为您找到与元旦家庭菜谱相关的共200个结果:
元旦聚餐吃什么?以下收集的一些美食和做法以及配料,享受自己的劳动成果。现在和读文网小编一起来做吧。
做法:将鱼去鳞、鳃,净膛洗净,两面打成牡丹花刀,用葱、姜(拍碎)、盐、料酒、胡椒粉腌入味后拣除葱、姜,用水淀粉挂糊,干淀粉拍好。 油烧至7成热时,鱼下锅炸熟,取出。待油热至8成时将鱼复炸至酥脆装盘。锅留底油,下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋,待汁开时勾芡,冲入沸油,将汁浇匀在鱼身上即成。
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团年饭,又称年夜饭,是在大年三十晚上全家人聚在一起吃的团圆饭丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,下面,读文网小编为大家介绍一下家庭年夜饭菜谱主食,欢迎大家阅读。
口味:咸鲜味 工艺:煮
虾饺的制作材料:
主料:虾仁300克,冬笋50克,猪肉(肥)100克,澄粉250克
调料:盐4克,香油5克,胡椒粉3克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,植物油15克
1. 虾仁洗净抹干水,大只的切粒;
2. 冬笋洗净切细丝放入锅中,不用下油炒干水,铲起待冷;
3. 虾仁、笋丝、肥肉加调味拌匀便成馅料;
4. 有孔的蒸板撒上少许油,放在蒸笼内;
5. 水l-3杯放入煲内烧至大滚,调至最慢火,放入澄粉和淀粉迅速搅匀,立即离炉,盖上慢盖调五分钟,倒出台面,趁热用力搓匀,加油半汤匙搓成软滑之粉团;
6. 把粉团搓成长条,再分成小粒搓圆,用刀按成圆形薄皮,在皮边招约十二个小招,放入馅料包成虾饺形,排在蒸板上,用中火煮八分钟即熟。
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热菜是除夕年夜饭的必备,那么,凉菜应该也是少不了的,下面,读文网小编为大家介绍一下家庭年夜饭凉菜菜谱,欢迎大家阅读。
菜系分类: 年夜饭
功效分类: 学龄前儿童食谱
准备时间: 5-10分钟
口味:酸甜味
工艺:拌
主料: 鲜藕500 克 甜橙300 毫升
辅料: 山楂糕100克 糖30克
调料:
酸甜橙汁藕片详细制作步骤
酸甜橙汁藕片做法
1、鲜藕去皮切薄片。
2、入沸水绰一分钟,将藕片放入冷开水中冷却
3、将甜橙去皮
4、放入榨汁机中,榨成汁
5、将橙汁过滤一下
6、过滤好的橙汁加入糖
7、山楂糕切片
8、将冷却后的藕片滤干水份,将调好的橙汁倒进盘里完全淹没藕片,放冰箱冷藏3小时以上或整夜
酸甜橙汁藕片制作提示
如果嫌用鲜橙汁麻烦,可选用甜橙味果珍,浓度需要大一些。
糖的多少依自己的口味而加。
山楂糕切丝放入藕中也可。
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家庭一周健康菜谱大全有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
周一一日三餐食谱
早餐 牛奶1袋、面包100克~200克、火腿25克~50克、生菜
春夏秋冬走健康之路看四季养生网 健康饮食 养生问题 母婴保健 养生小常识
午餐 糖醋里脊 菠菜炒鸡蛋木耳 奶汤冬瓜海米 花卷
晚餐 酱爆肉丁 黄瓜丁 土豆肉丝 炝莴苣 绿豆小米粥 千层饼
周二一日三餐食谱
早餐 牛奶1袋、花卷100克~200克、咸鸭蛋1个、拌菜花 午餐 滑炒肉丝 素炒豆角 紫菜蛋汤 面条
晚餐 熘鱼片 白菜豆腐 芹菜肉丝 玉米面粥 馒头 周三一日三餐食谱
早餐 牛奶1袋、发糕100克~200克、酱鸡肉25克~50克、拌莴苣
午餐 腰果虾仁 醋熘绿豆芽 西红柿蛋汤 窝头 晚餐 菠菜虾皮鸡蛋蒸包 蒜泥拌黄瓜 小米面粥 周四一日三餐食谱
早餐 馒头2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个
午餐 米饭2~4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜 晚餐 米饭1.5~3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个
周五一日三餐食谱
早餐 麻酱花卷2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根
午餐 米饭2~4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜
