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腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一.腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果。下面是读文网小编整理的一些腰果怎么做菜方法,希望对大家有所帮助!
腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,可以为准妈妈们提供充足的营养。材料
莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精
做法
1.莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.
2.山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。
3.烧开适量的水,把莴笋,胡萝卜和山药倒入汆一下,捞出沥水。
4.倒入油,小火把腰果炸熟(一点点金黄即可,注意要用小火,否则腰果容易炒焦)
5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药,跟腰果一起翻炒,加盐和鸡精调味即可出锅了。
小贴士:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,对高血压和心脏病极为有益。能改善消化系统,增进食欲山药有健脾,除湿,补气,益肺,固肾,益精的功效。含有可溶性纤维,能助消化,降血糖 腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用可以提高机体抵抗力。
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大家知道怎么用苦瓜做菜吗?以下是读文网小编整理的关于苦瓜做的方法,一起来了解一下吧。
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
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大家知道怎样用电饭锅做菜吗?以下是读文网小编整理的关于电饭锅做菜的方法,一起来了解一下吧。
沙爹鸡块:
做法:
1、鸡块洗净,放入电饭锅中,加入油(别太少),沙爹酱,少许盐,拌匀。
2、电饭锅盖好盖儿,按下按键。
3、当听到响儿的时辰,打开锅盖,再拌拌。
4、等按键自己主动跳上去的时辰就可以盛出来吃了。
蜜汁叉烧
质料:叉烧酱、大豆酱、老抽、猪肉、蜜糖。
做法:
1、把猪肉洗洁净。
2、以2:1的比例分别放入叉烧酱以及大豆酱腌猪肉,梗概腌两个小时吧。
3、放少量的油到电饭煲里,把腌好的肉放进去,按烧饭的键,每一3分钟翻一次,直到水分都出来就可以了。
4、等按键自己主动跳上去的时辰就可以盛出来吃了。
5、把盛上碟,放微波炉里三分钟,拿出来后把碟里的汁倒进碗里备用。翻个儿再放进微波炉三分钟。
6、把蜜糖扫在肉的外貌,放进微波炉30秒,拿出来后翻个儿扫蜜糖再放微波炉30秒。切片上桌。
蒜喷鼻排骨
做法:
排骨选用小排,就是最好是比力细的骨头。注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时辰早上要起的早一点,否则其余的都不太好了。
1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.
2、别的你还需要一些喷鼻菇,新鲜的,梗概五毛钱的吧。同样也要一块姜,还需要一些大蒜。调味品有盐,味素,鸡精,桂皮,八角等
排骨买的时辰可让卖主给剁成5-6cm小块,归来以后洗净。大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或你嫌贫苦,可以用大蒜粉),撒上酱油,量也要适中,味素,姜砌末撒在上边,拌匀。以及前边同样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一路倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也能够买那种炖肉粉来用,内里各种味道都很足,效果不错,而且也利便)。
喷鼻菇一分为四放进锅里.之后起头炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的水平为好,就是说肉缩了,骨头突出来, 觉得骨肉分散了似的。尝尝喷鼻菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了。
电饭煲焖鸡
【选料】
一只新鲜光鸡,一些葱姜、喷鼻菜,一包海天的盐锔鸡粉,回家后洗洗洁净。
做法:
半只鸡洗洁净后,先将半包盐锔鸡粉倒在泛泛用的一般大小的碗里,加了适量的糖以及鸡精,几滴落花生油,最后倒生抽,斤两梗概是2/5碗吧,把作料拌匀,之后涂抹在半只鸡身上,就如许腌制10分钟。
腌制的时辰可以抽闲把电饭煲洗洁净,在锅底铺几片生姜,防止粘锅,之后将腌制好的半只鸡,连同其余的作料全倒进锅里,鸡上边可以放些葱段,更喷鼻口!就如许,盖上电饭煲,按烧饭键起头了。
梗概过10分钟,你能闻到作料的喷鼻味了,等会再闻到鸡肉的喷鼻味时就可以翻一下鸡身,防止粘锅哦,还能充实调味。
再盖上电饭煲,接续煮个10分钟吧,时间视乎鸡的大小,作料其余的量,另有鸡肉的熟度,等到作料只有一点了,你用筷子戳戳鸡看熟度,就可以大功告成为了。
经典pizza
做法:
pizza主要就是两大部分,一是饼坯,二是饼坯上的东西。
饼坯很是简略,基本的质料就是面粉以及酵母――酵母用发白馍的酵母就可以了――别的也能够在以及面时加入鸡蛋,这可以增加面的韧劲;也能够加些奶油,增加喷鼻味儿,而且面团也会越发绵软。
做法:酵母溶于温水,倒入面粉中揉到匀称没有颗粒,盖上湿布醒着,之后把奶油隔水熔解,以及面团揉合在一路。
揉好后,就把面团放在一个温暖的处所,让它发酵。
在面团发酵的时辰,我们可以同时进行pizza坯上质料的设置。
这个坯上的质料,除了番茄酱以及奶汁食品是必须的,其它都是可以视小我私人爱好增减的。
――双孢菇、培根火腿、青椒、甜玉米粒。质料要切薄片,双孢菇用一点盐腌一下。
半个小时后可以把面再揉一揉,把大气泡儿都揉出来,之后擀成薄饼干,用电饭煲带的蒸笼摁上印子以易于切成以及电饭煲不异大小的圆形饼坯,铺在抹过油的电饭锅中,用叉子或牙签儿在上边扎上眼,抹上番茄酱,铺上双孢菇片、火腿片、青椒圈、玉米粒,再盖上奶汁食品,放入电饭煲内。
盖盖、插电,开关跳起后焖七八分钟再按下去,跳起后再焖、再按,云云反复三次,最后一就当锅来用哈,照样倒油。
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随着人们生活水平的不断提高,越来越多的家用电器开始进入到人们的生活中去,这么多的电器,我们该如何更好的维修使用与保养呢?以下是由读文网小编整理关于家电维修知识的内容,希望大家喜欢!
