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寒风乍起,转眼又已进入寒冷冬季。中医认为,冬季是匿藏精气的时节,尤其适合养生,且以养肾为先。但是冬季是支气管炎、哮喘及其它各种肺部疾病的高发季节,所以在养肾过程中,千万不要忽略了养肺。那么,冬季润肺止咳食物有哪些呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
食物简介:多年生草本球根植物,营养丰富,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。
润肺原理:这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,百合还具有养心安神,润肺止咳,补中益气的功效,对病后虚弱的人非常有益,非常适合在干燥的冬天食用。
润肺指数:★★★★
食疗用法:注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。
百合粥:取百合60克,粳米60克,先将百合与粳米分别淘洗干净,放人锅内,加水适量,用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时,加糖6克,即可食用。对中老年人身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者较为适宜。另外,在百合粥内加入银耳,有滋阴润肺的功效。
百合炒:取百合60克,里脊片60克,与盐、蛋清、湿淀粉搅拌,同加入油锅翻炒至熟,适量加入调味品即可。有养阴清热、补益五脏的作用,对胃口不开、食欲下降者有增进食欲的功效。
百合汤:将百合洗净加水适量,入锅煮烂,加少量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。
百合蒸:用鲜百合100克与适量蜂蜜拌和,蒸熟后食用,治疗肺热咳嗽。
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多吃白色食物有利于肺的功能,比如百合、银耳、白萝卜等,都有滋阴润肺作用。秋冬季节要注意补充维生素,如维生素AD、维生素C、微量元素锌和适量的蛋白质。饮食宜清淡,忌油炸、香辣等刺激性食物,以清淡、爽口为宜。
食物简介:莲肥大的地下茎,微甜而脆,可生食也可做菜.它的根根叶叶,花须果实,都可滋补入药。
清肺原理:熟莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。
健康TIPS:栗子莲藕汤。将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后,改中火煲四十分钟,稍冷动后调味服用。
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医学专家提醒,某些营养价值高的食品如果不正确食用也会对人体造成极大危害。针对冬季养生,专家列出5种冬季不宜食用的食物。
1、蜜桔
蜜桔含有丰富的维生素C,可增加人体免疫力,并且可以愉悦人的心情。但同时专家强调,蜜桔是最大的过敏原之一,并且含糖过多。此外它的酸汁还会刺激到人体内部黏膜。因此专家提醒,食用蜜桔要小心且不宜过多食用。
2、反季节蔬菜
尽管各种蔬菜在商店均常年有售,但是冬季的温室和大棚蔬菜必然会受到化肥污染。专家建议,食用反季节蔬菜前,除了要彻底洗净,最好在开水里泡一段时间再食用。
3、肉汤
肉汤被认为是暖胃的最好食物,但是肝脏、胰腺和胃不好的人应当拒绝食用。此外,过于油腻的肉汤还可能刺激神经,破坏心血管系统。
4、鲱鱼
鲱鱼含有丰富的营养物质。但是在腌制过程中为了延长保质期,往往会放入一些对人体有害的化学成分添加剂。
5、咸蛋
装有咸蛋的塑料容器中也含有大量防腐剂。
