为您找到与下午茶式的教养相关的共18个结果:
礼仪教养是我们个人呈给社会的一张名片,个人之所以要修好礼仪教养是由于:
1.我们应当成为有品位有教养的人。人应该增加文化素养、德性涵养和美感。礼仪是自尊尊人、为人处事的细则要求,也是人的德性品质的具体体现。
2.礼仪教养可以增强自信。生活中有许多人具有社交恐惧倾向,如果熟悉掌握了各种礼仪,懂得有礼有节地待人接物,就不会害怕与人打交道。
3.礼仪教养可以避免素质竞争中的“一票否决”。曾有一位学业优秀的大学生,面试中因为服饰形象问题而遭拒。这位大学生的礼仪素质缺陷成为他面试形象的致命弱点。
4.礼仪教养可以增强一个人的魅力指数。魅力分外在魅力要素和内在魅力要素,面容、身材体形、皮肤、化妆、服装等都属外在魅力因素,音容笑貌、言行举止、风度气质、待人接物的行为态度和方式等都属内在魅力要素。
5.礼仪素质能为生活和事业打造更多和谐、愉快、成功的人际沟通能力。现代生活中,每个人都需要学会处理各种公共关系或人际关系。礼仪素养是最起码的教养,对人际沟通而言更是最基本的技术手段或要素。
6.礼仪教养是人的素质整合中的重要版块。没有一定的礼仪教养素质,许多长项就都发挥不出来。
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读文网网小编:为什么要注意礼仪教养?礼仪教养是我们个人呈给社会的一张名片,个人之所以要修好礼仪教养是由于:
1.我们应当成为有品位有教养的人。人应该增加文化素养、德性涵养和美感。礼仪是自尊尊人、为人处事的细则要求,也是人的德性品质的具体体现。
2.礼仪教养可以增强一个人的魅力指数。魅力分外在魅力要素和内在魅力要素,面容、身材体形、皮肤、化妆、服装等都属外在魅力因素,音容笑貌、言行举止、风度气质、待人接物的行为态度和方式等都属内在魅力要素。
3.礼仪素质能为生活和事业打造更多和谐、愉快、成功的人际沟通能力。现代生活中,每个人都需要学会处理各种公共关系或人际关系。礼仪素养是最起码的教养,对人际沟通而言更是最基本的技术手段或要素。
4.礼仪教养可以增强自信。生活中有许多人具有社交恐惧倾向,如果熟悉掌握了各种礼仪,懂得有礼有节地待人接物,就不会害怕与人打交道。
5.礼仪教养可以避免素质竞争中的“一票否决”。曾有一位学业优秀的大学生,面试中因为服饰形象问题而遭拒。这位大学生的礼仪素质缺陷成为他面试形象的致命弱点。
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“很多中国人受过教育,但没有教养……有教养比拿到文凭更重要。”昨天,美国首位华裔市长、医学博士黄锦波做客广东药学院,直批中国的国民素质不高,号召大学生提高自己的素养,以期成才、成功。
他还告诉大家一个故事:他有个朋友从中国携带巨资到美国做生意,虽然刚开张需要客源,但是这个老板宁愿用专机从韩国和日本接送客人,也不愿做中国人的生意。为何?原来韩国和日本客人离开后,1名员工1个小时内就能收拾完6个间房,而中国客人离开后,2名员工人1小时内只能收拾3个间房,并且客房的牙刷、毛巾之类的用品也被“洗劫一空”。
“有钱买不到庄重,金钱不代表文明。”黄锦波称,“特别是2008年奥运会的到来,很多外国人会来中国,以此为窗口来了解一个国家,因此每个人都是一张城市名片。奥运会办得成不成功,不是你中国拿了多少块金牌,而是取决中国人民的素质。”
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下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。
红茶传进欧洲时,由于是遥远东方来的珍品,“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区,大多数英国人借此才开始接触红茶。18世纪中期以后,茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化,下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。
英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。下午茶更被视为社交的入门,时尚的象征,是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具,摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上,并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少,并且以古典为美,曲必悠扬典雅,花必清芬馥郁。
英国人最喜爱的下午茶时间,多集中在下午3时到5时半之间,在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖,从而舒解一天的疲劳。
