为您找到与冬季吃梨子的好处相关的共200个结果:
长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健,有时肾会冷痛。此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。
1、性情温和、驱寒滋养
红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。而在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好,还能补充各类人体所需的一些营养。
2、消食解腻、养胃护胃
因为天气原因,一般情况下,人们在冬天都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强,进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留,脂肪沉积,小肚子”噌噌“涨起。这个时候多饮一点红茶,可以祛油腻、清肠胃、助养生,帮助我们爱美的女同胞们解决”冬天不减肥,春天徒伤悲“的烦恼。
而且,红茶经过揉捻发酵工艺,具有收敛性的、对胃有一定刺激作用的多酚类含量减少,而刺激性相对弱的茶黄素、茶红素增多,因此红茶对人体肠胃刺激较小。另外,茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化,因此红茶不仅不伤胃,反而能够养胃。
3、帮助预防骨质疏松
冬天气候寒冷,很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼强健大有益处。红茶中的多酚类(包括其氧化产物)还具有抑制破坏骨细胞物质的活力,为了预防骨质疏松症的发生,在这季节交换的阶段,可坚持每天服用一小杯红茶,还可在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强。
4、刺激大脑、消除疲劳
冬天人们的思维能力相对减弱,红茶中咖啡碱的含量较绿茶稍高,冬饮红茶能够刺激大脑神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更敏锐,记忆力增强。加上红茶的利尿功能,有助于排出体内老废物质,亦达到消除疲劳的效果。
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健康长寿需要有良好的生活习惯,比如经常泡脚就会对我们的身体健康有很好的帮助。艾叶是中医药的一种良药材,有很好的通经祛寒作用,很多中老年人在寒冷的冬季选择用艾叶泡脚,真是绝妙,对身体健康,延年益寿,那么艾叶泡脚还有哪些好处呢,详细如下。
当受凉感冒、流清水鼻涕、咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时,都可以用艾叶水泡脚,是要泡到身体发汗,但必须同时喝生姜红糖水,发热时加葱白,有咳嗽时加几瓣大蒜,要连喝几次,喝到身体发热了,不再浑身酸疼流清水鼻涕了再大量的喝白开水,将病毒及寒火及时排出,并注意休息,你的感冒会很快痊愈。
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饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的毒素可以大量排出。专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。那么冬季吃梨有哪些好处呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
梨子自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E并能提供纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。
还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态,帮助器官排毒、净化机体,软化血管,促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼,增强骨钙质。但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到应有的效果。
另外,梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。
不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。
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红豆是我们常吃的粗粮之一,女性们在生活中食用的比较多,那么冬季吃红豆有哪些好处呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
好处一:消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
好处二:祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
好处三:养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
好处四:健脾胃
搜狐健康脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
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冬季养生,多吃豆芽好处多。冬天有人过多食用肥腻食物会导致上火,皮肤干燥等问题,怎么办?冬季养生中,多吃豆芽好处多。下面,读文网小编为大家介绍一下冬季养生多吃豆芽的好处,欢迎大家阅读。
