身体最需要什么样的营养 ?下面一起随读文网小编来看看相关知识吧。

信号5：牙龈出血

可能缺乏的营养：维生素C。

营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对存在条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入500 g左右的蔬菜和2~3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

对于大部分吃货来说，吃零食“根本停不下来”的节奏可以说是司空见惯了，但是如果不考虑摄入的能量，总是吃一些甜食，很容易导致生活习惯病的发生。但是，正确地吃零食对于提高工作和学习效率是非常有用的，在三餐间歇如何吃零食才能预防肥胖呢?来听听日本经济新闻给出的专家的意见吧!

日本女子营养大学营养科门诊常常在接受患者咨询时听到这样的问题——“就没有吃不胖的零食吗?”“不能控制自己不吃零食该怎么办呢?”很多人都认为对于成年人来说吃零食有害健康，但该营养科门诊的蒲池桂子教授指出，零食决不是一定不好的，关键看人们怎么选择和进食。

在古时候，零食主要作为一天三餐间的能量补充而存在的，但是在现代，大家常吃的甜点心和坚果等，常常作为工作和学习过程中的消遣，以达到释放压力、改善心情的目的。一旦不注意，很容易在感到饿的时候吃过多的零食，一般这时候，推荐大家吃饭团、红薯等不含白砂糖的食物。有些人认为这些食物富含碳水化合物，能量过多很容易胖，但这些食物饱腹感极强，一般吃不了太多，只需要在下一顿稍微减少碳水化合物的摄入即可轻松达到饮食平衡的目的。

吃零食最要警惕营养不良

很多人都认为应当控制零食的摄入量，以免造成肥胖，因此很多时候人都会选择低热量的零食，可是这时候低热量零食往往不能满足人的需求，人又会情不自禁地去吃下一种零食，反而导致热量摄入过多。专家认为，如果无论如何都特别想吃某种东西，与其用其他更多的食物来代替，不如想吃就吃反而更有利于控制热量摄入。

吃零食最大的罪过莫过于导致营养不良，如果零食摄入过多很可能导致作为正餐的三餐吃不下，加上零食大多数时候都是碳水化合物类的食物，应该从正餐中摄入的蛋白质、维生素和矿物质等很容易不足，导致饮食营养平衡崩溃，出现营养不良的状况。专家建议，每天每顿计算食物热量是一件很麻烦的事情，不如每天都称一下自己的体重，通过直观的数据来进行体重管理，会更有助于控制零食的摄入。

在旅游中，畅游奇山秀水、名胜古迹固然令人心旷神怡，但也因四处奔波、体力消耗造成极度疲劳。因此，在旅游活动期间，游客除了应保证充足的睡眠之外，千万别忘了营养食品的及时补充。

一、补充水分。不要只喝矿泉水或宾馆酒店的普通茶水，应多喝富含营养的杏仁露、椰子汁、浓缩橙汁等饮料。每天若能加喝一杯牛奶或咖啡，则更为理想。

二、补充蛋白质。如果你参与旅游的团队不属豪华团、贵宾团，就别指望餐桌中会出现丰盛的山珍海味。尽管普通团的餐位也有肉类菜肴出桌，但量少人多，所吸收的蛋白质难以补充劳累的身体消耗。这时，你很有必要在睡眠之前吃一顿点心，炒鸡蛋、红烧鱼、牛奶配面包等都可尽情享用。

三、补充维生素。旅游团一般八人一桌就餐，六菜两汤也好，四菜一汤也罢，往往八人共享一盘蔬菜，这对维生素的日均摄取量是不够的。因此，在自由活动之时，可适当购买含维生素丰富的葡萄、苹果、柑桔等吃，做到“桌内损失桌外补”。

如何补充营养食品

四、补充“精神营养”。除上述物质营养需补充外，“精神营养”同样不可忽视。当天的游程结束返回住地后，可到当地的宾馆酒店歌舞厅，或放声歌唱，或翩然起舞，或拍手助兴，或静坐观赏，劳逸结合，怡然自得，精神爽快，才能使旅途生活变得更轻松活泼，丰富多采。

关于营养的知识延伸：

由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健(保健食品)知识，为您贴身定制夏季健康饮食!

