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谷雨时节养生最重要的是健脾祛湿,在日常生活中,可以多选择食用祛湿效果良好的食物,下面,读文网小编为大家介绍一下谷雨健脾除湿汤,欢迎大家阅读。
鲫鱼半斤左右一尾、竹笋半斤、薏仁二两、植物油及生姜料酒适量。薏仁洗净后泡水一小时,放入砂锅内;竹笋去皮后切成薄片汆水;鲫鱼去鳞和内脏后晾干,在鱼身上切小口后,放热锅内用植物油炸至皮略焦黄。将煎后的鲫鱼及笋片放入砂锅中,注入开水,放入生姜和少许料酒,盖上锅盖用大火煮制半小时后再小火煨制半小时即可调味食用。
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时间:2022-12-11