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摘 要
小企业会计准则的出台,在内容上与企业会计准则存在着重要的差别。同时,新出台的小企业会计准则从一些方面上简化了相关的会计处理,避免了重复的、繁琐的处理程序,大大简化了小企业会计人员的工作强度,从而提高了他们的工作效率。本文将以对比作为主要手段,来探究小企业会计准则与企业会计准则的不同,并从中找出小企业会计准则的优点,为小企业会计准则的实施与运用提供参考与帮助。同时,也指出小企业会计准则的不足之处,为小企业会计准则的完善提供建议。
关键词:小企业会计准则 企业会计准则 小企业会计制度
Abstract
Small business accounting standards, in the content and the accounting standards for enterprises there are important differences. At the same time, the introduction of the new small business accounting standards from some aspects of simplifying the relevant accounting treatment, to avoid repetition, complex procedures, greatly simplifying the small enterprise accounting personnel's working strength, so as to improve their work efficiency. According to the contrast as the main means, to explore the small business accounting standards and accounting standards for enterprises is different, and find out the small business accounting standards has the advantage, as the small business accounting standards implementation and application to provide reference and help. At the same time, also pointed out that the small enterprise accounting criterion deficiency, as the small business accounting standards to provide advice.
Keywords: Small enterprises standard;Enterprises standard;Small enterprises regulations
目 录
中文摘要······················
英文摘要······················
引言·························
1.《小企业会计准则》出台背景及主要内容····················
1.1出台背景·······················
1.2出台意义······················
1.3《小企业会计准则》主要内容······························
2《小企业会计准则》与《企业会计准则》的比较···············
2.1《小企业会计准则》适用范围的变化·······················
2.2《小企业会计准则》与《企业会计准则》的差异··············
2.2.1 历史成本计量····································
2.2.2 公允价值的相关要求······························
2.2.3 长期股权投资的核算·····························
2.2.4 所得税的核算··································
2.2.5 待转资产核算······················
2.2.6 财务报表的编制······················
3 小企业会计准则不足之处······························
3.1有关小企业的界定标准······························
3.2不公开发行债券或股票的中型企业·····················
3.3 关于经济业务会计处理和披露的出发点和原则的问题·······
3.3.1增值税进项税额的抵扣时限····························
3.3.2 增值税小规模纳税人的账务处理规定···················
3.3.3应付工资、应付福利费的规定························
3.3.4税收直接减免、即征即退、先征后退等情况的处理··········
3.3.5 借款费用的处理······················
3.3.6 管理费用的范围···································
3.3.7关于利润表的规定··································
3.4 日常业务中不经常遇到的问题·························
4 关于完善和落实《小企业会计准则》的建议················
4.1 切实完善企业自身结构 加强管理决策准确度·············
4.1.1 提高企业管理者自身的素质·························
4.1.2 加强小企业会计人员的自身素质·····················
4.1.3 完善企业内部监督制度···························
4.1.4 健全目前企业已有的会计机构·······················
4.1.5 推动会计电算化的普及程度·························
4.2 优化企业外部环境 创造发展有利条件···················
4.2.1 继续完善相关法律法规制度··························
4.2.2 不断改善小企业生存的环境问题·······················
4.2.3 加强对企业的会计工作的监督·························
结论······················
致谢······················
参考文献······················
论小企业会计准则
引言
2011年底,财政部出台了最新版的《小企业会计准则》。新出台的《小企业会计准则》在内容上与《企业会计准则》相比,存在着十余处的不同。这些不同之处会对符合中小企业确认条件的企业在收入的确认、费用的计提、纳税等方面将会产生重要的影响。这些影响会对中小企业会计从业人员产生重要的变化,也会对中小企业会计报表所提供的信息准确度产生重要的影响。所以,通过对比的方法,找出《小企业会计准则》与《企业会计准则》的不同之处,并从中找出《小企业会计准则》的优缺点,就显得尤为重要。取之所长,补之所短,将会充分发挥该准则的作用。
1《小企业会计准则》的出台背景及主要内容
1.1出台背景
目前,我国的小企业数量众多,涉及的相关行业很广,相关的会计从业人员的数量也很庞大。我国的《小企业会计准则》规定,凡是符合下列三个条件的企业,均可认为是小企业:
1、不承担社会公众责任。所谓的承担社会责任,一是指企业的股票、债券在市场上公开交易;二是指受托持有和管理财务资源的及融机构或其他企业(或主体)。
2、经营规模较小。所谓的经营规模较小,指的是符合国务院发布的中小企业划型标准说规定的小企业或微型企业标准。
3、既不是企业集团内的母公司也不是子公司。企业集团内的母公司和子公司均应当执行《企业会计准则》。凡是在中华人民共和国境内设立的、并且符合以上三个条件的中小企业均适用该准则。相关的要素中,与小企业相关的收入、费用、资产等经济方面所占国民经济的比例很大,这就决定了小企业在我国有着举足轻重的经济地位。小企业是我国国民经济和社会发展的重要力量,促进、保障小企业的健康发展,是保持我国国民经济平稳较快发展的重要基础、关系民生、保持社会稳定的重大战略任务。从2003年开始,国家就开始出台相关的法律法规,鼓励和引导小企业的健康发展。2009年后,国家又进一步的提出要扶持中小企业的发展,并出台一系列的综合性政策措施,来确保小企业的健康稳定的发展。
但是,我国的小企业的发展也面临着诸多的问题,譬如小企业的融资难问题,已经困扰小企业很长时间了。造成这个难题的主要原因,主要是因为中小企业的直接融资渠道不畅,及中小企业的自身管理存在着问题等重要原因。同时,小企业的相关从业人员人才匮乏,从业人员的素质普遍不高,这就导致了小企业的人员结构、管理制度等方面不甚合理,就更容易受到市场的影响。如若市场产生较大的波动,小企业很容易就陷入生死存亡的危险地步。这对我国小企业的健康发展是很不利的。试想,一个每天都处在对自己的生存问题而感到忧心忡忡的企业该如何更快更好地发展。并且2006年出台的《企业会计准则》在核算、计量方面都比较复杂,并不是完全适用于小企业的日常业务。而之前出台的《小企业会计准则》,距离今天已经有些时日了。在市场经济变化巨大的前提下,已经不能为现在的小企业提供适当、有效的指导,不能使小企业的会计从业人员根据此来提供高质量的会计信息。
1.2出台意义
《小企业会计准则》的出台,是国家贯彻落实扶持中小企业的政策,鼓励促进中小企业健康发展的关键举措,为中小企业内部的管理模式与结构提供可靠的参考与指导,从而加强企业的管理层次与结构,使之趋向于更加合理的位置。这样,也能够为中小企业会计从业人员在进行日常业务核算时提供有力的保障,使他们能够为企业提供最合理、最全面、最准确的会计信息,保证会计信息使用者依据所提供的信息作出合理的决策。同时,也可以适当的减轻中小企业的税负负担,使税收方式由核定征收转为查账征收,即根据企业的实际利润来确定纳税额,这样既减轻了税赋,也享受了税收公平。例如一些只针对查账征收企业的征收优惠政策,就会为执行《小企业会计准则》的中小企业带来实际的益处,使它们能够享受到税收方面的优惠。除此之外,《小企业会计准则》的出台与实施,能够在一定程度上缓解目前困扰中小企业融资难的问题。执行了新准则的中小企业,其管理、核算系统更加完善,相关会计从业人员可以提供更加全面的财务报表,使银行等金融机构有信心、有理由的对小企业进行贷款业务,这样就可以盘活中小企业,使它们暂时的摆脱困境,健康的发展。
1.3《小企业会计准则》主要内容
新出台的《小企业会计准则》与先前的《小企业会计制度》相比,内容上基本相同,但是在一些计量与处理方法上,仍有部分的差异。例如《小企业会计准则》则规定,符合《中小企业认定标准》的企业,可以不计提资产减值准备,而是直接按照成本计量即可。另外,《小企业会计准则》还规定,可不计提坏账准备,仅要求小企业采用历史成本对会计要素进行计量。对于存货跌价准备,《小企业会计准则》较之《小企业会计制度》而言,也进行了适当的删减,可不进行计提。
相对于《小企业会计制度》,《小企业会计准则》规定中小企业的会计信息的主要使用者是国税、地税机关,以及银行金融机构。这主要是为了简化中小企业的融资贷款的程序,增强中小企业会计信息的透明度和准确度,进而解决困扰中小企业发展的融资难问题,从而使中小企业能够更快更好的发展。
2小企业会计准则与会计准则的比较
2.1 小企业会计准则适用范围的变化
1、适用中小企业,符合《中小企业划型标准规定》所规定的微型企业标准的企业参照执行本准则;小企业的认定按《中小企业划型标准规定》。
2、不是所有的中小企业都执行该标准。下列三类小企业除外:
(1)股票或债券在市场上公开交易的小企业
·这类小企业,自身存在着公众受托责任,会计信息的使用者主要是投资者、债权人、社会公众;
·法律要求,无论规模大小,根据《企业会计准则》编制财务报告;
·已经在深交所、沪交所发行股票、债券的小企业;
·已经在境外发行股票的小企业;
·预计在境内或境外发行股票、债券的小企业。
(2)金融机构或其他具有金融性质的小企业
·这类小企业,有社会公众受托责任,以不同的方式受托持有、管理他人的资金,会计信息的使用者主要是受托人;
·小型投资基金。
(3)企业集团内的母公司和子公司
·这类中小企业母子公司间有重大的控制、影响关系;
对外提供的会计信息应该反映母公司及其子公司合并形成的集团财务状况、经营成果、现金流量;
根据《企业会计准则》编制母公司合并财务报表,并且母子公司应采用相同的会计政策;
企业集团内的母公司是外国企业,其在国内的子公司,可以执行本准则。
3、自2013年1月1日起施行,鼓励提前执行。财政部2004年发布的《小企业会计制度》(财会[2004]2号)同时废止。
2.2 《小企业会计准则》与《企业会计准则》差异比较
2.2.1 中小企业历史成本计量的比较
在会计计量方面,《企业会计准则》规定,企业可以根据企业自身的实际需要在历史成本、重置成本、可变现净值、现值或公允价值等会计计量属性中对本企业的会计要素进行计量。而《小企业会计准则》仅要求中小企业采用历史成本对相关的会计要素进行计量。
1、中小企业的资产的计量方法的比较
在资产方面,《小企业会计准则》要求中小企业按照成本计量,可不必计提资产减值准备,也不用采取公允减值的模式。长期资产的可收回金额较难确定,故计提减值准备时需要进行较多的职业判断,而中小企业会计人员少,高素质的会计从业人员更少,所以《小企业会计准则》仅要求对短期投资、存货和应收款项计提跌价或坏账准备,不要求对固定资产、无形资产等长期资产计提减值准备,仅要求小企业采用历史成本对会计要素进行计量。这就大大简化了中小企业会计从业人员的压力,也提高了其工作效率
2、中小企业的收入确认的比较
对于收入确认方面来说,《小企业会计准则》要求中小企业可不遵循《企业会计准则》中的实质重于形式的原则,而是要求中小企业在提供劳务及收到货款或是拥有收款权利时才确认收入的发生,减少了相关从业人员对资金风险的职业判断的要求。同时也就几种常见的销售方式明确规定了收入确定的时点。在收入计量方面,不再要求中小企业按照从购买方已收或应收的合同或协议价款以及应收的合同或协议价款的公允价值来确定收入的金额,而是要求按照从购买方已收或应收的合同或协议价款确定收入的金额。
3、中小企业的融资租入固定资产入账价值的比较
对于中小企业融资租入的固定资产,其入账价值不再按照《企业会计准则》的规定按其租赁开始日租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者中较低者作为会计计量基础,而是要求按照租赁合同约定的付款总额和在签订租赁合同过程中发生的相关税费来确定。按照此方法来核算,可以免除对最低付款额的进行折现的计算,只需要根据预定付款总额和发生的相关税费进行核算即可,这种方法更适合小企业的日常核算业务,也更符合中小企业的实际情况。
4、中小企业负债和利息的确认的比较
《小企业会计准则》对中小企业的负债不再要求按照公允价值入账,而是要求按照实际发生额入账;对小企业借款利息不再要求按照借款摊余成本和借款实际利率计算,而是要求按照借款本金和借款合同利率计算,简化了核算要求。
2.2.2 公允价值的相关要求的比较
1、中小企业金融资产的确认与入账价值的比较