根据最新发布的《美国膳食指南》，大多数人对七种至关重要的营养素摄取不足，它们是钙(钙食品)、钾、纤维、镁、维生素(维生素食品)A、C和E。或者说，即使你吃了，这些营养也难以在体内留住。美国营养协会建议，不如尝试改变一下自己的饮食习惯，能达到事半功倍的效果。

钙：提起钙，我们马上就想到钙有益于骨骼和牙齿生长。其实，钙的功能远不止这些，它还能帮助维持心脏律动、维护肌肉功能。那到底需要多少钙才足够呢?美国“网络医学博士”网站认为，不同年龄阶层的人对钙的需求量有所不同。50岁及以下的成年人每日所需的钙量大约为800毫克，而50岁以上的人则需要1000毫克。但是，对于那些易患骨质疏松症的高危人群来说，钙的每日摄入量应该提高至1200毫克。

那么从哪些食物中补充钙呢?我们都知道吃奶制品是最简单的方法。另外，各种强化食品中也富含钙，比如谷类(谷类食品)食品、橙汁和豆奶，也可以多吃一些脱脂原味酸奶、脱脂牛奶、奶酪、鲑鱼、煮菠菜。

钾：钾能维持人体血压(血压食品)正常，在维持神经和肌肉功能方面也发挥着关键作用。一般来说，一个成年人每日应保证摄取4700毫克的钾。除了我们都知道的香蕉能补钾以外，美国营养协会认为以下几种食物中同样富含钾：烤红薯 、番茄酱、脱脂原味酸奶、金枪鱼。

纤维：通常我们都认为补充纤维是老年(老年食品)人的事，但其实纤维对于每个年龄段的人来说都非常重要，它能使人体保持健康(健康食品)的肠道，降低患肠道疾病的危险性。美国加州大学的社区营养专家露西娅·凯瑟认为，摄取丰富的纤维还能帮助预防心脏病、糖尿病(糖尿病食品)和其他癌症(癌症食品)。

人体所必需的纤维量取决于年龄和性别的差异。一般来说，19—50岁的女性每天应摄取25克左右的纤维，51岁及以上的女性(女性食品)则相应较少，为21克/天;而19—50岁的男性，每天的纤维摄取量为38克，51岁及以上的男性(男性食品)摄入量为30克。富含纤维的食物包括：谷类食品、煮红豆、烤红薯、梨、任何燕麦制品。

镁：人体功能正常运作的整个过程都离不开镁。镁能强健骨骼并增强免疫系统，镁在维持人体心脏、肌肉和神经功能方面也起了重要作用。不同年龄和不同性别的人对镁的需求量也有所不同：19—30岁的女性每日镁的摄取量应为310毫克，31岁及以上女性为320毫克;19—30岁男性每天400毫克，31岁及以上男性则为420毫克。多吃榛子、杏仁、清蒸鱼。

维生素A：有益增强视力，它对于免疫力和人体组织生长也至关重要。一般来说，一名成年男性每天需要900微克的维A，成年女性则需要700微克。应该有意识的多吃含类胡萝卜素的食物，比如：烤红薯、新鲜胡萝卜、菠菜、莴笋等。

维生素C：不仅能增强人体免疫功能，它还是一种强有力的抗氧化剂，能保护人体细胞不受破坏。同时，维C还能帮助制造胶原蛋白(胶原蛋白食品)，从而强化骨骼和软骨功能。成年男性每天维C的摄入量应为90毫克，而成年女性为75毫克。到底有哪些食物中含有丰富的维C呢?红甜椒、橙子、草莓、哈密瓜、西兰花都可以多吃。

维生素E：也是一种强有力的抗氧化剂，能帮助保护人体细胞。维E一般存在于高脂肪含量的食物中，很容易被那些追求健康饮食的人所拒绝，这其实是因为他们并没有弄清楚“坏脂肪”和“好脂肪”的区别。我们通常认为的不健康脂肪是饱和脂肪和反式脂肪，而脂肪中的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪是有益于人体健康的。但是，不管哪种脂肪所含的热量都比较高，必须适度摄入。成年人每天需要摄取15毫克的维E。富含维E的食物有：瓜子、杏仁 、核桃、花生酱、番茄酱。

营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。那么，怎样补充营养?