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进入冬季之后,北方大雪纷飞,而南方N次入冬失败,忽冷忽热。在早晚温差大的环境下,人体的免疫力易降低,容易出现感冒、喉咙痛、头晕等症状。在这样的季节里,养生就成了一件大事儿了,吃对食物,不但可以排毒,还能提高身体的抗病能力。
一、白萝卜
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”确实,秋冬天的时候很适合吃白萝卜。白萝卜具有通气、益胃等功效,此时吃白萝卜有多重功效。
1.防癌抗癌。白萝卜中含有木质素,这是一种可以提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞的物质。此外,白萝卜里面还含有多种酶,可以分解致癌的亚硝酸胺,具有良好的防癌作用。
2.助消化。由于季节的转换,食物的转变容易削弱肠胃的功能,让细菌有机可趁,引起肠胃疾病。而吃白萝卜,可以借助其中的芥子油促进肠胃的蠕动,对食物进行完整地消化,同时还能刺激人们的食欲。
3.提高免疫力。冬天人们容易感冒生病,因为这个阶段身体处于免疫力低下的状态,多吃白萝卜可以让其中丰富的维生素C和微量元素锌帮助身体提高免疫力,避免受到细菌的入侵。
二、山药
冬天的时候,多吃山药对身体好,尤其对女性好。山药有益肾气、强筋骨、健脾胃、润皮毛等功效。
山药里含有大量的人体所需要的维生素或矿物质。山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中,胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能,并可提高人体免疫力。粘多糖与无机盐结合,可增强骨质。山药中含有的淀粉酶有益脾胃消化,适合脾胃虚弱者。
因此,在冬天的时候,将山药搭配羊肉炖煮,增强营养的同时,更能润肤养肾,提高人体的抗病功能。
三、南瓜
南瓜营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分,南瓜里面含有大量的胡萝卜素,对身体代谢大有好处。
黄澄澄的南瓜不仅看着赏心悦目,还是养胃佳品;对女同胞来说还有排毒美容的功效。《本草纲目》记载南瓜“性温,味甘,入脾胃经”。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。
冬天多吃南瓜,不仅能提高人体的免疫力,而且能改善皮肤干燥的状况。如果有便秘症状,吃南瓜效果更佳。
四、莲藕
莲藕脆嫩多汁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,其维生素C和纤维素的含量特别多。莲藕虽然属于寒性的食物,但有很好的清热的作用,因此,对于养胃健脾通气来讲,有着十分好的功效。此外,还可以补益气血,增强人体免疫力的作用,特别适合脾胃虚弱者食用。
莲藕具有利尿作用,能促进体内废物快速排出并净化血液。莲藕冷热食用皆宜,可将莲藕榨成汁,加适量蜂蜜调味饮用;也可以小火慢炖,熬成莲藕排骨汤。
五、蜂蜜
蜂蜜是营养丰富、芳香甜美的天然碱性食品,还是理想的天然美容剂。其味甘、性平和。《本草纲目》记载有“洋槐花蜂蜜入药之功有五:“清热、补中、解毒、润燥、止痛。”因有养阴作用,故用于虚热者为宜;能补养脾气,古代医书指出,长时间服用能明耳目、面如花色,适宜于虚弱体质及病后调养;可解乌头毒,解酒毒,韩国人醉酒后有饮蜂蜜水的习惯,既解酒,又及时补充消耗的肝糖原,保护肝脏。
蜂蜜含有大量的酶及矿物质,与人体结合后会大力度提高人体的免疫力。它能改善血液的成分,增强心脏和血管功能,同时对肝脏也有一定的保护作用,能促使肝细胞再生,有效抑制脂肪肝的形成。此外,蜂蜜还具有杀菌作用,在杀灭口腔细菌的同时,对牙齿也无害。
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天气变冷,肠胃也开始闹别扭。特别是上班一族,更易出现了胃部不适的问题。寒冷的冬天该怎么能才能让娇弱的肠胃乖乖听话?
胃,是人体很重要的消化器官,一个人的健康离不开胃,只有胃好了,身体才会好。那么我们应该如何在冬天里进行养胃工作呢?
