为您找到与关于世界青年节的题目相关的共200个结果:
11月10日是世界青年节。 世界青年日是由教皇若望·保禄二世1984年创立的天主教宗教盛会。 创建这一节日是为了扭转有天主教信仰的青年日益远离教会的倾向。。那么,世界青年节的主题是怎样呢?下面,读文网小编为你介绍一下,欢迎大家阅读。
1986年3月23日 若有人询问你们心中所怀希望的理由,你们要时常准备答复,且要以温和、以敬畏之心答复。(伯多禄前书 3:15-16)
1988年3月27日 他无论吩咐你们什么,你们就作什么。(若望福音 2:5)
1990年4月8日 我是葡萄树,你们是枝条。(若望福音 15:5)
世界青年节--青年人的节日
1992年4月12日 你们往普天下去,向一切受造物宣传福音(玛尔谷福音 16:15)
1994年3月27日 就如父派遣了我,我也同样派遣你们。(若望福音 20: 21)
1996年3月31日 主!惟你有永生的话,我们去投奔谁呢?(若望福音 6:68)
1998年4月5日 圣神必要教训你们一切(若望福音 14:26)
1999年3月28日 父爱你们(若望福音 16:27)
2001年4月8日 谁若愿意跟随我,该弃绝自己,天天背着自己的十字架跟随我(路加福音 9:23)
2003年4月13日 看,你的母亲!(若望福音 19:27)
2004年4月4日 我们愿拜见耶稣(若望福音 12:21)
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什么是世界青年节?下面一起随读文网小编来看看吧。
世界青年节是一个全世界青年的大型聚会,所有青年聚在一起分享并更加认识他们的信仰。教会透过此活动宣扬基督的福音并且表示对青年的关切。 世界青年节的主要目的,是向全世界的青年传播基督的福音!这是一项富有合一精神的教会福传行动。科隆的世界青年日给我们留下了非常美好的回忆:它并不只是一个聚集很多人的活动而已,它是一个信仰的庆祝活动,一个人类与基督相遇的活动!我们看到信仰是如何打破我们彼此之间的隔阂,让所有不同的文化快乐地共融。 (记者与教宗本笃十六世在飞往澳洲途中的访谈,2008年7月12日)。
1、圣女圣象
2003年,教宗若望•保禄二世又指定了另一个象征着年轻人信仰的记号,并和十字圣架一起被带到了世界各地。就是《罗马人民的救星》的圣母圣像。这个圣象,其实是罗马桑塔玛利亚教堂备受尊敬的圣象的一个复制品(罗马第一座,也是最大的献给万福童贞玛利亚的教堂)。“从今以后,它就将与十字架一起伴随着世青节。看啊,你的母亲!她就象征着玛利亚慈母般的贴近被召叫的年轻孩子们,就像宗徒若望,迎接她进入他们的生命。”(祈祷钟,十八届世青节,2003年4月13日)
世界青年节定于每年的11月10日,这个节日创建的目的是为了扭转有宗教信仰的青年远离教会的迫害。各地的学者相互交流,增进学子的见识面和视野的开阔。
2、十字圣架
它常被称做“圣年十字架”“救赎年十字架”“世青节十字架”“朝圣者十字架” 而被人们知晓。许多人把它叫做“青年十字架”,因为它由教宗若望•保禄二世赠送给年轻人并经常被带到世界许多地方。在救赎的圣年(1983-1984),教宗若望•保禄二世认为在圣伯多禄大教堂的主祭坛旁边,应该有一个能让所有的人都看见的十字圣架,以作为我们信念的象征。于是一个高达3.8米的巨大木质十字架按照教宗的意愿安放在了那里。
在圣年临近尾声时,当圣父关闭圣门后,他将十字架指定给全世界的年轻人,交于罗马圣洛伦索教堂的代表青年。他当时的话语是:我亲爱的年轻朋友们,在圣年结束时,我将救赎年的记号交托给你们:耶稣基督的十字架。把它作为耶稣基督对人世慈爱的象征,带到世界所有的角落,并向所有的人宣告是耶稣基督的死亡和复活才让我们得到了救赎和补偿。(1984.10.22,罗马)。
自从1984年,世青节十字架便开始了环游世界的行程。在欧洲超越了“铁幕”,在美洲,亚洲,非洲和澳大利亚,它都出现在了国际化世界青年节的庆典活动中。自从1994年,它便开始在各主办国教区间的穿行。
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五四青年节是我国重要节日。“五四青年节”实际上已固定成一种文化符号 ,具有象征意义。那么,世界青年节又是怎样呢?下面,读文网小编为你介绍一下世界青年节,欢迎大家阅读。
世界青年节不仅仅是世界青年的一次简单的集会,而且也是一次向世界青年传播真理的机会。它是一个呼吁,让全世界的青年走到一起,团结如一人。以全人类的名义改变和团结所有人在21世纪依然是一个奇迹。国际事件能够带来更多希望但是也带来更多的恐惧(例如原教旨主义、民族主义和其他新的冲突升级)。教会和__徒自己能够一定程度上避免恐怖事件发生,还能引导每一个人找到自己的方向和希望。
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一、活动背景
为了纪念中华人民共和国共青团成立XX周年,弘扬"五四"运动文化精神,展现公司青年健康积极向上的精神风貌,增强公司的凝聚力和向心力,特举办"弘扬五四精神,展现青春活力"为主题的活动。
二、活动主题
此次活动主题为"春华秋实",华即是"花",春天开花,秋天结果,用春天比喻公司青年员工们努力工作的开始,通过这次活动激励青年员工们迈好工作的每一步,春华秋实,汗水凝成收获;同时用"春华秋实"来鞭策我们全体员工以后更加努力的工作,确保圆满完成公司全年生产任务。
三、活动安排
1、举行一场诗歌朗诵会。(4月中旬)
各团支部结合本单位工作实际,可举行一场诗歌朗诵会,组织团员青年创作、朗诵优秀诗歌,将团员青年的思想政治教育寓于生动活泼的艺术形式中,通过诗歌朗诵比赛,进一步激发团员青年的昂扬斗志,进一步坚定团员青年永远跟着党走的理想信念。对于比赛成绩优异者,进行相应的物质奖励。
2、观看一部反映优秀共产党员典型事迹的电教片。(4月下旬)