1、液晶电视:它是最近家电中的新宠,不仅外表讨喜,寿命也比普通电视要长得多。不过液晶电视只有受到很好的“保养”,才能够长期无故障地为您服务。千万不要把LCD电视拆开。因为即使在关闭了很长时间以后,背景照明组件中的CFL换流器依旧可能带有大约1000V的高压,这种高压能够导致严重的人身伤害。正确清除LCD电视屏幕表面污垢的方法:液晶面板的污迹大体分为两种,一种是因为日积月累所粘留的空气中的灰尘,另一种是使用者在不经意中留下的指纹和油污。要除去液晶屏的污垢,最好用柔软、非纤维的材料,比如脱脂棉、镜头纸或柔软的布等,然后沾少许玻璃清洁剂轻轻地将其擦去(擦拭时力度要轻),禁止使用酒精一类的化学溶液,不要将清洁剂直接喷到屏幕表面,也不要用硬质毛巾擦洗屏幕表面,更不能用粗糙的布或是纸类物品,因为这类物质易产生刮痕而影响显示效果。
2、消毒柜:尽量每天通电消毒一次,这样既起到杀毒的目的,又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,易烧坏管座或其他部件。
3、微波炉:微波炉是一种高技术家电产品,发现异常或故障,应及时通知生产厂家的维修部门或特约维修点来维修,千万不要自己检修或继续使用。因为其高压回路中蓄有高压电,触摸它将有被高压电电击的危险。
4、抽油烟机:使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通,防止厨房内的空气形成负压,最好在点火前先开启抽油烟机,以保证除油烟效果;为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定时对抽油烟机的表面、双叶止回阀、百叶窗进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多;最好不要擅自拆开油烟机清洗,应让厂家的专业人员进行操作。
5、热水器:要注意经常检查供气管道(橡胶软管)是否完好,有无老化、裂纹,发现异常现象要及时处理好。对滤水网应定期进行清洁,并观察有无漏水现象。每半年需委托合格的专业技工检查一次热交换器是否积炭和堵塞,并及时清理,以保证热水器正常工作
6、冰箱的除臭
冰箱除臭法一、将一小块生面放在碗中,置于冰箱冷藏室上层,可使冰箱2~3个月内没有异味。
冰箱除臭法二、橘子皮冰箱除臭。取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘皮洗净揩干,分散放入冰箱内。3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。
冰箱除臭法三、柠檬冰箱除臭。将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味。
冰箱除臭法四、茶叶冰箱除臭。把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取出放在阳光下曝晒,可反复使用多次,效果很好。
冰箱除臭法五、食醋冰箱除臭。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除臭效果亦很好。
冰箱除臭法六、小苏打冰箱除臭。取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置在冰箱的上下层,异味能除。
冰箱除臭法七、黄酒冰箱除臭。用黄酒1碗,放在冰箱的底层(防止流出),一般3天就可除净异味。
冰箱除臭法八、檀香皂冰箱除臭。在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂,除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。
冰箱除臭法九、木炭冰箱除臭。把适量木炭碾碎,装在小布袋中,置冰箱内,除味效果甚佳。
冰箱除臭法十、麦饭石除味取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除。
看过“家电维修基础知识“
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蛇在我们生活中都是一种很可怕的动物,因为有毒,但是也有很多职业捉蛇人,捕蛇是需要讲究方法。下面和读文网小编具体了解下捕蛇方法,希望能帮到大家。
蛇,属爬行纲,蛇亚目,是真正的陆生脊椎动物。有毒蛇固然可怕,但只要注意提防,也并不那么危险。蛇类以食鼠为主(也食蛙类、鸟类等),蛇类其貌不扬,形状色泽奇特、浑身披鳞,头颈高翘、躯尾摆动、快速行进、寻偶鸣叫、泅水过渡、实在难以逗人喜爱。蛇类喜居荫蔽、潮湿、人迹罕至、杂草丛生、树木繁茂、有枮木树洞或乱石成堆、具柴垛草堆和古埂土墙,且饵料丰富的环境,这些都是它们栖居、出没、繁衍的场所,也有的蛇栖居水中。
它们栖息于墓洞中,洞口可见稀稠成粒的粪便,这样我们就知道洞中有没有蛇了。蛇有冬眠的习性,到了冬天盘踞在洞中睡觉,一睡就是几个月,不吃不喝,一动不动地保持体力。风和日丽的天气,偶尔也会出来晒太阳,有时也会进食。待到春暖花开,蛇就醒了,开始外出觅食,而且脱掉原来的外衣。蜕皮时,蛇的新旧皮之间会分泌出一种液体,这种液体有助于蛇的蜕皮。从蛇蜕的外衣直径和长度可测出蛇重量甚至说出蛇的名称。蛇蜕皮后不久,活动量增大,觅食量增加,体况逐渐恢复。随着气温逐渐上升,到4月下旬至5月上中旬进入发情期。寻偶时,雌雄蛇发出的鸣叫声清晰明亮,“哒哒哒”如击石声。
蛇类的产卵期一般在4月下旬到6月上中旬,因品种而异。所产蛇卵一般粘结成一个大的卵块,卵块中卵的数量为8~15枚不等。蛇经常处于饥饿或半饥饿状态。一般以“守株待兔”方式捕食,但有时也主动出击。笔者曾目睹一条青竹骠蛇在河边追赶青蛙,青蛙一跃跳入河中,蛇也跟着跃入河中,简直像两名一前一后的跳水运动员。也见到过蛇捕食鸟卵的情景。它悄悄地爬上屋檐近侧的墙壁,游到家燕巢边,不断伸舌,惊走了亲鸟。当蛇发现其卵时,先行攻击,缠绕,待平安后,再行张开嘴巴,囫囵吞枣。不要以为它的嘴巴小,实际上它能吞食相当于本身头部大8~10倍的食物。蛇吃足食物后,感到疲倦,进入休息状态,此时极易被人捕捉。至于蛇的觅食次数,因蛇类品种和大小而异。一般夏令觅食活动盛期,特别是产卵繁殖期,一日一次或隔天一次。蛇体稍大的,因觅食量较大,一般是3日至一周左右进食一次。蛇类也喜欢在太阳光下进行日光浴,时间一般为上午10~12时左右。行日光浴时,一般伏于地面草丛或缠绕于树干上,也有半身裸露于洞口外、石头堆外面呈盘蜷状的,姿态变化多端。蛇类的活动规律,以昼出夜伏居多,因品种而异。