胃病需“三分治七分养”,很多人都知道这一说法。饮食调养是最直接的养胃方法,也可以说是养胃的重中之重。
中医有“胃喜暖恶寒”的说法,就是说胃对温度十分敏感,喜欢温暖的食物,而惧怕寒性和冰凉的食物。因此,在冬季,生冷瓜果尽量不吃或少吃;在烹饪方面也要注意,凉拌菜也应少吃;冰箱里拿出来的食物不宜直接食用,应放至室温或加热后食用。此外,“老胃病”们还要注意“八宜”饮食原则。
宜少宜精:
每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。
宜温宜洁:
食物温度要温暖适宜,以“不烫不凉”为度,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
宜鲜宜淡:
食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。
烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
少吃腌制食物,因为这类食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
忌辛辣刺激性食物,这类食物对消化道黏膜有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
宜软宜缓:
选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。
进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
“病从口入”,饮食对疾病的发生发展有着不小的影响。注意饮食调养,让胃也过个舒服的冬天。
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入冬后,天气变得越来越干燥,很多人常感到咽喉干、容易上火,头晕嗜睡、反应能力降低,这时如果每天能吃点水果,不仅能滋阴养肺、润喉去燥,老年人冬季润肺水果有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
老年人冬季润肺水果
梨:润肺止咳降血压
梨:梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于患有肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症的病人。除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
猕猴桃:早晨吃猕猴桃治便秘
中医认为,冬季气候干燥,容易在人体内诱发燥邪,耗伤人体津液,便秘就是主要表现,便秘的人采取食疗的方法不仅效果好,而且没有副作用。多吃水果就是比较有效的一种。
猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。老年人多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到作用。此外,多吃猕猴桃还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。
甘蔗:补水补铁防治低血糖
在干燥的冬天补充水分是必不可少的,甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%。其次甘蔗的含铁量丰富,拥有滋补清热的作用,作为清凉的补剂,对于治疗低血糖,大便干结,小便不利,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。不过39健康网提醒老年朋友们注意的是,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
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节气来到霜降,干燥天气越来越明显,不少人尤其是体质虚弱者出现皮肤干痒、鼻干、眼干等不适。中医专家认为,这个时节处于秋末冬初,昼夜温差明显,多喝润燥养颜的中药茶饮可调理身体机能。冬季润肺食疗方法呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
若入秋后常干咳、有轻微便秘,可取桑叶、枇杷叶各5克。先将中药材置入茶包袋,用500毫升热开水冲泡,闷约10分钟后,再加入适量蜂蜜调味即可饮用。桑叶润肺、止咳,枇杷叶清肺、化痰、止咳,蜂蜜润燥、改善便秘。1天可喝1杯、无特别禁忌。
冬季防寒误区
冬季天气寒冷,相对来说女性会更加怕冷,尤其有些女性一到冬天就手脚冰凉,简直恨不能把自己裹起来窝在暖气充足的房间。冬季要注意防寒保暖,但是你的防寒措施用对了吗?
不爱运动
