为您找到与兔子的烹饪方式相关的共200个结果:
兔肉 属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,免肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。 那么具体应该怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些兔子的烹饪方法,希望对大家有所帮助!
原料:
鲜兔肉400克,红枣15枚,熟猪油、葱段、姜片、精盐、味精各适量。
制法:
1.将兔肉洗净,剁成块,入沸水锅中烫一烫,捞出后用温水洗净;红枣洗净,最好去核。
2.锅洗净,注入少许熟猪油,用中火烧至四、五成热时,用葱段、姜片爆锅,再倒入兔肉块煸炒一会,加红枣、精盐及适量的清水烧沸,连肉带汤倒入蒸碗内。
3.将锅洗净,注入适量清水,将盛肉的蒸碗放入,用小火隔火炖约1小时,持兔肉烂熟后,拣出葱段、姜片,加入味精调味,即成。
特点:
兔肉鲜嫩,烂熟,比较清淡。
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兔肉中富含蛋白质和矿物质。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。那么具体应该怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些兔子烹饪方法,希望对大家有所帮助!
原料:罗汉果1个、兔肉300克、莴苣100克、姜1小块、葱1根、鲜汤300克;食盐4克、味精3克,料酒、酱油各10克
制作: 1.莴苣去皮,切成3厘米左右的块;姜切片,葱切段。
2.罗汉果洗净、打破;兔肉洗净,切成3厘米见方的块。
3.炒锅入油,烧至六成热时,加入姜、葱爆香,放入兔肉、罗汉果、莴苣拌炒。
4.加入鲜汤和所有的调味料,烧至兔肉熟透即成。
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兔肉包括家兔肉和 野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低 胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,那么具体应该怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些兔子的烹饪方法,希望对大家有所帮助!
主料 净兔肉750克
辅料 白菜500克,湿粉丝250克,绍酒巴25克,盐10克,姜2片,葱结1只,熟酱油50克,辣酱油50克,鲜汤1000克。
制法: (1) 将兔肉切成4厘米见方的小块,入开水锅中略焯取出,清水洗净,然后放入炒锅,加清水1500克、葱结、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫,加酒焖烧至兔肉熟。
(2) 将白菜切成5厘米长的小条,入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。
(3) 火锅中先放入白菜与粉丝,再放入熟兔肉块,倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克,作添加用。加盐、味精,加盖,点燃火锅烧沸后即可食用。随附熟酱油和辣酱油各1小碟,供蘸食。
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兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。那么具体应该怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些兔子烹饪方法,希望对大家有所帮助!
【原料】
净 兔子肉 300克,熟花生油500克(实耗75克),花生仁75克,淀粉30克,蛋清50克,味精1克,精盐3克,蒜片10克,醋1克,芝麻油10克,葱片10克,姜末5克,芝麻面5克,鸡汤50毫升。【制作过程】
(1) 将兔肉切成1厘米见方的丁,放入瓷碗内,加蛋清、精盐、淀粉、5克芝麻油,搅拌均匀,上浆。
(2) 花生米用温水泡好,去净皮,放入油锅中,炸成金黄色,捞出,入碗,撒少许盐,拌匀。
(3) 小碗内放入精盐、味精、香醋、淀粉、5克芝麻油,勾兑成调味芡汁。
(4) 炒锅烧热,放入熟花生油,烧三成热时,投入兔肉丁散开滑透捞出,沥油。原炒锅留底油50克,下入葱片、蒜片、姜末炒至起香,放入兔肉丁、花生仁、烹入兑好的调味粉芡汁,翻炒焙好的芝麻面,即可。
【特点】
花生米脆,兔丁嫩软,易於吸收。
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兔肉含有人体不能合成的不饱和脂肪酸,特别是其所含有的卵磷脂,是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素。因此,常吃兔肉,有利于儿童智力发育,也有利于防止老年痴呆症。那么具体应该怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些兔子肉的烹饪方法,希望对大家有所帮助!