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怎样用茶叶做菜呢?下面和读文网小编具体了解下茶叶做菜的方法。
绿茶番茄汤
原料:绿茶2克,番茄150克。
制作:番茄洗净去皮,捣碎,并和绿茶混合置于汤碗内,然后立即冲入沸水即可。
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厨师是怎样做菜的?厨师做菜有什么方法呢?下面和读文网小编具体了解下厨师做菜的方法。希望对大家有帮助!
1、羊肉去膻味:
方法1、将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块,放几块桔子皮更佳。
方法2、每1000g羊肉放绿豆5g,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出。
方法3、将两三个带壳的核桃洗净打孔放入。
方法4、1000g羊肉加剖开的甘蔗200g。
方法5、水烧开后加羊肉1000g、醋50g,煮沸后捞出,再重新加水加调料。
2、炖牛肉烂得快:
为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
3、熬骨头汤保鲜少油腻0
方法1、加1小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。
方法2、熬排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。
4、煮硬肉软化
和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。
5、煮咸肉
用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味
6、绿豆煮烂
将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦
7、煮蛋
水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可
8、煮海带
加几滴醋易烂;放几棵波菜也行
9、煮火腿
煮之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美,
10、煮水饺
方法1、在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;
方法2、在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连
方法3、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢
11、煮面条
方法1、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外
方法2、煮面条时,在锅中加少许食盐,煮出的面条不易烂糊
12、熬粥不放碱
熬粥或煮豆时不要放碱,否则会破坏米、豆中的营养物质
13、煮新笋熟得快
方法1、用开水熟得快,且松脆可口。
方法2、加几片薄荷叶或盐可防止笋熟后体积缩小。
14、防煮猪肚变硬
方法1、煮熟后再放盐。千万不能先放,否则猪肚会缩得像牛筋一般硬。
方法2、煮熟后将猪肚切成长块,放在碗里加一些鲜汤再蒸一会儿,猪肚便会加厚1倍。
15、炖老鸡鸭前用醋泡
方法1、在宰杀鸡之前,先给鸡灌1汤匙食醋,然后再杀,用文火炖,就会煮得烂熟。
方法2、在锅内加20-30颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜。
方法3、放3-4枚山楂,鸡肉易烂。
方法4、老鸡鸭用猛火煮,肉硬不好吃。把鸡鸭先用凉水或少许食醋泡2小时,再用微火炖,肉就会变得香嫩可口。
常年报考等级厨师证中级、高级,技师,公共营养师,面点师,中国烹饪大师,咨询电话4000-882-265/13856851267蔡先生微信C1776109483
16、爆炒鸡
洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。
17、煮老鸭
方法1、在锅里放几个田螺容易烂熟
方法2、把鸭子尾端两侧的臊豆去掉,味道更美
1
18、烧豆腐
烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香
19、红烧肉
方法1、加少许雪里红,肉味鲜美
方法2、先用少许硼砂把肉腌一下,烧出来的肉肥而不腻,甘香可口
20、油炸食物
锅里放少许食盐,油不会外溅
21、炸春卷
在春卷的拌馅中适量加些面粉,能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象
把切好的土豆片放在水里煮一会儿,使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层,然后再用油炸
23、炸猪排保持形态
炸猪排前在有筋的地方割2~3个切口,炸出来的猪排就不会收缩
24、炸鸡肉
将鸡肉先腌一会儿,封上护膜放入冰箱,待炸时再取出,炸出的鸡肉酥脆可口
25、煎鸡蛋
方法1、在蛋黄即将凝固时浇一点冷开水,煎出的蛋又黄又嫩。
方法2、在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅。
方法3、在热油中洒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。
26、炒鸡蛋妙法
方法1、加入几滴醋,炒出的蛋松软可口。
方法2、加入少量砂糖,会使蛋白质凝固时间延长,同时砂糖还具有保水性,这样炒出的蛋蓬松柔软。
方法3、用羊油炒鸡蛋,味香无异味
27、炒茄子
在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑
28、炒土豆
加醋,可避免烧焦,又可分解土豆中的毒素,并使色、味相宜
29、炒豆芽
先加点黄油,然后再放盐,能去掉豆腥味
30、炒波菜
炒波菜时不宜加盖
31、炒肉片
方法1、肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉,打入一个鸡蛋,拌匀,炒散;等肉片变色
后,再加佐料稍炒几下,肉片味美、鲜嫩
方法2、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒,特别疏松可口
32、炒牛肉丝
切好,用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下,加上生油泡腌,30分钟后