对于企业的长期债券投资,《企业会计准则》要求企业按照公允价值入账,而《小企业会计准则》则要求按照成本(即购入价加上相关税费减去实际支付款中包含的已到付息期但尚未领取的债券利息)入账;对于那些长期投资的利息收入来说,《小企业会计准则》不再要求在债务人应付利息日按照其摊余成本和实际利率计算,而是要求在债务人应付利息日按照债券的本金和其票面利率计算:而对于投资期在一年内,并可以随时变现的短期投资,《企业会计制度》则划分为“交易性金融资产”和“可供出售金融资产”两个科目,需要分别计入。这样对于小企业来说,就会显得比较繁琐,因为大部分中小企业的日常相关业务并不需要做的这么细,也没有过多的投资项目。《小企业会计准则》规定中小企业只需要根据所持有的股票、债券、基金等投资的种类进行明细核算即可。在“长期债券投资”或者“持有至到期投资”科目中的债券折价和溢价的摊销核算当中,《企业会计准则》规定企业所持有的债券在持有期内在确认相关债券利息收入时要采用实际利率法进行摊销;而《小企业会计准则》则规定,企业所持有的债券在持有期间内确认相关利息收入时要按照直线法进行摊销。实际利率法是采用实际利率来摊销溢折价,其实溢折价的摊销额是倒挤出来的.计算方法如下:
(1)、按照实际利率计算的利息费用 = 期初债券的账面价值 * 实际利率
(2)、按照面值计算的利息 = 面值 * 票面利率
(3)、在溢价发行的情况下,当期溢价的摊销额 = 按照面值计算的利息 - 按照实际利率计算的利息费用
(4)、在折价发行的情况下,当期折价的摊销额 = 按照实际利率计算的利息费用 —按照面值计算的利息。
直线摊销法是指企业将债券购入时的溢价或折价,按债券从购入后至到期前的期内平均分摊的一种方法,各期投资收益不变。按照直线摊销法,投资企业每期实际收到的利息收入都是固定不变的,在每期收到利息时编制相应的会计分录。这样看来,对于小企业来说,使用直线摊销法更加简单,也更符合中小企业的日常业务往来。
2.2.3 中小企业长期股权投资的核算的比较
在长期股权投资的后续计量方面,《企业会计准则》规定,中小企业在长期股权投资持有期间,应根据本企业对被投资企业的影响程度、是否存在活跃市场、公允价值是否可靠取得等方面分别采用成本法和权益法进行会计处理;而《小企业会计准则》则规定中小企业一律采用成本法对长期股权投资进行会计处理。
2.2.4 中小企业所得税的核算的比较
我国《企业会计准则》规定,应采用资产负债表债务法即以转销年度的所得税率为依据,计算递延所得税款的一种所得税会计处理方法来核算所得税,这种方法比较繁琐,需要公式:本期所得税费用=本期应交所得税*(期末递延所得税负债—(期末递延所得税资产—起初递延所得税资产)来倒挤出利润表项目当期所得税费用;而《小企业会计准则》则要求企业采用应付税款法进行所得税的核算,即本期税前会计利润与应纳税所得额之间的差异造成的影响纳税的金额直接计入当期损益,而不递延到以后各期的一种会计处理方法。在实际业务中,需借记“所得税”科目,贷记“应交税金——应交所得税”科目。相比较而言,这就大大简化了所得税的会计处理方法。
2.2.5 中小企业待转资产核算的比较
《企业会计准则》规定的待转资产价值科目核算内容是外商投资企业将要待转的所接受的非现金资产捐赠的价值。外商企业在接收非现金资产捐赠时,根据发生的实际成本,借记非现金资产类科目,如“原材料”“固定资产”“在途物资”等科目,贷记“待转资产价值”科目;年终时企业应根据“待转资产价值”的账面余额,借记此科目,贷记“应交税金——应交所得税”和“资本公积——其他资本公积”等相应科目。而在《小企业会计准则》的要求中,待转资产价值指的是中小企业所接受的资产捐赠价值。这就说明,该价值不仅包括了非现金资产,也包括了现金资产的价值。在接受现金资产捐赠时,应借记现金资产科目,即“库存现金”“银行存款”科目,贷记“待转资产价值”科目;在企业接受非现金资产价值时,按照所发生的实际金额,借记非现金资产类科目,贷记“待转资产价值”科目。一个会计年度终了时,如果企业所接受捐赠的待转的资产价值全部计入当期应纳税所得额,按“待转资产价值”科目的账面余额,借记“待转资产价值”科目,贷记“应交税金——应交所得税”科目和“资本公积”科目。同时,若在会计年度终了时所接受的非现金资产金额较大的,在经有关部门的许可下,可在规定期限内分期平均摊入各年的应纳税所得额,其账务处理同上。
2.2.6 中小企业财务报表的编制的比较
《小企业会计准则》规定,小企业的财务报表应包括资产负债表、利润表、现金流量表和附注4个部分,可不必编制所有者权益变动表。同时,也对资产负债表和利润表进行了相应的简化,如删除了预收账款、预付账款、应付股利等科目;利润表则减少了对相关利润的调整与细分。这样既满足了会计信息使用者的需求,也减轻了中小企业会计从业人员的压力。另外,《小企业会计准则》也降低了对财务报表附注披露内容的要求,也减少了披露内容。
综上所述,较之于《企业会计准则》,《小企业会计准则》存在这上述的优势,从而能够大大减轻小企业会计从业人员的工作压力和工作负担,简化相关的会计处理与核算,能够使小企业的会计从业人员为企业及相关的会计信息使用者提供更加准确的会计信息,从而使中小企业能够更好更健康的发展。
3 小企业会计准则不足之处
3.1 对有关小企业的界定标准不够合理
以交通运输业为例,国家规定从业人员在300人以下,营业收入在3000万元以下的企业为小型企业。但是在日常实际中,仅有几辆运输车辆、10人左右的的货物运输周转公司和拥有十几部甚至几十部运输车辆的长途运输企业相比,前者的日常业务核算未免显得过于复杂了。让它们采用同样的会计准则来处理业务,似乎有些不够合理。所以,如果新的《小企业会计准则》能够将相关的内容进行适当的细化,就可最大程度的降低此类问题所带来的影响。
3.2 对不公开发行债券或股票的中型企业的适用范围不明确
不公开发行股票或债券的中型企业和不公开发行股票或债券的小型企业一样,不公开对外筹资,其会计信息使用者主要是国家税务机关和企业相关的债权人。同时,这样的中型企业,往往不区分经营者和投资者,所以他们了解企业的经营状况往往不需要通过会计信息,通常他们对企业就很了解。但《企业会计准则》所规定的上市企业、公司的一些要求就不再适用于这类中型企业。对这类中型企业的界定,就显得很棘手。按照企业日常业务来讲,这类中型企业应该适用于新出台的《小企业会计准则》,但该准则并未明确说明。所以,作者认为应当将此类中型企业纳入到《小企业会计准则》的管辖范围当中。
3.3 会计处理和披露的原则与税法的相违背
中小企业会计信息的主要使用者是国家税务部门,具体来说就是国税机关、地税机关、海关等,所以从总体上看《小企业会计准则》对经济业务会计处理的规定是从尽量符合税法这一出发点和原则设计的。但是,在《小企业会计准则》中,仍有许多的规定与该出发点不相协调,甚至与其相悖。
3.3.1 会计科目使用说明中未考虑增值税进项税额的抵扣时限
《小企业会计准则》忽略了增值税进项税额的抵扣时限的问题。例如,根据《小企业会计准则》关于“其他货币资金”科目的使用规定,收到材料采购员送交的供应单位发票账单等报销凭证时,应借记“在途物资”、“材料”、“库存商品”、“应交税金——应交增值税(进项税额)”等科目,贷记“其他货币资金”科目。而按照增值税税法规定,工业企业购进的货物或应税劳务应在货物验收入库后,商业企业购进的货物或应税劳务应在付款后,才能抵扣增值税进项税额。显然,制度草案没有考虑到所购物资是否已入库或是否已付款的情形,这会导致增值税进项税额的不合规定的抵扣,为小企业会计从业人员增添了额外的工作负担。
3.3.2 会计科目使用说明中对增值税小规模纳税人的账务处理规定不明确
税法对我国增值税一般纳税人与小规模纳税人的要求是不同的,小规模纳税人以应税销售额全额计税,不得抵扣进项税额,也不区分增值税的销项税额。而《小企业会计准则》中对增值税小规模纳税人的账务处理规定较为模糊。例如,根据应收票据及应收款项的账务处理规定,收到应收的商业票据或发生应收款项时,按发生的相应的金额,借记“应收票据”或“应收款项”科目,按实际实现的销售收入,贷记“营业收入”等科目,属于增值税一般纳税人的小企业,按专用发票上注明的增值税额,贷记“应交税金——应交增值税(销项税额)”科目;收回应收款项时,借记“银行存款”等科目,贷记“应收票据”或“应收款项”科目。《小企业会计准则》明显对增值税小规模纳税人应该怎样进行账务处理没有作出明确规定。
3.3.3 会计科目使用说明中对应付工资、应付福利费的规定与所得税税法不一致
所得税税法规定,除一些特别要求的企业外,我国目前的所得税计税工资标准为每人每月3500元。应付福利费、职工教育经费、工会经费的所得税前列支标准以企业可列支的计税工资为基础进行计算。而《小企业会计准则》规定,应付工资科目核算中小企业应付给职工的工资总额;应付福利费科目核算中小企业按照应付工资所提取的福利费。按照《小企业会计准则》的规定,企业在所得税纳税申报时需要重新计算调整可列的工资及福利费等费用,这显然和《小企业会计准则》的出发点不符。作者认为,《小企业会计准则》中可增列“计税薪资及经费”等相关的会计科目,专门用来核算企业实际应付工资超过税法规定标准时可在税前支付的工资费用,以及以可在税前列支的工资费用为依据计算的应付福利费、职工教育经费、工会经费等相关的经费。这样就可使《小企业会计准则》与所得税法关于工资、福利费等费用的规定相一致。
3.3.4 会计科目使用说明中未规定税收直接减免、即征即退、先征后退等情况的处理
《小企业会计准则》中只是对先征后退的所得税、增值税、消费税、营业税等税收的会计处理进行了明确。而关于直接减免、即征即退、先征后退的税收的会计处理,《小企业会计准则》中并未做出明确的规定。
3.3.5 会计科目使用说明中对借款费用的处理忽略了所得税法中的相关的要求
《小企业会计准则》规定,固定资产在交付使用后所发生的借款费用以及按税法规定不能予以资本化的借款费用,应借记“财务费用”科目,贷记“长期借款”科目。这一处理忽略了所得税税法中对于不得抵扣的借款费用的规定。例如,根据所得税法,纳税人从关联方取得的借款金额超过其注册资本50%的,超过部分的利息支出,不得在税前扣除。《小企业会计准则》的这项规定显然违背了准则的出发点和处理原则。
3.3.6 会计科目使用说明中规定的管理费用的范围与所得税税法不一致
《企业所得税税前扣除办法》第十五条规定的可在税前列支的管理费用的包括范围比《小企业会计准则》要大。可在税前列支的管理费用包括了开办费的摊销、消防费、绿化费、外事费等,而《小企业会计准则》规定的营业及管理费用就不含上述四项费用,这会导致在日常业务中出现一些不必要的麻烦。
3.3.7 《小企业会计准则》中关于利润表的规定未考虑到企业所得税纳税申报的要求
《小企业会计准则》中规定的利润表仍然采用通用的会计报表格式和内容,对企业所得税纳税申报所要求提供的数据则很少涉及。财政部有关官员曾经专门指出,中小企业会计报表的编制要考虑到报表主要使用对象税务部门的要求;中小企业会计报表可以专用报表形式编制。作者认为,将中小企业的会计报表特别是利润表以专用报表形式——企业所得税纳税申报表的格式和要求来编制是较为恰当的选择。这样做不仅符合中小企业会计制度设计的出发点和处理原则,而且也减少了中小企业会计从业人员的重复工作,提高了相关会计税务业务处理的效率,体现了成本效益原则,同时也增强了会计信息披露的相关性。
3.4 对日常业务中不经常遇到的问题规范模糊
对于在小企业日常业务中不会经常遇到的问题,《小企业会计准则》并未做出明确而合理的解释与规定,仅要求相关企业参照06年出台的《企业会计准则》进行会计处理。但是,两个准则所适用的企业类型、资产规模、管理结构等方面均有很大的不同。所以对相关的诸如债务重组等问题,就不能一概而论了。采用相同的标准。就有可能造成小企业所编制的报表信息失真,失去或大大减弱其使用价值。所以,新出台的《小企业会计准则》应当适当的简化对财务报表中一些不经常遇到的问题处理方法,从而有利于《小企业会计准则》的施行,也有利于小企业的健康发展。
4 关于完善和落实《小企业会计准则》的建议
4.1 切实完善企业自身结构 加强管理决策准确度
4.1.1 提高企业管理者自身的素质
目前,我国的小企业的管理者素质不高,管理水平较低是困扰小企业发展的重要问题。鉴于此,可以举办定期或不定期的培训班,提高管理者自身的素质,使其更加重视会计核算的重要性,能够看懂、明白会计报表的信息,为企业的管理与决策作出正确和关键的选择。
4.1.2 加强小企业会计人员的自身素质
作为会计信息的直接记录者,小企业会计人员的素质高低直接决定了财报的准确性,进而直接影响企业管理层做出的决策。同时,也要相关会计从业人员知道什么该做,什么不该做,什么是合法的,什么是不合法的,这样才能使会计人员真正担当起会计责任主体的重任。
4.1.3 完善企业内部监督制度
会计工作的真实合法性,离不开有效的监督。对于一些有条件的小企业,可以效仿大企业的做法,设立内部审计机构,建立内审制度,由专门的人员来监督会计工作;对于不适合建立内审机构的企业来说,可以进行岗位轮换,或各岗位之间的相互监督,确保会计核算的真实有效性。
4.1.4 健全目前企业已有的会计机构
建立健全企业已有的会计机构,可以减少因一些被忽视的漏洞而发生的不必要的事故,减少因此而带来的损失
4.1.5 推动会计电算化的普及程度
会计电算化的使用,极大的方便了会计人员的日常工作,可以提高从业人员的工作效率,实现资源共享。逐步完善电算化系统,加大电算化方面的投入,也是普及电算化工作的重中之重。既有健全的制度做保障,又有完善的系统作支持,才能使这项工作健康发展。现在很多高校的会计专业也开设了会计电算化的课程,能够今早的帮助同学熟悉电算化的使用方法,为其今后的工作打下坚实的基础。
4.2 优化企业外部环境 创造发展有利条件
4.2.1 继续完善相关法律法规制度
目前,我国会计行业应经出台了《企业会计制度》和《小企业会计制度》,这再很大程度上规范了会计行业的行为准则。但是对于一些中型企业,尚未有明确的法律法规来约束这类企业的会计工作。这就给相关的企业带来的不便。国家应出台符合这类企业法律法规,实现全面覆盖各类企业的会计工作的目标。另外,还应在考虑小企业日常业务相对简单的特点,设置通用的会计科目,避免出现重复设置科目的现象发生。
4.2.2 不断改善小企业生存的环境问题
我国的小企业生存的突出问题就是融资难,主要是由于在和国企或大型企业的对比竞争中,小企业明显处于劣势,尤其是在资金引进、技术支持、国家政策等方面。鉴于此,国家应该逐步出台相关的政策来引导小企业走出困境。如果条件允许,还可以设立相应的基金来扶持小企业的发展。
4.2.3 加强对企业的会计工作的监督
从我国目前情况来看,仅仅依靠小企业自身的监督是远远不够的,况且很多小企业的会计监督工作做的还很不完善。所以,国家也应加强监管措施,下大力气对小企业的会计工作进行严格的而监督,防止相关事件的发生,切实做到国家监督、社会监督、内部监督三位一体监督体系。
结论
综上所述,《小企业会计准则》在收入的确认、费用的计提、纳税等方面与《企业会计准则》存在这差异,这些差异集中体现了《小企业会计准则》的优点,为中小企业的健康良性发展提供了重要的帮助,也大大减轻了中小企业会计从业人员的工作压力,能够使其提供更加全面、可靠的会计信息。但是,《小企业会计准则》也存在着一定的缺陷,希望准则的编者能够即使完善,使《小企业会计准则》更加完美。
致 谢
感谢***老师对我论文的悉心指导,从论文选题、大纲的确定到论文的写作过程给予我真诚的鼓励、建议和指导。她严谨的治学作风给予我深深地影响,促使我在论文写作中精益求精。对***老师的辛勤指导,呈上我最诚挚的谢意。
感谢我的父母在我论文写作过程中给予的鼓励和支持,他们的经历促使我满怀热情投入到这篇论文的写作之中。
通过对这篇论文的撰写,我更加深刻地了解了中小企业会计准则的重要性与必要性,以有助于我们能更全面的了解中小企业的会计信息与实务内容,为以后的实践活动建立系统的理论知识体系。
感谢在我大学四年学习生活中,给予我淳淳教诲的所有的老师们,谢谢您们曾经给予我的一切。
感谢在这篇论文写作过程中给予我帮助的同学们,谢谢你们的帮助。
参考文献:
【1】《小企业会计准则》.2011年11月.
