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盐酸克伦特罗又称“瘦肉精”,是一种β2-肾上腺素受体促效剂(β2-adrenergic agonist),类似麻黄素(Ephedrine)作用,临床上经常用来治疗慢性阻塞性肺疾(COPD),亦被作为缓和气喘急性发作时的支气管扩张剂(Bronchodilator)用药。该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。克伦特罗在家畜和人体内吸收好,而且与其它β-兴奋剂相比,它的生物利用度高,以至食用了含有克伦特罗的猪肉出现中毒。自2002年9月10起在中国境内禁止在饲料和动物饮用水中使用盐酸克伦特罗。
要用瘦肉精来喂猪的原因
因为“瘦肉精”能使猪提高生长速度,增加瘦肉率,使猪毛色红润光亮,收腹,卖相好;屠宰后,肉色鲜红,脂肪层极薄,往往是皮贴着瘦肉,瘦肉丰满。
虽然瘦肉精让猪的瘦肉率提高,带来更多经济价值,但它有很危险的副作用。人食用含瘦肉精的猪肉后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡,特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。中国最早报道的瘦肉精中毒事件是1998年供港活猪引起的,此后这类事件经常发生,如:2001年广东曾经出现过批量中毒事件。
辨别方法
1、看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。一般情况下,瘦肉精猪因吃药生长,其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米;正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪,肥膘约为1cm—2cm,太少就要小心了。
2、看猪肉的颜色。一般情况下,含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。因此,瘦肉部分太红的,肉质可能不正常。
3、另外,还可以将猪肉切成二三指宽,如果猪肉比较软,不能立于案上,可能含有瘦肉精。
4、如果肥肉与瘦肉有明显分离,而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。
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饲料质量安全问题,不仅关系到动物的健康生长与畜牧产业的良性发展,更与人类身体健康息息相关。以下是由读文网小编整理关于饲料质量安全知识问答的内容,希望大家喜欢!
1、养奶牛不喂精料补充料行吗?
答:不行。奶牛业是高投入高产出的行业,奶牛也是经济价值很高的动物,只有饲喂优质的饲料,采取科学的管理手段才能充分发挥奶牛的遗传潜力,获得良好的经济效益。现代奶牛在饲养良好的条件下,年产奶量能够达到或超过10吨,传统的放牧方式或只喂粗饲料是无法满足奶牛产奶需要的。因此,必须根据奶牛的产奶阶段和产奶量合理搭配各种饲料,尤其是精料补充料为奶牛的高产奶量提供了丰富的能量、蛋白质和各种微量物质,是奶牛产奶的重要物质条件。
2、宠物饲料的特点和质量要求有哪些?
答:宠物饲料的特点:①主食营养要全面;②各类饲料花样要多变;③根据不同品种、不同年龄、不同生理阶段的营养需求和食性特点配制出不同种类的饲料;④卫生、无毒、适口性好。宠物饲料主要质量指标包括水分、粗蛋白质、粗灰分、粗脂肪、钙、磷和盐分等。
3、经济动物饲料的特点有哪些?
答:经济动物主要包括毛、皮动物。经济动物的饲料除了满足生长维持营养需要外,必须根据其生产的特殊目的,满足毛、皮生长的特殊营养需要,保证毛、皮的质量。
4、水产饲料包括哪些种类?水产饲料的特点和质量要求有哪些?
答:水产饲料包括海水和淡水类饲料。主要淡水鱼饲料类品种有:草鱼、鲤鱼、罗非鱼、墨鱼、团头鲂、牙鲆、红鳟等;海水鱼饲料类品种有:鲳鱼、鲈鱼、大黄鱼等。还有鳗鲡、虾类、蟹类、蛙类、中华鳖等。
水产动物生长周期短,对水质要求高,对饲料的蛋白质含量要求高。有些水产饲料要求在水中的漂浮时间长,便于动物采食,质量要求高于畜禽饲料。
5、水产饲料中粉料多时质量就一定不好吗?
