为您找到与冬瓜丸子怎么做好吃又简单窍门相关的共200个结果:
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜,种植成本低,产量高,营养成分丰富,是人们喜爱的家常蔬菜之一。你知道如何做出可口好吃的冬瓜汆丸子吗?下面就让读文网小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的冬瓜汆丸子?
1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
2、加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香。
3、加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里。
4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟,下切好的冬瓜片。
5、煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软了就可以关火,出锅了。撒上些葱碎。
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研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,营养价值高。你想知道好吃的冬瓜汆丸子是怎么做出来的吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下冬瓜汆丸子的好吃做法有哪些?
1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下,泡软即可;
2. 葱剁碎,和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉,再搅拌一会儿,放在一旁备用;
4. 汤锅里加少半锅冷水,放入两片姜,加入少许酱油(调汤的颜色);
5. 在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝,转小火,随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里,尽量弄得圆一些;
6. 待丸子都放入以后,转大火将汤烧开,撇去浮沫,汤里加适量盐调味,稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了;
7. 撒上香菜碎,淋少许香油,完成
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炸酱面菜码当中的黄瓜丝、香芹、莴笋丝、萝卜丝、胡萝卜丝、香菇块、海带、大葱等蔬富含补充维生素C、维生素E、胡萝卜素等成分。平时生活中你会做四川炸酱面臊子吗?接下来,读文网小编跟你分享四川炸酱面臊子的做法。
岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子,书名叫《神来之食歧山臊子面》。据他考证,臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪,即先敬神灵祖灵,剩下的才轮到君卿,最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在,不论谁家办红白喜事,第一碗臊子面先不上席,而由小字辈端出门外泼两次汤,象征祭祀天神地神,剩下的汤称"福把子",泼向正堂的祖灵牌位,然后才上席,并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉,还得回锅。即取竣余的余字之意。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭,新媳妇过门,孩子生日,老人祝寿,通常都以臊子面招待客人。
炸酱面臊子相关做法:
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草鱼的肉质鲜美而骨刺又少,是一道非常美味的菜品。无论是红烧草鱼、糖醋草鱼、清蒸草鱼还是清炖草鱼,它的味道都是那样诱人!那么具体是怎么烹饪呢?下面是读文网小编整理的一些草鱼怎么烹饪方法 ,希望对大家有所帮助!
1、煎鱼用小火为宜,因为慢火煎出的鱼非常香脆。做红烧的鱼要在煎前抹适量炸粉,如果没有炸粉,可用面粉代替。不过,用面粉的话,在抹面粉之前,要将面粉用水和一下。
2、煎鱼油不能太少,不然会糊底,而且要小火煎至鱼皮金黄色,才可装碟。煎的过程中一定要耐心,不要因为怕煎焦了而频繁动鱼块,那样鱼块会散掉。
3、鱼在煎之前,一定要抹盐,淹约半至一小时,因为这样可以达到去腥的效果。腌制的时候也可以放酱油、料酒等自己喜欢的调味品,再抹上炸粉。
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冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。平时生活中你会做冬瓜虾皮汤吗?接下来,读文网小编跟你分享冬瓜虾皮汤的好吃做法。
1.将冬瓜洗净去皮切成片。
2.备好面粉、虾皮、姜蒜。
3.炒锅烧热,倒入适量的油,比平时炒菜多一些。
4.倒入面粉。用炒勺不停翻炒,至面粉微微发黄。
5.倒入适量开水,边倒边搅拌,大火煮开即成奶白色的汤。
6.倒入姜片和蒜瓣。
7.倒入冬瓜。
8.大火煮开,改中火煮十分钟。
9.倒入虾皮。(虾皮也可以换成虾仁、干贝等等。)
10.大火煮开后,改中火煮五分钟。(如果想使冬瓜煮到软烂,第9步后可以全部倒入到汤锅内,延长时间慢慢炖。)
11.尝尝味道,加适量的盐和鸡粉。美味的奶白冬瓜虾皮汤。
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孕妇、产妇和哺乳期妈妈均可以进食冬瓜,但冬瓜性寒需注意不要进食过多。你想自己动手做冬瓜丸子粉丝汤吗?下面是读文网小编给大家整理冬瓜丸子粉丝汤的家常做法。
1.肉馅加葱花,盐,味精,酱油调味,朝一个方向搅拌
2.冬瓜去皮,切成片
3.锅里热油,先放入葱末炝锅,再加入冬瓜煸炒一下
4.炒到冬瓜变色后,加入适量的水,烧开
5.水开后,把肉馅用小勺挖成丸子状,放到锅里煮开,粉丝也放到锅里一起煮
6.开锅后,放入香菜,盐,味精,香油调味即可。
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冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。冬瓜粉丝丸子汤有哪些好吃的做法呢?那么,现在读文网小编就来分享冬瓜粉丝丸子汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.做法如下,先准备冬瓜,切成片。
2.新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。
3.先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去一只鸡蛋,加葱末、盐、料酒和淀粉,顺着一个方向搅,搅得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小团,扔进锅里。
4.多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐。
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很多朋友对刻录碟是又爱又恨,刻录光碟容易收集到自己喜爱的歌曲,相对于原盘的高昂价格,可谓价廉质优,而且并不是所有的原盘都适合自己收藏,先用低廉的代价后的一张拷贝版,然后细细品味,值得收藏在出手购买原盘,这不失一种理性的发烧。来跟读文网小编一起学习cd碟选购窍门吧!