再炒,鲜嫩可口
33、炒肉菜
时放盐过早熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口
34、糖醋
方法1、不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖1份醋的比例调配,便可做到甜酸适度
方法2、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等,应先放糖,后放盐,否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中
蛋白质凝固而“吃”不进糖分,造成外甜里淡
35、肉饼和丸子
方法1、做肉饼和肉丸子时,一公斤肉馅放2小匙盐
方法2、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制,成菜软嫩
36、勾芡
做滑炒肉片或辣子肉丁,按50克肉5克淀粉的比例上浆,成菜鲜嫩味美
37、馒头
方法1、做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香
方法2、蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香
方法3、蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白
38、红薯
将少量明矾和食盐放入清水中,把切开的生红薯浸入十几分钟,洗净后蒸煮,可防止
或减轻腹胀
39、煮牛奶
牛奶煮热了,放点盐,冷却后味道更好
40、减少辣味
放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋,辣味大减
41、错倒食醋的解决方法
烹调时,放酱油若错倒了食醋,可撒放少许小苏打,醋味即可消除
42、调味急救法
菜太酸,将一只松花蛋捣烂放入
菜太辣,放一只鸡蛋同炒
菜太辣,放些醋可减低辣味
菜太苦,滴入少许白醋
43、汤调味法
汤太咸又不宜兑水时,可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中;也可将一把米或面粉
用布包起来放入汤中
汤太腻,将少量紫菜在火上烤一下,然后撒入汤中
44、花生米
花生米用油炸熟,盛入盘中,趁热撒上少许白酒,稍凉后再撒上少许食盐,放置几天
几夜都稣脆如初
用菜油炸一次花生米就没有怪味了,炒出的菜肴香味可口,并可做凉拌菜
45、菜籽油去异味
菜籽油有一股异味,可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻,油
即可变香
46、油变清澈
炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊,可将白萝卜切成厚圆片,用筷子把萝卜戳几个洞,放入剩油中炸,残渣会附着在萝卜片上,取出清除残渣,再反复放入锅中炸,混浊的油可变清澈
47、炒菜顺序
炒菜时应先把锅烧热,再倒入食油,然后再放菜
48、加料酒的时机
当锅内温度达到最高时加入料酒,易使酒蒸发而去除食物中的腥味
49、熬猪油
在电饭褒内放一点水或植物油,然后放入猪板油或肥肉,接通电源后,能自
动将油炼好,不溅油,不糊油渣,油质清纯
50、腌泡菜防百花
泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖,可防止产生白花
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“娃娃鱼”一般是指“大鲵”,因为它的叫声像婴儿的哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”。今天读文网小编就带你们一起器去拉拉面娃娃鱼怎么养吧。
娃娃鱼的背部色彩斑斓,前肢四指似人手,后肢五趾如人足,嘴边特大叫声洪亮,酷似婴儿,故名娃娃鱼,大鲵的寿命在两栖动物中是较长的,在人工饲养的条件下,可长达50-60余年,野生状态下可存活130余年,故也有人叫他“寿星鱼”,大鲵作为观赏动物历来为人民所喜爱,可使公园、动物园和游览区增加新奇的景观。
张家界将为国内最大的娃娃鱼“笨笨”申报吉尼斯世界纪录。这条取名“笨笨”的中国大鲵,2005年曾在张家界国际森林保护节上与公众见面,当时展出时长约180厘米,重约65公斤,娃娃鱼“笨笨”已近130岁的高龄,体长近2米,是迄今为止国内发现的最大娃娃鱼。
据介绍,“笨笨”是张家界白族农民王国兴1982年从邻乡群众手中收购而来,当时重约45公斤,体长约150公分。随着大鲵“笨笨”年老体弱,怕光怕人,“笨笨”被放回张家界国家大鲵自然保护区内的纯天然溶洞里生活。“笨笨”拥有方(张家界金鲵生物公司)负责人王建文说:“为唤醒国内对大鲵这种珍稀动物的保护意识,该公司决定为笨笨申报世界纪录”。王建文表示,他们将为“笨笨”申报吉尼斯动物类世界之最,相关申报材料将于2013年1月正式递交英国吉尼斯总部。
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百合是日常生活中常见的果实。百合的营养非常丰富,而且对人体有很大的益处,百合可以滋阴化燥,给肌肤补充水分,是很好的食补材料。来跟读文网小编一起学习百合做菜吃吧!
材料
西芹,百合,盐,淀粉,味精,酱油
做法
1、西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的。洗净,斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。
2、百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要。洗干净。
3、油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。炒熟即可。
小诀窍
这种是简单的做法,如果为了增加些色彩,可以切些胡萝卜片和西芹一起焯熟,一起加入炒。
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板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品.中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效.栗子含有丰富的营养成分。下面是读文网小编整理的一些板栗怎么做菜好吃方法,希望对大家有所帮助!
