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大榛子食用方法汇编3篇

榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼。下面就随小编一块来了解下大榛子食用方法吧!

大榛子的药效

1 有很好的补养作用。

②可以润泽肌肤,防治血管硬化,有效延缓衰老。

③抗癌。

④有开胃之功效。

⑤有助消化、防治便秘的作用。

⑥降低胆固醇,有效防止心脑血管疾病的发生。

⑦对视力有一定的保健作用。

大榛子的功效

味甘、性平,入胃、脾经;

具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效;

用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。大榛子富含油脂,有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。大榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。大榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症,可延长病人的生命期。中医认为,大榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

适合人群:一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。 适用量:每次20颗。

温馨提示:存放时间较长后不宜食用。大榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。

大榛子食用方法

1、将大榛子炒熟,注意掌握火候,不要炒焦。去壳吃果肉,可以随时食用,有开胃、明目、增进体力的效果。

2、取适量大榛子、莲子和粳米,放在一起煮成粥,不仅吃起来口感好,而且营养丰富,癌症和糖尿病人平时可以多吃些。

3、取大榛子肉30~60克,空腹一次嚼细服下,有驱蛔虫与蛲虫的作用。注意小孩的用量要少。

4. 榛莲粥:将大榛子、莲子、粳米放在一起,煮成“榛莲粥”,不仅口感好,而且营养丰富。

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