4款美味芹菜食谱(精选四篇)

吃什么减肥，吃菜减肥!可是吃什么菜好了?那当然是吃四季都有供给的芹菜呢。夏日炎炎，不想到处去的你，可以在家享受着空调，读文网小编教给你4款芹菜减肥食谱，让你不出门也能瘦瘦身!

美味芹菜食谱：芹菜炒香干

原料：

芹菜、香干。

做法：

1.首先要把香干洗干净切丝待用。

2.芹菜叶子去掉后，把芹菜切段洗干净。

3.锅中烧水，水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。

4.锅中底油，放如葱花，姜片爆香一下。倒入香干，加点盐，酱油爆炒一下。

5.最后倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2到3分钟，加点鸡精就可以起锅了。

美味芹菜食谱：香芹醋花生

原料：芹菜、花生

做法：

1.花生放入微波炉中加热三分钟，然后半分钟半分钟加热，直到可以轻易搓下红皮为止，晾凉后去皮。

2.芹菜杆洗净，切成碎粒状，焯水。

3.芹菜与花生混和，加上盐、糖、醋拌匀即可。

美味芹菜食谱：培根芹丝

原料：培根肉、芹菜

做法：

1.先把培根切成条锅里少放香油小火煎一下，让培根里面的油出来，这样味道才会浓。

2.芹菜沸水烫一下后捞出来过凉，控干水分，与培根拌在一起，加些盐，糖，白醋，熟芝麻就可以了。

2.芹菜的脆感加培根的油香，无论是喝粥，还是下酒，都是很不错的搭配。

美味芹菜食谱：芹菜卷

原料：豆腐皮、芹菜

做法：

1.豆腐皮切成方块，焯水备用。

2.芹菜杆洗净，切成丝，入盐水锅中焯熟后，捞入清水中拔凉，沥干。

3.用豆腐皮包裹芹菜丝放盘，再放入尖椒丝。

4.再把准备好的大酱与辣椒油拌匀，入碟，蘸食即可。