【2】《新企业会计准则》.
【3】《小企业会计准则》学习总结. 2012年03月.
【4】中华会计网校,《小企业会计准则和小企业会计制度科目对比表》,2011年11月.
【5】黄开敏.小企业会计准则实务.机械工业出版社,2012年,245页.
【6】会计准则研究组.《小企业会计准则解析》.大连出版社,2012年,204页.
【7】小企业会计准则——会计科目、主要账务处理和财务报表.2012年02月.
【8】小企业会计准则适用范围. 2012年03月.
【9】中华会计网校.《小企业会计准则》简化核算要求的问题. 2011年12月.
【10】企业会计准则与小企业会计准则异同比较分析. 2012年01月.
【11】曹顺.小企业会计准则与企业会计准则对比. 《用友畅捷通》,2012年03月.
【12】企业会计准则与小企业会计准则异同比较差异. 2012年02月.
【13】佚名.《小企业会计准则》亮点.《中华会计报》,2012年03月.
【14】许华.对中小企业规范化的几点建议.《经济研究导刊》,2012年02期.
【15】 【美】Stephen A.Ross,Randolph W.Westerfield,Jeffrey Jaffe,Corporate Finance,Fourth Edition,北京,机械工业出版社,2011.
【16】 【英】Richard A.Brealey,Principles of Corporate Finance,北京,大连出版社,2011.
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一企业财务会计存在的问题
1缺乏完善的财务管理制度
目前,在我国经济大发展的背景下,企业更关注其销售业绩和经营规范,忽视会计管理工作。所以,部分中小企业在财务管理制度方面存在一定问题,影响企业的竞争与发展。一些企业虽然建立起财务管理制度,但核算总是敷衍了事,财务管理制度没有体现出应有的约束作用。因为中小企业规模小、利润少,其财务人员配置、资金运用等方面没有达到财务管理的具体要求。另外,财务管理的管理范围较小,影响企业的正常运行。
2会计核算能力较差完善的企业核算体系
对于企业全面提高财务运行的质量和效率具有重要的作用。新时期,因为企业经营管理者没有全面认识到会计核算的重要性,大部分企业没有完善的会计核算,体系造成企业财务预算不准确、不详细,影响企业正常运行。出现此问题的原因在于:企业运用传统核算体系,其落后的模式难以准确、全面地核算当今企业复杂的业务。另外,会计核算机构缺乏完善性,尤其中小企业财务与其他部门具有复杂的联系,部分会计人员会兼职其他工作,使会计核算产生人为性偏差,会计人员专业素质也影响会计核算机构的水平。
3企业缺少必要的风险意识
此问题通常出现在规模较大的企业中,虽然管理人员已制定出发展方向,但很少人按照具体情况质疑并修改方向。尤其是财务人员,他们可以最早了解企业运行状况,预判企业是否能顺利发展,如果工作中风险意识不足,就会导致出现经济损失甚至是决策错误。
二完善企业财务会计的对策
根据上述问题,我国企业在财务会计管理环节,应该运用下列策略和措施强化财务管理和推动财务管理变革,为企业持续、稳定发展奠定坚实的基础。
1企业要建立健全
财务管理体系企业若想构建起系统、健全的财务管理体系,就需要逐步完善内控机构。第一,企业领导者要对财务会计工作给予充分的重视,打造高素质会计团队,并为建设会计队伍营造良好的环境。第二,企业要分析新形势下市场的具体情况,并按照市场实际情况设置企业内控机制。第三,要根据预计发展趋势,改革和修正现有的财会制度,建立起独立完善的管理管理制度,以满足市场竞争的需要。
2企业要完善会计核算制度
2.1企业要对财务人员进行培养
增强其专业知识和综合能力会计人员是构建系统、完善的财务管理制度的前提条件,企业想提高会计管理的质量,就要重视对会计人员的教育和培训,提高会计工作者的综合素质和专业技能。在培训过程中,要让财务人员明确自己在企业新运行模式中的作用的职责,并对企业发展的具体情况有全面而正确的认知,充分发挥财务管理的作用。
2.2企业要提高财会核算意识
现阶段,经济持续发展,企业要针对市场出现的新变化和自身发展的战略目标,适当改变和调整会计理念。在信息时代,企业需要具有时效性和准确性的信息。所以,企业在保持传统核算的基础上,按照自身实际情况,逐步运用新概念和新技术,如网络技术和计算机技术,这样不但能提高处理信息的质量和速度,增强企业核算能力,还能为企业经营管理者决策提供合理而准确的数据支持。
2.3企业要增强风险意识
现阶段,世界经济快速增长,市场竞争更加激烈,我国企业要得到更广阔的发展空间,就要正确分析市场情况和风险,增强企业预防控制风险的能力。企业在发展中需要对财务风险具有一定的认知和了解,并建立起完善健全的财务风险预警机制,以确保企业稳定、持续发展。企业要提高资金的流动性,建立起规范、科学的资金运行机制,进一步减少企业财务风险。
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严管是爱,放松是害,发生交通事故坑三代,所以做好孩子的交通安全教育工作是非常重要的,下面就是读文网小编为大家整理的关于大班交通安全教育活动方面的教案,供大家参考。
一、 指导思想
为贯彻落实教育局“安全文化进校园”活动,使全体师生牢固树立“珍爱生命、安全第一、遵纪守法、和谐共处”的意识,提高自救自护的素养和能力,培养幼儿对交通事故防范和自我保护能力,特制定本方案。
二、活动时间:
星期四上午9点30分
三、活动地点:
幼儿园多功能厅、大操场
四、活动人员:
全体大班幼儿
五、活动准备:
与交警联系、交通安全宣传牌、宣传录象、交通标志、场地布置:斑马线粘贴、红绿灯,话筒、音响等
六、活动流程:
场地一:多功能厅
1.欣赏交通安全故事短片。
2.带幼儿观看交通安全知识图片。
3.认识交通标志:
(1)向幼儿介绍一些常见的交通标志,知道交通标志与我们生活的关系。
(2)学会看交通标志,遵守交通规则。
(3)布置小任务:鼓励幼儿设计交通标志。
场地二:现场交通演练(全园幼儿)
1.请交警宣教员讲解交通安全知识、教幼儿学习简单的交通手势指挥操。
2.现场演练——安全过马路
以级段为单位,组织幼儿开展交通安全知识教育活动。
(1)通过游戏与实际生活相联系的图片,学会判断对与错。
(2)学习安全过马路。
学习看红绿灯过马路:先看左边是否有车辆行驶,如果没有才能走入车行道,再看右边是否有车,如果没有就可以踩在斑马线上安全过马路了。
六、组织实施:
1.各班有秩序地带幼儿到多功能厅坐好。
2.请幼儿观看交通安全知识短片。
3.请交警宣教员讲解交通安全知识及看各种标志图。
4.请交警宣教员教幼儿做交通手势指挥操。
5.观看交通安全知识图片展。
6.组织幼儿进行交通安全游戏。
7.活动结束,各班幼儿在教师带领下有秩序地回教师,教师小结活动情况,并再次教育幼儿注意各项交通安全。
看过“大班交通安全教育活动教案”
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公共卫生领域的技术进步,消费者食物准备方式以及膳食结构的变化,使食品安全问题受到了各国的重视。以下是由读文网小编整理关于食品安全知识的内容,希望大家喜欢!
1、下列哪一项属于《食品安全法》中规定的强制性执行标准?( )
A、食品卫生标准 B、食品质量标准
C、食品行业标准 D、食品安全标准
2、食品安全风险评估是由哪个部门负责组织进行? ( )
A、食品检验机构 B、卫生行政主管部门
C、食品安全风险评估专家委员会 D、食品药品监管部门
3、医疗机构发现怀疑为聚集性或严重危害健康的食源性疾病,应当在首诊病例后的( )内向辖区卫生行政部门指定的疾控机构报告。
A、2小时 B、6小时 C、24小时D、48小时
4、根据《食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品,或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付( )价款的赔偿金。
A、二倍 B、三倍 C、五倍 D、十倍
5、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度? ( )
A、4-10℃ B、0-(-4℃) C、0-(-10℃) D、0-(-18℃)
6、食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。请问下列哪个既是食品又是药品?( )
A、山楂 B、人参果 C、天麻 D、红茴香
7、散装食品又称“裸装”食品,是指无预包装的食品、食品原料及加工半成品,出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装。请问以下哪种物品是散装食品? ( )
A、新鲜果蔬 B、鲜鱼
C、玻璃柜中的蜜饯 D、冰冻肉丸
8、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施
是? ( )
A、催吐 B、吃止泻药物
C、进行人工呼吸 D、向卫生防疫部门报告
9、鉴别真假碘盐的方法是将盐撒在淀粉或者切开的马铃薯上,观察现象得出判断。以下判断正确的是( )
A、如显出绿色,则是真碘盐 B、如显出红色,则是真碘盐
C、如显出蓝色,则是真碘盐 D、如显出黄色,则是真碘盐
10、食源性疾病按致病因素分类,不包括以下哪个( )
A、化学性的 B、生物性的
C、有毒动植物的 D、食源性感染
11、细菌性食物中毒多见于夏秋季,主要是由于( )。
A、夏季食物易受污染 B、进食熟肉类食品多
C、人口流动性大 D、气温较高,微生物易于生长繁殖
12、以下哪项不属于引起食物中毒的常见致病菌? ( )
A、酵母菌 B、肉毒梭菌
C、金黄色葡萄球菌 D、沙门氏菌
13、黄曲霉毒素具有很强的毒性,对于因黄曲霉污染而变色的稻米,以下处理方法正确的是: ( )
A、用醋浸泡一段时间后,洗净即可食用
B、立即销毁,不得食用
C、用盐水浸泡一段时间后,洗净即可食用
D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
14、以下哪种物质是在肉类加工如制香肠、肉罐头中被广泛用于防腐且具有一定毒性的物质 ? ( )
A、柠檬酸钾 B、亚硝酸盐 C、山梨酸钾 D、海藻酸钠
15、硒是一种生理活性物质,具有养颜美容的功效。下列食品硒含量较高的为( )
A、海产品 B、蔬菜类 C、肉类 D、粮谷类
16、新鲜的黄花菜中可引起食物中毒的成分是? ( )
A、皂素 B、龙葵碱 C、秋水仙碱 D、毒蕈碱
17、可引起肉毒素中毒的较常见食物是:( )
A、臭豆腐 B、海鲜 C、水果 D、鸡蛋
18、烧焦了的鱼、肉不能再食用,是因为其含对人体有极强致癌作用的物质,这种物质是( )
A、苯并芘 B、二噁英 C、黄曲霉毒素 D、亚硝胺
19、下列已经死亡的水产品中,不能再用于加工或食用的是( )
A、甲鱼 B、鳝鱼 C、河蟹 D、以上都是
20、河豚鱼毒素属于( )
A、血液毒 B、原浆毒 C、神经毒 D、肝肾毒
1、食品安全标准是区分食品中有毒有害物质含量是否造成健康损害的参照体和衡量标尺。我国的食品安全标准体系包括哪几类? ( )
A、基础标准 B、产品标准
C、检验方法与规程标准 D、生产经营规范标准
2、以下哪些属于食品安全标准应当包括的内容? ( )
A、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
B、食品添加剂的品种、使用范围、用量。
C、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。
D、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
3、沙门氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒,由一群革兰氏阴性杆菌组成的对人和动物都能导致疾病的病菌。造成沙门氏菌传播的主要媒介有哪些? ( )
A、蛋 B、肉类产品 C、蔬菜 D、家禽
4、食品安全事故是指 ( 等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。 )
A、食物中毒 B、食源性疾病
C、食品污染 D、食品有害因素
5、食品安全风险监测的内容包括( )
A、食品中化学污染物及有害因素 B、食品生产加工方法
C、食源性致病菌 D、食源性疾病
6、根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)的规定,下列哪些属于食品添加剂? ( )
A、营养强化剂 B、食品用香料
C、胶基糖果中基础剂物质 D、食品工业用加工助剂
7、镉是一种重金属,对人体有害。食品中镉的来源包括哪些?( )
A、工业污染 B、食物链富集
C、食品容器及包装材料的污染 D、农药
8、食品添加剂有哪些主要作用? ( )
A、有利于食品的保藏,防止食品败坏变质
B、可以改善食品的感官性状
C、增加食品的品种和方便性
D、有利食品加工制作,适应生产的机械化和自动化
9、如何区别鲜牛奶和含乳饮料? ( )
A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%,而含乳饮料通常在1.0%以上
B、鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白
C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即鲜牛奶或含乳饮料
D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
10、按照国家《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)要求,预包装食品营养成分表中强制性标注的营养成分有哪些? ( )
A、能量 B、蛋白质和脂肪
C、维生素 D、碳水化合物和钠
11、食物中毒发病的共同特点包括下列哪些? ( )
A、发病呈暴发性
B、中毒病人一般具有相似的临床表现
C、发病与食物有关
D、食物中毒病人对健康人不具传染性
12、影响食品腐败变质的因素,应至少包括下列哪些项目? ( )
A、食品的水分 B、食品中微生物
C、食品的营养成分 D、环境温度
13、N-亚硝基化合物是一种有机化合物,可分为亚硝胺与亚硝酰胺两类。对动物有强的致癌作用,如可诱发胃癌、肝癌 、鼻咽癌、食道癌、膀胱癌等。同时,N-亚硝基化合物也有致畸形和致突变作用。下列哪些物质中可能存在N-亚硝基化合物? ( )
A、霉变的玉米面 B、新鲜的猪肉
C、苹果酒等发酵食品及饮料 D、干奶酪
14、下列属于食品中可能违法添加的非食用物质的是? ( )
A、吊白块 B、敌敌畏 C、三聚氰胺 D、糖精钠
15、以下关于优质酱油的说法正确的是( )。
A、优质酱油粘稠性较大
B、摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油
C、优质酱油呈红褐色或棕色
D、优质酱油,有酱香味
16、孕妇最易出现的营养素缺乏病包括以下哪几种?( )
A、营养不良性贫血 B、骨质软化症
C、营养不良性水肿 D、糖尿病
17、直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:( )
A、食品名称、配料表、净含量和规格
B、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式
C、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号
D、产品标准代号及其他需要标示的内容
18、特殊膳食食品是指为满足特殊的身体或生理状况和或疾病、紊乱等状态下的特定膳食需求而专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和(或)其他营养成分的含量与可类比普通食品有显著不同。目前,我国特殊膳食食品主要包括以下哪几类? ( )
A、婴幼儿配方食品 B、婴幼儿辅助食品
C、特殊医学用途配方食品 D、其他特殊膳食用食品
19、食用没有煮熟的四季豆(扁豆)导致中毒的原因是( )
A、含有皂素 B、含有秋水仙碱
C、含有龙葵素 D、植物血细胞凝聚素
20、对餐饮用具进行消毒,下列做法正确的有( )。
A、煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上
B、煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上
C、使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟
D、洗碗机消毒一般水温控制在85℃,冲洗消毒40秒以上
1、食品安全标准是强制执行的标准,是食品安全监管的技术依据。 ( )
2、食品添加剂、食品相关产品、新食品原料、保健食品可以制定食品安全地方标准。 ( )
3、某食品标签营养成分表中标示每100g中“钙”的NRV%为31%,表示100g该食品满足1个成人每日“钙”摄入标准的31%。( )
4、反式脂肪酸吃到体内永远无法代谢出体外。 ( )
5、纯天然的食品一定是安全的食品,可以放心食用。 ( )
6、食品安全一般指相对安全性,是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下,一切食品是否安全,还要取决于食品制作、饮食方式的合理性、适当食用数量以及食用者自身的一些内在条件。 ( )
7、牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象,但是还没有超过包装上标注的保质期,还是可以食用的。 ( )
8、蜂蜜中有部分结晶析出时,说明蜂蜜已经开始变质。 ( )
9、“米猪肉”是一种患有囊虫病的死猪肉,这种肉对人体健康有极大的危害性。 ( )
10、食品加工过程中人员操作不当、原料生熟不分、工器具混用均可造成交叉污染。 ( )
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随着我国经济发展和人们生活水平的不断提高,人们对食品安全越来越重视,食品安全已经成为一个重要的公共卫生问题。以下是由读文网小编整理关于食品安全知识题目的内容,希望大家喜欢!