晚餐 米饭1.5~3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个 周六一日三餐食谱
早餐 豆腐脑1碗、烧饼100克~200克、酱牛肉25克、香蕉1只
午餐 红烧鸡块 韭菜苔炒鸡蛋 西葫豆腐汤 烧饼 晚餐 蘑菇炖鸡 香菇油菜 番茄虾仁汤 面条 周日一日三餐食谱
早餐 面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根
午餐 米饭2~4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜
晚餐 米饭1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个
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家庭一周健康菜谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
星期一:早餐: 小米粥,花卷,蒸鸡蛋,咸菜。
加餐: 牛奶
午餐: 大米饭,酱肝片,拌香干,黄瓜,西红柿,豆腐汤。
加餐: 西瓜
晚餐: 麻酱蒸饼,小米粥,红烧牛肉,虾皮冬瓜汤。
星期二早餐:枣饼,酱肝片,豆干丝
加餐:豆浆
午餐:包子(猪肉白菜馅),绿豆粥,蒸鸡蛋,糖醋黄瓜。
加餐:密桃
晚餐:大米饭,红烧丸子,胡萝卜,虾皮白菜汤。
星期三早餐:大米粥,豆沙包,花生米。
加餐:牛奶
午餐:大米饭,红烧鳊鱼,香菜萝卜汤。
加餐:桔子
晚餐:花卷,瘦肉丝炒芹菜,西红柿鸡蛋汤。
星期四 早餐:大米粥,肉包,茶叶蛋。
加餐:豆浆
午餐:发面饼,肉丝炒茄子,鸡块冬瓜汤。
加餐:西瓜
晚餐:大米饭,冬瓜排骨汤,葱花拌豆腐。
星期五 早餐:红枣米粥,菜包,香干拌芹菜。
加餐:牛奶
午餐:水饺(猪肉,冬瓜馅),肚丝,黄瓜丝凉拌。
加餐:香蕉
晚餐:大米饭,馒头,红烧鸡块,大白菜豆腐汤。
星期六 早餐:大米粥,菜包,鸡蛋。
加餐:豆浆
午餐:大米饭,牛肉丝炒黄瓜,虾皮冬瓜汤。
加餐:苹果
晚餐:面条(肉片,鸡蛋,木耳,西红柿)
星期天 早餐:玉米面粥,豆馅饼,煮花生米。
加餐:牛奶
午餐:大米粥,蒸饺,糖醋排骨。
加餐:煮蜜枣
晚餐:大米饭,炒腰花,木耳,花椒油炒白菜。
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鱿鱼有助缓解秋燥,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。来跟读文网小编一起学习菜谱鱿鱼的做法家庭版吧!
用料:
新鲜鱿鱼 红薯粉 鸡蛋液 香炸粉(如果么有就用面包糠代替,效果差不多)
做法:
1.将鱿鱼洗净切圈,晾干备用。
2.沾上红薯粉,再沾蛋液。
3.最后沾上香炸粉。
4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可。
小贴士:
1.这是一道现炸现吃的菜,菜热乎乎,才会香脆,凉了就不好吃了。
2.外层使用面包糠时,鱿鱼一定要先腌制,否则鱿鱼是没有味道的。
3.如果想省略这道工序的话,炸好后,用沙拉酱或西红柿酱也蘸食也可以。
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虾,近2,000种。与蟹、螯虾、蝲蛄、海螯虾、蝉虾和龙虾近缘。我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。来跟读文网小编一起学习菜谱大虾的家庭做法吧!
食材:
虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖
做法:
1)大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻
2)起油锅(可以先炸虾头 然后用虾油炒),油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。然后放五六片姜,炸干后放糖,用炒勺搅化,之后放一勺郫县豆瓣炒出红油,再倒少许生抽
3)然后开大火放入虾,变色后放入葱段爆炒,出锅前30秒倒入一些香醋提香
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家庭实用营养菜谱做法大全_家庭营养菜谱
菜谱中的烹调方法包括煮、炸、煎、炖、烤等多种方式,要根据不同菜品的需求进行选择。这里小编为大家整理了关于家庭实用营养菜谱做法大全,方便大家学习了解,希望对您有帮助!