答:通常是这样的,颗粒饲料表面的含粉现象,或饲料在运输过程的搬运磨损释出的粉粒,将造成颗粒饲料的利用价值降低,放入水中还会污染水质,是颗粒饲料的一种质量控制指标。产生粒料含粉现象的原因一般是造粒机械压强不够,年久磨损引起的造粒不紧,或糊化淀粉、黏着剂用量不足。但有时饲料中添加了过多的油脂,而工艺设备达不到要求时也会产生粉料过多的现象。油脂是水产动物的优质饲料,只有采用先进的加工工艺和设备才能在饲料中既增加油脂含量又保证较低的含粉率。
6、水产饲料的腥味是不是越重越好?
答:不是。通常认为水产饲料腥味重说明使用的鱼粉比例高,质量好,其实这种认识是不全面的。首先,优质鱼粉的腥味并不重,与原料混合后不会呈现出过重的腥味;相反,质量不好特别是有些变质的鱼粉腥味才会特别大。其次,饲料腥味过重一般都是添加了调味剂造成的,腥味很重会掩盖饲料中其他的不良气味,从而影响到用户对饲料的感官判断。因此,水产饲料的选购不应以腥味轻重为准。
7、购买低价饲料、原料有哪些隐患?
答:低价原料中有些植物性饲料原料在生长过程中为了免受病虫侵害而被大量施用农药,造成农药残留大大超标。另外,工业生产中所排放的废水、废气对饲料原料污染也相当严重。但目前大多数饲料厂在接收原料时由于检测设备的限制,对农药残留和工业污染原料未加检测,这是安全饲料生产的一大隐患,应引起饲料生产者的重视。低价饲料中有些原料具有天然有毒有害物质,如植物性原料中的生物碱、游离棉酚、单宁、蛋白酶抑制剂、植酸和有毒硝基化合物等,动物性饲料中的组氨、抗硫氨素等以及受微生物污染的哺乳动物的血、脂、骨粉或肉骨粉等,这类有毒有害物质对动物会造成多种危害。
低价饲料水分含量一般都达不到安全贮藏的标准,贮藏过程中原料极易受霉菌的污染产生大量霉菌毒素,使饲料品质恶化。低价饲料掺假的问题也十分严重,一方面是饲料原料生产者掺假,以次充好。如在价格较高的鱼粉中掺入羽毛粉、尿素、尿醛聚合物、血粉、皮革粉、肉骨粉、贝壳粉、石粉、谷壳、棉籽饼和菜籽饼等;玉米蛋白粉中掺入尿素、尿醛聚合物等;棉粕中掺入沙石、泥土等。用这样的原料生产出来的饲料产品,其质量自然难以保证。另一方面是饲料生产者掺假,以次充好。即饲料原料质量过关,但在配料时用价格低廉的尿素、羽毛粉等代替鱼粉、豆粕等,也可使产品的指标达到要求,这实质上也是原料掺假。原料的质量直接关系到产品的质量。如果原料以次充好,很难满足动物营养的需要。
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饲料是所有人饲养的动物的食物的总称,那么你对饲料了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于饲料知识的内容,希望大家喜欢!