1.排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2.玉米切成块,板栗掰皮。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。
5.小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。
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学习需要方法,找到适合自己的方法,学习才能事半功倍。下面和读文网小编具体了解下好的学习方法和技巧。
1相互复习前,每个同学都应认真作好准备,不打无准备之仗。复习时应积极发言, 畅谈自己的想法,不能只当“旁听生”。
2复习时注意力要集中, 要认真听别人发言,不能嬉闹,不能闲聊,以免浪费时间, 一无所获。
3答题时要仔细,把它当做一次测验,检验一下自己对基本阶段知识的掌握程度,以 便及早发现问题
4批改时要负责,不要因为一味地追求高分而对错题也不加指正,这样对做题的同学 是极不负责的。
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幼儿学英语有什么方法和技巧呢?下面和读文网小编具体了解下幼儿英语学习方法与技巧。
一、针对幼儿年龄特点、兴趣爱好选择教学内容
幼儿3--6岁的这一年龄阶段,为学前期,学前期是幼儿语言发展和身心等其他方面发展的关键时期。幼儿英语教学的内容可选择幼儿感兴趣的主题,由近及远,由易到难,循序渐进地进行。其内容可包括:动物、玩具、颜色、数字、食物等等,可先在小班3---4岁年龄段教简单的单词,再提升到中班 4--6岁的年龄段进行简单的口语教学,如先学习Pear(梨子)、Cat(小猫)、Banana(香蕉)等单词读音后,再由易至难,提升至短语及口语对话:Give me a pear,please!(请给我一个梨子)、It is a dog(它是一只小狗),让幼儿在这一年龄段中得到适宜的阶段性学习。
二、让英语教学充满趣味性
游戏是幼儿生活中不可缺少的一部分。对幼儿年龄特点及爱玩的天性,教师可有针对性地、灵活地将—些新颖、有趣的游戏与教学内容结合起来。“兴趣是最好的老师”,教师可以充分利用英语游戏、歌曲、童谣、绘画等多种形式动静结合,激发幼儿想学英语、喜欢英语的兴趣。如:学习颜色单词。让参加游戏的学生头戴一种颜色的头饰。两位学生碰面用“Yellow yellow/Blue blue……,you are mine…”猜拳,错误者必须做正确者的“小尾巴”。游戏继续进行,最后成为长龙的“头头”者为游戏的胜利者。这样,将趣味性融人教学中,让幼儿高兴地投入到游戏中的同时,既学到了口语的交流对话,又培养了幼儿开朗的性格和主动团结他人的品格。
三、打破传统的母语原则
在英语教学中,用母语教外语是当前比较常用的教学方法,但这种方法使幼儿在用英语时,往往先要在脑子里进行一道翻译程序,这样,幼儿听说英语就跟不上正常的语速,影响其英语水平的提高,如“西瓜”用英语怎么说?幼儿在理解英语时都先介入汉语,所以,教师应尽量使用英语来教学,借助手势、表情、动作、情景帮助幼儿理解,并坚持同样的手段,使幼儿习惯这些手势加英语的意思。
四、及时纠正幼儿的语言错误,并进行表扬鼓励
幼儿在学习语言的过程中,由于幼儿的发音器官发育不够完善,听觉的分辨能力和发音器官的调节能力都比较弱,还常常不能掌握某些音的发音方法,因而产生语言错误是很自然现象,有时口形不对,有时发音不准。在教学过程中,当幼儿出现错误时,教师不要重复幼儿的错误,不要给予强化,以免引起幼儿错误的模仿,也不能直接打断幼儿思路,苛求纠正语言错误,应该细心观察,找出导致语言错误的原因,用委婉、间接的方式启发幼儿自己来区别发音的正确与错误,及时纠正口误,鼓励幼儿大胆发音,而平时教师也应多表扬,多鼓励幼儿,让幼儿体验成功带来的愉悦,从而,增强他们的自信心和学习英语的积极性。
五、注重趣味性,将复习贯穿于一日教学活动中
不管什么人学英语,学过之后不复习就会忘记,这就要求教师在日常教学生活中,在学过之后,及时让他们复习。通过复习,既提高幼儿听觉的感受能力,使之辨别出语音的细小变化,区别正确和错误的发音,又训练幼儿发音器官的协调性,经过复习让幼儿掌握单词的发音,同时可将随机提问、师生问答、角色表演、游戏等多种有趣味的形式,贯穿于复习中,以减少复习的机械与乏味。比如:复习 Dog(狗) cat(猫) Duck(鸭子) Monkey(猴子)等单词时,可开展游戏活动,如将幼儿眼睛蒙上,从装有卡片的盒子里摸出一张,教师让其他幼儿看后,模仿所画动物的叫声,让蒙眼睛的幼儿猜,比比谁猜对的最多,让幼儿在进行游戏的同时也复习了所学单词。
六、日常生活中的语言培养
幼儿在幼儿园获得的多数知识和技能与他们的日常生活密切相关。因此,教师应不失时机地利用日常生活中的各个环节,让幼儿说出使他感兴趣的事物的单词(教师可适当个别指导),如:吃饭时说出碗、菜的单词,课外活动时启发幼儿说出周围事物的名称,将随机教育渗透到教学中。但是幼儿的认读能力与口语水平各不相同,有的能大胆发音读词,有的则不敢张口发音,这就要求教师对于能力较弱的幼儿,多一些关心和亲近,有意地请他们发言,创设情境,鼓励他们大胆发音,而对于能力较强的幼儿,可以向他们提出更高的要求,如请他们领读儿歌,领唱童谣,为大家表演英语情景剧等。
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假音是一种可以发出比平常的声音更高音的一种唱歌技巧。下面读文网小编就和大家分享假音技巧和发声方法,希望对大家有帮助!