一、微波烤虾
主料:熟南美对虾
辅料:盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法:
1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;
2、将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀;
3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右;
4、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了;
二、仔姜焗烤鸡翅
主料:鸡翅
辅料:橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油
做法:
1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净;
2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;
3、码上仔姜片;
4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;
5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;
6、盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;
三、咖喱鸡块
主料:鸡块500g,小土豆1个
辅料:胡萝卜半个、咖喱油3汤匙(做法见后),盐,料酒适量
做法:
1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物,中间换水几次,冲洗干净沥干水分,加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块,腌好的鸡块放入乐葵料理碗中,加入咖喱油拌匀;
2、扣好放入微波炉700W高火5分钟,取出加入土豆胡萝卜块拌匀,可以根据口味再加入少量盐;
3、扣好继续放入微波炉700W高火5分钟,取出搅拌一下,继续5分钟即可;
咖喱油做法:花生油150g,洋葱丝30g,姜丝20g,大蒜片30g,香叶2片,咖喱粉20g。锅里热油,放入洋葱丝,姜丝,大蒜片爆香,加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存,用来做咖喱口味的肉菜,以及咖喱饭味道都非常棒;
四、山药奥尔良鸡丁
主料:鸡胸1块
辅料:铁棍山药1截、青红尖椒各1个
调料:奥尔良烤翅料适量、盐少许
做法:
1、奥尔良烤翅料加入等重的水,搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的`重量而定,比例为:1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料);
2、鸡肉用刀背拍几下,切小丁;
3、将调好的料汁倒入鸡丁;
4、戴上一次性手套,用手充分抓匀,腌制3小时以上;
5、青红尖椒洗净、切丝;
6、山药去皮,切小块;
7、鸡丁和山药放入微波可用容器,搅拌均匀,微波高火加热3分钟;
8、取出充分翻拌,加入青红椒,撒少许盐,再次搅拌均匀,继续高火加热3分钟即可。
五、微波版蒜香蚝油南瓜
主料:南瓜300克
辅料:蒜头3瓣,蚝油15克,油、盐、鸡精、葱花适量
做法:
1、南瓜削皮,切成2厘米左右的方块,蒜头剁成蒜蓉;
2、把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅,加入少许盐(盐只需1~2克左右就好,因为蚝油是咸的,如果口味淡的话,可以省略不放盐,直接用蚝油就可以了);
3、淋上适量的色拉油;
4、撒上少许鸡精;
5、加入蚝油,把全部材料翻拌均匀;
6、盖上塔吉锅的盖子;
7、放进微波炉,高火5分钟;
8、取出后,撒上葱花即可。
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2024年元旦放假安排时间表(具体)
元旦,即公历的1月1日,是世界多数国家通称的“新年”。下面是小编为大家整理的2024年元旦放假安排时间表,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
“元旦”的“元”,指开始,是第一的意思,凡数之始称为“元”;“旦”,象形字,上面的“日”代表太阳,下面的“一”代表地平线。“旦”即太阳从地平线上冉冉升起,象征一日的开始。人们把“元”和“旦”两个字结合起来,就引申为新年开始的第一天。元旦又称“三元”,即岁之元、月之元、时之元。元旦一词最早始于三皇五帝,唐房玄龄等人写的《晋书》上载:“颛帝以孟春正月为元,其时正朔元旦之春。”即把正月称为元,初一为旦。南朝梁人兰子云的《介雅》诗也云:“四气新元旦,万寿初今朝。”
相传在远古时期,距今已有四千多年了,那时候还处于尧舜盛世,尧天子在位做了许多对百姓有利的好事,所以大家都非常爱戴他,不过因为他的儿子不成器,所以在退位的'时候,他选择了品德兼备的舜,并对他寄予厚望。
当然舜果然没有让他失望,接连做了许多好事,后来尧去世了,人民就把尧死后,舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天,当作一年的开始之日,把正月初一称为“元旦”,或“元正”,这就是古代的元旦。
相传自此以后,历代皇朝都会在正月初一举行类似的祭祀活动,就是为了缅怀尧舜二帝,也希望自己的国家越来越好,风调雨顺。而民间则会写门对挂春联,书写福字、舞龙灯、放鞭炮、守岁、吃团圆饭以及众多的“社火”等娱乐欢庆活动。