据说远在维多利亚时代,下午茶的时光并非如此美妙。那时候,无所事事的贵妇人们利用午后的闲暇时光,在茶香的掩映之中,有些兴奋、有些嫉妒地谈论着别人的私生活。幸好,社会的发展解脱了对女人的束缚,生活空间的扩展使得女人们不再局限于狭小的天地,轻松的下午茶时光,真的变成了享受。
如今的女性们越来越注意生活的质量与情趣,那么,在周末的午后举行一次小小的下午茶聚会,招待二三知己,既有气氛又有面子,多好的事啊。#p#副标题#e#
瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶..视招待客人的数量而定);滤匙及放筛检程式的小碟子;杯具组;糖罐;奶盅瓶;三层点心盘;茶匙(茶匙正确的摆法是与杯子成45度角);七吋个人点心盘;茶刀(涂奶油及果酱用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鲜花;保温罩;木头拖盘(端茶品用)。另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备,因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物。
喝茶的摆设要优雅,正统英式下午茶,所使用的茶以红茶中的香槟--大吉岭红茶为首选,或伯爵茶,不过演变至今连加味茶都有。就英国正式的下午茶来说,对于茶桌的摆饰、食具、茶具、点心盘等都非常讲究,道具包括茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶盘﹝装点心﹞、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾等,及茶壶、漏杓、三明治盘共用,将这些食具摆在圆桌上,桌巾亦可选择刺绣或蕾丝花边,再放首优美的音乐,此时下午茶的气氛便营造出来了。
有了这些气氛更要有优美的装饰来点缀,在摆设时可利用花、漏斗、蜡烛、照片或在餐巾纸上绑上缎花等等,都是很好的装饰方式,不过现在的下午茶用具已经简化不少,很多繁冗的细节就不再那么注重了。
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参加下午茶宴时,茶得小口慢饮,点心要细细品尝,低声絮语,举止端庄。
诸如两手的手腕部位尽量不要紧贴身体,或者藏着让人完全看不到,这种姿势代表了你在封闭自己,很不礼貌;别人说话的时候,眼神要温和地平视对方,表示你很关注;手机响了,如果对方有话正好说到一半,不能粗鲁地打断,在谈话间隙跟对方说抱歉然后接听。
其实这些也是在其他场合都需要遵从的淑女礼仪。传统英式下午茶是仅次于晚宴的非正式社交,很讲究姿势姿态。
蘸料之奶油吃scone的时候还可以涂奶油。
这种奶油不是炼乳,很香却又不会太甜腻,与果酱的味道不尽相同,由此可见早前贵族们的享受到了何等奢华的程度。
蘸料之果酱scone是一种英式特色松饼,样子不太好看,却是非常美味的咸甜味混合小点,通常会配合调味料一起吃,蘸上各种果酱,能够吃出各种风味。
下午茶中的特色点心scone、手工饼干、牛角面包等都是英国下午茶中特有的不可或缺的点心,维多利亚时代这些点心都是由手工制成,现烤现吃,热的时候味道更好。
下午茶点心贵族式传统的英国维多利亚式下午茶点,用的都是三层点心瓷盘。
最下面一层可以放一些有夹心的味道比较重的咸点心,如三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合的点心,一般没有夹心,如英式scone松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕及水果塔,以及几种小甜品。
吃的顺序要遵循由淡而重,由咸而甜的法则,从三层点心盘的最下层往上吃,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。
接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,丝丝甜味在口腔中慢慢散开,最后才将甜腻厚实的水果塔及芝士蛋糕一点一点放入口中,让甜蜜慢慢升腾。
之所以这样吃的原因是:最下层的三明治和牛角面包是解饿的,就像正餐中的主菜;而最上层的水果塔是一种甜度很高的糕点,就像正餐中的甜食。
表情要大方得体,保持笑容
下午茶的饮茶礼仪轻轻拿起茶杯(以前必须要用大拇指和食指捏住杯柄,现在也可以把手指伸进杯圈),把杯子送到嘴边。
喝的时候不能发出声音,出声是很不优雅的。
如果由上而下食用糕点,那就大错特错了。
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一提起下午茶,人们首先想到的是一杯热腾腾的咖啡、几盘美味的茶点,再则就是与一帮朋友天南海北地聊上一通。殊不知如今下午茶已俨然成为商务沟通中的一份“甜点”,它虽没有正式餐会的那份奢华与气派,但正如一客饭后甜点,吃起来舒心,而少了又觉得寡味。那么,该如何利用下午茶的良好时机为工作助力呢?