在解放战争时其及和平建设时期,我党无数优秀共产党员为了民族解放和国家富强在平凡的岗位上无私奉献,其中涌现出张思德、焦裕禄、孔繁森、郑培民、许振超、任长霞、周国知、牛玉儒等一大批模范共产党员。各支部组织团员青年观看一部反映优秀共产党员崇高品格的电影,教育团员青年,引导广大团员青年为山推机械的发展贡献力量。
3、组织一场体育竞技活动(4月下旬)
为增强公司凝聚力,营造一个积极、健康工作环境。进一步推动公司企业文化建设,形成良好的企业向心力和凝聚力。
(1)5分钟跳绳
方法:每队6人,2位摇绳,4位跳绳,必须按顺序依次跳(每人记一次),相邻的人可同时跳,并记相应的次数。5分钟内以跳过的人次计算(未跳过者不计),跳过人次多者为胜。如次数相同,则加时2分钟,以最后成绩多者为最后胜利者。
(2)运球投篮接力(4男4女);
方法:两队在同一篮球场比赛,各站球场一端底线(篮球架右侧底线),待听到"开始"口令后,本方第一名持球队员快速向前运球至对面篮下投篮,投进后方能运球返回,交到同伴手中继续,直至本方队员进行完毕,各队按时间长短来判决成绩,用时短者为胜;
规则:1. 比赛中不能传球、滚球、抱球跑;
2.每名队员只能在底线外接到同伴递来的球后方可进场运球。
(3)1分钟投篮
方法:在指定地点自投自抢,如此反复,在30秒内投中多者为胜
规则:投篮时不能越过指定投篮区。
(4)背靠背夹球跑
1.场地器材:15米直道,折返标志物,排球(或篮球)
2.规则:参赛者背靠背并用背夹紧排球站在起跑先后,听到口令后两人同时侧身向前进,到15米折返处,两人绕过标志物继续返回。若中途球落地,必须在球落地处将球夹好继续比赛,否则为犯规,取消比赛成绩。
3.成绩:以所用时间排列名次,时间短者排在前面。
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脑筋急转弯游戏能够突破固定思维模式,可以转变思考方式,开发超常思维能力,锻炼机智灵敏的大脑。还记得那些让人哭笑不得的奇葩答案吗?下面给大家介绍世界上最难的脑筋急转弯题目,希望能帮到大家。
1. 什么东西最硬?女孩子最喜欢,特别是结了婚的女人,更是爱死了。 (答案:钻石)
2. 阿明给蚊子咬了一大一小的包,请问较大的包,是公蚊子咬的,还是母蚊子咬的? (答案:公蚊是不咬人的)
3. 在一间房子里,有油灯,暖炉及壁炉.现在,想要将三个器具点燃,可是你只有一根火柴.请问首先应该点哪一样? (答案:火柴)
4. 一间牢房中关了两名犯人,其中一个因偷窃,要关一年,另一个是强盗杀人犯,却只关两个星期,为什么? (答案:因为杀人犯要拉去填命)
5. 两个人分五个苹果,怎么分最公平? (答案:榨成果汁)
6. 小张开车,不小心撞上电线杆发生车祸,警察到达时车上有个死人,小张说这与他无关,警察也相信了,为什么?(答案:小张开灵车)
7. 一只凶猛的饿猫,看到老鼠,为何拔腿就跑? (答案:跑去追老鼠)
8. 动物园中,大象鼻子最长,鼻子第二长的是什么?(答案:小象)
9. 一个人在沙滩上行走,回头为什么看不见自己的脚印?(答案:倒着走)
10. 什么动物你打死了它,却流了你的血? (答案:蚊子)
11. 两对父子去买帽子,为什么只买了三顶?(答案:三代人)
12. 小红和小丽是同学,也住在同一条街,她们总是一起上学,可是每天一出家门就一个向左走,一个向右走,这是怎么回事呢? (答案:他们的家门是相对着的)
13. 在一次监察严密的考试中,有两个学生交了一模一样的考卷。主考官发现后,却并没有认为他们作弊,这是什么原因?(答案:二张考卷交得都是白卷)
14. 张大妈整天说个不停,可有一个月她说话最少,那是哪个月?(答案:二月份)
15. 有一种地方专门教坏人,但没有一个警察敢对它采取行动加以扫荡。这是什么地方 (答案:看守所)
16. 报纸上登的消息不一定百分之百是真的,但什么消息绝对假不了?(答案:报纸上的年、月、日)
17. 早晨醒来,每个人都会去做的第一件事是什么?(答案:睁眼)
18. 如果你有一只下金蛋的母鸡,你该怎么办?(答案:不要再做梦了)
19. 一架飞机坐满了人,从万米高空落下坠毁,为什么却一个伤者也没有?(答案:没有伤者,都摔死了)
20. 要想使梦成为现实,我们干的第一件事会是什么?(答案:醒来)
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五四青年节是我国重要节日。“五四青年节”实际上已固定成一种文化符号 ,具有象征意义。那么,世界青年节的口号是怎样呢?下面,读文网小编为你介绍一下,欢迎大家阅读。
举办世界青年日的目的有三个方面: 向青年传播希望世界青年日是全世界青年聚集到一起的盛大节日,今天也是一个把年轻人的自信和力量带回教会的很好的方法。
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青年节是多少岁到多少岁_青年节是几月几号2024
青年节无疑是一个向世界展示中国年轻一代的活力、热情、创新和担当的舞台,他们在这个平台上绽放光彩,并逐渐成为国家和社会的中坚力量。这里给大家分享一些关于青年节是多少岁到多少岁,供大家参考学习。
五四运动是一次彻底地反对帝国主义和彻底地反对封建主义的爱国运动。
这次运动中,无产阶级开始登上了政治舞台,起了主力军的作用;青年学生发挥了先锋作用。
五四运动发生在俄国十月社会主义革命之后,是当时无产阶级世界革命的一部分。
五四运动是中国新民主主义革命的开端。
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五四青年节怎么过_青年节节日的寓意
青年节不仅关注青年的成长和发展,还强调了家庭、学校和社会在培养优秀青年人才过程中的重要性。这里给大家分享一些关于五四青年节怎么过,供大家参考学习。