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2024年元旦节怎么放假?元旦放假安排
元,谓“始”,凡数之始称为“元”;旦,谓“日”;“元旦”意即“初始之日”。2024年元旦节怎么放假?下面是小编为大家整理的2024元旦放假安排,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
每年阳历的1月1日为元旦,“元”表示开始,“旦”表示日,即“初识的日子,新的一年的第一天”。现在的元旦是1949年9月27日,第一届中国人民政治协商会议,在决定建立中华人民共和国的同时,也决定采用世界通用的公元纪年法,即我们所说的阳历。元旦,指西元纪年的岁首第一天。
元旦”的“元”,指开始,是第一的意思,凡数之始称为“元”;“旦”,象形字,上面的“日”代表太阳,下面的“一”代表地平线。“旦”即太阳从地平线上冉冉升起,象征一日的开始。人们把“元”和“旦”两个字结合起来,就引申为新年开始的第一天。
关于元旦的传说,最早可以追溯到远古的尧舜时期,还要从尧舜时期的禅让制说起,尧帝在位时,勤政于民,治理天下有方,深得百姓爱戴,但其子无能,所以将帝位让给德才兼备的舜,后来舜把帝位传给治水有功的禹,后来人们把尧死后,舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天,当作一年的开始之日,把正月初一称为“元旦”,或“元正”。
元旦”的“元”,指开始,是第一的意思,凡数之始称为“元”;“旦”,象形字,上面的“日”代表太阳,下面的“一”代表地平线。“旦”即太阳从地平线上冉冉升起,象征一日的开始。人们把“元”和“旦”两个字结合起来,就引申为新年开始的第一天。
公元1911年,孙中山领导的辛亥革命,了满清的统治,建立了中华民国。各省都督代表在南京开会,决定使用公历,把农历的正月初一叫做“春节”,把公历的1月1日叫做“元旦”。不过当时并未正式公布和命名。为了“行夏正,所以顺农时,从西历,所以便统计”,民国元年决定使用公历(实际使用是1912年),并规定阳历(公历)1月1日为“新年”,但并不叫“元旦”。
今天所说的“元旦”,是新中国成立前夕的公元1949年9月27日,第一届中国人民政治协商会议,在决定建立中华人民共和国的同时,也决定采用世界通用的公元纪年法,即是我们所说的阳历。
元旦有很多民俗习惯,比如吃团圆饭,拜年,新年贺词、贴对联,贴窗花、穿新衣等等,不过元旦和春节相比,重视程度上还是有差距。
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2024年元旦放假安排时间表(官方出炉)
在我国,“元旦”一词古已有之,在文学作品中最早见于《晋书》。下面是小编为大家整理的2024年元旦放假安排时间表官方出炉,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
1、《守岁》
唐·杜甫
守岁阿戎家,椒盘已颂花。
盍簪喧枥马,列炬散林鸦。
四十明朝过,飞腾暮景斜。
谁能更拘束?烂醉是生涯。
2、《元旦》
唐·成文斡
戴星先捧祝尧觞,镜里堪惊两鬓霜。
好是灯前偷失笑,屠苏应不得先尝。
3、《元日》
宋·王安石
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
4、《拜年》
明·文征明
不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚。
5、《青玉案·元夕》
宋·辛弃疾
东风夜放花千树,更吹落、星如雨。
宝马雕车香满路。
凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。
众里寻他千百度,蓦然回首,
那人却在,灯火阑珊处。
6、《凤城新年辞》
清·查慎行
巧裁幡胜试新罗,画彩描金作闹蛾;
从此剪刀闲一月,闺中针线岁前多。
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2024年元旦节放哪三天?元旦放假时间
现代中国的元旦,根据中国政府将其列入法定假日,成为全国人民的节日。2024年元旦节放哪三天?下面是小编为大家整理的2024元旦放假时间,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
“元旦”一词最早出现于《晋书》:“颛帝以孟夏正月为元,其实正朔元旦之春”的诗中。晋代诗人辛兰曾有《元正》诗:“元正启令节,嘉庆肇自兹。咸奏万年觞,小大同悦熙。”记述了元旦庆贺的情景。
南朝萧子云的《介雅》诗中也有“四季新元旦,万寿初春朝”的记载。宋代吴自牧《梦粱录》中有关于:“正月朔日,谓之元旦,俗呼为新年。一岁节序,此为之首。”的记载。
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2024元旦放假时间规定出炉
元,谓“始”,凡数之始称为“元”;旦,谓“日”;“元旦”即“初始之日”的意思。“元旦”通常指历法中的首月首日。下面是小编为大家整理的2024元旦放假时间规定,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
历代皇朝都在元旦举行庆贺典仪祈祀等活动,如祭诸神祭先祖,写门对挂春联,书写福字、舞龙灯,民间也逐渐形成祭神佛、祭祖先、贴春联、放鞭炮、守岁、吃团圆饭以及众多的“社火”等娱乐欢庆活动。
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2024年元旦假期安排哪三天?
