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冬瓜海带排骨汤是主要以冬瓜,海带,排骨为原料,是一款家常普通汤,味道鲜美,营养丰富。下面就由读文网小编为大家介绍下冬瓜海带排骨汤的功效和作用,希望对大家有帮助。
食材:冬瓜300g,排骨500g,鲜海带200g,木耳适量,油,盐,葱姜,白酒少许
步骤:
1、冬瓜去皮去瓤,切小方块。
2、 鲜海带洗净,切小方形。
3、木耳温水泡发,去蒂,清洗干净。
4、排骨泡血水后,洗净。
5、将排骨放冷水中,加少许白酒去腥,煮开飞水。
6、将飞水的排骨捞出,过一遍清水。
7、锅中注入水,放入排骨,加入葱段姜片。
8、大火煮开后,撇去汤中浮沫, 加海带,盖锅,大火煮开转中小火,煨烧三十分钟以上。
9、开锅,将表面的浮沫再次撇掉,倒入冬瓜、木耳,盖锅,中火烧十五分钟。
10、调入盐,即可出锅。
小贴士:
1、依个人口味,可调入萝卜或者土豆一起炖;
2、准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,味道会更好;
3、排骨飞水用冷水的效果比热水好。 ...
从中医学的角度分析:性味咸、寒、无毒。归肝、胃、肾经。功效:消痰软坚,泄热利水,止咳平喘,祛脂降压,散结抗癌。主治:瘰疬,瘿瘤,疝气下堕,痈肿,气急心下满,痰热壅膈,宿食不消,小便不畅,咳喘,水肿,高血压,冠心病,肥胖病。脾胃虚寒者忌食。
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绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。那么绿豆的功效与作用及食用方法是什么呢?下面读文网小编就和大家分享绿豆的功效与作用及食用方法,希望对大家有帮助!
绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害。绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。适宜湿热天气或中暑时,有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。
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绿豆,是我们生活中常见的食物,尤其是在夏天,很多人喜欢将绿豆熬成汤或做成绿豆粥,用来解热解渴,这是很不错的选择。下面就由读文网小编为大家介绍下绿豆的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。
绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。
绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料 ,可以及时补充丢失的营养物质 ,以达到清热解暑的治疗效果。绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥,则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素,磷含量最高。
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冬瓜皮为葫芦科一年生草本植物冬瓜的果皮。全国大部分地区有产。均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。下面就由读文网小编为大家介绍下冬瓜皮的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
治肾脏炎,小便不利,全身浮肿:冬瓜皮六钱,西瓜皮六钱,白茅根六钱,玉蜀黍蕊四钱,赤豆三两。水煎,一日三回分服。(《现代实用中药》)
治损伤腰痛:冬瓜皮烧研,酒服一钱。(《生生编》)
治跌扑伤损:干冬瓜皮一两,真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性,研末。每服五钱,好酒热服,仍饮酒一瓯,厚盖取微汗。(《摘元方》)
治咳嗽:冬瓜皮五钱(要经霜者),蜂蜜少许。水煎服。(《滇南本草》)
治巨大荨麻疹:冬瓜皮水煎,当茶喝。(江西赣州《草医草药简便验方汇编》)
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冬瓜肉呈白色,肉质肥厚,瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤,冬瓜的皮和种子均可入药。你想知道冬瓜绿豆排骨汤有哪些做法吗?接下来,读文网小编跟你分享冬瓜绿豆排骨汤的做法。
1、利尿消肿