与外商打交道多了,有些公司也设了一个专喝下午茶的休息室,这个时候,大家喝喝咖啡、吃吃点心,其乐融融的。平日里,老板可是不容易随便套近乎的,那下午茶的时间可就得好好利用了,这个时候接触老板既轻松也不会惹来嫉妒。
一些爱观察细节的人,老板喝茶的喜好会被他们注意到,还有其他同事如在喝咖啡时有什么特殊偏好,都一一记下。当他们的下属得到递给的恰到好处的糖奶份数时,开心之情溢于言表。私下里,都称他们是最贴心的上司。
他们也会趁下午茶的时间有意无意地和老板聊聊,这时候的谈话可是最高效率的,因为这个时候的情报最准确,他们能及时掌握老板的喜好,对老板的家人也能了解得更多。
有时,老板整日黑着个脸,为了免遭批评,下午茶时间大家都有意无意地避开他。办公室里,同事们都在议论纷纷,对老板的猜想简直是五花八门。其实,细心的人对老板的心思已略有掌握。鉴于平日里与老板的接触加上下午茶时间的私话闲聊,他们看得出,老板的忧虑一定与自己的私事有关。工作上的事情可以从旁分忧,但老板的私事岂是这群做臣子的插手得了的?在这种情况下,要做的仅是把工作做得更好,不让老板再操心,其次便是尽量多关心老板,但要不露声色。
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一提起下午茶,人们首先想到的是一杯热腾腾的咖啡、几盘美味的茶点,再则就是与一帮朋友天南海北地聊上一通。殊不知如今下午茶已俨然成为商务沟通中的一份“甜点”,它虽没有正式餐会的那份奢华与气派,但正如一客饭后甜点,吃起来舒心,而少了又觉得寡味。那么,该如何利用下午茶的良好时机为工作助力呢?
巧用下午茶时光
与外商打交道多了,有些公司也设了一个专喝下午茶的休息室,这个时候,大家喝喝咖啡、吃吃点心,其乐融融的。平日里,老板可是不容易随便套近乎的,那下午茶的时间可就得好好利用了,这个时候接触老板既轻松也不会惹来嫉妒。
一些爱观察细节的人,老板喝茶的喜好会被他们注意到,还有其他同事如在喝咖啡时有什么特殊偏好,都一一记下。当他们的下属得到递给的恰到好处的糖奶份数时,开心之情溢于言表。私下里,都称他们是最贴心的上司。
他们也会趁下午茶的时间有意无意地和老板聊聊,这时候的谈话可是最高效率的,因为这个时候的情报最准确,他们能及时掌握老板的喜好,对老板的家人也能了解得更多。
有时,老板整日黑着个脸,为了免遭批评,下午茶时间大家都有意无意地避开他。办公室里,同事们都在议论纷纷,对老板的猜想简直是五花八门。其实,细心的人对老板的心思已略有掌握。鉴于平日里与老板的接触加上下午茶时间的私话闲聊,他们看得出,老板的忧虑一定与自己的私事有关。工作上的事情可以从旁分忧,但老板的私事岂是这群做臣子的插手得了的?在这种情况下,要做的仅是把工作做得更好,不让老板再操心,其次便是尽量多关心老板,但要不露声色。
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父母是孩子的第一任老师。孩子具有极强的可塑性,不同的父母、不同的教养方式,会对孩子身心发展产生深刻长远的影响。这些影响主要体现在孩子的社会化,孩子人格的形成,孩子的行为方式和孩子的情绪发展等多个方面。应倡导正确的父母教养方式,对孩子多给予正性的情感,给予温情与慈爱,并充分地接受孩子,对孩子的需要做出积极的反应,多沟通引导 ,使之形成健康完善的性格特征。
以下几种教养方式却是会误导孩子性格的,爸爸妈妈们必须注意避免。
溺爱型父母的统一表现就是“低要求、高反应”,会因为父母的过度溺爱而成为所谓的“小皇帝、小公主。”这类父母对孩子会充满无限的期望和爱,会无条件的满足孩子任何要求,却很少会对孩子有所要求。随着年龄的增长,这样的孩子会变得容易任性、自私,做事也没有恒心和耐心。
溺爱型的父母会使孩子缺乏创新能力,影响孩子个性的发展和思维的创造性。
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为什么要修好礼仪教养?礼仪教养是我们个人呈给社会的一张名片,个人之所以要修好礼仪教养是由于:
1.我们应当成为有品位有教养的人。人应该增加文化素养、德性涵养和美感。礼仪是自尊尊人、为人处事的细则要求,也是人的德性品质的具体体现。
2.礼仪教养可以增强一个人的魅力指数。魅力分外在魅力要素和内在魅力要素,面容、身材体形、皮肤、化妆、服装等都属外在魅力因素,音容笑貌、言行举止、风度气质、待人接物的行为态度和方式等都属内在魅力要素。
3.礼仪素质能为生活和事业打造更多和谐、愉快、成功的人际沟通能力。现代生活中,每个人都需要学会处理各种公共关系或人际关系。礼仪素养是最起码的教养,对人际沟通而言更是最基本的技术手段或要素。
4.礼仪教养可以避免素质竞争中的“一票否决”。曾有一位学业优秀的大学生,面试中因为服饰形象问题而遭拒。这位大学生的礼仪素质缺陷成为他面试形象的致命弱点。
5.礼仪教养是人的素质整合中的重要版块。没有一定的礼仪教养素质,许多长项就都发挥不出来。
6.礼仪教养可以增强自信。生活中有许多人具有社交恐惧倾向,如果熟悉掌握了各种礼仪,懂得有礼有节地待人接物,就不会害怕与人打交道。
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什么是礼仪教养?礼仪教养是我们个人呈给社会的一张名片。
“教养”在良好人际关系中具有重要作用,有爱心,尊重他人,做事有分寸,善解人意,温文尔雅,注重细节,关心他人,心胸宽阔并发自内心,正派真诚、光明磊落等等。
教养的本质是对人的关怀。因为关怀,我们才能注意并准确地把握交往尺度,给别人留下了必要的私人空间;我们才会克服种种不便,使自己的行为符合社会公德的要求;注意处处使用礼貌用语,努力营造文雅平和的氛围。
人际交往有一条基本规则:你怎样待人,别人也怎样待你。你关怀别人,对别人体贴、周到、真诚、正派、尊重、得体,别人通常也会反过来如此待你。久而久之,你就会具有人际吸引力,你的社会交往、社会赞许需要就能得到充分满足,于是,你便为自己创造了一种有助于持续发展的良好的人际环境。
如此,你便具备了一个人可以依赖的最重要的外在资源之一:健康的人际关系。
因此,教养中的关怀是一种有助于人际交往进入良性循环的对人、对己的大关怀。
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教养,表现在行为方式中的道德修养状况。以下是读文网小编为大家整理的礼仪教养的行为指南,供大家参考!
1、 别人给你倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌
2、别人对你说话,你起码要能接话,不能人家说了上句,你没了下句,或者一味的说着啊啊啊,是是是.
3、有人盯着你看的时候不要直视对方,假装没注意到.
4、心情不好,再好的护肤品和化妆品也补救不了皮肤.
5、睡眠不好,会使人说话语无伦次,反应迟钝,黑眼圈突出.
6、别人释放“有毒气体”的时候不能嫌恶地躲开或者拿手扇,装作若无其事.
7、被领导训斥的时候,不要低头,要直视领导,表示接受批评,领导的火就会慢慢消退,否则,领导会火上加油.
8、 人一辈子不能手心朝上向别人要钱花.
9、 吃完饭退席时说:“我吃完了,你们慢用。”
10、给人递水递饭一定是双手。
11、坐椅子不要翘起来
12、吃饭要端碗,不要在盘子里挑拣 不要拿筷子敲碗
13、 最后一个进门要记得随手关门
14、送人走要说:“慢走。”
15、洗了手不要随意甩手,水会甩到人家身上很不礼貌
16、递刀具给别人要记得递刀柄那一端
17、不揭别人的短处
18、听别人说话的时候,眼神不要游移。这样显得很没礼貌。
19、帮别人倒茶倒水之后,壶嘴不要对着别人
20、站有站相,坐有坐相。
21、遇到那种往里往外都能开的门,拉而不是推。
22、说到就一定要做到。做不到的就不要承诺。
23、不要贪小便宜不要贪财,钱再多也有花完的时候 !
24、屋里有人的时候,出门要轻手关门
25、这个世界不相信眼泪.