【原料】
净 兔子肉 300克,熟花生油500克(实耗75克),花生仁75克,淀粉30克,蛋清50克,味精1克,精盐3克,蒜片10克,醋1克,芝麻油10克,葱片10克,姜末5克,芝麻面5克,鸡汤50毫升。【制作过程】
(1) 将兔肉切成1厘米见方的丁,放入瓷碗内,加蛋清、精盐、淀粉、5克芝麻油,搅拌均匀,上浆。
(2) 花生米用温水泡好,去净皮,放入油锅中,炸成金黄色,捞出,入碗,撒少许盐,拌匀。
(3) 小碗内放入精盐、味精、香醋、淀粉、5克芝麻油,勾兑成调味芡汁。
(4) 炒锅烧热,放入熟花生油,烧三成热时,投入兔肉丁散开滑透捞出,沥油。原炒锅留底油50克,下入葱片、蒜片、姜末炒至起香,放入兔肉丁、花生仁、烹入兑好的调味粉芡汁,翻炒焙好的芝麻面,即可。
【特点】
花生米脆,兔丁嫩软,易於吸收。
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兔子的饲养禁忌有哪些_兔子过冬可以采取哪些措施
兔子的粪便通常是球状的,容易清理和保持卫生。在一些传统文化中,兔子被视为幸运的象征,常被用作吉祥物或礼物。这里给大家分享一些关于兔子的饲养禁忌有哪些,供大家参考学习。
荷兰垂耳兔:由迷你兔和法国、英国垂耳兔的后代兔子杂交混血形成的品种。
英国安哥拉:原产于土耳其安哥拉,毛特别的长。
公羊兔:来源尚不清楚,是一种大型养殖类肉兔。
比利时野兔:有当地的野兔改良的品种,可以两用的养殖类。
新西兰兔:来自美国的兔子,有商业价值,也是两用的养殖类。
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宰杀兔子的方法有什么_兔子宰杀后的处理方法
兔子是温顺的动物,通常不会主动攻击人类或其他动物。兔子的尿液具有特殊的气味,可以用来标记领地和吸引异性。这里给大家分享一些关于宰杀兔子的方法有什么,供大家参考学习。
1、剥皮
(1)将致死的兔子,用铁钩或绳子在后肢根关节处倒挂,然后环状切开两后脚跗关节的皮肤,再沿大腿内侧经尾根划开皮肤,剥离两后肢皮肤至尾根,切断尾巴,将皮小心翻转用力拉下至前肢腕关节和下根处,切断皮肤。剥皮的工具最好用剪刀,应注意避免划伤皮板而降低质量。
(2)如果要吃带皮兔,就不剥皮而采取脱毛的方法,可用3000克开水加400克生石灰,将宰杀好的兔子放入,翻动几下取出,用手搓擦,兔毛即可除尽。
2、开膛
剥皮后的兔子,先将前、后脚从手腕、根关节处去掉,从耳根颈部切掉头,沿腹正中线切开腹壁,注意不要损伤内脏,检查是否有病变,并迅速作出判断是否可以食用。然后取出内脏,去除血污和可能引起异味的腺体,最后将内脏分离处理。
3、销售、贮藏
胴体根据不同的要求包装好后,在0~4℃的条件下冷却10~12小时后销售,或者在-17.5℃~-20℃的条件下冷藏,也可以采用干藏法,方法有风干和熏干两种,将胴体(去掉头、爪、尾、内脏,不能用水洗)用酱油浸1~2天,把葱、姜、蒜、花椒等佐料加五香粉装入膛内,悬挂于通风处风干或烟火上熏干即可。
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兔子耳朵热是怎么回事_小白兔怎么养
兔子的品种繁多,毛色和体型各不相同,有荷兰兔、家兔、雪兔等。兔子的眼睛可以适应不同的光线环境,具有夜视能力。这里给大家分享一些关于兔子耳朵热是怎么回事,供大家参考学习。
1、兔子出汗的部位在皮肤表面、肛门、下巴底下,因为这些部位有兔子的汗腺,如果出汗的话,一般也是这几个地方的汗比较多的,夏天在饲养兔子的时候要注意给兔子喝水。
2、兔子身上的汗腺不发达,热量主要是通过耳朵上的血管散出体外的。夏天天气比较热,要给兔子做好降温,通常会选择用冰袋,冰袋法十分简单,容易操作,具体做法就是将冰袋放置在笼子的一角,通过冰袋里的冰块溶解,吸收热量,从而使整个兔笼子周边的环境,维持在相对低温的状态,这样兔子就可以度过炎热的夏天。
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怎样处理兔子拉稀_兔子拉稀的主要原因及症状
兔子的适应能力较强,能够适应不同的环境和气候条件。兔子在许多文化中都具有特殊的象征意义,如机智、敏捷和可爱等。这里给大家分享一些关于怎样处理兔子拉稀,供大家参考学习。