青年节实际上已固定成一种文化符号,具有象征意义。其象征意义主要是对国家命运的担当,对社会问题的激情解开,对各行各业的唤醒与创造。在中国革命和建设的不同历史时期,都蕴含着时代的精神和感召力,引导着中国青年运动发展的方向。其象征意义主要是对国家命运的担当,对社会问题的激情解开,对各行各业的唤醒与创造。在中国革命和建设的不同历史时期,都蕴含着时代的精神和感召力,引导着中国青年运动发展的方向。
五四运动既揭开了新民主主义革命的序幕,又开创了中国新民主主义革命的开端。从此,无产阶级登上了政治舞台,民众的力量得到了广泛的发动等,这些不仅使五四运动本身具有新民民主义革命的基本内涵,还直接为中国共产党的成立创造了阶级上、思想上和干部上的条件。
作为新时代的青年,学习五四精神,指导我们以后的人生路,有非常重要的借鉴意义和现实意义,只有这样,才能为实现中华民族伟大复兴的中国梦努力。
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五四青年节的确定2024_五四青年节的意义
青年节不仅在国内有着广泛的影响力,在国际上也逐渐得到了认可和推广,成为世界各国青年交流和学习的平台。这里给大家分享一些关于五四青年节的确定2024,供大家参考学习。
6月11日,陈独秀等人到北京前门外闹市区散发《北京市民宣言》,曹、陆、章相继被免职,总统徐世昌提出辞职。
6月12日以后,工人相继复工,学生停止罢课。
6月28日,中国代表没有在和约上签字。
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五四青年节的五四精神_五四运动过程
在青年节这一天,青年们还可以参与社会公益活动,如志愿者服务、环保行动等,以提升自己的社会责任感和实践能力。这里给大家分享一些关于五四青年节的五四精神,供大家参考学习。
1919年5月1日,北京大学的一些学生获悉和会拒绝中国要求的消息。当天,学生代表就在北大西斋饭厅召开紧急会议,决定5月3日在北大法科大礼堂举行全体学生临时大会。
5月3日晚,北京大学学生举行大会,高师、法政专门、高等工业等学校也有代表参加。学生代表发言,情绪激昂,号召大家奋起救国。最后定出四条办法,其中就有第二日齐集天安门示威的计划。这四条办法是:
(一)联合各界一致力争;
(二)通电巴黎专使,坚持不在和约上签字;
(三)通电各省于5月7日国耻纪念举行游行示威运动;
(四)定于5月4日(星期日)齐集天安门举行学界之大示威。
5月4日,北京三所高校的3000多名学生代表冲破军警阻挠,云集天安门,他们打出“还我青岛”、“收回山东权利”、“拒绝在巴黎和会上签字”、“废除二十一条”、“抵制日货”、“宁肯玉碎,勿为瓦全”、“外争国权,内惩国贼”等口号,并且要求惩办交通总长曹汝霖、币制局总裁陆宗舆、驻日公使章宗祥,学生游行队伍移至曹宅,痛打了章宗祥,并火烧曹宅,引发“火烧赵家楼”事件。随后,军警给予镇压,并逮捕了学生代表32人。
被学生烧掉的赵家楼学生游行活动受到广泛关注,各界人士给予关注和支持,抗议逮捕学生,军阀颁布严禁抗议公告,大总统徐世昌下令镇压。但是,学生团体和社会团体纷纷支持。
11日,上海成立学生联合会。
14日,天津学生联合会成立。广州,南京,杭州,武汉,济南的学生和工人也给予支持。
5月19日,北京各校学生同时宣告罢课,并向各省的省议会、教育会、工会、商会、农会、学校、报馆发出罢课宣言。天津、上海、南京、杭州、重庆、南昌、武汉、长沙、厦门、济南、开封、太原等地学生,在北京各校学生罢课以后,先后宣告罢课,支持北京学生的斗争。
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2024青年节只有中国才有吗_青年节还有另外两个是什么
青年节是当代青年的神圣节日,它弘扬了五四精神,激发了青年的爱国热情,鼓舞了他们为国家的繁荣发展而努力奋斗。这里给大家分享一些关于2024青年节只有中国才有吗,供大家参考学习。
2024青年节只有中国才有吗
五四青年节,最早是我国民国初年及中华人民共和国的节日,是为纪念1919年5月4日爆发的五四运动而设立的。五四青年节是中国青年人的节日,只有中国的青年人过。
五四运动是1919年5月4日发生在北京以青年学生为主的一场学生运动,广大群众、市民、工商人士等中下阶层广泛参与的一次示威游行、请愿、罢工、暴力对抗政府等多形式的爱国运动。是中国人民彻底的反对帝国主义、封建主义的爱国运动。五四运动是中国新民主主义革命的开端,是中国革命史上划时代的事件,是中国旧民主主义革命到新民主主义革命的转折点。在1939年,陕甘宁边区西北青年救国联合会规定5月4日为中国青年节。
青年节期间,中国各地都要举行丰富多彩的纪念活动,青年们还要集中进行各种社会志愿和社会实践活动,还有许多地方在青年节期间举行成人仪式。
北洋军阀的黑暗统治,中国工人阶级的壮大,新文化运动促进思想解放,十月革命给中国人民送来了马克思主义,再加上欧洲巴黎和会的外交失败,“巴黎和约”的签订,引爆了轰轰烈烈的五四爱国运动。五四运动促进了马克思主义在中国的传播及其与中国工人运动的结合,从而在思想上和干部上为党的建立准备了良好的条件。
2024青年节还有另外两个是什么
一、国际青年节(InternationalYouthDay)
国际青年节是一个由联合国发起设立的节日。第一个国际青年节是在2000年8月12日。联合国在1999年通过了第54/120号决议,将每年的8月12日定为国际青年节。国际青年节的设立为各国政府重视青年问题提供了契机。各地在国际青年日这一天,会举办演唱会、研讨会、文化活动和会议等各种形式的庆祝活动,通常会有当地的政府官员参加这些活动。
二、中美国际青年节
首届中美国际青年节于2011年7月12日─2011年8月6日于中国举办。青年节通过全球发展青年峰会,美国青年公益支教及中美文化交流等活动为中美两国青年提供良好的交流平台,促进共同成长与文化互通。首届青年节活动中,组委会成功招募60名美国高校优秀学生代表,并以公益赞助形式资助全体代表参与本次青年节活动,为不同年龄段的中国学生教授英语与介绍美国文化,拓宽学生视野,激励创新思维。志愿服务足迹遍布北京、沈阳、石家庄、大连、大同等城市,受众群体逾千人。