相比男性,女性本来就较少运动,到了冬天气候变冷之后,更是不爱动弹,不只是不愿出门,还喜欢缩在被窝里,但是你要知道,运动才是驱除寒冷的最好办法,因为运动可以将脂肪转化为热量,帮你御寒,还能增强抵抗力,远离感冒等问题。
所以,越是寒冷越应该多运动,散步、慢跑等都是不错的选择,还可以选择室内活动,诸如跳操、跳舞毯、打乒乓球等等,总之,要让自己动起来。
紧闭门窗
天寒地冻,大家都知道要关进门窗,才能保暖防寒。但是,别忘了经常开窗通风,一般每天应开窗2-4次,每次不少于10分钟,尤其是患上感冒或者呼吸系统等问题,尤其要注意居所的通风。
室内空气不流通,在提升室温的同时,还会留存下人体新陈代谢排出的有害物质,再有空气中的细菌、病毒、二氧化碳等,对呼吸系统是非常严峻的考验。
如果晚上睡觉时不开窗,会更容易患上感冒、咳嗽、咽炎等疾病。还要提醒女性的是,不要蒙头睡觉,在暖和的同时,不仅会让被子里的空气变潮湿污浊,也会造成大脑缺氧。
穿衣过多
冬季的衣服一定要保暖,最佳选择是羽绒服或者皮大衣。因为衣服本身并不会产生热量,如果厚度过大,反而会导致衣服间空气对流加大,让热量散失变快,更加留不住热量。
保暖性能好又防风的外套,里面最好搭配稍宽松的羊毛衫,才最有利热量保存,并且注意领口不要太紧,以防造成脑部供血不足。
另一方面,衣服穿太多,人体自身对温度的调节能力会变弱,反而容易导致患上感冒发烧。
围巾捂鼻
冬天寒风刺骨,裸露在外的鼻尖都像要被冻掉了似的,很多女性都喜欢用围巾裹住口鼻,以减轻吸入寒风和冻鼻头的不适,但是,围巾往往有细小的绒毛或纤维,还会有一些细菌微粒,很容易就会被吸入体内,引发呼吸道感染。
正确做法是戴围巾的时候,要把鼻子嘴巴都露出来,以保持呼吸顺畅。如果不是污染严重的天气,最好也不要戴口罩,整天戴着口罩,鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼,对冷空气的处理能力会被人为地减弱,稍微受寒,反而容易感冒。
喝酒防寒
喝酒防寒已经不再是男人们的专利,很多女性也喜欢喝点小酒来暖身,尤其是葡萄酒,还有诸多其他的健康作用。
但是,看似健康的喝酒防寒,实际上真的能保暖吗?喝酒会让血管更加扩张,热量通过皮肤加快向外散失,所以,喝酒后,我们往往会觉得皮肤烫烫的,好像身体变暖和了。
但是,酒精其实并不能产生热量,喝酒之后不正常的散热,反而会导致热量大量流失,温和的感觉之后是更加寒冷。
不过,酒类当中,适量来点黄酒,可以促进血液循环,增强新陈代谢,不仅可以通经活络,还能活血驱寒,却是有助于抵御寒冷,预防感冒。
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寒冷冬季,一不小心就受寒感冒,女性该如何预防感冒呢?万一感冒了,你知道该如何正确应对吗?
要想预防感冒就得先提高人体的抵抗力以及免疫力,千万别忘了我们的皮肤,它也是人体免疫系统的一员。可以说我们的皮肤是抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障,因此提高它的抵抗力也非常重要。
红薯中含有丰富的β胡萝卜素,这种营养物质特别有利于皮肤的健康,适量的食用能够有效的提高皮肤的抵抗能力,同时由于所含有的热量非常低,就算多吃也不必担心肥胖。
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寒冷冬季,在家煲汤全家共同享用,不仅是件浪漫温馨的事,而且有益于养生。何乐而不为呢?小编将为您极力推荐4款冬季养生汤,帮你补脾健胃养肺活血。
关键词:滋补脾肾、活血通络
中药的鸡血藤淮山汤能益气养血、滋补脾肾、活血通络。对神疲乏力、腰膝酸痛、肢体麻木、屈伸不利有调理作用。
材料:鸡血藤、淮山各30克、牛膝10克(中药店均有售)。
烹制:各中药材洗净,稍浸泡。一起放瓦煲中,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后文火煲约1小时,下盐便可。为4人用。
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冬季都是最适合进补的季节。女性朋友们可以吃点阿胶,做成阿胶膏,能抵御寒冷,温补气血。那对于在外工作的男人们来说,这样的进补好时机当然也不能放过。
黑豆被古人誉为肾之谷,其形状像肾,可以以形补形。再者,黑豆同时还具有这补肾、延缓衰老的功效,在寒冷的冬天,早上喝点黑豆粥,满足感爆棚。除此之外,黑米、木耳也具有补肾功效。
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秋冬季节气候非常的干燥,这个时候就需要润肺的食物来养肺,下面提供的几种食物既可以很好的润肺,而且还有很好的补身功效。那么冬季润肺食材有什么呢?下面读文网小编给您介绍一下!希望对您有帮助哦!
