家常荞麦面条的做法(实用3篇)
荞麦面有着各种各样的食用方法,不过人们最为习惯的还是用它做面条。平时生活中你会做荞麦面条吗?接下来,读文网小编跟你分享家常荞麦面条的做法。
荞麦面条的做法步骤:
1.食材:荞麦面和海鲜
2.海鲜择洗干净,焯烫一遍
3.荞麦面煮熟,捞起,放入碗中
4.坐锅煮水,放入海鲜煮熟
5.倒入橄榄油
6.放入食盐调味
7.熄火,倒入面碗里,即可享用
荞麦面条的制作食材:
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荞麦面条的营养功效:
1、荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;
2、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;
3、荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
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