五四运动从形式上是中国学生的爱国运动,但从整个社会背景社会发展来说,它的影响远远不止于此,除了波及中国思想文化,政治发展方向,社会经济潮流,教育,亦对中国共产党的发展产生了重要的作用,同时它对现时中国共产党领导下的中国社会亦有着不可低估之影响。
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五四青年节之历史意义_五四青年节的意义
青年节是一个时代的标志,它见证了中国青年的成长和发展,也预示着国家未来的繁荣和昌盛。这里给大家分享一些关于五四青年节之历史意义,供大家参考学习。
五四青年节,最早是我国民国初年及中华人民共和国的节日,是为纪念1919年5月4日爆发的五四运动而设立的。五四青年节是中国青年人的节日,只有中国的青年人过。
五四运动是1919年5月4日发生在北京以青年学生为主的一场学生运动,广大群众、市民、工商人士等中下阶层广泛参与的一次示威游行、请愿、罢工、暴力对抗政府等多形式的爱国运动。是中国人民彻底的反对帝国主义、封建主义的爱国运动。五四运动是中国新民主主义革命的开端,是中国革命史上划时代的事件,是中国旧民主主义革命到新民主主义革命的转折点。在1939年,陕甘宁边区西北青年救国联合会规定5月4日为中国青年节。
青年节期间,中国各地都要举行丰富多彩的纪念活动,青年们还要集中进行各种社会志愿和社会实践活动,还有许多地方在青年节期间举行成人仪式。
北洋军阀的黑暗统治,中国工人阶级的壮大,新文化运动促进思想解放,十月革命给中国人民送来了马克思主义,再加上欧洲巴黎和会的外交失败,“巴黎和约”的签订,引爆了轰轰烈烈的五四爱国运动。五四运动促进了马克思主义在中国的传播及其与中国工人运动的结合,从而在思想上和干部上为党的建立准备了良好的条件。
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青年节节日的寓意_五四青年节之节日简介
青年节不仅是一个纪念五四运动的节日,更是一个弘扬中华优秀传统文化的节日,通过丰富多彩的文化活动,传承和弘扬中华文明。这里给大家分享一些关于青年节节日的寓意,供大家参考学习。
五四青年节五四爱国运动是中国工人阶级开始以独立的政局力量登上历史舞台。具有初步共产主义思想的知识分子由此开始深入工人群众,促进了马克思主义与中国工人运动的结合,为党的建立从组织上和思想上作了准备。
五四青年节实际上已固定成一种文化符号,具有象征意义。其象征意义主要是对国家命运的担当,对社会问题的激情解开,对各行各业的唤醒与创造。在中国革命和建设的不同历史时期,都蕴含着时代的精神和感召力,引导着中国青年运动发展的方向。
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青年节高中生放假吗2024_五四节的放假规定2
在青年节期间,各级政府和社会组织会举办一系列庆祝活动,如文艺演出、体育比赛、科技创新展示等,以激发青年的爱国热情和创造力。这里给大家分享一些关于青年节高中生放假吗2024,供大家参考学习。
据相关法律记录,14至28周岁之间的青年可以依法在5月4日这天享受到半天的假期。若干是遇上公休日,则没有补休。而且不属于法定节假日,因此同妇女节之类的特殊节日类似,并不能享受三倍的加班费。放假期间,各单位机构可以组织大家参观有关的主题博物馆,或者进行五四文化交流活动,促进相关人员对该节日的了解。
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随着我国经济发展和人们生活水平的不断提高,人们对食品安全越来越重视,食品安全已经成为一个重要的公共卫生问题。以下是由读文网小编整理关于食品安全知识题目的内容,希望大家喜欢!
一、判断题(对的打“√”错的打“×”,每题2分)
1、《食品安全法》于2009年5月1日起颁布施行。 ( )
2、餐饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒;炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。 ( )
3 、食品生产经营人员应当保持个人卫生,穿戴整洁的工作衣帽,生产经营食品时可戴戒指,可染指甲油。 ( )
4、超过保质期的食品不允许使用,但通过高温、加热也可使用。( )
5、经营餐饮服务业,未取得《餐饮服务许可证》可以先营业,再办证。( )
6、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的,不得从事接触直接入口食品的工作。 ( )
7、食品生产经营人员每两年应进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 ( )
8、食品生产经营者,贮存散装食品,可不标明生产日期。 ( )
9、取得《餐饮服务许可证》后,可以不悬挂、摆放。 ( )
10、从业人数较少的快餐饮食店可以不配备食品安全管理人员。 ( )
11、被吊销《餐饮服务许可证》的单位,其负责的主管人员自处罚决定作出之日起,5年内不得从事餐饮服务管理工作。 ( )
12、餐饮服务提供者应组织从业人员参加食品安全培训,学习食品法律、法规等。 ( )
13、餐饮服务提供者对食品采购的记录及相关资料,保存期限不得少于1年。 ( )
14、食品采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货名称及联系方式、进货日期等,或有上述信息的票据。 ( )
15、餐饮服务单位可采购死因不明的禽、畜、兽、水产动物等,但使用时要高温处理。 ( )
16、混有异物的食品,可把异物去除之后再使用。 ( )
17、瓶装食品,可以不贴标签。 ( )