所需原料:老鸭一只(约600克)、北沙参60克、玉竹60克、老姜2片、清水2000ml、盐1/2茶匙(3克)。
制作方法:将北沙参、玉竹、老鸭洗净,其中北沙参需沥干,玉竹需放入清水中浸泡30分钟,老鸭剁成大块,一只大约剁成8到10块,再用清水清洗鸭块,把鸭块放入汤锅中,一次性倒足清水,不盖盖子的大火煮,将浮沫去除后。盖上盖子,用小火煲30分钟,关火将汤面上的鸭油去掉,加入北沙参,玉竹和姜片后,继续盖上盖子煲1.5小时,加入调料即可食用。
美食功效:北沙参具有滋阴清肺、养胃生津、除虚热的功效;玉竹具有质润多液,有养阴润燥的作用;老鸭有着非常不错的滋阴补血之功效;生姜健胃去除腥味。
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在秋天季节,滋阴润肺是养生的重点,而润肺的食物也有很多,下面,读文网小编为大家介绍一下秋季润肺的食物,欢迎大家阅读。
梨是秋季最好的润肺食物之一,每天吃一两个梨可有效缓解秋燥。而且现在的空气污染比较严重,多吃一些梨子可改善呼吸系统和肺的功能,保护肺部不受到空气中灰尘和烟尘的影响。
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小寒节气已过,天气也越来越寒冷了。中医上讲究“冬藏”,所以冬季养生要注重进补。只有我们吃得好了,吃得有营养了,我们的全身才会变得暖和,身体也会变得越来越健康。但是,我么如何做到冬季不发胖呢?下面,读文网小编为大家介绍一下冬季不发胖的进补食物,欢迎大家阅读。
芹菜是冬季经常吃的蔬菜之一,不仅口感独特,也具有很高的营养价值。芹菜主要分为水芹、旱芹和西芹三种。其中旱芹香气浓郁,药用价值高,又被誉为“药芹”。芹菜中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和钙、铁、磷等矿物质,具有很好的滋补作用。
说到芹菜的保健功效,大家最熟悉的莫过于降低血压了。确实如此,芹菜具有清热护肝、润肺止咳和降压降脂的作用。我们在吃芹菜的时候,一定要把芹菜叶也吃掉,这样可以帮助我们预防和治疗高血压和动脉硬化等疾病。
大家在冬季进补的时候不妨多吃点芹菜,而且也不用担心发胖的问题。因为芹菜中含有较多的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,具有清脂润肠的功效。另外,芹菜的热量比较低,而我们在咀嚼芹菜的时候会消耗更多的热量。因此,要想减肥又想保健,大家不妨多吃点芹菜。
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秋冬季节是感冒的高发期,那么,秋冬季能预防感冒食物有哪些呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
1、绿茶
绿茶富含了红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。除此之外,也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用,具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。
2、茴香籽
茴香籽是一种自然除痰剂,可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟,加入蜂蜜饮用,可防止感冒。
3、鸡肉
很多女性朋友一到秋冬时节,就特别容易感冒,这常常和体质弱有关、所以秋冬季节多吃一些蛋白质和能增加能量的食物,适当增加脂肪,比如说鸡蛋、牛奶、肉类。专家指出,多吃鸡肉,鸡肉是温性,含蛋白质非常丰富。而且鸡肉的营养成分可以防止得呼吸系统疾病,可以预防感冒。
4、蘑菇
蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多,可以煮汤、做沙拉或者小菜。
5、全脂牛奶
美国一项新研究发现,全脂牛奶能增加噬菌细胞活力而提高免疫力,帮人战胜流感。常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康,预防心脏病,还有助提高免疫力。
6、土豆
有调查显示,这种最朴素的食物拥有众多粉丝,尤其是青少年。土豆中含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质。其性平无毒,健脾养胃,益气调中。另外,在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助,对消化不良,肠胃不好的人也很有好处,是胃病和心脏病人的优质食品。
7、酸奶
研究发现,每天喝一杯酸奶能有效预防感冒。吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。
8、胡萝卜
胡萝卜富含维生素,特别是女性要多食胡萝卜,特有的胡萝卜素能够预防感冒,缓解感冒痰多等症状。胡萝卜素容易被氧化,烹调时采用压力锅炖,可减少胡萝卜与空气的接触,胡萝卜素的保存率可高达97%。
9、蜂胶
蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态,被称为“天然的免疫增强剂”。
10、柑橘类水果
近期研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。
11、坚果
坚果是含硒丰富的食物,一枚小小的坚果含硒量可高达100毫克,而硒刚好有助于呼吸道感染。
12、大蒜
大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用,分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外,研究还发现,服用大蒜素补充剂12周,感冒几率明显降低。
13、辣椒
辣椒中含有一种特殊物质,能使人体内的抗体内的抗体呈三倍增长。
14、燕麦片
燕麦中富含的β葡聚糖具有降脂和提高免疫力的作用。多项研究发现,常吃燕麦片等食物可防止上呼吸道感染,改善人体白血球活力,进而帮助人体抗击流感。
15、牡蛎
在各种海鲜中,牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。《加拿大医学杂志》刊登一项研究发现,服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。
16、洋葱