很多朋友认为,刻录CD不也就是复制数据吗?其实不是这么简单。
自从有了音乐CD的出现,影响数码光碟音质的主要原因还有Jitter,刻录碟也不能回避这个问题。Jitter直译为抖动,也译作“时基误差”,是数字取样还原为模拟信号时基于时间的错误。Jitter造成声音的改变,成因并不是数据本身产生了错误,而是时间部分出错了,对于波形来说就产生了形变(图)。刻录机的刻录速度,碟片的反射率、电源的波动等等都会产生Jitter, Jitter是无法避免的,只能尽量减小。刻录机的选择,刻录CD和刻录数据不一样,刻录CD一定要用低速烧,最佳的刻录速度是1速到12速之间,速度根据刻录机不同会有差异,再高的话刻出声音会有明显的失真了。一些追求高额利润的刻录商家,用高速刻录还有甚至用拖拉机式的一拖几刻录机来刻。#p#副标题#e#
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冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。你想自己动手做冬瓜丸子粉丝汤吗?现在,读文网小编来告诉你冬瓜丸子粉丝汤的做法。
1.猪肉剁成肉荣。
2.葱姜切末。
3.和猪肉荣一起放入碗中加上五香粉,淀粉。
4.顺着一个方向搅打上劲。
5.冬瓜去皮切片。
6.热锅下油,放入冬瓜翻炒至断生。
7.加入适量的清水。
8.大火烧开。
9.转小火,将适量肉馅汆成丸子。
10.将所有的肉馅汆成丸子。
11.再放入粉丝。
12.转中火,加入盐和葱姜末煮5分钟。
13.关火盛入大碗中加少许香油即可。
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冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉。你想知道冬瓜丸子粉丝汤有哪些做法吗?今天,读文网小编为大家推荐家常冬瓜丸子粉丝汤的做法。
1、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
2、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。
冬瓜汤做法相关
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冬瓜的营养价值很高,含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E和多种氨基酸。平时生活中你会做冬瓜粉丝丸子汤吗?下面,读文网小编来为你介绍冬瓜粉丝丸子汤的做法图解。
1.冬瓜洗净、去绿皮,切成0.5厘米的片;
2.葱、姜切末;
3.香菜切碎;
4.粉丝一把儿;
5.猪瘦肉馅中依次调入酱油、料酒、淀粉、葱姜末和盐拌匀;
6.取适量肉馅用手团成丸子;
7.团好的肉丸子;
8.砂锅提前加热,将冻好的丸子,下入砂锅,中火烧开锅;
9.待丸子全都漂浮起来,下入冬瓜,加一勺盐;
10.煮开后,下入粉丝,等再煮开时,放鸡精调味,再滴入几滴香油;
11.撒上香菜碎,搅拌一下即可关火。
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冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。冬瓜丸子粉丝汤有哪些好吃的做法呢?接下来,读文网小编跟你分享冬瓜丸子粉丝汤家常的做法。
1.准备好材料。
2.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。
3.猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒味精。
4.猪肉馅搅打上劲。
5.锅中放水烧开,放葱姜丝。
6.调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中,
7.丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒。
8.丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)。
9.粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。
10.丸子汤盛碗里,上面撒上白胡椒粉,香油。
11.最后撒上香菜。
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秋冬气候干燥,人体需要补水以滋润。养生专家建议冬季多喝具有滋润肺腑的汤,尤其是女人,经常喝适宜的汤,不仅能养生而且还能美容养颜、瘦身。下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法汤类方法,希望对大家有所帮助!
(身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝) 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿 材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。 作法: (1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。 (2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。 (3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。 (4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
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冬瓜还能起到护肾的作用,冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。美味的冬瓜排骨汤应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你冬瓜排骨汤的好吃做法。
材料
猪小排(400g),冬瓜(400g),生姜(1大块),香菜(1小把),香葱(1小把),盐,鸡精,生抽
做法
1.冬瓜切片备用,生姜切大片放入锅中,水煮开。
2.小排骨放入滚水中去血腥,大概3分钟左右。
3.将血水倒掉,生姜片也不要了。再重新用清水去一遍血腥,象上面所说的那样。(也就是说去血腥这个步骤重复2遍)
4.重新换新水,放入新的生姜片和香葱,把小排放入,加入调味料,一点盐和糖,还有生抽。(其实也可以不放调料,在最后放可以使汤水更加清淡)用大火煮15分钟左右。
5.然后加入冬瓜片,改用小火焖煮,如果想菜和肉都酥一些,就长一点时间。30分钟左右。
最后快出锅之前,可以根据口味加入调味料。
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冬瓜,果呈圆,扁圆或长圆形,大小因果种不同,小的重数千克,大的数十千克;皮绿色,多数品种的成熟果实表面有白粉。美味的冬瓜排骨汤应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你冬瓜排骨汤的正宗好吃做法。
材料
冬瓜200克、排骨200克、薏米30克,葱、姜、香菜、食盐各适量。
做法
1、排骨洗净,薏米洗净,冬瓜切成大小适合的块;
2、将排骨放入锅中,倒入适量清水,大火煮开后去掉浮沫;
3、放入葱段、姜片,再倒入洗净的薏米;
4、转小火,盖上锅盖,煮40分钟左右;
5、放入冬瓜,再煮20分钟至冬瓜熟透;
6、最后加盐调味,关火后,撒上香菜末即可。
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由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。平时生活中你会做冬瓜排骨汤吗?现在,读文网小编来告诉你冬瓜排骨汤的4种好吃做法。
材料
1、猪排骨一斤,斩块。
2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。
3、葱半两,挽结。
4、老姜一块,用刀拍破。
5、花椒约二十粒。
6、黄酒两匙。
7、盐适量。
做法
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨、黄酒。
3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。
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