菠萝怎么吃【热门4篇】

菠萝里面有三种不好的成分：疳类——对人体的皮肤、口腔黏膜有刺激作用，会引起发痒;羟色胺，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，会引起头疼;还有就是菠萝蛋白酶，虽然会被胃酸分解破坏。那么如何吃菠萝呢?下面读文网小编和大家一起分享，欢迎阅读。

菠萝的功效与作用

作为一种热带、亚热带水果，菠萝除了营养丰富以外，还有很多被人们所忽视的健康功效：吃得过饱的时候，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。

中医认为，菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。

菠萝榨汁后加盐饮用，可缓解中暑的症状。便秘的人吃渍了盐的新鲜菠萝，也能起到缓解作用。

食疗保健作用：利尿、促进人体的新陈代谢、消除疲劳、增进食欲、促进消化、预防便秘。

吃菠萝的4大好处：

减肥

是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

清理肠胃

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

美容

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。酶素可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

消除感冒

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状

吃菠萝的步骤

1将菠萝切成一块一块的，放在一个容器里，放入适量的盐，然后搅匀，腌个几分钟。

2将容器里加入一些水，让菠萝浸泡在在水中。再把菠萝搅动一下，在再泡十分钟。

3菠萝中的菠萝酶可以使用盐水稀释化解掉。用盐水泡过的菠萝会更加的甜。

4浸泡过的菠萝可以直接食用，菠萝可以起到生津止渴，清热解暑，促消化等功效，适量的吃对身体还是比较有好处的。

菠萝为什么要用盐水泡

这是为了脱敏。菠萝里面有三种不好的成分：疳类——对人体的皮肤、口腔黏膜有刺激作用，会引起发痒;羟色胺，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，会引起头疼;还有就是菠萝蛋白酶，虽然会被胃酸分解破坏，但还是有少数人会在吃后15-60分钟左右出现腹疼、恶心、呕吐、风疹块、头疼、头晕等症状。如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗去咸味，达到脱敏的作用。