按成分
一般来说只有植物饲料才被称为饲料,这些饲料中包括草、各种谷物、块茎、根等。这些饲料可以粗粗地分为:
1、含大量淀粉的饲料
这些饲料主要是用含大量淀粉的谷物、种子和根或块茎组成的。比如各种谷物、马铃薯、小麦、大麦、豆类等。这些饲料主要通过多糖来提供能量,而含很少蛋白质。它们适用于反刍动物、家禽和猪,但含太多淀粉的饲料不适用于马。
2、含油的饲料
这些饲料由含油的种子(油菜、黄豆、向日葵、花生、棉籽)等组成。这些饲料的能源主要来自脂类,因此其能量密度比含淀粉的饲料高。这些饲料的蛋白质含量也比较低。由于这些油也有工业用途,因此这样的饲料的普及性不高。
工业榨油后剩下的渣依然含有相当高的油的含量。这样的渣也可以作为饲料,尤其对反刍动物非常好,也被广泛使用。
3、含糖的饲料
这些饲料主要是以“甜高粱秸秆”为主的秸秆饲料或颗粒饲料,甜高粱秸秆糖度是18%-23%,动物适口性很好。#p#副标题#e#
4、含蛋白的饲料
这些饲料主要是以蛋白桑为主的植物蛋白饲料,蛋白桑的植物蛋白达到28%-36%,并富含18种氨基酸,是替代进口植物蛋白的最好原料。
5、绿饲料
这些饲料中整个植物被喂用,比如草、玉米、谷物等。这些饲料含大量碳水化合物,其中的营养非常杂。比如草主要含碳水化合物,蛋白质15%到25%,而玉米则含较多的淀粉(约20%-40%),而蛋白质含量则少于10%。绿饲料可以新鲜地喂用,也可以晒干后保存喂用。它们比较适用于反刍动物、马和水禽。一般不用来喂猪。
发酵后保存的绿饲料称为青贮饲料。
6、其它饲料
除以上所述的饲料外还有许多其它种类的饲料,这些饲料可以直接来自大自然(比如鱼粉)或者是工业复制品(比如米糠、酒糟、剩饭等。不同的牲畜使用不同的饲料,但尤其反刍动物适用这些饲料。
按主要营养元素分类
1、配合饲料
2、浓缩饲料
3、预混合饲料
4、功能性饲料Functionalfeed(含有益生菌probiotics或者益生元prebiotics)
按原材料分
1、粗饲料(1-00-000)指干物质中粗纤维的含量在18%以上的一类饲料,主要包括干草类、秸秆类、农副产品类以及干物质中粗纤维含量.为18%以上的糟渣类、树叶类等。
2、青绿饲料(2-00-000)指自然水分含量在60%以上的一类饲料,包括牧草类、叶菜类、非淀粉质的根茎瓜果类、水草类等。不考虑折干后粗蛋白质及粗纤维含量。
3、青贮饲料(3-00-000)用新鲜的天然植物性饲料制成的青贮及加有适量糠麸类或其它添加物的青贮饲料,包括水分含量在45%~55%的半干青贮。
4、能量饲料(4-00-000)指干物质中粗纤维的含量在18%以下,粗蛋白质的含量在20%以下的一类饲料,主要包括谷实类、糠麸类、淀粉质的根茎瓜果类、油脂、草籽树实类等。
5、蛋白质补充料(5-00-000)指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以上的一类饲料,主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料等。
6、矿物质饲料(6-00-000)包括工业合成的或天然的单一矿物质饲料,多种矿物质混合的矿物质饲料,以及加有载体或稀释剂的矿物质添加剂预混料。
7、维生素饲料(7-00-000)指人工合成或提纯的单一维生素或复合维生素,但不包括某项维生素含量较多的天然饲料。
8、添加剂(8-00-000)指各种用于强化饲养效果,有利于配合饲料生产和贮存的非营养性添加剂原料及其配制产品。如各种抗生素、抗氧化剂、防霉剂、黏结剂、着色剂、增味剂以及保健与代谢调节药物等。
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降低养鳖饲料成本的话,就可以为养殖户带来更多的收益,那么,怎样降低养鳖饲料成本?下面就由读文网小编告诉大家怎样降低养鳖饲料成本吧!