18、未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或未经检验或检验不合格肉类制品禁止使用。 ( )
19、待加工食品及食品原料,可以不检查,直接加工使用。 ( )
20、食品库房,存放食品原料及灭害灵等产品要分类、分架、隔地、离墙存放。 ( )
21、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具应当查验其经营资质,索取消毒合格证。 ( )
22、凉菜间冷藏的食品也可放入其它场所进行冷藏。 ( )
23、餐饮服务经营地址、许可范围改变,可不更换《餐饮服务许可证》。( )
24、办理《餐饮服务许可证》时间不长、可转让给他人使用。 ( )
25、为了改善食品味道,在食品加工过程中可添加一些中药材。 ( )
26、盛装化工原料的铁桶可盛装食用植物油。 ( )
27、餐饮服务单位的用水必须符合《生活饮用水卫生标准》的规定。( )
28、厨师在加工食品时必须穿戴清洁工作衣帽,但可抽烟。 ( )
29、餐饮服务单位如没有消毒柜等其它消毒设施,必须将使用过的餐饮具进行100℃沸水浸烫。 ( )
30、餐饮服务单位在选址时,周边10米范围内应无污染源。 ( )
31、《餐饮服务许可证》有效期届满30日前向原发证部门提出延续申请。( )
32、餐饮业可以先营业,经试营业生意好的再办理餐饮服务许可证。( )
33、发生食品安全事故的单位应立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时2小时内应向所在地的县级餐饮环节食品安全监管部门报告。 ( )
34、餐饮业的排水沟出口应有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。 ( )
35、食品处理区的门窗应装配严密,与外界直接相通门和可开启的窗应没有防蝇纱网或设置空气幕。 ( )
36、张某体格强壮是名厨师,所以张某身体肯定是健康的,不必做健康检查。 ( )
37、在国内销售的食品包装标签上必须有中文标识。 ( )
38、集体用餐配送单位可以不办《餐饮服务许可证》。 ( )
39、任何单位和个人有权举报餐饮服务许可实施中的违法行为,食品药品监督管理部门应当及时核实、处理。 ( )
40、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的餐具盛放。( )
二、选择题(单选,每题2分)
1、长期使用铝制品作为食品容器,会引发下列哪些疾病( )
A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大
C、肠胃疾病 D、癌症
2、通常,很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒,酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜是最好吃下列哪些食物,以减少亚硝酸盐的危害( )
A、新鲜蔬菜 B、绿色食品
C、富含有维生素C的果蔬 D、各种杂粮
3、剩饭的保存时间,以不隔夜为宜,尽量缩短在5-6小时,需提醒的是( )
A、剩饭在感官上正常,即可直接食用
B、剩饭在感官上正常,也必须加热后食用
C、剩饭在感官上正常,加热后也不能食用
D、剩饭在感官上不正常。加热后也可食用
4、患有下列哪中疾病的人员可以从事接触直接入口食品的工作( )
A、痢疾、伤寒、病情行肝炎等消化道传染病 B、活动性肺结核
C、化脓性或惨出性皮肤病 D、腰腿疼痛
5、下列哪些人员不经健康检查,可以参加餐饮服务工作( )
A、新参加工作的食品生产经营人员
B、临时参加工作的食品生产经营人员
C、体检满一年的食品生产经营人员
D、办好健康合格证明后,休假一月再上岗的人员
6、食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生,以下哪项做法可以导致食品污染( )
A、戴戒指 B、戴口罩 C、穿戴洁净的衣帽 D、洗手消毒
7、食品从业人员必须取得( )方可上岗
A、厨师证 B、身份证
C、驾驶证 D、健康合格证
8、食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求( )
A、穿戴清洁的工作服 B、在腹泻、皮肤伤口感染可以上岗
C、可以涂指甲油 D、可以不保持手的卫生
9、餐饮业原料采购的安全要求不包括( )
A、不得采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品
B、采购时应索取购物凭证、食品生产许可证、检验合格证、并做好采购登记。
C、采购的原料应抽样送检、检查合格方可使用
10、餐饮业烹调安全要求不包括( )
A、发现有腐败变质或感观性状异常的,不得进入烹调加工
B、回收的食品或辅料不得经烹调加工后再次供应
C、需要熟制加工的食品应烧煮透,其加工时的中心温度不得低于70度
D、加工后成品应与半成品、原料分开存放
看过“食品安全知识题目“
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童话故事大家都耳熟能详,那么,世界上有圣诞老人吗?圣诞老人来自哪里?圣诞老人由来是什么?下面小编为大家带来相关圣诞老人的资料。
圣诞老人毫无疑问是圣诞节
最受人们喜爱的传统象征
全世界的孩子们窥视着窗外
心中默默许愿
祈求收到圣诞老人的礼物和祝贺
1882年美国诗人Clement Clarke Moore在一篇诗文中以他的生花妙笔第一次把圣诞老人描写成亲切可爱的形象:面颊像玫瑰,鼻子似樱桃,长着长长的白胡子,每逢圣诞前就驾着驯鹿雪橇来到村镇,从各家的烟囱爬下去,把礼物送给快乐的孩子。
从此,圣诞老人的快乐形象深深地留在人们的脑海中,可是当孩子们在温暖的家中等待圣诞老人的礼物时又有谁知道:圣诞老人的故乡在哪里呢?