26、与其花空心思留住别人,不如让别人花空心思留住自己
27、人穷志不短
28、盛饭或端茶给别人时,如果中间隔了人,不要从别人面前经过递,而要从别人后面绕过递
29、自己有本事才是真的本事
30、学会温柔学会聆听
31、去别人家里,不要坐在人家的床上
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小满节气到来很多地方都开始进入闷热潮湿的天气,这个时候应该要注意养生保健,预防一些夏季疾病的发生,下面,读文网小编为大家介绍一下小满节气6大道教养生功,欢迎大家阅读。
《遵生八笺》中原文如下:“运主少阳三气。时配手厥阴心包络风木。坐功:每日寅、卯时,正坐,一手举托,一手拄按,左右各三五度,叩齿,吐纳,咽液。治病:肺腑蕴滞邪毒,胸胁支满,心中儋儋大动,面赤,鼻赤,目黄,心烦作痛,掌中热,诸痛。”
小满时夏熟作物子粒已开始饱满,但还未成熟,所以称之为小满。就人体来说,生理功能加强,新陈代谢旺盛。本法以“小满”命名,正是顺这一时令特定而制定的气功锻炼方法,适宜于小满时节锻炼,可于小满开始,练至芒种为止。暑为夏令主气,在时为夏,在六气为暑,在脏为心。故本文主治面赤,心烦,心中儋儋动,掌中热,即属此类。又心火盛易克伐肺金,故有胸胁支满,鼻赤等肺的病症。采用此法锻炼,有利于这些病症的预防和治疗。
做法:每日凌晨三至七点时,正坐,一手手心向上用力托举,一手手心向下,用力下按,各三至五次,然后牙齿叩动三十六次,调息吐纳,津液咽人丹田九次。可治:肺脏邪毒积滞引起胸胁涨满、心颤心慌、面红鼻赤,眼珠发黄、心烦心痛,掌心发热等病症。
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下午茶吃点点心,喝杯茶水,既可以补充营养,又是一种生活享受。你想知道有哪些好吃的下午茶点心吗?下面就让读文网小编给你介绍一下下午茶点心的不同做法。
材料
黄油70g,糖粉20g,淡奶油45g,低筋面粉180g,葡萄干50g,泡打粉6g,肉桂粉2g,水35g,香粉3g
做法
1.先黄油和过筛的糖粉放入容器,并充分打发
2.分次加入水,搅拌均匀
3.再分次加入淡奶油,搅拌均匀
4.将香粉、低筋面粉、泡打粉和肉桂粉过筛后一起加入,拌匀
5.加入葡萄干,搅拌成面团状,进入冰箱内松弛1小时
6.取出,将其擀开大约1.5cm厚,用圆形压模将其压出
7.摆入烤盘内,在表面均匀地刷上蛋黄
8.以190/170℃烘烤20分钟左右,待表面金黄色即可出炉
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真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。现在,提拉米苏已经成为很多人下午茶的点心之一了。你喜欢吃提拉米苏吗?你知道要怎么做提拉米苏吗?下面是读文网小编给你精心整理下午茶点心——提拉米苏的做法,仅供参考。
材料
意大利马斯卡彭奶酪250克,意大利手指饼8根,意大利咖啡利口酒30克,意大利浓缩咖啡30克,蛋黄3个,鲜奶油250克,白糖60克,鱼胶粉10克(没找着吉利西片),糖水20克,可可粉适量
做法
1、鲜奶油打发放冰箱里备用。
2、鸡蛋分离出蛋黄加入50克白糖,另10克糖化成糖水,鱼胶粉用开水冲开溶解,咖啡煮后备用。
3、蛋黄和白糖搅散后隔热水打发到浓稠,看颜色变淡黄色即可,加入鱼胶水和糖水。这电动打蛋器我还是第一次用,一个不留神就打得奶油和蛋糊满天飞,嘻嘻~~
4、搅拌均匀后,把将马斯卡彭奶酪加入蛋黄糊中。
5、用打蛋器搅匀,再倒入20克咖啡利口酒,再把打发好的奶油放入搅拌均匀,奶糊就做好啦!在咖啡中再加入10克咖啡利口酒,拿条手指饼快速裹一下捞起。
6、把裹上咖啡的手指饼放在模具底部,铺上一层奶糊,再放一层裹上咖啡的手指饼,最后再铺上一层奶糊,用橡皮刮刀抹平,(嘿嘿,俺抹得不太平哈),盖上盖入冰箱冷藏一晚。
7、最后筛上一层可可粉。
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劳动教养指的是一种所谓“劳动、教育和培养”的制度,简称劳教。你对劳动教养制度有多少了解?下面由读文网小编为你详细介绍劳动教养制度的相关法律知识。
不宜人群
(1)不满16周岁的少年;
(2)精神病人、呆傻人、盲人、聋人、哑人、严重病患者(法律法规有特殊规定的除外);
(3)怀孕或哺乳自己未满1周岁婴儿的妇女;
(4)丧失劳动能力者。
对在中华人民共和国领域内违法犯罪的外国人、无国籍人、华侨,在内地违法犯罪的台湾居民和在内地违法犯罪的香港、澳门特别行政区居民,不得决定劳动教养。
看过“劳动教养制度有什么弊端”
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喝下午茶宴时,茶得小口慢饮,点心要细细品尝,低声絮语,举止端庄。下面是读文网小编为大家整理的关于喝下午茶礼仪,希望能够帮到你哦!