鳖由于鳖是 卵生动物,卵在无亲体保护条件下孵化,孵化期长。因此尽管鳖的繁殖力强,但是天然环境中,由 于受到多种敌害,病菌侵袭不良气候的影响,其孵化年、成活率较低。采用人工繁殖,可大大提高孵化率,缩短孵化期,为人工鳖提供充足的种苗。
(一)繁殖习性:水温20℃以上时,开始发情产卵,每年的4~8月为产卵季节,盛产期温度为28~34℃,产卵常在深夜进行。产卵时雌鳖爬上岸,寻找隐蔽无积水,地势高的沙泥场地,挖穴产卵。产卵后扒盖穴后离去。每只雌鳖每年一般可产卵3~4批,每批产卵10个左右。
(二)亲鳖的选择:几达到 性成熟年龄,可用来繁殖的雌雄个体为亲鳖。亲鳖的年龄和体重也是要考虑的,鳖的性成熟年龄4~5龄,个体500克左右,刚成熟的鳖个体少、怀卵量少、产出的鳖大小不匀。故选留的亲鳖体重为1公斤,年龄4~7龄较好。从外形看。应选择体质健壮,无病无伤,体表光滑,个体肥大,行动敏捷的个体。选留亲鳖,还必须准确判断,使雌雄比例适当。可以根据外部特征加以鉴别,雌雄比例一般以4:1为好。用来吃的话很有营养 不过建议大家不要杀生。
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饲料,是所有人饲养的动物的食物的总称,一般是指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料存放的过程中容易发霉,饲料霉变问题成为饲料生产要注意的主要问题之一。下面读文网给大家分析饲料霉变的原因,希望能帮到大家。
赖氨酸是一种昂贵的氨基酸,它在猪饲料中广泛使用,但是,由于制粒和储存过程不当而导致大量丢失。
品质优良的仔猪饲料一般都含有丰富的蛋白质、乳糖,有时候也含有丰富的蔗糖和葡萄糖。来自蛋白质或者添加的结晶的赖氨酸与还原糖(如上述所说的)能在适当的湿热条件下结合,形成难以消化的成分。因此,大多数仔猪饲料添加较高剂量的赖氨酸,来弥补制粒和储存过程造成的预计损失。
弱化“美拉德反应”
一般来说,当氨基酸在一定湿度下加热发生化学反应时,就会产生“美拉德反应”。这涉及到将游离氨基团(如那些晶体氨基酸,与其他氨基酸不同,赖氨酸有2个这样的基团)结合到还原糖(像那些来自乳糖和蔗糖/右旋糖的还原糖)。这种“褐变”反应甚至可以发生在常温条件下,但是反应速度很慢。然而,当褐变反应过多(例如,在制粒不当的情况下)或者控制不当(在温度和湿度高的环境中长时间储存)时,蛋白质量肯定会降低。
热敏感材料的储存时间过长,就会受到这种问题的影响,引发第二轮“美拉德反应”。这种问题在保育料的管理中非常重要,这是因为商业保育设施中的条件非常有利于美拉德反应。残留的饲料湿度也会影响储存过程中的美拉德反应程度。例如,水分含量为10%的奶粉在夏天储存10个星期,将会损失20%的赖氨酸生物利用度。又或者,在另一项研究中,当仔猪饲料在一个典型的保育室中保存仅仅7天,就会破坏饲料中赖氨酸总量的10%。
此外,美拉德反应的不利影响已经在许多饲料原料中得以证明,如豆粕、鱼粉、乳清粉、菜籽粕和花生粕。虽然晶体赖氨酸是最敏感的氨基酸,但仔猪饲料中的其余结晶氨基酸仍然存在同样的问题(水平低一些)。所以,在高温湿润条件下将会影响许多原料的质量问题。
新鲜的乳猪饲料
在农场水平条件下,生产乳猪饲料是确保饲料新鲜且最安全的方式,它可使饲料在质量恶化前就使用完。家用混合机也可确保小批量饲料生产具有可能性,它可替代一次性购进一个月的饲料。
对于那些无法现场制备仔猪饲料的农场,从有信誉的饲料企业购买饲料是一种确保得到新鲜饲料的有效方法。尽管如此,还是要定期进行实验室检查,测试“反应性赖氨酸”,其中一项检查是要检测美拉德反应造成的破坏程度。一种简单的方法是避免颗粒饲料,选择不经过任何热处理的粗磨饲料。这样,才可以彻底避免一个循环中的美拉德反应。
因此,一旦仔猪的饲料到达农场,所有的包装袋应该储存到一个低温干燥的区域,保持其营养和风味。
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盐酸克伦特罗又称“瘦肉精”,是一种β2-肾上腺素受体促效剂(β2-adrenergic agonist),类似麻黄素(Ephedrine)作用,临床上经常用来治疗慢性阻塞性肺疾(COPD),亦被作为缓和气喘急性发作时的支气管扩张剂(Bronchodilator)用药。瘦肉精对人体的危害是很大的,那么,具体有什么危害呢?
