美味的西红柿牛肉做法有哪些(汇总四篇)
番茄红素是类胡萝卜素的一种,在人体内不能自行合成,必须从蔬菜和水果中获得,它是一种脂溶性维生素,其抗氧化性能是天然类胡萝卜素中最强的,具有极强的清除自由基的能力,特别是在对抗辐射、保护前列腺和预防心血管疾病方面具有保健作用,被誉为“藏在西红柿里的黄金”。下面,读文网小编来为你介绍美味的西红柿牛肉做法有哪些?
西红柿牛肉的做法【3】
材料
主料:牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油,醋。
做法
1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段;
2、菜油烧至5―6成热时,将牛肉炸过捞出;
3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。
西红柿牛肉的做法【1】
菜谱简介 今天早上买了块牛肉,炖了慰劳大家,尤其是慰劳小甜嘴,算是答谢他为我做的水果汤。
材料
牛肉,西红柿,蒜末,番茄酱,白糖
做法
1.牛肉块炖好了,准备其他的配料呢:西红柿切块,蒜末,还有番茄酱和白糖。
2.油热放蒜末,西红柿炒出丰富的汤汁来。
3.把牛肉和牛肉汤放进去,顺便加一点番茄酱和白糖。
4.炖煮的汤汁浓稠了,就可以盛出来~~~~
西红柿牛肉的做法【2】
材料
牛肉,西红柿,土豆,青椒,盐,鸡精,酱油,白胡椒粉,黑胡椒粒,糖
做法
1.材料准备~牛肉要提前味好~
2.把土豆先放入油锅炸下,然后加入牛肉一起翻炒.
3.炒到金黄色,加汤,放西红柿一起煮,中火继续煮15分钟左右.
4.最后放入青椒,可以再一次添汤,最后小火煮5分钟即可.
小诀窍
1.牛肉买的是超市味好的那种,已经加了黑胡椒粒的.
西红柿牛肉的做法【4】
材料
牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖
做法
1、把买来的牛肉洗净,先过下水把表面的浮沫漂净。
2、把肉捞出放进高压锅,高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了,压20分钟。
3、把西红柿洗净,用开水烫一下去皮,拿一次性手套抓成泥.
4、把葱切末,姜切片。牛肉压好后切小块。
5、另起锅,热锅凉油,放葱末、姜片炒香后放西红柿,炒一会放牛肉再翻炒会,放刚刚压牛肉的汤。
6、放盐,味精,少许糖提味,大火烧开汤汁后改小火。收汁后起锅。(喜欢汤汁的朋友也可以留一些汤汁)
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