冬季药膳食谱(推荐2篇)

冬季药膳食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季药膳食谱，希望你喜欢!

冬季药膳食谱2：药膳汤煲

原料：猪筒骨1根、枸杞十几粒、红枣8粒、干百合9片、淮山5片、莲子6粒、薏仁1小把、红豆1小把

调料：姜片、盐

做法：

1、所有材料洗净，锅内烧热水，把筒骨入热水中焯掉血水，换入注好水的沙锅中;

2、放入所有洗净的食材，加入姜片，大火烧开，转最小火煲1.5小时即可。

冬季药膳食谱1：海带药膳排骨汤

食材：排骨 500克 干海带 适量

调料：党参 适量黄芪 适量老姜片 适量花椒粒 适量红枣 适量盐 适量味精 适量

做法：

1 材料准备好。

2 将黄芪、党参、红枣、老姜片洗干净连同花椒粒放入炖锅里，加适量的水浸泡30分钟。

3 排骨洗干净，炒锅或煮锅里加适量的水煮开，将排骨放入煮开的水里，煮沸1分钟，捞出来放入汤盆里放入一旁备用。

4将干海带放入汤盆里加入70到80摄氏度的水浸泡5到10分钟。

5 将浸泡30分钟的药膳水煮开10分钟后将煮过水的排骨放入里面，炖30分钟。

6 将浸泡后的海带，洗干净切成片。

7 排骨药膳在炖30分钟后，将切好的海带倒入里面。再关中火炖20到30分钟。炖好后，放入适量的盐和味精，搅拌均匀就可以出锅了。