螺丝怎么弄干净【精选四篇】

螺蛳(luósī)，是方形环棱螺的俗称，为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。下面是读文网小编整理的一些螺丝怎么弄干净方法，希望对大家有所帮助!

酱爆螺蛳的做法：

推荐理由：这个季节的螺蛳不仅味道鲜美，而且肉质非常肥，特别好吃，不过炒螺蛳的时间不要太长，一般入锅炒3~4分钟即可，否则螺蛳肉会缩，口感老了，嗦不出来。

食材：青壳螺蛳500g、豆瓣酱适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、油适量

做法：

1.螺蛳处理干净。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花。

2.锅中放油烧热，放入姜片和葱白爆香。

3.放入一汤匙豆瓣酱，爆炒出香味。

4.倒入螺蛳一起翻炒一分钟。

5.加一汤匙料酒翻炒一分钟。

6.加半汤匙老抽炒匀。

7.加半汤匙白糖，加点水，大火快炒一分钟。

8.加点鸡精，撒入葱花，炒匀出锅。#p#副标题#e#

爆炒螺蛳肉的做法：

推荐理由：夏天就是吃螺蛳的季节，有人觉得很难洗!!教你几个小贴士：1.把螺蛳肉放到水底下不停的冲，不停的搓，这样里面的泥沙才能够洗干净;2.觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水，彻底弄干净~

食材：螺狮肉、盐、姜末蒜末、青蒜、干红辣椒、紫苏叶、油、白酒、酱油、鸡精

做法：

1.准备姜末，蒜末，青蒜和干红辣椒切碎，紫苏叶。

2.热油下螺蛳肉爆，爆得香香滴盛出。

3.余油下姜蒜辣椒末炝香～倒入爆好滴螺蛳肉撒盐，喷几滴白酒沏一下。

4.把剩下的青蒜和紫苏加入，喷少许酱油撒鸡精就可以了。

香辣田螺的做法：

推荐理由：一到夏天，大街小巷会都在卖这种东西，味道超级赞!你只需用牙签把肉轻轻的挑出来，蘸下醋碟里的掺有红油的陈醋，酸溜溜、香辣辣的一口小小鲜香就在你的舌尖上颤动~

食材：新鲜田螺500g、油适量、红油豆瓣酱适量、生姜适量、大蒜适量、干红辣椒适量

做法：

1.大蒜、生姜切碎末，红辣椒切段。

2.田螺放少许精盐、香油养24小时，让其吐尽脏污。

3.用钳子剪掉尾尖，放入开水中焯水后捞出备用。

4.锅里坐油，油热后放入姜末、红辣椒段爆香。

5.放入两汤匙红油豆瓣酱炒出红油。

6.加入一汤匙面酱，可使田螺酱香味鲜。

7.放入控净水的田螺，大火翻炒。

8.倒入清水，大火煮开改小火烧至10分钟。

9.放入蒜末，大火收汁即可出锅。

螺蛳猪脚煲的做法：

推荐理由：其实这个是广西柳州菜， 口味偏重!!小贴士：以前看过父母都是让螺蛳这么吐沙的：螺蛳放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙，捞出用清水搓洗干净，用钳子把螺蛳屁股钳掉。

食材：猪脚500g、螺蛳500g、柳州酸笋100g、油适量、盐适量、干辣椒50g、姜20g、大蒜3瓣、沙姜2颗、八角2个、草果1颗、丁香2粒、茴香10粒、香叶3片、紫苏1棵、料酒15ml、生抽15ml、老抽10ml、白糖5g、辣椒油适量

做法：

1.所有材料洗净。

2.酸笋、姜切片，干椒切段，大蒜去皮。

3.猪脚剁成小块，放入滚水锅3分钟。

4.捞出涂抹上一层酱油 ，油炸至金黄色捞起。

5.酸笋放入，煸炒出水分后捞出。

6.热油，放姜、蒜、辣椒、沙姜、八角、草果、香叶、白胡椒小火煸炒出香味。

7.放入螺蛳翻炒香，放入酸笋，猪脚翻炒。

8.烹入料酒、生抽、老抽和盐翻炒均匀。

9.加入足量开水没过肉，大火烧开。

10.装入砂锅用小火慢炖2个小时，出锅时打开盖子撒上紫苏淋入辣椒油即可。

螺丝弄干净的方法具体如下：

一， 将田螺从田里或塘里捞出来之后，首先把田螺倒入大盆子里面，盆子越大越好洗。

二，注入清水，用大木棒子搅动，利用田螺与田螺之间的摩擦力，把大泥巴洗掉。(注意：力气不要太大，太大了会搅死田螺。田螺死了，吃起来有臭味的!)这就算洗完了第一遍。

三，把田螺先捞到一个桶子里面，洗干净大盆子，又把田螺倒回去，并注入清水。

四，用刷子把仔细把田螺身上的细泥洗干净，洗干净了的田螺放到干净的桶子里面。

五，田螺表面的泥巴都洗干净之后，又把它们倒入洗干净了的大盆子里面，注入清水，并滴上几滴油，然后放上一两天。这一步骤的目的是要洗掉田螺肚子里面的泥巴。(滴油的话，滴香油更好!不滴油也可以，但是田螺吐泥吐得慢!)

六，田螺放上一两天之后，把肚子里面的泥巴吐的干干净净。我们再清洗一遍就OK了!