4种美味的甜点做法推荐

甜的东西吃起来不仅仅让人的心情变得很好，吃起来是那种酸甜的口味尤其是受到孩子的喜爱的。你想了解好吃美味的甜点要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐4种美味的甜点。

一、糖不甩的做法

材料

糯米，蜂蜜，芝麻，红糖，碎花生

做法

1、糯米粉加水，边加边搅，揉成软硬适中的面团。

2、面团搓长分成小剂子，搓成糯米圆子。

3、锅中水煮开，糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用。

4、锅中放红糖加少量水，煮成稍有稠度的糖汁，糯米圆子放入糖汁中。

5、装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末即可。

二、盆栽芝士蛋糕的做法

材料

鸡蛋4个，低筋面粉80克，糖60克 + 30克，牛奶55克，油55克，盐3克，白醋几滴，香草精几滴，吉利丁片3片，牛奶100克，糖30克，奶油奶酪150克，奶油300克，柠檬汁几滴，奥利奥饼干1小包

做法

1. 将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，要保证蛋清盆中无水无油，蛋黄的盆中加入牛奶、油、盐和糖;

2. 将蛋黄混合液搅拌均匀;

3. 再加入过了筛的低筋面粉;

4. 加入几滴香草精;

5. 充分搅拌均匀备用;

6. 将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一; 分三次加入糖，打发蛋白;

7. 加入几滴白醋，继续打发蛋白;

8. 直到打发好的蛋清能竖立起小三角;

9. 将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀;

10.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;

11. 将它们搅拌均匀;

12. 倒入烤盘中抹平, 放入烤箱前先振动两下;

13. 预热好160度烤箱中, 中下层18分钟;

14. 烤好后拿出来倒扣，稍凉后揭去烘烤布;

15. 按花盆的底部取大小直径的蛋糕;

16 吉利丁片冷水泡软;

17. 牛奶和奶油奶酪隔水融化， 不停的搅拌;

18. 完全融化后将挤干水分的吉利丁片放入里面， 不停的搅拌直至完全融化;

19. 加入几滴柠檬汁， 搅拌均匀， 拿出来放凉备用;

20. 动物性奶油打发到七、八分， 半凝固状态;

21. 将奶油奶酪的混合液倒入打发的奶油中， 搅拌均匀备用;

22. 将蛋糕片垫入盆栽盆中，再倒入些混合液，再垫入蛋糕片， 再铺上奶酪液，直至到花盆口;

23. 将奥利奥饼干去除中心馅，放入保鲜袋中用擀面杖擀碎粒;

24. 将奥利奥饼干放在花盆上面，上面插上薄荷叶;

25. 芝士蛋糕盆栽就做好了， 来尝尝吧。

三、夏日甜品的做法

菜谱简介 酸甜可口，清凉解暑。

材料

主料：芒果，草莓，西米，

辅料：红枣，藕，罗汉果，

调料：蜂蜜，酸奶，冰糖

做法

1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可;

2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。

四、草莓奶油塔的做法

材料

草莓4颗，奶油少量，面包2片

做法

1、两片面包用模具刻成漂亮的形状。

2、一片面包垫底，上面抹上一层奶油。

3、加几片草莓，再抹上一层奶油。

4、盖上一层面包。

5、抹厚一点的奶油。

6、上面放入一颗草莓。

7、草莓切片放在周围做装饰。

小诀窍

我用的是喷射奶油，只要摇几下就可以喷出奶油，很方便快捷。