一、判断题(对的打“√”错的打“×”,每题2分)
1、《食品安全法》于2009年5月1日起颁布施行。 ( )
2、餐饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒;炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。 ( )
3 、食品生产经营人员应当保持个人卫生,穿戴整洁的工作衣帽,生产经营食品时可戴戒指,可染指甲油。 ( )
4、超过保质期的食品不允许使用,但通过高温、加热也可使用。( )
5、经营餐饮服务业,未取得《餐饮服务许可证》可以先营业,再办证。( )
6、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的,不得从事接触直接入口食品的工作。 ( )
7、食品生产经营人员每两年应进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 ( )
8、食品生产经营者,贮存散装食品,可不标明生产日期。 ( )
9、取得《餐饮服务许可证》后,可以不悬挂、摆放。 ( )
10、从业人数较少的快餐饮食店可以不配备食品安全管理人员。 ( )
11、被吊销《餐饮服务许可证》的单位,其负责的主管人员自处罚决定作出之日起,5年内不得从事餐饮服务管理工作。 ( )
12、餐饮服务提供者应组织从业人员参加食品安全培训,学习食品法律、法规等。 ( )
13、餐饮服务提供者对食品采购的记录及相关资料,保存期限不得少于1年。 ( )
14、食品采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货名称及联系方式、进货日期等,或有上述信息的票据。 ( )
15、餐饮服务单位可采购死因不明的禽、畜、兽、水产动物等,但使用时要高温处理。 ( )
16、混有异物的食品,可把异物去除之后再使用。 ( )
17、瓶装食品,可以不贴标签。 ( )
18、未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或未经检验或检验不合格肉类制品禁止使用。 ( )
19、待加工食品及食品原料,可以不检查,直接加工使用。 ( )
20、食品库房,存放食品原料及灭害灵等产品要分类、分架、隔地、离墙存放。 ( )
21、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具应当查验其经营资质,索取消毒合格证。 ( )
22、凉菜间冷藏的食品也可放入其它场所进行冷藏。 ( )
23、餐饮服务经营地址、许可范围改变,可不更换《餐饮服务许可证》。( )
24、办理《餐饮服务许可证》时间不长、可转让给他人使用。 ( )
25、为了改善食品味道,在食品加工过程中可添加一些中药材。 ( )
26、盛装化工原料的铁桶可盛装食用植物油。 ( )
27、餐饮服务单位的用水必须符合《生活饮用水卫生标准》的规定。( )
28、厨师在加工食品时必须穿戴清洁工作衣帽,但可抽烟。 ( )
29、餐饮服务单位如没有消毒柜等其它消毒设施,必须将使用过的餐饮具进行100℃沸水浸烫。 ( )
30、餐饮服务单位在选址时,周边10米范围内应无污染源。 ( )
31、《餐饮服务许可证》有效期届满30日前向原发证部门提出延续申请。( )
32、餐饮业可以先营业,经试营业生意好的再办理餐饮服务许可证。( )
33、发生食品安全事故的单位应立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时2小时内应向所在地的县级餐饮环节食品安全监管部门报告。 ( )
34、餐饮业的排水沟出口应有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。 ( )
35、食品处理区的门窗应装配严密,与外界直接相通门和可开启的窗应没有防蝇纱网或设置空气幕。 ( )
36、张某体格强壮是名厨师,所以张某身体肯定是健康的,不必做健康检查。 ( )
37、在国内销售的食品包装标签上必须有中文标识。 ( )
38、集体用餐配送单位可以不办《餐饮服务许可证》。 ( )
39、任何单位和个人有权举报餐饮服务许可实施中的违法行为,食品药品监督管理部门应当及时核实、处理。 ( )
40、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的餐具盛放。( )
二、选择题(单选,每题2分)
1、长期使用铝制品作为食品容器,会引发下列哪些疾病( )
A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大
C、肠胃疾病 D、癌症
2、通常,很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒,酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜是最好吃下列哪些食物,以减少亚硝酸盐的危害( )
A、新鲜蔬菜 B、绿色食品
C、富含有维生素C的果蔬 D、各种杂粮
3、剩饭的保存时间,以不隔夜为宜,尽量缩短在5-6小时,需提醒的是( )
A、剩饭在感官上正常,即可直接食用
B、剩饭在感官上正常,也必须加热后食用
C、剩饭在感官上正常,加热后也不能食用
D、剩饭在感官上不正常。加热后也可食用
4、患有下列哪中疾病的人员可以从事接触直接入口食品的工作( )
A、痢疾、伤寒、病情行肝炎等消化道传染病 B、活动性肺结核
C、化脓性或惨出性皮肤病 D、腰腿疼痛
5、下列哪些人员不经健康检查,可以参加餐饮服务工作( )
A、新参加工作的食品生产经营人员
B、临时参加工作的食品生产经营人员
C、体检满一年的食品生产经营人员
D、办好健康合格证明后,休假一月再上岗的人员
6、食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生,以下哪项做法可以导致食品污染( )
A、戴戒指 B、戴口罩 C、穿戴洁净的衣帽 D、洗手消毒
7、食品从业人员必须取得( )方可上岗
A、厨师证 B、身份证
C、驾驶证 D、健康合格证
8、食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求( )
A、穿戴清洁的工作服 B、在腹泻、皮肤伤口感染可以上岗
C、可以涂指甲油 D、可以不保持手的卫生
9、餐饮业原料采购的安全要求不包括( )
A、不得采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品
B、采购时应索取购物凭证、食品生产许可证、检验合格证、并做好采购登记。
C、采购的原料应抽样送检、检查合格方可使用
10、餐饮业烹调安全要求不包括( )
A、发现有腐败变质或感观性状异常的,不得进入烹调加工
B、回收的食品或辅料不得经烹调加工后再次供应
C、需要熟制加工的食品应烧煮透,其加工时的中心温度不得低于70度
D、加工后成品应与半成品、原料分开存放
看过“食品安全知识题目“
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食品安全是大家都关注的话题,食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。以下是由小编整理关于食品安全知识考试题库的内容,希望大家喜欢!
1、新《食品安全法》的正式实施日期是 ( )
A 2009年10月1日 B 2015年4月24日
C 2015年6月1日 D 2015年10月1日
2、下列属于食品相关产品的是? ( )
A 用于食品的洗涤剂 B 食品包装袋
C 食品加工设备 D 以上都是
3、食品行业协会是促进食品产业发展,实施行业自律管理的社会团体,是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是( )。
A 推动行业诚信建设
B 宣传、普及食品安全知识
C 以广告或者其他形式向消费者推荐食品
D 引导食品生产经营者依法生产经营
4、食品安全风险评估工作由哪个部门负责组织实施?( )
A 食品药品监督管理部门 B 政府
C 卫生行政部门 D 质量监督部门
5、 网络食品交易第三方平台提供者未履行法律规定义务,使消费者的合法权益受到损害的,应当承担( )。
A 主体责任 B 连带责任
C 附加责任 D 不需要承担责任
6、生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品,应当符合法律、行政法规的规定和国家( )标准。
A 任意性 B 行业性 C 专业性 D 强制性
7、国家食品药品监督管理局规定,餐饮服务提供者食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 小时的餐饮服务食品安全集中培训。( )
A 30 B 40 C 50 D 60
8、 全国统一的食品药品监督管理部门投诉举报电话是( )
A 12315 B 12365 C 12331 D 12340
9、人吃了含有“瘦肉精”的猪内脏后,能引起交感神经兴奋,会出现心跳加速、四肢颤动,同时伴有呼吸困难、恶心呕吐等症状。所以,国家严禁在饲料中添加“瘦肉精”。“瘦肉精”的学名是( )
A 莱克多巴胺 B 盐酸克伦特罗
C 亚硝酸钠 D 苯甲酸钠
10、保健食品需要获得下列那个特定的标志?( )
A 蓝帽子 B QS标志 C 红帽子 D GREENFOOD
11、下列关于保健食品宣传的广告语中,不涉及违法违规的是哪句?( )
A 药到病除 B 可以辅助降血糖
C 可以治疗肿瘤 D “服用1至2个疗程病症全无”
12、 有些材质的容器长时间与食品直接接触后,会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是( )。
A 陶瓷制品容器 B 玻璃制品容器
C 铝制品容器 D 以上三项
13、 下列食品中不能添加食品添加剂的是( )
A 酱油 B 纯牛奶 C 人造奶油 D 火腿
14、食品添加剂应当有标签、说明书,并在标签上载明“食品添加剂”字样。标签、说明书应当载明以下哪些事项?( )
A 食品添加剂产品名称、规格和净含量;生产者名称、地址和联系方式。
B 成分或配料表;生产日期、保质期限;贮存条件;产品标准代号;在国家食品标准中的通用名称;生产许可证编号。
C 使用范围、用量、使用方法。
D 以上都是。
15、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。
A 安全级和优质级 B A级和AA级
C 合格级和优质级 D A级和B级
16、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识?( )
A 英文 B 中文 C 本国文字 D 其它文字
17、关于营养物质,下列叙述不正确的是( )
A 能够维持机体正常生命活动的物质是营养物质
B 能够保证机体生长发育的物质是营养物质
C 能够保证机体完成生殖的外源物质是营养物质
D 氧气是机体从空气中摄取的物质,所以是营养物质
18、下列说法正确的是( )
A 一种食品是否安全,取决于其制作、食用方式是否合理,食用数量是否适当,还取决于食用者自身的一些内在条件,不应片面而论。
B 安全食品并不是完全没有风险的食品,而是在提供最丰富营养和最佳品质的同时,力求把可能存在的任何风险降至最低限度。
C 绝对安全性被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是食品绝对没有风险,因此目前社会上存在着绝对安全的食品。
D 过度饮酒伤身体,食盐摄入过量会中毒,过度偏食可能使食品中某些化学成分在人体超量积累达到有害程度。
19、根据有关司法解释规定,犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,生产、销售有毒、有毒食品罪,一般应当依法判处生产、销售金额( )以上的罚金。
A 一倍 B 两倍 C 三倍 D 四倍
20、世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )。
A 发霉的玉米
B 炸糊了的薯条
C 过了保质期的牛奶
D 海鱼和贝蛤类食品
1、 下列哪些食品是禁止生产经营的?( )
A 用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品。
B 致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品。
C 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。
D 未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。
2、食品安全工作实行怎样的科学、严格的管理制度?( )
A 预防为主 B 风险管理 C 全程控制 D 社会共治
3、县级以上人民政府对食品安全监管工作法定职责的正确选项有( )
A 县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责。
B 县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。
C 县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划。
D 县级以上人民政府应当加强食品安全的宣传教育。
4、 法律规定,食品生产企业应当建立食品安全管理制度,完善食品安全保障体系,保证食品安全。具体包括下列哪些事项需制定并实施控制要求?( )
A 原料采购、原料验收、投料等原料控制。
B 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制。
C 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制。
D 运输、交付控制。
5、 未经许可从事食品生产经营活动、食品添加剂生产活动,或者生产经营未依法规定注册的保健食品的,下列哪些处理规定是正确的?( )
A 由食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
B 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,由食品药品监督管理部门并处五万元以上十万元以下罚款。
C 货值金额一万元以上的,由食品药品监督管理部门并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
D 明知未经许可从事食品生产经营活动、食品添加剂生产活动或者生产经营未依照本法规定注册的保健食品,仍为其提供生产经营场所的,由食品药品监督管理部门、卫生行政部门、质量监督部门依据各自职责分工,责令停止违法行为,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款。
6、事故单位在发生食品安全事故后没有进行处置及报告的,下列哪些行政处理是正确的?( )
A 违反本法规定,事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的,由有关主管部门按照各自职责分工责令改正,给予警告。
B 隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得,并处十万元以上五十万元以下罚款。
C 由监管部门对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予行政处分。
D 造成严重后果的,由原发证部门吊销许可证。
7、下列哪些属于食品添加剂?( )
A 茶多酚 B 三聚氰胺 C 柠檬酸 D 磷酸三钠
8、下列哪些食品容易引起食物中毒?( )
A 霉变的甘蔗 B 发芽的土豆
C 河豚鱼 D 未煮熟的土豆