1、病菌引起:兔子拉稀的主要原因有大肠杆菌、魏氏梭菌病、泰泽氏菌病、沙门氏菌病、兔轮状病毒病、绿脓杆菌病、兔霉菌毒素中毒、仔兔黄尿病、兔球虫病等几种菌病引起。
(1)大肠杆菌病症状:前期兔子腹部明显肿胀、腹泻,不食,发烧,耳尖凉,精神郁郁,消瘦,磨牙、流涎,四肢发凉,病初粪便稀不成形;中后期的症状为拉鼠粪样的粪便,两头尖尖,成串,外包有透明胶冻样黏液的粪球,逐渐转为水样黄粪便,稍带腥臭味,在肛门附近的被毛上粘附着粘液或黄棕色水样稀粪。
(2)魏氏梭菌病症状:冬春多发,患此病前期精神郁郁,不食,喝水增加,排臭气,粪便稀薄如水,排出黑色(褐色)水,胶冻样带血粪,有特殊腥味,体温不高,腹部急剧膨胀,轻摇兔子身体可听到水声,提起患兔,粪水即从肛门流出。
(3)泰泽氏菌病症状:主要发生在20日龄至3月龄的兔子,秋末春初多发,通常发病急,以严重水泻、排褐色水样、脱水、迅速消瘦为主要特征。
(4)沙门氏菌病症状:粪便水样、排出泡沫的粘液性粪便、恶臭、呈灰白色或浅黄色。
(5)兔球虫病症状:粪便先干硬,后水样,或干硬和水样交替发生,有时带血。
2、照顾或饲养不当
(1)过食精料引起
①作为草性动物,兔子日粮中蛋白质和玉米含量不能过高,特别是含淀粉多的玉米,小肠内消化吸收不全,必然增加后肠负担,消化功能紊乱引起拉稀。
②症状:粪便湿烂、量多,呈堆状或长条状,有酸臭味,夜间发生此问题,白天恢复正常,或在一定时间段出现此种粪便,然后继续排出正常粪便。
(2)突然改变饲料引起
①常见于开春和初夏青草开始萌发生长季节,常以干燥粗饲料为主,突然喂养青绿饲料,兔子因贪婪而腹胀,部分兔子容易引起腹泻,最好在7~10天内完成。
②症状:粪粒变软变大,相互粘连,呈黑色或草绿色。
(3)饲料中毒引起
①一般常见的有3种情况:饲料本身含有毒物质,如一些毒草、棉籽饼、发芽土豆等;用农药和药物污染的饲料喂兔子中毒;饲料在加工、贮藏过程中产生一定的毒素。
②症状:兔子出现持续严重的水样便,或大部分水样便中含有少量糊状便。
(4)温度急剧变化
①天气急剧变化、低温冷却等各种应激反应(惊吓、忽冷忽热、长途运输等)等原因,兔子拉稀。
②症状:兔子的粪便不成形,有粘液冻结物质,粪球表面有粘液。
(5)滥用抗生素引起
长期连续使用抗生素药物,容易引起肠道正常菌群平衡失调,消化功能紊乱。要控制每次用药时间,留下一定的间隙。
(6)消化不良引起
多发于断奶前后的兔子,吃食过多导致肠胃承受不了,出现消化不良和积食的问题。食欲下降,精神不振,体温一般正常或稍低,粪便大小不同,形状不规则,有小尾巴和长条状。
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兔子无法站立是否还有救_兔子奄奄一息怎么急救
兔子有着敏捷的动作和活泼的性格,经常被人们驯养为宠物。兔子的繁殖期比较短,通常在春季和秋季进行繁殖。这里给大家分享一些关于兔子无法站立是否还有救,供大家参考学习。
兔子的平均寿命为5~12年,最长寿的兔子活了将近19年,一般体型小的兔子寿命比体型大的兔子短。兔子是胆小的动物,突然吵闹的声音、生人和陌生动物如猫狗等,都会使它恐慌。兔子通常4个月就成年了,然而交配的话雄兔子5个月以上,雌兔子最好6个月以上。如果照顾好的话活5~10年不是问题。
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兔子一般分布在哪里_兔子尾巴的作用是什么
兔子是一种可爱的小动物,通常具有长耳朵和弹性脚。兔子是草食性哺乳动物,主要以植物为食。这里给大家分享一些关于兔子一般分布在哪里,供大家参考学习。
1、兔子的尾巴在紧急情况可以帮助兔子逃命,许多人以为兔尾又短又小没什么用。
2、若兔子被猛兽咬住时,会马上用“脱皮计”,将尾巴的“皮套”脱下,然后逃跑。
3、而且兔子的作用不只这样,还可以在跳跃时维持平衡,站立时可以起到支撑的作用。
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兔子有几条腿呢_兔子前后肢各有啥作用
兔子的奔跑速度较快,能够在不同地形中迅速移动。兔子是生物多样性的重要组成部分之一,具有重要的生态价值。这里给大家分享一些关于兔子有几条腿呢,供大家参考学习。
1、前肢
