄
在孕晚期,孕妈咪可以多吃像猕猴桃、橙子、梨子等维生素多的水果。体质偏热的孕妈咪最好少吃橘子,以免橘子中的成分导致人体色素沉着多,对皮肤不好。橙子的维生素含量很高,孕妈咪可以适当多吃。
准妈妈每天摄取一定量的葡萄,不仅仅可以达到很好的安胎效果,民间更有说法:准妈妈多使用葡萄宝宝的眼睛会很漂亮,但是不宜过量,并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。
橙子中富含丰富维生素和矿物质,具有很好的软化和保护血管、降低血脂等功能。
怀孕为什么不能吃相关
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西瓜(学名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱沟。下面就由读文网小编为大家介绍下西瓜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.西瓜含有93%的水分,所含热量较低,是消夏解渴的佳品。
2.西瓜除不含脂肪和胆固醇以外,几乎所有人体所需的各种营养成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。
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血管瘤是血管、淋巴管管壁,或其周围组织的细胞增生形成的良性肿瘤或血管畸形,多见于婴儿出生时或出生后不久,下面和读文网小编具体了解下冷冻方法治疗血管瘤。
1、冷冻不能治疗面部海绵状血管瘤和超过三厘米的平面毛细血管瘤。冷冻是用超低温将患处冻伤,冷冻头直径最大的只有三厘米以下,如果冷冻头如直径超过三厘米,给患处一次冻伤直径三厘米以上的面积,那么很可能导致难以控制的感染发生。
2、冷冻不能治疗海绵状血管瘤、蔓状血管瘤。海绵状血管瘤从表皮到皮下均是,冷冻只能冻伤其表面,所以不能治疗海绵状及蔓状血管瘤。
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日常护肤小窍门,自制西瓜美白方法!西瓜在日常生活中很常见,那么怎样用西瓜来护肤美白呢?西瓜的哪些护肤功效是你也不知道的呢?一起了解一下自制西瓜美白方法吧!
降热解暑、降血压
具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
大便通畅
吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。
抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。
西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用,可治口疮、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症。
西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
西瓜果肉(瓤)味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
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一到夏天,你最先想到的是什么?当然是西瓜君了,西瓜营养丰富,可以解暑、除烦止渴西瓜可谓是夏季的最佳水果这么爱吃西瓜的你,知道西瓜除了直接吃、冰冻吃,还有那些吃法嘛?下面是读文网小编整理的一些西瓜怎么做菜方法,希望对大家有所帮助!
这是一道西瓜做成的中式炒菜。色泽鲜红的西瓜与同样口感清爽的哈密瓜、火龙果等用勺子挖成球状,组成一道美丽的热带风情。然后,再与虾仁炒熟即可。果肉的香甜,配合着虾仁的鲜滑,口感清爽不腻,最适合消暑了。
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夏天到了,吃西瓜不仅仅可以解暑,更可以补充营养。不过孕妇可不可以吃西瓜呢?接下来就跟着读文网小编一起去看看吧,希望对你有所帮助。
1、看瓜底部,圆圈越小的,而且瓜屁股是突出的,表示是甜瓜;反之,瓜底部圆圈大,而内凹的瓜不甜。
2、看瓜的蒂,新鲜又弯曲的,表示是新鲜采摘的甜瓜。反之,瓜蒂干枯的,表示采摘已久,瓜不新鲜了。
3、看瓜的纹路,清晰,表皮光亮,光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮,这一部份是瓜坐在地上,太阳晒不到的位置,这个黄色位置越少越好。
4、听声音,这部份很关键,看瓜的外表都附合我们以上条件时。单手捧着瓜,另一手拍拍西瓜,如果听到“咚咚”的声音,像在拍装满水的肚子一样,有些空洞的声音,那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音,像在拍实心脑门一样,那就是没熟透的瓜。
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夏季天气炎热,大家都喜欢吃西瓜降暑,为了口感更好,通常会切开西瓜,包上保鲜膜放冰箱冷藏。可是最近有消息称西瓜包上保鲜膜后放入冰箱保存……可以害死人,原因是这种保鲜方式细菌增长更快。夏季科学食用西瓜方法有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
为什么包了保鲜膜细菌会更多?专家分析称,包上保鲜膜后,水果和保鲜膜之间形成了一个相对密闭的空间,这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。那么吃西瓜还要不要包保鲜膜呢?对此,专家表示如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间,不会造成串味、不会造成水分流失,就不建议覆盖保鲜膜。
如何科学保存西瓜减少细菌生长?