一、醋溜豆芽
食材:豆芽,葱花,醋,油,盐,糖
做法:
1、葱花爆香锅。
2、放入洗净的豆芽。
3、加入适量醋,盐,糖,调味出锅。
二、炝炒豆芽
食材:绿豆芽,韭菜,胡萝卜,色拉油,食盐,花椒做法:
1、绿豆芽掐去两头,洗净;韭菜择去黄叶,洗净,切寸段;胡萝卜洗净,切丝。
2、炒锅置火上,放油烧至5成热,放入花椒爆香,盛出花椒。
3、依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐,快速翻炒几下,出锅即可。
三、凉拌黄豆芽
食材:黄豆芽,红椒,生抽,香油,蒜泥,小葱,白芝麻,陈醋,辣椒油,白糖做法:
1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝。
2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁。
3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里。
4、沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。
四、肉丝炒豆芽
食材:绿豆芽,油,盐,醋,葱,姜
做法:
1、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中。
2、肉切成细丝备用。
3、 炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸。
4、继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,稍加一点醋,出锅即可。
五、牛肚炒豆芽
食材:牛肚,黄豆芽,柿子椒,盐,葱,姜,料酒,生抽,糖,油做法:
1、牛肚洗净。
2、放入高压锅,加料酒1汤匙,葱姜各10克,压20分钟至熟。
3、做好的牛肚切丝。
4、豆芽去掉根部,洗净。
5、剩下的萄姜切末。
6、锅中倒入油,放入葱姜末。
7、倒入牛肚,倒入豆芽。
8、加入料酒1汤匙,生抽,白糖炒熟豆芽后,放入切好的青椒丝,放入盐即可起锅。
六、韭菜苔炒豆芽
食材:绿豆芽,韭菜,油,盐,醋
做法:
1、绿豆芽摘洗干净。韭菜苔洗净,切小段儿。
2、锅内油热后,放入绿豆芽,炒一分钟后,加入盐。
3、绿豆芽变透明色后,放入少许醋,放入切好的韭菜苔。
4、韭菜苔炒熟后,即可。
七、黄豆芽炒胡萝卜
食材:胡萝卜,黄豆芽,油,盐,姜,葱
做法:
1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。
2、胡萝卜洗干净切成丝。
3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。
4、起油锅,葱姜入锅煸香。
5、黄豆芽入锅炒。
6、炒至黄豆芽有些塌,加盐,胡萝卜入锅炒炒均匀即可。
八、豆芽炒粉
食材:豆芽,粉条,肉丝,葱,姜,盐,酱油
做法:
1、粉条泡在水里泡软。
2、锅里加油,烧热,下葱姜爆香,然后下肉丝炒至变色。
3、下黄豆芽翻炒,稍加一点水炖一会儿,否则黄豆芽有豆腥气儿。
4、烧一锅热水,把粉条放里面煮,煮到粉条半透明略有白芯的程度。
5、把焯好的粉条捞出来沥水,下到豆芽锅里,加盐和少量酱油调味即可。
九、豆芽鲫鱼汤
食材:鲫鱼,黄豆芽,盐,葱,姜,料酒,胡椒粉
做法:
1、将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净,豆芽洗净。
2、将收拾好的鱼身擦干,不留水分。
3、锅烧热,倒入油,将鲫鱼放入煎。
4、煎至鱼身在锅中可以移动,将鱼翻个面,继续煎至另一侧鱼身金鱼。
5、将葱、姜片放入锅中,倒入开水没过鱼身,并淋入一些料酒。
6、大火煮开,转中火,煮至汤色发白。
7、倒入豆芽,继续煮5分钟即可。
8、最后调入盐和少量胡椒粉调味。
十、豆芽炒面
食材:面条,豆芽,胡萝卜,小葱,盐,干辣椒,酱油做法:
1、红萝卜切片,辣椒香葱切小。
2、锅里放油,烧热。
3、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。
4、放入细面翻炒均匀,滴入酱油,继续翻炒。
5、加食盐,翻炒2分钟即可出锅。
小贴士:
豆芽要吃短一些的,两厘米左右时维生素C含量最高,随着长度增加,含量降低。
都要特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用,嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃。
豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。
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绿茶的营养成分有很多,常喝绿茶对身体也有很多益处,特别是在冬季,冬季喝绿茶的好处多多,那么冬季喝绿茶有什么好处?一起来看看吧。
冬季的寒冷使得脂肪也开始不断的上涨,由于冬季温度寒冷,所以人们需要摄取更多的食物来使身体达到保暖效果。从而就会造成脂肪的不断增加,而这样就会影响到人体的健康。这也是冬季多喝绿茶的重要性的原因之一,因为冬季多喝绿茶能够达到降脂减肥的效果。据相关的专家研究表明,绿茶能够降低血液中的血脂以及胆固醇的,从而使得其达到降脂减肥的效果。
而且对于预防各种心血管疾病也有一定的帮助,通常来说在冬季是心血管疾病的高发时期。而这个季节中多喝绿茶的话能够预防疾病的发生。相关的专家研究处去调查显示,每周喝茶超过十四倍的人,比不喝茶的人患病几率要低很多。