元旦快到了,元旦,即公历的1月1日,是世界多数国家通称的“新年”。下面是小编为大家整理的2024年元旦放假安排,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
1、北方的元旦习俗
我国的北方冬季天气寒冷,昼短夜长。从元旦开始,农闲的百姓杀猪宰羊,盘腿坐在土炕上,聊聊家常,不干活,不出门,直到正月十五才结束。
因天气寒冷,东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。
北京小孩子新年要吃冰糖葫芦,象征着新的一年红红火火。
文俗方面:扭秧歌、踩高跷,东北二人转,都会在庙会上接连表演。天津剪窗花,贴对联,文娱活动应接不暇。山东在元旦这一天学生向孔子神像拈香祭拜,以期待来年金榜题名。
2、南方的元旦习俗
较之于北方元旦习俗之“俗”,南方元旦的习俗则偏向于“雅”。
在江浙一带,元旦时节把竹竿束于草上,点火燃烧,称为“庆田蚕”。绍兴元旦会用“茶碗茶”待客,有的还要放入橄榄和金桔,称为“捧元宝”。
在福建,闽音“春”与“剩”相同,元旦吃饭时要在米饭上插上红纸做的花,俗称“春饭”。
春饭是“年年有余”的象征。在广东,元旦拜年时,长辈会以红包或柑橘赏给晚辈,也是吉祥如意,来年结余的象征。
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2024元旦假期放假时间表【详细】
我国历史上的“元旦”指的是“正月一日”,“正月”的计算方法,在汉武帝时期以前是很不统一的,历代的元旦(首月首日)日期并不一致。下面是小编为大家整理的2024元旦假期放假时间表,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
“元旦”的“元”,指开始,是第一的意思,凡数之始称为“元”;“旦”,象形字,上面的“日”代表太阳,下面的“一”代表地平线。“旦”即太阳从地平线上冉冉升起,象征一日的开始。人们把“元”和“旦”两个字结合起来,就引申为新年开始的第一天。元旦又称“三元”,即岁之元、月之元、时之元。元旦一词最早始于三皇五帝,唐房玄龄等人写的《晋书》上载:“颛帝以孟春正月为元,其时正朔元旦之春。”即把正月称为元,初一为旦。南朝梁人兰子云的《介雅》诗也云:“四气新元旦,万寿初今朝。”
相传在远古时期,距今已有四千多年了,那时候还处于尧舜盛世,尧天子在位做了许多对百姓有利的好事,所以大家都非常爱戴他,不过因为他的儿子不成器,所以在退位的'时候,他选择了品德兼备的舜,并对他寄予厚望。
当然舜果然没有让他失望,接连做了许多好事,后来尧去世了,人民就把尧死后,舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天,当作一年的开始之日,把正月初一称为“元旦”,或“元正”,这就是古代的元旦。
相传自此以后,历代皇朝都会在正月初一举行类似的祭祀活动,就是为了缅怀尧舜二帝,也希望自己的国家越来越好,风调雨顺。而民间则会写门对挂春联,书写福字、舞龙灯、放鞭炮、守岁、吃团圆饭以及众多的“社火”等娱乐欢庆活动。
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2024年元旦放假安排时间表【最新】
在我国,“元旦”一词古已有之,在文学作品中最早见于《晋书》。下面是小编为大家整理的2024年元旦放假安排时间表,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
1、扫尘:
“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
2、贴春联:
对联,又称春联,它的种类很多,但大致有对联和春条。每幅对联都有横披和一个「福」字,而春条则如「万事亨通」,则单贴在适当的地方,如门柱上等。其 实因春联(包括对联和春条)在古代都是专人挥毫(用毛笔)书写的,所以俗称「挥春」。而广东地区将春条称为挥春,有别于春联,实有以讹传讹之嫌。年廿九,为了表示新的一年,新的气象,以及增加过年的气氛。
3、放爆竹:
爆竹一响,表示旧年已经过去了,新的一年来了。传说「年」是一只可怕的怪物。在过年放爆竹是为了吓走吃人的年兽,保护家人的安全而来的。这也是为元旦添加喜庆、热闹的气氛。
4、拜年:
大年初一,家家户户到亲友家「拜年」,也就是走亲戚。大家见面互相恭贺,说:「恭喜发财!」,祝福对方在新的一年,事事顺利、身体健康。
在中国,像元旦的习俗还有很多,元旦的到来预告着旧的一年将要过去,新的一年即将开始,新一年春回大地的开始,新一年岁月辉煌的开始,是展现自己新的一面开始。元旦的气氛会渲染整个民族。
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2024年元旦放哪三天?元旦放假安排2024
中国的“元旦”这一概念,历来指的是“正月一日。“正月”的计算方法,在汉武帝时期以前也是很不统一的。2024年元旦放哪三天?下面是小编为大家整理的2024元旦放假安排,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
饺子
出现时间:明清时期
综合简介:饺子是由馄饨转化而来的,每到元旦佳节,北方人都会吃饺子。但是元旦节吃饺子的习俗,兴盛于明清时期的北方。
历史记载:《宛署杂记》说,北京郊区的 宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。
年糕
出现时间: 南北朝
综合简介:年糕,又叫粘粘糕,有年年高的寓意。年糕这一食物历史悠久,但元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。主要在江浙的苏州、嘉定等地方。
历史记载:明末《帝京景物略》,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年 年糕”。
鸡蛋
出现时间:吴晋时期
综合简介:元旦吃一个鸡蛋的习俗,在吴晋时期就已经有了。据说当时吃鸡蛋是为了长生,不过到了梁武帝在位的时候就没有了,其主要原因是因为 梁武帝信奉佛教。
历史记载:正旦,当生吞鸡子一枚,谓之练形。
椒柏酒
出现时间:东汉时期
综合简介:椒柏酒,是由花椒和 柏树叶浸跑而成的。据古书记载,饮椒柏酒可去病长寿。而元旦节饮椒柏酒的传统习俗,主要在山东历城、浙江嘉兴一代。
历史记载:正旦辟恶酒,新年长命杯。柏叶随铭至,椒花逐颂来。
汤饼
出现时间:后魏时期
综合简介:汤饼在古代指的是小麦面制品用水煮的食品,也就是类似我们现在吃的面条。
历史记载:元旦,京师人家多食索饼,所谓年馎饦,或此之类。
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今年元旦放假调休安排2024
元,谓“始”,凡数之始称为“元”;旦,谓“日”;“元旦”即“初始之日”的意思。“元旦”通常指历法中的首月首日。下面是小编为大家整理的今年元旦放假调休安排,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
中国元旦历来指的是夏历(农历、阴历)正月初一。有现存文献记载的 “元旦”一词最早出现于《晋书》:“颛帝以孟夏正月为元,其实正朔元旦之春。 ”正月初一的计算方法,在汉武帝时期以前也是很不统一的。因此,历代的元旦月、日也并不一致。夏朝的夏历以孟喜月(元月)为正月,商朝的殷历以腊月(十二月)为正月,周朝的周历以冬月(十一月)为正月。秦始皇统一中国后,又以阳春月(十月)为正月,即十月初一为元旦。
从汉武帝起,规定孟喜月(元月)为正月,把孟喜月的第一天(夏历的正月初一)称为元旦,一直沿用到清朝末年。
汉代崔瑗《三子钗铭》中叫“元正”、晋代庾阐《扬都赋》一赋中称作“元辰”、北齐时的《元会大享歌皇夏辞》一辞中呼为“元春”、唐德宗-李适《元日退朝观军仗归营》一诗中谓之“元朔”。
南北朝时,南朝文史学家萧子云的《介雅》诗中有“四季新元旦,万寿初春朝”的记载。宋代吴自牧《梦粱录》中有关于:“正月朔日,谓之元旦,俗呼为新年。一岁节序,此为之首。”的记载。
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