1、西瓜最好现切现吃,冷藏时最好别包保鲜膜,直接放进冷藏的抽屉里,存放不要超过24小时。
2、一定要将水果刀和菜刀分离。如果用切肉的刀切西瓜,不仅有细菌,很可能还有致病菌。切瓜之前记得用开水反复烫刀。
3、吃之前都最好再洗一次,或用干净的水果刀切掉果肉与保鲜膜或与空气接触的那部分。
4、如果覆盖了保鲜膜的西瓜,那么最好放在0℃-4℃的冰箱里,这种环境可以抑制细菌繁殖速度。
知多D
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在夏天里的时令水果中最被人们所熟知的就是西瓜,西瓜不仅味道甜甜的,还具有减肥的作用哦。夏天西瓜减肥饮品有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
看瓜皮:花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜。颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽,横斑纹要密,表示西瓜生长状况良好,成熟度足够。
看瓜蔓:就是看所谓的蒂头,若是蒂头的瓜藤是一条线,就是坏瓜,若是瓜藤卷曲而上,就说明是一等一的好瓜。其次看瓜蔓潮干程度,如果瓜蔓潮干的就说明西瓜成熟了,如果瓜蔓还是原来的青绿的,则告诉我们瓜还在成熟中。
看瓜脐:每个西瓜的底部都有个小圆圈就像人体的肚脐那样。这个部位越小西瓜就皮薄味好,相反,瓜脐越大,皮就越厚越是难吃。此外还有瓜脐尽量选择内缩的,因为这正是瓜熟蒂落的标志。
看瓜面:成熟以后的好瓜表面都很光滑,瓜纹呈绿黑相间色,并且分布较为均匀,纹路整齐。
夏天吃西瓜减肥也是需要讲究方法的哦。
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西瓜减肥注意事项有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
西瓜减肥注意事项
求证
吃西瓜代正餐减肥靠谱吗?
夏天来了,爱美的女士们又在考虑或正在进行着吃西瓜代替正餐的减肥计划,西瓜水分多,大多数人认为吃西瓜很快就可以通过排尿将吃进去的西瓜“移”出体外。然而,网上也流传着“吃一个西瓜等于吃6碗米饭”的说法,这又让不少女士忧虑:吃西瓜减肥到底靠不靠谱呢?
根据中国食物成分表数据显示,100克(2两)米饭的能量是116卡路里,通过计算可得,与之能量相当的西瓜可使用部分应为446克,也就是说,一碗4两重的米饭能量与892克西瓜能量相当,也就是不到2斤,按照切成牙的方式计算,差不多就是4~5块,其含糖量等同于25.9克白砂糖。这样看来,网上所说的“吃一个西瓜就等于吃6碗米饭”的说法不准确,但是西瓜含糖量确实较高。
“通过吃西瓜减肥并不靠谱”, 西安营养学会副主任、国家一级营养师张婳,因为西瓜含水量较高,食用后很容易产生饱腹感,但是消化和吸收都极快,食用后没多久就会产生饥饿感,本来想用西瓜代替晚餐,结果却因为饿得快就得进食,这样不仅起不到减肥的作用,反而有可能会增重,虽然也有人会选择抑制饥饿感不进食,但时间长了就会引起免疫力下降。
“其实西瓜算是低热量食物,菠萝、柠檬、猕猴桃这些水果的热量也不算高,但是也不能因为低热量就可以多吃,只要吃过量了也会发胖。”张婳表示,除了西瓜,荔枝、桂圆、葡萄也需要注意,其中都含有葡萄糖成分,不宜多吃,特别是糖尿病等慢性病人更不能贪嘴。她建议成人吃西瓜,或者吃其他水果,每天的摄入量保持在200克到350克左右为宜,此外,主食、禽蛋、蔬菜特别是深色的叶菜、水果每天都要适量摄入,这样才能保证人体营养均衡。
辟谣
北京电力医院营养科主任崔军强调,西瓜虽好,还要注意限时限量,挑准时间吃西瓜,才能恰当发挥其解暑的功效。
很多人偏爱在忙碌一天后,吃过晚饭后边看电视边吃西瓜。可是,一不留神就会吃得过量。“这个时间吃西瓜最不可取。”崔主任解释说,晚饭后食物消化速度比较慢,而西瓜又是生冷的甜食,此时吃西瓜会稀释消化液,影响肠胃的消化吸收,导致脾胃寒凉,引起腹痛腹泻。此外,1斤西瓜的热量就相当于3两米饭。临睡前的美味享受不但会给肠胃带来麻烦,还会让你的减肥计划泡汤。而西瓜中充足的水分含量也会让你在大快朵颐之后频遭起夜上厕所的麻烦。
崔主任建议,吃西瓜不妨选在午睡之后。夏日气温高,出汗多,人体会因大量汗液的排泄而导致体内糖分缺失,午睡后血糖偏低的情况很普遍,这就是为何不少人有一觉醒来仍旧感觉头晕乏力。而此时吃些西瓜,可以及时补充糖分,增加血液中葡萄糖浓度,缓解头晕乏力的不适感。
此外,夏天室内环境干燥难耐,午睡醒来常常感觉喉咙干涩,也可以喝西瓜皮水绿豆汤,或者直接用晒干的西瓜皮泡茶沏水,它的清热作用可以缓解口干和咽喉疼痛。
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