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吃萝卜的好处有很多,特别是在冬季,俗话说"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。那么冬季吃萝卜有哪些好处?下面读文网小编告诉你。
萝卜中含有的木质素和大量的酶,可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质,也可以使自身的免疫力提高,冬季预防冻疮,根治冻疮。
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食补可提供较高的人体热量,以抵御寒冷。滋补的食品产热量高,营养丰富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品;大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪 ,产热量也很高。冬季是一个适宜进补的好季节,合理的饮食不但可以保健,还可以益寿延年,尤其是对老年人。因此老人要根据自己的实际情况来进补。
美国科学家经动物实验也得出了结论:维生素A可以增强人体免疫功能,在老人发病率、死亡率较高的冬季,给老人相对地多吃些富含维生素A的食物,显然对降低发病率、死亡率大有裨益。
维生素A属脂溶维生素,具有保温祛寒作用,且能增强老人的抵抗力,使老人少患感冒、冻疮等病。
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栗子在这个季节里吃很适合,女性们吃栗子也是好处多多,下面,读文网小编为大家介绍一下冬季女性吃栗子的好处,欢迎大家阅读。
板栗具有干果之王的美誉,这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素,例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们,经常服用板栗,能够很好的提高身体免疫力,对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
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生活中,女性是最应该给予关心、爱护的群体,她们不仅仅要忙于自己的事业,还要照顾好家庭。所以女性健康是非常重要的。那么,女性冬季养生多吃海有什么好处呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
海带的功效:
海带可以说是生活中最常见的一种食物,作为海藻类的食物,吃海带对于健康好处是极多的。不少人会说海带能够补充身体中的碘,对于缺碘性的甲状腺肿大,食用海带时,也能缓解。
其实海带的功效远远不止于此,海带不仅仅是一种营养价值很高的食物,也是一种可以用来入药的药物。并且,海带中的营养价值非常丰富。含有蛋白质、矿物质等营养物质,还能够有效的降低血脂、降血糖、调节免疫力、抗凝血、抗肿瘤、排毒、抗氧化。
1、吃海带能够延缓衰老
衰老是生活中很多人不想面对的事情,特别是爱美女性,即使看到脸上的一丝皱纹也是会非常的伤心。正所谓英雄迟暮、红颜易老,如何减缓衰老的步伐也成了很多女性最为关心的话题。不少女性会每天借助化妆品,让自己显得非常年轻,还有一些女性会去医院通过拉皮等方式强制性的让自己变得年轻。有爱美之心确实是好事,但是,这样的爱美是建立在不伤害身体上的。
化妆品使用过多是会伤害到身体的,拉皮手术也是会伤害身体的。其实在生活中通过饮食也是能够获得健康身体的,例如,食用海带。这是因为在吃海带的时候,是能够很好的吸收海带中的钙元素、碘元素,这两种元素能够有助于甲状腺素的合成,同时,这两种元素进行搭配还能够美容皮肤,对于抗衰老是非常有帮助的。因此,在生活中,不妨通过食用海带延缓衰老,使得身体变得年轻。
2、吃海带能够补血
可以说补血成了女性最为关心的话题,毕竟每个月女性生理期是容易造成血液流失增多,如何补血显得非常重要。在一项调查中显明,处于十八到三十岁的女性是身体生理机能成熟的时期,这个时候有超过六成的女性会出现贫血症状,如何补血成了很多人关心的话题,补铁是很多人想到的最有效的方式。
通过补铁能够有效的缓解女性缺铁性贫血症,在生活中不少女性会食用红枣、黑木耳等物质来补血。而食用海带也是能够有效的补血。在海带中有大量的铁元素,吃进身体能够补充身体的血液。同时,吃海带还能够降血压,对于血压的稳定有非常大的帮助。这是因为在海带中有钾元素,钾元素能够有效的帮助身体降低血压。因此,在生活中不妨通过食用海带补充身体身体的血液。
3、吃海带能够排毒
生活中,人们通过饮食能够获得健康的身体,但同时也会带来很多毒素,很多时候,身体患上疾病是因不合理的饮食造成的。身体中毒素要是堆积过多是会造成意想不到的伤害,如何排毒成了很多人关心的话题。
其实通过吃海带是能够很好的帮助身体排出毒素的,在海带中有丰富的纤维,这些纤维会呈现出碱性,会增加排毒功效,一个人的代谢速度其实也能够影响到身体的健康程度,当身体代谢率较低,就会造成体内能量增多,从而造成脂肪在体内堆积。而吃海带能够很好的增强身体的代谢率,从而会增强代谢机能,使得精神更加充沛。
并且,食用海带,能够及时的把肠道中的废物、毒素排出体外,从而有效的防止直肠癌、便秘的发生。因此,在生活中是可以通过食用海带排出身体中的毒素,获得健康身体。
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在民间一直流传着这么一个说法,那就是“冬吃萝卜夏吃姜”,顾名思义,就是说了冬季养生要吃萝卜。由此可见这小小的萝卜对养生保健的起到了极大的作用,那么除了在冬季饮食上要注意之外,还有什么冬季养生小常识需要我们去了解的么?接下来就跟着小编一起去文章中看一看吧!
萝卜的种类有很多,但是其功效却大不相同,那么冬天到底应该吃哪一种萝卜呢?