1味营养

酸

天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中;苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中，樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节 体液平衡有重要作用。维生素C也有淡淡的酸味，而且维生素C在酸性的环境中更加稳定，因此许多富含维生素C的水果都有酸味。

甜

食物中的甜味是由各种类型的糖提供的。这些比较简单的碳水化合物是最清洁最直接的能量来源。有些氨基酸也有甜味，如甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸、 蛋氨酸、羟脯氨酸等。这些氨基酸是合成蛋白质的重要组成部分，对人体生长发育有重要作用。

苦

苦涩食物的味道多数是由食物中的植物化合物产生的，以多酚类物质居多。研究发现，这类物质是强抗氧化剂，具有抑制冠心病、动脉粥样硬化，消除自由基、抗癌抗炎症等作用。

辣

食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。研究显示，辣椒素具有优秀的镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥的功效。而大蒜、洋葱等食物中的辣味是由挥发性的硫化物产生的。这些硫化物有很强的杀菌消炎作用，可起到预防流感、促进新陈代谢等保健作用。

咸

咸味，像 盐那样的 味道。人的 味蕾受 氯化钠中的 氯离子作用而产生的感觉。 水中氯盐含量较高时，水会带有 咸味，尤其当主要 阳离子为 钠离子时，氯盐达250毫克/升即有咸味，然而，若主要 阳离子为 钙与 镁离子时，即使氯盐含量高达1000毫克/升亦不觉得有咸味。

现在人们的物质需求基本满足，所以更多的人关注养生方面，而女人更是需要注意养生，养生食疗对女性的帮助更大。下面介绍十种对女人非常有用的养生食物。

护肺：番茄

英国的最新研究发现，每星期吃番茄3 次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。

营养素不只是营养五脏六腑，还能给身体提供能量。任何一种营养素过少则会营养不足，导致疾病，那么，男人身体里到底需要哪些重要营养素呢?下面，读文网小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

男人身体需要的重要营养素4：锌元素

锌与新陈代谢、生长发育以及其他多种生理功能的关系极为密切。男性精液里含有大量的锌，体内锌不足，会影响精子的数量与品质。男人中约1/3达不到锌含量标准，锌是重要的但需要量并不很多。一个小小的蚝，就可以为一个正常男人提供全天所需的锌。

小暑养生更需要食物进补，那么，男性小暑养生应该补充哪些营养呢?下面，读文网小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

1维生素E

应该增加维生素E的摄入：维生素E能预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病;因此提醒男性朋友们多吃富含维生素E的食物。

女生们，虽然我们靠着坚强的意志健身训练，营养更是不可不重视的一环。下面，读文网小编为大家介绍一下女生健身应当多补充的营养素，欢迎大家阅读。

1、女生健身多补充钙

钙是帮助形成骨骼、肌肉增长、肌肉收缩和神经传导的重要矿物质。再次提醒，大部份的人都认为乳制品例如牛奶，才是钙质的来源，但还有其他健康来源也不可忽略，包含沙丁鱼、芝麻、菠菜、羽衣甘蓝与萝蔔菜叶。负荷重量的运动，如跑步和重训，可以帮助增加骨骼质量、加强钙质吸收。雌激素低的女运动员应补充更多钙质。

给孩子补充充足的营养，才是孩子长个子，健康发育的基础。那么孩子补充营养吃什么好呢?下面，读文网小编为大家介绍一下孩子营养粥，欢迎大家阅读。

孩子营养食谱2、栗子茯苓枣粥：

制作这道粥，需要准备的食材有：各十枚的栗子以及大枣，十五克茯苓，五十克大米50克。

具体的制作过程如下：

首先将茯苓研磨成细粉末状，把大枣的内核去掉。接着将大米放入锅中，加入适量的水，煮沸。最后将所有食材一起放入煮沸的大米中，继续熬煮到所有食材都熟了就可以了。

这道菜肴主要的营养价值就是性温、味甘的栗子，具有健脾益肾、厚补胃肠的功效，而大枣味甘，能够补益气血，茯苓则具有补脾利湿，宁心安神的作用，是帮助宝宝养胃的上好之选呢!