9、下列哪些属于保健食品的功能?( )
A 增强免疫力 B 辅助降血糖 C 降血压 D 降血脂
10、保健食品发布广告有哪些要求?( )
A 省、自治区、直辖市食品药品监督管理局负责本辖区内保健食品广告审查,国家食品药品监督管理局指导和监督审查工作。县级以上食品药品监督管理局对辖区内审查批准保健食品广告进行监测。
B 保健食品广告分文、声、视三类,所有保健食品广告必须经审查批准后才能发布。
C 广告必须标明保健食品产品名称、保健食品批准文号、保健食品广告批准文号、保健食品标识、保健食品不适宜人群。
D 广告中必须说明或者标明“本品不能代替药物”的忠告语,电视广告中保健品标识和忠告语必须始终出现。
11、食用烧烤食品时应注意以下哪几点?( )
A 生熟食物器具要分开 B 烧烤要充分
C 烧烤时宜避免食品直接接触火焰 D 燃料应充分燃烧
12、下列哪些食品不宜打包?( )
A 蔬菜 B 红烧排骨 C 凉菜 D 色拉
13、冰箱贮存食物应注意以下哪几点?( )
A 4小时以后再放入冰箱
B 确保食物处于安全温度
C 生熟分开
D 食品存放时间不宜过久
14、下列哪些属于药食同源食品?( )
A 丁香 B 鱼腥草 C 灵芝 D 桑叶
15、大米中重金属的来源有哪些?( )
A 产地环境本底过高、产地环境污染
B 农业投入品质量不过关或施用不合理
C 大米对某些重金属的高富积性
D 合理的农业生产和加工方式
16、科学喝奶有哪些注意事项?( )
A 喝袋奶必须煮开了再喝
B 喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。
C 牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等。
D 喝牛奶以每天早、晚为宜。
17、油炸小食品食用时应注意什么?( )
A 打开包装闻一下产品的气味是否正常,应没有刺鼻的哈喇味,外观没有霉变,口感应松脆。
B 不宜长期过多食用。长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量摄入,易造成人体脂肪积累。
C 对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人,应谨慎选择此类食品。
D 少年儿童正处于身体发育阶段,更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食此类食品,容易造成饱胀感,影响正常进餐。
18、下列哪些属于假冒伪劣食品问题?( )
A 染色馒头 B 三聚氰胺奶粉
C 肉类不当烤制中出现致病物 D 地沟油
19、根据国务院规定,加强食品生产经营管理,强化安全性评估审查的主要范围是( )。
A 新资源食品 B 食品原料
C 食品添加剂 D 食品相关产品新品种
20、明知他人生产、销售不符合食品安全标准的食品,有毒、有害食品,具有下列情形之一的,以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的共犯论处:( )
A 提供资金、贷款、账号、发票、证明、许可证件的。
B 提供生产、经营场所或者运输、贮存、保管、邮寄、网络销售渠道等便利条件的。
C 提供生产技术或者食品原料、食品添加剂、食品相关产品的。
D 提供广告等宣传的。
1、应该将食品安全纳入公益性宣传范围,列入国民素质教育内容和中小学相关课程,加大宣传教育力度。( )
2、生产、销售不符合食品安全标准的食品添加剂,用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂,或者用于食品生产经营的工具、设备等,构成犯罪的,不以生产、销售伪劣产品罪定罪处罚。( )
3、保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。( )
4、牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁,营养成分高,同时含有大量的免疫蛋白,适合用于加工婴幼儿配方食品。( )
5、扁豆中含有一种红细胞凝集素的物质,食后能引起中毒,这种物质加热即可破环,所以加工扁豆必须炒熟煮透。( )
6、保质期不是判断食品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式、环境变化等引起过早变质,所以食品应在保质期内尽早食用。( )
7、《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。( )
8、制定有关食用农产品的质量安全标准不需要遵守新修订的《食品安全法》的规定。( )
9、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,对违反本法的行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当客观、真实、公正。( )
10、食品安全风险评估可以向生产经营者收取费用,采集样品不需要支付费用。( )
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随着我国经济的快速发展,食品卫生安全问题已成为一个备受关注的热门话题。下面是小编带来的关于食品卫生安全知识的内容,欢迎大家阅读!
1、购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食品 ( D )
A、生产日期 B、生产厂家 C、QS标志 D、以上都是
2、以下哪位做法是正确的 ( C )
A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串
B、小红直接食用未经清洗的苹果
C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
3、哪种食品我们学生不宜常吃 ( D )
A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是
4、下面哪种食品是有毒食品(),不宜食用 ( D )
A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是
5、下列防范食品污染采取的错误措施是 (B )
A.饮用洁净的水,把水烧开了再喝B.吃饭前可以不先洗手,饭后洗也可以
C.菜刀、菜板用前都应清洗干净
6、以下哪种食品是国家明令禁止食用的 ( A )
A.割香螺B.鲫鱼C.鲳鱼
7、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质 ( C )
A.蒸B.煮C.油炸
8、下面哪种说法正确 ( A )
A、穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全
B、粉丝越白越好
C、香肠颜色越红越好
9、为什么不能过度喝饮料 (D )
A、多喝饮料会产生饱腹感,妨碍正常食欲B、有的饮料用了人工合成的甜味 剂、香精、色素、碳酸水等,多喝对身体没好处C、饮料含有一定的热量,多喝可能导致身体发胖D、以上都是
10、科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是 ( A )
A、选购时令盛产的水果蔬菜B、选购反季水果蔬菜C、整年选购一种特定的水果蔬菜
11、为加强食品安全法制化管理,我国制定()。 ( B )
A. 食品卫生法
B. 食品安全法
C. 食品质量法
12、在下列产品的标识上,哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期?( C )
A.学习文具B.五金制品C.食品
13、消费者因食品缺陷造成人身损害的: ( C )
A.只可以向销售者要求赔偿
B.只可以向生产者要求赔偿
C.可以向销售者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿
14、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病( A )
A.老年痴呆症
B.甲状腺肿大
C.肠胃疾病
15、水垢对人体的危害非常的大,对于保温瓶或陶瓷器皿,以下除去其上的水垢的方法正确的是? ( A )
A.可用加入适量醋的水浸泡,使它慢慢溶解掉
B.可用加入适量小苏打的水浸泡,使它慢慢溶解掉
C.可用盐水浸泡,使它慢慢溶解掉
16、下列调味品与患高血压有关的是? ( B )
A.胡椒面 B.食盐 C.味精
17、儿童不宜经常食用哪种食品? ( C )
A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品
18、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( B )
A.红烧 B.清蒸 C.油煎
19、在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的( A )
A.维生素B.蛋白质C.矿物质D.脂肪
20、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入( C )
A.牛奶B.瘦肉C.海产品D.蔬菜
21、促进儿童少年发育最积极的因素是 ( B )
A.遗传B.营养和体育锻炼C.生活制度D.疾病
22、食品标签上必须标注的内容是什么? ( D )
A.保质期B.生产日期C.详细的厂址及企业名称D.以上都必须具有
23、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是 ( C )
A.不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均
B.不要食用在冰箱里放置较久的食品
C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用
D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱
24、以下哪种说法是正确的? ( D )
A.绿色食品就是绿颜色的食品 B.天然的食品都是绿色食品
C.野生的食品就是绿色食品
D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品
25、下列哪类食物含钙最丰富: ( D )
A.米饭 B.水果 C. 蔬菜 D.牛奶和豆类
1、《中华人民共和国食品卫生法》是哪年颁布实施的?( )
A、1980年 B、1990年 C、1995年 D、2000年
2、 食品生产经营者发生食物中毒事件,应立即向哪里报告?( )
A、人民政府B、技术监督局C、消费者协会D、当地卫生行政部门
3、 食品卫生监督量化分级管理制度分为哪几个级别?( )
A、 A级 B、 AB两级 C、 ABC三级 D、 ABCD四级
4、 食品卫生监督量化分级管理级别代表的是什么水平?( )
A、 食品风味 B、供餐服务 C、食品卫生信誉度 D、餐厅环境卫生状况
5、 下列哪些食品是《中华人民共和国食品卫生法》禁止生产经营的?( )
A、 无包装食品 B、腐烂变质食品 C、未经冷藏的食品 D、超过保质期限的食品
6、 对违反《中华人民共和国食品卫生法》的食品生产经营者,视其违法的事实、性质、情节以及社会的危害程度要追究其哪些责任?( )
A、批评教育B、行政责任、民事责任、刑事责任C、警告罚款D、不追究法律责任
7、 《中华人民共和国食品卫生法》中要求哪种物品使用前必须消毒?( )
A、餐具 B、炊具 C、饮具D、熟食容器
8、 定型包装食品的标签应标明的项目有哪些?( )
A、生产日期 B、保质期 C、厂名和厂址 D、配方或者主要成分
9、 食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求?( )
A、 穿戴清洁的工作服、工作帽 B、 有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
C、 不涂指甲油和佩戴戒指 D、 保持手的清洁卫生
10、 《中华人民共和国食品卫生法》规定,任何食品生产经营单位在开业时必须做到:( )
A、 取得卫生许可证 B、 从业人员取得健康证明
C、 从业人员经卫生知识培训合格 D、 上述选项均有
11、 《食品卫生法》中规定对违反《食品卫生法》的行为,哪些人有权检举和控告? ( )
A、 食品生产经营人员 B、 消费者 C、 任何人 D、受害人
12、使用不当,可以引起人员食物中毒的物质是哪种( )
A、食盐 B、味精 C、亚硝酸盐 D、白砂糖
13、下列调味品与患高血压有关的是( )
A、胡椒面 B、食盐 C、醋 D、味精
14、食用鲜豆浆,以下哪种食用方法最安全( )
A、 鲜豆浆压榨后即可食用 B、 鲜豆浆压榨经过滤后即可食用
C、 加入一定量的开水后便可食用
D、 必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用,最安全
15、使用酒精消毒时最好的消毒浓度是( )消毒效果最好。
A、、 100%的酒精 B、 95%的酒精 C、 80%的酒精 D、 75%的酒精
16、 细菌性食物中毒预防的基本原则是( )
A、防止污染:防止食品受到细菌污染
B、加强保管:加强亚硝酸盐的保管,避免误作食盐使用,专人专管、专柜
C、控制繁殖:控制细菌的生长繁殖 D、杀灭病原菌:彻底加热
17、 保健食品应符合哪些要求:( )
A、 经必要的动物和/或人群功能试验,证明其具有明确、稳定的保健作用;
B、 各种原料及其产品必须符合食品卫生要求,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害;
C、 配方的组成及用量必须具有科学依据,具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功能成分,应确定与保健功能有关的主要原料名称;
D、 标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。
18、关于发芽土豆的说法正确的是( )
A、 含有难溶于水的龙葵碱,尤其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可达0、3%~0、5%,正常人食用0、2g~0、4g即可引起中毒
B、 防止土豆发芽的办法是土豆应低温贮存、同时放在无阳光直接照射的地方防止生芽。
C、 不吃生芽过多、皮呈绿色的土豆,生芽较少的土豆应彻底挖去芽及芽眼,并将芽眼周围的皮削掉一部分,宜红烧、炖吃。
D、 利用龙葵素具有弱碱性的特点,在烧土豆时加入适量米醋,利用醋的酸性作用来分解龙葵素,可起解毒作用。
19、半生不熟的涮羊肉不宜吃的原因是( )
A、容易感染上旋毛虫病或引起食物中毒 B、易引起过敏 C、不宜被人体消化 D、味道不好
20、冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是( )
A、冻死食品中的细菌 B、抑制细菌繁殖
C、防止细菌污染 D、食品长久存放不会腐败变质
21、餐用具使用卫生要求( )
A、 不得重复使用一次性餐饮具 B、 已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
C、 使用过的一次性餐具,经冲洗后仍可以使用
D、 已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放
22、哪些是保健食品禁用物品( )
A、马钱子 B、米壳(罂粟壳) C、巴豆 D、西洋参
23、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是:( )
A、看颜色是否正常 B、闻是否有刺激性的异味 C、手感较韧 D、口感较硬
24、“瘦肉精”的学名是( )。
A、莱克多巴胺 B、盐酸克伦特罗 C、亚硝酸钠 D、苯甲酸钠