水萝卜利尿功能特别好,有利于解酒。水萝卜猪肝粉丝汤是不错的“伴酒汤”。青萝卜和水萝卜较适合凉拌,清脆爽口。
冬天怎么吃萝卜
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随着寒冷冬季的到来,火锅频繁的出现在了人们的餐桌上。火锅虽然热气,但是冬季吃火锅还是有很多好处的。那么冬季吃火锅有什么好处?一起来看看吧。
1、去火“三宝”不可少麻辣火锅让人又爱又恨,为避免引火上身,雷海燕认为,在吃红汤底火锅的时候,要注意一下平衡,可以多吃清火滋阴的食品。
青菜:吃火锅时,搭配大量的绿叶蔬菜,蔬菜多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素,还有清凉、解毒、去火的作用。
豆腐:吃完羊肉、牛肉,适当在火锅里下一些豆腐,因为豆腐含有石膏,石膏有清热、泻火、除烦和止渴的作用,可减轻上火症状。
莲子:在火锅中加些莲子(不去莲子心),这有滋补强身、清心、泻火的作用。
2、放中药同煎用中药石斛、元参、麦冬各10克,用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后,去纱布药包,即可食用。有滋阴降火生津作用,可防止吃火锅诱发的“上火”现象。
3、不图热辣,还是放一放口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃,而火锅浓汤温度可高达120℃,食物烫熟即吃的话,很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。因此,食物从锅中捞出,别猴急入口,最好先放在小碟待微凉,慢慢细品。而本来就有消化道疾病的人,吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。
4、喝点果汁饮料涮火锅的顺序很有讲究。最好先喝小半杯新鲜果汁或碳酸饮料,这样不仅可以开胃,而且清凉口感能给口腔和胃肠降降温。但控制体重的人和老年人、血糖高者不太适合碳酸饮料,因而酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等比较适合有慢性病的人和老年人
5、加入少许啤酒在火锅中加入2匙啤酒,可使火锅汤汁醇香味美,因啤酒中富含多种营养素,不仅能均衡营养,而且是防止火锅“上火”妙法。
6、可以放点生姜生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
7、时间控制在两小时内火锅吃多了容易上火,一周不超过一次,且每次最好控制在两小时以内,火锅里的汤水煮久了,汤水就变得燥热。
8、吃火锅后,吃些水果吃火锅后,隔20-30分钟,吃些凉性水果,如梨、藕、苹果、橙子等,可防“上火”,但不要吃发热的橘子。
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吃萝卜的好处有很多,特别是在冬季,俗话说"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。那么冬季吃萝卜有哪些好处?冬季吃萝卜怎样搭配更养生?一起来看看吧。
1、白萝卜+羊肉
冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
2、白萝卜+梨
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
3、白萝卜+葱
冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。
4、白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
5、白萝卜+鲫鱼
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
冬季吃萝卜的好处多多,冬季人们往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为搭配的菜,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用。
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以下是读文网小编为大家整理的关于冬季洗冷水浴的好处,供大家参考!
冷水浴对神经和心血管系统有益.当全身皮肤接触冷水时,在神经支配下,皮肤血管先缩后舒张,从而改善了皮肤的血液循环,加强对皮肤下组织的营养供给,使皮腺分泌增加,皮肤变得柔韧润滑,富有弹性,抵抗力加强,不易患皮肤病。
当机体受到寒冷刺激时,鼻和咽部的黏膜会发生充血肿胀,这些部位细胞的生理机能减低,血中白细胞减少,结果使局部的抗病能力减弱,给病菌侵入以可乘之即.但经过冷水锻炼的人,由于身体机能得到锻炼,在受到寒冷刺激时,鼻和咽部黏膜就能很好地适应,不易发生感冒一类的疾病。
在冷水的作用下,由于神经系统,心血管系统,呼吸系统和消化系统的机能加强,其他个组织,器官的技能相应改善,从而使整个机体机能水平都得到提高.屏障功能加强,抗病能力提高.老年人或壮年人经常进行冷水浴锻炼,还可以减少脂肪堆积和胆固醇在血液中的沉积,这样有助于防止动脉硬化,高血压等病的发生。
起初,可在每天早操后利用1-2分钟的时间很快地用湿毛巾擦身,然后再用干毛巾擦皮肤,直至微红为止,以促全身温暖舒适.早晨如果没有时间,中午,下午也可以进行。一般晚上不宜冷水浴.在日常生活中沐浴时间最好固定.因为这样可以使机体形成条件反射,一到锻炼时间,体内个器官系统立即动员起来,准备适应锻炼的需要.当然,锻炼时间如果不能固定,也无多大关系,只要锻炼的时间恰当,方法合理,对身体就不会有不良影响。
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时至冬季,寒气逼人。对体质较弱、慢性病较多的老年人来讲,如果备有一顶冬帽的话,好处是很多的。那么,老人冬季戴帽有什么好处呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
