虾仁豆腐的可口好吃做法【合集五篇】

虾仁豆腐，这道菜味道鲜香，口感滑嫩，从准备到烹饪完成，只需要15-20分钟，做起来非常的快捷方便。你喜欢自己动手做虾仁豆腐?你知道如何做出可口好吃的虾仁豆腐吗?下面是读文网小编给你精心整理虾仁豆腐的可口好吃做法，仅供参考。

虾仁豆腐的可口好吃做法1

材料

主料：北豆腐300克，虾仁80克，

调料：香菜30克，香油20克，芝麻酱20克，盐3克，味精2克

做法

1.香菜择洗干净后切成末;

2.豆腐放入沸水锅内焯一下，捞出后切成条片;

3.虾仁蒸熟后切碎;

4.豆腐条放入盆内，加入虾仁、精盐、味精、芝麻酱和香油，撒上香菜末，拌匀后装盘即成。

小诀窍

食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾仁豆腐的可口好吃做法2

材料

虾250克，日本豆腐2条，草莓酱适量，剁椒适量，盐适量，糖适量，醋适量

做法

1.将日本豆腐切厚片。

2.入锅煎至金黄，然后摆盘。

3.将虾灼熟去壳，拌上生粉、粟粉及盐。

4.下油锅炒至金黄色，起锅摆于盘中央。

5.烧热锅，用草莓酱、剁椒、盐、糖、醋做个调料，收浓汁液后淋在上面即可。

看过“虾仁豆腐的可口好吃做法

虾仁豆腐的可口好吃做法3

材料

虾仁末30公克，板豆腐1块，蕃茄莎莎酱2大匙，糖1/4小匙，太白粉1大匙

做法

1.虾仁末与板豆腐加入调味料拌匀搅碎，挤成四方立体状。

2.将作法1冷锅放入美国帕路亚七层钢平底锅以小火煎至熟，最后淋上市售莎莎酱汁即可。

虾仁豆腐的可口好吃做法4

材料

用料主料：嫩豆腐、虾仁辅料：松仁(炸熟)、火腿、冬菇、豌豆调料：料酒、盐、糖、淀粉、葱、姜、食用油、高汤

做法

1.将豆腐、虾仁、火腿切成丁，冬菇洗净切成丁，葱、姜洗净切成末;

2.坐锅点火放清水，水开放入豆腐、虾仁、火腿、豌豆稍焯捞出;

3.坐锅点火倒油，油热放入葱末、姜末煸炒出香味，加入高汤、盐、料酒、糖、嫩豆腐、虾仁、火腿、冬菇、豌豆翻炒均匀，勾芡撒上炸好的松仁即可。

虾仁豆腐的可口好吃做法5

材料

虾仁半斤，南豆腐1盒，料酒少许，盐少许

做法

1.豆腐切小块儿备用，坐锅，锅中到少许油，将虾仁滑入锅中，翻炒至两面发红;

2.加入料酒，豆腐，翻炒均匀;

3.倒入少许的水，盖上锅盖，烧开，中火煮10分钟;

4.出锅即可!