一到秋冬两季，很多人，尤其是年轻的白领一族就开始觉得胃部不舒服了，那么，健康养胃有什么方法呢?下面，读文网小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

更年期女性的饮食建议：

一、增加钙的摄入量

为预防骨质疏松症，更年期妇女要多吃含钙量高的食物，如牛奶、酸奶、豆制品、海带等。同时要补充维生素D，以增强钙的吸收。

二、控制热量，预防肥胖

更年期女性应控制饮食量，宜选用低热量、低碳水化合物及低脂肪的饮食。每日250～400克主食，以米、面、粗粮、豆类、薯类为首选。

三、低盐、低脂饮食

更年期女性饮食应清淡，每天食盐应控制在6克以内，肉类食物应控制在50～75克，食用油在25克以内，尽量选择植物油。

孕妇补充营养：补充铁剂要防便秘

而铁则是可从绿色蔬菜以及肉类中摄取到，林素贞营养师指出，如果抽血检查发现有贫血，则是可以补充铁剂，但是铁剂摄取过多会有便秘的问题，最好是要多摄取纤维素与水份，帮助排便，以免出现便秘。

营养素是食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。下面是读文网小编为大家带来的女人补充营养素的好处及常见的营养素，欢迎阅读。

女人离不开的营养素：铁

每日摄入量15毫克

是人体必需营养素，缺铁带来的最大恶果就是贫血。另外，缺铁会令白血球无法形成，从而无法抑制病原体的繁殖，人体对病原体的抵抗力降低，继而使皮肤容易受到真菌等病原体的侵袭。

缺铁会严重影响到怀孕前的卵巢功能，甚至可能导致不孕或流产。这是由于缺铁会令对女性怀孕至关重要的黄体酮分泌低下。

怀孕后的女人往往会积极补充很多的营养品，但你知道吗?营养品并不是越多越好，盲目进补对准妈妈来说是弊大于利的。那么到底什么要补什么不要补，什么时候开始补，补多少呢?

孕妇营养品的补充2.叶酸：孕前和孕早期必备品

叶酸也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，最早是从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的左右，经全国25万例中美预防神经管畸形合作项目验证，准妈在备孕期间服用叶酸可以降低胎儿神经管畸形率85%。

虽然孕早期的胎儿还处于细胞分裂时期，这段时期内的营养需求与孕前几乎相差无几。但叶酸服用后至少要经过4周，孕妈体内叶酸缺乏状态才会得以纠正，因此有研究认为，在孕前和孕早期三个月间要适当地补充叶酸，每天叶酸的用量为400微克，即0.4毫克。

男性跟女性的区别在于男性更加的强壮，男性需要消耗更多的热量。所以，男性想要拥有健康的一生，营养素是男性必补的。男性朋友们千万不要忽视了它们，忽视了它们等于忽视了健康。

男性健康需要的营养素——镁

镁元素有助调节人的心脏活动，镁能降低血压，预防心脏病，镁还有助提高男士的生育能力。每天早上吃燕麦粥和鸡蛋，可以给身体提供一些镁的需要量。另外，绿叶蔬菜也是镁元素的最佳来源，还有坚果和海产品也富含镁。男人每天多喝水也可以补充镁，因为水也是镁的来源之一。

现代社会，我们的生活好起来了，几乎人人吃穿不愁，但是身体所需的营养元素却在渐渐缺失，这是为什么呢?我们所需要的营养元素缺失并不是因为吃的营养食物不够，而是吃的垃圾食品太多，却把一些味道不是那么好但营养无比的食物给忽略了。下面39健康网带大家一起来认识一下，我们的餐桌上最需要补充的营养元素有哪些?

男性需要补充的食物元素——鱼类

水产品含优质蛋白质多，脂肪含量相对猪肉等红肉低，而且含较多的多不饱和脂肪酸，有助于促进大脑发育，维护心脑血管的健康。因此，建议大家经常吃些水产品，一个礼拜两三次为宜，最少也要做到每周吃一次，三文鱼、黄花鱼、小平鱼等水产品都不错。鱼最好的吃法是清蒸或炖煮，尽量避免煎炸。

健身是一件“费力”的事儿，健身会消耗人体大量热量，促进人的代谢，让人在运动后感觉异常饥饿，体力透支。这时，人们需要及时补充能量，帮助肌肉恢复。而能量棒和运动饮料是许多健身人士会选择的“能量剂”。但是，这些“能量剂”并非是人人都可以使用的。如果你想通过健身减肥，那么，在食用能量棒和运动饮料前，最好三思。

健身后补充能量的食材——2.番茄汁

众所周知，番茄是减肥圣品。番茄的热量低、纤维高、饱腹感强，还富含维生素……在健身休息片刻后，可以喝一杯鲜榨的番茄汁来补充能量。