25、关于户外采食野菜正确的说法是:( )
A、 所有野菜都可以放心食用
B、 野菜虽清香鲜嫩,并非所有野菜均能食用,不认识的野菜不要吃。
C、 在工业废水流经的草地、马路两旁生长的野菜可以食用
D、 有些野菜含有剧毒,食用后,轻者会感到闷、胀、呕吐,重者还会危及生命,吃前要小心辨别。
1、《中华人民共和国食品卫生法》规定我国实行食品卫生监督制度,并规定卫生行政部门行使食品卫生监督职责。( )
2、加热彻底可杀死微生物、寄生虫和破坏毒素,因此需加热煮熟吃的食物一定要彻底加热,确保中心温度达到70℃以上。( )
3、《食品卫生法》规定,造成食物中毒的单位应处违法所得一倍至五倍的罚款外,还应处以以下吊销食品卫生许可证的处理。( )
4、制定《食品卫生法》其根本目的是为了保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质。( )
5、食品从业人员在试用期,可以先上岗后体检。( )
6、造成食物中毒事故的食品生产经营者,应当主动配合卫生行政部门调查处理。( )
7、违反《食品卫生法》规定,造成食物中毒事故的,应当依法承担民事赔偿责任。( )
8、对食物中毒或疑似食物中毒事故隐满、谎报、拖延、阻挠报告的单位和个人,应承担相应的法律或行政责任。( )
9、禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。( )
10、对造成严重食物中毒事故,构成犯罪的,或者有犯罪嫌疑的,应当移送司法机关处理。( √ )
11、新鲜四季豆在烹饪时,如未烧熟煮透,极易发生食物中毒。( )
12、环境温度在37-40℃时,食品不容易发生腐败变质。( )
13、《食品卫生法》规定临时参加食品生产经营的人员可暂不进行体检。( )
14、销售直接入口食品需要专用工具,可以用手直接拿食品。( )
15、为了履行节约,报纸、书刊等纸张可作为食品包装材料利用。( )
16、接触直接入口食品的从业人员必须落实食品加工制作前洗手消毒的个人卫生制度。( )
17、食品从业人员如出现腹泻等胃肠道症状,可以不用报告也可以不离岗诊治。( )
18、在烹饪后至食用前需要长时间存放的食品,应在常温下保存。( )
19、凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。( )
20、消毒后的餐饮具必须储存在餐具专用柜内备用。( )
21、已取得食品卫生许可证的企业异地加工食品,可以不再申领食品卫生许可证。( )
22、《食品卫生法》规定:以暴力、威胁方法阻碍食品卫生监督管理人员依法执行职务时,依法追究刑事责任。( )
23、《食品卫生法》四十条:违反本法规定,未取得卫生许可证从事食品生产经营活动的,予以取缔,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款。( )
24、食品生产经营者可以经营超过保质期限的食品。( )
25、食品生产经营企业新建、扩建、改建工程,其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加。( )
26、食品污染可分为生物性污染,化学性污染和放射性污染三大类。( )
27、 食品卫生监督量化分级管理是卫生部门推行的一种新型的食品卫生监督管理制度。( )
28、 餐饮企业的食品卫生等级一经评定,就不再发生变化,不会有升降级。 ( )
29、 餐饮企业的食品卫生等级不是一成不变的,受到处罚或发生食物中毒后将被降级。( )
30、 餐饮企业不论规模大小,只要卫生管理水平高,卫生状况好,都有机会评为A级单位。( )
31、 烹制扁豆时,为预防食物中毒,一定要将扁豆烧熟煮透,切忌急火快炒。( )
32、 食品生产经营单位只要取得卫生许可证就可以开业,从业人员不一定都要有健康证。( )
33、 食品生产经营者不得伪造、涂改卫生许可证,但是可以出借卫生许可证。( )
34、 超过保质期限的食品可以限期、降价销售。( )
35、 临时食品摊贩可以不经卫生行政部门发放卫生许可证即可从事食品经营活动。( )
36、 食品从业人员在试用期,可以先上岗后体检。( )
37、 在国内市场上销售的进口食品,必须有中文标识。( )
38、 一堆用塑料纤维袋盛装的粮食中,个别包装袋标有“化肥”,这是合法的。( )
39、 轻微霉变的花生米,炒熟后仍可以食用。( )
40、 我国境内的独资、合资、经济特区、经济开发区的食品生产经营企业,不必遵守《食品卫生法》。( )
41、 食源性寄生虫病是由摄入含有寄生虫幼虫或虫卵生的或未经彻底加热的食品引起的一类疾病。( )
42、 广州管圆线虫的感染途径是经口吃进含有幼虫的中间宿主、转续宿主及被幼虫污染的食物。( )
43、 毒蘑菇与食用蘑菇外形相似,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易引起因食用毒野蘑菇而导致食物中毒,轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可以引起人体脏器的损害,甚至引起死亡。( )
44、餐饮业(包括集体食堂)无制作冷荤间条件的,仍可加工冷荤熟肉制品。( )
45、消毒是用物理或化学方法破坏、钝化或除去有害微生物的操作,消毒不能完全杀死细菌芽胞。( )
46、中心温度指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的中心部位的温度。( )
47、 鲜黄花菜中含有有害物质秋水仙碱,炒食鲜黄花菜易导致中毒。( )
48、粗加工操作场所内应设立动物性食品、植物性食品及水产品的清洗水池,水池数量及容量应与加工食品的数量相适应,各类水池上方应有明显的标志。( )
49、 水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。( )
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税法是以宪法为依据,保障国家利益和纳税人合法权益的一种法律规范,相信税法知识很多朋友都不是了解很多。今天小编就与大家分享税法知识竞赛试题,仅供大家参考!
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二、多选1、AC 2、ABC 3、AC 4、AC 5、BC 6、ABD 7、BD 8、BCD
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C、生产劳动
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答案:C
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B、裴斯泰洛奇
C、杜威
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答案:C
3、德育过程的构成要素是( )。
A、教育者受教育者
B、教育者受教育者教育内容
C、教育者受教育者德育内容德育方法
D、教育者受教育者德育环境
答案:C
4、在教育对象问题上,提出“有教无类”主张的是( )。
A、孔子
B、孟子
C、荀子
D、墨子
答案:A
5、奠定班级授课制理论基础的代表性著作是( )。
A、赫尔巴特的《普通教育学》
B、夸美纽斯的《大教学论》
C、巴班斯基的《教学过程最优化》
D、杜威的《民主主义与教育》
答案:B
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我国的道路交通事故在近些年一直呈上升趋势,道路交通安全形势十分严重。以下是由读文网小编整理关于交通安全知识问答题目的内容,希望大家喜欢!
1、 对乘车人乘车时有哪些禁止性的规定?(66条)
答:乘车人
(1)不得携带易燃易爆等危险物品;
(2)不得向车外抛洒物品;
(3)不得有影响驾驶人安全驾驶的行为。。
2、 车辆、行人应如何遵守交通信号的规定?(38条)
答:车辆、行人应当按照交通信号通行:
(1)遇有交通警察现场指挥时,应当按照交通警察的指挥通行;(20在没有交通信号的道路上,应当在确保安全、畅通的原则下通行。
3、 机动车通过交叉路口时,有哪些规定?
答:(1)应当按照交通信号灯、交通标志、交通标线或者交通警察的指挥通过;
(2)通过没有交通信号灯、交通标志、交通标线或者交通警察指挥的交叉路口,应当减速慢行。
(3)并让行人和优先通过的车辆先行。
4、 交通信号的设置要求是怎样规定的?(25条)
答:交通信号灯、交通标线、交通标线的设置
(1) 应当符合道路交通安全、畅通的要求和国家标准;
(2) 并保持清晰、醒目、准确、完好。
(3) 增设、调换、更新限制性的道路交通信号的有关部门,应当提前向社会公告,广泛进行宣传。
5、 《中华人民共和国道路交通安全法》是什么会议、什么时间通过的,由谁签发?并在什么时间实施?(主席令)
答:《中华人民共和国道路交通安全法》
(1)已由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第五次会议
(2)2003年10月28日通过。
(3)由国家主席胡锦涛签发。
(4)自2004年5月1日起实行。
6、 行人、乘车人、非机动车驾驶人实施违反道路交通安全行为给予处罚的种类和幅度是什么?(89条)
答:行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的:
(1) 处警告或者五元以上五十元以下罚款;
(2) 非机动车驾驶人拒绝接受罚款的,可以扣留其非机动车。
7、 行人通过路口和横过道路的有什么规定?(62条)
答:(1)应当走人行横道或者过街设施;
(2)通过有交通信号灯的人行横道,应当按照交通信号灯指示通行;
(3)通过没有交通信号灯、人行横道的路口,或者在没有过街设施的路段横过道路,应当在确认安全后通行。
8非机动车在道路上行驶应遵守什么规定?(57条)
答:驾驶非机动车在道路上行驶(1)应当遵守有关规定。(2)非机动车应当在非机动车道内行驶,(3)在没有非机动车的道路上,应当靠车行道的右侧行驶。
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税法适用过程中所应遵循的基本原则为税收法定主义原则,税法知识你知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于税法知识竞赛题目的内容,希望大家喜欢!
1、营业税的税目有哪些?
答:营业税的税目有九个,分别是:交通运输业、建筑业、金融保险业、邮电通信业、文件体育业、娱乐业、服务业、转让无形资产,销售不动产。
2、娱乐业包括哪些具体项目,税率是多少。
答:娱乐业的税率是20%,具体包括歌厅、舞厅、卡拉OK歌舞厅、音乐茶座、台球、高尔夫球、保龄球、游艺。
3、营业税采用什么税率,最高税率,最低税率分别是多少?
答:营业税采用比例税率,最高是20%,最低是3%。
4、对自建建筑物如何征税?
答:单位或个人新建(以下称自建)建筑物后销售,其自建行为视同提供应税劳务征收营业税。
5、对婚姻介绍及宾葬服务是否征收营业税?
答:对婚姻介绍及宾葬服务免征营业税。
6、纳税人兼有不同税目应税项目行为的,应当如何纳税?
答:纳税人兼有不同税目应税项目行为的,应当分别核算不同税目的营业额,转让额销售额,未分别核算或不能准确核算营业额的,从高适用税率。
7、资源税的纳税人有哪些?
答:在中华人民共和国境内开采《中华人民共和国资源税暂行条例》规定的矿产品或者生产盐的单位和个人为资源税的纳税人。
8、房产税的征税范围是什么?
答:房产税在城市、县城、建制镇和工矿区征收。城市是指经国务院批准设立的市包括行政区划规划的市区和郊区范围。县城是指县人民政府所在地的城镇,不包括其镇人民政府所辖的农村。建制镇是指经省、自治区、直辖市人民政府批准设立的建制镇,不包括所属的自然村。工矿区是指工商业较发达,人口较集中,符合国务院规定的建制镇标准,但尚未设立镇建制的大中型工矿企业所在地。
9、城镇土地使用税的纳税人有哪些?
答:在城市、县城、建制镇、工矿区范围内使用土地的单位和个人为城镇土地使用税的纳税人
10、车船使用税的征税范围是什么?
答:凡在中华人民共和国境内行驶的车船,除另有规定者外,都属于车船使用税的范围。具体可分为车辆和船舶两大类。
车辆征税范围包括应税机动车辆和非机动车辆,船舶征税范围包括机动船和非机动船。
11、农业税的征税对象是什么?
答:是农业收入。这个农业收入是狭义的农业收入,即农作物收入。
12、农业税纳税人具体包括哪几方面?
答:(一)农村集体经济组织。
(二)国有农场。
(三)有农业收入的企业、部队、机关、学校、团体及寺庙等。
(四)有其他收入的其他公民。
13、农业特产税是对什么征收的一种税?
答:它是国家对从事农业特产生产以及收购应税农业特产品的单位和个人征收的一种税。
14、农业特产税的征税对象是什麽?
答:是农业特产收入。
15、农业特产税的纳税期限为何时?
答:农业特产品的纳税义务发生时间为农业特产品收购或出售的当天;收购农业特产品的税款缴纳义务发生时间为收购的当天;农业特产品的扣缴义务发生时间为支付收购货款的当天。纳税人应当自纳税义务或扣缴义务发生之日起30日内,向当地税务机关申报纳税。
16、耕地占用税的征税范围是什么?
答:包括建房或从事其他非农业建设占用的国家所有制和集体所有制的耕地。耕地是指用于种植农作物的土地。
17、耕地占用税的计税依据是什么?
答:以纳税人实际占用的耕地面积为计税依据,实行从量计征。
18、何为契税纳税人?
答:在中华人民共和国境内转移土地、房屋权属,承受的单位和个人为契税的纳税人。
19、契税的征税范围是什么?
答:在中华人民共和国境内转移土地、房屋权属的行为是契税的征税范围。具体是指:国有土地使用权出让;土地使用权转让(农村集体土地承包经营权的转移除外),包括出售、赠与和交换;房屋买卖;房屋赠与房屋交换。
20、契税的纳税时间为何时?
答:土地、房屋分柝是在权属共有人内部分割而发生的权属转移行为,不在契税的征收范围之内。#p#副标题#e#
21、纳税人在办理哪些税务事项时,应当使用税务登记证件?
一般来说,纳税人在办理以下税务事项时,应当使用税务登记证件(按照规定不发给税务登记证件的除外):
(1)申请减税、免税、退税;
(2)申请定印、领购发票;
(3)申请办理外出经营活动税收管理证明;
(4)开立基本存款帐户和其他存款帐户;
(5)增值税一般纳税人的资格认定;
(6)申请办理的其他有关税务事项。
22、纳税人进行虚假的纳税申报造成偷税以及纳税人编造虚假计税依据的行为,应承担哪些法律责任?
(1)纳税人进行虚假的纳税申报构成偷税的,由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金,并处不缴或者少缴税款50%以上5倍以下的罚款,构成犯罪的,依法移送司法机关追究刑事责任。
(2)纳税人用偷税手段编造虚假的计税依据,未造成偷税后果的,由税务机关责令限期改正,并处5万元以下的罚款。
23、纳税人不进行纳税时,不缴或者少缴应纳税款的,应承担哪些法律责任?
依法向税务机关进行纳税申报是纳税人的义务。纳税人不进行纳税申报、不缴或者少缴应纳税款的,由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金,并处不缴少缴的税款50%以上5倍以下的罚款。
24、离境清税是如何规定的?
欠缴税款的纳税人或者他的法定代表人需要出境的,应当在出境前向税务机关结清应纳税款、滞纳金或者提供担保。未结清税款、滞纳金,又不提供担保的,税务机关可以通知出境管理机关阻止其出境。
25、纳税人有合并、分立情形时,欠缴税款由谁承担纳税义务?
纳税人有合并、分立情形的,应当向税务机关报告,并依法缴清税款。纳税人合并时未缴清税款的,应当由合并后的纳税人继续履行未履行的纳税义务;纳税人分立时未缴清的,分立后的纳税人对未履行的纳税义务应当承担连带责任。
26、纳税人未按规定将全部银行帐号向税务机关报告的,应承担怎么样的法律责任?
