冬季小学生食谱大全(两篇)

冬季小学生食谱大全有哪些呢?下面小编为你整理了冬季小学生食谱大全 ，希望你喜欢!

酥骨鲫鱼

原料：鲫鱼600g、植物油400g、精盐3g、生姜15g、八角2个、桂皮3小块、香叶5片、大葱50g、料酒15g、酱油15g、陈醋50g、白糖15g

酥骨鲫鱼的做法

1、鲫鱼去鳞内脏，抠去鱼腮，洗净控水。

2、锅里倒入植物油，油热后放入鲫鱼小火炸制金黄捞出控油。

3、大葱白切长段，生姜切大片。砂锅底码上葱白，把炸好的鲫鱼腹部朝上排放在葱白上，洒上姜片，八角、桂皮、香叶。

4、干净碗里倒入清水，调入精盐，白糖，料酒，倒入酱油。

5、倒入陈醋(陈醋要多放，3-5汤匙左右)，调匀成料汁。

6、把调好的料汁浇在码有鲫鱼的砂锅里，以没过鲫鱼为好。

7、大火煮开后，改小火炖制60分钟左右。

咖喱牛肉

材料：牛腱子肉500克，土豆2个，胡萝卜一根，咖喱粉50克，椰浆一罐，料酒，盐，黑胡椒粒，大蒜，姜，洋葱半个

咖喱牛肉的做法

1.原料：咖喱一块、牛腱子肉、椰浆一罐、土豆2个，胡萝卜一个

2.土豆去皮洗净，土豆，胡萝卜切块，洋葱切小块

3.牛腱子肉洗净血水后用盐腌制3个小时后切成小块，然后开水下锅中焯水，捞出冲水备用

4.在炖锅里下入焯水后的牛肉块，在放入葱段，姜片，大火烧开后打去浮沫，转小火炖2小时。然后捞出来牛肉块备用

5.锅里油热放入洋葱块炒香，在加入炖软的牛肉块

5.在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟

6.锅内放入半罐椰浆，和500ml水，水开捞去浮沫，

7.放咖喱粉，改中小火慢炖25分钟搅拌均匀，调入少许盐、黑胡椒粉，汤变得浓稠起锅装盘即可

8.吃的时候盘里放一些大米饭，在舀上几勺子咖喱牛肉，一顿营养丰富有菜有饭的餐食就做好了，秒杀街上一切外卖哦~~~