冬瓜的钾含量高,钠盐含量较低,特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用,达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥瘦身
冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,能防止人体发胖,有助于体形健美。
3、护肾冬瓜
调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。
4、清热化痰
冬瓜有清热化痰,消肿利湿的作用。
冬瓜汤的相关做法:
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冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶,堪称台湾三大古早冰饮),原料取用容易且价格平实;下面就由读文网小编为大家介绍下冬瓜茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
材料:冬瓜砖150克;水1300ml;冰块适量
做法:
1.切取150克的冬瓜砖,备用。
2.取锅,加入1800ml的水煮后,再放入冬瓜砖,拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。
3.等做法1待凉后即可饮用,亦可依个人喜好加入适量冰块。
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冬瓜肉质细嫩,味道鲜美,清爽可口,其表皮有一层粉状白蜡质,且形如枕头,故又名“白瓜”、“枕瓜”,古称“地芝”。下面就由读文网小编为大家介绍下冬瓜的功效和作用及食用方法,希望可以帮到大家哦。
1、冬瓜草鱼汤:
冬瓜500克,草鱼(以鱼尾为好)250克。先将草鱼去肠肚,洗净,油煎至金黄色,再与冬瓜一起,加入适量清水,炖约3~4个小时,最后放少许盐调味。这是民间治疗高血压头痛眼花的验方。
2、冬瓜荷叶炖水鸭:
冬瓜200克,嫩荷叶3小块,薏苡仁、赤小豆各 25克,水鸭肉250克。水鸭肉洗净,切成中块;冬瓜连皮切成大块;嫩荷叶洗净; 薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放入炖锅,加入沸水一碗半,将炖锅盖上,隔水炖之。先用武火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分 钟。炖好后,加入适量油、盐、味精,即可食用。此膳润肺养肾、清热解毒,主治慢性肾炎的尿少浮肿。
3、冬瓜皮降糖饮:
冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米须15克,赤小豆90克。将以上各物一同放入锅内煎煮为汤,每日1剂,分3次饮用。本饮有清热止渴利水的功效,适用于暑热伤津,肺胃燥热,消渴引饮及肥胖症等。
4、冬瓜冰糖梨:
冬瓜肉、冬瓜子各适量,川贝5~10粒,雪梨数片,冰糖适量,一同炖约半小时即可食用。冬瓜肉、雪梨可食,汤可喝。此膳常用于咳嗽有痰者,为家庭常用食疗方。
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冬瓜是一种比较常见的蔬菜,有很多的人比较喜欢吃冬瓜,但是又很少的人知道冬瓜子的作用于功效,经常把冬瓜子给扔掉,这真是浪费呀,下面就由读文网小编为大家介绍下冬瓜子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
冬瓜子仁粉+红糖
材料:冬瓜子仁粉10克,红糖10克。
做法:将冬瓜子仁粉冲热水,再溶入红糖。
用法:一天两杯,不拘时,代茶饮用。
功效:排毒嫩肤,使肌肤红润有光泽,还可清肺化痰。
适用人群:电脑族,肤色暗黄者,肺热咳嗽者亦可饮用。
经常面对电脑的我们,特别适合我们,最怕肤色变差,只要几天,肤色就会红润回来,摆脱了暗黄的阴霾。
冬瓜子仁粉+冰糖
材料:冬瓜子仁粉10克,冰糖20克。
做法:将冬瓜子仁粉冲热水,再溶入冰糖。
用法:每日两次,早上、下午各饮一杯。
功效:一般1个月就能明显美白淡斑。
适用人群:雀斑、黄褐斑、晒斑、黑斑。
冬瓜仁粉+牛奶
材料:冬瓜仁粉5g、牛奶1杯。
做法:在冬瓜仁粉里加入牛奶,调匀敷脸。
用法:先放入冰箱里几分钟,再拿出来敷脸15分钟,洗净。
功效:镇定消炎、肌肤白净。
适用人群:因化妆而脸色发红的皮肤。
上次的化妆品过敏时,我就用的这个方法,很幸运,第二天脸就不红了,最重要的是没有耽误我的约会计划!
冬瓜仁粉+桃花粉+橘子皮
材料:冬瓜仁粉150克,桃花粉120克,橘子皮30克。
做法:将橘子皮磨成粉,与冬瓜仁粉和桃花粉混合,每次取适量(够用一次就可以了),加水适量搅匀。
用法:敷于皮肤表面,在半潮湿状态下用清水洗净。
功效:使面色红润,美白肌肤,唤醒肌肤活力。
适用人群:熬夜族,肌肤暗淡无光者。
我的身体不太好,肤色也暗淡,这个面膜是我常做的,效果非常的好,只要连续使用一个星期,肤色就会好看多了!
