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冬瓜香菇排骨汤的做法【热门三篇】

冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素,且钾盐含量高,钠盐含量低,对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者,尤为适合。冬瓜香菇排骨汤有哪些好吃的做法呢?今天,读文网小编为大家推荐冬瓜香菇排骨汤的做法。

冬瓜的营养价值

1、降脂减肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。

冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。

2、冬瓜全身都是宝

冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

冬瓜汤的相关做法:


冬瓜香菇排骨汤的食材准备

  • 主料
  • 精肋排骨

    300g
  • 冬瓜

    300g
  • 香菇

    4朵
  • 腐竹

    20g
  • 辅料
  • 5g

冬瓜香菇排骨汤的具体做法步骤

1.排骨洗净焯水后,放入热水煲内炖煮30分钟;冬瓜洗净,带皮切大块,腐竹泡软切段,香菇去蒂把备用

2.先将排骨和水在煲内煲30分钟,然后将其他材料加入,大火烧开,小火慢炖1个小时

3.吃时撒入食盐即可

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