答案恐怕五花八门,甚至有童稚的孩子认为圣诞老人来自中国——最有力的证据就是80%的圣诞礼物都会有一个Made in China的标签。
寻找圣诞老人之路
探访圣诞老人的故乡,从芬兰赫尔辛基前往位于北极圈的拉普兰地区,那里有一座联合国唯一认可的圣诞老人村,也是全世界圣诞迷渴望前往的圣地。
E75公路沿途浓密的森林令人心神荡漾,这里是坐拥18.8万个湖泊的美丽国度。
傍晚的拉普兰首府罗瓦涅米,落日余晖下黛色的天空和湖面上闪耀的月华光芒让人心静如水。北极圈就在城外不远的地方,那里就是白雪、驯鹿还有圣诞老人的故乡。#p#副标题#e#
拜见“正版”圣诞老人
也许每年岁末你都能见到很多圣诞老人,但正版的真身永远只有那“一个“。这个星球上最负盛名的白胡子老头Santa Claus的正式居住地就位于罗瓦涅米市郊的北极圈上。
↑4P 萨米人帐篷造型的圣诞老人咖啡馆
每年有超过40万游客从世界各地蜂拥而至,争相一睹圣诞老人的真身。圣诞老人办公室就设在一座尖尖的双层木楼里,木板墙上挂着串串铃铛,屋顶有彩灯闪烁,正面的墙壁上镶着一幅木制的世界地图。
↑5P 哪怕一个窗户都洋溢着浓郁的圣诞气氛
圣诞老人就笑容可掬地坐在壁炉边的橡木椅上,卷曲的白胡子直垂过胸,浓密的白眉毛几乎遮盖了鼻梁上的整副眼镜。#p#副标题#e#
圣诞老人很高兴接待所有孩子或者童心未泯的大人,并送上美好的祝福。胆大的孩子们甚至可以摸摸他的胡子,那比时钟五点钟的阴影稍长一点,也可以轻抚圣诞老人的驯鹿,感受那令人发痒的毛皮。
↑7P 圣诞老人村是由一组古朴别致的木屋组成
圣诞老人还有一项主要的工作内容就是与来访的游客合影,不过照片可不是免费的圣诞礼物, 25欧元买一张打印的照片或是49欧元拷贝数码文件,圣诞老人也很有商业头脑吧!
给圣诞老人写信
走出圣诞老人办公室,便能看到地面上那条醒目的北极线,上面写着北极圈的纬度——66°32’35”,圣诞老人村就横跨在北极圈纬度线上,所以当你走到村子的北边就已经置身于北极圈内了,也可以买一份到达极地证明书。#p#副标题#e#
线的尽头就是北极圈内那个世界上独一无二的圣诞老人专属邮局。这是全芬兰最繁忙的邮局,每年这里要收到来自世界150多个国家的数十万封信,光是圣诞节之前那几天,圣诞老人每天就会收到约三万二千封信。
无论对方身在世界上的哪个角落,通过这张小小的明信片,都可以找到自己儿时的梦想。而圣诞老人的“精灵”助手们此时正在柜台里忙前忙后,给一叠叠明信片加盖圣诞老人纪念邮戳。
暮色降临,圣诞老人的专属办公室、居所、邮局、礼品店、餐厅和驯鹿园依旧灯火通明。就算好莱坞最棒的特效专家,也不可能效仿大自然制造出此时此刻圣诞老人村的舒缓情绪效果。
此时我才真正明白为什么圣诞老人的家乡在这里,温暖的灯火、不期而至炫目神秘的北极光、一望无际的皑皑白雪、一份天地的默然神秘,这一切似乎只能同时出现在童话之中,令最坚硬的心柔软舒缓下来。
贴士:
从赫尔辛基到罗瓦涅米:
1、 自驾:
从赫尔辛基出发,沿E75公路一路北上,行驶十小时左右到达罗瓦涅米,里程约825公里。
2、 火车:
乘火车到罗瓦涅米有两种选择,朝发夕至的快车需要9个小时,夜班火车到则需要13个小时,不过可以节省一宵的酒店开销。
3、 飞机:
罗瓦涅米国际机场是芬兰第三大机场,芬兰航空和挪威航空公司有赫尔辛基——罗瓦涅米之间的航线,飞行时间只需1小时20分。
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世界房地产排名500强排行 中国6家房地产开发企业上榜,下面由读文网小编为你分享世界房地产公司排名的相关内容,希望对大家有所帮助。
再看看中国的房市,据中国媒体14日报道,中国未来将出现近50座“鬼城”,“空城” ,判定标准即城区人口与建成区面积的比值均低于0.5或稍微高于0.5,举例说,一个城市的建成区面积为100平方公里,按照占用地标准,这个城市容纳的城区人口应该为100万人,只有50万人。更有专家学者预言,中国楼市即将崩盘,再者,地方的“政绩工程”造成巨大浪费,而且在被曝光处理或者决策官员落马后,还继续成为纳税人需要填补的“钱窟窿”。“先用几个亿建,再花几个亿拆”,浪费人力财力,强建强拆造成难以化解的社会矛盾,这样的状况,中国房产怎么会好。
通过这样的对比,强烈推荐您,投资置业马来西亚房产,是不容错过的选择,各种优势俱在。
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3、投资环境良好和多元的文化,经济发展迅速,被誉为亚洲利润中心,中等发达国家,计划2020年进入发达国家行列。
4、有完善的英联邦法律制度体系。
5、华人占人口比例约1/4,华语通用,中马两国文化背景相似。
6、优质的教育,沿袭英国及欧美体系。
7、医疗保健已经发展成为亚洲卓越的医疗中心。
8、低成本的第二家园计划,国际通行方便。
房产相关
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随着我国经济的快速发展,食品卫生安全问题已成为一个备受关注的热门话题。下面是小编带来的关于食品卫生安全知识的内容,欢迎大家阅读!