所谓“假声”是指演唱时通过有意识的控制而只使部分声带发生振动所发出来的声音,这种声音比由整个声带都振动的“真声”要高要弱,而且音色有一种晶亮透明的感觉。 大部分流行歌手(无论男女)是用真声演唱的,以获得一种自然、亲切、贴近口语的风格。有些女歌手(如 齐豫、黄莺莺)在演唱音域较宽、艺术性较强的歌曲时则以假声为主的。男歌手在演唱伴唱声部时常用假声,如 美国的“西蒙与伽芬科尔”重唱组中的伽芬科尔,和 台湾“优客李林”重唱组中的 林志炫等。这也是乡村音乐风格重唱的一个重要特征。但像“摩登谈话”(Modern Talking)中的主唱那样的纯用柔美的假声来演唱的男歌手是不多的。 发出优美的假声的关键是要有比较高的发声位置,在运用假声时要注意真假声之间衔接转换的光滑流畅,不能有断裂。一般说来,假声比较缺乏力度,但在必要时也可将假声转换成一种半真半假、半嘶半哑的叫喊。许多 重金属摇滚乐歌手就喜欢用嘶哑的假声来演唱。 假声还可以作为一种修饰声音的方法,将真假声结合在一起的“混合声”能产生一种柔和、细腻、略带飘渺的艺术效果。比较一下 童安格与屠洪纲演唱的《生命过客》,前者是用纯粹的真声,而后者用的是介于真假声之间的音色来演唱的。刘欢和齐秦演唱的《大约在冬季》也有这样的区别。 童安格的《忘不了》、 伍思凯的《特别的爱给特别的你》所使用的真假声间的突然转换, 朱哲琴的《一个真实的故事》结尾处用假声演唱的华彩段,都是流行歌曲中常见的假声应用方法。惠特妮.休斯顿的《所有的爱都留给你》中先用温馨的混合声在中低音区轻轻吟唱,然后用挺拔高亢的真声将歌曲逐渐推向高潮,及至歌曲的最高点,突然改用极柔美的假声。这是在演唱中运用真假声的转换变化来表现起伏跌宕的情感的一个优秀的范例。
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很多人在做销售工作时,不知道怎么开展业务,更不懂什么销售技巧,从而导致业绩差,自信心丢失,那么销售有什么技巧与方法呢?下面读文网小编就和大家分享销售的技巧与方法,希望对大家有帮助!
多思考的方式
提高销售技巧最重要关键就是:悟,也就是要求我们平时多思考,在销售过程中,遇到问题或者瓶颈,不要急着去找别人帮忙,应该停下来想一想,自己该怎么去做,有哪些方法可以解决这些问题,哪个是最好的方法,还有没有更好的方法等等,在不断思考的过程中,思路也会逐渐清晰,很多不懂的东西也会慢慢的想通。
常看书的方式
通过看销售相关的书籍也是可以提高一定的销售技巧,不过现在市面上关于销售方面的书各式各样,种类繁多,个人建议可以多看一些实操性强的销售书籍,那些目标激励类型的成功学书籍可以少看,个人觉得除了暂时有点醒神的效果外,没啥作用。
听讲座的方式
现在关于如何提升销售技巧方面的讲座也越来越多了,如果有时间或者公司有提供这样培训机会的话,也可以过去听一下,毕竟这些销售技巧都是有过实际成功经验人士的分享,相信对我们还是有帮助的,如果对方是那种没做过销售,在某些机构做讲师出身,然后跟大家讲销售的话,那种类型的讲座也可以不用去听,浪费时间。
看视频的方式
也可以在网上看一些关于如何提高销售技巧相关的视频,可以根据自己的行业选择性的观看和学习,在看的过程中可以适当用笔在本子上做笔记,列重点,这样可以避免看过之后很快就会忘记的尴尬。
多倾听的方式
懂得倾听也是一种销售技巧,通过客户说话,可以了解一些有用的信息,在倾听的过程中还需要不时的点头和说话回应,还可以做一些记录,让客户知道你不单单是在听,还是在认真的听,也会慢慢的认可你这个人。
多实践的方式
每当在书上或者其他渠道了解到一些比较好的理论或者技巧时,就需要不断的去实践来证明这些理论或技巧的实用性,看看这些理论到底适不适合自己这个行业,适不适合自己的客户。
多请教的方式
跟身边的同事或朋友请教,也是一种很快提升销售技巧的方法,毕竟他们比你做销售的时间长,在做销售方面肯定也有自己的一些看法和总结,可以虚心跟他们求教,相信也会让自己受益匪浅的。
抓机会的方式
不管销售的客户大小,意向程度如何,都不能轻易放弃每一次的销售机会,有可能这次不成交,但通过自己积极的表现,让客户产生好感,从而下次再找你合作或者给你介绍其他客户,所以一定要抓住每一次的销售机会。
换角度的方式
在做销售时,一定要养成站在客户角度看问题的习惯,如果一直都是我以为,我觉得,这是不行的,因为最后买单的是客户,不是我们自己,所以客户想什么,很重要,只有站在客户的角度看问题,深度挖掘客户的需求,才是最好的销售技巧。
多反省的方式
拜访完客户或者跟客户电话沟通结束后,可以根据刚才的销售过程进行总结和反省,看看有哪些是自己做的好的,哪些是自己做的不足的,并记录下来,时刻提醒自己,争取下一次做的更好。
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阅读是自我充电的最好方法之一,把阅读当成一种平常学习习惯,那阅读将会是最好的自学老师。下面读文网小编就和大家分享小学生阅读方法技巧,希望对大家有帮助!