人吃了瘦肉精残留量高的猪肉,内脏可出现致病中毒症状:面红口渴、皮肤过敏性红色丘疹、心情烦躁不安、失眠、手指震颤、足有沉感、严重时不能站立。肌肉颤动伴有疼痛。心动过速,乏力、恶心呕 吐、耳鸣、头痛、头晕等系列代谢紊乱、障碍性中毒症状。潜伏期为30分钟至2小时,视进食含有“瘦肉精”量的多少和猪肉(内脏)的多少而不同。长期食用会导致人体代谢紊乱,甚至诱发恶性肿瘤。
瘦肉精对人体的危害有哪些
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57家基金管理人去年管理费收入共计163亿元,可比48家基金公司中,去年管理费收入同比增长的有23家,占比为47.92%
在为投资者赚钱的同时,基金公司为自己赚了多少钱?2014年偏股型基金交出近五年最好成绩单,基金赚钱能力凸显,基金公司主要收入来源管理费有没有随之大涨呢?
《证券日报》基金新闻部(官方微博微信:证券日报微基金)记者统计发现,已公布年报的57家基金管理人去年共计入账管理费163.38亿元,其中余额宝去年的管理费收入为15.62亿元,比31家基金公司管理费总额还高,与此同时管理费收入最多的天弘基金和管理费收入最少的中原英石基金,两者管理费收入相差7838倍。
57家基金管理人中,有9家是新基金公司,在去年发行产品后,共计入账管理费1亿元。其余有2013年数据可比的48家基金公司中,有23家基金公司的管理费收入较2013年上涨,占比为47.92%;值得注意的是,有14家基金公司去年实现了公募资管规模的增长,但公司管理费收入却出现下滑。
57家基金管理人中,有9家去年是第一次有管理费收入记录,这9家基金管理人包括兴业基金、鑫元基金、上海东方证券资管、前海开源基金、上银基金、中信建投基金、中融基金、中原英石基金和永赢基金,其去年管理费收入共计1亿元,其中兴业基金、鑫元基金和上海东方证券资管的管理费收入均超过2000万元。
除上述9家基金管理人外,其余48家基金管理人中,去年管理费收入较2013年上涨的基金公司有23家,占比为47.92%。其中天弘基金管理费收入增长最多,2014年较2013年增长14.81亿元。此外,长盛基金、南方基金、兴业全球基金和宝盈基金的管理费均较2013年增长逾1亿元。
去年也有25家基金公司的管理费收入较2013年下滑,其中有11家基金公司的资管规模同期也下滑,有14家基金公司的资管规模在去年却是增长的。如易方达基金去年资管规模较2013年增长673.47亿元,但是其管理费收入却较2013年下滑1.37亿元。
一般来说,基金公司收取的管理费与旗下基金规模成正比,为什么如今基金公司在资管规模上升的同时,收取的管理费反而出现下滑呢?
北京一位基金分析师表示,如果基金公司新增规模以货币基金或短期理财类基金为主,此类基金管理费率较低,尽管为公司规模贡献较大,但管理费方面能力有限。同时,若基金公司旗下管理费率较高的股票型基金遭遇大面积赎回,也会对管理费总额会产生较明显的影响。
资料显示,易方达基金旗下去年规模增长最多的2只基金分别是易方达天天A和易方达货币B,去年规模分别增长249.09 亿元和207.24亿元,合计456.33亿元,占去年易方达基金规模增长总额的67.76%。但这2只基金的管理费率仅为0.33%,仅为易方达带来1.51亿元的管理费收入。与此同时,去年易方达价值成长、易方达科讯、易方达策略成长和易方达积极成长规模分别缩水46.72亿元、29.67亿元、16.95亿元和16.49亿元,共计缩水109.83亿元,按这些基金1.5%的管理费率,共计让易方达基金“损失”管理费1.65亿元。
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