五花肉的4种家常做法(合集四篇)
五花肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结以及营养不良者食用;对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人,忌食五花肉。你想知道怎么做五花肉吗?接下来读文网小编给你推荐五花肉的4种家常做法。
五花肉的家常做法1
五花肉的材料
五花肉1块,面豉酱适量,生粉适量,蒜适量,油适量
五花肉的做法
1.将五花肉切成薄片。
2.加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。
3.待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
4.美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。
看过“五花肉的4种家常做法”
五花肉的家常做法2
五花肉的材料
五花肉,青椒(尖椒更好),生抽,白糖适量
五花肉的五花肉的做法
1、如果是买的尖椒,可先干煸一下,这样炒出来不会太辣。小火煸到两面略糊即可。
2、五花肉切片,无需太薄,3-4毫米最佳。
3、锅烧七成热,不放油,放五花肉干煎,全程小火。
4、五花肉两面煎到金黄色后,加入一勺生抽、少量白糖(提味),改成中火或大火。
5、翻炒片刻后加入煸好的青椒,翻炒均匀后可以出锅。
五花肉的家常做法3
五花肉的材料
豆腐1块,五花肉100g,青椒1个,胡萝卜1-3个,小葱段少许,豆油,酱油,盐,葱花,鸡精,花椒,淀粉(勾芡用)
五花肉的做法
1、豆腐切成1厘米的四方小块,五花肉剁成肉馅,青椒切丁,胡萝卜切丁,小葱断备用。
2、锅烧热下入豆油烧至七成热,下五花肉馅炒至肉粒分离,下入葱花爆锅,接下来放入所有调味料,爆炒一会,下入青椒丁 胡萝卜丁,加入少许水,烧开之后勾芡。
3、豆腐装盘,浇上做好的肉酱,上面用小葱断点缀,一道美味的炝拌豆腐就好了。
五花肉的家常做法4
五花肉的材料
五花肉500克,油、葱姜、料酒、鸡精、酱油、糖、五香粉、盐适量。
五花肉的做法
1、五花肉洗净切块。
2、起锅热油放10克白糖,化开后放肉翻炒略有焦黄。
3、放葱姜、酱油、五香粉、料酒和1碗水小火焖煮约1小时。
4、放盐和鸡精调味收汤即可。