老年人的血管毕竟不如年轻人那么通畅,甚至有一点硬化,如果受凉的话,难免造成脑血管收缩,轻则会感到头昏、头痛,重则会发生意外。所以,老年人不能小看帽子的保健功能。另外,像绒线帽、连衣帽等,还可以遮住并保护耳朵。
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冬季里不妨吃点柿子,因为柿子能抗衰老防疾病,那么女性们吃柿子应注意哪些呢?下面,读文网小编为大家介绍一下女性冬季吃柿子的好处,欢迎大家阅读。
1、有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
2、另外柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。
3、柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃
4、因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。所以尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成。
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寒冷的冬天,正是进补的最佳季节。大枣、桂圆可补气血但味道单一;而人参、鹿茸则需因人而异。而性甘温的海参却是适合大众人群,并味道鲜美的上等补品。
早在几百年前,我国人民就把海参作为一种珍贵的海味品,列为“八珍”之一。海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,又名海黄瓜。全世界约有1100多种。其中可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种。海参药性甘温无毒,具补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效。
现代科学研究证明,海参含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量高达55%以上,由于它含有较高的胶原蛋白所以有很好的美容作用。
海参中所含的18种氨基酸,其中精氨酸最为丰富,号称“精氨酸大富翁”,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。海参又是高钙食品,又由于它低脂、低糖、低磷,所以易于消化吸收,是动物性原料里不可多得的碱性食品。
有8种氨基酸是人体中不能自己合成的,必须从食物中摄入,叫必需氨基酸。非常遗憾,其中海参里的蛋氨酸和色氨酸含量少,分别为41毫克每百克和20毫克每百克;而大米中这两种氨基酸分别为181毫克每百克和128毫克每百克。所以,吃海参搭配大米饭是很好的蛋白质互补。海参的烹调方法有多种,其中,葱烧、红烧、红焖、扒海参最为常见,所以冬季吃海参最佳。
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羊肉不仅色鲜味美,而且富含很高的营养价值。特别是在寒冷的冬季,吃羊肉不仅可以补身,还有很多好处。那么冬季吃羊肉还有那些好处?一起来看看吧。
1、绿豆去膻法
每1000克羊肉放入5克绿豆,煮沸10分钟后,将水和绿豆倒掉,羊肉膻味即除。
2、料酒去膻法
将生羊肉用冷水浸洗几遍后,切成片、丝或小块装盘,然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀,待羊肉充分吸收调料后,再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候,料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。
3、萝卜去膻法
烧羊肉时放一些胡萝卜块,再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉得油腻,而且能提高食用营养价值。
4、桔皮去膻法
炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干桔皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味。
5、浸泡去膻法
将羊肉用冷水浸泡2-3天,每天换水2次,使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出,也可减少羊肉膻味。
6、甘蔗去膻法
煮羊肉时,每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克,可除去羊肉的膻味,增加鲜味。
7、米醋去膻法
把羊肉切块放入开水锅中加点米醋(500羊肉加500毫升水、25克醋),煮沸后,捞出羊肉烹调,膻味即除。
8、炒羊肉去膻法
1)倒入适量料酒。炒羊肉前,放入适量料酒进去,能有效的去除羊肉的膻气味。
2)放入少量的味精。虽然味精吃多了对人体健康不利,但是为了去除羊肉的膻气味,可以在羊肉七八成熟时放入少量味精。
3)放入适量生姜片。生姜能有效的去除羊肉的膻气味,在炒或煮羊肉前和葱段一起放进锅里即可。
9、炖煮羊肉去膻法
1)在炖或煮羊肉至七八成熟时,放入切好的水萝卜片,待羊肉煮熟后,羊膻气味会小了很多。如果水萝卜放的比较多,膻气味基本闻不出了。
2)在炖或炒羊肉时,放入适量的花椒,能去除羊肉的膻气味。最好把花椒用油煸透后即刻扔掉,要不然花椒吃到嘴里麻麻的不好受。
冬季吃羊肉的好处多多,是很不错的冬季进补养生食物,大家可以适量多吃点。还有以上为大家介绍的羊肉去膻方法都很不错,大家不妨试试。最后提醒大家的是,羊肉属于甘温而大热之物,所以体质燥热的人最好别吃。
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