1、购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食品 ( D )
A、生产日期 B、生产厂家 C、QS标志 D、以上都是
2、以下哪位做法是正确的 ( C )
A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串
B、小红直接食用未经清洗的苹果
C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
3、哪种食品我们学生不宜常吃 ( D )
A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是
4、下面哪种食品是有毒食品(),不宜食用 ( D )
A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是
5、下列防范食品污染采取的错误措施是 (B )
A.饮用洁净的水,把水烧开了再喝B.吃饭前可以不先洗手,饭后洗也可以
C.菜刀、菜板用前都应清洗干净
6、以下哪种食品是国家明令禁止食用的 ( A )
A.割香螺B.鲫鱼C.鲳鱼
7、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质 ( C )
A.蒸B.煮C.油炸
8、下面哪种说法正确 ( A )
A、穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全
B、粉丝越白越好
C、香肠颜色越红越好
9、为什么不能过度喝饮料 (D )
A、多喝饮料会产生饱腹感,妨碍正常食欲B、有的饮料用了人工合成的甜味 剂、香精、色素、碳酸水等,多喝对身体没好处C、饮料含有一定的热量,多喝可能导致身体发胖D、以上都是
10、科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是 ( A )
A、选购时令盛产的水果蔬菜B、选购反季水果蔬菜C、整年选购一种特定的水果蔬菜
11、为加强食品安全法制化管理,我国制定()。 ( B )
A. 食品卫生法
B. 食品安全法
C. 食品质量法
12、在下列产品的标识上,哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期?( C )
A.学习文具B.五金制品C.食品
13、消费者因食品缺陷造成人身损害的: ( C )
A.只可以向销售者要求赔偿
B.只可以向生产者要求赔偿
C.可以向销售者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿
14、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病( A )
A.老年痴呆症
B.甲状腺肿大
C.肠胃疾病
15、水垢对人体的危害非常的大,对于保温瓶或陶瓷器皿,以下除去其上的水垢的方法正确的是? ( A )
A.可用加入适量醋的水浸泡,使它慢慢溶解掉
B.可用加入适量小苏打的水浸泡,使它慢慢溶解掉
C.可用盐水浸泡,使它慢慢溶解掉
16、下列调味品与患高血压有关的是? ( B )
A.胡椒面 B.食盐 C.味精
17、儿童不宜经常食用哪种食品? ( C )
A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品
18、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( B )
A.红烧 B.清蒸 C.油煎
19、在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的( A )
A.维生素B.蛋白质C.矿物质D.脂肪
20、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入( C )
A.牛奶B.瘦肉C.海产品D.蔬菜
21、促进儿童少年发育最积极的因素是 ( B )
A.遗传B.营养和体育锻炼C.生活制度D.疾病
22、食品标签上必须标注的内容是什么? ( D )
A.保质期B.生产日期C.详细的厂址及企业名称D.以上都必须具有
23、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是 ( C )
A.不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均
B.不要食用在冰箱里放置较久的食品
C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用
D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱
24、以下哪种说法是正确的? ( D )
A.绿色食品就是绿颜色的食品 B.天然的食品都是绿色食品
C.野生的食品就是绿色食品
D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品
25、下列哪类食物含钙最丰富: ( D )
A.米饭 B.水果 C. 蔬菜 D.牛奶和豆类
1、《中华人民共和国食品卫生法》是哪年颁布实施的?( )
A、1980年 B、1990年 C、1995年 D、2000年
2、 食品生产经营者发生食物中毒事件,应立即向哪里报告?( )
A、人民政府B、技术监督局C、消费者协会D、当地卫生行政部门
3、 食品卫生监督量化分级管理制度分为哪几个级别?( )
A、 A级 B、 AB两级 C、 ABC三级 D、 ABCD四级
4、 食品卫生监督量化分级管理级别代表的是什么水平?( )
A、 食品风味 B、供餐服务 C、食品卫生信誉度 D、餐厅环境卫生状况
5、 下列哪些食品是《中华人民共和国食品卫生法》禁止生产经营的?( )
A、 无包装食品 B、腐烂变质食品 C、未经冷藏的食品 D、超过保质期限的食品
6、 对违反《中华人民共和国食品卫生法》的食品生产经营者,视其违法的事实、性质、情节以及社会的危害程度要追究其哪些责任?( )
A、批评教育B、行政责任、民事责任、刑事责任C、警告罚款D、不追究法律责任
7、 《中华人民共和国食品卫生法》中要求哪种物品使用前必须消毒?( )
A、餐具 B、炊具 C、饮具D、熟食容器
8、 定型包装食品的标签应标明的项目有哪些?( )
A、生产日期 B、保质期 C、厂名和厂址 D、配方或者主要成分
9、 食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求?( )
A、 穿戴清洁的工作服、工作帽 B、 有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
C、 不涂指甲油和佩戴戒指 D、 保持手的清洁卫生
10、 《中华人民共和国食品卫生法》规定,任何食品生产经营单位在开业时必须做到:( )
A、 取得卫生许可证 B、 从业人员取得健康证明
C、 从业人员经卫生知识培训合格 D、 上述选项均有
11、 《食品卫生法》中规定对违反《食品卫生法》的行为,哪些人有权检举和控告? ( )
A、 食品生产经营人员 B、 消费者 C、 任何人 D、受害人
12、使用不当,可以引起人员食物中毒的物质是哪种( )
A、食盐 B、味精 C、亚硝酸盐 D、白砂糖
13、下列调味品与患高血压有关的是( )
A、胡椒面 B、食盐 C、醋 D、味精
14、食用鲜豆浆,以下哪种食用方法最安全( )
A、 鲜豆浆压榨后即可食用 B、 鲜豆浆压榨经过滤后即可食用
C、 加入一定量的开水后便可食用
D、 必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用,最安全
15、使用酒精消毒时最好的消毒浓度是( )消毒效果最好。
A、、 100%的酒精 B、 95%的酒精 C、 80%的酒精 D、 75%的酒精
16、 细菌性食物中毒预防的基本原则是( )
A、防止污染:防止食品受到细菌污染
B、加强保管:加强亚硝酸盐的保管,避免误作食盐使用,专人专管、专柜
C、控制繁殖:控制细菌的生长繁殖 D、杀灭病原菌:彻底加热
17、 保健食品应符合哪些要求:( )
A、 经必要的动物和/或人群功能试验,证明其具有明确、稳定的保健作用;