1.目标阅读法。
要学生根据自己的需要与读物的实际情况来选定阅读目的。大到思想内容、写作特点,小到段落层次、遣词造句,制定明确的目标。在阅读时要直接捕捉与目标有关的材料,通过各种途径达成目标,要避开与目标无关的内容,避免绕圈子。然后,在此基础上,及时进行筛选,找到真正切中目标的实际内容。
2.快速阅读法。
要求学生从文字材料中迅速接收有用信息,让学生懂得这是一种在注意力高度集中下的积极的、创造性的理解过程口阅读时不出声,使理解材料的思维过程简化,以加快阅读速度。同时阅读时尽力推广视读广度,以句、段文字为一个阅读单位,做到一目十行。阅读时注意力高度集中,阅读途中不回视、不重读。另外,还可灵活运用多种筛选信息的方法,只选取主要信息,尽量排除次耍的与无关的信息。阅读结束后,要求学生复述大意、浓缩要点、编写提纲,及时反馈,检查有效阅读的效果.
3.以意逆志法
孟子说:"故说诗者,不以文害辞,不以辞害志:以意逆志,是为得之。"这就是说拿自己的"意",即思想、知识、经验来推想作者的思想。小学课本中出现一些古诗、古代寓言故事以及一些有比较深刻的思想意义的作品可以用这种方法来加深理解。如林巧稚说"我们要得一百一十分",其中"一百一十分"是什么意思?小学生可以结合自己生活中所见的倔强性格、不甘歧视、顽强精神、目标动力、志气骨气等"意"来逆推作者的"志"。
4.十目一行法。
清传学者阮元说:"世人每矜一目十行之才,余晒之。夫必十日一行,始是真能读书也。"这是说精读之法。有的书要速读p那是为了快速摄取信息;有的书要精读,这是为了从内容到形式仔细地研究,做到剖析至微,以更好地领会作者的笔法、作者的旨趣。
5.写写画画法。
美国哲学家、教育家阿德勒主张随着阅读和思考,在书中写写画画,作各种各样的记号p并写下自己的随感。他认为这才是书籍的主人,这过程就是占有书籍的过程。小学生尤宜采用此法,凡是好词好句用一种符号圈出,作者的思路立意用另一种符号画出,疑难不解之处再用其他符号勾出。多读多思,勤画勤写,一定会取得成效。
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口算也称心算,它是一种不借助计算工具,主要依靠思维、记忆,直接算出得数的计算方式。至于口算有哪些方法呢?接下来就随读文网小编一起来了解下吧!
1、重视培养学生说算理。要提高小学生的口算能力,首先要重视培养小学生会说算理,学生能说就能想,这样有利于理解算理,掌握口算方法,进而提高口算能力。如教学“9+6”的进位加法可以让学生讲出各种思考过程,9+1=10,10+5=15;4+6=10,10+5=15;10+6=16,16-1=15这样,学生说口算思路的过程也就是训练学生思维能力的过程,学生的思维能力提高了,就能促进他们更好的理解算理,口算能力也必然得到培养。
2、加强口算的基本训练。俗话说:“熟能生巧”,要提高口算能力,必须抓好口算的基本训练,做的多了,反应就快,正确率就高,反之,反应慢,准确率就低。口算训练中,要注意化繁为简,突出难点,对于基本的口算如:乘法口决,20以内加减法要反复训练,达到熟练,而20以内的进位加、退位减的口算是重点训练内容。
3、按一定速度要求训练。口算能力表现在正确、迅速上,正确是第一位,但速度也很重要,一定的速度能反映出口算能力的高低,同时也能间接地反映一个人思维是否敏捷、灵活。口算训练要有速度要求,但要在口算正确的前提下,训练学生口算的速度,两者要统一,事实上,一个算得快的学生,正确率一般也比较高,反之亦然,在教学中,教师就可以根据班级学生的情况,采取不同方式逐步提出速度要求,例如组织口算竞赛,瞬时提高等方式。口算能力还表现在持之以恒地训练。口算能力的培养不是一朝一夕可以达到的,需要在教学中长期懈地、有计划的进行,这就要求教师持之以恒地进行口算训练,例如:我们中韩小学一年级每天中午训练口算,当然前20名学生速度比较快,得到金星银星的同学出去玩儿了,我又会让剩下的20名学生比一比,谁是第一名,又出来十名,让最后剩下的10名再比一比谁是第一,这样,我就发现学生口算速度提高了,当然要结合所学内容,有目的的选择口算题目,这样即能训练学生当天的各种能力,又可以训练口算能力,从而达到一举两得的效果,总之,在教学时,凡需要计算的,尽量与口算训练相结合,能口算的坚持让学生口算,长期坚持不懈,必能提高口算能力,形成口算习惯。
4、适当介绍一些口算方法。好的算法,是提高口算能力的催化剂,培养小学生口算能力,除了小学教材中已讲过的一些口算方法外,适当介绍一些其他口算方法,不仅可以提高学生的口算能力,也可以增加学生学习口算的兴趣,提高学习口算的积极性。
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小学生的学习,大家有什么好的方法推荐吗?下面读文网小编就和大家分享小学学习方法与技巧,希望对大家有帮助!