诸如两手的手腕部位尽量不要紧贴身体,或者藏着让人完全看不到,这种姿势代表了你在封闭自己,很不礼貌;别人说话的时候,眼神要温和地平视对方,表示你很关注;手机响了,如果对方有话正好说到一半,不能粗鲁地打断,在谈话间隙跟对方说抱歉然后接听。
其实这些也是在其他场合都需要遵从的淑女礼仪。传统英式下午茶是仅次于晚宴的非正式社交,很讲究姿势姿态。
表情要大方得体,保持笑容
下午茶的饮茶礼仪轻轻拿起茶杯(以前必须要用大拇指和食指捏住杯柄,现在也可以把手指伸进杯圈),把杯子送到嘴边。
喝的时候不能发出声音,出声是很不优雅的。
如果由上而下食用糕点,那就大错特错了。
下午茶点心贵族式传统的英国维多利亚式下午茶点,用的都是三层点心瓷盘。
最下面一层可以放一些有夹心的味道比较重
的咸点心,如三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合的点心,一般没有夹心,如英式Scone松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕及水果塔,以及几种小甜品。
吃的顺序要遵循由淡而重,由咸而甜的法则,从三层点心盘的最下层往上吃,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。
接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,丝丝甜味在口腔中慢慢散开,最后才将甜腻厚实的水果塔及芝士蛋糕一点一点放入口中,让甜蜜慢慢升腾。
之所以这样吃的原因是:最下层的三明治和牛角面包是解饿的,就像正餐中的主菜;而最上层的水果塔是一种甜度很高的糕点,就像正餐中的甜食。
蘸料之奶油吃Scone的时候还可以涂奶油。
这种奶油不是炼乳,很香却又不会太甜腻,与果酱的味道不尽相同,由此可见早前贵族们的享受到了何等奢华的程度。
蘸料之果酱Scone是一种英式特色松饼,样子不太好看,却是非常美味的咸甜味混合小点,通常会配合调味料一起吃,蘸上各种果酱,能够吃出各种风味。
下午茶中的特色点心Scone、手工饼干、牛角面包等都是英国下午茶中特有的不可或缺的点心,维多利亚时代这些点心都是由手工制成,现烤现吃,热的时候味道更好。
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发生脚痒的原因有很多种,主要表现为脚气,大多数都是真菌、霉菌引起的。
(1)要注意清洁,保持皮肤干燥,保持脚部清洁,每天清洗数次,勤换袜子。 (2)平时不宜穿运动鞋、旅游鞋等不透气的鞋子,以免造成脚汗过多,脚臭加剧。 (3)积极消除诱发因素,如脚汗、脚癣等。 (4)勿吃容易引发出汗的食品,如辣椒、生葱、生蒜等。 (5)情绪宜恬静,激昂容易诱发多汗,加重脚臭 (6)本症以外治法为主。 医学上通常将脚气分三型:糜烂型、水疱型、角化型脚气。 1.糜烂型:好发于第三与第四,第四与第五趾间。初起趾间潮湿,浸渍发白或起小水疱,干涸脱屑后,剥去皮屑为湿润、潮红的糜烂面,有奇痒,易继发感染。 2.水疱型:好发于足缘部。初起为壁厚饱满的小水疱,有的可融合成大疱,疱液透明,周围无红晕。自觉奇痒,搔抓后常因继发感染而引起丹毒、淋巴管炎等。 3.角化型:好发于足跟。主要表现为皮肤粗厚而干燥,角化脱屑、搔痒,易发生皲裂。