兔子的前腿比后腿短,兔子是很爱干净的动物,经常用前腿来清洗脸部。在兔子后腿站立的时候,兔子前腿置于胸前,可以用来保持身体的平衡和支撑身体的作用。一般在野外的时候,兔子还会用前腿来打洞。
2、后肢
兔子发力的着力点在后腿,后腿通常用来奔跑和跳跃,所以兔子后腿的肌肉特别发达。在野外的时候,兔子用后腿站立观察四周是否有天敌威胁。兔子前腿短后腿长,使兔子在爬山的时候不用太直立,从而影响兔子后腿的发挥。
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兔子过冬可以采取哪些措施_幼兔的喂养方法
兔子的大便通常呈球状,能够反映其饮食状况和健康状况。在一些传统文化中,兔子被视为幸运的象征,常被用作吉祥物或礼物。这里给大家分享一些关于兔子过冬可以采取哪些措施,供大家参考学习。
1、南方野兔一年繁殖6-8窝,一窝7-8只;北方野兔一年繁殖3-4窝,一窝7-8只。
2、野兔繁殖率高,进入性成熟后,会产生追逐、摇尾巴、遗尿等发情症状,然后进行交配。
3、野兔交配通常在春季进行,妊娠期30-40天。
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兔子发情期间的表现_母兔一年生多少窝
兔子的骨骼化石是研究古生物学和进化史的重要资料之一。在现代社会中,兔子的数量逐渐增加,成为农业生产中的重要问题之一。这里给大家分享一些关于兔子发情期间的表现,供大家参考学习。
1、兔子以皮具有绒毛细平整、颜色多、光泽好、皮板柔软、保温性好等特点,适合当今注重色彩的趋势,很受人们欢迎。随着人们消费水平的提高,国内市场也逐渐开拓。
2、兔子的肉营养丰富、鲜嫩可口,是珍贵的食品。兔肉具有三高(高蛋白、高磷脂、高消化率)和三低(脂肪含量低、胆固醇低、尿酸低)的特点,是适合老少病弱孕者理想的营养肉制品。
3、兔子属于高效草食动物,具有繁殖能力强、饲养周期短、生产潜力大的特点。因此,饲养兔子是我国农村勤劳致富的好项目,适合面广,值得推广和发展。
4、兔产品可综合利用。兔头、兔骨、脏器、血液、腺体等均可深加工增值,兔粪也是很好的高效的肥料,还可以喂羊、喂猪、喂鱼。
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十一种伤身体的喝牛奶方式_喝牛奶的常见误区
牛奶是一种天然的钙来源,可以促进骨骼健康和牙齿生长,有利于维护身体健康。牛奶中含有多种生物活性物质,如免疫球蛋白、乳铁蛋白等,具有抗菌、抗病毒等作用。这里给大家分享一些关于十一种伤身体的喝牛奶方式,供大家参考学习。
一般我们在选择鲜牛乳固时,闻一闻会有一股香味,而且没有任何异味,会呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无粘稠的现象,这样的牛奶会比较好。
还有一种方法,可以在鲜牛奶中滴上一滴清水,如果牛奶划开了那就不是新鲜牛奶,如果没有划开则证明是新鲜的牛奶。
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一级造价师的考试方式(笔试)
一级造价工程师考试包括土木建筑工程专业、安装工程专业、水利工程专业和交通运输工程专业,四个专业。以下是小编整理的一级造价师的考试方式,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
一级造价师的前景是非常好的。
一级造价工程师的覆盖范围非常广,几乎涵盖整个工程,所以总体来说市场需求量很大。
国家在工程造价领域实施一级造价工程师执业资格制度。凡从事工程建筑活动的建设、设计、施工、工程造价咨询、工程造价管理等单位和部门,必须在计价、评估、审查(核)控制及管理等岗位配套有一级造价工程师执业资格的专业技术人员。
而且虽然近几年报名人数有所增长,但是通过率却不高,仍然没有改变一级造价工程师需求量居高不下的现状,所以一级造价师的含金量还是很高的,发展前景也很好。
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成人高考的报名方式有哪三种
成人高考的入学考试难度并不大,高起专、专升本一般考3个科目,总分450分,有的学校100-120分就可以录取了。以下是小编整理的成人高考的报名方式,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
