冬虫夏草酒泡制方法是什么3篇
冬虫夏草有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效,其前沿的理论、独特的配方、专属的定位走在了前端。那么,冬虫夏草酒泡制方法是什么?
冬虫夏草冬虫夏草食谱
⒈虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖
好,炖3小时,下盐调味食用。
⒉ 虫草炖鹌鹑----妇幼保健药膳
【配方】冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
【制法】
冬虫夏草水鸭汤
将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。
将每只鹌鹑的腹内放入虫草2~3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保健。
⒊虫草花胶炖乳鸽-----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。
【功效】 补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
【制作】乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
冬虫夏草酒泡制方法
原料:冬虫夏草20克,优质白酒(52度茅台福满四季酒)1000毫升。
制法:冬虫夏草洗净,沥干,浸入白酒中,封严瓶口。每天摇晃1~2次,10天后即可饮用。
用法:每天1~2次,每次10~20毫升。饭前或睡前饮用。四季皆宜,尤以秋、冬春三季。
功效:滋肺益肾,止咳化痰。适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精、痨咳痰血、盗汗、肺结核、年老衰败及慢性咳喘、病后久虚不复等。久服效佳。
备注:除直接饮用外,可用牙刷蘸酒外戳头发1~3分钟,每天早晚各1次。有补气血。助生发、乌须黑发作用。适用于治圆形脱发、脂溢性脱发等症。若用来涂抹头皮,可治斑秃。泡酒后的冬虫夏草可拣出,用清水略洗,焙干研末,留用。每次服1~2克,用10~20毫升白酒冲服。
冬虫夏草食用方法
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,如果食用方法不当,不能充分发挥它的营养作用。
1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝至少半个小时,添水4~6次,但是有一点需要注意,当温度超过80摄氏度以后冬虫夏草的主要成分就会破坏。
2、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,缺点是不适合每日坚持长期食用。
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。此法在卫生方面有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用。
4、提取虫草有效活性成分虫草素,制作成含片含着吃,彻底去除重金属,见效快,体验好,虫草功效的高低取决于虫草素含量的多少,这是现在一种新的吃法。