B、 各种原料及其产品必须符合食品卫生要求,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害;
C、 配方的组成及用量必须具有科学依据,具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功能成分,应确定与保健功能有关的主要原料名称;
D、 标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。
18、关于发芽土豆的说法正确的是( )
A、 含有难溶于水的龙葵碱,尤其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可达0、3%~0、5%,正常人食用0、2g~0、4g即可引起中毒
B、 防止土豆发芽的办法是土豆应低温贮存、同时放在无阳光直接照射的地方防止生芽。
C、 不吃生芽过多、皮呈绿色的土豆,生芽较少的土豆应彻底挖去芽及芽眼,并将芽眼周围的皮削掉一部分,宜红烧、炖吃。
D、 利用龙葵素具有弱碱性的特点,在烧土豆时加入适量米醋,利用醋的酸性作用来分解龙葵素,可起解毒作用。
19、半生不熟的涮羊肉不宜吃的原因是( )
A、容易感染上旋毛虫病或引起食物中毒 B、易引起过敏 C、不宜被人体消化 D、味道不好
20、冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是( )
A、冻死食品中的细菌 B、抑制细菌繁殖
C、防止细菌污染 D、食品长久存放不会腐败变质
21、餐用具使用卫生要求( )
A、 不得重复使用一次性餐饮具 B、 已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
C、 使用过的一次性餐具,经冲洗后仍可以使用
D、 已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放
22、哪些是保健食品禁用物品( )
A、马钱子 B、米壳(罂粟壳) C、巴豆 D、西洋参
23、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是:( )
A、看颜色是否正常 B、闻是否有刺激性的异味 C、手感较韧 D、口感较硬
24、“瘦肉精”的学名是( )。
A、莱克多巴胺 B、盐酸克伦特罗 C、亚硝酸钠 D、苯甲酸钠
25、关于户外采食野菜正确的说法是:( )
A、 所有野菜都可以放心食用
B、 野菜虽清香鲜嫩,并非所有野菜均能食用,不认识的野菜不要吃。
C、 在工业废水流经的草地、马路两旁生长的野菜可以食用
D、 有些野菜含有剧毒,食用后,轻者会感到闷、胀、呕吐,重者还会危及生命,吃前要小心辨别。
1、《中华人民共和国食品卫生法》规定我国实行食品卫生监督制度,并规定卫生行政部门行使食品卫生监督职责。( )
2、加热彻底可杀死微生物、寄生虫和破坏毒素,因此需加热煮熟吃的食物一定要彻底加热,确保中心温度达到70℃以上。( )
3、《食品卫生法》规定,造成食物中毒的单位应处违法所得一倍至五倍的罚款外,还应处以以下吊销食品卫生许可证的处理。( )
4、制定《食品卫生法》其根本目的是为了保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质。( )
5、食品从业人员在试用期,可以先上岗后体检。( )
6、造成食物中毒事故的食品生产经营者,应当主动配合卫生行政部门调查处理。( )
7、违反《食品卫生法》规定,造成食物中毒事故的,应当依法承担民事赔偿责任。( )
8、对食物中毒或疑似食物中毒事故隐满、谎报、拖延、阻挠报告的单位和个人,应承担相应的法律或行政责任。( )
9、禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。( )
10、对造成严重食物中毒事故,构成犯罪的,或者有犯罪嫌疑的,应当移送司法机关处理。( √ )
11、新鲜四季豆在烹饪时,如未烧熟煮透,极易发生食物中毒。( )
12、环境温度在37-40℃时,食品不容易发生腐败变质。( )
13、《食品卫生法》规定临时参加食品生产经营的人员可暂不进行体检。( )
14、销售直接入口食品需要专用工具,可以用手直接拿食品。( )
15、为了履行节约,报纸、书刊等纸张可作为食品包装材料利用。( )
16、接触直接入口食品的从业人员必须落实食品加工制作前洗手消毒的个人卫生制度。( )
17、食品从业人员如出现腹泻等胃肠道症状,可以不用报告也可以不离岗诊治。( )
18、在烹饪后至食用前需要长时间存放的食品,应在常温下保存。( )
19、凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。( )
20、消毒后的餐饮具必须储存在餐具专用柜内备用。( )
21、已取得食品卫生许可证的企业异地加工食品,可以不再申领食品卫生许可证。( )
22、《食品卫生法》规定:以暴力、威胁方法阻碍食品卫生监督管理人员依法执行职务时,依法追究刑事责任。( )
23、《食品卫生法》四十条:违反本法规定,未取得卫生许可证从事食品生产经营活动的,予以取缔,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款。( )
24、食品生产经营者可以经营超过保质期限的食品。( )
25、食品生产经营企业新建、扩建、改建工程,其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加。( )
26、食品污染可分为生物性污染,化学性污染和放射性污染三大类。( )
27、 食品卫生监督量化分级管理是卫生部门推行的一种新型的食品卫生监督管理制度。( )
28、 餐饮企业的食品卫生等级一经评定,就不再发生变化,不会有升降级。 ( )
29、 餐饮企业的食品卫生等级不是一成不变的,受到处罚或发生食物中毒后将被降级。( )
30、 餐饮企业不论规模大小,只要卫生管理水平高,卫生状况好,都有机会评为A级单位。( )
31、 烹制扁豆时,为预防食物中毒,一定要将扁豆烧熟煮透,切忌急火快炒。( )
32、 食品生产经营单位只要取得卫生许可证就可以开业,从业人员不一定都要有健康证。( )
33、 食品生产经营者不得伪造、涂改卫生许可证,但是可以出借卫生许可证。( )
34、 超过保质期限的食品可以限期、降价销售。( )
35、 临时食品摊贩可以不经卫生行政部门发放卫生许可证即可从事食品经营活动。( )
36、 食品从业人员在试用期,可以先上岗后体检。( )
37、 在国内市场上销售的进口食品,必须有中文标识。( )
38、 一堆用塑料纤维袋盛装的粮食中,个别包装袋标有“化肥”,这是合法的。( )
39、 轻微霉变的花生米,炒熟后仍可以食用。( )
40、 我国境内的独资、合资、经济特区、经济开发区的食品生产经营企业,不必遵守《食品卫生法》。( )
41、 食源性寄生虫病是由摄入含有寄生虫幼虫或虫卵生的或未经彻底加热的食品引起的一类疾病。( )
42、 广州管圆线虫的感染途径是经口吃进含有幼虫的中间宿主、转续宿主及被幼虫污染的食物。( )
43、 毒蘑菇与食用蘑菇外形相似,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易引起因食用毒野蘑菇而导致食物中毒,轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可以引起人体脏器的损害,甚至引起死亡。( )
44、餐饮业(包括集体食堂)无制作冷荤间条件的,仍可加工冷荤熟肉制品。( )
45、消毒是用物理或化学方法破坏、钝化或除去有害微生物的操作,消毒不能完全杀死细菌芽胞。( )
46、中心温度指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的中心部位的温度。( )
47、 鲜黄花菜中含有有害物质秋水仙碱,炒食鲜黄花菜易导致中毒。( )
48、粗加工操作场所内应设立动物性食品、植物性食品及水产品的清洗水池,水池数量及容量应与加工食品的数量相适应,各类水池上方应有明显的标志。( )
49、 水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。( )
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