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海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
海鲜
海鲜营养价值高,但不是每个人都能吃得了海鲜.以下是几种情况忌吃海鲜:
关节炎患者忌多吃海鲜
海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热,状似败血症。久而久之,患部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。
海鲜忌与某些水果同食
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃,就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
虾类忌与维生素C同食
科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类,在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷。
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甲亢是一种因为甲状腺过度分泌甲状腺素而造成的疾病,甲亢对儿童的身体健康和生长发育有极其不利的影响,而且甲亢患者是不能吃海鲜的。请阅读读文网小编整理的一些甲亢不能吃海鲜的原因。
(1)高热量:需要给予高于正常饮食5-7成的热量的高热量食物,每天大约需要3000-3500大卡。
(2)高蛋白:根据患儿体重补充,每天摄入1.5-2g/kg
(3)高维生素:以补充VB族和VC为主。
(4)适量矿物质:以钾、镁、钙等为主。
(5)禁止碘的摄入:其为合成甲状腺素的重要原料。禁止摄入碘,可以有效的防止甲状腺素的过度生成。同时,在进行碘131治疗前,也需要防止碘的摄入。
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我们都知道,看中医的时候,医生会和你说,回家海鲜、冷的东西都不能吃?为什么吃中药海鲜不能吃呢?对于大家的疑问,读文网小编来告诉你们。
浓茶
有很多人有喝浓茶的习惯,白天沏一杯茶,看看报纸,听听广播,晒晒太阳,想想就很惬意。但是,喝中药期间,您需要把这个爱好暂时戒掉了。茶叶中含有鞣酸,少量的鞣酸还不会造成什么影响,但是茶越浓,含有的鞣酸越多,喝中药的时候摄入大量的鞣酸,会影响药中有效成分的吸收,从而影响治疗。所以,服用中药期间,不要喝浓茶,如果不喝茶真的非常难受,那适当喝一些淡茶也是可以的。
萝卜
除了服用理气化痰的中药之外,服用其它中药期间不宜吃萝卜,是由于萝卜有消食、破气等功效,会削弱中药的滋补效果,尤其是人参、黄芪之类的补益类中药,服用这些药物时候吃萝卜,会大大削弱药品补益的效果,但是萝卜具有坡起的功效,故服用理气化痰药物时,可以适量吃萝卜辅助药效。
生冷
服用中药期间不宜吃生冷食物,如上面所说,治疗寒病时候不能吃生冷食物,但是治疗别的类型的疾病时,也不可以吃生冷食物。生冷食物会对肠胃很刺激,而且会难以消化,并且会影响药物的吸收,影响疗效。而且,一些肠胃功能不好的人,更不要吃生冷,以免肠胃生疾病。
辛辣
辛辣食物多温热,因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物,或者痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物。还有热性食物,比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等,这些食物如果在吃中药期间食用的话会抵消中药效果,有的还会促发炎症并且引起出血症状。
油腻
油腻食物性多粘腻,并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点,当你服用中药的时候,吃下这些粘腻的食物,它们会与药物混合并且阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。对于患有脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病等病症的患者来说,油腻的食物更要忌口,以避免败伤脾胃,或引起心血管疾病。
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