枇杷食用方法
大家知道枇杷食用方法有哪些吗?以下是读文网小编整理的关于枇杷食用方法,一起来了解一下吧。
枇杷食用方法:
枇杷止咳汤:枇杷(果实)100g,剥开成两半,果核捣碎,加水煎汤服。
枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳,后者能化痰止咳,共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用于肺经燥热,咳嗽咯痰。
枇杷冰糖汤:
原料:枇杷12个,冰糖30克。
制法:将枇杷去皮、去核、与冰糖入锅,加适量水煎汤。即可。
用法:每日1剂,连服5日。
功效:治咳嗽
枇杷酒
功效:有明显保健功能,可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼等呼吸道疾病和肺部污染疾病。
配方:脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒) 枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升
做法:
1、将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。
2、取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。
3、将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。
4、取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。
5、取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。
6、静置后放入贮存桶内贮存1——2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
枇杷糖水
材料:新鲜枇杷250克、冰糖适量
做法:
1、、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
2、加没过枇杷的水。
3、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
4、煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。
5、半斤枇杷煮出来是如图两小碗。
功效:润肺止咳。
枇杷粥
材料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。
做法:
1、枇杷洗净,西米浸涨。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
功效:润肺止渴,止咳下气。
枇杷红枣粥
材料:粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。
做法:
1、将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。
2、粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。
3、锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬煮成粥,最后加入白糖调味即可食用。
功效:润肺养颜,祛斑健胃。
枇杷骨汤
材料:腔骨400G枇杷果8个盐、香菜、水适量
做法:
1、枇杷果洗净后用水果刀对半切开;
2、用刀尖挑出枇杷核;
3、刮去枇杷果肉里的白色内衣,去涩味;
4、用刀柄在枇杷果上轻轻刮,然后撕去外皮;
5、去核去皮的枇杷果浸泡在盐水里待用;
6、腔骨加水后在高压锅里炖30分钟左右;
7、将处理过的枇杷果放入骨汤中,煮至开锅后即可熄火,进入少量盐调味。
枇杷红果饮
功效:降血脂、降胆固醇,治肥胖症、养脾气、悦颜色、调和肠胃
材料:枇杷肉50克,红果30克,鲜藕20克,蜜糖适量,净水250克。
做法:
1、红果、鲜藕洗净,切成小块,一起放入锅内。
2、锅内放入净水,加入枇杷肉,上火煎成汁,去渣留汁,倒入杯中。
3、将蜜糖放入枇杷汁中,不断搅拌均匀即可食用。制好后单独饮用或同糕点配合食用。