本型无水疱及化脓,病程缓慢,多年不愈。 1.家庭用药 (1)糜烂型:先用1:5000高锰酸钾溶液或0.1%雷佛奴尔溶液浸泡,然后外涂龙胆紫或脚气粉,每日2次,待收干后再外搽脚气灵或癣敌药膏,每日2次。 (2)水疱型:每日用热水泡脚后外搽克霉唑癣药水或复方水杨酸酊剂一次。皮干后再搽脚气灵或癣敌膏。 (3)角化型:可外用复方苯甲酸膏或与复方水杨酸酒精交替外用,早晚各一次。最好涂药后用塑料薄膜包扎,使药物浸入厚皮,便于厚皮剥脱。 1.经常洗脚 2.在脚上使用爽身粉 3.使用止汗剂 4.经常更换袜子 5.穿通风的鞋子 6.睡前以酒精擦拭脚部,再撒些除臭粉,然后用塑胶袋套脚,以诱发流汗,次日清洗脚 部,再予以擦乾,连续如此一周,接著再每周一至两次 7.经常泡脚 8.以茶包煮水,再用脚浸入二十至三十分钟,擦乾后撒爽身粉,可防止脚臭复发 9.也可以粗盐溶於水泡水 10.醋酸铝、重碳酸钠及醋溶於水泡脚,都有除臭的作用 11.冷热交替的泡脚,有助减少流汗,防止脚臭 12.保持平静 13.注意饮食 14.勿过度劳动足部 脚气(脚臭)是由于身体的小汗腺分泌旺盛,汗腺分泌物在细菌、霉菌分解下产生秽臭。出汗促使细菌容易繁殖,因此脚臭常与多汗症伴发。 自疗注意事项: (1) 要注意清洁,保持皮肤干燥,保持脚部清洁,每天清洗数次,勤换袜子。 (2) 平时不宜穿运动鞋、旅游鞋等不透气的鞋子,以免造成脚汗过多,脚臭加剧。 (3) 积极消除诱发因素,如脚汗、脚癣等。 (4) 勿吃容易引发出汗的食品,如辣椒、生葱、生蒜等。 (5) 情绪宜恬静,激昂容易诱发多汗,加重脚臭。(6) 本症以外治法为主。 自治疗法: (1) 将脚放在50-60℃的热水中多烫几次,每次15分钟,每日1-2次。 (2) 用重物将丝瓜络压平做成鞋垫,可除去脚汗引起的脚臭。 (3)葛根15克、研成细末,加白酒15克、再加适量水,煎后洗脚,每日1次,1周后,可除去脚汗引起的脚臭。 (4)洗脚时,在水中加入米醋10-15毫升,调匀后,将双脚浸泡15分钟左右,每日1次,连续3-5天,脚臭即可消失。 (5) 洗脚时,在热水中加50克白矾,浸泡10分钟左右,可除脚臭。 治疗脚气九法 1、脚上患有脚气、脚癣,连续用生大蒜擦磨,便可治愈。 2、用食醋将雪花膏调成糊状,涂于患处,随配随用,轻者1次,重者2~3次可愈。 3、用茄子根和盐煮的水洗脚,即可治好脚气病。 4、夏天脚癣犯了,可先将患脚洗净,揩干,再用风油精洽搽患处,每天1~2次,一般次数便可见效。 5、取得烟灰撒在脚趾湿痒处,可治脚趾间水泡瘙痒。 6、犯有多年的脚气,可用牙膏涂搽,效果十分灵验。 7、绿茶含有鞣酸,具有抑菌作用,尤其对治疗香港脚的丝状菌有特效。 8、取麦饭石1000克,加开水2000克浸泡,每天用此水擦洗脚气或痤疮、湿疹、痱子等疾患处,有显著疗效。 9、用冰硼散3支,六一散1包,拌匀,晚上将脚冼净擦干后,用药干搽患处。一般3在左右可见效。
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下午茶,首要条件是秀色可餐。以往贵族式西式下午茶的点心,现在可以在平民化的餐厅或者超市烘焙区就能享用到,价钱是平民化的,但保留了优雅的陈设,又不乏美味的创意。下面读文网小编就为大家整理了关于西餐下午茶礼仪,希望能够帮到你哦!