纳税人未按规定将其全部银行帐号向税务机关报告,由税务机关责令限期改正,可处以2000元以下的罚款,情节严重的,处2000元以上10,000元以下的罚款。
27、非法印制发票,应承担怎么样的法律责任?
新《税收征管法》第71条规定,非法印制发票的,由税务机关销毁非法印制的发票,没收违法所得和作案工具,并处10,000元以上50,000元以下的罚款;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
28、对纳税人延期缴纳税款是如何规定的?
新《税收征管法》第31条第2款规定,纳税人因有特殊困难,不能按期缴纳税款的,经省、自治区、直辖市国家税务局、地方税务局批准,可以延期缴纳税款,但最长不得超过3个月。
29、在税收执法中,税务人员在哪些情况下应该回避?
税务人员在核定应纳税额、调整税收定额、进行税务检查、实施税务行政处罚、办理税务行政复议时,与纳税人、扣缴义务人或者其法定代表人、直接责任人有利害关系的,应当回避。
30、对欠税公告是如何规定的?
县级以上各级税务机关应当将纳税人的欠税情况,在办税场所或者广播、电视、报纸、期刊、网络等新闻媒体上定期公告。
31、我国个人所得税实行什么征收管理制度?
答:实行代扣代缴和自行申报相结合的征收管理制度。
32、什么是个人所得税的纳税人?
答:个人所得税的纳税人分为居民纳税人和非居民纳税人。居民纳税人是指在中国境内有住所,或者虽无住所但在境内居住满一年的个人。非居民纳税人。非居民纳税人是指在中国境内无住所又不居住或居住不满一年但从境内取得所得的个人。
33、个人所得税以谁为扣缴义务人?具体包括哪些单位和个人?
答:以支付所得的单位或者个人为扣缴义务人。
具体包括:企业(公司)、事业单位、机关、社会团体、军队、驻华机构、个体户等单位和个人。
34、财产租赁所得适用什么税率?现行政策有何规定?
答:财产租赁所得适用20%的比例税率。但自2001年1月1日起,对个人出租房屋取得的所得暂减按10%的税率征收个人所得税。
35、稿酬所得适用什么税率?如何减征?
答:稿酬所得适用20%的比例税率。按税法规定计算应纳税额后,再按应纳税额减征30%。
36、劳务报酬所得、稿酬所得、特许权使用费所得、财产租赁所得的应纳税所得额如何确定?
答:每次收入额不超过4000元的减除费用800元;每次收入4000元以上的减除费用20%;其余额为应纳税所得额。
37、个人将其所得向教育事业和其他公益事业捐增的部分,按照规定从应纳税所得额中扣除,其捐增允许扣除的是哪些部分?
答:捐赠额未超过纳税义务人申报的应纳税所得额30%的部分。
38、从事个体出租车驾驶员取得的收入,按什么所得项目缴纳个人所得税?
答:按个体工商户生产、经营所得项目缴纳个人所得税。
39、在什么情形下,纳税人必须向税务机关自行申报所得并缴纳税款?
答:(1)在两处或两处以上取得工资、薪金所得的;(2)取得应纳税所得,没有扣缴义务人的;(3)分笔取得属于一次劳务报酬所得、稿酬所得、特许权使用费所得和财产租赁所得的;(4)取得应纳税所得,扣缴义务人未按规定扣缴税款的;(5)其他税收主管部门规定必须自行申报纳税的。
40、个人独资企业和合伙企业的纳税义务人是如何规定的?
答:个人独资企业以投资者为纳税义务人,合伙企业以每一个合伙人为纳税义务人。
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公共基础知识主要测试应试者胜教师工作必须具备的素质,教师公共基础知识你知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于教师公共基础知识考试题目的内容,希望大家喜欢!
1、世界上最早的教育学专著是( )。
A、《学记》
B、《论语》
C、《大学》
D、《礼记》
答案:A
2、教师教的方法和学生学的方法构成了( )。
A、预习方法
B、教学方法
C、复习方法
D、评价方法
答案:B
3、法国社会学家利托尔诺认为动物界已存在教育,也有教师与学生,并把动物对其幼子的爱护、照看当成教育,这种理论是( )。
A、教育的心理学起源论
B、教育的社会学源论
C、教育的实践起源论
D、教育的生物起源论
答案:D
4、教师在从事教育、教学活动中所应遵循的行为规范指的是( )。
A、教师的工作态度
B、教师的职业道德
C、教师的教学方法
D、教师的教育观念
答案:B
5、从“做中学,”“从经验中学”的唯心论经验出发,认为教学过程是学生直接经验的不断改造和增长过程的学者是( )。
A、杜威
B、洛克
C、贝克
D、卢梭
答案:A
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城市道路安全状况随着我国家庭人均车辆数的日益增多,以及城市道路交通状况的拥挤程度加重,而成为影响人们生活和生命安全的重要障碍,交通安全知识也变得越来越重要了,以下是由读文网小编整理关于交通安全知识竞赛题目的内容,希望大家喜欢!
一、单项选择题(50题)
1、《中华人民共和国道路交通安全法》什么时候起施行?( C )
A、2004、01、01 B、2004、03、01 C、2004、05、01
2、交通信号灯中的黄灯表示什么?( C )
A、禁止通行 B、准许通行 C、警示
3、 周岁以下儿童不能骑自行车上街,( B
A、10 B、12 C、14
4、凡在道路上通行的车辆驾驶人、行人、乘车人以及在道路上进行与道路交通有关活动的人员:( A )
A、都必须遵守《中华人民共和国道路交通安全法》
B、有时可以不遵守《中华人民共和国道路交通安全法》
C、只有车辆必须遵守《中华人民共和国道路交通安全法》
5、下列哪项属于非机动车:( A )
A、自行车、人力车、畜力车
B、三轮汽车
C、轻便摩托车、残疾人专用车
6、交通信号灯包括:( B )
A、交通信号灯、交通标志、交通标线
B、绿灯、红灯和黄灯信号
C、直行信号、左转弯信号、停止信号
7、交通信号灯绿灯亮时:( C )
A、车辆可随意通行
B、准许车辆通行,但直行车辆须注意避让转弯车辆
C、准许车辆通行,但转弯车辆须不得妨碍被放行的直行车辆和行人通行
8、机动车行驶中,乘坐机动车正确的做法是:(B )
A、干扰驾驶员驾驶
B、不将身体任何部分伸出车外
C、在道路上没其他车辆且不影响其他行人的情况下跳车
9、遇有交通信号灯、交通标志或交通标线与交通警察的指挥不一致时:( B )
A、服从信号灯
B、服从交通警察指挥
C、服从交通标志、标线
10、在车辆没有停稳之前:(B )
A、可以开车门,不准上下人
B、不准开车门和上下人
C、可以上下人
11、红灯、绿灯分别表示:( C )
A、警示、准许通行 B准许通行、警示 C、禁止通行、准许通行
12、没有划分机动车道、非机动车道、人行道的,机动车在道路中间通行,非机动车和行人通行:( B)
A、随便 B、在道路两侧 C、在道路中间
13、交通信号灯黄灯持续闪烁,车辆、行人应:( B )
A、不准通行,但已越过停止线的车辆和已进入人行横道的行人可以继续通行
B、在确保安全的原则下通行
C、加速通行
14、红色叉形灯或者箭头灯亮时:( A)
A、禁止本车道车辆通行
B、禁止其他车道车辆通行
C、准许本车道车辆通行
15、 行人通过没有人行横道的路口时应当:( B )
A、在车辆临近时突然加速横穿
B、观察来往车辆,确认安全后直行通过
C、在车辆临近时中途倒退、折返
16、乘坐公共汽车的人:(B)
A、可以携带易燃、易爆等危险品
B、不准携带易燃、易爆等危险品
C、可以携带少量易燃、易爆等危险品
17、乘坐二轮摩托车:( A )
A、须戴安全帽 B、不须戴安全帽 C、戴不戴安全帽都可以
18、在未设置非机动车信号灯和人行横道信号灯的路口,非机动车和行人应当如何通行:( A )
A、按照机动车信号灯的表示通行
B、直接快速通过
C、等候没有机动车时再通过
19、通过没有人行横道的街道时,在安全的情况下要直线通过,要,注意来往车辆: ( A )
A、先看左后看右 B、先看右后看左 C、直接过
20、根据《福建省道路交通安全违法行为处罚标准(试行)》规定,行人违反交通信号通行的处 元罚款。( A )
A、50 B、70 C、100
21、根据《福建省道路交通安全违法行为处罚标准(试行)》规定,机动车行驶时,乘坐人员未按规定使用安全带的处 元罚款。( C )
A、200 B、150 C、50
22、驾驶非机动车应当在非机动车道内行驶,在没有非机动车道的道路上,应当靠车行道的行驶:( C)
A、左侧 B、中间 C、右侧
23、未满 周岁的学生不驾驶电动自行车:( B )
A、14周岁 B、16周岁 C、18周岁
24、除实行交通管制的路段外,行人列队在道路上通行,每横列不的超过(A人。
A、2 B、3 C、4
25、在未设停放地点的,非机动车的停放(A)
A、不得妨碍其他车辆和行人通行
B、可以随意停放
C、不能停放#p#副标题#e#
26、三轮车、人力车载物,高度从地面起不得超过(A)米。
A、2 B、3 C、4
27、驾驶自行车、电动自行车、三轮车在路上横过机动车道,应当(A)。
A、下车推行 B、可直接横过 C、都不得横过
28、在机动车道上不得从机动车(A)侧上下车。
A、左 B、右
29、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的,拒绝接受罚款处罚的,应如何处理?( A )
A、可以扣留其非机动车 B、加倍罚款
C、通知其所在单位
30、残疾人机动轮椅车、电动自行车,在非机动车道内行驶时,最高时速不得超过公里:( A )
A、15公里 B、20公里 C、30公里
31、车辆、行人必须各行其道。借道通行的车辆和行人:(B )
A、具有优先通行权
B、应当让在其本道内行驶的车辆或行人优先通行
C、不管在其本道内行驶的车辆和行人
32、《中华人民共和国道路交通安全法》中所称的“道路”是指:( B )
A、高速公路、普通公路
B、公路、城市道路和虽在单位管辖范围但允许社会机动车通行的地方,包括广场、公共停车场等用于公众通行的场所
C、沥青公路、水泥公路、砂石公路
33、驾驶非机动车应当在非机动车道内行驶,在没有非机动车道的道路上,应当靠车行道的行驶:(C )
A、左侧 B、中间 C、右侧
34、非机动车通过有交通信号灯控制的交叉路口应当:(A )
A、转弯的非机动车让直行的车辆、行人优先通行
B、遇有前方路口交通阻塞时,进入路口等候
C、向左转弯时,靠路口中心点的左侧转弯
35、申请小型汽车、小型自动档汽车准驾车型机动车驾驶证的人,年龄应在周岁以上,70周岁以下:( C)
A、14周岁 B、16周岁 C、18周岁
36、遇有骑自行车人超越行驶或互相追赶时,精神过分集中,易失去身体平衡,以致横滑摔倒或与其它车辆想碰撞,须与其,避免并行,以免发生事故:(B )
A、靠近行驶 B、错开行驶 C、并排行驶
37、夏天,驾驶车辆时,驾驶人应该:( B )
A、在安全驾驶的情况下,可以穿拖鞋
B、不准穿拖鞋,穿拖鞋既不礼貌,也不安全
C、穿哪种鞋子都可以
38、发现前方道路堵塞,准确的做法为:( B )
A、找可能通过的路线继续行驶
B、按顺序停车,等前方车辆行驶后,继续行驶
C、减速行驶,鸣喇叭示意前方车辆快速行驶
39、摩托车后坐不得乘坐未满( B )周岁的未成年人。
A、11 B、12 C、13
40、遇有交通信号灯、交通标志或交通标线与交通警察的指挥不一致时:(B)
A、 服从信号灯
B、 服从交通警察指挥
C、 服从交通标志、标线
41、机动车驾驶人:(B)
A、驾驶机动车时可以饮食,但不准吸烟
B、驾驶机动车时不准拨打、接听手持电话
C、少量饮酒后可以驾驶机动车
42、机动车通过没有信号控制的人行横道时:(C)
A、行人应该避让机动车
B、可以不减速且应快速通过
C、必须减速或者停车,避让行人
43、非机动车因受阻不能正常行驶时,在受阻路段驶入机动车道行驶,机动车正确的操作是:(A)
A、后面驶来的机动车须减速让行
B、本车道的机动车具有优先权,可以不避让非机动车
C、机动车可以示意非机动车让道
44、车辆行经人行横道:(A)
A、必须减速或者停车,避让行人
B、紧跟前方车辆快速通过
C、行人应主动避让机动车
45、车辆通过没有交通信号灯也没有交通警察指挥的交叉路口,相对方向行驶的:(C)
A、直行车让左转弯车先行
B、左转弯车让右转弯车先行
C、右转弯车让左转弯车先行
46、车辆行经没有交通信号灯和交通标志、标线控制也没有交通警察指挥的交叉路口时:(A)
A、 在进入路口前减速或停车,让右方道路的来车先行
B、 让左边没有来车的车先行
C、 具体情况具体确定
47、车辆停放时:(A)
A、 应当停在停车场或准许停放车辆的地方
B、 应停在机动车道或人行道上
C、 只要不妨碍交通就可以任意停放
48、下列哪种摩托车不准载人:(C)
A、二轮摩托车
B、后三轮摩托车
C、轻便摩托车
49、遇有骑自行车人攀扶机动车,此时机动车驾驶人应:(C)
A、加速甩掉
B、迅速停车
C、平稳停车
50、行人、非机动车、拖拉机、轮式专用机械车、铰接式客车、全挂拖斗车以及其他设计最高时速低于( )公里的机动车,不得进入高速公路。( C )
A、 五十公里 B、 六十公里 C、 七十公里 D、八十公里
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近几年来,小孩的交通安全问题越来越突出,也愈来愈受到各级政府的重视。以下是由读文网小编整理关于交通安全知识歌的内容,希望大家喜欢!