(1)学习无计划
学习计划是实现学习目标的保证。但有些学生对自己的学习毫无计划,整天忙于被动应付作业和考试,缺乏主动的安排。因此。看什么、做什么、学习什么都心中无数。他们总是被动地考虑“老师要我做什么”而不是主动去想“我要做什么”。
(2)不会科学利用时间
时间对每个人都是公平的。有的学生能在有限的时间内,把自己的学习、生活安排得从从容容;而有的学生虽然忙忙碌碌,经常加班加点,却忙不到点子上,实际效果不佳。有的学生不善于挤时间,他们经常抱怨:“每天上课、回家、吃饭、做作业、睡觉,哪还有多余的时间供自己安排?”,还有的学生平时松松垮垮,临到考试手忙脚乱。这种现象都是不会科学利用时间的反映。
(3)不求甚解、死记硬背
死记硬背不假思索地重复,多次重复直到大脑中留下印象为止。它不需要理解,不讲究记忆方法和技巧,是最低形式的学习。它常常使记忆内容相互混淆,而且不能长久记忆,当学习内容没有条理,或学生不愿意花时间去分析学习内容的条理和意义时,学生往往会采用死记硬背的方法。依赖这种方法的学生会说;“谢天谢地,考试总算结束了。现在我可以把那些东西忘得一于二净了。”
(4)不能形成知识结构
知识结构是知识体系在学生头脑中的内化反映,也就是指知识经过学生输入、加工、储存过程而在头脑中形成有序的组织状态。构建一定的知识结构在学习中很重要的。如果没有合理的知识结构,再多的知识也只能成为一盘散沙,无法发挥出它们应有的功效。有的学生单元测验成绩很好,可一到综合考试就不行了。其原因也往往在于他们没有掌握知识间的联系,没有形成相应的知识结构。这种学生对所学内容与学科之间,对各章节之间不及时总结归纳整理,致使知识基本上处于“游离状态”。这种零散的知识很容易遗忘,也很容易张冠李戴。
(5)不会听课
这主要表现在课前不预习,对上课内容完全陌生,无法带着疑问去学;听课时开小差不记笔记,或充当录音机的角色,把老师所讲的一字不漏地记录下来,只让自己的记录与教师的讲述保持同步,而不让自己的思路与教师保持同步;课后不及时地复习。听完课就万事大吉等等。
(6)不会阅读
这主要表现在不善于选择阅读书目,完全凭个人兴趣或完全听从老师父母的安排;没有阅读重点,处理不好“博”与“精”的关系,要么广种薄收,要么精读于一而漏万;不会快速阅读,阅读之后没什么收获。
(7)不会抓重点和难点
学习方法不当的学生,抓不住学习的重点和难点,找不到学习上的突破口和浪费了时间与精力。
(8)不能理论联系实际
在看书和听课时,不善于寻找重点和难点,眉毛胡子一把抓,全面出击,分散理论知识与实际操作相结合是非常重要而有效的学习方法,所谓“学而必习,习又必行”。而方法不当的学生往往只满足于学习书本上的知识,不善于在实践中学习、在实践中运用,不能用所学知识解决实际问题。具体表现为动手能力差,不喜欢上实践课和操作课,不关心现实生活。
(9)不善于科学用脑
这主要表现在学习时不注意劳逸结合,不善于转移大脑兴奋中心,使大脑终日昏昏沉沉,影响学习效率。
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公务员考试申论答题技巧及方法最新
申论考试表面上看是考核大家的阅读答题能力,趋向于主观考试,但大家在作答题目时,还是有一定的格式应遵循的,以下是小编准备的一些公务员考试申论答题技巧及方法,仅供参考。
(1)归纳概括题
归纳概括题是申论考试的一大基础题型,在近几年的四川省公务员考试中,归纳概括题都作为第一道题出现。一般来讲,根据给定材料不同,要求概括的问题主要有两种。一是材料概述内容,指的是概括材料反映的问题包括几个方面、几个层次;二是概述观点,指的是概括材料反映的内容包含几方面意见、争议。
(2)提出对策题
提出对策题考查考生提出和解决问题的能力,一般来说,提出对策型题在申论考试中作为第二道答题出现,字数在500字左右,所占分数在30分左右。 提出对策题可以分为两大题型:一是需要概括问题的对策题,二是直接提出方案的对策题。
(3)综合分析题
综合分析题考查考生的综合分析能力,要求考生凭借自己的知识储备、实践经验以及对给定资料的理解,就材料中提到的问题、现象等进行综合分析,并合理引申,为最终解决生活、工作和社会中的实际问题奠定基础。根据设问方式的不同,综合分析题又可以细分为观点、现象分析题、原因分析题和词句、概念解释题等多种小题型。
(4)公文写作题
公论写作题主要考查考生的贯彻执行能力,它要求考生能准确理解工作目标和组织意图,遵循依法行政的原则,根据客观实际情况,及时有效地完成任务。具体来说,就是要求考生按照公文写作的要求,能写出符合规定的公务性文章。公文写作常考的公文类型有调查报告、倡议书、公开信等。
(5)文章论述题
文章论述题是申论考试中所占分值最多的题型,主要考查考生的文字表达能力。且要求考生在熟练运用文字的基础上,有鲜明准确的观点、独到的见解、充分详实的论证等,同时一篇好的论述文章还要做到结构完整、卷面整洁等要求。文章论述题根据命题方式由主要分为命题写作、半命题写作、话题写作和根据对某一部分的理解写作几种形式。
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