法式下午茶:甜美马卡龙
法国人爱多餐少食,他们午间的小点搭配大都选择甜味偏高的食物,用最少的食量驱走难受的饥饿感,在保持身材的同时也不会让自己的胃受委屈。法式经典甜点马卡龙,在被大热的美剧《绯闻女孩》“炒热”之后,在最近开业的五星级酒店中持续“当红”,作为酒店饼房的招牌甜点大肆宣传,让办公室白领们趋之若鹜,城中西式蛋糕面包房甚至高端超市都有推出这款西点。
“37°2”早在前两年就已经推出马卡龙,其总厨古元添介绍,这种披着可爱糖衣的小圆饼配方很简单,主要用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,在两块饼干之间夹有水果酱、巧克力酱或奶油做馅,外皮酥脆,内里柔软。
制作它最花工夫的是定型,其糖的含量非常高,面糊的黏度很大,需要在通风处放置片刻以后,表面才能形成“硬壳”。遇到广州现在潮湿季节,自然条件下难以成形,必须用烘烤或者风筒辅佐,而且要控制好烘烤温度和时间,比一般西点的制作失败率要高。
马卡龙会加入不同的食用色素,制作成不同口味,颜色五彩缤纷,特别招人喜爱。但它制作是否精美,不在于颜色的丰富,而是圆饼是否细腻——市面上出售的杏仁粉都不会磨得太细,如果在制作马卡龙前,将杏仁粉先筛选,再和糖粉混合后再磨,粉末的颗粒够细,马卡龙的外表才会呈现细腻的光泽。
不少白领们一边喜欢马卡龙的缤纷,一边又担心甜点太高、招惹肥胖。有没有两全其美的方法?百佳超市食品部经理提醒,马卡龙一般和咖啡配着吃,最好是黑咖啡,苦中带甜,滋味更好。而古元添介绍,现在已经有新配方,可以制作甜度低的马卡龙,在五星级酒店的饼房有卖,而下个月37°2也会推出这样的新款马卡龙。
英式下午茶:丰盛“点心塔”
英式下午茶讲究精致,从茶叶的选用、茶具的品质、冲泡的要领、摆设的方式、空间的氛围,乃至社交的礼仪都是讲究的一部分,西式小点必须用三层点心瓷盘盛装出现。来到平民化的餐厅,下午茶的细节被精简了,而点心的美味则与悠闲的情调依然好好地保留着。
在海珠桥边的“Rendez遇Vous河岸店”,最近推出的一个百元的双人下午茶套餐,下午茶的“茶”反而被简化成英式品牌的袋泡茶,充分体现的是英式下午茶点心的丰盛度。
遵从味道由淡而重、由咸而甜的美味法则,点心塔的底层是咸味小点心,黑色的香草碎蛋烟三文鱼竹炭面包反而是五彩缤纷的点心中最抢眼的一道。据店员介绍,竹炭面包早在四五年前就在台湾流行,这里是广州最早做这种面包的餐馆之一。食用的竹炭粉,是由高温闷烧竹炭而来的,含有丰富的、可溶于水的矿物质,中医认为它可以清理肠胃。用它来制作面包,面包自然呈黑色,成为香草、蛋碎、烟三文鱼最佳“背景”,上面的肉香和面包的清香在入口时才融合在一起,完全没有油腻感。
富有东南亚风味的炸越式虾肉鱼饼、西贡烧肉米纸卷和烟鸭胸沙律,分别用青柠辣汁、海鲜酱和千岛汁调味,也是清爽口感取胜,酱汁还有开胃的作用。从中层点心开始,渐入甜美境界,中层是比较清淡又饱肚的甜点——不同味道的千层酥、曲奇、泡芙和小松饼;顶层是甜腻诱人的甜点,香蕉朱古力慕思、云石芝士、栗子蛋白塔……22款西点,花式尽出。
美式下午茶:彩虹蛋糕缤纷饮料
印象里,美式餐饮几乎都是快餐,汉堡、汽水、三文治,所谓下午茶,不过是一些促销套餐而已。不过记者发现,市面上一些缤纷的西点或者下午茶饮料,灵感确实从美国食品中而来。
去年开始大热的一款“彩虹蛋糕”,就是源自美国人的构思。广州本地由DIY工具起家的“烘焙乐坊天天店”,只售卖这一款彩虹蛋糕。店主Fendy介绍,这款蛋糕灵感源自美国的一张彩虹蛋糕图片,颜色层次分明的蛋糕,直到去年5月,她在国际烘焙展上找到了来自英国的纯天然色素,这款蛋糕才得以问世。
蛋糕共有六种口味,分别是香芋、蓝莓、抹茶、柠檬、香橙和草莓,每层之间是芝士夹心。普通的6寸蛋糕只有三层,彩虹蛋糕有六层,所以比一般蛋糕高一倍。
今年,美心西饼也推出了“快乐彩虹蛋糕”,蛋糕外层铺满雪白忌廉,面层放满粒粒彩色棉花糖,五层原味蛋糕混合四种不同滋味夹心,包括鲜草莓片、鲜芒果片、柚子醬、鲜奇异果片,天然水果加入,果味更加浓郁一些。不过,这款蛋糕需要提前预订,也并非所有门店都能够找到。
美式“下午茶”中的“茶”,准确来说,是各种用汽水调味的饮品。例如香茅可乐,是用香茅、姜片煮过的可乐,气泡都被煮掉了,剩下是甜味,喝起来更多是香茅的香气,在流感横行的春天里,是不错的选择。灵感来自美国大片《加勒比海盗》的“加勒比海景”、“幽灵梦幻”等饮品,用话梅、薄荷和柠檬片来调制雪碧汽水,或者用青柠、火龙果调制苏打水,清新的绿色、又咸又甜的滋味全都是来自原料,给美式下午茶添上了清新的一笔。
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