成人高考入学考试本身就不难,想通过还是很容易的。成人高考针对的是社会考生,一般都是在职人员或者已经毕业很多年的学生,由于文化基底弱就会降低分数线。
成人高考是属于严进宽出的形式,想考过成人高考还是比较简单的。成人高考考试的通过率是很高的,由于考试本身就不难,通过率基本上是80%-90%左右。
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做期货以来,还没有怎么挣到钱,先看看这里哪类是你的做盘方式,没有的话也帮着添加一下你的亏钱方式,大家一起改正。下面由读文网小编为你分享做期货挣钱方法和亏钱方式的相关内容,希望对大家有所帮助。
一、尊重市场,服从趋势:尊重市场就是要客观地面对市场,不能带自己的成见去揣摩市场。最少,市场与我们的想像不一样时,应及时退出观望。市场趋式一经形成,就会走一段时间,所以我们最好选择波段操作。
二、限制亏损,滚动利润:做任何事情,都要讲究技巧,用保证金每笔交易亏少赚多,就是期货最大的投资技巧。公众号金融投资有道因此,投资者在交易中首先应养成习惯就是止损。留的青山在不怕没柴烧。相反如果有一点浮利就胆心,则落袋为安,那么当行情继续沿着原先的方向运动时,常常也会不住的追进,如此反复,不但丢了西瓜,而且也破坏了自己的心态。
正确的操作风格:以短为主,以短带长,如对则拿,从短线拿成波段或中线。中线做好止盈点即可。
三、正确的资金管理:期货市场以小博大,可以小亏很多次,也可以挣很多次,但要一次大亏,就容易送命,以后再好的机会,也无缘于市场。所以我们要有良好的资金管理:每次交易控制好自己的仓位,判断正确时便顺势加码,尽可能的扩大战果,判断错误及时脱身。这样下来,一年中几次大的盈利足以弥补数次小的亏损,并能达到良好的盈利业绩。
小户,每次交易资金绝不能超过总资金的三分之一,对于大中型投资者,每次下单量不要超过总资金的10%,当然分行情而论,如启动点,刚要仓位在50%-30%仓位日短线迷补,所有的交易都要严格止损,对亏损的头寸应果断止损出局,不怕错就怕拖,绝不用加码来摊平成本,对盈利部分要尽可能的扩大战果。
四、学会第一时间止损
看过一篇报道,一位在深山中伐木的工人,不幸被粗大的树干砸断小腿,不能脱身,他毅然用手电锯截下了那段血流不止的腿骨,爬回了账蓬。用电话求救挽回了自己的生命。在期货市场中也是如此。大凡成功者,都明过壮士断臂的经历,面对因错误决策而出的亏损,他们都会在亏损扩大之前,及时砍掉亏损头寸,从头再来。
任何人都有犯错的时候,任何错误的行为都会让人付出一定的代价,关键要看对待错误的态度。公众号金融投资有道如能及时认错,所付出的代价就会小一点;如果做错了方向仍固执己见,对账户出现的亏损听之任之,只会使亏损的窟窿越捅越大,直至账户资金不足以维持保证金要求而被迫斩仓。只要是错误的判断,越早止损对你越有好处,撑到自己承受不了的时候再去止损,你失去的不仅是金钱,还包括重新再来的机会。期货市场瞬息万变,只有养成第一时间止损的习惯才能长久生存下去。
人总会有点惰性和侥幸心理,这是人性的弱点。正如那位伐木工人一样,如果他侥幸的认为荒山中会有人来救他,而去盲目拖延等待,终会因为失血过多而死亡。“第一时间止损”这句中任何期货教科书中都能看到的话,做起来却真的需要很大的决心。
“期货市场上,越辛苦的人越赚钱吗?”大多数人的回答是否定的。有的投资者早上做计划,开始盯盘面,收市查持仓,夜晚睡不着觉,还要打开电脑看看外盘。一天下来头晕脑胀,神经紧张,年底盘账收获却并不多。这主要因为,这个市场中我们并不是主宰者,市场的走势也并不能为我们一般投资者所完全掌握。因此,从市场的细枝末节中走出来,集中精力去把握价格所处在趋式中的阶段,然后采取不同的操作方法。
总结
当然对于不同的人有不同的做盘方法,有的波段操作,有的中长线,有的则是日内炒短,更有者“炒单”。利用较短的波动来挣取价差。挣10个点8个点就走,控制好风险。以小积多,也可以带来利润。炒单风险更小一些,但这块要求很高。一般人不要用此方法。
无论从心态还是资金,“准确”的做盘都能接受,这要求我们采取的方法是:启动行情建好仓位波段操作;振荡行情,日内短线操作不留单。
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