冬瓜子茶
出处:《药茶治百病》
组成:冬瓜子30克,红糖2O克。
功用:清肺化痰,排脓。
主治:肺热咳嗽,或肺痈,高热不退,咳吐脓血气味腥臭,胸痛,苔黄腻。
制法:先将冬瓜子捣碎,煎汤,去渣,溶入红糖。不拘时,代茶饮用。
冬瓜子,为冬瓜的种子。性味甘寒,能清肺化痰、排脓利水。对痰热咳嗽、肺痈、肠痈、水肿、痔疮等病均有良效。
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小米绿豆粥不仅营养丰富,氨基酸搭配合理,且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效,小米绿豆粥还可以防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。下面就由读文网小编为大家介绍下小米绿豆粥的功效作用,希望可以帮到大家哦。
小米绿豆粥适合人群:
1、绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿。绿豆还有解毒作用。绿豆降血脂、防治冠心病、心绞痛,有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病。
2、大米,又称稻米。主要分为籼米、粳米、粘米几种。大米性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。
3、小米中富含丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素等物质,非常适合补气补血。所以,北方很多产后贫血气虚的女性都比较喜欢吃小米调养身体。可以补脾胃、补肾、养心安神、美容养颜。
小米绿豆粥不适合人群:
1、寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等禁止服用绿豆。这类人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、虚寒与气滞体质,小米要少吃。
3、霉变粮食可致癌,陈年烂谷子吃不得。
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绿豆又叫青小豆,绿豆的功效与作用是清热消暑、利水解毒,治暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻,绿豆用药禁忌是素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食绿豆,绿豆忌用铁锅煮。下面就由读文网小编为大家介绍下绿豆的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。
2、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
3、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。
4、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
5、绿豆与中药不能同服
常听人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
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红豆绿豆粥在我们平时生活中可以经常喝到,那么你知道红豆绿豆粥有哪些功效和作用吗?下面就由读文网小编为大家介绍下红豆绿豆粥的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、红豆含有丰富的纤维质、配醣体及皂草甘,有活化心脏、利尿、通便、增进排毒的功效。怕冷、血压低极容易疲倦的人可常吃红豆来改善。将红豆混和白米作成红豆饭食用,可弥补白米饭中所不足的蛋白质、维生素B1和矿物质。而且红豆属硷性,与属酸性的白米一同煮,也可中和酸度。生理期或产后的妇女,吃红豆能增加气血循环,调理身心,也可促进乳汁分泌。
2、煮红豆饭时,红豆可比白米多一点。将红豆浸泡3~5小时后,先用水煮滚,再续煮10分钟,然后熄火将红豆水倒出放凉。然后将红豆混和白米,用红豆水取代清水来煮饭即可。若想调味,只可加糖,不可加盐,否则利尿的效果就会打折。
3、红豆来做红豆饭,特别生日、节庆或生产后,赠送亲朋好友,藉其讨喜的红色象徵喜气。此外,红豆也是十分健康的食材。因为红豆本身含有丰富的纤维质、配糖体及皂草甘,因此有活化心脏、增进排毒以及帮助排便的功效。红豆对于妇女朋友的功用亦不少,例如:哺乳期间的妇女若奶水不足,多补充一点红豆汤及红豆馅的食物,除了可以补充奶水外,还可将体内有毒物体排除;生理期间的妇女吃了红豆制品,则能促进气血循环。
【食材准备】
绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
【制作步骤】
1、绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。
2、把所有材料入锅,加三分之二锅的水。
3、先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。
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绿豆百合银耳汤是一道夏季养生甜品,其中的食材可都是滋补之物哦。下面就由读文网小编为大家介绍下绿豆百合银耳汤的功效与作用,希望可以帮到大家哦。
绿豆百合银耳汤可以帮助清热解毒,润肺消暑,还有止渴健胃,利水消肿的功效,因此对于燥热的夏季和干燥的秋冬季节,都可以食用一些绿豆百合银耳汤来滋补身体,只是要注意绿豆是凉性的,不可多食,脾胃虚寒的人也要少吃。
另外,绿豆百合银耳汤还能增进食欲,有降血脂和降胆固醇的功效,因此中老年人可以适当食用一些绿豆百合银耳汤,能够改善身体状况。
绿豆和百合具有利尿功效,同时钙、铁、维生素E等营养成分也比较丰富。
绿豆百合银耳汤有解毒的功效,保护肝脏,抗过敏,看来绿豆百合银耳汤的功效还不少呢,适当食用对身体是有好处的。