过马路
过马路、左右瞧,
大家要走人行横道。
公路若无斑马线,
直行通过勿打闹。
远离汽车不猛跑,
迅速安全通行好。
各行其道
靠右行、靠边走,
交通法规要遵守。
自行车道、汽车道,
各行其道秩序好,
平平安安不迟到。
红绿灯
红、黄、绿三盏灯,
十字路口眨眼睛。
红灯亮晶晶,
大家停一停;
黄灯亮晶晶,
大家等一等;
绿灯亮晶晶,
可以向前行。
行人车辆听指挥,
拐弯慢行要小心。
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交通安全问题已成为阻碍城市道路交通系统可持续发展的瓶颈,那么你对交通安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于交通安全知识竞赛试题题目的内容,希望大家喜欢!
1. 对乘车人乘车时有哪些禁止性的规定?(66条)
答:乘车人
(1)不得携带易燃易爆等危险物品;
(2)不得向车外抛洒物品;
(3)不得有影响驾驶人安全驾驶的行为。。
2. 车辆、行人应如何遵守交通信号的规定?(38条)
答:车辆、行人应当按照交通信号通行:
(1)遇有交通警察现场指挥时,应当按照交通警察的指挥通行;(20在没有交通信号的道路上,应当在确保安全、畅通的原则下通行。
3. 机动车通过交叉路口时,有哪些规定?
答:(1)应当按照交通信号灯、交通标志、交通标线或者交通警察的指挥通过;
(2)通过没有交通信号灯、交通标志、交通标线或者交通警察指挥的交叉路口,应当减速慢行。
(3)并让行人和优先通过的车辆先行。
4. 交通信号的设置要求是怎样规定的?(25条)
答:交通信号灯、交通标线、交通标线的设置
(1) 应当符合道路交通安全、畅通的要求和国家标准;
(2) 并保持清晰、醒目、准确、完好。
(3) 增设、调换、更新限制性的道路交通信号的有关部门,应当提前向社会公告,广泛进行宣传。
5. 《中华人民共和国道路交通安全法》是什么会议、什么时间通过的,由谁签发?并在什么时间实施?(主席令)
答:《中华人民共和国道路交通安全法》
(1)已由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第五次会议
(2)2003年10月28日通过。
(3)由国家主席胡锦涛签发。
(4)自2004年5月1日起实行。
6. 行人、乘车人、非机动车驾驶人实施违反道路交通安全行为给予处罚的种类和幅度是什么?(89条)
答:行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的:
(1) 处警告或者五元以上五十元以下罚款;
(2) 非机动车驾驶人拒绝接受罚款的,可以扣留其非机动车。
7. 行人通过路口和横过道路的有什么规定?(62条)
答:(1)应当走人行横道或者过街设施;
(2)通过有交通信号灯的人行横道,应当按照交通信号灯指示通行;
(3)通过没有交通信号灯、人行横道的路口,或者在没有过街设施的路段横过道路,应当在确认安全后通行。
非机动车在道路上行驶应遵守什么规定?(57条)
答:驾驶非机动车在道路上行驶(1)应当遵守有关规定。(2)非机动车应当在非机动车道内行驶,(3)在没有非机动车的道路上,应当靠车行道的右侧行驶。
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每个人都是交通参与者,交通参与者的安全观念淡薄,是引发交通事故居高不下的重要原因。以下是由读文网小编整理关于交通安全知识题目的内容,希望大家喜欢!
1、遇有骑自行车人攀扶机动车,此时机动车驾驶人应:(C)
A、加速甩掉
B、迅速停车
C、平稳停车
2、行人、非机动车、拖拉机、轮式专用机械车、铰接式客车、全挂拖斗车以及其他设计最高时速低于( )公里的机动车,不得进入高速公路。( C )
A、 五十公里 B、 六十公里 C、 七十公里 D、八十公里
3、 周岁以下儿童不能骑自行车上街,( B
A、10 B、12 C、14
4、凡在道路上通行的车辆驾驶人、行人、乘车人以及在道路上进行与道路交通有关活动的人员:( A )
A、都必须遵守《中华人民共和国道路交通安全法》
B、有时可以不遵守《中华人民共和国道路交通安全法》
C、只有车辆必须遵守《中华人民共和国道路交通安全法》
5、下列哪项属于非机动车:( A )
A、自行车、人力车、畜力车
B、三轮汽车
C、轻便摩托车、残疾人专用车
6、交通信号灯包括:( B )
A、交通信号灯、交通标志、交通标线
B、绿灯、红灯和黄灯信号
C、直行信号、左转弯信号、停止信号
7、交通信号灯绿灯亮时:( C )
A、车辆可随意通行
B、准许车辆通行,但直行车辆须注意避让转弯车辆
C、准许车辆通行,但转弯车辆须不得妨碍被放行的直行车辆和行人通行
8、机动车行驶中,乘坐机动车正确的做法是:(B )
A、干扰驾驶员驾驶
B、不将身体任何部分伸出车外
C、在道路上没其他车辆且不影响其他行人的情况下跳车
9、遇有交通信号灯、交通标志或交通标线与交通警察的指挥不一致时:( B )
A、服从信号灯
B、服从交通警察指挥
C、服从交通标志、标线
10、在车辆没有停稳之前:(B )
A、可以开车门,不准上下人
B、不准开车门和上下人
C、可以上下人
11、红灯、绿灯分别表示:( C )
A、警示、准许通行 B准许通行、警示 C、禁止通行、准许通行
12、没有划分机动车道、非机动车道、人行道的,机动车在道路中间通行,非机动车和行人通行:( B)
A、随便 B、在道路两侧 C、在道路中间
13、交通信号灯黄灯持续闪烁,车辆、行人应:( B )
A、不准通行,但已越过停止线的车辆和已进入人行横道的行人可以继续通行
B、在确保安全的原则下通行
C、加速通行
14、红色叉形灯或者箭头灯亮时:( A)
A、禁止本车道车辆通行
B、禁止其他车道车辆通行
C、准许本车道车辆通行
15、 行人通过没有人行横道的路口时应当:( B )
A、在车辆临近时突然加速横穿
B、观察来往车辆,确认安全后直行通过
C、在车辆临近时中途倒退、折返
16、乘坐公共汽车的人:(B)
A、可以携带易燃、易爆等危险品
B、不准携带易燃、易爆等危险品
C、可以携带少量易燃、易爆等危险品
17、乘坐二轮摩托车:( A )
A、须戴安全帽 B、不须戴安全帽 C、戴不戴安全帽都可以
18、在未设置非机动车信号灯和人行横道信号灯的路口,非机动车和行人应当如何通行:( A )
A、按照机动车信号灯的表示通行
B、直接快速通过
C、等候没有机动车时再通过
19、通过没有人行横道的街道时,在安全的情况下要直线通过,要,注意来往车辆: ( A )
A、先看左后看右 B、先看右后看左 C、直接过
20、根据《福建省道路交通安全违法行为处罚标准(试行)》规定,行人违反交通信号通行的处 元罚款。( A )
A、50 B、70 C、100
21、根据《福建省道路交通安全违法行为处罚标准(试行)》规定,机动车行驶时,乘坐人员未按规定使用安全带的处 元罚款。( C )
A、200 B、150 C、50
22、驾驶非机动车应当在非机动车道内行驶,在没有非机动车道的道路上,应当靠车行道的行驶:( C)
A、左侧 B、中间 C、右侧
23、未满 周岁的学生不驾驶电动自行车:( B )
A、14周岁 B、16周岁 C、18周岁
24、除实行交通管制的路段外,行人列队在道路上通行,每横列不的超过(A人。
A、2 B、3 C、4
25、在未设停放地点的,非机动车的停放(A)
A、不得妨碍其他车辆和行人通行
B、可以随意停放
C、不能停放#p#副标题#e#
26、三轮车、人力车载物,高度从地面起不得超过(A)米。
A、2 B、3 C、4
27、驾驶自行车、电动自行车、三轮车在路上横过机动车道,应当(A)。
A、下车推行 B、可直接横过 C、都不得横过
28、在机动车道上不得从机动车(A)侧上下车。
A、左 B、右
29、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的,拒绝接受罚款处罚的,应如何处理?( A )
A、可以扣留其非机动车 B、加倍罚款
C、通知其所在单位
30、残疾人机动轮椅车、电动自行车,在非机动车道内行驶时,最高时速不得超过公里:( A )
A、15公里 B、20公里 C、30公里
31、车辆、行人必须各行其道。借道通行的车辆和行人:(B )
A、具有优先通行权
B、应当让在其本道内行驶的车辆或行人优先通行
C、不管在其本道内行驶的车辆和行人
32、《中华人民共和国道路交通安全法》中所称的“道路”是指:( B )
A、高速公路、普通公路
B、公路、城市道路和虽在单位管辖范围但允许社会机动车通行的地方,包括广场、公共停车场等用于公众通行的场所
C、沥青公路、水泥公路、砂石公路
33、驾驶非机动车应当在非机动车道内行驶,在没有非机动车道的道路上,应当靠车行道的行驶:(C )
A、左侧 B、中间 C、右侧
34、非机动车通过有交通信号灯控制的交叉路口应当:(A )
A、转弯的非机动车让直行的车辆、行人优先通行
B、遇有前方路口交通阻塞时,进入路口等候
C、向左转弯时,靠路口中心点的左侧转弯
35、申请小型汽车、小型自动档汽车准驾车型机动车驾驶证的人,年龄应在周岁以上,70周岁以下:( C)
A、14周岁 B、16周岁 C、18周岁
36、遇有骑自行车人超越行驶或互相追赶时,精神过分集中,易失去身体平衡,以致横滑摔倒或与其它车辆想碰撞,须与其,避免并行,以免发生事故:(B )
A、靠近行驶 B、错开行驶 C、并排行驶
37、夏天,驾驶车辆时,驾驶人应该:( B )
A、在安全驾驶的情况下,可以穿拖鞋
B、不准穿拖鞋,穿拖鞋既不礼貌,也不安全
C、穿哪种鞋子都可以
38、发现前方道路堵塞,准确的做法为:( B )
A、找可能通过的路线继续行驶
B、按顺序停车,等前方车辆行驶后,继续行驶
C、减速行驶,鸣喇叭示意前方车辆快速行驶
39、摩托车后坐不得乘坐未满( B )周岁的未成年人。
A、11 B、12 C、13
40、遇有交通信号灯、交通标志或交通标线与交通警察的指挥不一致时:(B)
A、 服从信号灯
B、 服从交通警察指挥
C、 服从交通标志、标线
41、机动车驾驶人:(B)
A、驾驶机动车时可以饮食,但不准吸烟
B、驾驶机动车时不准拨打、接听手持电话
C、少量饮酒后可以驾驶机动车
42、机动车通过没有信号控制的人行横道时:(C)
A、行人应该避让机动车
B、可以不减速且应快速通过
C、必须减速或者停车,避让行人
43、非机动车因受阻不能正常行驶时,在受阻路段驶入机动车道行驶,机动车正确的操作是:(A)
A、后面驶来的机动车须减速让行
B、本车道的机动车具有优先权,可以不避让非机动车
C、机动车可以示意非机动车让道
44、车辆行经人行横道:(A)
A、必须减速或者停车,避让行人
B、紧跟前方车辆快速通过
C、行人应主动避让机动车
45、车辆通过没有交通信号灯也没有交通警察指挥的交叉路口,相对方向行驶的:(C)
A、直行车让左转弯车先行
B、左转弯车让右转弯车先行
C、右转弯车让左转弯车先行
46、车辆行经没有交通信号灯和交通标志、标线控制也没有交通警察指挥的交叉路口时:(A)
A、 在进入路口前减速或停车,让右方道路的来车先行
B、 让左边没有来车的车先行
C、 具体情况具体确定
47、车辆停放时:(A)
A、 应当停在停车场或准许停放车辆的地方
B、 应停在机动车道或人行道上
C、 只要不妨碍交通就可以任意停放
48、下列哪种摩托车不准载人:(C)
A、二轮摩托车
B、后三轮摩托车
C、轻便摩托车
49、《中华人民共和国道路交通安全法》什么时候起施行?( C )
A、2004、01、01 B、2004、03、01 C、2004、05、01
50、交通信号灯中的黄灯表示什么?( C )
A、禁止通行 B、准许通行 C、警示
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进行交通安全考试,提高全民交通安全意识与交通守法的自觉性是预防交通事故的根本措施。交通安全知识你知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于交通安全知识考试题的内容,希望大家喜欢!
1. 对乘车人乘车时有哪些禁止性的规定?(66条)
答:乘车人
(1)不得携带易燃易爆等危险物品;
(2)不得向车外抛洒物品;
(3)不得有影响驾驶人安全驾驶的行为。。
2. 车辆、行人应如何遵守交通信号的规定?(38条)
答:车辆、行人应当按照交通信号通行:
(1)遇有交通警察现场指挥时,应当按照交通警察的指挥通行;(20在没有交通信号的道路上,应当在确保安全、畅通的原则下通行。
3. 机动车通过交叉路口时,有哪些规定?
答:(1)应当按照交通信号灯、交通标志、交通标线或者交通警察的指挥通过;
(2)通过没有交通信号灯、交通标志、交通标线或者交通警察指挥的交叉路口,应当减速慢行。
(3)并让行人和优先通过的车辆先行。
4. 交通信号的设置要求是怎样规定的?(25条)
答:交通信号灯、交通标线、交通标线的设置
(1) 应当符合道路交通安全、畅通的要求和国家标准;
(2) 并保持清晰、醒目、准确、完好。
(3) 增设、调换、更新限制性的道路交通信号的有关部门,应当提前向社会公告,广泛进行宣传。
5. 《中华人民共和国道路交通安全法》是什么会议、什么时间通过的,由谁签发?并在什么时间实施?(主席令)
答:《中华人民共和国道路交通安全法》
(1)已由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第五次会议
(2)2003年10月28日通过。
(3)由国家主席胡锦涛签发。
(4)自2004年5月1日起实行。
6. 行人、乘车人、非机动车驾驶人实施违反道路交通安全行为给予处罚的种类和幅度是什么?(89条)
答:行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的:
(1) 处警告或者五元以上五十元以下罚款;
(2) 非机动车驾驶人拒绝接受罚款的,可以扣留其非机动车。
7. 行人通过路口和横过道路的有什么规定?(62条)
答:(1)应当走人行横道或者过街设施;
(2)通过有交通信号灯的人行横道,应当按照交通信号灯指示通行;
(3)通过没有交通信号灯、人行横道的路口,或者在没有过街设施的路段横过道路,应当在确认安全后通行。
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