洋葱气味辛辣,具有抑菌的作用,可以预防感冒,让你的肠胃加速蠕动,促进消化,所以在换季的时期,应该多食。
17、苹果
苹果富含维生素C、有机酸、果胶及黄酮类化合物。美国的一项科研成果表明,每天吃一个苹果可以有效预防癌症。有句老得不能再老的俗语还是再说一次吧:一天一个苹果,医生不来找我。生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物,这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。
18、西红柿
其实西红柿不但味道鲜美,还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C,可以预防感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用。
19、姜糖水
先将红糖加适量谁,加热煮沸后再加入切好的生姜,再煮10分钟左右,趁热喝下可预防感冒。
20、腌萝卜
日本科学家最新研究发现,日本传统泡菜腌萝卜中富含可增强人体免疫力的有益菌短乳杆菌,有助防止流感病毒。
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冬季养生应该多吃“根菜”,根菜就是以植物肉质根作为食用部位的蔬菜,几种菜含淀粉量均较高,可以很好的补充人体能量。与各种叶菜相比,在当下这样的环境下,根菜健康的多,因为上面残留的农药较少。下面,读文网小编为大家介绍一下冬季养生应该多吃的食物,欢迎大家阅读。
熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”民间也有“冬吃萝卜夏吃姜, 不劳医生开药方”的说法。萝卜的营养成分丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8-10倍。萝卜中还含有矿物质和蛋白质。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,反而更有利于钙的吸收。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
冬季养生必不可少的4种根菜,这几种菜含淀粉量均较高,可以很好的补充人体能量。不仅如此,萝卜素有“小人参”之称,可以很好的消食,滋补。红薯可以防治血管疾病和抗癌。山药可以平补肝脾肾,土豆可以补充人体所需的维生素B、C。
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冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。冰糖不仅可以增加甜度,中和多余的酸度,还有去火的功效。下面,读文网小编为大家介绍一下冰糖润肺止咳食谱,欢迎大家阅读。
1、雪梨
食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。
润肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。
润肺指数:★★★★★
食疗用法:可直接食用。
清肺梨:把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可。这还是一道非常好吃的甜品。
2、银耳
食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。
润肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
润肺指数:★★★★★
食疗用法:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
3、蜂蜜
食物简介:蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
润肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒之功效,常用于治疗肺燥咳嗽。
润肺指数:★★★★☆
食疗用法:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。
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冬季到了,很多女性朋友都会出现手脚冰冷的现象,中医认为,其主要的原因是由于血虚、血瘀,导致身体血液流通不畅所导致。那么,冬季补气养血食物有哪些呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
1、胡萝卜:俗称红萝卜,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
2、红枣:红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
缺铁性贫血是我们一般最常见的贫血,除了靠食补或铁剂补充铁质之外,造成缺铁性补血的背后原因也应该注意,像是月经过多,消化性溃疡,吸收不良,怀孕,长期捐血者等等,针对不同的因素选择适合的方式改善贫血状况,也是很重要的。
3、南瓜:被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
4、黑米;黑米被誉为补血米、长寿米,黑米不仅具有非常好的补肾效果,还具有健脾暖肝、明目活血、补血养颜的作用。女性多食用黑米,不仅贫血症状会得到改善,肾脏也会得到一定的养护。
5、黑枣:干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
6、紫葡萄干:紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
7、龙眼肉:龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
8、甘蔗:冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。
9、红豆:红豆不仅能帮助利水消水肿,还能帮助排毒养颜。红豆含有丰富的铁质,可行气补血,非常适合心血不足的女性食用。帮助起到补血养颜的效果。
10、桑葚干:桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
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