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。
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虫草花是一种很珍贵的菌类,虫草花对人体也有很多好处,随着人们生活水平的提高,食用虫草花的人也越来越多。想必大家都吃过排骨,排骨也是很滋补的食材,许多人喜欢炖排骨。下面就由读文网小编为大家介绍下虫草花排骨汤的功效及作用,希望可以帮助到大家。
1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
2、虫草花排骨汤性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。
3、虫草花排骨汤能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。
4、虫草花排骨汤具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。
原料:白条鸡1只,北虫草6克,
做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。
功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
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在寒冷的冬日,泡上一壶热茶,既暖身也养生,冬瓜荷叶茶是常见的养生茶饮,冬瓜荷叶茶的主要材料是冬瓜和荷叶,那么冬瓜荷叶茶有什么功效与作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下冬瓜荷叶茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
原料:冬瓜糖砖(或新鲜冬瓜)300克,干荷叶5克,淡竹叶5克。
做法:首先将干荷叶、淡竹叶清洗干净,沥干水分备用。取一干净的锅,置于火上,导入600毫升的清水,把备好的荷叶、淡竹叶一同放人锅中,以大火煮至沸腾后,再转文火续煮10 分钟。将冬瓜糖砖放入茶锅中,再续煮约5分钟至糖砖完全溶解,并搅拌均匀即可熄火。滤出茶渣,将茶汤静置放凉后倒入茶杯中,即可饮用。夏天可以放入冰箱,经过冰镇后的冬瓜荷叶茶汁更加可口。
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夏天一到,各种消暑圣品横空出世,其中绿豆汤就占据了很大的市场。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效,胃口清淡可口,非常适宜高温下食欲不振的人们。绿豆汤的煮法很多,口味繁多,大家可以根据自己的口味选择放不一样的材料进行煮汤。下面就由读文网小编为大家介绍下绿豆汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
炎炎夏日,喝上一碗清凉的绿豆汤,清爽解暑,心情别提多愉悦。绿豆汤可以说是我们传统夏日消暑的佳品,今天小编给吃货们带来福利,教教大家怎么制作一道美味清凉的绿豆汤:
做法一:传统绿豆汤
步骤:
1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。
2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。
3、大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。
4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。
做法二:南瓜绿豆汤
步骤:
1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
做法三:芋艿绿豆汤
步骤:
1、先将小芋艿清洗干净,直接带皮清水煮熟。
2、煮熟后去皮,大点小芋艿可以切半。
3、绿豆洗干净,加清水大火煮开,改小火烧至绿豆变色,再改大火加入小芋艿。
4、大火继续煮开,再改小火慢炖。
5、待绿豆几乎成沙状,即可关火,加冰糖。
氮质血症,从而保护肾脏。
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《本草纲目》中有这样的记载,“绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之,且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。”这里我们可以知道,绿豆的功效主要是消肿祛痘、消暑解毒等等。下面就由读文网小编为大家介绍下绿豆的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;
3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4、据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;
5、绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;
6、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏;
7、绿豆富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢;提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒;增强肠道功能;
8、绿豆富含维生素E,维E具有提高生育能力,预防流产,改善血液循环;
9、绿豆富含镁,有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病;
10、绿豆富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
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