菠菜炒鸡蛋的可口做法【精选4篇】

菠菜还具有通便的功效。所以有些便秘的患者可以每天吃些菠菜来缓解此症状。你想自己动手做菠菜炒鸡蛋吗?今天，读文网小编为大家推荐菠菜炒鸡蛋的可口做法。

菠菜炒鸡蛋的做法【2】

材料

菠菜小半把

鸭蛋 2个

花生油适量

盐巴少许

糖少许

做法

1、鸭蛋打散。

2、菠菜整棵清洗干净，放在沸水里焯。

3、然后浸泡在冷水里降温，保持鲜绿。

4、如挤衣服那样挤干菠菜水分。

5、用刀切段，半个食指长。

6、热锅，下适量花生油，下菠菜翻炒。

7、接着将蛋液倒入菠菜，全部覆盖，撒上盐和少许糖。

8、等待蛋的一面已经成型，用铲子切开翻面，连续炒几下即可。

菠菜炒鸡蛋的做法【3】

材料

菠菜500克，鸡蛋4个

做法

1、先把菠菜洗净，用淡盐水泡一会儿。

2、锅里煮开热水，拿菠菜烫一烫，烫的时间不要太长，以免引起菠菜营养过度流失。菠菜捞出，备用。

3、鸡蛋打散，在冷锅热油中，炸成蛋花花，盛盘备用。

5、然后在冷锅热油里面，下蒜末煸炒出香味。

6、最后将菠菜和鸡蛋一起翻炒即可。

菠菜炒鸡蛋的做法【4】

材料

原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜

调料：盐，蘑菇精

做法

1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵;

2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎;

3.鸡蛋打散备用;

4.先把鸡蛋炒熟铲出备用;

5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。

菠菜鸡蛋做法相关

菠菜炒鸡蛋的做法【1】

材料

主料：菠菜1棵 火腿肠3根 鸡蛋2个

辅料：盐 起司1片 胡椒 酱油一勺

做法

1菠菜洗净先在加了盐的水里焯下备用

火腿肠斜切

2锅里放油 鸡蛋均匀搅拌 倒入锅内

稍微炒两下不要太熟 盛起备用

3锅里放油 加入起司 先把火腿肠放入

当火腿肠有点变色之后 把菠菜和炒蛋放入翻炒

加酱油调味

4关火加胡椒着色调味