中药三七的功效与作用(汇编7篇)
三七是一种名贵药材，是具有独特功能的人参属中的优异品种，那么你知道中药三七有哪些功效和作用吗？下面就由读文网小编为大家介绍下三七的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
1粉的副作用
1、月经期间不要用三七粉，三七粉活血化瘀是第一圣药，月经期间服用，易导致出血过多，但如果是血瘀型月经不调，则可以用三七粉活血化瘀来调理月经。
2、孕妇怀孕期间不要服用三七粉，这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理，以免对胎儿产生影响，但如果是产后用三七来补血那可就是极品了，因为三七对失血性贫血具有极好的效果;这是最基本的常识，孕妇在怀孕期间最好什么药都别服用。以免有副作用。
3、三七粉的服用方法最好是“少量多次”，就是说每次服用的量尽量少一点，分多次服用。有研究表明，三七粉服用的量少的效果比服用大量的效果还要好，不要误认为服用越多效果越好。过量食用三七粉会引起恶心、呕吐、鼻出血、月经量增多、四肢无力等症状。用为一般保健，正常体质每天3-5克，分2-3次服用较为合适。
4、根据病情和用药控制用量，三七粉每人每天不要超过8g，一次不要超过5克，外用止血除外。三七粉要密封保存，三七粉没有发生霉变都可以食用。当然粉剂越快服用越好。
2粉的食用禁忌
1、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。
2、感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。
3、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。
4、请勿过量：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。
5、早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。有增强免疫力、抗衰老等功能。
6、晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。a
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3、三七炖鸡
食材准备：母鸡、三七、食盐、姜、料酒、水
制作步骤
(1)将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。
(2)瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块
(3)烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂
(4)再加入三七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用。
4、木耳三七红枣汤
材料：黑木耳50克，三七15克，红枣10枚，生姜2片。
制作：将黑木耳浸软，去头切碎，三七洗净切碎或打碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片 放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。
作用：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃 不和的人。
5粉的正确吃法
1、生吃
主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。
吃法：正常情况之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外伤出血用适量三七粉外敷伤口，能立即止血。
2、熟吃
主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
吃法：包装内附送的小量勺为1平勺3克，正常情况下一次熟吃三七粉为3克，用温开水兑服，早晚各一次效果更好。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服，治疗效果更佳。
6、三七炖鱼肚汤
原料：鱼肚100克，三七5克。
制作过程：
(1)先将鱼肚隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;
(2)三七用清水洗干净、打碎，连同鱼肚放入炖盅内;
(3)加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，用文火隔火炖四小时左右，用盐调味即可饮用。
功能解析：此汤具有活血去瘀、养阴益精、滋润养颜的功效。
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中药三七的功效和作用
一、对血液系统的作用
1、止血作用:三七素有“止血之神药”之说，为伤科要药，著名的“云南白药”，即以之为主药。三七水溶性成分三七素(Dencienine)，能缩短小鼠的凝血时间，并使血小板数量显著增加，它主要通过集体代谢，诱导血小板释放凝血物质而产生止血作用。
2、活血作用:三七既有血凝的一面，又有使血块溶解的作用，即有止血和活血化瘀双向调节功能。
3、补血作用:“人参补气第一，三七补血第一”。近几年的实验研究和临床表现三七对血液系统除止血、活血作用外，还具有补血作用，能提高外周红细胞、白细胞数量。
二、对心脑血管系统的作用
1、保护心肌的作用:近几年试验证明，三七总皂苷(PNS)对大鼠家兔犬的心肌缺血─再灌注损伤有很强的保护作用。
2、抗冠心病作用:三七总皂苷(PNS)能改善左心室舒张功能，这与其提高肌浆内膜的钙泵活性，纠正心肌细胞内Ca2+超负荷及提高左室心肌能量有关。
3、保护脑组织的作用:三七总皂苷(PNS)能使全脑或局部性脑缺血后再灌注水肿明显减轻，血脑屏障通透性改善，局部血流量显著增加。
三、 对消化系统的作用
三七对大鼠慢性萎缩性胃炎癌前病变的形态学改变有明显的改善作用。大体观察和光镜观察表明，三七能明显治疗大鼠胃粘膜的萎缩性癌变，并能逆转腺上皮的部典型性增生和肠上皮化生。
四、 对中枢神经系统的作用
1、提高记忆力作用和增智的作用:人参皂苷Rg1和Rb1均能显著增强小鼠学习和记忆能力，对亚硝酸钠及40%乙醇造成的小鼠记忆不良均有不同程度对抗作用。
2、镇痛作用:三七总皂苷(PNS)、人参皂苷Rb1对化学性和热刺激引起的疼痛均有明显的对抗作用，且PNS 是一种阿片肽样受体刺激剂，不具有成瘾的副作用。
3、镇静作用:三七总皂苷(PNS)、人参皂苷Rb1，均有显著镇静作用并能协同中枢抑制药的抑制作用，这种中枢抑制于用部分是通过减少突触体谷氨酸含量来实现。
五、对肝脏的作用
1、对肝脏代谢的影响:三七总皂苷(PNS)可促进对肝脏的渗入，促进亮氨酸对肝和血清蛋白质的渗入。镜检结果表明小鼠肝细胞增生较盐水对照组显著，提示PNS对CCl4肝损害小鼠肝细胞的再生有促进作用。
2、抑制肝肿瘤细胞:动物试验研究表明，生三七能明显抑制小鼠肝癌的发生，降低血清中碱性磷酸酶(ALP)、天门冬氨酸氨基转化酶(AST)、ALT、乳酸脱氢酶(LDH)的活性，延长生存期，对四氯二苯二氧化物(TCDD)所致的肝损害有抑制作用。此外，三七对环磷酰胺所致的大、小鼠白细胞减少有明显的治疗作用。
3、保肝作用:PNS可提高肝组织及血清超氧化物岐化酶的含量，减少肝糖原的消耗，改善肝微循环，减轻线粒体、内质网等细胞器的损伤及肝纤维化。
六、 对物质代谢的作用
1、对血脂的影响:人参皂苷Rg1，具有较强的抗脂质过氧化作用，能显著降低血脂及脂质过氧化终产物MDA。
2、对蛋白质和核酸代谢的影响:PNS可促促进下属肝、肾及睾丸DNA和蛋白质的和成;对血清蛋白质和肝脏DNA的合成也有促进作用;对正常心肌细胞DNA合成虽无明显影响，但对缺氧、却糖心肌细胞DNA合成则有保护作用。
七、抗肿瘤作用
三七皂苷可通过直接杀伤肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞生长或转移、诱导肿瘤细胞凋亡或诱导肿瘤细胞分化使其逆转、增强和刺激机体免疫功能等多种方式起到抗肿瘤作用。人参皂苷Rb1、人参皂苷Rb2、人参皂苷Rc可通过对抗肿瘤坏死因子(TNF)引起的恶病质而对肿瘤感染患者具有保护作用，可较完全地阻止TNF引起的脂肪细胞形态学变化。
八、降血糖作用
PNS的4%以上是三七皂苷C1(SC1)。单剂量SC1使昆明种小鼠和wistar大鼠血糖降低34%，连续给药明显降低血糖并呈量-效关系趋势，如连续给药4d，降糖作用可维持4h以上，与胰岛素(Ins)未见协同或拮抗作用。SC1100mg/kg对糖尿病鼠肝cAMP无影响，但可拮抗Ins降低cAMP的效应。较大剂量Ins与SC1均能促进肝细胞摄取葡萄糖，两者合用呈拮抗作用。
九、抗衰老作用
三七作用于机体可明显提高机体脑组织和血液中超氧化歧化酶(SOD)的活性，来降低氧化脂质(LPO)的含量，从而达到抗衰老的目的。三七总皂甙还能明显抑制心、脑组织脂褐质和血清脂质过氧化物(LPO)的产生，即有较强的抗氧化作用。三七总皂甙中单体皂甙Rb1除可直接清除自由基外，还可间接清除自由基，从而达到预防和治疗动脉粥样硬化及延缓衰老的目的。
十、抗炎作用
PNS能明显抑制角叉菜胶诱导的炎细胞增多和蛋白渗出外，还具有显著的抗炎作用。PNS对急性炎症引起的毛细血管通透性升高、炎性渗出和组织水肿以及炎症后期肉芽组织增生也均有抑制作用。其作用机制为:PNS能阻止炎细胞内游离钙水平的升高，抑制灌流液中磷脂酶A2(PLA2)的活性，减少地诺前列酮地释放。
十一、抗氧化、抗自由基损伤地保护作用
三七可明显减轻软组织细胞水肿，增加细胞ATPase活性，抑制严重烫伤后组织器官内氧自由基地产生，减轻线粒体肿胀，增加膜流动性、增加钠泵地功能使细胞浆中游离Ca2+减少，氧化磷酸化地功能增强，以保证重要组织器官的能量供应。三七注射液有降低脑组织中MDA的含量，减缓对SOD、GSP-Px的损伤，促进SOD、GSP-Px抗氧化酶的生成和活性提高。提示，三七注射液具有较强的抗氧化、抗自由基作用。
十二、滋补、强壮、免疫调节作用
三七化学成分与人参相似，因此与人参一样具有滋补强壮的作用。三七总皂苷能增强小鼠耐缺氧、抗疲劳、耐寒热的能力;加强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能。